Бялуу хөл бөмбөгийн хөлбөмбөгийн талбай. "Хөлбөмбөгийн" кондитеригийн хавтгайд "хөлбөмбөгийн талбайн" кондитери

Энэ бялуу бэлтгэх нь нэлээд хугацаа, хүч чадал, чадвар шаарддаг. Гэхдээ бүгдийг нь дэмий хоосон өнгөрөхгүй - "Хөлбөмбөгийн талбай" -ыг сунгаж чадахгүй. Бялууны бааз нь тайрах бялуу дээр какао нунтаг бүхий какао нунтаг, какао нунтаг болно. Корс нь цөцгийтэй, цөцгийтэй цөцгийтэй цөцгийтэй вазелингийн цасны цагаан давхаргыг хүрээлж байна.

Гэхдээ бялуу дахь хамгийн чухал зүйл бол гадаргуу дээр байрлуулсан найрлага юм. Түүний найрлага нь хэргийг тохиолдлоос өөр өөр байдаг. Зохиолч бүр дизайнераа ур чадвараа илэрхийлж, мөрөөдлийнхөө хөлбөмбөгийн талбайг бий болгож чаддаг. Та өөрсдийгөө ногоон хивс, бөмбөг, бөмбөг, бөмбөг, бөмбөгөөр хязгаарлаж болно, та энд бүхэл бүтэн хөлбөмбөгийн тулааныг өргөжиж болно.

MANCATINE гацартай олон жор байдаг. Сайхан хуванцар массыг Маршмелло-аас авах боломжтой - эсвэл энэ нь зажлах зажлах гэж нэрлэдэг. Энэ нь амархан бэлдэж байгаа бөгөөд маягт нь сайн барьдаг. Үүнийг манай жороор бэлдэж, хамаатан садангаа, дотогшоо, үзэсгэлэнтэй, үзэсгэлэнтэй амттай баглаа хөлбөмбөгийн тоглогчийн тоон үзүүлэлттэй!

Бялуу жор "Хөлбөмбөгийн талбайн"

Элсэн чихэр, исгэлэн тос, ваниллин нь саванд, холино. Гелатин усанд дэвтээд, хавагнахаар үлдээгээрэй (10 минут орчим). Үүний дараа гал асаах, буцалгаж, хутгаж, хутгаж, усан үзэмийг бүрэн уусгахыг хүлээнэ үү. Жижиг хэсгүүдэд, Гелатиныг элсэн чихэр, цөцгийтэй холимогт оруулна уу. Энэ явцад олон түмнийг байнга хутгана.

Хүнсний хальс бүхий жигд хэлбэртэй хэлбэр. Элсэн чихэр, цөцгий, желатин, желатин, гадаргууг үйрмэг хийнэ. Доод тал нь 4 цаг хөргөгчинд хөргөгчинд, шөнийн цагаар илүү сайн тавь. Зуурсан гурил бэлд. Эмээгийн санд, өндөглөдөг, элсэн чихэр, сэрээтэй бага зэрэг шүүрдэх. Өндөгний элсэн чихэр рүү цөцгий нэмнэ. Сайтар холино.

Би гурилтай хамт, содтой хамт асууж, тестэнд нэмж, холино. Нунтаг какао нь зуурсан гурил руу хийнэ. Хутгаад, бөөгнөрөл байхгүй эсэхийг шалгаарай. Дүүргэлтийг хөргөгчинөөс нь устгаад маягтаас гаргаж аваад хөргөгчинд буцна уу. Тосоор тослох, зуурсан гурилыг үүнд оруулаад, гадаргуу дээр нь үйрмэг. Зуухыг урьдчилан боловсруулаад 170 градусаас урьдчилан хальтирч, бэлэн байдал (25-30 минут орчим).

Энэ хооронд цөцгий бэлтгэ. Цөцгий, элсэн чихэр, элсэн чихэр, элсэн чихэр татан буулгах. MANDANCECT: MARSHMELLO GRING, төмөр аяганд нугалж, ус хийнэ. Усан ваннд хайлж хайлуулна - намгархаг дулааныг бүрэн уусгах хүртэл сул дорой халуун дулаан зүсмэлүүдийг хадгалаарай. Дараа нь усны ваннаас сал.

Элсэн чихрийн нунтаг, газрын цавууг гартаа зогсоох хүртэл тавь. Таны MANCASE-ийн тоо баримтыг дарж, маягтыг хадгалж, хадгалсан болно. Масс нь ийм тууштай байдлыг олж авбал хүнсний хальсыг боож, хэсэг хугацаанд боож өг.
Шигтгээ, тэгш өнцөгт жигнэх хуудсыг ашиглаарай - талбар нь бодитой байх болно! Захидал зарлаж, хаалгыг үйлдвэрлэхэд шоколад бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд зүсмэлийг зүсэж, зүсмэлүүд дээр зүсэж, өтгөн полиэтилен багц руу нугална. Усыг халааж, багцыг нь доошлуул. Шоколад бүрэн хайлж дуустал барина уу. Цаасан хуудсыг авах. Хүссэн хэмжээнээс хаалган дээр зур. Цаасыг хүнсний хальс бүрхэв.

