Menu
Adalah percuma
daftar masuk
yang utama  /  Makanan pertama / Frozen Rolled Salae Roll. Bagaimana untuk memasak gulung dari sala. Untuk menyediakan kekalahan rebus dari sala dalam sekam bawang, ambil

Roll salae rebus beku. Bagaimana untuk memasak gulung dari sala. Untuk menyediakan kekalahan rebus dari sala dalam sekam bawang, ambil

Roll of Sala untuk menyediakan adalah mudah. Hidangan ini terpakai kepada masakan Ukraine. Dan sangat memuaskan dan menarik. Resipi hidangan ini boleh didapati agak banyak, jadi sukar untuk masakan baru untuk menentukan pandangan khusus. Pertimbangkan resipi yang paling menarik dan lazat.

Resipi mudah untuk kuliner pemula

Dengan hidangan sedemikian, anda boleh menyingkirkan soalan yang obsesif: "Apa yang hendak dimasak hari ini untuk seluruh keluarga?". Terima kasih kepada gulungan sala yang direbus dengan interlayer daging (tanpa mata), anda boleh menjalankan makanan ringan di antara makanan utama, hanya membuat sandwic.

Penyediaan segera:

  1. Sebelum penyediaan, adalah perlu untuk menyediakan benang yang sangat padat, yang akan terus menghubungi roll;
  2. Gigi bawang putih percuma dari kulit dan dihancurkan dengan davilka, pisau atau mortar khas;
  3. Dari enapcemar yang disediakan, perlahan-lahan memotong kulit, dan bilas di bawah air sejuk;
  4. Dispatch Fat, dan membuat potongan mendalam tidak lebih daripada 2 cm dalam arah melintang. Selang antara pemotongan tidak boleh melebihi 2 cm;
  5. Manis sedikit permukaan pembentukan. Juga, lada tanah hitam juga perlu, yang bukan sahaja mengendalikan bahagian atas, tetapi juga pastikan untuk menambah rempah kepada pemotongan yang diambil;
  6. Sekarang data sedutan mesti diisi dengan bawang putih yang disediakan;
  7. Sekarang anda boleh meminimumkan lapisan dalam roll yang sangat padat. Sekiranya tiba-tiba salo mempunyai tebal yang besar, maka anda boleh melipatnya dua kali;
  8. Kini adalah perlu untuk menyeretnya dalam benang tebal;
  9. Letakkan roll yang disediakan ke dalam kapasitans yang sesuai oleh parameter dan tuangkan dalam air konvensional supaya ia berada di bawah titik melampau roll 2 cm;
  10. Tambah lada dan garam ke air mengikut keutamaan peribadi;
  11. Letakkan di atas dapur dan masak sehingga mendidih. Keluarkan busa yang dibentuk oleh busa;
  12. Mengurangkan intensiti api dan menutup kapasitansi dengan tudung;
  13. Memasak roll diperlukan dalam masa 1 ½ jam. 24 minit selepas permulaan memasak, adalah perlu untuk menghidupkan roll;
  14. Melalui masa yang telah ditetapkan, dapatkan hidangan dari air dan letakkan di bawah akhbar. Selepas roll akan benar-benar sejuk, anda boleh menembak benang dan menikmati hidangan yang indah dan memuaskan.

Rolled roll dalam pakej

Untuk resipi ini, adalah perlu untuk memilih lemak yang sangat halus dengan kulit lembut, kerana lebih mudah untuk menjadikannya gulung.

Untuk persediaan, senarai seterusnya komponen akan diperlukan:

  • lemak yang baru nipis seberat 800 gram;
  • tiga Pepper Pepper Peas;
  • dua Laurels;
  • garam dalam jumlah 20 gram;
  • dill kering - 5 gram;
  • satu lobak merah sederhana;
  • lima kacang lada hitam;
  • campuran lada, tukul - 5 gram;
  • daging lembu segar dalam jumlah 100 gram;
  • dua gigi bawang putih.

