Pilaf sayur dalam periuk perlahan. Pilaf sayur dalam resipi multicooker dengan foto Cara memasak pilaf sayur dalam multicooker

Hari ini kita akan belajar cara memasak nasi dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran. Apabila biasa nasi longgar sudah letih, anda boleh memasak lebih asli dan tidak kurang enak. Resipi ini akan menjadi tambahan yang baik untuk ikan atau daging.

Nasi dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran beku

Hari ini kita akan memasak hidangan yang sangat sederhana dan cepat - nasi dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran. Di dunia moden terdapat rentak kehidupan yang sangat pantas dan semuanya perlu dilakukan. Dan setelah seharian bekerja, seorang wanita benar-benar ingin berehat, tetapi dia masih perlu memasak makan malam untuk keluarga tercinta.

Oleh itu, kami menawarkan resipi ini, yang pasti akan menggembirakan keluarga anda kerana rasa yang luar biasa, dan anda wanita, kerana kepantasan penyediaannya. Oleh itu, mari kita mulakan.

Komposisi hidangan:

• Nasi - 1 gelas;
• Air - 2 gelas;
• Campuran sayur beku (di sini anda boleh memilih mana-mana, bergantung pada pilihan anda, kerana pilihannya sekarang cukup besar);
• Bawang (besar) - 1 pc;
• Garam, rempah secukup rasa.

1. Mari sediakan bawang untuk menggoreng. Untuk melakukan ini, ia mesti dikupas dan dipotong. Sekarang kita mengambil multicooker dan menuangkan minyak di sana, hidupkan mod "Baking" atau "Frying".

2. Masukkan bawang ke dalam loyang multicooker. Goreng hingga lembut dan kemudian masukkan campuran sayur ke dalam loyang. Masa memasak adalah sekitar sepuluh hingga lima belas minit.

3. Semasa sayur-sayuran dan bawang digoreng, sediakan nasi. Ia mesti dibilas untuk membersihkan air. Kami menggunakan air sejuk untuk mencuci beras.

4. Sayur-sayuran hampir dimasak. Masukkan beras ke dalamnya dan tambahkan air ke dalam multicooker. Sekarang anda perlu garam, tambahkan rempah (atau campuran siap pakai, atau pilih mengikut citarasa anda).

5. Sekarang anda perlu menetapkan mod memasak "Nasi". Sekiranya ini tidak berlaku, maka anda boleh menggantinya dengan mod "Quenching" atau "Buckwheat". Itu sahaja, kami menutup multicooker dan berehat.

Itu sahaja, nasi dengan sayur-sayuran sudah siap. Anda hanya perlu menyusunnya di atas pinggan dan, jika anda mahu, tambahkan salad ringan ke dalamnya. Nikmati hidangan anda!

Nasi dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan atau pilaf sayur

Hari ini, koki membuat hidangan baru melalui percubaan. Oleh itu, agak hidangan tradisional memperoleh rasa yang sama sekali berbeza, sambil mengekalkan arah utama. Kami ingin menawarkan hidangan seperti ini hari ini - pilaf sayur (nasi dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan).

Struktur asasnya adalah padi, diawetkan. Walau bagaimanapun, kami tidak akan menambahkan daging di sini. Hidangan ini boleh menjadi makanan enak pada waktu puasa, puasa, atau jika anda seorang vegetarian. Pilaf sayur-sayuran kaya dengan vitamin sayur-sayuran, dan nasi itu sendiri tidak kurang berguna bijirin dari makanan manusia. Oleh itu mari kita mulakan persiapan.

Komposisi hidangan kami adalah seperti berikut:

• Nasi - 1 gelas pelbagai;
• Air - 1 gelas berbilang;
• Lobak - 2 biji .;
• Bawang - 2 biji .;
• Lada Bulgaria - 2 pcs. (jika anda seorang pencinta pedas, tambahkan lada ratunda dan bukannya seperempat dari satu lada);
• Tomato - 1 pc .;
• Cengkih bawang putih - 1 pc;
• Hijau (segar atau kering);
• Minyak sayuran - 50 ml;
• Garam;
• Campuran rempah atau perasa untuk pilaf.

1. Mari sediakan semua bahan. Basuh dan kupas wortel dan bawang, keluarkan biji dari lada, dan tomato mesti dikupas dari kulit (untuk ini, celupkan ke dalam air mendidih dan angkat, setelah kulit akan mudah lepas).