Багцыг уснаас шоколадаар устгаад буланг хайчилж ав. Контийг цаасан дээр зурсан. "Дээврийн" хаалганы хаалганы хажуугийн хэсэг. Энэ бүх загварыг хөлдөөгчид байрлуулж, дор хаяж 15 минут үлдээнэ. Маркапыг хэрэглэнэ.

Зуухыг зуухнаас зайлуул, маягтаас зайлуул. Топыг харьцуулж үзээрэй - Холмик хурц хутгаа хайчилж ав. Хойшлуулах. Бэлэн orzz Хагасыг нь тайрах. Талх нарийн боов хэвээр байх үед хоёулаа тайрсан цөцгийээс суулгагдсан хэвээр байна. Зарим тосыг тавьчихдаг. Өрөөний температурт нэвчүүлэх эсвэл хөргөгчийг хөргөх, хөргөгчинд оруулахаар дамжуулж өгдөг.

Бялуу дэвтээнэ, бялууг угсарч байх үед. Жигнэмэгийн хэсэг, хамгийн дээд, доош нь тавьдаг (шингээсэн талыг дээшлүүлнэ). Чөмөгийг хамарна (киног урьдчилан зайлуулсан). Хэрэв вазелин давхарга нь бүдүүлэг, илүүдэл тайралтаас давсан бол. Хандлагын хоёрдугаар хагасыг хамарна. Дээрхээс энэ нь түүний ёроол байх ёстой - хавтгай хавтгай гадаргуутай байх ёстой.

Бууж, хутгагч, нунтаглах, хүлээгдэж буй цөцгийтэй холбож, холино. Үр дүнгийн массыг бялуу, хажуугийн гадаргуу дээр байрлуул. Цөцгий тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар топ, талыг тосолж тосоор тосоор тослох. Бялууг хөргөгчинд байрлуулаад тосыг хөлдөөхийг зөвшөөрнө.
Хамгийн хэцүү зүйл бол бялуугийн хөлбөмбөгчүүдийн нарийн ширхэгтэй тоон зургийг тайрах явдал юм! Үүний зэрэгцээ mastic бэлтгэ. Бид массыг хэд хэдэн хэсэгт хуваадаг. Ногоон талбайг хамгийн том нь хийх болно. Нэг хэсэг нь цагаан өнгөтэй болно - үүнээс энэ нь та бөмбөг, толгой, хөлбөмбөгчинд гар, гар, хөл, хөлийг хийдэг. Үлдсэн хэсгийг нь олон хэсэгт хувааж, дүрсийг чимэглэхэд ашигладаг олон хэсэгт хуваагддаг. Танд ямар будаг хэрэгтэй гэж бодож байна.

MANDANTON-ийн хэсэг бүр шаардлагатай будаг нэмнэ. Үүнийг хийхийн тулд та бөмбөгийг бага зэрэг дарж, будгийг дунджаар, зураас, будгийг нь чангалж, будагныхаа хэд хэдэн хэсгүүдийг ашиглан өнгөөр \u200b\u200bбудна. Дараа нь будаг нь жигд тарааж болно. "Талбар" бэлтгэх. Ногоон мастик зүү гулсмал зүүг өнхрүүл. MANDANAL-ийн давхарга нь дор хаяж 2-3 мм-ийн зузаантай байх ёстой бөгөөд бялууны хэмжээнээс бага зэрэг зузаантай байх ёстой.

Ингэснээр бүрсэн нь хууль ёсны дагуу хууль ёсны дагуу, зузаан байх ёстой. Роллерийн тусламжтайгаар бэлтгэсэн, бэлтгэсэн мастикыг бялуу дээр шилжүүлж, дээр нь тавь. Буланг нарийвчлан тэгшлэнэ. Үүний тулд өнхрөх PIN ашиглахаас бүү ай: MANCACE нь маш хуванцар бөгөөд та бүрэхэд хор хөнөөл учруулахгүй. Бялуугаас гадуур гулсаж, цухуйсан зүсмэлүүд нэн даруй хурц хутгаа таслав.

Хөлбөмбөгийн дүрсийг аваад бөмбөгийг өнхрүүл. Шаардлагатай бол цагаан шоколадны үлдэгдлийг эдгээх. Талбар дээр тэмдэглэгээг түрхэнэ: Хилийн талбар, Дунд шугам, дотор дугуйлна. Хөлийг хөлдөөгчид гаргаж ав. Тэднийг хальснаас болгоомжтой арилгаж, талбай дээр байрлуул. Хөл бөмбөгийн тоглогчид байранд тархсан. Талбайн голд тойрог доторх тойрогт бөмбөг тавь. Ширээн дээр бялуугаар үйлчил.