Masa memasak - 2 jam.

Kalorie - 168.6 Kcal.

Proses membuat roll dengan wortel dan bawang putih:

Bagaimana untuk memasak gulung sala di dalam ketuhar

Untuk menyediakan roll dalam ketuhar, anda perlu:

  • lard. dengan lapisan daging - 1 kg;
  • dua gigi bawang putih;
  • satu daun bay;
  • sekumpulan kecil kehijauan segar;
  • garam dan lada mengikut keutamaan peribadi.

Masa memasak - 1 jam.

Calorie - 179 kcal.

Memasak:

  1. Bilas dalam air sejuk dengan teliti dalam air sejuk, kering, mengalahkan tukul dapur dan merapikan garam dan perasa. Biarkan selama 30 minit;
  2. Bawang putih dipotong ke dalam bentuk plat nipis dan berbaring di atas lemak;
  3. Basuh hijau dan kering, menghancurkan dengan pisau tajam. Juga meletakkannya pada lemak;
  4. Leaf Bay juga diperlukan untuk mengisar dan mengedarkan di atas takungan;
  5. Balut lapisan ke dalam gulungan yang padat, kencangkan benang yang ketat;
  6. Roll ini juga perlu membungkus dalam foil makanan untuk baking;
  7. Bastard Lubricate. minyak sayuran dan letakkan di atasnya terbentuk dan dibungkus dalam rollows;
  8. Tambah sedikit air biasa ke dulang;
  9. Panaskan oven hingga 180 ° C dan letakkan lembaran penaik di sana;
  10. Biarkan selama 30 minit, kemudian dapatkannya, gunakan kerajang dan hantar ke ketuhar sekali lagi;
  11. Bakar rupa warna keemasan.

Bagaimana untuk membuat hidangan dalam periuk yang perlahan

Roll hamba yang dimasak dalam periuk yang perlahan sangat lazat, harum dan memuaskan. Oleh itu, adalah perlu untuk mencuba resipi ini. Ini memerlukan:

  • lemak babi segar - 1 kg;
  • dua bot meja garam;
  • empat gigi bawang putih;
  • satu sudu teh campuran lada;
  • satu sudu teh pala;
  • lima helai laurel.

Masa memasak - 2 jam.

Calorie - 161 Kcal.

Memasak roll dalam periuk yang perlahan:

  1. Sangat halus lemak bilas dalam air sejuk dan kering. Kulit dengan bass mesti dikeluarkan dengan tepat dengan pisau tajam;
  2. Bawang putih bebas dari kulit;
  3. Salo berbaring di dalam bekas yang mendalam, tambahnya pala, Garam, campuran lada dan mula menggosok komponen ini secara berturut-turut;
  4. Bawang putih untuk mengisar dengan Davilka khas dan juga memikatnya ke dalam lemak;
  5. Balut lapisan dalam roll yang sangat padat;
  6. Permukaan roll adalah untuk meletakkan lembaran laurel wangi yang disediakan;
  7. Meletakkannya pada kulit potong;
  8. Membungkus dan membungkus benang tahan lama;
  9. Di samping itu, ia juga perlu membungkusnya dalam foil makanan;
  10. Dalam mangkuk multicooker, tuangkan satu gelas penuh air dan letakkan di sana;
  11. Tutup multicooker dengan tudung dan bawa peranti ke mod "pelindapkin". Secara manual menetapkan masa memasak - 90 minit;
  12. Kemudian dapatkan roll dan letakkan di mana-mana plat. Biarkan untuk penyejukan lengkap;
  13. Selepas itu, letakkan roll di dalam peti sejuk selama beberapa jam secara langsung di dalam kerajang;
  14. Dapatkan, keluarkan kerajang dan benang. Boleh dihidangkan ke meja.

