WejścieKolorowanka - aplikacja Domek z piernika. Domki z piernika w piernikowym kraju
Uważamy, że nadszedł czas na nową lekcję na temat tego, co dzieci (w tym administratorzy witryny) uwielbiają robić podczas święta zaraz po Nowym Roku. Dowiemy się z tobą jak narysować domek z piernika krok po kroku natychmiast go zjeść! Będziesz mógł udekorować swój piernikowy domek nie tylko piernikami, ale wszystkimi ulubionymi słodyczami i ulubionymi cukierkami w różnych kształtach i rozmiarach. Te, których użyliśmy, to nasze ulubione - Skittles, lizaki i cukierki. Tradycyjne rodzaje słodyczy na każdą okazję to guma do żucia i lody. Możesz nadziać swój słodki domek z piernika czym tylko zechcesz w te zimowe Święta Bożego Narodzenia! zaczynajmy narysuj pyszny domek z piernika już teraz.
Krok 1.
Pierwszą rzeczą, którą narysujesz, jest kształt prostego, okrągłego domu. Narysuj pochyłości dachu, a następnie dodaj okrąg dla dużego lizaka.
Krok 2
Zacznij rysować dach ze szczegółami glazury soplowej. Lukier kapie na końce dachu w taki sam sposób, jak robią to zwykłe sople. Dodaj trochę cukierków do dachu.
Krok 3
Teraz narysuj fajkę taką jak nasza i dodaj do niej słodkie cukierki w paski. Jeszcze kilka cukierków przyda się na rurze i dachu.
Krok 4
Teraz dokończmy dach domku z piernika. Dodaj kilka kręgli lub bąbelków, aby pokryć dach i skompletuj słodkie okrągłe okno.
Krok 5
Krok 6
rysować pyszne kuleczki wzdłuż podstawy domu, a następnie narysuj drzwi i lukier na samej górze. Dodaj więcej cukierków nad drzwiami i narysuj paski na filarach podtrzymujących dom.
Krok 7
Pozostało tylko narysować zakrzywioną ścieżkę, która prowadzi do drzwi wejściowych, a następnie narysować wirujący kształt lizaka na trawniku naszego słodkiego wakacyjnego domu marzeń. Usuń błędy i dodatkowe linie pomocnicze.
Krok 8
W zależności od tego, jak został udekorowany Twój domek z piernika, Twój rysunek powinien okazać się słodki i piękny, czego zazdrościją wszyscy przyjaciele i dziewczyny. Na pewno wiesz i potrafisz jak narysować słodki domek z piernika krok po kroku. A my musimy go tylko pomalować w kolorowe, soczyste, jaskrawe i apetyczne kolory słodyczy i lizaków!
Najbardziej magicznym i bajecznym czasem jest oczywiście Nowy Rok i Święta Bożego Narodzenia, w które wierzą nie tylko dzieci, ale i dorośli! To czas, kiedy magię można tworzyć własnymi rękami. Nie wierz w to, a następnie spójrz na 12 noworocznych domków z piernika, które uosabiają to wspaniałe święto. Dodatkowo możesz zaangażować całą rodzinę w gotowanie piernika i dobrze się bawić.
strona oferuje możliwość zaopatrzenia się w ogromną porcję przypraw (jest to domek z piernika), pyszne dekoracje i dobrego nastroju!
Zdjęcia domków z piernika
1. Duży domek z piernika
2. Piernikowy domek w formie mostu londyńskiego
3. Piernikowy domek z babeczki
4. Urocza wioska z piernika
5. Kreatywny sklep z piernikami
6. Noworoczny domek z piernika dla dużej rodziny
7. Prosty, ale bardzo smaczny dom
8. Piernikowa jurta
9. Noworoczny domek z piernika z oświetleniem
10. Dwupiętrowy domek z piernika
11. Największy i najsmaczniejszy dom
12. piernikowy domek z żelkami
Przepis na dom z piernika:
Składniki ciasta:
- mąka (1 kg);
- jajko (3 szt.);
- cukier (200 gramów);
- miód (250 gramów);
- masło(200 gramów);
- soda (1/2 łyżeczki);
- i dokładnie po ¼ łyżeczki każdej przyprawy (cynamon, imbir, goździki, ziele angielskie i kardamon).
Pierwszym krokiem jest zmieszanie wszystkich przypraw w pikantną mieszankę, ubijając je w moździerzu. Mąkę i sodę mieszaj oddzielnie! Następnie w osobnym pojemniku musisz połączyć posiekane przyprawy, miód, cukier, jajka i masło. Dodaj mąkę wymieszaną z sodą do tego pojemnika. Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 3 godziny.
I będziesz miał czas, aby wybrać kształt domu i zrobić szablony!
Przy pierwszej próbie najlepiej zatrzymać się na prosta wersja- dwie boczne części domu z oknami, część tylna, część przednia z otworem drzwiowym oraz dwie identyczne części dachu. Nawiasem mówiąc, warto je narysować na papierze, aby później można było je po prostu przyczepić do ciasta i na nim odciąć.
A jeśli poradziłeś sobie z tym zadaniem, czas wyjąć ciasto z lodówki, dać mu kilka minut na dostosowanie się do ciepła i nie zapomnij ponownie go ugniatać! Ale domek z piernika nie może się doczekać, aby dać twojej rodzinie wakacje, więc zacznij wałkować ciasto na papierze pergaminowym o grubości około 0,5 cm, nałóż na nie przygotowane szablony szczegółów i wytnij części domu.
Ostatnim etapem jest pieczenie pikantnych części przez 10-15 minut w temperaturze 170-180 stopni.
Lukier karmelowy do sklejenia piernika
Marzysz już o momencie, w którym udekorujesz domek z piernika? Ale najpierw musisz go przykleić. A lukier karmelowy jest najlepszy. W metalowej misce wymieszaj 100 g cukru i 2 łyżki. łyżki wody. Doprowadzić syrop do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż stanie się jasnobrązowy i lepki.