Орц:
Жигнэмэгийн хувьд:
Өндөг: 9 ширхэг
Гурил: 2 шил
Элсэн чихэр элсэн: 200 грамм
Цөцгий тос: 300 грамм
Амтыг давс
Жам - 100 грамм

Тос:
Цөцгий тос 600 грамм
Консульдсан сүү - 1 банк

Хоол хийх:
1. Өндөг нь элсэн элсэн зүлгэн холигч бүхий өндөг, хөлс
2. хайлуулах цөцгийн тосөндөг нэмэх, холих
3. Амтлахын тулд гурил, давсыг асгаж хутгана
4. Зуурсан гурилыг жигнэх, бэлэн байхын тулд 180 градусын температурыг хэлбэржүүлж, цохих.
5. Намайг жаахан ширтэж, 2 хэсгээс нь тайруулаарай

6. Korzh Jam-ийг тослох

7. Хоол хийх цөцгий: Хассан тосыг хураангуй сүүгээр сэрээх

8. Тремийн гуравны нэгийг нь салгаад korzh дээр тавь

9. Хоёр дахь түүхий дээд хэсгийг тавь

10. Хутга аваад бялууг бүхэлд нь тайрч ав

11. Цөцгийтэй холбоотой бүх бялуу, ирмэгийг тослох

12. MANCASE болон том зүсэлтийн самбарыг ав. ТУЗ-ийг гурилаар цацаж, гулсмал зүү ашиглан MANDACK-ийг өнхрүүлээрэй. MANDANCANT нь бага зэрэг бялууг бага зэрэг байх ёстой

13. MANCAST-ийг зөөлөн бялууг зөөлөн шилжүүл

14. Булангийн хавцлыг нь туслах

15. Мастес Мастикууд хутга хайчилж авав

16. Хөлбөмбөгийн талбайн зургийг аваад бялуу дээр хэвт. Гараа дарна уу. Илүү сайн байлгахын тулд та мастикийг норгож чадна. Хэрэв бэлэн болсон хэв маяг байхгүй бол та кондитив тариур зурж болно.

Би үргэлж өөрсдийн хамаатан садан, хайртай хүмүүст чихэрлэг, амттай жигнэмэгБайна уу. Энэ тохиолдолд бага зэрэг тогооч сайн бялуу - Та үүнийг хэрхэн чимэглэхийг зорьж ирэх хэрэгтэй, ингэснээр амттангаа гайхшруулав. Жишээлбэл, яагаад хөлбөмбөгийн талбайн бялууг хэрхэн яаж сурч чадахгүй байна вэ?

Орчин үеийн кондитерууд нь бүтээлчүүдийг ашиглан бүтээлчдээ чимэглэхэд ашигладаг байсан. Үүнийг сонирхолтой бялуу үүсгэхийн тулд ашиглахыг хичээцгээе.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Жигнэмэг:

• 9 өндөг;
• 350 гр элсэн чихэр;
• 365 гр гурил;
• 350 г тос;
• 5 г давс.

Тос тос дээр:

• 650 г тос;
• 550 гулм хураангуй сүү;
• 20 г ванилийн элсэн чихэр.

Mastice дээр:

• 100 гр zefira Marshemello;
• 10 мл нимбэгний шүүс;
• 300 гр чихрийн нунтаг;
• 25 г тос.

Ажлын үе үе:

1. Бид жигнэмэг хийдэг. Найрлагатай болтол нь нугалсан тосыг нухацтай ханьны боомтоор ташуурдуулав.
2. Үлдсэн сахартай холболтыг таглаад, холигч нь жигд байдлыг жигд болгож өгдөг.
3. Холбох Өндөгний холимог Тослогтой, үр дүнд нь цоорхойг ташуурдах.
4. Бид заасан гурилын 75% -ийг нэмж, зуурсан гурилыг аажмаар холино.
5. Хөргөсөн өндөгний цагаан нь давстай хольж, тогтвортой оргилууд гарч ирэхээс өмнө зоддог. Үр дүнг илгээж, үлдсэн гурилыг туршиж, үлдсэн гурилыг туршиж, үлдсэн гурилыг нэмж, жигнэмэг баазаа үргэлжлүүлэн хий.
6. Бид бялууг тэгш өнцөгт хэлбэрээр жигнэх. Мөн хурц хутга эсвэл торгон утас ашиглан 3 хэсгүүдийг халуун хэсгээс нь халуун хуваана.
7. Цөцгий рүү оч. Бид тосыг конденсен, ваниль эсвэл ижил төстэй мөн чанараар ташуурдаж байна. Бид найрлагын хэсэгт ногоон будаг нэмнэ. Цөцгий бэлэн байна, гэхдээ ашиглахаасаа өмнө түүнийг хөргөгчинд илгээхээс өмнө.
8. Энэ нь тайрсан masty. Бэлтгэл бэлдний хувьд бид газрын тос, намгархаг байдлыг тайвшруулдаг. Бид нимбэгний шүүс, элсэн чихрийн нунтагыг найрлагад нягтруулдаг. Бид MANAST, Хоолны зургийг эргүүлж, хөргөгчинд илгээнэ үү.
9. Ирээдүйн бялуу цуглуул. Жигнэмэгийн бялуу бүр нь чихэрлэг сироптой хамт шингэдэг, дараа нь цөцгийтэй хамт шингэдэг. Газрын тосны баазын тусламжтайгаар талыг нь хаагаарай, бялууны дээд хэсгийг хаа. Бид амттанг хөргөгчинд 60 минутын турш устгадаг.
10. Энэ үед бид ирээдүйн хөлбөмбөгийн хөлбөмбөгийн талбайн зүйлийг хийдэг. Эхлээд та Starch ширээн дээрх ердийн өнхрөх зүү ашиглан чихэрлэг мэдээллийн санг өнхрүүлээрэй. Үүнээс өмнө бид малтмалыг тайрч хувааж, хоолны газар бүхий өнгөний тоонд тэнцүү хуваана. Хүссэн будагаа нэмж оруулаад үүнтэй саад болж, шаардлагатай тоон үзүүлэлтийг бий болгох.
11. Бид хөргөлттэй бялууг нарийн ширхэгтэй, жирэмсэн, жирэмсэн, кросстой хамт бялууг тусгай иртэй хамт чирдэг. Илүүдэл хутгаыг арилгана.
12. Хүрээ газрын тос богино Бид хөлбөмбөгийн талбайн бялуугийн тэмдэглэгээнд хамаарна, хаалгыг суулгана уу.