  1. Agar roll menjadi lembut dan lembut, ia bernilai mengambil lebih besar haiwan muda.
  2. Apabila membakar roll dalam ketuhar dari haiwan lama, adalah perlu untuk menyembelih hidangan dalam air mendidih atau sepasang.
  3. Anda boleh menambah roll ke asap cecair, yang akan memberikan rasa dan aroma asap yang pedas.

Sala Roll adalah hidangan sepenuhnya Ukraine yang boleh digunakan sebagai makanan ringan atau tambahan kepada bendera Ukraine.. Sediakan mudah, dan nombor besar Ini tidak akan mengambilnya.

Madly Delicious roll rebus. Dari bass nipis

Roll rebus yang lazat dari bass nipis.

Resipi untuk memasak dengan pengisian, yang, pada dasarnya, mungkin ada. Idea utama!

Roll rebus dari Sala dengan sendirinya adalah hidangan yang mudah, lazat dan sangat memuaskan. Diambil dari masakan Ukraine. Anda boleh dengan mudah menyediakan di rumah menggunakan resipi langkah demi langkah dengan gambar yang dilampirkan.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk yang paling mudah dan berpatutan.

Iaitu:

  • Lemak babi langsing, yang boleh dengan mudah dilipat ke dalam roll.
  • Ayam sangat sedikit untuk pemadat dalaman. Anda masih boleh memohon daging babi atau daging lembu!
  • Rempah (garam biasa, bawang putih dan lada).

Daripada ramuan ini, anda akan mempunyai snek Ukraine yang lazat atau pemadat untuk sandwic.

  • Sediakan produk yang anda perlukan:

2 kg garam babi nipis, satu ayam ham dan rempah.

2. Jika lemak sedikit tebal, seperti dalam kes kita, ia perlu dipotong, jika tidak, anda tidak akan mengubah roll ketat. Dari tanaman, anda boleh membuat belayar atau menggunakannya untuk Roasters dalam hidangan pertama.

3. Menyediakan sekeping Sala Salim dan Perchym sechym. Pada masa yang sama tidak menyimpan! Kemudian kami meletakkan ayam ayam ayam ayam yang dihiris tanpa kulit. Anda juga boleh menambah wortel yang dicincang di sini (ia akan memberikan warna yang indah, tetapi juga rasa lobak yang direbus, yang tidak semua orang suka), anda boleh minum sayur-sayuran dan bawang putih (jika anda tidak menakutkan bau mulut seterusnya).

4. Tonton anak lelaki ke roll yang padat tanpa lompang di tengah dan terikat dengan benang. Sekarang anda boleh segera memasukkannya ke dalam air yang dipenuhi dengan air dan 1,5 akan dihantar ke api kecil selama satu jam. Tetapi dalam kes ini, perkadaran yang signifikan dari bass ditolak, dan rasa roll tidak sama sekali sama sekali.

5. Oleh itu, anda boleh melakukan sebaliknya.

Tonton gulung ke dalam pakej makanan biasa (contohnya, dari bawah roti), memerah udara, mengetatkan ia mensitif dan meletakkannya dalam air sejuk, dan kemudian hantar ke dapur untuk 1.5 jam yang sama. Jika kita takut bahawa dalam proses memasak, polietilena mencair, anda boleh membungkus roll dalam lengan masakan, tetapi percaya saya, tidak ada keperluan untuknya, kerana pakej makanan, secara beransur-ansur memanaskan dengan air dalam periuk, tidak mencairkan . Ya, di dalam air (dalam versi pertama memasak) atau dalam pakej (dalam yang kedua), anda boleh meletakkan sepasang daun laurel dan beberapa kacang lada hitam untuk meningkatkan aroma rempah.

6. Roll rebus yang siap dari bass disejukkan, putar kertas atau kerajang dan kami menghantar ke dalam peti sejuk. Seperti yang telah kita katakan, ia disimpan untuk masa yang lama. Dan kami memberi makan lemak dalam bentuk yang dihiris dengan roti, mustard atau lobak. Sos balsamic sangat sesuai.