Cóż, to wszystko, jeśli upieczone części już ostygły, możesz rozpocząć magię - odbierz swój piernikowy domek!
Dekoracje do piernikowego domku
Głównym składnikiem magii wszystkich piernikowych domków są wzory słodkiej polewy proteinowej. A jego przygotowanie jest bardzo proste - wystarczy wbić jedno białko jaja, 2 krople sok cytrynowy i 180 g cukru pudru do miękkości, ale gruba pianka. Można go aplikować strzykawką lub torebką cukierniczą.
A co najważniejsze, aby udekorować dom, nie zapomnij zaopatrzyć się w czekoladki, orzechy, M&M'sy, pianki, ciasteczka Oreo, płatki kokosowe, puder cukierniczy i marmolada!
Obejrzyj wideo: Jak zrobić domek z piernika własnymi rękami!
Jak narysować domek z piernika?
Jedzenie jest trudne do narysowania, ponieważ z reguły nie ma własnego rozpoznawalnego wyglądu i wygląda na to, że osoba je ozdobi. ( Jeśli nigdy nie widziałeś lodów w tubie, to nie zgadniesz, jaki rożek wypełniony jest kulkami). Z drugiej strony, jedzenie jest często dekorowane bardzo elegancko i bogato. Oznacza to, że jest dużo miejsca na rozwój umiejętności wizualnych. Jak rysowaliśmy ciasta, powiem ci przy okazji, ale dzisiaj porozmawiamy o piernikach. A raczej, oczywiście, o korzyściach płynących z rysowania domku z piernika dla rozwoju rączki i oka dzieci.
Czym w ogóle jest domek z piernika?
Czytałam kiedyś bajkę o dzieciach biednego drwala, które w akcie desperacji zostały zabrane przez rodziców do lasu, żeby pozbyć się dodatkowych gęb. Wędrując coraz częściej, brat z siostrą podeszli do piernikowego domku i zaczęli go łapczywie zjadać. Ale wtedy pojawiła się gospodyni domu, czarownica. Zgodnie z prawem gatunku wiedźma, choć zamierzała zjeść swoją zdobycz, odłożyła posiłek do jutra, a nocą dzieci uciekły. Ponadto mieli ze sobą psa, z pomocą którego dzieciom udało się dostać do swoich domów, a rodzice musieli je zabrać z powrotem po nieudanej próbie zabicia niepotrzebnych zjadaczy. Więc ta historia jest o jedzeniu. Treść jest bardzo tragiczna, ale jakoś tak się złożyło, że robienie domków z piernika jest nawet modne - zwłaszcza przed Nowym Rokiem. Nie widzę tu związku – w bajce dzieci zabierano latem do lasu.
Jeśli spojrzysz na Internet, twoje oczy się rozszerzą - takie pyszne zdjęcia różnych domów!
Cóż, naszym celem jest dekorowanie, a nie jedzenie, niemniej jednak dzieciom bardzo podoba się ten motyw.
Kolorystyka startowa - prosty szkielet domu:
Kolorowanka do rysowania - Domek z piernika
Wytnij i wklej do albumu. Tutaj, oprócz starannego wycinania, celem nauczania jest dokładne znalezienie środka arkusza albumu, zakreślenie domu ołówkiem, jak szablonem, i dokładne wklejenie go dokładnie w zarysowany kontur. To nie jest takie proste, naprawdę.
Teraz wykonajmy prace budowlane - narysuj ramy i ościeża okna. Celem jest dokładne i świadome narysowanie odcinków linii prostych równoległych do zadanych. Po bokach narysujemy stylizowane przekroje kłód. Naprawiamy dach.
Podstawa domu jest gotowa. Teraz musimy ozdobić. Zrobiłem to: narysowałem na tablicy symetryczny wzór i pozostawiłem uczniom albo skopiowanie go, albo skomponowanie własnego, ale z pewnością złożonego i symetrycznego.
Domek z piernika - rysunek
Zaznaczam, że jeśli taki warunek nie jest postawiony, to dzieci rysują… zgadnijcie co?
Linie! Linie kwadratów, linie trójkątów i owali… serca… pięcioramienne gwiazdy, emotikony.
Musimy przywrócić je do baśniowej rzeczywistości i wytłumaczyć, że nie jesteśmy na lekcji arytmetyki ani pisania i że dekorowanie piernikowych domków literami nie jest modne.
Kitty rzeźbi domek z piernika. Zobacz, jak bardzo się stara - nawet z zapałem zawiesiła swój różowy język. A jej fartuch jest taki schludny, świąteczny, czerwony.
| 0 | 0 | 1 |
Dziewczyna przyłapuje ludzików z piernika grających w pokera w domku z piernika! Ale dziewczyna, sądząc po wyrazie jej uroczej twarzy, sama jest nadal tym łajdakiem!
| 1 | 1 | 3 |
Bardzo ciemny domek z piernika. A gałęzie wiszą nad nim w złowieszczym fioletowym kolorze. I pierniki, chyba nie smaczne.
| 1 | 0 | 0 |
A ten domek z piernika ma małe babeczki jak grzybki. A także pokryte słodyczą wielobarwna glazura. I cukierkowy tor.
| 0 | 0 | 1 |
A w tym piernikowym domku mieszkają Teletubisie albo Pikachu. A może oba razem. W każdym razie to oni siedzą na polanie.
| 0 | 0 | 2 |
Tak się buduje domki z piernika - na piernikowych chmurkach! Wtedy żadne dziecko nie boi się delikatności. A drzewka z lodami nie topią się w tym samym czasie.
| 0 | 0 | 1 |
Prawdopodobnie najbardziej naturalny magiczny domek z piernika. Zmrużył oczy ze starości i okno wypadło. A czarownica to też staruszka z piernika… Nawet trochę jej współczuję.