Тоолт! Бялууг жигнэмэг, цөцгийн тосны суурь нь өөр байж болно. Энэ талаар "Хөлбөмбөг" бялууг аль болох ижил тэнцүү байх ёстой.

Цөцгийээс амттан

Маш их ийм зүйл тохиолдсон нь бүгд ижил төстэй зүйл хийх дуртай байдаггүй. Тиймээс тайлбарласан бялууны өөр өөр хувилбарыг цөцгий баазаар чимэглэсэн. Эхлэхийн тулд дараахь найрлага байгаа эсэхийг нь анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Cortex-ийн хувьд:

• 400 г тос тос;
• 10 өндөг;
• 180 г какао;
• 710 гэт элсэн чихэр;
• 400 мл цөцгий;
• 650 гр гурил;
• 10 гэд сод.

Тосны хувьд:

• 750 г тос;
• хүссэн сүүдрийн будаг;
• 700 гр конденсацтай сүү.

Ажлын үе үе:

1. Корсх, элсэн чихэртэй өндөг хийнэ. Хайлсан тос нэмнэ үү, дараа нь цөцгий, дараа нь үстэй сод, эцэст нь үсээ засдаг улаан буудайн гурил.
2. Бид зуурсан гурилыг холино, бид талыг нь хуваадаг. Эхний хурхирах нунтаг какао нь чихэрлэг найрлага болж хувирдаг.
3. Би хоёуланг нь тэгш өнцөгт новш дээр байрлуулж, тэдгээрийг хооронд нь өөрчилдөг.
4. Бид ажлын хэсгийг шатаахаар явуулдаг. Хөргөсөн жигнэмэг бид хэд хэдэн тэнцүү хэсэгт хуваадаг.
5. Цөцгий рүү оч. Бид цөцгийн тосыг конденсацтай сүүгээр ташуурддаг. Бид найрлага, нэг хэсгийг хувааж, ногоон будаг будна.
6. Бид угсралт эхэлнэ. Алдарах жигнэмэг хайрцаг газрын тос, энэ нь эмчилгээний ижил гадаргууг хамарна. Бялууг хөргөгчинд хөргөгчинд норгох цаг хугацаа.
7. 2-3 цагийн дараа та "Хөлбөмбөгийн талбайн" өөрөө үүсгэж болно. Бялууны уутыг хөргөх тосоор дүүргээд бялууны гадаргууг зураг платформ хэв маягаар дүүргэ.

Энэ нь зөвхөн хаалганы болон хөлбөмбөгийн тоглогчийн дүрийн дүрийг л сайжруулсан талбар дээр байрлуулна.

Эмээгийн эмгэнэлтээс жор

Аль нэг нь амттай сонголт YouTube-youtube-Amatera-Amatera Granma EMMA, YouTube-ийн тэлэлт дээр алдартай. Хөлбөмбөгийн талбайн хэлбэрээр бялуу хийхийн тулд жороор нь үндэслэн та дараах найрлагад хувьцаа авах хэрэгтэй.

Жигнэмэгийн хувьд:

• 100 гр какао;
• 2 өндөг;
• 400 гр улаан буудайн гурил;
• 350 гр элсэн чихэр;
• 200 мл сүү;
• 200 мл буцалж буй ус;
• 65 мл ургамлын тос;
• 1.5 цаг. Л. жигнэх нунтаг;
• 1.5 цаг. Л. сод.

Тосны хувьд:

• 7 өндөгний шар;
• 5 tbsp. л. Улаан буудайн гурил;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 400 г тос тос;
• ваниллин;
• 200 мл сүү.

MEADEUS-ийн хувьд:

• 7 өндөгний уураг;
• ½ цаг. Л. нимбэгийн хүчил;
• 250 гр элсэн чихэр;
• 180 гр кокосын чипс.

ХАРИУЦЛАГА:

• 200 гр чихрийн нунтаг;
• 1 өндөгний хэрэм.