Itulah semua kebijaksanaan. Sedap!

Pernahkah anda mencuba gulung sala? Jika tidak, hari ini kita akan menerangkan beberapa resipi terperinciTerima kasih kepada mana anda boleh membuat makanan ringan baru. Harus diingat, tidak ada yang rumit dalam penyediaan pemotongan ini. Walau bagaimanapun, adalah mustahil untuk tidak mengatakan bahawa ia sangat berlemak dan kalori. Dalam hal ini, ia sangat disyorkan untuk menggunakannya setiap hari.

Resipi langkah demi langkah: Gulung Sala babi (direbus)

Sekiranya anda mahu memanjakan diri anda dengan pemotongan kalori, kami mengesyorkan menjadikannya sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu:

  • salo Pork segar - kira-kira 500 g;
  • sirisan bawang putih kecil - 3 pcs;
  • lembaran Bay - 2 lembaran sederhana;
  • lada hitam, garam, lada merah - gunakan pada kehendak dan rasa.

Memproses ramuan utama

Supaya gulung dari sala ternyata cantik dan sangat lazat, sekeping pork Fat. Adalah disyorkan untuk tidak begitu gemuk. Kulitnya mesti dibersihkan dengan bantuan pisau, dan kemudian tergelincir dalam air sejuk. Selepas itu, lemak diperlukan untuk kering dengan tuala kertas.

Pembentukan makanan ringan

Roll Sala Pork terbentuk dengan mudah. Untuk ini, kelalang lemak yang diproses mestilah kaya dengan lada merah dan hitam, serta garam cetek. Selanjutnya di dalam produk (bukan pada kulit), anda perlu membuat beberapa luka, di mana plat nipis bawang putih harus diletakkan, serta lembaran laurel.

Selepas tindakan yang diterangkan, takungan Bala Bala mesti dibungkus dalam roll yang padat dan mengikat benang yang kuat.

Rawatan haba

Bagaimanakah saya perlu menyediakan lemak babi? Roll rebus dari produk sedemikian diperolehi sangat lazat dan lembut. Sudah tentu, ia boleh hanya diturunkan ke dalam air mendidih dan memasak pada haba perlahan. Walau bagaimanapun, proses sedemikian menyumbang kepada flipping lemak, yang akan menjadikan produk kurang enak. Dalam hal ini, kami menawarkan pilihan penyediaan lain.

Oleh itu, batang rak yang dibentuk untuk diletakkan di dalam beg masakan polietilena yang padat, dan kemudian ia sangat terikat. Selepas itu, produk itu diperlukan untuk menghilangkan air mendidih dan mempersiapkan haba yang sangat perlahan selama kira-kira 2 jam.

Makanan ringan yang betul ke meja

Bagaimana untuk melayani babi babi ke meja makan? Pemandu rebus diperlukan untuk mengeluarkan dari kuali, dan kemudian bungkus ke dalam kerajang yang padat dan tunggu penyejukan penuh produk. Selepas itu, snek adalah wajar untuk bertahan di dalam ruang penyejukan selama beberapa hari.

Selepas masa yang ditetapkan, roll dari bass boleh dengan berani dipotong menjadi kepingan yang tidak tebal. Hidangkan snek seperti itu ke meja sebaiknya bersama dengan mustard atau lobak. Harus diingat bahawa produk ini boleh disimpan di dalam ruang penyejukan untuk masa yang lama. Juga, sangat mudah untuk mengambil dengan dia mendaki, anda hanya perlu membungkus dalam foil makanan.

Bagaimana untuk membuat gulung sala di dalam ketuhar?