| 0 | 0 | 1 |
Wzdłuż ulicy Marshmallow, obok piernikowych domków na marmolady. Jak ilustracja do jakiejś nowej bajki o ciekawskich dzieciakach i całej wiosce czarownic.
| 0 | 0 | 1 |
To domek z piernika z pingwinem. Z takiego zdjęcia otrzymasz cudowną kartę noworoczną, jeśli złożysz wniosek. Wszystkie linie są wyraźne, kolory soczyste - wyjdzie świetnie.
| 0 | 0 | 1 |
Kolejny obrazek o ciekawskich chłopcach i dziewczynkach. Te nie pękają słodyczy, ale uważnie zaglądają do okien. Niech takie dzieci oszukają wiedźmę, nie są chciwymi żarłokami!
| 1 | 0 | 0 |
Mały domek z piernika pokryty śniegiem. Mieszkają tam gnomy i lepią bałwany. Raczej jeden gnom i ma na imię Pandora.
| 0 | 0 | 2 |
wideo
Przepis na ciasto piernikowe
Z tego tomu otrzymuje się 9 domów.
Domek z piernika
500 gramów miodu
2 jajka
500 gr cukru
300 gr margaryny
50 gr kakao
2 łyżeczki proszek do pieczenia
3 łyżki rum lub 3 krople aromatu
1 łyżeczka cynamon
szczypta kardamonu (ja zawsze używam kardamonu w ziarnach, jest bardziej aromatyczny, nasiona z pudełek ucieram w moździerzu)
szczypta goździków
szczypta imbiru
szczypta anyżu
skórka z 1 pomarańczy i 1 cytryny
wanilia
1250 mąki to przybliżona ilość. Zwykle zajmuje to mniej.
Nie dodałam rumu, kupiłam przyprawy w proszku, nie dodałam skórki. To było pyszne!
1. Podgrzej miód, cukier, margarynę, aż cukier się rozpuści. Masa nie powinna się gotować, a jedynie rozgrzewać. Zdjąć z pieca i lekko ostudzić (nie mniej niż 68*C).
2. Wymieszaj połowę mąki z przyprawami, proszkiem do pieczenia, skórką, kakao.
3. Do masy miodowej dodać jajka, nie ubite, ale zmiksowane na gładką masę, w 2 porcjach. Dodaj rum.
4. Wymieszaj przyprawioną mąkę z miodem mieszanka jajeczna i dobrze zagnieść ciasto. Stopniowo zagniataj resztę mąki, ciasto powinno być gęste i elastyczne. Zajmie to 20-25 minut.
Nie trzeba starać się wymieszać całej mąki. Podczas wyrabiania ciasto ostygnie, ale nadal będzie ciepłe. Zatrzymaj się, włóż ciasto do plastikowej torby i wstaw do lodówki na noc. Niech odpoczywa i leczy.
5. Następnego dnia rozwałkuj ciasto na stole, wytnij detale domu lub figurki i upiecz (okna i drzwi też).
6. Zbieramy schłodzone części za pomocą glazury cukrowej. proszek, białko i sok z cytryny (nie ubity).
Dom ze swoim „fundamentem” również stoi na piernikowej podstawie. Do niego przymocowane są ściany.
Udekoruj tak, jak dusza zapragnie!
źródło: Gerda
Oto wzory na dom.
Elena Małygina
Tatiana Jewtyukowa
"Domek z piernika"
Oczaruj rodzinę i przyjaciół tym cudem bajeczny dom! Dach domu wyłożony jest ciastkami, komin wyłożony połówkami orzeszków, okiennice zrobione z gofrów, ganek z kolumnami z cukierków. A obok domu - drzewka z pucharków waflowych na lody i kamyczki z pierników.
Dzieci pokochają ten niezwykły smakołyk, a mama ucieszy entuzjastyczne oczy dzieci i radosne uśmiechy!
BĘDZIEMY POTRZEBOWAĆ
- Białe ciasto (na dach, komin)
- Ciasto imbirowe (na ściany)
- Glazura (śnieg, dym z komina, klejenie części, wykończenia okien, drzwi)
- Ciasteczka „Gofry” (żaluzje)
- Pachnąca glazurowana kruszonka lub posypka w postaci krabów (dekoracja nad oknami)
- Wielobarwny miękisz - kule (dekoracja świątecznej iluminacji i drzewek)
- Ciasteczka kwadratowe (baldachim nad werandą) - 2 szt.
- Połówki orzechów ziemnych (komin)
- Ciasteczka poduszkowe (dachówki)
- Rożki waflowe do lodów (choinki)
- Otwory lub lizaki bon-pari (kolumny na werandzie, skrzynka na listy)
- Małe Piernikowe Okrągłe Ciasteczka (Kamienna Ścieżka)
SZCZEGÓŁY CIĘCIA
1. Jeden kwadrat = 1 cm.
2. Przerysuj wzór w pełnym rozmiarze w centymetrach (wygodniej na papierze w kratkę).
3. Wszystkie części są wykonane z 2 sztuk, rura - 3 sztuki.
4. Części „1” należą do pierwszego dużego domu, części „2” należą do drugiego małego domu.
5. Ściany są pieczone z ciasta imbirowego.
6. Dach piecze się z białego ciasta.
7. Jeden koniec dużego domu piecze się w połowie z ciasta białego, w połowie z ciasta imbirowego (patrz „Ciasto białe”, poz. 13.).
Drugi koniec dużego domu jest wypiekany z ciasta piernikowego.
Końce małego domku piecze się tylko z ciasta piernikowego.8. Komin pieczony jest z białego ciasta.
BIAŁE CIASTO
Przez ten przepis raz zagnieść ciasto.180-200 g masła
2 szklanki cukru
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej zahartowanej octem
1 jajko
3 szklanki mąki pszennej1. W dużej misce ubijaj masło mikserem elektrycznym przez 30 sekund lub do uzyskania puszystej masy.