2. Potong sayur-sayuran menjadi kepingan, masukkan bawang putih keseluruhannya.

3. Basuh beras hingga air jernih.

4. Sekarang mari kita teruskan memasak di multicooker. Tuangkan minyak dan tetapkan mod "Frying" atau "Baking". Kami meletakkan bawang, wortel, lada di sana. Tomato dan bawang putih mesti dimasukkan terakhir. Semuanya digoreng selama lima hingga tujuh minit.

5. Sekarang masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam periuk perlahan, garam semuanya, tambah perasa, ramuan. Gaul hingga sebati. Sekarang perlu menambahkan air dan mengatur mod "Quenching" atau "Pilaf". Memasak pilaf sedemikian memerlukan masa kira-kira tiga puluh minit dalam periuk perlahan.

Hidangan ini cukup aromatik dan hanya anda yang menentukan aroma ini. Semuanya akan bergantung pada rempah yang anda pilih. Pilaf sayur boleh dimakan panas dan sejuk. Itu sahaja, pilaf sayur dalam periuk perlahan sudah siap. Anda boleh berbaring di atas pinggan, menjemput keluarga anda ke meja dan makan. Nikmati hidangan anda!

Nasi dengan sayur-sayuran: kandungan kalori hidangan yang dimasak

Nasi dengan sayur-sayuran, kandungan kalori setiap hidangan yang dimasak akan bergantung pada jenis nasi yang anda gunakan dalam hidangan anda. Selain itu, kandungan kalori beras bergantung pada bentuk bijirinnya, dengan kaedah apa ia diproses. Juga, kandungan kalori akan dipengaruhi oleh tepat di mana ia ditanam, keadaan cuaca semasa penanaman.

Pertimbangkan berapa kalori yang terdapat pada beberapa jenis beras:

• Nasi giling parboiled gandum panjang dalam 100 g bijirin kering mengandungi 362 kcal;
• Beras kasar dalam 100 g bijirin kering mengandungi 340 kcal;
• Nasi coklat hitam dalam 100 g bijirin kering mengandungi 280 kcal.

Namun, harus diingat bahawa beras membengkak di dalam air dan berubah dari 100 g menjadi 300 g, tetapi kandungan kalori tidak meningkat, kerana air tidak memiliki kalori. Oleh itu, 100 gram beras rebus akan mempunyai kira-kira 140 kalori.

Berdasarkan pengiraan sederhana ini, kami memilih beras yang sesuai dengan kalori. Namun, anda harus tahu bahawa yang paling berguna adalah beras perang, dan beras putih dengan biji-bijian besar mengandungi jumlah bahan berguna yang paling sedikit.

Sudah tentu, apabila menggunakan nasi dalam pelbagai hidangan, nasi yang dimasak dengan sayur-sayuran akan tetap kurang berkhasiat. Benar, dengan syarat minyak itu tidak digunakan atau akan digunakan dalam jumlah kecil.

Di samping itu, kalori biasanya dikira semasa diet apabila terdapat beberapa batasan, jadi menambahkan sayur-sayuran ke dalam diet akan sangat bermanfaat. Sekiranya kita bercakap mengenai jumlah purata, maka kandungan kalori beras dengan sayur-sayuran akan menjadi sekitar 80-85 kkal.

Anda dapat mengetahui maklumat yang lebih tepat semasa menyediakan hidangan tertentu, memilih sayur-sayuran tertentu.

Nasi dalam periuk perlahan dengan resipi video sayur

Anda boleh menyediakan banyak hidangan lazat dan sihat dari sayur-sayuran dan bijirin. Pilaf sayur dalam periuk perlahan adalah makanan yang ringkas tetapi sangat memuaskan dan berkhasiat yang sangat sesuai untuk dimakan ketika berpuasa. Pilaf ramping mudah dimasak, terutama jika nyonya rumah mempunyai keajaiban teknik masakan yang ada - periuk perlahan. Mengetahui sebilangan kecil resepi ringkas, anda boleh memasak bukan sahaja tanpa lemak, tetapi juga hidangan dietyang boleh dimasukkan dalam diet sepanjang tahun.