Anda boleh membuat snek kalori seperti cara yang berbeza. Mengenai bagaimana untuk memasak plat dapur.Ia diterangkan secara terperinci di atas. Sekarang kita ingin memberitahu bagaimana untuk membakar hidangan sedemikian di dalam ketuhar. Untuk ini kita perlukan:

  • salo Pork adalah yang paling diikat - kira-kira 1200 g;
  • lobak merah besar - 1 pc;
  • gegelung bawang putih segar - 10 pcs;
  • pasir pasir kecil - ½ sudu kecil;
  • mustard - 2 sudu besar;
  • paprika Sweet Hammer - Spoon pencuci mulut;
  • red cincang lada - sudu pencuci mulut;
  • lada cincang hitam - sudu pencuci mulut;
  • cecair asap - 4 sudu besar;
  • garam memasak kecil - 2 sudu besar.

Penyediaan produk utama

Sekiranya anda ingin membuat lebih harum dan kemudian kami mengesyorkan menggunakan resipi yang dibentangkan. Roll of Sala, ternyata sangat lembut dan lembut. Hidangan sedemikian boleh disampaikan dengan selamat jadual perayaan di bawah minuman beralkohol. Tetapi sebelum anda lakukan, lemak babi harus dirawat dengan teliti. Ia mesti dilepaskan dari kulit dan bilas dengan baik dalam air suam. Selepas itu, produk itu diperlukan untuk kering dengan serbet kertas.

Proses pembentukan dan pemprosesan haba

Selepas lemak akan diproses, adalah perlu untuk memulakan penyediaan pengasam. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampur mustard dengan pasir gula, garam, bawang putih cincang manis, serta lada (merah dan hitam) dan asap cecair. Sekiranya rasa bahan terakhir tidak sesuai dengan anda, maka ia tidak boleh digunakan.

Selepas menerima marinade Aromatik Mereka perlu dengan murah hati melincirkan keseluruhan enapcemar yang diproses dan kering. Seterusnya, produk itu sepatutnya meletakkan lobak merah pada parut besar. Pada akhirnya, takungan mesti dibungkus dalam gulungan yang padat dan mengikatnya dengan abah. Dalam keadaan sedemikian, Salo dikehendaki dimasukkan ke dalam lengan untuk membakar dan mengetepikan selama beberapa minit. Selepas setengah jam, snek boleh dihantar dengan selamat ke oven. Pada masa yang sama, peranti dapur mesti dipanaskan sehingga suhu 180 darjah.

Sediakan gulung babi yang lazat dan wangi dengan pengisian wortel disyorkan untuk 90 minit. Kali ini sepatutnya cukup untuk memastikan snek sepenuhnya disisipkan, telah menjadi yang paling lembut dan lembut.

Kami memberi makan kepada meja yang lazat dan pemotongan kalori

Selepas masa yang disebutkan di atas, lengan masakan dengan gulung perlu dikeluarkan dengan teliti dari ketuhar dan terletak di atas plat yang rata. Selepas lemak akan menyejukkan sedikit, beg itu diperlukan untuk membuka, dan produk dipindahkan ke bekas dengan tudung atau bungkus ketat dalam kerajang masakan. Di negeri ini, roll siap, dibakar di dalam ketuhar, adalah wajar untuk bertahan di dalam ruang penyejukan selama beberapa jam.

Apabila lemak sepenuhnya membeku, ia boleh dikeluarkan dengan selamat dan dipotong menjadi kepingan yang tidak tebal dan besar. Mengatakan roll yang luar biasa itu ke meja makan sebaiknya bersama-sama dengan kepingan roti, serta mustard atau sos lain.

Ia harus diperhatikan bahawa ia adalah sangat tidak diingini untuk menggunakan snek sedemikian kepada mereka yang mempunyai masalah dengan pihak berkuasa gastrousus serta berat badan berlebihan.

Roulet 1. kejutan untuk tetamu yang tidak dijangka

Bahan-bahan
  • Sepotong enapcemar dengan kulit, ketebalan kira-kira 1 cm - 1 pc.,
  • Daging babi (anda boleh mengambil ayam atau daging secukup rasa) - 200 g,
  • Garam dan rempah - secukup rasa.

