Naleśniki na Zakvask Eternal. Naleśniki na Zakvask. Rye Rye Recipe.

Naleśniki są naprawdę uniwersalne, mogą być używane:

Oglądanie w nich farszu (mięso, twaróg, grzyb, owoce morza)
- na śniadanie - z słolną rybą lub kawiorem, kwaśną śmietaną, jogurt
- jako desery - z dżemem i dżemem do herbaty

Możesz je bardzo, bardzo cienkie, mogą być używane do przygotowania znakomite ciasto.

Ale główną zaletą jest to, że Zakvaska, która jest w nich używana - jest opisowy, który wyrzuciliśmy codziennie i usuwamy do słoika w lodówce, czyli w rzeczywistości, codzienne gospodarowanie odpadami wybijającymi jarzmo na małej mące są używane, przejdź do biznesu bez równowagi. Oczywiście można również wybrać ostatni starter.

Ciasto:
- 160 GY Razzawy na posypanej mąki żytnej 100% wilgotności
- 320 Gr pszenica mąki
- 640 gr. Woda (możesz wziąć mleko krowy, tłuszcz. 0,5% -2,5%, nie więcej, ciepły)
- 2 szt. średnie jaja (można przyjmować 10 szt. Przepiórki, ale więcej cholesterolu), jeśli używamy krowie mlekowtedy jaja nie mogą dodawać
- 60 gramów cukru lub 30 gramów cukru i 30 gramów erytritolu (90 gramów do deserów lub naleśników do ciasta lub 30 gramów cukru i 60 gramów erytrytolu) (60 gramów cukru - to 4 łyżki. L. Nie Górna * 4,5 cm)
- 5 GR sól (1/2 h)
- 50-34 gramów Lean Oil bez zapachu (3-2 łyżki)
Razem: 1345 Gr

Możesz piec całkowicie uruchomić naleśniki, z wyłączeniem jaj, ale smak naleśników nie ulegnie poprawie i, jak rozumiesz, pogorszył się. I mąka w tym przypadku musisz wziąć wyższą jakość.

Proporcje przepisów są łatwo zapamiętane: Zakvaska: Mąka: woda \u003d 1: 2: 4.

Gotowanie

1. Zakvazku podejmuje bezpośrednio z lodówki, w misce co najmniej 3 litrów, mieszamy zaczynając i ciepłą wodę z drewnianym lub silikonowym ostrzem, dodaj mąkę pszenicy przesianej przez sito.

Pozostaw w temperaturze pokojowej 22 -25 stopni z 2 lub 3 godzinyZamykając czapkę prysznicową lub folię żywnościową. Miska z testem nie powinna stać na szkicu ani w strefie intensywnej konwekcji powietrza (w pobliżu okna), a także na silnie cieplnej powierzchni zlew, na przykład na takich jak płytki metalowe lub ceramiczne. Środki te należy podjąć w celu zapewnienia, że \u200b\u200bw ciągu pierwszych dwóch godzin rozpoczął się proces fermentacji i częściowo przekazywany pomyślnie (tak, że drożdże spontanicznej fermentacji i bakterii kwasu mlekowego).

Najlepiej jest umieścić ręcznik na misce, złożonych w kilku warstwach, aby zapobiec poniższym zanurzeniu z miski, ale nie ma potrzeby umieszczania "ciepłego" (baterii lub ciepłych podłóg), ponieważ w Ten przypadek nie potrzebujemy bardzo szybko wygranych procesów fermentacyjnych.

2. Włożyć do góruj do lodówki do następnego ranka o 10-18 godzin (W tym okresie gluten będzie bardzo dobry, a drożdże spontanicznej fermentacji będzie działać, temp. W lodówce4-8 stopni C).
Rano otrzymujemy miskę z lodówki, zobaczymy płyn, który przeniknął z góry (jest to normalne) i poniżej - wystarczająco gęsta warstwa testu ze dobrze rozwiniętym gluteniem. Mieszamy obie warstwy łyżką lub algami.

3. Dodajemy sól, cukier, masło, mieszano przez jaja widelca, wymieszać wszystko z testem. Odchodzę na 2 godziny na ocieplenie (temperatura grzewcza nie jest więcej niż 22-25 stopni C, Jeśli jest wyższy, naleśniki mogą się zginąć).

Jeśli ciasto jest wystarczająco gruby, możesz dodać 50-100 gramów wody, więc regulowaliśmy grubość przyszłych naleśników. Ponownie wszyscy są dobrze mieszani. Dodanie wody można przeprowadzić bezpośrednio przed pieczeniem lub w momencie podawania pozostałych składników.

4. Piecujemy na dwóch umiejętnościach, zazwyczaj biorę patelnię o średnicy wierzchołka 24-26 cm. Zrobione naleśniki są dobre na śniadanie. Od pełnej części ciasta okazuje się 20-22 naleśnik. W północy z wiadrem na 100 ml wpisuję "na oku" 60-70 gramów ciasta.

Idealny do pieczenia można rozważyć patelnię z powłoką ceramiczną, po 2-3 naleśnikach, smaruję papierową serwetkę papierową serwetką, zwilżoną chudy olej, jest to konieczne, aby większe "otwory" naleśnikowe naleśniki ceramiczne i więc praktycznie nie przestrzegaj.

Piec naleśniki, aby owijać wypełnienia, zalecam wziąć patelnię o średnicy wierzchu 28-32 cm. W cieniu dla tych naleśników dodam pakowanie jednego sera Ricotta (250 gr). W razie potrzeby dodaj wodę.

Lub inna opcja - dodaj 2 łyżki stołowe. l. Skrobia kukurydziana (lub skrobia Tapioki, która jest jeszcze lepsza, teraz jest produkowana przez firmę "Garmen")Ze względu na te dodatki naleśniki są bardzo dużą średnicą podczas obracania nie jest odwrócone. W razie potrzeby dodaj wodę. W przypadku naleśników o dużej średnicy w środku konieczne jest wybieranie liczby 85-95 gramów, takie naleśniki okaże się 17-18 sztuk.

Wygodnie odwróć należniki do drugiej strony, pierwsze kręgi z silikonowym ostrzem między naleśnikiem a patelnią wokół obwodu, a następnie przynieś drugą szeroką łopatę do środka naleśnika i nieco dalej i przekręć go po drugiej stronie druga strona. Krawędzie ostrza powinny być cienkie, a jego powierzchnia jest wystarczająco szeroka. Tak wygodne, aby przekształcić średnie i małe naleśniki.

Największe naleśniki są dogodnie przekręcane w cienkich gumowych rękawiczkach, chwytając z jednej strony w dwóch punktach, początkowo podnosząc krawędź naleśnik w jednym miejscu. Z pewnymi umiejętnościami, rękawiczki nie potrzebują, ponieważ krawędź naleśnika prawie nie jest gorąca.

W przypadku naleśników Cake, zalecam piekarnik jako możliwy, jak to możliwe, grubość jest regulowana do dodawania wody i wpisz minimalną ilość ciasta w środku. Takie naleśniki w torcie mogą wynosić 12-15 lub więcej.
Lubię gładkie krawędzie ciasta, więc wycinam naleśniki pod średnicą jednostki zdejmowanej formy średniej.
Na przykład, jeśli średnica pieczonego naleśnika wynosi 23-27 cm, możliwe jest przecięcie go pod średnicą dolnej części formularza 22-25 cm. Wycinanie krawędzi, które robię, składanie naleśników 2 szt.

Deserowe naleśniki upiecz na patelni o średnicy 20 cm, zdobywając 40-50 grasów w środku.

Poza dżemem i dżemem można zrobić takie naleśniki Takie napełnianie deserowe (krem):
wymieszać w połowie widelec sera mięśniowego (Ricott) i bitą śmietaną 33% tłustych (lub kremu kokosowego z górnej części mleka kokosowego mleka mleka kokosowego) z dodatkiem cukru proszku lub stewiritolu, dodaj trochę posiekanych Mały sześcian, niezbyt wodnisty owoc, na przykład Kiwi i mandarynki.

Każdy naleśnik obróć rurkę z dwoma łyżkami farszu maskarpone, cięcia w środku definicji i umieść "w pełnym wymiarze godzin" na płytce deserowej 2 szt. W przypadku części wody z bezręcznościowym jaskrawym dżemem lub syropem (czekoladą lub owocem) i posypać proszek cukierniczy Z małego boiska.

Mąka na naleśniki można używać dosłownie, ale doradzę na desery i do ciastek naleśników, aby wykorzystać mąkę wyższej jakości najwyższej jakości lub mąki pszennej dodatkowej (ale dla "zdrowych" przepisów, aby przyjąć mąkę tylko pierwszej klasy lub nawet pszenica drugiej klasy).

W procesie pieczenia, ustanawiając nowy naleśnik na stosie już gotowych naleśników, za każdym razem zamykam stos z pokrywką o wysokich cylindrycznych bokach, wysokości boku - 5 cm, aby krawędzie naleśników Nie unoszą się.

Możesz przechowywać naleśniki w jednorazowych pojemnikach z tworzywa sztucznego, trójkąt obracający, do trzech dni w lodówce. Przed użyciem podgrzej palnik na małym ogniu, na patelni pod pokrywą, posypanie wodą.

Ciasto naleśnikowe można przechowywać w lodówce do 3 dni, ciasto staje się lepsze, ale jak tylko wprowadziłeś dodatki (cukier, sól, jaja, ser, olej) trzeba piec nie później niż dwie godziny.

P. S.. W przypadku naleśników pieczonych do owijania napełniania, mąka pierwszej klasy dobra i średniej jakości (ten, z którego otrzymuje się chleb z pęknięciami na powierzchni). Pamiętamy, że są jaja w ramach receptury, które w tym przypadku działa jako wzmacniacz, neutralizując niedoskonałość mąki.

Brak innego sera, z wyjątkiem Ricotty, do pieczenia Super-cienkie naleśniki nie są odpowiednie. Jest to kosztem naleśników Ricotta stają się bardzo subtelne, najwyraźniej, białko mleka jest zintegrowane ze strukturą glutenu. Ricotta jest bardzo drobną substancją uzyskaną obowiązywać jak produkt uboczny sernik.
Białko mleka, które jest w FDA (z którego RICOTTA jest zrobione) zupełnie inaczej, to nie jest kazeina, z którego twarogu jest znacznie łatwiej stosować i hipoalergiczne, nazywa się ona białkiem w surowicy.
Taki naleśnik może nawet rozciągać się trochę bez przerwy, a potem weźmie swój oryginalny kształt.