Цаагаар:

• 400 мл 33% тос;
• 6 tbsp. л. Элсэн чихрийн нунтаг;
• нэвчүүлэх чихэрлэг сироп;
• ногоон будгийн будаг.

Ажлын үе үе:

1. Хоол хийх шээсний хоол нь өндөгний элсэнд заасан хэмжээгээр өндөглөдөг.
2. Какао, зарим ногооны тос нэмнэ. Найрлагыг холбоно уу.
3. Бид сүү асдаг.
4. Гурил, жигд нунтаг, хүнсний нулимж буй холимогийг сор. Бид зуурсан гурилыг хушсан, бөөнд нь байхгүй болтол нь холино.
5. Энэ нь зөвхөн жигнэмэг дээр суурилсан буцалж буй усыг хурдан асгах, хурдан, хольцыг сайтар хутгана.
6. Бид бялууг урьд өмнө халаасан зууханд 50 минутын турш жигнэж өгдөг.
7. Энэ үед, голдуу meringues үүсгэх. Хөргөсөн уураг нь холигч, үе үе тайвширдаг ишиггүйрийн мах элсэн чихэр. Ажлаа Меренга тогтвортой оргилд гарахгүй бол үргэлжилсээр байна.
8. Нэмэх нарон хаванНайрлагыг холбоно уу.
9. Бид нэг хэлбэртэй нэг хэлбэрийг жигнэж, жигнэмэг бэлдэж байв. Хуурай хатаах нь дор хаяж 90 градус дээр дор хаяж 90 минут.
10. Ирээдүйд бүтээхэд чимэглэл хийхийн тулд та ising ашиглах хэрэгтэй болно. Тэр хэдэн цаг хатуурдаг, учир нь энэ нь урьдчилан хийх ёстой.
11. Бид хөргөсөн уураг шүгэлдэж, тэдгээрт нэг жижиг хэсгэсэн элсэн чихрийн нунтаг нэмнэ.
12. Бэлэн жин нь жигд байх ёстой.
13. Бид торон загвар өмсөгчид, хаалга, ХЯМДРАЛ, ХУГАЦАА, ХУГАЦАА, ХУВЬЦАА, ХУВИЙН ХУВЬЦАА, Элементүүд, элементүүдийн контактийг excing уут ашиглан хэрэглэнэ.
14. Бид бүрэн хатаах хүртлээ хоосон, хуурай газар руу шилждэг. Хүссэн элементийн хэд хэдэн хувилбарыг нэн даруй хэд хэдэн хувилбарыг нэн даруй хийх нь зүйтэй. Үүний дараа ижил дизайны элементүүдийг ижил найрлага ашиглан ижил найрлагатай холбох болно.
15. Chero тос ирлээ. Бид исгэсэн шар, ваниль бүхий элсэн чихэрийг холбодог.
16. Бид сүү асгаж, найрлагыг холино.
17. Улаан буудайн гурилан гурилан, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбож, саванд илгээнэ үү усны өрөөБайна уу. Өтгөрөх хүртэл тосыг үргэлж холино.
18. Бүрэлдэхүүн хэсгийг хөргөсний дараа ташуурдуулсны дараа үүнийг холбоно уу.
19. Бялууг цуглуул. Эхлэх гэж байгаа, бид жигнэмэгийг хэд хэдэн хэсэгт хуваах болно. Доод давхаргыг сиропоор шингээсэн, дараа нь цөцгий тосыг тослох, дараа нь тослох, дээр нь тавьдаг. Тиймээс бялуугийн бүх хэсгүүдийг давт.
20. Суурийг бүрдүүлээд талыг нь хуйвалдаж, цөцгийийн дээд хэсгийг хуйвалдаж байх үед. Бид амттанг хүйтэн өрөөнд дор хаяж 60 минутын дотор нэвт шингээсэн.
21. Энэ бол цагийн чимэглэл юм. Хөргөсөн цөцгий нь нунтаг өтгөрөхөд ташуурдуулав. Бялууг тосоор тослох, хутгаар бэхлэх, хутгаар бэхлэх. ТАНИЛЦУУЛГАГИЙН ЦАГИЙН ЦАГИЙН ХЯНАЛТЫН Тэмдэглэгээний тэмдэглэгээнд хэрэглэгддэг.
22. Бид цөцгийийг будгаар будгаар будгаар будгаар будна.
23. Бид бялууг хаалганы баримал, хөл бөмбөгийн бөмбөгний үлдэгдэлээс гаргаж авсан бялууг тавьжээ.

Тоолт! Тэжээх нь өөрөө өөртөө бялууг хөргөгчинд байрлуул.

Хөл бөмбөгийн талбай хэлбэрээр ер бусын бялуу

Тоглоомын талбарт юу нуух, насанд хүрэгчдэд зориулсан гайхалтай бэлэг болгон ашиглах боломжтой. Гэхдээ эхлээд энэ нь цөцгийээс ер бусын бялууг хэрхэн хийх нь сайхан байх болно.