Resipi

Salo dengan kulit, bersih, saya. Kemudian letakkan di atas meja, garam dan lada.
Secara berasingan dengan lapisan nipis memotong daging. Kemudian kita meletakkannya pada lemak, lada, garam.
Salo dengan daging dengan kemas melipat ke dalam roll dan membungkus benang.
Roll kami meletakkan pada kuali yang sesuai, isi dengan air dan masukkan mendidih.
Apabila air mendidih, tambah garam, lada, laurel.
Memasak kira-kira tiga jam pada api kecil (ketebalan roll, semakin lama ia harus mendidih). Sekiranya air itu keluar, ia perlu ditangani (tetapi hanya air mendidih dari cerek). Dengan cara ini, jika anda ingin memberikan gulung warna coklat yang menyenangkan, rebus bersama dengan sekam bawang.
Selepas roll dikimpal, letakkan di dalam lengan untuk membakar dan Tomide di dalam ketuhar kira-kira satu setengah jam.
Roll siap dikeluarkan dari oven, sejuk, keluarkan benang, potong kepingan nipis dan nikmati rasa dan aroma.
Pada cuti Tahun Baru Roll sedemikian adalah yang paling.

Roulet 2. Delicates Rustic Belarus


Bahan-bahan
  • Salo Pork dengan kulit, lapisan tebal sehingga 2 cm - 1 kg,
  • Bawang putih - 4-5 gigi,
  • Garam secukup rasa
  • Campuran rempah-rempah untuk Salla: Cumin, ketumbar, merah dan hitam Lada, Greens Parsley, Leaf Bay.

Resipi

Membeli lemak, periksa kulit dengan mudah dipisahkan. Peritun (sub-menu, subseksyen) tidak sesuai.
Lemak berasingan dari kulit. Kami taburkannya di kedua-dua belah perasa dan garam (ia perlu sedikit lebih daripada ketika memilih daging sebelum menggoreng).
Bawang bawang putih dicincang oleh "kelopak".
Kami melipat gulung lemak. Menontonnya di kulit babi. Angin rapat dengan benang. Kami masukkan ke dalam lengan untuk membakar.
Kami meletakkan gulung di atas dulang, dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan, kami membakar setengah jam pada suhu 160-180 C.
Rolls yang dipanggang diletakkan sejuk di gril, dan apabila mereka sejuk - kami mengeluarkan selama sejam di dalam peti sejuk, untuk penyejukan lengkap.

Roulet 3. Snek di Ukraine


Bahan-bahan
  • Ketebalan babi salo tidak lebih daripada 2 cm - 1-1.5 kg,
  • Lada hitam,
  • Pepper Peas.,
  • Garam, bawang putih, rempah lain - secukup rasa.

Resipi

Sekeping bass halus dengan skirt, pastikan untuk menghadapi daging (lebih banyak interlayer, lebih enak) dari jiwa yang mereka katakan bawang putih. Gosok dengan lada dari semua pihak. Keruntuhan roll, diikat dengan benang yang keras dan mendidih dalam sup yang sangat masin (tidak mengambil garam rata) dalam masa sejam.
Di dalam sup meletakkan daun bay dan lada kacang. Anda boleh memasak B. rendah husky. Untuk menyampaikan pemerah pipi.
Selepas memasak, tanpa mengeluarkan benang, letakkan akar di dalam ketuhar selama setengah jam, dipanaskan hingga suhu 180 s. Kemudian kami dapat, sejuk dan letakkan di dalam peti sejuk untuk malam.
Pada waktu pagi kita mengeluarkan benang, memotong kepingan dan tidak pergi bekerja, kerana semangat bawang putih akan menakutkan dari kamu bos dan rakan sekerja.
Roll ini adalah hari atau hidangan perayaan

Roulet 4. Salae digerakkan dengan hati


Bahan-bahan

  • Pork lemak yang sangat halus segar dengan kulit
  • Hati ayam segar.
  • 2 telur,
  • Garam dan rempah secukup rasa.

