Ciasto owsiane dla dzieci. Ciasteczka z płatków zbożowych: przepisy kulinarne. Ciasteczka na sucho: przepis wideo

Mój syn nadal je, ciągle wyrzucam resztki owsianki. I używała tego moja mama - robiła naleśniki lub naleśniki. Postanowiłem więc spróbować, gdy zostało mi pół paczki błyskawicznej owsianki dla niemowląt. Uwierz mi, jest bardzo smaczny! Uwielbiam kaszę gryczaną, teraz robię to bardzo często.
A dzisiaj też zrobiłam to po raz pierwszy według przepisu, zwykle po prostu nakładam składniki na oko.
Lubię rozpływać się w ustach, więc dodaję trochę mąki, około szklanki. W tym przypadku naleśniki okazują się delikatne, mąż zawsze rozrywa je na patelni, a ja się do tego przyzwyczaiłam. Oczywiście, jeśli chcesz bardziej elastyczne naleśniki, dodaj trochę więcej mąki i/lub jajko.

A przecież robię naleśniki z suchej owsianki, ale można też wykorzystać resztki gotowej.

Więc.
1. Lekko ubić 2 jajka w misce z łyżką cukru (nie można dodawać więcej, w owsiance jest wystarczająco dużo cukru. Mój mąż lubi słodsze, więc wrzucam)

Mam domowe jajka, jaki piękny kolor, prawda?

2. Dodaj suchą owsiankę i śmietankę (lub mleko, dowolne mleko. Miałam trochę śmietanki, która była już przeterminowana)
Dodaj trochę wody. Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.

3. Dodaj mąkę. Bądź wystarczająco gruby elastyczne ciasto. Dodaj wodę, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Smażę grube naleśniki dla męża, a potem dodaję trochę wody i smażę cienkie naleśniki dla siebie. Dodaję gorącą wodę.

I oczywiście trochę oleju roślinnego.

Nasmaruj patelnię boczkiem, posiekanym na widelcu - okazuje się to bardzo wygodne i smaczne - i smaż naleśniki jak zwykle z obu stron.

Tak, wyglądają szaro i brzydko. Ale to mąka gryczana.

Głównymi uzupełniającymi pokarmami dla dzieci w wieku do roku są różne zboża i mieszanki. Są produktem suchym i instant, który jest rozcieńczany mlekiem lub wodą. Niestety zdarzają się sytuacje, w których młoda mama nie może wybrać odpowiedniej dla dziecka mieszanki. Co zrobić w tym przypadku, ponieważ okres trwałości produktu dla dzieci jest krótki. Na ratunek przyjdą ciasteczka z owsianką dla dzieci. Jego przepis jest prosty, a wynik zadowoli nie tylko najmłodszych, ale także Ciebie.

Ciasteczka dla niemowląt są lekkie i przewiewne. A do jego przygotowania nie trzeba zaopatrywać się w dużą liczbę produktów i spędzać dużo czasu. W zwykłym przepisie można dodać orzechy, rodzynki, suszone morele lub posypać kulkami cukierniczymi. W każdym razie produkt okazuje się oryginalny i jasny, co niewątpliwie ucieszy dziecko.

Tajemnice kulinarne

Przed gotowaniem pyszne ciasteczka z jedzenie dla dzieci, musisz zasięgnąć porady doświadczonych gospodyń domowych. Dla łatwego i próba powietrza zastosowanie mają następujące zasady:

• Najpierw miesza się wszystkie składniki masowe: cukier, zboża, kakao.
• Masło mięknie na kuchence, ale nie pozwól mu się zagotować.
• Kefir lub mleko kolidują z roztopionym masłem.
• Ostatnim akcentem jest połączenie wszystkich składników w jednej misce.
• Ta sekwencja jest preferowana do robienia ciasteczek z owsianki dla niemowląt.
• Po uformowaniu kulek, kwadratów lub figurek obtocz je w cukrze pudrze, aby uzyskać lekki smak.
• Najlepiej upiec produkt w piekarniku, zapewni to jego równomierne wypieczenie.
• Podczas procesu pieczenia ciasteczka powiększają się, ale nie znacząco.
• Gotowy przysmak podawać na gorąco, bo wtedy jest szczególnie miękki.