Шаардлагатай найрлага:

• 2 tbsp. элсэн чихэр элсэн;
• 2 tbsp. гурил;
• 8 өндөг;
• 3 өндөгний цагаан;
• 2 цаг. Л. ванилийн элсэн чихэр;
• 2, 5 tbsp. хураангуй сүү;
• 400 г тос тос;
• 150 г самар;
• 500 гр марзипан;
• 400 гр нунтаг элсэн чихэр.

Ажлын үе үе:

1. Жигнэмэгийн хувьд бид өндөгийг бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хуваалцдаг. Уураг хэсэг нь ваниль, энгийн элсэн чихэрээр ташуурдуулж байна.
2. Бид шар, диффөөр цацаж, сифтний гурилыг шаантаг дээр нэмж өгдөг.
3. Бид зохих зуурсан гурилыг хүссэн хэмжээгээр нь жигнэх болно.
4. MANDAL-аас бид хөлбөмбөгийн тоглогчид, хаалга болон бусад хөлбөмбөгийн хэрэгслүүд явуулдаг. Шүдний оо дээр бүх элементүүдийг авах.
5. Жигнэмэгийг бэлтгэж байхад нь хөргөөд дараа нь 3 хэсэг болгон хувааж, хураангуй сүүгээр нь тавь. Дээрээс залгагдсан Жижиглэсэн самар цөмтэй цацаж болно.
6. Амттангийн үндэс нь Марзипантай хамт чирэгдэж байна.
7. Stencil-ийн тусламжтайгаар цагаан шоколаднаас ногоон, бараан өнгийн суурийг бэлдэж, бид Талбайн тэмдэглэгээг ашиглан ногоон шоколаднаас бэлтгэж байна.

Энэ нь зөвхөн мастикаас дүрсийг хавсаргаж, бэлэн болгож, хэдэн цагийн турш бэлэн болсон газарт бэлэн болго.

Хөлбөмбөгчидтэй

Бяцхан жигнэмэг сайн бялуу Хөлбөмбөгийн талбайн хэлбэрээр чимэглээрэй. Энэ хоолны бүтээлүүд дээр тоглогчийн чихэрлэг үзүүлэлтийг хийх нь сайхан байх болно, ингэснээр дараа нь үүнийг идэхэд таатай байна. Үүнийг хийхийн тулд дараахь найрлагыг дагаж мөрдөх ёстой.

• 9 өндөг;
• 200 гр элсэн чихэр;
• 900 г тос;
• 2 tbsp. гурил;
• 100 г жинтэй;
• Зээлд хамрагдсан сүүний 1 банк;
• mastic;
• давс.

Ажлын үе үе:

1. Өндөг нь тодорхой хэмжээний элсэн чихэрээр ташуурдуулав.
2. Холимогийн хольцонд хайлсан тосыг бид нэмж, холино.
3. Давс, ялгадасыг нь сорж ав.
4. Бид үүнийг зуурсан гурилыг холино, бид үүнийг маягтанд шилжүүлж, бэлэн болтол зууханд зуух руу явуул.
5. Бялуу хөргөх үед үүнийг маягтаас гаргаж аваад 2 хэсэгт хуваана.
6. Бялууг Бялууг Берри чанамал болгов.
7. 600 г хайлж хайлсан тос, Condenries тосыг ташуурдах болно. Бид сааталкийн дээд хэсгийг саатуулж, хоёрдахь корзезийг хааж байна.
8. Бүтээгдэхүүний гадаргуугийн бүх гадаргууг үлдсэн цөцгийээр тослох.
9. Нимгэн давхаргатай ургац хураах, туранхай давхаргатай, бялуу дээр шилждэг. Бид бялуугийн ирмэгийг мастик руу дараад, илүүдэл нь хутгаар таслагддаг.
10. Бага зэрэг нойтон усаар бид хөлбөмбөгийн талбайн зургийг авч явдаг.
11. MANDANTER, Players Freeurnes-ийг барьсан, цагаан баазыг хүссэн өнгөний хоол хүнсээр будаж байна. Маягтыг илүү сайн барихын тулд бэлэн бүтээгдэхүүнийг илүү сайн барихын тулд тэдгээрийг цацна. эрүүлийн нунтаг.

Энэ нь зөвхөн бялуу дээрх чихэрлэг элементүүдийг зөвхөн бялуу дээр байрлуулж, хөргөлттэй эмчилгээг ширээн дээр илгээнэ үү.

Бялуу бөмбөгтэй бялуу

Үгүй биш хамгийн сайн амтатБялууг "хөлбөмбөгийн талбай" -аас баяр хүргэе авдар хар Энэ тоглоомыг зарим онцгой шалтгаанаар. Эмчилгээ хийхийн тулд та бэлдэх ёстой:

хүчиннэсэн

• 10 Утааны өндөг;
• 4 tbsp. гурил;
• 4 tbsp. элсэн чихэр элсэн;
• 2 tbsp. цөцгий;
• 400 г тос тос;
• 1 tsp. сод;
• 4 tbsp. л. какао;

хоолны тосны тос

• 2 конденсацтай сүүний банк;
• 750 г тос;
• хүнсний будаг.

Ажлын үе үе:

1. Холигч нь өндөг, цагаан элсэн чихэрийг цагаан өнгийн хөөс болгон авчирдаг.
2. Цөцгий, үстэй сод нэмнэ. Бид бүтээгдэхүүнийг үргэлжлүүлэн холбож байна.
3. Хайлсан тосыг асга.
4. Дараа нь, cheroid гурил. Бид бүх зүйлийг нэгэн төрлийн зуурсан гурил болгон холбодог.
5. Бид найрлагыг хоёр хэсэгт хуваана. Бид какао нунтагтай холилдож өөрчилалгүйгээр өөр зүйлээ орхи.
6. Бид зуурсан гурилыг 40 минутаас хэтрэхгүй.
7. Энэ үед бид цөцгий хийх болно. Зөөлөн тосоор ташуурдаж, үүний хэмжээгээр нэмэгдэж, энэ нь хэмжээ нэмэгдэх бөгөөд илүү хөнгөн болсон. Дараа нь хураангуй сүү нэмээд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбоно.
8. Бид үүний улмаас эвэрийг хувааж, дараа нь сиропоор шингээсэн, дараа нь цөцгийтэй хамт шингээдэг.
9. Будгийн тусламжтайгаар бид хүссэн өнгийг нь өгдөг. Кондны уутыг ашиглан бид бялуу дээр талбар хийж, түүний хил хязгаарыг тодорхойлдог.
10. Мастерууд бөмбөгийг бүрдүүлж, бүтээгдэхүүний төв дээр тавь.

Өргөдөл гаргах хүртэл хөргөгчинд амттан барих.

Үнэндээ нэхэмжлэлийн бэлдмэлийг бэлтгэхэд төвөгтэй зүйл байхгүй. Энэ нь зөвхөн нөөцөд хангалттай хугацаа шаардагдана, бүх найрлага, бүх найрлага, дуртай хөлбөмбөгийн шүтэн бишрэгчдэд таалагдах болно. Таашаалаар хоол хийх!

Хөвгүүн, нөхөр, залуу, залуугийн хувьд төрсөн өдрийн турш хөл бөмбөгийн бялууг жигнэх. Та өрсөлдөөний ялагчид бүхэл бүтэн багийг бүхэлд нь хангалттай сайхан танилцуулж болно. Энэ хоолны бүтээлийг бий болгох нь маш энгийн зүйл юм. Нэгдүгээрт, суурь нь тестээс шатаасан болно. Дараа нь цөцгийтэй чимэглэсэн. Талбайн хаалга, тэмдэглэгээг цагаан шоколадны тусламж, хөлбөмбөгийн тоглогчийн тоон үзүүлэлт, бөмбөгний тоо, бөмбөгийг амтат mastics хийдэг.

Газрын тосны жигнэмэгийн найрлага

Жигнэмэгийн үндсэн дээр "хөлбөмбөгийн" бялуу жигнэмэгийн бялууг хамгийн сайн сайхны нарийн боов. Амттан нь илчлэг нь илүү амттай байх болно, гэхдээ энэ нь маш амттай байдаг. Хэрэв та хөлбөмбөгийн талбарыг хүсч байвал хүн бүрт хангалттай, хангалттай хэмжээгээр найрлагыг нь ав.

2 аяга гурил;

1.5 шил элсэн чихэр;

300 г тос;

Нэг чимх давс.

Хэрхэн зуурсан гурил хийх вэ?

Таваах ёстой Өрөөний температурБайна уу. Тиймээс, хэрэв хөргөгчд байгаа бол урьдчилан халааж, урьд өмнө халааж, илүү хуванцар болсон. Зөөлөн тосыг аваад аажмаар элсэн чихэрний талыг нь аажмаар нэмж оруулаарай.

Уураг нь шараас тусдаа, хөргөгчинд нь салгана. Хоёрдахь элсэн чихэрийг шар дээр тавь. Эзлэхүүний хэмжээг нэмэгдүүлэх хүртэл сэрэх. Одоо аажмаар тосны бүрэлдэхүүнийг аажмаар тосоор нэмж, зуурсан гурилын энэ суурийг холигчоор ташуурдуул. Гэрэл хөнгөн массыг авах ёстой.

Зуурмагийг зуурсан гурилыг холигч руу холбоно уу. Нүхний тосны хольцыг 1.5 аяга гурил хийнэ, хушуу тусламжтайгаар нэгэн төрлийн болтол нь холино.

Уурагийг хөргөгчинд нь устгаад, тэдэнд чимхэх давс нэмнэ үү, өтгөн хөөс үүсэх. Уургын талыг нь зуурсан гурилын талыг нь оруулна уу, зөөлөн холино. Үлдсэн амтат ханш, уураг, бүх цаг үеийг холихын тулд бүгдийг нь нэмнэ үү аар Паун Op биш.

Хөлбөмбөгийн талбайн бялууг жигнэхийн тулд суурийг бэлтгэх нь маш амархан. Мастер анги нь жигд байдлын нарийн төвөгтэй байдлын тухай түүхийг үргэлжлүүлнэ.