Resipi

Satu keping sala sekurang-kurangnya 30x30 cm (lebih baik lagi), mencuci, kering dan bergulung ke dalam tiub. Tepi mesti didekati ke dalam sendi, dan tempat-tempat di tengah dan akan kekal sedikit. Sentuh paip dengan benang dapur, tidak menjaga kuantiti.
Skru telur, sejuk dan bersih.
Isi tiub dari masin masin dan rasa segar cookie Ayam., tetapi telur rebus Slaid ke dalamnya di antara kes itu. Secara umum, telur tidak perlu di sini, mereka adalah untuk kecantikan.
Bungkus roll yang dihasilkan dalam kain kapas putih dan seret sekali lagi dengan benang, terutama dengan hujung untuk mengecualikan yang jatuh dari roll kandungannya.
Letakkan roll dalam periuk dan isikan dengan air. Rebus kira-kira 4 jam.
Dapatkan roll siap dari air dan letakkan di bawah gilt supaya ia adalah timbunan yang baik dan disejukkan.
Kemudian letakkan, tidak melepaskan, di dalam peti sejuk, dan hanya selepas penyejukan, bebas dari kain dan benang.
Roll ini mempunyai konsistensi yang tidak sejuk, tetapi mentega.

Roulet 5. Roll disumbat dengan rempah-rempah


Bahan-bahan
  • Pork (Puzanin) dengan lapisan daging - 1.5 kg,
  • Bawang putih,
  • Hitam I. lada merah,
  • Halia,
  • Buah Juniper.
  • Daun bay,
  • Wortel,
  • Bir - 1 cawan.

Resipi

Salo Bilas dengan baik. Sekiranya terdapat bulu - mereka akan terbakar, melui tip, bilas. Sekarang anda boleh meneruskan.
Dengan daging, pisau tajam memotong kulit dengan lapisan kecil lemak.
Gosokkan kulit garam dan rempah. Dengan daging, jika anda mahu, potong sedikit dalam lapisan tebal.
Wortel memotong blok. Lada, buah juniper, daun laurel mengisar dalam pengisar kopi. Halia dan bawang putih soda pada parut yang cetek.
Biarkan 3-4 keping bawang putih dan beberapa litters Laurels, tidak dicincang, dipotong bawang putih pada pinggan, dan memecahkan risalah menjadi kepingan.
Melembabkan hujung pisau di dalam air, terjun ke dalam rempah-rempah dan mencubit puzanin antara lapisan bass dan daging, tidak mengeluarkan pisau, dalam lubang yang dihasilkan menolak benjolan wortel, plat bawang putih dan sekeping laurels . Oleh itu, bermakna keseluruhan daging.
Sekarang campurkan rempah garam dan tanah dan meluaskan PUSANIN dari semua pihak. Mengedarkan bawang putih parut dan halia.
Letakkan daging ke dalam dulang, tutup skirt yang disediakan dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk sehari - jeruk.
Keesokan harinya, putar daging ke dalam roll, dibungkus dengan kulit dan dikenakan dengan twine. Jika anda mahu, potong keseluruhan roll dalam lada merah dan masukkan dalam pakej untuk membakar. Tuangkan ke dalamnya segelas bir gelap. Tutup dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 ° C cincang 15-20 minit. Kemudian mengurangkan suhu ke 150 s dan terus membakar selama satu setengah jam.
Kemudian cabut ketuhar dan biarkan roll ke sana sehingga penyejukan lengkap. Kemudian hantar ke peti sejuk.
Pada waktu pagi, keluarkan twine dalam roll dan berani dipotong ke dalam kepingan.
Roll ini boleh dihidangkan sebagai snek sejuk Kepada jadual perayaan, serta ini adalah alternatif yang sangat baik untuk sosej pada sandwic pagi.