2. Dodaj sodę i cukier, ubijaj do całkowitego połączenia.
3. Dodaj jajko i ubijaj do całkowitego połączenia.
4. Dodać mąkę i szybko zagnieść ciasto.
5. Przykryj ciasto i wstaw do lodówki na około 2 godziny.
6. Po schłodzeniu podziel ciasto na pół (wygodniej jest rozwałkować) i rozwałkuj wałkiem na warstwę o grubości 5-6 mm. Aby ciasto nie przyklejało się do stołu (do deski), koniecznie posyp stół mąką.
7. Umieść papierowy wzór odpowiedniej części domu na rozwiniętej warstwie i wytnij część z ciasta wzdłuż konturów.
8. Ostrożnie przenieś część na blachę do pieczenia (blachę można przykryć folią). Umieść wzór papieru z powrotem na części i jeśli krawędzie części są zdeformowane podczas przenoszenia, popraw to.
9. Piec w t° 150 - 170°C przez 5-7 minut. Gdy część jest lekko zrumieniona, jest gotowa.
10. Szybko wyjmij część z piekarnika, przenieś ją na deskę i po ułożeniu na niej wzoru wyrównaj krawędzie (ponieważ w cieście jest soda, ciasto trochę się porusza podczas pieczenia).
11. Ochłodź część.
12. Zrób to samo ze wszystkimi detalami upieczonymi z białego ciasta. Z reszty ciasta należy uformować i upiec małe ciasteczka - „kamyki”, z których następnie powstanie „kamienne ogrodzenie” w pobliżu domu.
13. SZCZEGÓŁY SPECJALNE - KONIEC WIELKIEGO DOMU
(biały dach i ruda ściana tyłka zapiekane razem):13.1. Zrób papierowy wzór końca dużego domu w dwóch egzemplarzach.
13.2. Wytnij jedną kopię wzoru wzdłuż przerywanej linii dachu i wytnij tę część - dach - z białego ciasta (jeszcze nie piecz!).
13.3. Wytnij dolną część części - ścianę końca domu z ciasta imbirowego (na szablonie papierowym część kończy się linią ciągłą umieszczoną tuż nad linią przerywaną, równoległą do niej).
13.4. Narzuta ciasto imbirowe na dachu od białego wzdłuż granicy, jak na papierze. Nasmaruj miejsce aplikacji niewielką ilością wody do klejenia i delikatnie dociśnij.
13,5. Z ciasta piernikowego wycinamy paski (według wielkości wzoru) i przyklejamy je wodą do białego ciasta.
13.6. Ostrożnie przenieś część na blachę do pieczenia (można przykryć folią). Umieść cały papierowy wzór na części i popraw krawędzie, które zostały zdeformowane podczas przenoszenia części.
13.7. Piec w t° 150-170°C, 5-7 minut. Gdy część jest lekko zrumieniona, jest gotowa.
13.8. Szybko wyjmij część z piekarnika, przenieś ją na deskę i po ułożeniu na niej całego wzoru wyrównaj krawędzie.
13,9. Schłodzić przedmiot.
CIASTO IMBIROWE
Zgodnie z tym przepisem zagnieść ciasto dwukrotnie, każdą porcję osobno.80-100 g masła
półtora szklanki cukru
półtora łyżeczki imbiru
półtorej łyżeczki goździków
1 łyżeczka sody oczyszczonej zahartowanej octem
1/2 łyżeczki soli
1 jajko
2 szklanki miodu
2 łyżki soku z cytryny
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka otrębów lub 3 szklanki mąki pszennej1. W dużej misce ubijaj masło mikserem elektrycznym przez 30 sekund lub do uzyskania puszystej masy. Dodaj cukier, imbir, goździki, gaszoną sodę i sól, ubijaj do całkowitego połączenia.
2. Dodaj jajko, melasę i sok z cytryny, ubijaj do całkowitego połączenia.
3. Dodać mąkę i zagnieść ciasto.
4. Zawiń ciasto w folię polietylenową i przechowuj w chłodnym miejscu przez 3 godziny.
5. Podziel ciasto na pół.
choinki
Choinki będziemy mieli rożki waflowe do lodów. Jeśli nie ma szyszek, sami zrobimy choinki - upieczemy je z białego ciasta.
1. Z rozwałkowanego ciasta wytnij koła o różnych średnicach - od największego (spód choinki) do najmniejszego (góra). Robimy goździki na krawędziach każdego koła nożem. W ten sposób otrzymujemy postrzępione koła.
2. Pieczemy koła i składamy je w piramidę od większego koła do mniejszego, smarując lukrem. Aby choinka była wyższa, między dużymi częściami można układać okrągłe małe ciasteczka, również pieczone z białego ciasta.
3. W ten sam sposób zbieramy jeszcze kilka choinek.
4. Dekorujemy gotowe choinki: lukrowane, przyciemniane zielony kolor, włóż do torby i wyciśnij, okrążając postrzępione krawędzie; posyp choinki wielobarwną posypką, posyp pudrem z sitka cukier puder- „śnieżka”.
FUNDAMENTY DOMU
Upiecz dużą podstawę ciasta, na której wygodnie będzie złożyć dom. Powierzchnia podstawy powinna być większa niż powierzchnia domu (podstawę można upiec w częściach i przykleić glazurą).
GLAZURA
Glazura jest używana natychmiast, więc zrób to, gdy części domu będą gotowe do montażu. Nie podwajaj przepisu od razu; zrób drugą porcję lukier tylko wtedy, gdy jest to konieczne.
3 białka jaj
750 gramów przesianego cukru pudru
1 łyżeczka wanilii
barwniki spożywcze1. W głębokiej misce ubij białko, dodaj cukier, wanilię.
2. Ubijaj mikserem elektrycznym na wysokich obrotach przez 7-10 minut lub do uzyskania bardzo sztywnej masy. Glazura nie powinna być lejąca. Aby lukier nie wysechł, przykryj nim miskę wilgotną ściereczką.