Można również pomyśleć o oryginalnej prezentacji potrawy, dekorując ją. świeże jagody lub suszone owoce. Ciasteczka z odżywki dla niemowląt staną się ulubionym daniem całej rodziny.

Klasyczny przepis

Kto powiedział, że klasyka jest nudna i monotonna? A jeśli dodasz odrobinę kreatywności za pomocą cukier puder i jasny proszek. Dzieciak na pewno doceni powietrze i pyszna uczta zasłużenie.

Aby przygotować ciasteczka z kaszki instant dla dzieci, potrzebujemy następujących składników:

• jajko - 1 szt .;
• cukier granulowany - 1 łyżka;
• dowolna sucha owsianka - 200 g;
• masło- 100 gramów;
• woda - 1 łyżka .;
• mąka - ½ łyżki;
• soda gaszona octem - ½ łyżeczki

Gotowanie krok po kroku:

1. W misce wymieszać jajko i cukier. Dokładnie wetrzyj i pozostaw na 10 minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.
2. Po tym czasie ubij mieszankę cukru jajecznego.
3. Gotowanie ciasta. Może to być kasza gryczana, pszenica lub ryż, w zależności od wybranego płatka. Na początek połącz roztopione masło z wodą, cukrem i jajkiem. Dobrze wymieszać.
4. Dodaj sodę do przyszłego ciasta i ponownie wymieszaj.
5. Delikatnie wlej kaszę suchej owsianki dla dzieci do powstałej mieszanki i wymieszaj. Może ci się wydawać, że w cieście jest za mało płynu, ale tak nie jest. Po prostu owsianka potrzebuje czasu, aby wchłonąć wodę i pęcznieć. W tym celu odstaw ciasto na 20 minut.
6. Po upływie terminu ważności rozpocznij proces wyrabiania ciasta. Praca z odżywką dla niemowląt to po prostu radość! Ciasto z niego nie przykleja się do rąk, jest lekkie i nie zajmuje dużo czasu na wyrabianie.
7. Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości około 1 mm. I zacznij najbardziej kreatywną część gotowania! Za pomocą noża wytnij różne figury i ułóż je na blasze do pieczenia posmarowanej olejem.
8. Włóż kulinarne arcydzieło do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i odczekaj 15 minut. Ciasteczka powinny być pokryte złotą skórką - oznacza to gotowość.

Posyp upieczony przysmak proszkiem lub proszkiem i zbierz wszystkich na pyszną herbatę. Proces gotowania sprawi Ci przyjemność.

Pieczenie z owsianki dla niemowląt: przepis wideo

Receptura hipoalergiczna

Jeśli Twoje dziecko jest uczulone na pokarmy zawierające białko jaja, opracowano dla niego specjalny przepis na ciasteczka bez jajek. Przysmak przygotowywany jest z dodatkiem kefiru i kakao. Kompozycja zawiera następujące składniki:

• sucha mieszanka - 2 łyżki stołowe;
• mąka, jeśli to możliwe płatki owsiane - 2 łyżki. l.;
• kakao - 2 łyżki. l.;
• kefir - ½ szklanki;
• masło - 50 g;
• cukier granulowany - 2 łyżki. l.;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• wanilina - 1 g;
• cukier puder - 100 g.

Przepis na ciasteczka z płatkami dla niemowląt bez jajek jest hipoalergiczny, a także łatwy do wykonania.

Ciastka z suchej mieszanki dla niemowląt przygotowuje się w następujący sposób:

1. W głębokiej misce wymieszaj kakao, mąkę i cukier. Ostrożnie potrzyj je razem.
2. Dodaj do tego wanilię, proszek do pieczenia i mieszankę dla niemowląt. Zamieszać.
3. Zmiękcz masło na kuchence lub łaźni wodnej i wlej do przyszłego ciasta. Dodaj tam kefir i dobrze wymieszaj.
4. Masę pozostawić na około 20 minut do całkowitego spęcznienia.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę i wyciąć figurki.
6. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem. Rozłóż na nim ciasteczka i wyślij je do pieczenia. Czas gotowania - 15 minut.

Jeśli Ty lub Twoje dziecko nie jesteście miłośnikami kefiru, można go zastąpić mlekiem lub zwykłą przegotowaną wodą.

Ciasteczka na sucho: przepis wideo

Ciasteczka od „Clever”

Popularna rosyjska marka formuły dla niemowląt „Umnitsa” jest poszukiwana na rynku konsumenckim. Spróbuj zrobić kruche herbatniki jajeczne zgodnie z zaleceniami tej marki.

Składniki :

• jajko - 1 szt .;
• margaryna - 70 g;
• cukier - ½ łyżki;
• mąka - 3 łyżki. l.;
• soda hartowana octem - ½ łyżeczki;
• owsianka dla dzieci - 1 łyżka.

Metoda gotowania:

1. Ciasto przygotowujemy zgodnie ze standardowym schematem i zostawiamy na 20 minut, nalegamy.
2. Następnie przystępujemy do tworzenia przyszłych plików cookie. Z takiego testu najskuteczniej uzyskuje się kiełbaski, które po przypięciu tworzą łuki.
3. Ułóż półfabrykaty na natłuszczonej blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz przez 15 minut.

Ciasteczka „Umnitsa” są lekkie, pachnące i całkiem przyjemne w smaku. Możesz spróbować przepisów z dodatkiem kaszy gryczanej, ryżu lub kaszy manny. Nie ograniczaj swojej wyobraźni i kreatywności.

Pieczone mleko

Spróbujmy zastąpić wodę lub kefir pieczone mleko.

Gotowanie ciasteczek z mlekiem z mieszanki dla niemowląt, których przepis podano poniżej, nie zajmuje dużo czasu:

• mieszanka dla niemowląt - 130 g;
• pieczone mleko - 100 g;
• jajka - 2 szt .;
• mąka pszenna - 250 g;
• cukier puder - 120 g;
• wanilina - 1 saszetka;
• szczypta cynamonu.

Gotowanie krok po kroku:

1. W głębokiej misce wymieszaj jajka, mieszankę i cukier puder. Dokładnie wetrzyj.
2. Masło roztopić w kąpieli wodnej i wmieszać do przygotowanej masy.
3. Po 10 minutach do ciasta dodać mąkę, wanilię i cynamon. Wszystko wymieszać.
4. Wlej miksturę do torebki cukierniczej i wyciśnij na przygotowaną blachę do pieczenia. Piecz w piekarniku w 180 stopniach przez 15 minut.

Jeśli dziecko nie lubi cynamonu, nie możesz go używać do gotowania.

Ciasteczka bez pieczenia

Każda gospodyni powinna mieć szybki przepis, zgodnie z którą można dalej gotować ciasteczka pochopnie. Wypróbuj przepis bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem.

Składniki :

• mieszanka mleka - 200 g;
• cukier puder - 100 g;
• masło - 150 g;
• wanilina - 1 saszetka;
• mleko skondensowane - ½ puszki;
• nasiona sezamu lub drobno posiekane orzechy.

Arcydzieło jest przygotowywane szybko i prosto:

1. W misce wymieszaj mieszankę dla niemowląt, wanilię, masło, puder.
2. Wymieszaj te składniki i zagnieść ciasto.
3. Po 15 minutach zwinąć w cienką warstwę, nałożyć na folię spożywczą.
4. Nasmaruj zaimprowizowane ciasto skondensowanym mlekiem, uformuj z niego kiełbasę.
5. Dodaj nasiona sezamu lub orzechy i wstaw do lodówki na 30 minut.

Pokrój gotowe ciasteczka na kawałki i podawaj.

Ciasteczka owsiane dla dzieci należą do kategorii łatwych do przygotowania i Smaczne posiłki. Maluch na pewno doceni deser. Główną zaletą ciasteczek jest dostępność produktów i szybkie przygotowanie.

Jeśli dziecko dorosło, a zapasy owsianki dla dzieci pozostały, nie spiesz się, aby ją wyrzucić. Z takiego składnika gospodyni z wyobraźnią przygotuje wiele ciekawych dań!

Ciasto

To ciasto na pewno się uda, a przepis jest prosty. Do skórki potrzebujesz:

• 2 jajka;
• 230 g kaszki instant (najlepiej pszennej, kukurydzianej lub owsianej);
• 170 g mąki pszennej;
• łyżeczka proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej;
• 10 g masła do natłuszczenia.

Do kremu:

• 150 ml gęstej śmietany;
• 120 g cukru pudru (odpowiedni jest również cukier);
• 80 g owsianki instant;
• saszetka waniliowa lub 3 łyżeczki. kakao (w zależności od pożądanego smaku).

Opis:

1. Zagnieść ciasto. W pojemniku o odpowiedniej wielkości ubić cukier z jajkami, następnie powoli dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia (lub sodą, wygaszoną wrzątkiem lub sok cytrynowy). Następnie dodaj owsiankę, wszystko wymieszaj i pozostaw ciasto na pół godziny.
2. Ciasto wkładamy do wysmarowanej masłem foremki (najlepiej wyjmowanej), pieczemy około pół godziny w 180 stopniach.
3. Schłodzić biszkopt, pokroić na co najmniej trzy ciastka.
4. Zrób krem, łącząc śmietanę z kaszką instant baby i proszkiem. Jeśli używasz cukru, zmiel go w młynku do kawy lub blenderze. Niech masa trochę zgęstnieje z powodu pęcznienia owsianki.
5. Krem rozsmarować na ciastach i całej powierzchni. Ciasto schłodzić w lodówce i podawać z herbatą.

Ciasteczka

Jeśli nie wiesz, co można ugotować z pozostałej owsianki błyskawicznej dla dzieci, to proszę domowników delikatne ciasteczka. Przygotuj te składniki:

• pełna szklanka cukru pudru;
• 300 gramów owsianki lub kaszki wielozbożowej dla niemowląt;
• paczka masła;
• 100 ml mleka (odpowiednia woda);
• surowe obrane orzeszki ziemne.

Gotowanie:

1. Wlej wodę lub mleko do rondla, dodaj cukier. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje.
2. Uzbrój się w blender i ubijając masę dodaj miękkie masło.
3. Teraz, kontynuując proces ubijania, stopniowo wprowadzaj i błyskawiczna owsianka z proszkiem kakaowym.
4. Orzeszki ziemne zmiel w dowolny sposób, dodaj do ciasta.
5. Uformuj ciasteczka o dowolnym kształcie, ułóż je na dnie wyłożonej pergaminem blachy do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni, aż się zrumienią.

cukierek

Możesz szybko zrobić apetyczny deser z owsianki dla niemowląt - słodyczy. A oto, czego potrzebujesz do tego:

• 500-gramowe opakowanie owsianki instant dla niemowląt (możesz nawet z wypełniaczami);
• dwie szklanki mleka lub śmietanki;
• 4 łyżki. l. masło;
• szklanka cukru;
• 3 art. l. kakao w proszku;
• 70 gramów rodzynek, suszonych śliwek lub kandyzowanych owoców;
• 80 g obranych orzechów włoskich.

Opis procesu:

1. Mleko wlać do rondla, od razu włożyć kakao z masłem. Zagotuj miksturę, wlej owsiankę i gotuj, aż masa stanie się gęsta i ma konsystencję ciasta.
2. Pozostaw mieszaninę na pół godziny, a następnie będzie przypominać plastelinę. W międzyczasie przygotuj nadzienia. Suszone owoce można zalać gorącą wodą przez minutę, jeśli są suche i twarde. Orzechy włoskie rozbić, pokroić nożem lub zmielić w blenderze. Dodaj dodatki.
3. Mokrymi rękami uformuj z masy kulki lub inne figurki, obtocz je w kakao, połóż na blasze i ostudź w lodówce.