Pilaf dengan ayam dan sayur dalam periuk perlahan

Bahan-bahan untuk hidangan:

• Nasi - 1 gelas
• Bawang mentol - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 50 ml
• Lobak - 1 pc.
• Sayur-sayuran (mana-mana) - 300 g
• Ayam - 300 g
• Zira, barberry - secubit
• Garam secukup rasa

Cara memasak pilaf dengan ayam dan sayur dalam periuk perlahan:

Untuk menyediakan pilaf, anda boleh mengambil sayur-sayuran (zucchini, lada, tomato), segar atau beku. Sebarang padi memang diinginkan, tetapi jenis kukus adalah yang paling sesuai. Dengan nasi jenis ini, pilaf selalu menjadi serak dan sangat menyelerakan.

Bilas beras dan lipat ke atas saringan sehingga semua cecair berlebihan kaca.

Potong bawang menjadi kiub kecil, parut wortel atau potong menjadi helai nipis.

Bahagikan ayam menjadi beberapa bahagian, jika menggunakan fillet, potong menjadi kepingan nipis.

Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, masukkan daging dan goreng.

Masukkan bawang dan wortel, tumis dan terus goreng selama beberapa minit lagi sehingga sayur-sayuran lembut.

Sekiranya anda menggunakan sayur-sayuran tambahan, mereka juga perlu dipotong kecil dan ditumis.

Apabila campuran sayur hampir siap, tambahkan lapisan beras, tambah garam, rempah dan tutup dengan air.

Tukar multicooker ke mod Pilaf, tutup penutup dan masak sehingga anda mendengar bunyi bip.

Pilaf sayur dalam periuk perlahan sudah siap. Hidangkan makanan yang disediakan dengan salad atau acar. Nikmati hidangan anda!

• Anda boleh memasak pilaf dengan sayur-sayuran dalam multicooker pada bila-bila masa sepanjang tahun menggunakan pelbagai produk. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah atau menukar sayur mengikut keinginan anda, dan setiap kali di meja anda akan ada hidangan baru, sangat enak dan sihat untuk seisi keluarga.
• Pilaf sayur dalam multicooker boleh dimasak tanpa daging, dan bahkan tanpa menambah lemak. Sekiranya anda menggunakan sayur-sayuran berair, hidangannya akan dimasak dengan jusnya sendiri.
• Pilaf dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan boleh dimasak dengan fungsi waktu yang tertunda. Cukup tambahkan semua bahan yang anda perlukan dan hidupkan alat pada masa yang sesuai dengan anda. Multicooker akan menyediakan sajian yang lazat dan menyelerakan dengan sendirinya tanpa bantuan anda.
• Pilaf tanpa lemak dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan boleh dimasak tanpa daging, menggantikannya dengan cendawan.

Memasak pilaf dalam multicooker memerlukan sedikit masa terluang, dan hasilnya selalu luar biasa - produknya berkhasiat dan rapuh. Yang harus anda lakukan hanyalah menyediakan makanan dan menekan butang yang diperlukan pada peranti, supaya kemudahan dan kelajuan proses memasak hidangan ini akan menarik bagi mana-mana suri rumah. Oleh itu, saya cadangkan anda membiasakan diri dengan dua resipi yang tidak rumit, setelah itu anda akan mendapat pilaf yang rapuh, harum dan menyelerakan dengan daging, yang sangat sesuai untuk makan malam yang sedap atau makan tengah hari.

Resipi pilaf dengan daging babi di Polaris multicooker

Peralatan dapur: Polaris multicooker, papan pemotong kayu, cawan pengukur multicooker plastik, pisau seramik, spatula multicooker plastik, bekas dalam pelbagai saiz, colander, parut dengan gigi besar.

Bahan-bahan

Langkah demi langkah memasak

Sediakan bahan-bahannya

Mari masak pilaf

1. Kami mengatur program "Fry" selama setengah jam.
2. Tuang 60-75 ml ke dalam mangkuk peranti minyak sayuran dan tunggu lebih kurang 2-3 minit sehingga panas.
   
   
3. Masukkan daging babi ke atas minyak panas dan goreng dengan tutupnya selama kira-kira 6-10 minit, kacau sekali-sekala.
   
   
4. Masukkan wortel dan bawang cincang di sana, campurkan semua bahan sehingga sebati. Masak jisim selama kira-kira 7-10 minit sehingga warna keemasan bawang muncul.
   
   
5. Tuangkan 640 g beras ke dalam saringan dan bilas hingga bersih di bawah air sejuk.
   
   
6. Setelah tamat program, tekan butang "Berhenti" dan sebarkan nasi secara merata ke atas bahan masakan.
   
   
7. Tuang perlahan-lahan 640 ml air sejuk ke dalam mangkuk.
   
   
8. Kami menambah rempah di sana: 2-3 daun salam, 5-7 biji lada hitam, secubit lada hitam dan bumbu pilaf sesuai dengan citarasa peribadi.
   
   
9. Kupas dan bilas 2-3 ulas bawang putih, kemudian potong halus dengan pisau. Kami menghantar bawang putih cincang ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain. Kami tidak mencampurkan campuran yang disediakan.
   
   
10. Kami menutup penutup peranti dan memilih program "Pilaf".
    
    
11. Kami memasak hidangan selama kira-kira satu setengah jam, di mana kami tidak membuka penutupnya. Selepas waktu ini, buka penutup dan campurkan pilaf dengan baik.
    
    
12. Tutup penutup sekali lagi dan biarkan produk dalam mod "Pemanasan" selama 15-25 minit, membiarkannya diseduh.

Video resipi memasak pilaf di Polaris multicooker

Cara memasak pilaf dengan cepat dan mudah di multicooker Polaris, anda dapat lihat dalam video di bawah.

• Untuk membuat pilaf yang sedap dan beraroma tukang masak berpengalaman disyorkan untuk digunakan kerana tidak mendidih dan tidak melekat semasa proses memasak. Rahsia utama terletak pada biji-bijian itu sendiri: mereka mesti mempunyai ukuran yang sama dan tidak terlalu rapuh. Dalam kes ini, semasa proses memasak, mereka tidak akan berubah bentuk. Selain itu, beras jenis ini membantu menurunkan kolesterol dalam badan dan memberi tenaga tambahan kepada tubuh.

• Untuk mempercepat proses memasak, saya menasihati anda untuk merendam nasi ke dalam air sejuk sehingga sedikit membengkak.
• Saya juga mengesyorkan menuangkan hanya air panas ke dalam mangkuk untuk bahan-bahan goreng, yang juga akan memendekkan masa memasak.

• Kadang-kadang millet digunakan untuk memasak pilaf, gandum gandum, serta barli mutiara dan bulgur. Untuk menjadikan hidangan kelihatan lebih menyelerakan dan cantik, saya menasihatkan anda untuk menambah jagung dalam tin dan kacang hijau pada peringkat terakhir memasak.
• Sebarang daging boleh digunakan sebagai ganti daging babi: ayam, daging lembu, daging sapi muda, domba atau ayam belanda. Anda juga boleh menyediakan makanan pilaf dengan ikan, yang akan menarik bagi mereka yang ingin kehilangan beberapa pound tambahan.

• Selain lobak merah dan bawang, ia boleh ditambah pilaf biji-bijian jintan penuh (jintan), kunyit dan barberry, dan juga jangan lupa lada panas segar atau kering.
• Sekiranya anda menambah pilaf buah kering, seperti aprikot kering, kismis atau quince, anda akan memberi hidangan rasa pedas khas. Di samping itu, bahan kering, digoreng terlebih dahulu mentega dengan secubit rempah, akan menjadikan pilaf standard tidak dapat dilupakan.

• Sebilangan tukang masak menyarankan agar tidak menggunakan perasa yang dibeli di kedai untuk pilaf, kerana ini boleh menyebabkan hidangan anda kehilangan aroma istimewa, dan anda juga harus melupakan rasa aslinya.
• Saya menasihati anda untuk memasak pilaf menggunakannya, kerana ia tidak mempunyai bau tertentu yang secara langsung mempengaruhi aroma hidangan. Amat tinggi pilaf sedap ternyata jika anda memasaknya dengan campuran bijan atau mentega.

• Pilaf dimasak dalam dua cara: yang pertama adalah "Goreng" atau "Baking", di mana daging dan sayur-sayuran digoreng, dan kemudian program "Pilaf" ditetapkan, di mana hidangan mencapai kesediaan penuh. Sekiranya tidak ada program seperti itu, maka gunakan program untuk memilih: "Groats", "Porridge" atau "Stewing".
• Sekiranya model multicooker anda membolehkan anda menetapkan suhu semasa memasak, maka dalam mod "Fry", tetapkan 130-160 darjah bergantung pada jenis daging - daging lembu digoreng pada suhu yang lebih rendah, tetapi lebih lama dalam jangka masa; ayam boleh digoreng pada suhu maksimum dalam masa yang singkat.

Resipi pilaf ayam polaris

Masa memasak: 1 jam 15 minit
Kandungan kalori (setiap 100 g): 165 kkal.
Hidangan: dari 5 hingga 9.

Peralatan dapur

• pisau seramik;
• polaris multicooker;
• papan pemotong kayu;
• cawan pengukur multicooker plastik;
• spatula multicooker plastik;
• bekas dalam dengan pelbagai saiz;
• colander;
• parut dengan gigi besar.

Bahan-bahan

peha ayam	2 keping.
kepak ayam	2 keping.
isi ayam	1 PC.
lobak sederhana	3 keping.
bawang sederhana	2-3 keping.
garam meja kasar	untuk rasa
minyak sayuran halus	45-55 ml
campuran lada	untuk rasa
kunyit	6-9 g
daun bay	2-3 keping.
nasi	480 g
bawang putih	2 ulas
air	880 ml

Langkah demi langkah memasak

1. Potong 2 paha, 2 sayap dan 1 fillet ayam menjadi kepingan bersaiz sederhana. Selepas itu, kami membilas daging dengan teliti dan memasukkannya ke dalam saringan sehingga lebihan cairannya adalah gelas.
   
   
2. Tuangkan 45-55 ml minyak sayuran ke dalam mangkuk peranti, dan letakkan daging yang sudah siap di atasnya.
   
   
3. Kami membersihkan dan mencuci 3 lobak merah, 2-3 bawang dan 2 ulas bawang putih.
4. Potong bawang menjadi kotak kecil nipis dan masukkan ke dalam mangkuk di atas ayam.
5. Kisar wortel dengan parutan kasar dan hantar ke bahan-bahan yang lain.
   
   
6. Kami menetapkan program "Fry" dan renehkan campuran yang telah disediakan dengan penutup terbuka selama 15 minit, kacau sekali-sekala.
7. Bilas 480 g beras dengan air bersih.
   
   
8. Setelah tamat program, tambahkan cengkih bawang putih utuh, sebilangan kecil campuran lada, 6-9 g kunyit dan 2-3 daun bay ke dalam mangkuk.
9. Kemudian kami menyebarkan nasi dan menyebarkannya secara merata ke atas bahan-bahan goreng.
   
   
10. Tuang perlahan-lahan 880 ml air sejuk ke dalam mangkuk.
    
    
11. Kami memilih mod "Groats" dan memasak pinggan dengan penutup ditutup selama 25 minit.
    
    
12. Sebaik sahaja program selesai, biarkan hidangan dalam mod "Warm up" selama 15-20 minit lagi.

Video resipi pilaf dengan ayam dalam multicooker Polaris

Lihat video di bawah dan anda akan belajar bagaimana memasak pilaf ayam yang aromatik dan memuaskan di multicooker Polaris.

• Saya menasihati anda untuk membaca resepinya. Hidangan ini mendapat namanya kerana, kerana ia adalah salah satu hiasan utama di pesta perayaan atau perkahwinan di Azerbaijan.
• adalah alternatif yang sangat baik untuk pilaf beras biasa, yang sangat popular di kalangan mereka yang lebih suka menjaga keperibadian mereka. Perhatikan juga resipi langkah demi langkah , setelah menyedari yang mana, anda akan mendapat hidangan yang rapuh, lembut dan sangat menyelerakan.
• Prinsip memasak tidak berbeza dengan yang digunakan untuk memasak di kuali, tetapi masih ada beberapa nuansa yang perlu anda ketahui.
• Resipi ini sangat mudah, malah seorang pramugari baru dapat mengatasinya.
• Saya juga mengesyorkan untuk menyenangkan orang yang anda sayangi dengan aromatik dan lazat.

Gunakan maklumat untuk kesihatan! Kongsi resipi pilaf anda sendiri di dalam periuk perlahan, mungkin anda memasak hidangan ini dengan cara yang berbeza bahan tambahan? Beritahu kami tentang semua ini dalam komen, dan rasa terima kasih saya tidak akan ada batasnya.

Saya juga menantikan maklum balas anda mengenai pilaf di multicooker Polaris mengikut resipi yang dinyatakan di atas. Pendapat anda sangat penting bagi saya! Semoga berjaya dan kemenangan besar dalam bidang masakan!

Masak pilaf sayur dalam periuk perlahan (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek dan model lain) untuk mempelbagaikan menu tanpa lemak. Resipi pilaf sayur dalam periuk perlahan benar-benar ringan, kurus dan diet.

Bahan-bahan untuk pilaf sayur dalam periuk perlahan:

• 2 gelas kartun beras gandum panjang;
• 3.5 gelas air;
• 450 g campuran sayur-sayuran (beku);
• 1 biji bawang;
• minyak sayuran;
• garam, rempah mengikut budi bicara anda.

Pilaf sayur dalam periuk perlahan: resipi memasak langkah demi langkah

Bagaimana memasak pilaf sayur dalam periuk perlahan? Sebelum memasak pilaf, potong bawang dengan halus. Apa mod (program, fungsi) dan berapa banyak memasak pilaf sayur dalam multicooker? Panaskan minyak bunga matahari dalam mod goreng atau bakar dan simpan bawang cincang.

Tuangkan sayur pilaf beku ke dalam multicooker. Campurkan dengan lembut. Adalah baik jika terdiri daripada kacang hijau, wortel, warna dan pucuk brussels dan kacang hijau.

Selepas 5-7 minit, tambahkan cuci bersih dan tuangkan jumlah air. Taburkan dengan rempah dan garam. Tutup penutup. Matikan "Panggang" atau "Baking", masukkan program "Pilaf". Tidak perlu menetapkan waktu untuk mod ini, ia adalah automatik.

Pilaf sayur disediakan dalam periuk perlahan sehingga isyarat. Kacau sebentar, anda boleh menambah ramuan segar mengikut citarasa anda. Hidangkan pilaf sayur multicooker yang lazat di atas meja. Nikmati hidangan anda!

Pilaf sayur dalam resipi video periuk perlahan

Bila biasa hancur nasi beras membosankan, untuk perubahan anda boleh memasak pilaf dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan. Ia sangat asli dan hidangan sedap, yang juga disebut pilaf sayur, dapat menjadi tambahan yang sangat baik untuk daging atau ikan. Pilaf sayur sering disiapkan pada bulan Ogos, semasa Puasa Asrama.

Pilaf sayur klasik dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

• lobak merah - 2 biji .;
• lada manis (Bulgaria) - 2 biji. (mereka yang suka hidangan pedas boleh menambah lebih banyak lada ratunda);
• tomato - 1 pc .;
• beras - 1 timbunan .;
• bawang - 2 biji .;
• bawang putih - 1 ulas .;
• minyak bunga matahari - 50 ml;
• hijau (kering atau segar), garam, perasa untuk pilaf (atau campuran rempah-rempah).

Bagaimana hendak masak:

1. Bilas dan kupas bawang dan wortel, keluarkan biji dari lada. Celupkan tomato ke dalam air mendidih dan keluarkan kulit daripadanya.
2. Potong semua sayur-sayuran, kecuali bawang putih, menjadi kepingan. Bilas nasi hingga air jernih.
3. Tuangkan minyak ke dalam multicooker dan hidupkan dalam mod "Frying" (atau, jika tidak ada mod tersebut di multicooker, kemudian "Baking"). Masukkan bawang, wortel dan lada dalam periuk perlahan dan goreng selama beberapa minit dengan penutupnya terbuka. Kemudian masukkan tomato dan bawang putih dan goreng selama sepuluh minit lagi.
4. Tuangkan nasi ke dalam periuk perlahan, masukkan herba, perasa dan garam. Campurkan semuanya dengan baik dan tuangkan air dalam jumlah yang sama dengan nasi. Hidupkan program "Pilaf" (atau "Stew" selama setengah jam).

Bahagikan pinggan yang telah siap menjadi beberapa bahagian dan hidangkan. Sekiranya dikehendaki, pilaf sayur juga boleh dihidangkan sejuk - rasanya tidak mengalami ini.

Pilaf sayur dengan campuran sayur beku dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

• beras - 1 sudu besar .;
• sayur-sayuran beku (sebarang campuran);
• kepala bawang besar - 1 pc.

Bagaimana hendak masak:

1. Kupas dan cincang bawang. Tuangkan minyak (sayur mana-mana) ke dalam multicooker, hidupkan program "Fry" atau "Baking" dan masukkan bawang ke dalam mangkuk, kemudian goreng hingga lembut.
2. Masukkan campuran sayur dan terus menggoreng selama lebih kurang 10-15 minit. Semasa sayur-sayuran digoreng, anda boleh menyiapkan nasi: cuci dengan air sejuk hingga air jernih mulai mengalir.
3. Masukkan nasi bersama sayur, masukkan air, garam dan masukkan rempah secukup rasa. Hidupkan program "Nasi" (jika mod seperti itu tidak disediakan, anda boleh menggantinya dengan mod "Buckwheat" atau "Quenching"). Tutup multicooker dan tunggu isyarat kesediaan.

Hidangan siap diletakkan di atas pinggan dan disajikan dengan salad ikan atau daging dan sayur-sayuran.

Pilaf cendawan dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

• minyak bunga matahari - setengah gelas;
• bawang - 2 biji .;
• nasi - 2 sudu besar .;
• lada bel - 2 biji .;
• cendawan segar (champignons atau yang lain) - 0,5 kg;
• terung (anda boleh ganti dengan zucchini atau menambah keduanya) - 2 biji .;
• tomato - 3-4 biji .;
• air (atau kuah) - 2 timbunan.

Bagaimana hendak masak:

1. Tuangkan minyak ke dalam multicooker, masukkan cendawan dadu. Hidupkan program "Frying" ("Baking").
2. Apabila cendawan sudah separuh masak, masukkan terung, lada, tomato dan bawang, dicincang menjadi kiub kecil. Goreng semuanya bersama selama lima minit lagi.
3. Tuangkan beras yang telah dibasuh, tambah sayur-sayuran (segar atau kering), perasa dan garam, tuangkan air (anda boleh menggantinya dengan kaldu) dan hidupkan multicooker pada mod "Pilaf".

Pilaf dengan cendawan dimasak lama, kerana cendawan dan terung mesti siap sepenuhnya. Rata-rata, memakan masa sekitar satu setengah jam untuk memasak jumlah makanan yang ditentukan.

Pilaf daging dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

• daging babi - 300 gr;
• kembang kol - 100 gr;
• pes tomato - 1 sudu besar l .;
• bawang - 1 pc .;
• lobak merah - 1 pc .;
• nasi keemasan - 3 sudu besar .;
• kacang asparagus - 100 gr;
• air - 4 sudu besar .;
• minyak bunga matahari, garam, bawang putih, rempah pilaf, lada.

Bagaimana hendak masak:

1. Lumurkan mangkuk multicooker dengan minyak. Potong daging menjadi potongan dan bawang dan wortel menjadi kiub. Masukkan daging dan sayur-sayuran ke dalam mangkuk dan goreng selama 20 minit pada program Baking. Matikan pemanasan.
2. Masukkan bawang putih, garam dan lada yang telah dicincang. Tuangkan beras yang telah dicuci dengan teliti dan tuangkan air ke dalam mangkuk.
3. Tuangkan rempah pilaf ke dalam nasi, perbungaan bunga kembang kol dan kepingan kecil kacang asparagus. Aktifkan mod "Pilaf" (jika multicooker memerlukan pengaturan manual waktu, maka 45 minit akan cukup untuk hidangan ini).
4. Apabila anda mendengar bunyi bip, cubalah nasi dan, jika perlu, panaskan sebentar dalam mod "Pilaf".

Untuk membuat pilaf hancur, tukang masak berpengalaman menasihatkan hanya menggunakan nasi kukus untuk penyediaannya. Bagi mereka yang suka pilaf lebih berair, beras bijirin berkualiti tinggi lebih sesuai. Perkara yang paling penting ialah biji-bijian beras utuh, tidak pecah.

Nasi sebelum memasak dibasuh dalam tiga atau lebih perairan sehingga air yang mengalir turun menjadi telus sepenuhnya. Pada masa yang sama, ia mesti dicuci dengan berhati-hati agar tidak merosakkan bijirin.

Pilaf, dimasak dalam multicooker, sebaiknya tidak segera diletakkan di atas pinggan, tetapi biarkan di bawah penutup selama kira-kira setengah jam dalam mod "Pemanasan" atau matikan.

Sila berikan ulasan mengenai resipi. Adakah anda suka hidangan itu?