3. Szkliwo do klejenia części wygodnie aplikuje się za pomocą woreczka (2 woreczki otrzymujemy z pliku A4). Złóż torbę i zszyj zszywaczem na całej długości, aby się nie rozwinęła. Napełnij torbę lukrem i owijając górę, przymocuj ją zszywaczem (aby lukier nie wyszedł). Aby lukier nie wyciekał z otworów ze wsporników zszywacza i nie poplamił rąk, woreczek wypełniony lukrem należy owinąć lepką cienką folią plastikową, przekręcając ją u góry. Prosto lub ukośnie odetnij ostry róg torby, tylko trochę.
4. Jeżeli glazura nie przylega dobrze do elementu, miejsca sklejenia należy zwilżyć wodą za pomocą pędzla. Glazurę można nakładać na oba miejsca klejenia.
5. Szkliwo w innym kolorze (do wykańczania okien, choinek), pomaluj suchym barwnikiem.
Im dokładniej wykonasz części domu, tym łatwiej będzie je dopasować.
DEKORACJA
Wypieczone i schłodzone części można ozdobić przed montażem, dokładnie sprawdzając, czy poziom okien jest tej samej wysokości na wszystkich detalach ścian. I możesz ozdobić po złożeniu.
W przypadku dekorowania przed montażem należy BARDZO UWAŻAĆ podczas montażu, aby nie uszkodzić malowanych okien i dekoracji.
1. ŚCIANY
- Na papierowym wzorze ściany równomiernie narysuj okna. Zgodnie z rysunkiem narysuj okna na ścianach glazurą (za pomocą torby).
- Przyklej okiennice waflowe do glazury między oknami. Udekoruj je wzorami.
- Na górze okiennic i „ram okiennych” na glazurze przyklej wielokolorowe kwadraty (okruchy pokryte glazurą).
2. WERKA
- Na końcu dużego domu zrób baldachim. Aby to zrobić, pokrój jedno kwadratowe ciastko po przekątnej na dwa trójkąty, przyklej pierwszy trójkąt na lukrze nad pomalowanymi drzwiami.
Drugie kwadratowe ciastko pokrój w poprzek na dwa identyczne prostokąty i przyklej je do pierwszego trójkąta w kształcie litery „/\” (patrz ryc. 3). - Zrób kolumny: dla stabilności przyklej lizaki na lukrze do słomy, dostosuj wysokość „kolumn” od podstawy domu do baldachimu, przyklej lukrem.
- Przyklej koniec czaszy drugim trójkątem.
- Przyklej za pomocą glazury obok drzwi „skrzynki pocztowej” cukierków.
- Opraw okna zielonym lukrem z torby i narysuj girlandy nad werandą, przyklej na nich wielobarwne okruchy - „żarówki”. (Patrz rys. 3).
MONTAŻ
POŁĄCZ WSZYSTKIE CZĘŚCI BEZ KLEJENIA I WYKOŃCZENIA, WYREGULUJ JEŚLI COŚ NIE PASUJE (JEŚLI NIC NIE JEST SMAROWANE KREMEM ANI SZKLIWEM TO WYGODNIEJ TO ZROBIĆ).
Dom.
Przygotuj „fundament domu”. Wyrównaj części, jak pokazano na rysunku. Przyklej części do podstawy domu i sklej je glazurą. Poczekaj, aż wszystkie połączenia zostaną mocno zamocowane. Aby zapewnić niezawodność, podczas montażu domu połączenia ścian można dodatkowo pokryć glazurą od wewnątrz domu.
Dach.
Kiedy końce i ściany są bezpiecznie suche, możesz przykleić szczegóły dachu. Przytrzymaj je, aż lukier wyschnie.
Komin.
Sklej razem trzy części komina i przyklej je do końca małego domu. Posmarować lukrem i udekorować uprażonymi i obranymi połówkami orzeszków ziemnych.Dachówka.
Równomiernie rozprowadź lukier na powierzchni dachu i ułóż podkładki pod ciastka w szachownicę. Lukier powinien być gruby, w przeciwnym razie podkładki będą się czołgać, będą musiały być trzymane przez długi czas. Płynną glazurę można ponownie wymieszać z cukrem pudrem. Zamaskuj nierówne krawędzie „dachówki” poprzez obramowanie glazurą. Z góry sitka oprószyć dach cukrem pudrem – „śnieżką”.KOŃCOWY SKOK
Sople lodu.
Za pomocą woreczka z lukrem wykonaj imitację lukru: dotknij czubkiem krawędzi dachu, delikatnie ściskając woreczek – lukier spłynie tworząc sopel lodu. Powtórz kroki wzdłuż wszystkich krawędzi dachu i wzdłuż baldachimu nad drzwiami wejściowymi.Dziedziniec.
Przyklejając „kamyki” glazurą, wykonaj „ogrodzenie”. Zainstaluj choinki na podwórku. Można zrobić "dryfy" - "kamyki" posmarować lukrem i posypać cukrem pudrem. Fantazjuj!Tak powinno się skończyć:
Oto domek z piernika, który otrzymaliśmy:
Ciasto z piernika
500g miodu
2 jajka
500g cukru
300g margaryny
50g kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki rumu
1 łyżeczka cynamonu
Po 1 szczypcie imbiru, anyżu, goździków, kardamonu
wanilia, wzięłam specjalne worki na 1 kg mąki
skórka z 1 cytryny i 1 pomarańczy
1000 1250g mąki
Rozpuścić miód, cukier i margarynę na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.Zdjąć z ognia.
Następnie dodawać po jednym jajku, mieszać, dodać rum.
Wszystkie przyprawy, kakao i skórkę wymieszać z mąką (ja wymieszałam połowę mąki)
Następnie do masy miodowo-jajecznej dodać mąkę z przyprawami i dobrze zagnieść (ja dodawałam po 1 kg mąki po trochu).
Następnie na stół wylano ok. 150g i na stole zagnieciono Ciasto wyjdzie dużo i będzie bardzo miękkie.
Włóż całe ciasto plastikowa torba i zostawić na noc w lodówce.
Następnego dnia wyciągnęłam go na kilka godzin przed pieczeniem, żeby był trochę bardziej miękki, uszczypnęłam kawałek bezpośrednio z torebki, rozwałkowałam i wycięłam potrzebne figury.Przy 170 gr ok. 15 minut.
Domek z piernika
Na ciasto: 1000 g miodu, 150 g stopionego masła, 3 jajka, 2 łyżki. łyżki startego skórka cytrynowa, 1 łyżeczka cynamonu, 50 g kakao, 300 g mąka żytnia, 100 g mąki pszennej, 1 szczypta soli, 1 łyżka. łyżka rumu, trochę mąki.
Dodatkowo: 2 białka, 400-450 g cukru pudru, ciastka, cukierki, kulki cukrowe, drażetki, wata cukrowa, barwnik spożywczy.
Do glazury: 250 g cukru pudru, 1 białko jaja, 1 łyżka. l. sok cytrynowy.
Podgrzej miód z 375 ml wody i olejem, następnie trochę ostudź i dodaj jajka. Dokładnie wymieszaj przyprawy z kakao, żytem i mąka pszenna. Wlać miód z jajkami do mąki i zagnieść ciasto (lepiej użyć miksera). Dodaj rum. Ciasto dobrze zagnieść, nadać mu kształt kuli, zawinąć w folię i odstawić na co najmniej 1 dzień. Następnie na posypanym mąką stole rozwałkuj ciasto na grubość 0,5 cm i wytnij z niego detale domu. Kwadraty wycięte na okna przetnij na pół, aby zrobić okiennice. Do ogrodzenia wytnij pasek o szerokości 2,5 cm o dowolnym rozmiarze i kształcie. Resztę ciasta ponownie zagnieść i rozwałkować o wymiarach co najmniej 30 x 30 cm. Można też wycinać choinki o wysokości 8,10 i 12 cm. Wyłożyć ciasto na blachę wyłożoną pergaminem. Temperatura pieczenia: 180 stopni C. Czas pieczenia: ok. 20 minut. Małe części, takie jak drzwi, okiennice, rury i ogrodzenie należy wyjąć z szalki po 10 minutach. Ostudzić. Dom najlepiej odebrać następnego dnia.
Wykonaj rysunek szczegółów domu o odpowiedniej wielkości. Możesz wybrać dowolny styl architektoniczny. Oprócz szczegółów domu potrzebujesz również stojaka o wymiarach co najmniej 30 x 30 cm lub wielkości blachy do pieczenia.
Aby to zrobić, musisz natychmiast odłożyć jedną czwartą testu. Następnie połączyć z ciastem pozostałym z części domu, ponownie zagnieść i wstawić do lodówki. Rozwałkuj i upiecz, gdy kawałki domu zostaną usunięte z blachy do pieczenia.
Dodatkowo z grubej tektury można wyciąć kawałek tego samego rozmiaru i położyć na nim ciasto przed wzmocnieniem domu (jeśli chcesz długo podziwiać swój dom, wzmocnij wszystkie detale grubą tekturą. Powinno być przyklejone od wewnątrz cukrem pudrem lub białkiem jajka. ).
Najpierw należy przykleić wszystkie cztery ściany do stojaka. Muszą być ze sobą połączone i stabilnie stać na stojaku. Gdy lukier całkowicie zastygnie, obficie nasmaruj nim wszystkie boki części dachu i ostrożnie je wzmocnij. Ponadto konieczne jest zmontowanie rury i zamocowanie jej na dachu. Wata cukrowa będzie służyć zamiast dymu. Udekoruj okiennice różnymi słodyczami i posmaruj lukrem cukrowym. Nasmaruj obwód dachu obficie cukrem pudrem i posyp kulkami cukru. Udekoruj dach ciasteczkami i słodyczami. Zamocuj drzwi. Na choinki ubij białko, dodaj 150-175 g cukru pudru i zielonego barwnik spożywczy. Pokryj choinki tą glazurą i posyp kolorowymi kulkami cukru. Przyklej dom, choinki i ogrodzenie do stojaka za pomocą glazury.
Słodki Smak, №12, 1996
dla jednego domu z dzwonkami i gwizdkami.
Mieszanina
do testu (do testu można przygotować 1,5 normy, aby wystarczyło na ogrodzenie i podstawę pod dom)
miód - 100 gramów,
cukier - 50 gramów,
masło - 50-60 g,
cukier waniliowy- 1 łyżeczka
mielone goździki, kardamon, cynamon - po małej szczypcie,
jajko - 1 szt.,
mąka - 250-280 gramów,
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
na polewę (glazurę należy przygotować 2 razy)
białko jaja - 1 szt.,
cukier puder - 0,5 szklanki,
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka
Do dekoracji
kolorowe drażetki,
kolorowe dodatki do ciasta
Gotowanie
W małym rondelku umieścić miód, dodać cukier, cukier waniliowy i masło.
Miód z cukrem i masłem podgrzać na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż masa stanie się jednolita.
Zdjąć z ognia i ostudzić.
Dodaj przyprawy, jajko do mieszanki miodowo-olejowej i dobrze wymieszaj.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do miodowo-olejowej masy.
Zagnieść ciasto, uformować z niego kulę i włożyć do lodówki na 2 godziny.
Wytnij puste miejsca na domek z piernika z grubego papieru:
Na dach półfabrykat 11x12 cm (2 sztuki);
Na ściany boczne półfabrykat 6,5x10 cm (2 sztuki);
Dla elewacji półfabrykat to 14x10, natomiast wysokość ściany to 6,5 cm (2 sztuki).
Musisz także zrobić fajkę z ciasta.
* Z ciasta można wyciąć kilka choinek i płotek, którym można ogrodzić domek z piernika. Możesz także wyciąć prostokątną (kwadratową) podstawę, na której możesz zainstalować dom. Jeśli zdecydujesz się nie piec podstawy, dom można zainstalować na tekturowej podstawie lub na dużej tacy.
Gotowe ciasto rozwałkuj na warstwę o grubości 07 mm, połóż puste miejsca na cieście i wytnij z ciasta odpowiednie części domu.
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, ułóż puste miejsca, lekko posyp mąką i piecz w temperaturze ~180 stopni C przez 10-12 minut (nie przesadzaj).
* jeśli chcesz, możesz wyciąć okna i drzwi na ścianach bocznych i na elewacjach (choć nie trzeba ich wycinać, możesz po prostu pomalować okna i drzwi w domu glazurą)
Schłodzić gotowe wykroje domu.
Przygotuj polewę: ubij 1 schłodzone białko, stopniowo dodawaj 0,5 szklanki cukru pudru i 1 łyżkę świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
Napełnij lukrem rękaw cukierniczy i za pomocą dyszy z małym otworem obrysuj lukrem kontury okien i drzwi, a na dachu możesz narysować dachówkę.
Kiedy lukier trochę zgęstnieje, ale jeszcze nie wyschnie, możesz ozdobić dom różnymi wielobarwnymi posypkami, lekko wciskając je w lukier.
* możesz ozdobić lukrem w pełni zmontowany dom
Pozostaw produkty do wyschnięcia i możesz rozpocząć montaż domu.
Dyszą z dużym otworem nanieść grubą warstwę glazury na dolną i boczną część elewacji za pomocą dyszy z dużym otworem i położyć elewację na podłożu (taca lub karton).
Następnie nałóż grubą warstwę glazury na spód ściany bocznej i umieść ją obok elewacji - dociśnij półfabrykaty rękami i przytrzymaj trochę, aż półfabrykaty zostaną lekko zamocowane.
W ten sam sposób zainstaluj kolejną elewację i ścianę boczną, nakładając glazurę na boki i spód półfabrykatów i pozostaw do wyschnięcia.
* dla większej stabilności wykroje można podeprzeć wykałaczkami, aby dom nie rozpadł się do czasu wyschnięcia glazury (glazura wyschnie około nocy)
Następnego dnia zrób nowy lukier z 1 białka jajka i załóż górę.
Najpierw połóż jedną część dachu na warstwie glazury, dociśnij ją rękami i przymocuj wykałaczkami.
Następnie połóż drugą część dachu i również zabezpiecz wykałaczkami.
Spoinę na dachu wypełnić grubą warstwą glazury.
Ponadto za pomocą glazury zainstaluj choinki i ogrodzenie, przymocuj rurę do dachu.
Wyjdź z domu, aż glazura całkowicie wyschnie.
Gotowy dom posyp dużą ilością cukru pudru i różnymi wielobarwnymi posypkami.
* możesz zapalić małą świeczkę w domu, ale lepiej robić to bardzo krótko, bo piernik zaczyna się palić
tutaj jest strona http://lebkuchenhaus-selbst-backen.alphamama.de/
Domek z piernika na Halloween http://www.i-mockery.com/halloween/bag/halloween-cookie-
dom.php
jak ozdobić okna
Piernikowe zimowe wesele
Panna młoda i pan młody 
Przepis z książki Darii Tsvek „Dobry wieczór” (przepisy na wakacje). 600 g mąki, 1 łyżeczka soda, 150 gr. margaryna, 2 jajka i 2 białka, 200 gr. cukier, 150 gr. miód, 1 łyżeczka cynamon z goździkami Zagnieść ciasto i wstawić na noc do lodówki Oto mój pierwszy domek z tego ciasta. 
Robię tak: najpierw przesiewam mąkę, dodaję sodę, mieszam, dodaję margarynę pokrojoną na kawałki, wszystko siekam nożem, żeby wszystko dobrze się połączyło. Osobno ubijam jajka i cukier w misce. Biorę miód, rozpuszczam w kąpieli wodnej daję cynamon i goździki i mieszam z jajkami i cukrem.Następnie całą tą masę wlewam do mąki i zagniatam ciasto.Trzeba długo wyrabiać aż do uzyskania elastycznej masy.Smażę 3-4 cm z pieczeniem , pierniki robię z nakrapianą i jednocześnie piekę. 180 - 200 C. (Piekę 7 - 10 minut i kontroluję, żeby nie wyschły.) Lepiej rysować lukrem, gdy piernik jest bardzo ciepły, wtedy szybciej wysycha.
Oto kolejny pomysł
Widziałem w telewizji, jak jeden facet zrobił piernikową karuzelę... żeby mogła się obracać wokół własnej osi
Ciasto Piernikowe. ciasto miodowe
W zależności od zawartości miodu ciasto piernikowe dzieli się na miodowe, cukrowo-miodowe i cukrowe. podczas gotowania ciasto cukrowe Cukier i wodę doprowadza się do wrzenia, usuwa pianę, miesza z masłem i chłodzi. Wszystkie pozostałe składniki dodaje się do zimnego syropu. Miodu natomiast nie gotuje się, ponieważ miód traci swój aromat po ugotowaniu.
W zależności od sposobu przygotowania ciasto piernikowe dzieli się na budyniowe i surowe. Pierniki budyniowe długo się przechowują i pozostają miękkie, natomiast pierniki surowe szybko czerstwieją.
Aby przygotować ciasto na surowo, musisz wymieszać miód, zmiękczone masło, jajka i przyprawy. Pokonaj i dopiero po otrzymaniu jednorodna masa wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Ciasto będzie dość twarde. Temperatura ciasta piernikowego nie powinna przekraczać 20 stopni.