Placki

Doskonała opcja śniadaniowa proste naleśniki z błyskawicznej owsianki. Lista komponentów to:

• 500 ml kefiru, jogurt naturalny lub zsiadłe mleko;
• 6 art. l. mąka;
• 170 gramów owsianki instant;
• jajko;
• 70 gramów twarogu;
• niepełna godz. proszek do pieczenia;
• 4-5 art. l. Sahara;
• Jabłko;
• olej do smażenia.

Instrukcja:

1. Twarożek rozgnieść widelcem z cukrem lub posiekać blenderem zanurzeniowym. Następnie połącz z jajkiem, kefirem, kaszą instant, cukrem i mąką. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw na 20-30 minut do pęcznienia i tworzenia bąbelków.
2. Jabłko obrać, wyjąć rdzeń, pokroić owoce na małe kawałki i dodać do ciasta.
3. Wlej olej na patelnię, dobrze podgrzej i zacznij smażyć naleśniki, formując i układając je dużą łyżką. Powinny być smażone z każdej strony na złoty kolor.

Ciasto

Zwiewna i miękka, okazuje się łatwą do przygotowania babeczką z jagodami na bazie owsianki. Potrzebujesz:

• szklanka błyskawicznej owsianki (w zasadzie każda jest odpowiednia);
• 120 g masła;
• 140 g cukru pudru;
• szklanka dowolnych jagód (wiśnie, maliny, truskawki, porzeczki);
• trzy jaja kurze;
• łyżeczka proszek do pieczenia lub soda.

Proces krok po kroku:

1. Dobrze zmiękcz lub rozpuść masło, dodaj do niego cukier, wszystko ubij.
2. Jajka rozbijać pojedynczo na mieszankę cukru z masłem, jednocześnie aktywnie ubijając wszystko mikserem. Powinieneś dostać przewiewną piankę.
3. Wejdź do sody i ponownie ubij masę.
4. Powoli dodawać na koniec owsiankę błyskawiczną, nie przerywając ubijania mikserem.
5. Dosłownie przez dziesięć minut pozostawić ciasto do spęcznienia, a następnie w razie potrzeby dodać jagody, po umyciu i uwolnieniu z nasion.
6. Ciasto podzielić między natłuszczone foremki, wypełniając je do 2/3 całości.
7. Foremki wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut. Babeczki powinny dobrze wyrosnąć i zarumienić.

Sorbet

Jeśli kochasz ciekawe dania oraz orientalne słodycze, to na pewno spodoba ci się sorbet. A fakt, że jest zrobiony z błyskawicznej owsianki, z pewnością wszystkich zaskoczy. Oto, czego potrzebujesz:

• opakowanie (500 g) drobno zmielonej kaszki dla niemowląt;
• dwie szklanki orzeszków ziemnych;
• dwie szklanki granulowanego cukru lub proszku;
• szklanka śmietany;
• opcjonalnie 3-5 łyżek. l. kakao w proszku.

Opis procesu:

1. Mleko miesza się z cukrem i kakao, gotuje i gotuje na wolnym ogniu do uzyskania syropu.
2. Orzeszki lekko podsmażyć na suchej patelni lub wysuszyć w piekarniku, a następnie posiekać jak najwięcej – dosłownie na papkę.
3. V kremowy syrop wprowadzać stopniowo owsiankę błyskawiczną wraz z masą orzechową, wszystko dokładnie wymieszać.
4. Rozprowadź kompozycję w formie, która jest pożądana do zwilżenia zimną wodą. Wyrównaj wszystko.
5. Włóż smakołyk do lodówki, wyjmij rano, pokrój i poczęstuj swoją rodzinę lub gości.

Jak zauważyłeś, owsianka błyskawiczna dla niemowląt jest przydatnym, uniwersalnym składnikiem wielu pysznych i ciekawych dań!

12 sierpnia 2018 r. Olga