Зууханд зуурсан гурил

Дараагийн хэсэг нь MANTASE-г сэргээх, хар будаг руу дулаацуулав, үүн дээр нь дуслаарай, холино, холино. Таван 6 жижиг нүүрсний тоог тайрч ав. Тэдгээрийг бөмбөгний гадаргуу дээр наалдуул. Дараа нь та жинхэнэ хөлбөмбөгийн талбайн бялууг бөмбөгөөрэй.

MANCEN-ээс тоглогчид бас хялбар байдаг. Эхлээд тэдгээрийг зурааснаас нь гаргаж ав. Улаан, цэнхэр эсвэл бусад будаг нь өөр өөр хэсгүүдэд хувааж, хувцас, нүүрний онцлог шинж чанарууд, хөлбөмбөгийн гутал. Дууссан тоо, бөмбөгийг талбай дээр байрлуулна, тэд 15-24 цагийн турш хатаана. Дараа нь MANCASE-ийн бараг бэлэн бялууг MANDEADE, хөлбөмбөгийн талбай нь бөмбөгийг бөмбөгөөр чимэглэх болно.

Хаалга

Хоолны зургийн бүрэн нарийвчлалтайгаар хаалгыг орхисон. Сүлжмэл, суурь нь цагаан шоколадаар хийгдсэн байдаг. Усан усан ваннд 100 гр-ыг хайлуулж, массыг кондитив уутанд хийнэ.

Картон дээр 4 хоосон зай зурах - дээд, дээд, хаалганы арын хэсэг. Таглагдсан хэв маягийг ил тод файл дээр байрлуул, гадаргуугаа оливын тосоор тослох. Тариурын нимгэн нүхнээс кардамбарт баазад торны хэлбэрээр зураг зурна. Шоколадны хүйтэн жавар сайн байцгаая, дараа нь файлыг гарчигнаас нь салгана уу. Тэдгээрийг хайлуулсан цагаан шоколадтай хооронд нь холбоно уу. Хаалгаа газар дээрээ тавь - хөл бөмбөгийн талбай бүхий бялуу бэлэн боллоо.

Хооллох

Амтанд нь амтат жигнэмэгийн бялууг жигнэмэгийн бялууг жигнэж, амтат, та шанцай, гүргэм, ваниль, ванил, цитрон, цитра, циас,

Бялууг ижил хэмжээтэй биш бөгөөд хэд хэдэн давхаргад тайрч, хэд хэдэн давхаргад тайрах юм бол (кортексийн зузаанаас хамаарна). Cortea-ийн булангийн хүсэлтийн дагуу та бага зэрэг дугуй авч болно.

Сиропоор бага зэрэг салгах.

Cortex давхаргад ямар ч тос бэлтгэх. Тэр өтгөн, наалдамхай байсан нь зүйтэй.

Бялууг бялууг цөцгий, бие биедээ хэвтэж, хэвтэж байв. Цөцгийээс гадна та нилээд жижиглэсэн жижиглэсэн жимс, жижиглэсэн самар ашиглаж болно, гэхдээ бялуу хэлбэрээс нь гарч ирж, бялуу хэлбэртэй биш юм.

Угсрах дараа, бүх бялууг бүх бялууг бүхэлд нь зузаан гөлгөр (дүүргэгчгүй), хажуугийн гадаргууг тэгшлэх.

Бялууг киллетийг бялууг 1-2 цагийн турш хөргөгчинд байрлуул.

Бялуугийн хэмжээгээр нарийвчлалтай том ширхэгтэй хуванцар ногоон өнгөөр \u200b\u200bөнхрүүл.

Хуурамч бялууг хөргөлттэй бялууг сайтар шилжүүлээрэй, тэгвэл үүнийг бүрэн хамарна. Илүүдэл тайралт, хамтарсан цавуу.

MANDACE-г өнхрүүл цагаан өнгө Талбарыг тэмдэглэхэд шаардлагатай нимгэн тууз дээр үүнийг хайчилж ав. Тиймээс тууз гөлгөр байсан тул бялуугийн шүдний оо эсвэл овоолго дээр зөв шугамуудыг аваад дараа нь цагаан өнгийн туузыг хутгана.

Дууссан хаалгыг суулгана уу. Тэднийг цагаан шоколаднаас эсвэл хуурай шоколаднаас эсвэл хатааж, хатааж болно.

Бялууны хүсэлтээр та бөмбөгийг жижиг жигнэмэг, тоглогчидтой холбож, хөлбөмбөгчинтэй холбоотой бусад зүйлүүдээс бөмбөгийг чимэглэж чаддаг.

Бялуу дээрх бичээсүүд нь хоол хүнсний тэмдэглэгээний тусламжтайгаар хоол хүнс тэмдэглэгээг, эсвэл боов, тоогоор тайрч авах боломжтой.

Бялууг "Хөлбөмбөгийн талбайн" бүртгэлийг бүртгүүлэх сонголтууд

Бид таныг сонголтод урьж байна.