Aby przygotować ciasto metodą budyniową, miód, cukier i wodę należy podgrzać do 70-75°C, dodać trochę przesianej mąki i przypraw. Ostudzić ciasto, dodać jajka, proszek do pieczenia, mąkę i zagnieść ciasto. Ciasto jest dość miękkie. piekarnik od ciasto parzone jest to konieczne natychmiast, w przeciwnym razie pierniki nie okażą się miękkie, przewiewne.
Osobliwością ciasta z piernika jest to, że jest bardzo pachnące. Gdy w jego skład wchodzi miód, dodatkowe aromaty nie są wymagane. Do cukru i ciasta cukrowo-miodowego dodaje się suche przyprawy: ziele angielskie, kolendrę, cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa, goździki, anyż gwiazdkowaty. Oprócz przypraw, orzechy, kandyzowane owoce, skórka z pomarańczy i cytryny dodają piernikom smaku i specyficznego posmaku.
Strome ciasto piernikowe piecze się na blasze do pieczenia bez oleju, miękkie - na natłuszczone.
Małe i cienkie pierniki piecze się przez 5-15 minut w temperaturze 220-240 ° C, grubsze z twardego ciasta - w tym samym czasie, ale w temperaturze 180-220 ° C.
Źródło: A. Seleznev „Biblia cukiernika”
Najbardziej eleganckie i najpiękniejsze domki z piernika w Czechach i na Słowacji, ale z klasycznym białym wystrojem, ale kolorowe w innych krajach.
Dziewczyny, pamiętając, że „sanie trzeba przygotować latem”, więc przyjadę do Was z sanki Przez dwa tygodnie „jeździłem” po całej Europie i doszedłem do wniosku, że najbardziej eleganckie i najpiękniejsze domki z piernika są w Czechach i na Słowacji, ale z klasycznym białym wystrojem, ale kolorowe w innych krajach.
To są domy, obok których nie mogłem przejść (wszedłem do każdego)
Więcej domów: 
Choinki do takich i nie tylko domów: 
Wzory sań i jeleni 
Letnie i wielkanocne domki z piernika(z Internetu) Pomysły na Wielkanoc 
A te są z naszej strony (nie pamiętam od kogo) 
MK do malowania pierników/ tłumaczenie ze słowackiego nasz larisa/
Do produkcji kornetów używaj tylko prawdziwego celofanu. Idealny rozmiar to 10x12 cm. 
Zegnij ten kawałek wzdłuż dłuższego boku na pół i złóż kornet. Po prostu zwilż górną część i przyklej ją. 
Napełnij kornet kremówką i stopniowo składaj otwarty koniec, aż zawartość w środku zostanie całkowicie wypełniona. 
Zaginamy oba końce do środka, odcinamy czubek stożka i możemy przystąpić do ozdabiania 
Napełnij małą torebkę dekoracyjną dobrze wymieszaną fondantem i odetnij róg. 
Wyciśnij poszczególne kreski tak, aby nie rozmazały się po powierzchni piernika, ale swobodnie na nim leżały. 
Wypełnij przygotowaną siatkę oddzielnymi kropkami zgodnie z rysunkiem na papierze. Nie zapomnij dokładnie policzyć. 
Glazura „puszysta”:
1 białko
180 g dobrze przesianego cukru pudru
Sok cytrynowy
1 płaska łyżka skrobi.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w misce. Konsystencja powinna być taka, aby można było po niej pisać. Do swojej aplikacji Pani Petrova używa klasycznego kornetu celofanowego. Po wyschnięciu krówki skrobiowe są przewiewne i wyglądają jak bita śmietana.
pierniki przepis na ciasteczka
Wzory dla ciastka świąteczne
2 łyżki mieszanki przyprawowej do pierników (cynamon, goździki, anyż, anyż gwiazdkowaty)
Jeśli chcesz ciemne ciasto, 2 łyżki kakao.
Wszystko produkty masowe dobrze wymieszać i przesiać przez sito. Dodaj jajka, miód, masło i dobrze wymieszaj. Ciasto powinno być miękkie. Zostaw zawinięte w folię spożywczą na 24 godziny. Następnie weź jedną trzecią ciasta i ponownie ugniataj. Rozwałkować na około 2-3 mm. Za pomocą foremki lub w inny sposób wytnij różne figury. Rozłóż na blasze do pieczenia w odległości 1 cm. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 przez około 5-8 minut. Po upieczeniu ułożyć na płaskiej powierzchni. Jeszcze gorące posmarować roztrzepanym jajkiem.
Glazura proteinowa:
1-2 białka
cukier puder około 300 gr,
pół łyżeczki (herbaty) soku z cytryny.
Usuń wszystkie zanieczyszczenia z białek, przesiej proszek dwukrotnie przez drobne sito i dodaj połowę do białek. Zagniatamy drewnianą łyżką i stopniowo dodajemy resztę proszku. Mieszaj, aż zgęstnieje do bardzo gęstego miodu. Na koniec dodać pół łyżeczki soku z cytryny i wymieszać. Napełnij kornet, odetnij końcówkę, aby powstał mały otwór i udekoruj. Jeśli lukier jest płynny - dodać proszek, jeśli gęsty - białko i ponownie zagnieść.
Życzę powodzenia w robieniu ciasteczek i dekorowaniu według mojego przepisu. Pozdrawiam i życzę miłego dnia.
Wiera Bojnkowa
Od siebie mogę trochę dodać, glazura jest zrobiona od razu z dwóch rodzajów - płynnej i gęstej. Przy grubym lukrze kontur jest wykonywany wzdłuż krawędzi ciasteczka (wzdłuż górnej płaszczyzny), jeśli w ciastku znajduje się dziura, to wokół dziury. Zdobądź boki. Płynną glazurę ostrożnie wlewa się łyżką w boki. Pozostawiamy do wyschnięcia, następnie grubą glazurą rysujemy na wyschniętej warstwie koronkowy ornament. I okaże się taki cud jak na poprzedniej stronie. Stopień gęstości glazury - tylko empirycznie, zaczynając od głównej receptury (grubej).