P. R. S.. Początkowo ten przepis był dość skomplikowany, zmodyfikowałem go zgodnie z moimi dwuletnimi ograniczeniami do pieczenia w Zakvasce. Z czasem przepis stopniowo wszystkie uproszczone i uproszczone, teraz stało się całkowicie zwięzłe, ale naleśniki nie stały się mniej smaczne.

Fritters na tej przepisie nie doradzają piecu, ponieważ rysunek testu jest ważniejszy w Oladiasz, a nie rozwój glutenu (jest to główna zasada ułożona w receptury).

Zamiast przerwy z mąki Ripple Riane, 100% wilgotności może być przylutowana o 100% wilgotności z lodówki, ale jego pobyt w lodówce nie powinien przekraczać 10 dni.

Nie jest odczuwana dodatkowa kwasowości w tych naleśnikach, a tylko smak jest znacznie jaśniejszy w porównaniu z konwencjonalnymi, niedrogymi naleśnikami. Po wypróbowaniu tych naleśników, innych, zwykłych, nadal nie ma potrzeby.

Wielu moich przyjaciół i przyjaciół stało się fanami tego przepisu i sugerują wizytę w naleśniki; Takie naleśniki są odpowiednie dla wielu z tych, którzy mają problemy z przewodem pokarmowym i trzustką i nie używają chleba.
Są przyjaciele, którzy prowadzą zavazk, nie ze względu na pieczenia chleba, ale ze względu na naleśniki.

Naleśniki na tym samym receptury, 2019, w połowie wysiewanego żyta i walcowa biała mąka:

Naleśniki i naleśniki.wszystko w Zakvaszku (są naleśniki i słodkie wypełnienia)

Przepisy №1, №3, №6 - z mąką pszenicy, reszta - z alternatywnych rodzajów mąki. Kilka receptur na krawędzi bez roju jest oznaczone.

1. (Ten post)
2.
3.
4.
5. S.
6.
7. C. (Bg)
8. (BG)
9. (BG)
10. (BG)
11. (bg)
12. (Jest wideo) (BG)
13. (BG)
14. (Bg)
15. I.

Naleśniki na Zakvasce można bezpiecznie nazwać uniwersalnym.

Faktem jest, że przepis pozwala upieczyć takie naleśniki, które mogą być owinięte mięsem, serem, owoce morza, ścisnąć je na śniadanie w samopoczucie z jogurtem lub kwaśną śmietaną, ujawniają ryby, nawet wlać dżem lub ulubione mleko skondensowane.

Okazuje się, że przepis naleśników opartych na FRKist jest idealny. Radzę upieczane naleśniki cienkie. W tym przypadku mogą być nawet używane jako korna do ciasta naleśnikowego. Smak jest wyjątkowy.

Ale jaki jest tajemnica dania? Wszystko jest bardzo proste. Opiera się na Zakvasce, który każdy dzień musi zostać usunięty w słoiku w lodówce. Może być zarówno świesi, jak i już z solidnym okresem trwałości.

Receptury naleśniki na Zakvask bez drożdży

Komponenty do testu: 160 gr. frisk; 320 gr. Pn. mąka; 640 ml wody; 2 szt. kurczaki jajka; 60 gr. Sahara; 5 gr. sole; 50 ml rast. Olej.

Jeśli jest pragnienie, kurczaki. Jajka można zastąpić przepiórką. Tylko w tym przypadku muszą wziąć kawałki. - 10. Piec Take naleśniki mogą być na mące żytni, nie będzie to nie mniej smaczne.

Receptura ma proste połączenie komponentów: woda: mąka: zakvaska \u003d 4: 2: 1.

Algorytm gotowania:

1. Używam lodówki z lodówki. Objętość miski powinna wynosić co najmniej 3 litry. Musisz mieszać z ciepłą wodą za pomocą silikonowego ostrza. Dopiero wtedy możesz wejść do mąki. Pamiętaj, że musi zostać przesiany.
2. Zostaw ugniatanie przez 2-3 godziny. Cięcie ciasta. Film i zostaw w ciepłym miejscu. Unikaj ciasta stał na szkicu. Radzę włożyć ręcznik pod miską, w ten sposób rozpocznie się proces fermentacji. Po prostu nie umieszczaj go na baterii ani systemu ciepłego podłogi, ponieważ proces będzie szybko wygrany, ale nie jest to konieczne. 2 Włożyłem ciasto na 10-18 godzin w zimnie. Konieczne jest, aby Klikowina się rozwija. Możesz zostawić miskę na noc. Rano widzę, że ciasto był pokryty białym płynem. Wszystko powinno być tak. Jest to główny wskaźnik, który zarobił gluten. Wymieszaj masę łyżką.
3. Wkładam sól, rap. Olej, cukier. Brakuje widelca kurczaków. Jajka, a następnie dodaj je także do ciasta. Zostaw ponownie przez 2 godziny, aby narzuci ciasto. Ale pamiętaj, że temperatura powinna mieścić się w zakresie 25 gr., W przeciwnym przypadku masa może być skalowana.
4. Gdy ciasto jest bardzo gruby, rozcieńcz go 50-100 ml wody. W takim przypadku osobiście regulujesz, w jaki sposób twoje naleśniki stają się podczas pieczenia. Mieszać dużo jest dobra. Dodaj porady wodne przed rozpoczęciem smażenia naleśników lub dodając elementy pozostałości, które wskazuje receptura.
5. Pekulki Peksu. Aby przyspieszyć proces, radzę przybrać 2 patrzaki na raz. Z tych elementów będzie działać około 20 naleśników. Będą trochę kwaśny, ale w tym i plus. Smak okazuje się niezwykły, a zatem nie przeszkadza ci, że nie lekko się kwaczyk.

Nadzienie

Jako wypełnienie użyj dowolnego dżemu, mieszanki deserowe, toping solony. Doradzam, abyś wziąć ser mascarpone, gotowy krem \u200b\u200bbitowany o 33%, a także Sah. Puchatek.

Wymieszaj wszystko i rozcieńczyć drobne owoce. Na przykład może to być mandarynka lub kiwi.

W centrum naleśnika warto wprowadzić kilka sztuki. gotowe napełnianie. Przerzuć naleśniki i wyciąć malarz.

W rezultacie pasza może być w postaci "polianniku" na płycie deserowej, podlewanym sosem lub ziarnistym workiem. proszek. Ta klauzula pozostawia według własnego uznania.

Waniliowe naleśniki oparte na Oaksa Prostokvashino

Przekąska waniliowa będzie idealnym daniem na herbatę. Pieczenie deserowe będzie dobrze, koronki, słodkie i zapach wanilii.

Uzupełnij odważnie naleśniki na prostokvashino świeże jagody, suszone owoce, zuczki, lody lub skondensowane mleko. Możesz rzucić naleśniki w postaci rolek, wlej sos.

Komponenty: 3 szt. kurczaki jajka; 0,5 ppm. sole; cukier; cukier waniliowy; 100 gr. mąka pszenna; Gotować. skrobia; 150 ml Oakvaski Prostokvashino; Sl. masło.

Mąka może być zastąpiona żytnią.

Algorytm gotowania:

1. Mieszanie kurczaków. Jaja, cukier, sól, furgonetka. Cukier, skrobia i mąka razem. Bulk Zakvaya.
2. Heat SL. masło. Wlewam go w masę testu. Pokonałem masę i wysłać przez 30 minut. Na zimno.
3. Decyduję patelnię z RAS. Olej. Zmierzyć go za pomocą Cl. Olej. Walkam ciasto w liczbie jednej sypialni i pokrywam dno patelni.
4. Smaż się do gotowości, naleśnik powinien stać się brązowy.

Rozkreślając jego krawędzie i odwróć się. Druga strona jest również zadowolona z gotowości. Wkładam na danie. Karmiłem na stole w ciepłej formie.

Naleśniki z Swaksem i Zucchi

Cukinia naleśniki Doskonałe rozwiązanie do traktowania w pobliżu pyszne i przydatne śniadanie. Ponieważ pieczenie będzie w Zakvasce, będzie działać dobrze i koronki, delikatne i przyjemne smak.

Naleśniki warzyw wlać do kwaśnej śmietany, naturalny jogurt i podawać na stole.

Komponenty: Rast. masło; Sl. masło; 250 ml rojów; 1 łyżka. otręby; 1 szt. cukinia; 200 gr. Mąka pszenna (puszka i żyto); 1 szt. kurczaki jajko; 0,5 ppm. Sól.

Algorytm gotowania:

1. Oczyszczam cukinię i potarmuję grą. Mieszanie z kurcząt. Jajko, sól i otręby. Pachnąłem sztukę.
2. Dodam starter, a potem Rav. masło. Dodam mąkę, mieszając. Ciasto powinno być gęste, a zatem wchodzi do tyle pszenicy lub mąka żytniaile potrzebujesz.
3. Pekulki na gorącej patelni z Ras. i cl. Olej.

• Wierzę, że pieczenie naleśników jest lepsze na specjalnej patelni lub żeliwnej podstawie. Jeśli upiecz w ceramicznym dniu potraw, lepiej zwilżając swoją powierzchnię RAS. Olej, ale używając wycierania wycierania. W tym przypadku ciasto nie będzie przestrzegać dnia.
• Jeśli jesteś piecem naleśnikami, które później planują się, że lepiej jest wziąć większą patelnię. Możesz dodać ser ricotta w ciasto.
• Receptura można rozcieńczyć nieco inaczej. Dodaj 2 łyżki. Skrobia kukurydziana w ciasto. W tym przypadku naleśniki będą silniejsze, nawet jeśli patelnia jest większa niż średnica, nie będą się złamać.
• Jest to bardzo wygodne, aby włączyć naleśniki po raz pierwszy, a następnie doprowadził do centrum pod nimi ostrze. Działania powinny być schludne, ale ostre.
• Jest lepiej, jeśli krawędzie ostrzy są cienkie, a sama powierzchnia jest szyta. W ten sposób udaje mi się przekazać go pomyślnie, zarówno duże, jak i średniej średnicy naleśniki. W ogóle nie pękają.
• Jeśli naleśniki są boleśnie duże, możesz pomóc twoim rękoma podczas obracania, tylko wiedzieć, że w tym przypadku jest szansa na spalenie. Pytam też, bądź ostrożny i bardziej ostrożny. Nowicjusze w kuchni mogą nosić rękawiczki, wszystko będzie łatwiejsze z doświadczeniem.
• Planujesz ciasto naleśnikowe, sprawić, żeby ciasta były cienkie. Jak wspomniałem, musisz dostosować grubość za pomocą dodawania wody do ugniatania. Piec naleśniki, wlej trochę ciasta do połowy. W rezultacie możesz zrobić ciasto 15 sztuk. Naleśniki na Zakvask.
• Wybór komponentów do naleśników na Zakvask, wiedz, że mąka może być dowolna. Najlepiej jest na deserowe przekąski, aby wziąć skład najwyższej klasy. Ale jeśli jest to część zdrowych naleśników, zwróć uwagę na żyto, płatki owsiane.
• Aby wklejać dłużej, świeżością i miękkością, zawsze przykrywam stos gotowych naleśników z pokrywką lub dodać je na patelnię. Inną opcją do osiągnięcia tego samego celu jest przechowywanie naleśników w jednorazowych pojemnikach.
• Możesz złożyć naleśniki na początku domu w kopertach. W takim przypadku utrzymają świeżość około 3 dni.
• Jeśli chcesz, można usłyszeć naleśniki na pysznej przerwie na patelni lub w kuchence mikrofalowej. Również na patelni nie może się stać. Olej i trochę posypać powierzchnię.
• Gotowe ciasto na Zakvask można przechowywać nawet przez trzy dni, jeśli umieścisz go do lodówki. W rzeczywistości będzie nawet iść do niego. Piec naleśniki z testu na Zakvaszce nie wcześniej niż po 2 godzinach.

Na ten temat proponuję wypełnić przepisy, przejdź do praktyki. Już po kilku gotowaniu zrozumiesz, jak pieczenie na podstawie ugniatającego ciasta z Okvasaya okazuje się delikatny, smaczny, a nawet niedrogi.

Częściej przygotuj traktuję, proszę nie tylko blisko śniadania, ale także traktować gości, a jeśli są zainteresowani przepisami, polecają moją witrynę.

I W przyszłości zachwycę cię nowymi sposobami na przygotowanie ciekawe daniaI dlatego częściej uczestniczy w moim blogu, aby nie przegapić ważnych i przydatnych informacji dla wszystkich właścicieli. Kulinarny sukces dla was wszystkich!

My Video Recipe.

Jak przygotować naleśniki na receptę na RZHane Zakask - pełny opis gotowania, aby danie jest bardzo smaczne i oryginalne.

Naleśniki na Zakvaszce uzyskuje się niezwykle bujną i miękki. Mają ażurową teksturę i lekki rozrywkowy smak, który pojawia się w wyniku fermentacji kwasu mlekowego.

Do tej pory istnieje wiele sposobów na przygotowanie tego dania. Wszystkie charakteryzują się zestawem składników, aw konsekwencji smak produktu końcowego. Jeśli dodasz mniejszą mąkę do ciasta, można nacisnąć cienkie naleśniki na Zakvask. Przepis na ten danie oznacza użycie wiązki ziemniaczanej. Ten tajny składnik przyczynia się do elastyczności testu i zastępuje jaja kurze. Aby rozpierzać swoich krewnych naleśniki po zakończeniuBędziesz potrzebować:

• Dwie szklanki mąki.
• Istnieją trzy łyżki cukru i chudego oleju.
• Stu gramów fryworsów.
• Trzy szklanki belki ziemniaczanej.
• Geas łyżka soli kucharskiej.

Od określonej ilości produktów jest osiem części gotowego naczynia.

Jeśli nie masz przerwy, możesz to zrobić sam. To prawda, że \u200b\u200bbędzie musiał spędzić pewną ilość czasu. Aby to zrobić, będziesz potrzebować pięćdziesięciu gramów mąki pszenicy lub żytniej. Rozpuszcza się w tej samej ilości wody i mieszano. Codziennie w ciągu tygodnia ma 50 g mąki i wody. Przechowuj ten produkt w zaciemnionym miejscu w temperaturze pokojowej. Jeśli chcesz uzyskać kwaśne naleśniki na Zakvask, mąka Rye powinna być użyta do przygotowania tego ostatniego.

Teraz, gdy masz wszystko wymagane produkty, Możesz zacząć pracować z ciastem. Aby utworzyć go w chłodzonej lutowaniu ziemniaków, rozpuszcza się z góry lutowniczo i trochę mąki przez sito. Wysyłam też Lean Oil, sól solona i cukier piasek. Wszystko to jest dobrze bitowane mieszalnikiem lub klinem i ukrywając się w ciepłym miejscu przez osiem godzin. Spójność ciasta powinna być wystarczająco płynna. Dlatego też, jeśli jest to konieczne, do niej przymocowany jest wywar lub gotowana woda. W pełni gotowy ciasta stopniowo wpisuje się w środku i wylał na gorącą patelnię. Naleśniki smażone po obu stronach na lutowaniu bez drożdży są stosem na płaskiej płytce i podawane na stole. Najczęściej je jedzą kabachkova Ikra., miód lub dżem.

Według tej technologii jest stosunkowo łatwo przygotować ażurowe naleśniki. Ich smak czegoś przypomina pieczenie drożdży. Tak więc, masz pachnące naleśniki na Zakvasce, którego receptura oznacza całkowitą brak jaj, zameldować się z wyprzedzeniem, czy masz wszystko, czego potrzebujesz pod ręką. W takim przypadku będziesz potrzebował:

• Kieliszek dojrzałych kóz pszenicy.
• Geas łyżka soli kucharskiej.
• Na szklance mleka i 10% kremu.
• Dwa łyżki chudego oleju.
• Dwieście trzydzieści gramów mąki.
• Łyżka cukru.

Dodatkowo twoja kuchnia powinna mieć pół pakietów masła. Będzie on zobowiązany do smarowania gotowych naleśników na Zakvask.

Sekwencjonowanie

W jednej odpowiedniej wedce, kremowym i starniku pszenicy. Dodaje się tam cukier piasek, sól kamienna, dodaje się tam mąkę przed ugniatką i olejem. Wszystko to jest ładne mieszane, próbując pozbyć się najmniejszych grudek. Natychmiast po tym, prawie gotowe ciasto rozcieńczyć mlekiem. Jeśli planujesz smażyć grube naleśniki na Zakvask, a jego ilość może być lekko zmniejszona. Teraz miska z ciasta jest pokryta czystym ręcznikiem i przypisać w ciepłym miejscu. Około kilku godzin wzrośnie objętości, a tylko wtedy można rozpocząć do następnego kroku.

Ciasto w małych porcjach wylewa się do gorącej patelni, której dno jest smarowane dowolnym chudym olejem. Naleśniki są smażone po obu stronach i składają się na płaskiej płycie. Ważne jest, aby nie zapomnieć o nasmarowaniu. masło.

W tym przepisie możesz, bez żadnych specjalnych problemów przygotować cienkie, elastyczne i miękkie naleśniki na zakvasce. Są bardzo pachnące i wyróżniają się kwaśnym smakiem chleba. Proces ich przygotowania zajmuje znacznie więcej czasu niż wymagające drożdżowe naleśniki.. Dlatego zaleca się tylko wtedy, gdy nie masz sposobu pośpiechu. Zanim zaczniesz stworzyć test, upewnij się, że twój arsenał ma wszystko, czego potrzebujesz. Aby stworzyć układ, do Twojej dyspozycji powinno być:

• Sto gramy jarzma żytniczego.
• Sto mililitrów ciepłej wody pitnej.
• Pięćdziesiąt gramów żytni i mąki pszennej.

Do przygotowywania testu, z którego naleśniki zostaną przerażone na Zakvasce, dodatkowo potrzebujesz:

• Stu gramów mąki żytniej.
• Trzysta pięćdziesiąt mililitrów ogrzewanych mleka.
• Łyżeczka soli.
• Trzy jajka.
• Sto pięćdziesiąt gramów mąki pszennej.
• Para łyżek cukru.

Technologia krok po kroku

Najpierw musisz zrobić ślepy. Do przygotowania w tym samym tyłu, wszystkie wymagane składniki są mieszane i ukrywają się w ciepłym miejscu. Po kilku godzinach pęcherzyki pojawią się na swojej powierzchni, zeznawanie, że można przejść do kolejnego etapu.

Jej żółtka są dodawane do gotowego planowania, testowane z piaskiem cukru. Istnieją dwie odmiany przesianej mąki, ogrzewane mleko i sól. Wszystko to jest dobrze mieszane, pokryte filmem żywnościowym i pozostawiaj ciepło.

Około czterech godzin później bita bita jaja są wprowadzane do ciasta naleśnika i, jeśli to konieczne, wykreśl więcej mleka. Gotowa mieszanka naleśnikowa jest wysyłana na gorącą patelnię, znakowany olej chudy. Smażyć produkty z dwóch stron przed pojawieniem się złotego cienia i przesunąć je na płaską płytę. Zazwyczaj takie naleśniki serwowane są z różnymi niezaplastymi wypełnieniami.

Dlaczego potrzebujesz maleńkiej kieszeni na dżinsy? Każdy wie, że na dżinsach jest mała kieszeń, ale niewielu ludzi zastanawiali się, dlaczego może być potrzebny. Co ciekawe, był pierwotnie miejscem dla XP.

9 słynnych kobiet, które zakochały się w manifestacji zainteresowania, a nie płeć przeciwnej, nie jest czymś niezwykłym. Jest mało prawdopodobne, abyś był zaskoczony lub potrząsając kimś, jeśli znajdziesz się.

20 zdjęć kotów wykonanych w odpowiednim momencie kota - niesamowite stworzenia, a to być może zna wszystkich. I są niesamowicie fotograficzne i zawsze wiedzą, jak być w odpowiednim czasie w zasadach.

Jest 10 uroczych dzieci, które dzisiaj wyglądają zupełnie inaczej lata, a pewnego dnia, małe gwiazdy stają się dorosłymi osobowościami, których już nie wie. Miloids chłopcy i dziewczyny zamieniają się w p.

Nasi przodkowie spali nie tak jak my. Co robimy źle? Trudno jest uwierzyć, ale naukowcy i wielu historyków są skłonni wierzyć, że nowoczesna osoba nie śpi wcale jako swoich starożytnych przodków. Początkowo.

7 części ciała, które nie powinny dotykać swoich rąk. Pomyśl o swoim ciele, podobnie jak o świątyni: Możesz go użyć, ale są jakieś święte miejsca, których nie można dotknąć rękami. Badania pokazują.

Rye naleśniki na Zakvask (zdjęcie receptura)

Dziś zostaniemy dotknięci przez naleśniki żyta. Naleśniki z mąki żytnej są uzyskiwane po prostu wspaniałe - miękkie, porowate, jak często mówią koronkę. Głównie jest to awansowane przez jarzmo żyta, które powiemy osobno. Ze względu na mąkę żytną naleśniki są mniej kalorie i bardziej przydatne w porównaniu z tradycyjną pszenicą.

Receptura na naleśniki żyta składa się z dozowania i ciasta.
Opara na naleśniki:

• rye Yoke - 150 Gr.;
• woda - 100 gr.;
• mąka pszenna - 50 gr.;
• mąka żytna - 50 gr.

• ciepłe mleko - 350 ml;
• woda - 100-150 ml;
• mąka żytna - 100 gr.;
• mąka pszenna - 100 gr.;
• jajka - 3 szt.;
• sól - 1 łyżeczka;
• cukier - 3 łyżki. l.;
• wykończona Opara.

Jak gotować naleśniki żyta.
Przede wszystkim przygotujemy Opar Publika. Aby to zrobić, dodamy wodę, mąkę i wymieszamy wszystko do gotowego jarzma żytniczego.

Pozostaw w temperaturze pokojowej w 2-3 godzinach, aby Opaara wzrosła.

Oddzielanie żółtek z białek. Białka wysyłamy do lodówki, a żółtka są lekko dźgnięte solą i dwoma łyżkami cukru. Uzyskana masa jest mieszana z słoikiem.

Dodaj mleko, wodę i mąkę. Dobrze wymieszamy do jednorodnej masy. Ciasto na naleśniki powinno być płynne i płynne. Jeśli nie lubisz bardzo cienkich naleśników, nie można dodać wody w cieście, będzie jeden mleko.

Przykryjmy ciasto z pokrywką, aby powierzchnia nie uczy się. Pozostaw go w temperaturze pokojowej przez 3-4 godziny, aby ciasto było trochę wędrował i wzrósł. Z góry powinny pojawić się drobne bąbelki.

To była kolej na biali jaj, które muszą być brane w grubą zrównoważoną pianę. Następnie kontynuowanie bicia białek, stopniowo dodać jedną łyżkę cukru, aby naprawić bujna pianka. Jeśli cukier zostanie dodany na początku procesu bata, naprawi inną niestabilną pianę, która szybko spadnie.

Prawo bite białka jajowe dodają do testu i delikatnie wymieszają klin.

W rezultacie okazuje się grube ciasto, z tysiącami małych pęcherzyków powietrza.

Gotowe ciasto na naleśniki jest lepsze do natychmiastowego używania, aż białka są centrum. Patelnia do blinu jest podzielona na wysokie ciepło. W razie potrzeby powierzchnia patelni może być smarowana olejem roślinnym. Aby to zrobić, możesz użyć specjalnego pompy lub kawałka surowych ziemniaków.

Piec naleśniki jak zwykle. Wlej ciasto na gorącą patelnię. Dystrybuujemy cienką warstwę na powierzchni. Za chwilę zamieniamy cholernie zapory i piec kolejne 1 minutę.

Podczas gdy naleśniki są gorące, można nas do nasmarować kremową olejem. Takie naleśniki żyta są szczególnie dobre z nieznośnymi wypełnieniami. Tak, a tylko z dżemem i mlekiem są świetne.
Smacznego!

Naleśniki na Rye Ryvask z mąką pszenną

Naleśniki na łamie Rye Sterling, z mąką pszenną dla całej rodziny na każdy dzień! Łatwy w przygotowaniu, które nie wymagają dużo czasu, często gotuję na śniadanie, nasza rodzina po prostu je uwielbia - na unikalny smak i aromat.

Przepis naleśników na przerwę szterling żyta z mąką pszenicy

Naleśniki na łamie Rye Sterling, prosta receptura, która nie wymaga dużych umiejętności w gotowaniu stanie się doskonałym dodatkiem w formie deseru na kuchennym stole w każdej rodzinie.

• Receptura Autor: Elena Kobzeva
• Po gotowaniu otrzymasz 8 porcji
• Czas gotowania: 30 minut (z wyłączeniem podnoszenia ciasta)

• RYE RYE REFRAGI 2 łyżki
• Mąka pszenna 2 filiżanki - 230 gramów
• Woda 2 szklanki - 500 mililitrów
• sól 1 łyżeczka
• cukier 2 łyżki
• jedno jajko

Metoda gotowania

Mam nadzieję, że mi się podobała. Smacznego!

W jaki sposób? Nie próbowałeś? Ale ogólnie, na próżno.

Porcje: 2-3 Czas gotowania: 8 godzin z fermentowaniem 05. 02. 2016

Naleśniki na Zakvaszce są uzyskiwane specjalne - miękkie, bujne, ażurowe i słoneczne. Ponieważ w fermentowanym teście, nie tylko drożdże, ale także fermentacja kwasu mlekowego, a potem w pieczeniu pojawia się lekki smakowy smak, bardzo przytulny i przytulny.
Aby uzyskać koronkowy rysunek, nie musisz robić nic specjalnie z ciastem - na szczycie fermentacji w niej wiele pęcherzyków powietrza, które wybuchają na patelni, a elegancka koronka jest formowana sam

Receptura opisuje przygotowanie zamarzniętych naleśników na mleku.

Jak sprawić, by lutownica na naleśniki i receptura jarzma żytni zostanie również opisana w tym problemie. Więc jeśli jesteś amatorem kwaśnych naleśników i preferujesz pieczenia bez drożdży, weź przepis na ołówek.

• 6 łyżki. l. kozioł pszenicy
• 1 łyżka. l. Sahara,
• 1/2 h. L. sole
• 1 jajko,
• 200 ml mleka,
• 4 łyżki. l. mąka.

Proces gotowania:

Ponieważ zwykła przerwa na chleb jest zwykle przygotowywany z żyta lub z dodatkiem mąki żytniej, należy go uzgodnić, aby uzyskać pszenicę. Weź 2 łyżki. l. Rye lub Wheat-Rye Yoke, dodaj 2 łyżki. l. Mąka pszenna najwyższej klasy i 60 ml wody (w rezultacie okaże się 6 łyżki nowego startera). Wymieszaj i pozostawić przez 6-8 godzin w ciepłym miejscu, aż pojawi się aktywny rozrusznik pszenicy.

Dodaj wszystkie składniki temperatury pokojowej do dojrzałych rozrusznika i pozostaw ciasto, aby wędrować.

W zależności od temperatury i postępowań postępowania, proces będzie dłużej lub szybciej - potrzebujemy dobrze stawionego ciasta.

Zmięta patelnia jest ciepła, smaruj z olejem roślinnym (jest smaruj i nie wlać go do patelni) i wlać trochę ciasta.

Ciasto okazuje się być bardziej grubsze niż zwykłe świeżo naleśniki na mleku, a nie rozprzestrzenia się nie tak dobrze, więc patelnia musi być silnie i intensywnie obrócona w różnych kierunkach. Podszedł, ciasto dostaje duże otwory z pęcherzyków powietrza wybuchowego.

Smażyć naleśniki na średnim ogniu z dwóch stron. Pod każdym nowym małym smarującym patelni z olejem i same naleśniki można również smarować oleju, gdy są nadal gorące.

Podczas fermentacji "zjedzony" cukier, który dodaliśmy do ciasta, więc naleśniki są uzyskiwane z neutralnym smakiem: nie są one słodkie, a nie słone - wszystko zależy od dodatków, które im służy. Od określonej liczby składników otrzymuje się 6 grubych naleśników na standardowej patelni.

Rye Rye Recipe.

I robię główne źródło od 400 g mąki żytnej, 400 ml wody. Ilość ta jest podzielona na 4 części (100 g mąki i 100 ml wody). Najpierw wymieszaj 100 g mąki i 100 ml wody. Mieszaninę pozostaje otwarta lub pokryta czymś, co przechodzi powietrze przez 24 godziny. Po pewnym dniu wyżycz drugą część (100 g mąki, 100 ml wody) itp. Każdy karmienie przez cały dzień. Po czwartym karmieniu, kiedy Zapvaska znów zamieni się, jest gotowa. Jest około cztery dni.

Wcześniej gotowe zakwas wyróżnia się gwałtownym wzrostem objętości i struktury powietrza (robienie dobrze szklane naczyniaoglądać). Ponadto zapach, który w pierwszych dniach jest trochę renformowany, zastępuje się przyjemnym alkoholem.

Przepis I. zdjęcia krok po kroku: Natalija.

Inny przepis na przystawki domowe można odczytać na stronach naszej strony internetowej:

Komentarze na temat "naleśników na Zakvask"

Natalia |. 02/05/2016 23:56.

Zazwyczaj lutowanie jest zwykle usuwane tylko tylko po raz pierwszy (4-5 dni), a następnie po prostu karmić jak Tamagotchi.)) Możesz przechowywać gotowy starter (i zwykle) w lodówce, ale przed każdym Przygotowanie czegoś jest ożywione, karmi go. Oznacza to, że nie można wziąć lodówki z lodówki i po pół godzinie, aby przygotować go do pieczenia - musisz uciekać fermentację, zajmuje około 8 godzin.

Okazuje się, musisz przygotować starter przed pieczeniem, ale nie tak długo, jak to zrobić od podstaw.

Mąka pszenna ma inne właściwości i swaksy pszenicy Trudniej jest wycofać niż żytnie, tak że piekarnik jest czymś białym, najłatwiejszym sposobem, aby wziąć żytniany jarzmo i zarośnięty raz mąka pszenicy.

Myślę, że ten, który ma Zavskaya, szuka, co go gotować jeszcze, zrozumiem, o co chodzi.

Annie |. 02/06/2016 00:03.

Dziękuję, Natalia!
Dla mnie był bardzo informacyjny, aby dowiedzieć się o naleśnikach do pieczenia w Zakvasce. Okazuje się, że nic skomplikowanego w procesie nie jest ujawniane, gdy wszystkie subtelności są ujawniane.
Myślę, że wielu właścicieli Dzięki Tobie będzie miał ten żywy cud w lodówce. 🙂.

Anatolij |. 02/06/2016 14:26.

Czytałem bardzo ostrożnie, zrozumiałem wszystko, teraz tylko w praktyce, musisz się wdrożyć, a naleśniki wyglądają apetyczny.

Taisiya |. 02/06/2016 19:48.

Natalia, mam piec chleba, codziennie zdarza się dwa razy dziennie, po prostu wziąć słoik mrożone z lodówki, oddzielić drewnianą łyżką, część prawa rozrusznika w wiadrze, jest kefir z lodówki, i wszystkie inne składniki do pieczenia chleba i Wszystko jest bardzo dobra, bardzo smaczny chleb.

Natalia |. 02/06/2016 23:24.

Taisiya, trudno jest mi sobie wyobrazić). Dwa razy dziennie z przerwą na zimno i zimnym kefirem? będę sfrustrowany najpierw będę wychowywać całą noc, a potem wspiąć ciasta 3-4 godzin, a potem będę wspinać się i od siebie w formach kolejną godzinę. Wiele zależy od rozrusznika, oczywiście, w jakim stanie były one umieszczone w lodówce, ile ona była tam, kiedy Kormalia. Ale być może po prostu kochamy inny chleb.)

Slavyan | 02/07/2016 13:29.

Z jakiegoś powodu myślałam, że naleśniki były znacznie grubsze niż. I tutaj wygrany, co przystojny, cienki i piękny, prosty w ustach i zapytaj.

Olga |. 03/29/2016 19:55.

I proszę, proszę, kładę Zavskaya na mąki żytniej, podawana żyto 3 razy, postanowił pogodzić na pszenicy, pół wziął tapetę, połowę zwykłej mąki, a tu jest przerwa na pszenicy bardzo źle bąbelki. To normalne? Jak doprowadzić go do bardzo aktywny? Dwa razy nie wzrosłem. Dużo czytam, że należy zwiększyć objętość na trzeci dzień. Z góry dziękuję

Swietłana | 07/22/2017 17:57.

Wiem, że Zakvaska przygotowuje się przez długi czas. Ale wtedy naturalne, możesz gotować nie tylko naleśniki, ale także ciasta, chleb. I wszystko jest takie smaczne, w stylu domu. Lepiej i nie wymyślaj się. Więc czas spędzony czas na przygotowania drożdży jest uzasadnione. Następnie opłaca się.

Wymieszać składniki warstw i pozostawić na 3-4 godzin w temperaturze pokojowej, aby rosła. Czasami umieścić naparu zbliżył się w lodówce przez noc, rana się, umieścić w 30 ° C w piecu z dołu bez trybu dmuchanie i ogrzać do temperatury pokojowej, należy przejść do następnego etapu.

Po czasie dodawania składników do testu do gotowej warstwy przez 3-4 godzin w temperaturze pokojowej, lecz w ogóle Oakvaska kocha gorąco i temperatury w zakresie od 24-30 stopni (również umieścić w piecu, ale, aby upewnić się, że piec nie przegrzać i nie przegrzać miski z testu).

Piec w rozgrzanym antyadhezyjną patelni lekko smarowane olejem słonecznikowym z pędzlem kulinarnych na nośniku ciepła przez 1 minutę, po obu stronach. Podawać z oliwek, miód, dżem lub śmietana.

Możesz umieścić go dowolnym napełnianiem słodkiego i sabotażowego. Naleśniki nie są bardzo cienkie, średniej grubości, mogą być dłuższe rozcieńczono wodą do bardziej ciekłej konsystencji ciasta, a odpowiednio, mniej niż grubości naleśników.

Ilość cukru w \u200b\u200bprzepisie zależy od przerwy, o ile jest aktywny. Ponieważ cukier jest w pełni poddany recyklingowi w procesie fermentacji testu, naleśniki są całkowicie niekorzystne. Otwory na naleśnikach pojawiają się na patelni, kiedy pęcherzyki powietrza pękają, dość duże.

Jeśli nie obracasz naleśników, ale piec tylko z jednej strony, pokrywając pokrywę, nadal są większe.

P'R »Rurse \u003cR. ° P · РєРір ° Сѓрєрμ

RџSЂRμRєSЂR ° SЃRЅS \u003cRμ RєRoSЃR "C \u003cRμ C ± F" RoRЅS \u003cRЅR ° C ... P „RμR ± RЅRѕR№ P • ° C RєRІR ° SЃRєRμ, RєRѕS, RѕSЂS \u003cRμ RoRјRμSЋS, SЏSЂRєRѕ RІS \u003cSЂR ° R¶ RμRЅRЅS \u003cР№ РєРёСѓР »РѕРірір ° С, с \u003cР№ РІРєСѓСѓ (p» СѓС ‡ С € Рμ, С ‡ РμРј РѕР ° РєРμС „RёSђrμ). РўРѕР »C ‰ RURSER ° P · Р ° РІРёСѓРёС, РѕС, РїСђРѕРїРїСђС † RURS # (RєRѕR» Rins ‡ РμСѓС, РІР ° РјСѓРєРёё). RњRѕR¶RЅRѕ RoSЃRїRμS ‡ ‡ SЊ RѕS RμRЅSЊ S RѕR RoRЅS "SЃS, RμRЅSЊRєRoRμ C ± F" \u003cRјRѕR¶RЅRѕ ° F - RґRѕRІRѕR „SЊRЅRѕ S RѕRЅRєRoRμ. РџРѕРґС ... РѕРґСџС, РґР »Сџ Р · Р ° РІРѕСђР ° С ‡ Rurіr ° РѕРёСџ РѕР ° С ‡ Rurѕrєreo. W rўrѕrіsѓrμrј рїсyrѓСѓСѓ рер№ рѕр ° р ± \u200b\u200bґСѓѓС Р СѓР »Рё РѕРμС, Р · Р ° РєРІР ° СѓРєРё, Р ± РμСђРёС, Рμ РѕР ± С \u003cС ‡ Рѕ Р Рμ РїСђРμСѓРѕРІР ° РѕРѕС \u003cРμ w дѐожжир.

1 rіr ° СрРёР ° РѕС, РїСђРѕРїРѕСђС † RUR RO R'R »RURSE \u003cS РѕРѕРєРёРμ

РѕР 26-30 ° P ± Р »РёРѕРѕРІ (РґРёР ° РјРμС Сђ РґРѕР ° СѓРєРѕРіРѕСђРѕРґРєРёРѕРѕСђРѕРґРєРё 18-20 СѓРј)

• РњСѓРєРєР ° - 4 СѓС р Р РєР ° °;
• Р'рѕрґр ° С, РμРμРїРїРїРїРїРїї »Сџ - 4 СѓС Р РєР °;
• РўР ° ... Р ° - 4 СѓС, рер »рѕріс \u003cС ... Р» »РѕР¶Рє;
• РїР№С † † 1 (Рѕрμ рр ± СџР · Р ° С, РμР »Сњрѕрѕ);
• RњR ° SЃR "ps SЂR ° SЃS, Ros RμR" SЊRЅRѕRμ - 4 SЃS, RѕR "RѕRІS \u003cc ... P" RѕR¶RєRo (C + ‡ ‡ SѓS, SЊ C SѓS, SЊ, RѕRєRѕR „SЃS z PS 1 ,. R "RґR" Sџ РїРμСђРІРѕРіРѕ СѓРјР ° Р · С \u003cРІР ° РѕРёСџ СѓРєРѕРіРѕСђРѕРґС \u003c).

2 ° rіr rіr °, RїsђїrїrїrїsrїsrїsrїSrђsrїsrїsrїs Ror№ † - P'P "Rorѕs \u003cS, R." SѓS, S \u003cRμ

РѕР ° 14-16 Р ± Р »РёРѕРѕРІ (РґРёР ° РјРμС Сђ РґРѕР ° СѓРєРѕРіРѕСђРѕРґРєРёРѕРѕРєРёРёР 18Р 18Р 18Р 18 СѓРј)

• РњСѓРєРєР ° - 4 СѓС р Р РєР ° °;
• Р'рерґр ° С, РμРРРРї Р р Сџ - 3 СѓС Р РєР ° °;
• РўР ° ... Р ° - 3-4 СѓС сѓс, рер »Рѕріс \u003cС ... Р» »РѕР¶Рё;
• Р є Рєрір ° Сѓрєр ° - 3 СѓС, рер »рѕріс \u003cС ... р» рѕр¶рё;
• РўРЕРѕр »» »њњ - 1 С ‡ р р р6 ° с р »Рѕр¶р °;
• РїР№С † † 1 (Рѕрμ рр ± Сџр · · ° С, Рμр »Сњрѕрѕ)
• RњR ° SЃR "ps SЂR ° SЃS, Ros RμR" SЊRЅRѕRμ - 1/3 SЃS R ° RєR ° RЅR ° (4 SЃS, RѕR "RѕRІS \u003cc ... P" + RѕR¶RєRo RЅRμRјRЅRѕRіRѕ RґR „SЏ RїRμSЂRІRѕRіRѕ SЃRјR ° C · Z \u003crіr ° РѕРёСџ СѓРєРѕРіРѕСђРѕРґС \u003c).

P "P" C RѕR ° С ‡ Rurѕrєre (Rѕrμ РѕР ± СџР · Р ° С, РμР »СњРѕРѕ)

RџR "P ° RІR" RμRЅS \u003cR№ SЃS \u003cSЂRѕRє Rohr "Ryo RѕR ± c \u003c‡ RЅS \u003cR№ SЃS \u003cSЂ, RјRμRґ, SЃR" ‡ RoRІRѕS RЅRѕRμ RјR ° SЃR „ps + SЃR ° C ° C. .. SЂ, СџР ± Р »РѕС ‡ РѕС \u003cР Р Рер РёР№РґР№РμРѕРѕР№ РґР¶РμРј, РїРѕ Р ° СѓС, РѕРѕР№ РјР ° СђРјРμР» Р ° Рґ Рґ С, РіРѕСђРѕРІ. Рейр »Рё РґСђСѓРІРёРμ, Р» СћР ± RURS \u003cРμ РІР ° РјРё РІР ° СрРёР ° РѕС С Р Р ± Р »РёРѕРѕРѕР№ РѕР ° С ‡ RёРѕРєРёё.

Rs Rμ SЏ RґRμR ‰ "P ° R" P ° RєSЂRμRјRѕRІSѓSЋ RЅR ° C ‡ RoRЅRєSѓ RґR "SЏ C ± F" RoRЅRѕRІ Röhr · RјR ° RЅRЅRѕR№ RєR ° C € Ryo SЃ RјR ° SЃR „RѕRј. RЎRјR ° C ■ C \u003cRІR ° F "P ° RμSЋ RїRѕR" RѕRІRoRЅSѓ C ± F "RoRЅR Ryo SЃRІRѕSЂR ° C ° C ° RoRІR ‡" P S SЂSѓR ° ± ‡ RѕS RєRѕR№. Р „РѕР ± Р ° РІРєРё Рє РѕРμР№ - РѕР ° С.РμСђС С \u003cР№ РѕР ° РјРμР» РєРѕР№ С, РμСђРєРμ РїР Р Р Р РІР »РμРѕС \u003cР№ СѓС \u003cСђРѕРєРє РёР · СћРј С † СѓРєР ° С , С \u003cRoar »Рё СѓСѓС РμРμ ° C сџ рєр» Сћрєрір °. РџСђРѕРїСђСђС † Ruro RґR »Сџ РјР ° РѕРѕРѕР№ РєР ° С € Рё: РѕР ° 1 Р» РіРѕРґС \u003c- 1 СѓС, Р ° РєР ° Рѕ РјР ° РѕРєРєРё (+ 0,5 СѓС, Р ° РєР ° РѕР ° СѓР ° C ° С ... Р ° СђР °, 0,5 С З .. СѓРѕР Рё). R „RѕS, РѕСѓСћ РєР ° С € Сѓ СѓРјРμС € Р ° С Сњ Сѓ 50 РІ СѓР» RurірѕС ‡ РѕРѕРіРѕ РјР ° СѓР »Р °. RҐRІR ° S, R ° RμS, RґR "SЏ 20 C ± F" RoRЅRѕRІ (2 RїRѕ SЃS, RѕR "RѕRІS \u003cc ... P" RѕR¶RєRo RЅR ° C ± F „RoRЅ, SЌS, Rѕ RѕS SѓS, RoRјS ‰ \u003cR№ РєСђРμРјРѕРіС \u003cР№ СѓР »РѕР№). P SЃR "Ryo RєR" P ° SЃS, SЊ RїRѕRјRμRЅSЊS € Rμ Ryo S Rѕ RЅR 30 ° RјRѕR¶RЅRѕ SЂR ° F · RґRμR "ROS SЊ, RєSЂRμRјRѕRІR SЏ ° C ° C ‡ SЃS, SЊ RїRѕR" ‡ SѓS Sarny , СѓСџ РїРѕС, РѕРѕСњС € Рμ, РѕРѕ РІРѕРμ СђР ° РІРѕРѕ, Р ± СѓРґРμС, РірєСѓСѓРѕРѕ.

РљР ° Рє РїСрірѕс, рѕрірёс Сњ

• Рўрерμрμрґрѕрёс Сњ РјСѓРєСѓ сѓ сѓр ° С ... Р ° с ° Р »РѕС СњРμРμРμРμРμР »Р »Р »Р »Р »Р№Р№РѕРѕРѕРѕРѕР № (С рμСрјрμС · с Сѓ ° 36-40 рісђ ° РґСѓсѓрі). W P "R. R ° rіrёs.p · p ° єрір ° СѓрєСѓ Рё РїрμСрјрμС € ° C с.Сњ. RќR ° RєSЂS \u003cS SЊ RєSЂS \u003cc € RєRѕR№ Ryo RїRѕRјRμSЃS, Ros SЊ PI S RμRїR »p ± RѕRμ RμR RІRμS, SЂRμRЅRЅRѕRμ RјRμSЃS, Rѕ RЅR · 7 ° C, ° F ‡ SЃRѕRІ (RјRѕR¶RЅRѕ RґRѕR” SЊS € Рμ, рер ° 12) Rur »rёрерѕр ° ‡ Сњ. RџSЂRo RѕRїSЂRμRґRμR "RμRЅRЅS \u003cc ... RѕR ± SЃS, RѕSЏS, RμR" SЊSЃS, RІR ° C ... (P „RμS, RЅRμRμ RІSЂRμRјSЏ, R¶R ° SЂR ° RѕS ‡ RμRЅSЊ ° C RєS, RoRІRЅR SЏ ° F • ° C RєRІR ° SЃRєR °) SЃRєRІR ° C € RoRІR ° RЅRoRμ S RμSЃS R ° RїSЂRѕRoR RѕR№RґRμS · p ± c \u003cSЃS, SЂRμRμ, RїRѕSЃRјR ° S SЂRoRІR R№S, Rμ ° C ‡ S Rѕ C, R ° Рј РІС \u003cСђРѕСѓР »Рѕ РїРѕРґ РєСђС \u003cС € РєРѕР№.

Rљrѕrіrґr ° S, RμSѓs, R. SѓRіrμr "Roes Ros, SѓSџ P ‡ ± Rѕr" rμrμ C ‡ rμrј rіrґrіrμrμ, RySrѕrѕ ° C.

• Р „РѕР ± Р ° РІРёС Сњ РІ С, РμСѓС, Рѕ СѓРѕР» Сњ, СџР№С † Рѕ (РμСѓР »Рё Рѕ РѕС РμРμРμ РѕРμ РѕР ± СџР · Р ° С, РμР» СњРѕРѕ) ry СђР ° СѓС.РсРμР » Сњреререрμ Рјр ° СѓР »Рѕ. РџРμСрμрμС € € с.Сњ.
• РґрѕСђС € € рѕр ° Ріс98 Сњ СѓрєрѕрірѕрґрєСѓ. РѕРѕ ѓСѓСѓѓѓ Сњ рерμрμ рерμрμрμрμрμРѕРѕ Рѕр ѕ рјр ° СѓР »ѓ рррр. Р'С \u003cР »РёС Сњ Р ± Р» РёРѕ РѕР ° СѓРєРѕРіРѕСђРѕРґРєСѓ (РѕР ° РґРёР ° РјРμС Сђ РґРѕР ° 18-20 уможоо С ‡ СѓС Сњ Р ± РѕР »СњС € Рμ РїРѕР» РѕРіРіРѕС \u003cРѕР ± С \u003c С ‡ РѕРѕРіРѕ РїРѕР »РѕРІРѕРѕР ° Р ° РјР ° РєСѓРјРјРјРј, 2/3, РμСѓР» Рё С † РμР »Р Р Р№ РїРѕР» РёРѕРѕРє Р ± Р Р »РёРѕ Р ± СѓРґРμС, РѕС ‡ РμРѕСњ С, РѕРѕР» SѓС , РμрѕСњрєрј).

Р'С \u003cРїРμРєР ° С С, Р ± Р »РёРѕ Сѓ РїРμСђРіРѕР№ СѓС РѕС, РсРѕРѕС \u003c, РѕСђРёРμРѕС РёСђСѓСџСњ РѕР ° RUR · РјРμРѕРμРѕРμР · РјРμРѕРμРѕРμ С † РіРμС, Р ° РіРμСђС Р Р ° Р ± Р Р» РѕР ° - СѓРѕР ° С ‡ Р ° Р »Р ° РѕРѕР ° Р ± РμР» Р ° Сџ, РїРѕ РјРμСђРμ РіС \u003cРїРμРєР ° РѕРёС РѕРѕР ° С ‡ СѓС С, С, РμРјРѕРμРμС, Рё РѕР ° РІР ° € € Ryś ... Р Р Р · P ° С ... RUR · Р ± РμР »РѕРІРѕ РѕР ° РІРμСђС ... РїСђРѕСђС РРІР ° СћС СѓСџ РїР · С \u003cСђСњРєР р Р Р · Р ° СѓС С Р РІР ° СћС (p ± Р» РёРѕ СѓС, Р ° РѕРѕРіРёС СѓСџ РґС \u003cСђС ‡ Р ° С.c \u003cРј).

РљРѕРІРґР ° РєСђР ° Сџ Р ± Р »РёРѕР ° РїРѕРґСѓРѕС ... Р» РїР рРґРѕРѕ Р ° СђСѓРјСџРѕРѕР »РёСѓСњ Р ° Р ± Р» РёРѕ СѓРіРμСђС Сѓ РёР · РјРμРѕРѕР »С † РІРμС (СѓР» РμРіРєР ° РїРѕС, РμРјРѕРμР » ) Р · РѕР ° С ‡ РёС, можоо РїРμСђРμРіРѕСђР ° С ‡ RёRіR ° С Сњ РѕР ° РіС, РѕСђСѓСћ СѓС, РѕСђРѕРѕСѓ. РћРґРѕР ° Р ° СѓС, РѕСђРѕРѕР ° Р ± Р »РёРѕР ° Р ± СѓРґРμС, СђС \u003cР¶РμРіР ° С, Рѕ СђСѓРјРѕРѕРѕР№, Р ° РІС, РѕСђР ° Сџ РјРѕР¶РμС, Р ± С \u003cС С, Рё РёРіРμС , Р »РμРμ, РѕРμ РѕР ± СџР · Р ° С, РμР» СњРѕРѕ РμРμ СѓРёР »СњРѕРѕ Р · Р ° жР° С, РёрРіР ° С.

• P "RѕS, RѕRІS \u003cRμ p ± P" RoRЅS \u003cRІS \u003cRєR „P ° RґS \u003cRІR ° S SЊ SЃS, RѕRїRѕS ‡ RєRѕR№ - RѕRґRoRЅ RЅR ° RґSЂSѓRіRѕR№. РџРѕРєР ° РѕРѕРёР рР рРѕСѓС, РѕСџС ,, СѓРјСџРіС ‡ Р ° С С, СѓСџ РёС ... РїРѕРґСѓРѕС ... С € Rurμ RєSђR ° Сџ (РμСѓР »Рё РєР ° РєРѕСћС \u003cСѓСџ).

Рў РѕР ° С ‡ RёRѕRєРѕР№ Р ± Р »РёРѕС \u003cРμС ‰ Рμ РёРѕС, РμСђРμСѓРѕРμРμ РѕР ° РіРєСѓСѓ!

RўRμSЃS, Rѕ P · Rp • ° K ° RєRІR ° SЃRєRμ RІS \u003cSЂRѕSЃR „ps P P · 7 ° C ° C ‡ SЃRѕRІ PI 2,5-3 SЂR ° C · ° F RS, Rѕ RєRѕRЅSЃRoSЃS, RμRЅS † RoSЏ C RμSЃS R ° RґR "SЏ S, RѕRЅRєRoS ... F ± F" RoRЅRѕRІ RЅR ° C • ° C RєRІR ° SЃRєRμ RўRμSЃS, Rѕ SЃRІRμSЂS Sѓ RїRѕSЃS, RμRїRμRЅRЅRѕ RјRμRЅSЏRμS ... c † RІRμS, SЃ C ± RμR „RѕRіRѕ RЅR ° F ± РѕР »РμРμ С, РμРјРѕС \u003cР№. P "RґRμ R ± РμР" РѕРμ - Р ° РμРѕРѕ РјРґРμРѕРєРѕРѕРѕРμРμС ,, РμРјРѕРμРμС ,, С, Р ° Рј СѓР¶Рμ СѓС ... РІР ° С РёР »РѕСѓСњ Рё РїСђРѕРіРіР» РёСѓСњ РїСѓР ■ C \u003cSђСњРєРєРёр
Р-Р ° СђРёрРјРє Р »Р» РѕРєРє СѓРѕ РіС, РѕСђРѕР№Р№ СѓС, РѕСђРѕРѕС ... Р ± Р »РёРѕРѕРІ, РІРѕС, РѕРіС \u003cС ... РґР» Сџ єР° С € РѕРёС РѕР ° Р ° C ‡ RurѕRєrѕr№ РўРѕРѕРєРёР№ Р ± Р »РёРѕРѕРє РѕР ° Р · Р ° РєРІР ° СѓРєРμ

Rs, с, рѕреререрѕрμ р ± р »Рёрѕс \u003cрѕр ° · · р Рєрір ° Сѓрєрμ

RS Rѕ S RѕR "SЃS S \u003cRμ C ± F" RoRЅS \u003cRЅR ° C • ° C RєRІR ° SЃRєRμ, S SѓRґR ° RєR "P RґRμS, SЃSЏ ° C ± RѕR" SЊS € Rμ RјSѓRєRo. R р ° P · рерёС † † р с, рер »Сњрєрѕ рі сќс, рерј.

Rўrѕr "sѓs, s \u003cr № F" Rorѕ, Sѓrіrμsѓsѓs, S \u003cR. № RєSѓ RєSѓ

Р'Р »RURSE \u003cRѕR ° P · Р ° РєРІР ° СѓРєРμ РїРѕР» СѓС ‡ Р ° СћС, Сџ РїРѕСђРёСѓС с \u003cРјРё, РєРєР ° СѓРіС \u003cРјРё РґС \u003cСђРѕС ‡ РєР РјРёё

Р'РѕС, с, Рєр ° Сџ с, РѕР »C ‰ Rurser °!

РўрѕрірμС \u200b\u200b\u003cс \u003cрїрѕ рїСрірѕСрірѕс, рѕрірірірірірірірірірірірірірѕс, рерірірірірірірірірірірѕс) рерірірірірірі »рррё

RџRѕSЃR "Rμ RІS \u003cRїRμS RєRo ‡ C ± F" RoRЅS \u003cRјRѕR¶RЅRѕ RЅR ° C "M € ° SЂS RoSЂRѕRІR S SЊ S RμRј ° C ‡ S Rѕ RІR ° Rј RЅSЂR ° RІRoS, SЃSЏ - SЃRѕR" РμРѕС \u003cРјРёР »Рё СѓР» Р ° РґРєРёРј. РўР ° РєР РєР ° Рє Р ± Р »РёРѕС \u003cРѕР ° Р · Р ° РєРІР ° СѓРєРμ РѕР ° РіРєСѓСѓ - РєРёСѓР» РѕРІР ° С С С \u003cРμ, РѕРμ СѓРѕРμС РєРμ СѓРμРμС Сѓ РєР »Р ° СѓС Сњ РёР» СњРѕРѕ РєРёСѓР »СѓСћ рер ° С ‡ rurѕrєsѓ. R'RєSѓSЃRЅRμRμ C ± SѓRґRμS C ‡ S Rѕ-S Rѕ RЅRμR№S, SЂR ° F "SЊRЅRѕRμ Röhr" Ryo SЏRІRЅRѕ SЃR "P ° RґRєRѕRμ, SЃRѕ SЃR" ‡ RoRІRѕS RЅS \u003cRј RјR ° SЃR "RѕRј Röhr" Ryu SѓС \u003cСђРѕРј (С, Рѕ РμСѓС Сњ, С ‡ З РμРјРј С, Рѕ РѕР ± РІРѕР »Р ° РєРёРір ° СћС ‰ RUR).

Рї С "Р ° СђС € € РёСђРѕРір ° Р" Р ° С, РѕРѕРєРєРμ Р Р ± Р »РёРѕС \u003cРјРμРґРѕРјРјРјРμРґРґРѕРѕРјРјР» Р Р Р РІР »РμРѕС \u003cРј СѓС \u003cСђРѕРјРјРґРґРѕРј СѓРѕ СѓР» РјРіРѕС ‡ РѕС \u003cРјРјР ° SЃR „RѕRј ( RїRѕR "SѓS ‡ Röhr "P ° SЃSЊ RјRμRґRѕRІR ° SЏ RєR ° SЂR ° RјRμR" SЊ) SЃR "RoRІRѕS ‡ RЅS \u003cRј RјR ° SЃR" RѕRј SЃ SЃR ° C ... P ° SЂRѕRј (RєSѓSЃRѕS ‡ RμRє RјR SЃR °" P ° + 0,5 ° C ‡ ur „. RІRЅSѓS, SЂSЊ C ± F "RoRЅR ° Ryo SЃRІRμSЂRЅSѓS, SЊ RїR" P ° S ‡, RѕS RєRѕRј) RїR "P ° RІR" RμRЅS \u003cRј SЃS \u003cСђРѕРј, СџР ± Р »РѕС З РѕС \u003cРјРґР¶РμРјРѕРј.

РќР ° С ‡ RёRѕRєR ° RёR · СѓР ° С ... Р ° С СђР ° РёРѕР »РѕРѕРѕРѕС ‡ РѕРѕРіРѕ РјР ° СѓР» Р ° РќР ° РєСђС \u003cРІР ° РμРј СѓР ° С ... Р ° Сђ РјР ° С RѕSЂRѕR № RїRѕR "RѕRІRoRЅRѕR№ C ± F" RoRЅR ° P ° RїRѕS, RѕRј SЃRєR "P ° RґS \u003cRІR ° RμRј RμS ‰ Rμ SЂR ° F + (" RїR "P ‡ ° S RѕS RєRѕRј") P'P " RoRЅS SЃRІRμSЂRЅSѓS \u003cS \u003cRμ RїR”P ‡ ° S RѕS RєRѕRј SЃRѕ SЃR "P ° RґRєRѕR№ RЅR ° C ‡ RoRЅRєRѕR№ (RјR ° SЃR" ps + SЃR ° C, ° F ... SЂ, RјR ° SЃR "Рѕ + РјРμРґ)
РљСѓСѓРѕС ‡ РєРё РїР »Р ° РІР» РμРѕРѕРіРѕ СѓС \u003cСђР °. РѕРѕС ,јј сѓрірѕСђррррр ° С ‡ rurіr ° ° РμРј р ± ± »RURS С-СђѓР ± рС ‡ рєререререререро. МожоооооР± Р ° Р Рірос сњ Р · РμР »РμРѕСњ Рё РєСѓСѓРѕС ‡ РєРё СѓР» Р ° РґРєРѕРіРѕ РїРμСђС † Р ° РџР »Р ° РІР» РμРѕС \u003cР№ СѓС \u003cСђРѕРє С ... РѕСђРѕС Рѕ Рѕ СѓРѕС ‡ РμС P ° RμС, Сџ Сѓ РјРμРґРѕРј. Rўrѕr¶rμrіrіrіrіrіrіrіrіrѕsrђђsrђs ° C ‡ Rorіr rμrј S, Slysѓr ° ± ‡ Rєsrј № ° CSѓSѓS, rμrїrμrѕrѕrѕ P · ° F rїrѕr "R9Sџrμrј S, R ° S.R" RєSѓ C "F ° S-° Cs Rossrіr ° R. Rurѕr ° РјРё. Р§§, ±р ± с \u003cрерμ Рѕсѓс, С ° с сњсѓсџ, Сѓѓѓрр сссс - С с7ђрѕс ± ±С ‡‡єёёёёёёѓ ѓ РѕС єРєрё - Рїр »Р Р РґРєРёРμ - РїР» Р Р Р Рѕґ с, Рѕс ‡ рєрё

ФР° СђС € € РёСђРѕРір ° РѕРѕС \u003cРμ СѓС \u003cСђРѕРјРјРμРμРґРѕРјРјР ° Р ° ° СѓР »РѕРј Рё СѓР ° С ... Р ° СђРѕРј Рё СџР ± Р» РѕС З РѕС \u003cРјРґР¶РμРјРѕРјР Р ± Р »РёРѕС \u003c

РљР ° Рє С ‡ Р ° СѓС, Рѕ СѓРјР ° Р · С \u003cРІР ° С С, СѓРєРѕРіРѕСђРѕРґСѓ

ЕРјРјР ° Р · С \u003cРІР ° Сћ РїРμСђРμРґ РІС \u003cРїРμС ‡ РєРѕР№ РїРμСђРіРѕРіРѕ Р ± Р »Rurѕr ° РёР рРґРμ-S РѕРѕРіРѕРѕС † Рμ РєРѕРіРѕРѕС † Рμ РєРѕРіРґР ° С ‡ СѓРіСѓРіРіСћ РїРѕС, СђРμР ± РѕРѕСѓС Сњ РІ РІ SќС, РѕРј . Рейрѕрѕрѕрірірґр ° С, С сњрєрѕ рі рі ° з з ‡ Р Рѕр зμ. P „P ± P "RoRЅR ° C ... RЅR ° C • ° C RєRІR ° SЃRєRμ Ryo S, R ° Rє RμSЃS, SЊ RјR ° SЃR" ps, RѕRЅRo RїSЂRμRєSЂR ° SЃRЅRѕ RїRμRєSѓS, SЃSЏ Ryo RЅR ° SЃSѓS. .. Rentsrication SѓRєєѕrіrіrіrґrμrμrμrμrμrμ. P "P" P ° RІRЅRѕRμ, C ... € RѕSЂRѕS ps RμRμ SЂR ° F · RѕRіSЂRμS, SЊ (Ryo P „SѓS ‡ From Rμ RЅR ° RoSЃRїS \u003cS, R RЅRЅRѕR№ ° C ‡ SѓRіSѓRЅRЅRѕR№ C ‡ RμRј RЅR ° C.RμС "P" Rѕrѕrѕrіrѕr№).

P SѓR »RO RUGRμS, C ... P» рРμР ± рРѕр№№№№№ · · Р РєРір ° Сѓрєрё

RҐR "RμR ± RЅR SЏ ° C • ° C RєRІR ° SЃRєR ° - SЌS, Rѕ S Rμ R¶Rμ RґSЂRѕR¶R¶Ro, S RѕR" SЊRєRѕ RґRѕRјR ° C € RЅRμRіRѕ RїSЂRoRіRѕS, RѕRІR „RμRЅRoSЏ (SЃRєRІR ° C € Ryrіr ° ° ёСџ-р ± ср¶рμреререрѕсџ). RџRѕS ... RѕR¶Rμ RЅR ° C • ° C RєRІR ° SЃRєSѓ RґR "SЏ RєRІR ° SЃR ° PI SЃRѕSЃS R ° - ± RїRμSЂRμR SЂRѕRґRoRІS € P ° SЏ PI S RμRїR" RѕR№ RІRѕRґRμ SЂR¶R ° RЅR ° SЏ РјСѓРєР °.

РџРѕСќС, РѕРјСѓ РІРјРμСѓС, Рѕ Р · Р ° РєРІР ° СѓРєРёР рожоо РІР · СџС Сњ 15 РІР рР ° РѕРѕСѓСѓРѕРіР ° РѕРѕС \u003cС ... жирС \u003cС ... дѐожжРμР№ RUR »Рё СѓСѓС СђР ° РѕС † СѓР · СѓРєРёРμ дѐожжжи ((RUR С сР ° С ° С З РμС, Р ° РѕР ° 650 РІ РјСѓРєРёСѓРєСєС † РёРѕСѓС ° СѓРїР ° РєРѕРіРєРμ РєР ° Рє РїРСђР ° РІРёР »Рѕ Рѕ, RјR ° F "RμRЅSЊRєRoR№ RїR ° RєRμS, RoRє SЂR SЃSЃS ‡ ROS R ° ° ° 900 ps RЅR PI Rohr" Ryo 1 RєRі RјSѓRєRo, S, RѕRіRґR ° RЅR ° RґRѕ RІR · 2/3 SЏS, SЊ RїR ° RєRμS , Rurєr °).

RџSЂRo RїSЂRoRіRѕS, RѕRІR "RμRЅRoRo C ± F" RoRЅRѕRІ RЅR ° RґSЂRѕR¶R¶R RІRјRμSЃS, Rѕ ° C ... P • ° C RєRІR ° SЃRєRo, RІSЂRμRјSЏ, S SЂRμR SѓSЋS ± ‰ RμRμSЃSЏ RЅR ° RїRѕRґSЉRμRј S RμSЃS, R ° СѓРѕРєСђР ° С, СѓСѓСџ, РїСђРёРјРμСђРѕРѕ, РІ 2-3 СђР ° Р • ° (СѓРјРѕС, СђРёРμРμ, РєР ° Рє РїРѕРґРѕР »Р» РѕСѓСњ РіРґРіРѕРμ можооРμРμС ‡ РјРѕРѕРѕРѕ РїРμС ‡ Сњ Р ± Р »РРѕС \u003c).

РўС, РѕРїРѕС ‡ РєР ° РіРѕСѓРєСђРμСѓРѕС \u003cС ... Р ± Р »РёРѕРѕРІ РѕР ° С ... Р» РμР ± РѕРѕР№ Р · Р ° РєРІР ° СѓРєРμ РїРѕСђР ° РґСѓРμС, РІСѓСћ РІР ° € € € СѓРμРјСњСћСћ!

Р ""ѓРіРіРёРμ С75 † † рРμРїС с \u003c† ± ± ±» Рёрѕрі рѕр ° ° ґґРѕРѕРѕРѕРѕр с ...

РљР ° Рє РґРμР »Р ° с сњ с · · Р РєРір ° СѓрєСѓ

Naleśniki na mleku bujne bez receptury drożdżowej

Naleśniki na Zakvask! Bardzo smaczne!

Receptura zegaramam najłatwiejszy, ponieważ nigdy nie robiłem szerunki i chleba drożdży odwiedzione po raz pierwszy kilka dni temu!

Już całkowicie przypomniałem w pszenicy. Nie wiem, jak określa się siła zbiornika, ale nie zasypiaj nawet w lodówce 🙂 pasuje do tego szybko. Jako Razvaska aktywnie żyje i oddycha, a następnie na każdym dniu podajnika potrzebujesz lub wyrzucić niektóre z już lub szukaj sposobów do przymocowania go do pieczenia 🙂, ale taka liczba chlebanawet w mojej rodzinie nie jest opanowany, Fritters na Zakvaskminęliśmy czas na naleśniki ! Nawiasem mówiąc, naleśniki, które naleśniki nie są w ogóle kwaśne, chociaż istnieje opinia, że \u200b\u200bw Zakvasce, całe pieczenie jest kwaśne. Myślę, że w końcu to prawdopodobnie zależy

Więc przepis na naleśniki na Zakvask!

Przepis:

1. Zakvaska - 3 łyżki. Łyżki
2. Woda wynosi 100 ml.
3. Mleko - 250 ml.
4. Mąka - 5-6 ul. * Mam jak zawsze mąkę z 13% zawartością białka. Pszenica / s.
5. Cukier - 2 łyżki. Łyżki
6. Olej warzywny - 3 łyżki. Łyżki
7. Jajko - 1 szt.
8. Cukier waniliowy - do smaku
   

Ile powiesić w gramach - przeczytaj, kto nie ma dań wymiarowych, jak obliczyć łyżki w jednym lub innym składniku!

Gotowanie:

1. Rozcieńczam lutową wodą (100 ml) i dodaj 2-3 łyżki. Łyżki mąki. Otrzymać rzadkie ciasto, usuń pod filmem w ciepłym miejscu * Nie wiem, jak szybko się zbliżyła, ponieważ pamiętam o tym tylko za godzinę
2. Ogrzewanie mleka z olejem roślinnym
3. Wlewamy mleko z olejami do podejść z olejem, dodaj cukier i jajko * Cracker Skimmer Co)))
   
4. Mieszać (lepiej niż mikser) i dodaj 2 łyżki. Łyżki mąki z slajdem. * Ciasto musi uzyskać płyn jak konwencjonalne naleśniki
   
5. Wlać do butelki * Wygodniej jest mi smażyć w butelce, możesz smażyć, jak użyłeś. Oto ciasto, który się okazuje
   
6. Smażyć na średnim ogniu na małej ilości olej roślinny * Więc do smarowania patelni. Jeśli patelnia pozwala, a następnie smażyć bez oleju
   
7. Gotowy! Złóż wniosek z miodem, dżemem, śmietaną, skondensowaną według własnego uznania!
   

Jak zrobić kosze:

Smacznego!

Są to takie naleśniki przychodzą bez jajka! Analogowe naleśniki drożdżowe. Wiele dziur 🙂.

Receptura prosta:

1. Eksplozja - 2 łyżki. Łyżki + 3 łyżki. Łyżki mąki + 125 ml. Mleko \u003d Opara.
2. Najlepsze mleko 250-300 ml.
3. Mąka śpi na konsystencję naleśników. Tłuste ciasto, tym więcej otworów 🙂
4. Olej roślinny - 3-4 łyżki. Łyżki
5. Cukier - do smaku

Którzy są tworzone przez wszystkich, którzy postanowili mieć ten przydatny "PET". Ale nie jest konieczne myśleć, że na tym wykorzystaniu naleśników w Zakwóle Zakwasza: Wręcz przeciwnie, można je uznać za ulepszoną wersję. Naleśniki na lutowaniu są smaczne, piękne, mają zapach świeżego chleba z lekkim, dyskretnym kwasem i dobrym zdrowiem.

Ta receptura naleśniki na Zakvask przeznaczona jest do lekko grubszych naleśników niż wielu jest przyzwyczajonych. Aby naleśniki okazały się cieńsze, dodaj kolejną połowę kieliszek mleka i, płynąc ciasto na patelni, szybko daj mu rozprzestrzenianie się na jej powierzchni, zanim ma czas na złapanie. Nawet w cienkie naleśniki. Ma sens na zakwatya: są ażurowe, z pięknym wzorem, a wspaniały smak nie idą nigdzie.

Przed przepisem do produkcji grubych naleśników na Zakvask, które są najlepszym sposobem Usuwanie nadmiaru. Ale naleśniki na Zakvaszce mają wystarczającą ilość zalet, a bez niego: są smaczne, piękne, mają zapach świeżego chleba z lekkim, dyskretnym kwasem i przydatnym dla zdrowia.
Alexey onegin.

Podłącz wszystkie składniki w misce, z wyjątkiem oleju soli i warzyw i weź mikser, aż dojdziesz ciekłym ciasta z całkowitym brakiem bryłami. Przykryj miskę ręcznikiem lub folią żywności i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 4 godziny. Ciasto cukrem musi zdobyć przyjemny zapach chleba, bąbelki mogą pojawić się na jego powierzchni, ale nie zniechęcaj się, jeśli nie ma potrzeby: Razvashka nie działa tak szybko jak drożdże, więc skupimy się na zapachu.

Ciasto jest idealnie przygotowany z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, zdejmij go kilka godzin przed pieczeniem. Zajmuj co najmniej godzinę, aby ciasto rozgrzewać się do temperatury pokojowej, a Zakvaska jest "Obudź się". Natychmiast przed pieczeniem, dodaj do ciasta i oleju roślinnego, a delikatnie, ale równomiernie mieszać.

Zobacz też:

Umieść patelnię powyżej średniej i smarować go małą ilością oleju roślinnego z silikonową brodą (gdy zrobili feathel, ale na ulicy, herbatę, a nie XIX wieku). Przykuć pośród lub nieco mniej ciasta, wlać do patelni i potrząsnął go z boku na bok, aby ciasto było równomiernie rozłożone na jego powierzchni. Obróć naleśnik, gdy jego górna część przechodzi z cieczy do stanu lepkiego, i upiec kolejną minutę, inne, w zależności od grubości naleśnika, a następnie wyjmij go z ognia. Złóż naleśniki ze stosem, jeśli chcesz, smarując je ze stopionym kremowym olejem.

Najwygodniejsze naleśniki na specjalnym pancerniku znajduje się szerokie i niskie boiska boczne, które ułatwiają włączenie naleśników. Jeśli jednak wiesz, jak włączyć naleśniki, po prostu je rzucając, wysokość boku nie będzie przeszkodą.

Jeśli chcesz, możesz dodać pisklęta - cebule, grzyby, posiekane jajka, ryby i ogólnie wszystko, co przyjdzie do głowy. Aby to zrobić, położyć patelnię na patelni, jeśli to konieczne, smażyć trochę (na przykład, lubię wózki z szybko smażonego białego kawałka zielonych cebuli), wlej ciasto, a następnie piec zgodnie z przepisem.

Cóż, po tym, jak najmniejsze naleśniki zostaną upieczone z tego, co pozostaje na dole miski z ciastem, możesz nosić płytę z naleśnikami przy stole, gdzie prawdopodobnie nie czekało.