Lihat juga:
8 resipi roll daging
5 gulung lazat gulung dengan tampalan
Resipi untuk gulung ayam dengan sosej
Gulung ayam dengan terung (foto langkah demi langkah)

Baru dari pengguna

Bukan sahaja perosak dan penyakit kulat yang diancam oleh kebajikan benih, tetapi juga penyakit fisiologi yang dipanggil ...

De Barao Tomato Varietice - universal kegemaran saya ...

Pada pertengahan April, saya menanam di benih rumah hijau saya dari tomato kegemaran saya de Barao. Ini adalah pelbagai yang tinggi ...

Sudah tiba masanya untuk menyemai benih Peppers dan Terung. Oleh kerana mereka tidak bertolak ansur dengan pemindahan, masuk akal untuk memegang ...

Yang paling popular di laman web ini

01/18/2017 / Doktor haiwan

Sudah tiba masanya untuk menyemai benih Peppers dan Terung. Kerana mereka ...

27.01.2020 / Reporter Rakyat

Pelan perniagaan untuk pembiakan chinshill dari pl ...

Dalam keadaan moden ekonomi dan pasaran secara keseluruhan untuk menjalankan perniagaan ...

12/01/2015 / Doktor haiwan

Jika anda membandingkan orang yang tidur sepenuhnya tersebar di bawah selimut dan mereka ...

11/19/2016 / kesihatan

De Barao Variety Tomato - kegemaran saya ...

Pada pertengahan April, saya mendarat di benih rumah hijau saya dari orang yang saya sayangi ...

27.01.2020 / Reporter Rakyat

Kalendar Lunno-sowing of Gardener-Tie ...

11.11.2015 / Sayuran

Penyakit fisiologi benih

12.06.2018

Makanan berlemak bukanlah bahawa ahli pemakanan menasihatkan untuk makan setiap hari, tetapi jika kita bercakap tentang lemak, maka dalam kesnya, manfaatnya melebihi kemusnahan yang mungkin. Salah satu yang paling hidangan yang lazat Atas dasarnya adalah gulungan Sala, yang berkaitan dengan masakan Ukraine. Bagaimana untuk memasak dan berkhidmat?

Salah dengan lapisan dalam ketuhar: resipi asas

Untuk menyediakan hidangan sedemikian, adalah perlu untuk menggunakan lapisan besar bar yang mempunyai ketebalan tidak lebih daripada 2 cm: jika tidak, mereka akan menjadi sukar untuk memutar. Pastikan anda mengambil bahagian di mana terdapat lapisan daging untuk mendapatkan snek yang lebih menarik. Untuk mengisi dan wangian dalam keluli, ulas bawang putih digunakan, lembaran laurel kecil dan lada hitam tanah. Ia tidak sepatutnya terlalu aktif untuk menyalahgunakan rempah, kerana ia akan meningkatkan risiko "skor" rasa anda sendiri produk.

Bahan-bahan:

  • pork Fat - 1 kg;
  • cloves bawang putih - 3 pcs;
  • lAVAR LEAF - 2 PCS;
  • garam - 1 rantai. sudu itu;
  • lada tanah hitam - 1 teh. sudu itu.

Kaedah Memasak:


Snek sedemikian boleh disiapkan bukan sahaja di dalam lengan, tetapi dalam kerajang - ia akan memberitahu sedikit pada rasa: roll akan sedikit kurang lembap. Di samping itu, bilangan rempah yang dibentangkan dalam resipi asas bukanlah satu-satunya yang mungkin - profesional menawarkan beberapa pilihan yang lebih menarik. Sebagai contoh, dengan penambahan bijirin aromatik ketumbar dan jintan, yang kecil dengan segera apabila menambah kepada Salu.

Bahan-bahan:

  • salo Pork - 1 kg;
  • cloves bawang putih - 5 pcs;
  • daun bay - 10 pcs;
  • biji ketumbar - 2 rantai. sudu;
  • garam - 2 rantai. sudu;
  • lada tanah akut - rantaian 1/2. sudu;
  • benih jintan - 1 rantai. sudu itu.

Kaedah Memasak: