Jak nazywa się kokardka do pieczenia. Chrupiące cebule: aplikacja i przepisy. Pieczona ostry por

Cebule - jest to produkt codziennego użytku, wszyscy wiemy o tym użyteczne cechyDlatego nie skupimy się na tym. Wszystko jest tak oczywiste. Lepiej zwrócić uwagę na prawidłowe i oryginalna gotowanie. Dobrze korzeń cebuli jest używany do przygotowania wielu potraw. Na przykład zwykłe gotowane ziemniaki, chrupiący produkt, może stać się ulubionym daniem na biurku.

Wiele dań jest po prostu nie do pomyślenia bez użycia chrupkiego bochenek. Jest szeroko stosowany zarówno w fast food, jak iw przygotowaniu wielu dań kuchennych.

Dobrze zakorzenione ze złotą skorupą z chrupiącym kategorią wieku będzie musiał spróbować. Zastanów się, jak to konieczne jest smażyć cebule, aby to jest chrupiące, smaczne i pomocne.

Przepis na chrupiące smażone cebule

Składniki:

• cebule - 250 g;
• 5 łyżki mąki;
• sole łyżeczki Paul;
• olej roślinny.

Metoda gotowania:

W ten sam sposób możesz gotować ostry i w wolnym kuchence, wybierając tryb pieczenia. Po pieczeniu, połóż pierścienie na serwetce, że wchłonęło nadmiar tłuszczu.

Pierścienie smażone w mące warzywa będą mogły dywersyfikować dietę nawet alergie, których ciało nie postrzegają laktozy i białka. Wynika to z nieobecności wśród składników jaj i mleka. Ponadto dzieci będą mogły pokryć takimi frytkami, co jest znacznie bardziej przydatne dla nich niż krakersy do krojenia o niezrozumiałym pochodzeniu.

W piekarniku iw bułtach

Kolejny przepis na przygotowanie wspaniałych, złotych i chrupiących pierścieni w piekarniku. To danie można podawać zarówno z piwem, jak i bokiem lub daniem głównym.

Składniki:

Metoda gotowania:

1. Umieść piekarnik, wykazując temperaturę 180-190 stopni.
2. Czysty i zwilżony z warzywami wody.
3. Wytnij go z pierścieniami wielobranymi, ale nie zbyt cienkie.
4. Podziel je na pierścieniach.
5. Przygotuj trzy małe posiłki do mąki, breadcrumbs i jaj.
6. Nosić jajka solą i pieprzem.
7. Wlać mąkę i krakersy do różnych spodków.
8. Przygotuj liść do pieczenia, smarowanie go z oleju lub śpiewa z pergaminem.
9. Przygotowane pierścienie najpierw wykopały się w mąkę, a następnie w jajach, po przestrzeganiu breadcrumbs.
10. Konieczne jest rozłożenie ich na arkuszu do pieczenia w jednej warstwie.
11. Włożyliśmy do podgrzanego piekarnika przez około 20 minut.
12. Pochyliśmy formację złotej skorupy.

Rada. Używaj tylko cebuli. I tak, że jest chrupiący, upewnij się, że rozszerz się patelni, piec, wolny kuchenka. Wybierz duże warzywa do pracy z daniem było łatwiejsze.

Aplikacja w gotowaniu

Korzystanie z tego produktu w gotowaniu zauważamy wszędzie; Oprócz swojej masowej produkcji przez firmy na fast food, często spotykamy się z nim w sklepach, gdzie jest sprzedawany już w gotowej formie.

Plusy tego dania obejmują szybkość jego przygotowania, pikantny smak i niskokaloryczne. Jedynym minus jest to, chyba że nieprzyjemne uczucie podczas jego oczyszczania.

Chrupiący pieczony łuk w domu

W kuchnia azjatycka Dość często używany smażony warzywo. Jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich z egzotycznych innowacji tych krajów, bez smażony składnik To po prostu nie robić. Jest oczywiste, że w obecnym tempie życia nie jest łatwo przygotować kulinarne nowe przedmioty.

Możesz zaoszczędzić czas na gotowanie, robiąc puste miejsce w czasie wolnym. Brak wyjątku od tego i pierścieni cebuli. Mogą być zamrożone zarówno w gotowym ziarnie, jak iw postaci pokrojonych surowych pierścieni. Jedyną rzeczą, którą są chrupiące, zamrożenie już straży pożarnej nie jest tego warte.

Kilka wskazówek, jak czyścić i wyciąć warzywa:

Istnieje wiele sposobów na pozbycie się zapachu cebuli w ramionach. Jednym z nich jest wytrzeć ręce cytryną. Następnie wytrzyj ręce dobrze i zastosuj płynne mydło na suchej skórze. Pomoże pozbyć się nieprzyjemnego zapachu.

Chrupiąca cebula w przyprawach

Staje się jasne, że stosowanie palonych warzyw w kuchni jest dość powszechne. Wiele firm udało się zbudować udany biznes na jego produkcję, a szefowie kuchni znajdują nową aplikację codziennie. Co dokładnie używa ostrych cebuli i jak to zrobić, wybór zawsze pozostaje twój.

Możesz służyć go jako danie główne, takie jak żetony do piwa, użyj jak zrobić lub po prostu dodać jako wystrój, a także smażyć, piec lub suchy. Eksperymentuj z gotowaniem i karmieniem.

I pamiętaj, że ostre cebule sprawią, że twoje danie, dobrze, a jeśli ugotujesz go z miłością, a potem podwójnie.

Jak długo należy przyschrzyć cebuli do złotych kolorów

Smażony łuk potrzebny do gotowania różne przepisy Znacznie częściej niż możesz sobie wyobrazić. Receptura dla smażonych cebuli jest prosta do hańby, ale z jakiegoś powodu niektórzy nawet nie zdają sobie sprawy, jak smażyć cebule, aby nie było spalone. Tutaj powiemy ci, jak smażyć cebulę na patelni do złotej skorupy, a nie spalonego stanu.

Jak smażyć cebule

Do pieczenia zazwyczaj wybierz białą część boku lub zwykłych cebuli. Czerwone lub zielone cebule są mało prawdopodobne, aby dostać się do złota i właściwy smak, więc nie są zalecane, takie same odmiany. Być może tajemnica prawidłowego jasteru jest jedną - ciągłe mieszanie. Kiedy jest położony na grillowanym oleju na patelni, po kilku sekundach kawałki będą prawie przezroczyste, co oznacza, że \u200b\u200bnadszedł czas, aby stale zakłócać je. W ogóle, że łuk nie jest spalony, lepiej nie odejść z płyty.

Ile smażyć Luc

Aby zaznaczyć łuk o każdej różnorodności, będziesz potrzebować tylko kilku minut. Jeśli musisz przyspieszyć proces, lepiej nie robić tego na szybkim ogniu, ponieważ łuk nie jest wolny, nie będzie miękki i nie nabywa niezbędnego smaku. Z reguły, po 10 minutach prażona kokardka nabywa pożądany cień, który mówi o swojej gotowości.

Smażona cebula jest stałym składnikiem, który jest częścią wielu potraw. Daje im specjalny zapach i będzie cechy smakowe. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że cebula smażenia jest absolutnie trudna, ale często jest lub spłacana lub niedoceniana. Jak wybrać odpowiednią cebulę do smażenia, jak go przygotować i wybrać właściwą technologię smażenia?

Który łuk może być smażony i jak go przygotować

Dla pieczenia, prawie każda klasa Luke będzie pasowała. Można wykluczyć tylko czerwone odmiany, ale raczej z powodu preferencji estetycznych, ponieważ podczas smażenia takiego łuku straci jego bogaty kolor i zamieni się w niezrozumiałą bladość. Nie jest również zalecane smażyć zielone cebule, lepiej stosować go w tankowaniu sałatek lub dodać do mięsa mielonego mięsa.

Ideałem jest zwykłą cebulę i białą część cebuli. Podczas smażenia tego produktu okazuje się delikatny, słodzony i ma piękny złoty kolor.

Przed gotowaniem należy przygotować produkt. Aby to zrobić, uważasz łuskę i wyciąć ogon. W żadnym przypadku nie odcinaj łuku łuku, gdzie znajdują się małe korzenie, w przeciwnym razie podczas cięcia łuku może wyskoczyć z noża i rozpadnij się.

Aby nie "wlać łzy" podczas cięcia, okresowo zwilżaj nóż w zimnej wodzie i umieść obrane żarówkę przez kilka minut w zamrażarce.

Metody cięcia zależą od przygotowanego naczynia. W przypadku sosów, małe cięcie "kostki" jest lepsze, jeśli łuk służy jako dekoracja naczynia, to powinno być wycięte na "pierścienie" lub "pół ringi".

Jak smażyć łuk

Oczyszczone i pokrojone cebule są prażone na żeliwnym lub nieszczelnym patelni z dodatkiem oleju roślinnego. Do łuku okazało się przyjemnym delikatny smak, Trochę dodawania masło. Ale na jednym masła nie zaleca się smażenia, ponieważ szybko się pali, a na wolnym ogniu cebula okaże się dość gulasz niż smażony.

Klasyczny schemat prowiastu jest dość prosty: na ogrzanej patelni z olej roślinny Układane są cebule, po tym, jak stało się trochę przejrzyste, a przed końcem gotowania konieczne jest stale poruszanie się. Do szybkiego zabarwiania dodaje się małe chodzenie cukru. Po tym, jak łęk nabył złoty kolor, jest zadowolony, zawiasł patelni i pokryty pokrywką.

Jeśli celem jest smażyć miękki i przezroczysty łuk, który jest używany jako tankowanie do zup, powinno być smażenie pod zamkniętą nasadką na wolnym ogniu i soli na samym początku. W ten sposób łuk, który jest dodawany do potraw dla dzieci wciąż przygotowywa. Ta metoda nazywa się passerovka.

Do smażenia cebuli w frycie będziesz potrzebować dużej ilości oleju i głębokiej patelni. Cebule są cięte raczej grube pierścienie, a następnie luźne w jajku i pod kłótni i możliwe jest gotowanie z góry jasności i obniżyło się do gorącego oleju. Smażyć go małymi częściami, aby utrzymać temperaturę oleju i uzyskać ostry produkt. Po tym, jak kokardka stała się złota, zostanie wyjęta przez shimmer na złożonym dwa razy jako ręcznik papierowy w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu.

Cebule i inne potrawy

Jeśli cebule muszą się nie przyspieszyć, ale z innymi produktami, ważne jest również, aby przestrzegać właściwej technologii.

Przygotować tłuszcz wieprzowinę, filet z kurczaka I wszelkiego rodzaju wątroby, mądrze po raz pierwszy smażyć cebule, a następnie połóż mięso lub subproduct. W cielęciny lub wołowinie surowy łuk jest dodawany w środku smażenia mięsa, potem naczynie jest zafascynowane pod zamkniętą pokrywką.

W cebuli cebuli z cebuli ziemniaków umieszczono 5-7 minut przed końcem gotowania. W takich grzybach, takich jak pieczarki, surowy łuk ułożony razem surowe grzyby. Dla wszystkich innych rodzajów grzybów cebula jest dodawana podczas smażenia.

Cebule, oczyszczone, cięte pierścienie lub drobno. Rozgrzej się patelni, wylewanie słonecznika lub oliwy z oliwek, smażyć na średnim ogniu bez pokrywy do złotego koloru, stale mieszając.

Jak łatwo smażyć łuk

Do zupy lub jako jaster nagłówek warzywny Często konieczne jest smażyć cebule do złotego koloru. Jest bardzo proste: cebula są czyszczone ze skóry, pokroić kłącze i pokroić w kostki lub semy.
Na patelni dla 1 żarówek wlej kilka łyżek oleju, cieplej kilka minut i rzucać cebulę. Konieczne jest smażenie na dużym ogniu, tak że zamiatanie nagłe. Przez kilka minut 5 minut. Jeśli jest wiele cebuli, do tej pory nie stanie się rumianem i minutami 3-4. Wymieszanie jest konieczne co sekundy 20-30.
Ważny! Wyrażenie "aż do złotego koloru" nie powinien być postrzegany dosłownie - jest złoty kolor, a nie złoty metaliczny.

Jak frytki pyszne fry cebuli

2 Duże żarówki pokrojone na pół pierścieni, mieszają z mąką w proporcji 1 Bulb / 1 łyżka mleka, mieszać z solą i pieprzem (wygodnie potrząsnąć w pojemniku lub pakiecie). Po 10 minutach łuk da sok, ponownie wymieszać.
Wlać 1 centymetr olej do patelni, poczekaj na rozgrzewkę, świeccy cebulę i smażyć, aż złoty kolor i chrupiąca spójność. Jeśli potrzebujesz smażyć wiele piątko fry z kilkoma porcjami z lekkim górą oleju.
Po smażeniu, układania cebuli na dużej serwetce do szklanego oleju i cebuli chłodzone i oleju.
Gotowy łuk służyć jako niezależna przekąska lub jako dodatek do innych potraw.

Jak smażyć ziemniaki z kokardą

Produkty
Cebula - 1 głowa średniej Łukasza
Ziemniaki - 3 duże ziemniaki
Olej słonecznikowy - 3 łyżki
Sól i pieprz do smaku

Przepis Jak smażyć ziemniaki z kokardą
Wyczyść ziemniaki i wyciąć magazyn. Cebula czysta i umyć, drobno posiekaj. Rolka skóry, wlać olej. Następnie 2 opcje:
1) Pierwsze dodaj cebulę, przejść 5 minut, mieszając, do złotej skorupy. Następnie dodaj ziemniaki, fry 15-20 minut na średnim upale.
2) Najpierw dodaj ziemniaki, Mix, Fry 20 minut, a następnie 5 minut - z dodatkowymi cebulą.

ŚMIESZNY FAKT
Jeśli cebula są umieszczane w oleju i natychmiast solone, nie będzie smażony, ale pozwolił soku i zmiękczeniu. Często konieczne jest, gdy sterearstwo.

Jak wyciąć cebulę bez łez
Istnieje kilka znanych metod cięcia cebuli bez łez różnych stopni problemów (jako rosnących):
1. Umieść cebulę w przezroczystym zawiegłym pakiecie polietylenowym (weź większy pakiet), pchnij nóż tam (mały) i wyciąć łuk wewnątrz pakietu.
2. Odpisz kitoncides przez wentylator.
3. Odkryj cebulę z wrzącą wodą.
4. Dalej, aby włączyć piec gazowy lub umieścić spalającą świecę - w tym przypadku, kittoncides są spalane pod wpływem dużej temperatury.
5. Co 10 sekund zwilż cebulę i nóż zimną wodą.
6. Okulary kąpielowe (ubrane jak zwykle), w skrajnych przypadkach, zwykłych lub okularach przeciwsłonecznych. W tym drugim przypadku zaleca się ślad, aby w kuchni wystarczy wystarczająco dużo światła. Oddychaj ustami.
7. Wybierz na czas cięcia w ustach gotowanej wody schłodzonej.
8. Poproś o kogoś, kto by falował wentylator.

Jak pyszne smażyć cebule w ziarnie

Produkty
Cebule - 3 sztuki (im więcej, tym lepiej)
Jaja kurze - 2 sztuki
Kwaśna kremowa gęsta - 1 łyżka
Mąka - 1 szklanka
Pół cytryny
Olej warzywny - pełny
Piwo - ćwierć

Jak smażyć pierścienie cebuli w ciasto
1. Wyczyść cebulę i pokroić w pierścienie (około 7 milimetrów grubości), układają się w misce i ścisnąć sok z cytryny z góry.
2. Białka jajko bije, sól i pieprz, dodają mąki, śmietanę, piwo - i dokładnie pokonać klin. Powinna istnieć przypadkowa mieszanka.
3. Pierścienie cebuli, aby zanurzyć się w mące, a następnie w ziarnie i smażyć na podgrzanej patelni, podlewanej oleju, aż złote kolory duże ilości Olej. Wraz z ostrymi pierścieniami cebuli nie powinno się poruszać.
4. Nrykie pierścienie cebuli 2 minuty.

Gotowe pierścienie cebuli umieścić na papierze, aby usunąć nadmiar oleju - i raczej służą do piwa. Pieczone pierścienie cebuli są idealne w gorąco.

Cebule - wszechstronny i popularny produkt w gotowaniu, który jest dodawany do pierwszych, drugich naczyń, a nawet deserów. Jest on nie tylko używany w świeżej formie w sałatkach, ale także pieczone, pieczone aż do złotego koloru lub głębokiego, mieszanki z marchwi. Chrupiące pieczone cebule staną się doskonałym dodatkiem do mięsa.

Idealną opcją jest patelnia żeliwa lub z powłoką bez kijowej.

Jak smażyć

Algorytm ogólny:

1. Patelnia założona na silnym ogniu, dodając 1-2 łyżki. l. Olej. Ogrzać 2 minuty.
2. Plasterki, w zależności od naczynia, leżąc na dnie podgrzanego pojemnika, równomiernie rozłożone na całej powierzchni.
3. Pozostaw przez kilka minut, aż warzywo stanie się przezroczyste.
4. Zmniejsz ogień, cebula są regulowane do złotego.
5. Patelnia jest czyszczona płytką.

Warzywo stale porusza się tak, że nie jest spalony.

Ważny! Ile rzeczy specjalnie smażonych jest trudno powiedzieć: Czas trwania waha się od 3 do 7 minut, zależy od ilości produktu i sposobu przygotowania.

Metody smażenia

Chociaż w gotowaniu uczestniczy tylko jeden składnik, istnieje kilka sposobów smażenia z różnymi wynikami.

Aż do złotego koloru

Taki produkt łączy się z mięsem, jest dodawany do sałatek.

Siekane warzywo jest rozłożone na gorącą patelnię, stale wymieszane przez 5-7 minut, solone na samym końcu. Jeśli łuk będzie dużo, daje sok i dopóki złoty kolor nie jest smażony.

Ważny! Dosłownie wyrażenie "na złotą skorupę" nie jest tego warte: Produkt jest oczyszczony płytkami, gdy tylko jest nieznacznie pokrojony.

Przed miękkim

Ta opcja jest odpowiednia do garnków i zup. Łuk staje się miękki i delikatny, jeśli jest solony na samym początku smażenia. Przygotuj warzywo przez 3 minuty, na końcu utrzymuje się pod pokrywą.

W Frycie

Jest dużo oleju, naczynia z głębokim dnem. Pokrojone cebule na przemian kłama w mące, jajko i chleb Sukhhi. lub ziarno, po umieszczonym w wysoce podgrzanym oleju. Smaż się w małych porcjach do rumianej skorupy, połóż na papierowej serwetce, aby dostać się do tłuszczu.

W kuchence mikrofalowej.

Dość niezwykła opcja, ale dość odpowiednia do prażonego w zupach lub gaszeniu.

O cebulę umieszcza się w naczyniach do mikrofalów, zmieszanych z 2 łyżeczkami. l. Oleje i wysłane do piekarnika przez kilka minut 5 minut po mieszaniu, włącz timer na kolejne 5 minut. Jeśli potrzebujesz, ciepło jest zwiększone.

Pasaż

Taki łuk jest odpowiedni dla dania dietetyczne., tankowanie w zupach, jedzenie dla dzieci. Warzywo jest lekko palone w temperaturze + 120 ° C w małej ilości oleju pod pokrywą. Mieszano rzadko, solony w środku lub na końcu smażenia.

Co smażyć

Warzywo miesza się z ziemniakami, marchewkami, mięsami, grzybami i innymi produktami, aby uzyskać pikantny smak i specjalny smak.

Z marchewką

Taka mieszanina jest dodawana do pierwszych naczyń, sałatek, naczyń bocznych. Aby warzywa osiągnęły ten sam stopień gotowości, marchewki są wysyłane na patelnię, a po 3-4 minutach. Smaż wszystko aż do złotego koloru, stale mieszając.

Z ziemniakami

Ziemniaki są smażone w oleju 12-15 minut, cebula dodają prawie na samym końcu, aby nie było spalone. Danie jest stale poruszane tak, że składniki są równomiernie przygotowane. Sól w środku lub końcu.

Z grzybami

Cebule są dodawane z smażeniem prawie wszystkich grzybów, z wyjątkiem pieczarków i przestępców z powodu ich szybkie gotowanie. Warzywo układa się na patelni natychmiast razem z grzybami. Smażyć średnią temperaturę, okresowo mieszano, sól jest dodawana na końcu.

Z mięsem

Cebule są dodawane w różnych czasach w zależności od rodzaju mięsa: z kurczakiem, wieprzowiną, Turcją Pierwszy pieczarki warzyw, jest umieszczony w wołowinie w środku lub przygotowywać oddzielnie, a następnie mieszać.

Wielu właścicieli ma kilka w magazynie kulinarne tajemnicektórzy ułatwiają gotowanie i dodać specjalną atrakcję do dania:

1. Aby pozbyć się łez podczas cięcia cebuli, deska do krojenia jest lekko zwilżona z mieszaniną octu i wody (1: 1).
2. Aby szybko dać złoty kolor warzyw na patelni, dodano szczyptę cukru lub kurkumy.
3. Słonecznik lub oliwa z oliwek zastępuje się kawałkiem wieprzowina Sala.. Będzie nasycić produkt jaskrawym aromatem, a krakers uzupełnia danie.

Wniosek

Istnieje kilka opcji corocznie smażyć cebula: jest trzymany aż do złotego koloru lub Tomatowa pod pokrywą aż do miękkiego, prażonego w frytku, a nawet w kuchence mikrofalowej. Warzywo jest przekazywane marchewkami, buraków, pomidorami i pieprzem, aby następnie dodać do zupy, mieszać z ziemniakami, grzybami, mięsem lub rybami. Do smażenia wyrafinowanego oleju o wysokiej polaryzacji.