Szpinak duszony ze śmietaną. Zamarznięty szpinak ze śmietaną Pieczone szpinak w kremu z serem

Szpinak - Szeroka kultura kultywowana w rolnictwie wielu krajów. Wydawałoby się, prosty zioło - bez większego smaku i zapachu, zewnętrznie podobny do szczawu, a nawet fanów. Podobnie jak różne rodzaje i odmiany sałatek, szpinak jest szeroko stosowany w gotowaniu w świeżym, gotowanym, niszczącym, duszonym i pieczonym. Jest dodawany do sałatek, gotuje zupy i barszcz, pieczone i gulasz mięso i ryby z nim, przygotowują się na jej zaszynne sosy, ciasta, a nawet desery.

Jakie dania można przygotować z tym sosem? Niesamowicie pyszne, okazuje się szpinakiem w kremowym sosie, pierożniakach, pieczarkach, spaghetti, kurczakach, makaronach, różnej rybie, w szczególności dorsza, łososia, różowy łososia. Zasadniczo sos ten będzie doskonałym dodatkiem do jakiegokolwiek dania mięsa lub rybnego. Osobiście naprawdę lubię dodać go do każdego rodzaju pasty. Smaczne, a nie słowo. Gorąco polecam próbę. A także świeże szpinak, jak większość zieleni i pikantnych ziół, szybko traci wilgoć, aw konsekwencji pojawienie się.

Powiedziane liście szpinaku z ogrodem przed rozpoczęciem się z nich przygotowuje, powinny wylać zimną wodę i czekać co najmniej pół godziny. Tym razem jest wystarczająco dość, aby mieć wilgoć i stal, jak tylko rozdarta z łóżka.

Składniki:

• Szpinak - 300 gr.,
• Kremowy olej - 50-70 gr.,
• Krem - 1 szklanka,
• Sól dla smaku
• Serowaty ser - 100 gr.,
• Przyprawy woli.

Szpinak w sosie kremowym - receptura krok po kroku

Przygotowanie tego zaczyna się od przygotowywania szpinaku i sera. Szpinak pozostawia obmycie pod bieżącą wodą. Wytnij łodygi. Liście suche przez ręcznik. Złóż do pakietu i wyciąć wzdłuż pasków.

Czyste na średniego sera.

Plasterki masła umieszczone na gorącą patelnię. Po zamontowaniu odkłada się, że zgnieciony szpinak.

Natychmiast wlej go kremem.

Pocztając łopatę, gasią przez 5 minut. Warunek wstępny, sos musi być cięty na wolnym ogniu.

Po pusteniu szpinaku są puste przez sok i stają się miękkie, wkładaj sos drgnął i ściska sól.

Dla różnorodności smaku w sosie, modnie dodaj czarny lub biały pieprz, kardamon, gałka muszkatołowa, kolendra. Chociaż należy pamiętać, że konieczne jest użycie wszelkich przypraw z ostrożnością, aby nie zabijać smaku gotowego sosu. Szpinak w sosie śmietanowym z serempowinien być zgaszony około 5-4 minut.

Gotowy sos serwowany jest oddzielnie do naczyniach, które są prefabrykowane na początku receptury lub zmieszane z nim. Smacznego. W każdym przypadku ten podstawowy przepis na sos kremowy ze szpinakiem można zawsze usunąć pod jego smakiem. Polecam również gotowanie.

Szpinak nazywany jest królem warzywami - ze względu na użyteczność i zdolność do wzbogacenia nawet najbardziej smaku.

I zamrożone, a świeże zielenie wyglądają świetnie w wypełnieniach do Tartova, Ravioli i kremowy sos - Po prostu idealny dodatek do tradycyjnej pasty.

Tak więc, dziś na naszym stole, zamarznięty szpinak i przepis na przygotowanie duszonej zieleni ze śmietaną z krokami krok po kroku.

I natychmiast przyjemne wiadomości: po prostu uwielbiam lekkie pożywne dania, które można zbudować ze wszystkiego, co znajduje się w lodówce.

Nasza pasta w kremowym spinningowym sosie będzie po prostu taka.

Spinak Frozen - Garner gotowania receptury

Zacznijmy od składników:

1. 1 Opakowanie zamrożonego szpinaku (400 g)
2. 3 małe żarówki
3. 200 g kremu
4. 30 g masła
5. Pasta 250 g (wystarczająca na pełny lunch trzech osób)
6. Sól, pieprz, gałki muszkatołowej do smaku

Krok 1:

Krok 1. Przygotowanie wymagane składniki

Szpinak nie konkretnie rozmraża. Po prostu połóż się na talerzu i radzić sobie z innymi komponentami.

Krok 2:

Krok 2. Czekamy, gdy łuk stanie się półprzezroczysty i nabywa przyjemny kremowy zapach

W rzucaniu patelni masło. Cara świecące z połową pierścieniami i smażyć aż do złotego stanu.

Krok 3:

Krok 3. Przygotowanie szpinaku, aż stanie się całkowicie miękki

Tam też wysyłasz kawałki szpinaku. Przykryj pokrywę i ciasto 10 minut.

Krok 4:

Krok 4. Ostatni, ale dodaj krem

Cienkie tkactwo wlać krem. Pozwól mi trochę się poruszyć.

Solim, pieprz, przyprawa przyprawy. Wybrałem gałkę muszkatołową, ale z wirującą zielenią doskonale łączącą bazylia, koper, koper, pietruszka i sody cytrusowe.

Jako dodatkowe tankowanie, tak że smak okazuje się bardziej kwaśny, możesz użyć pary łyżek limonki lub soku z cytryny.

Krok 5:

Odłącz pięć minut gotowe danie. Wygląda na to, że ten gotowy szpinak w kremowym sosie:

Krok 5. Apetyczny i przydatny szpinak jest prawie gotowy

Krok 6:

Krok 6. Mieszanie gotowy sos Z gotowaną pastą

Teraz pozostaje, aby położyć pasty na talerzu i pięknie udekorować danie, ponieważ jedzenie powinno prowadzić do ekstazy nie tylko naszych receptorów smakowych, ale także edukować estetyczne piękne.

Jeśli chcesz, możesz dywersyfikować zgłoszenie przez kulki miękkie ser topiony - On da kilka odcieni smaku.

Wskazówka: Jeśli nie chcesz, aby makaron odłożyć po bokach, wybierz tylko produkt stałe odmiany Pszenica. Taka pastę jest gotowana z dziesięciu lub więcej minut. Im większy tym lepszy.

Smacznego! I tradycyjnie kilka słów o tym, co tak fajny szpinak i dlaczego musiał jeść w dużych ilościach o każdej porze roku.

Szpinak słusznie uważany za króla wśród warzyw

5+ korzystnych właściwości

1. Jest cztery razy ostatni normalny współczynnik witaminy (jak również w nim znajdziesz witaminy A i C, wapń, żelazo, beta karoten, lista ta może być kontynuowana przez długi czas)
2. Aby uzyskać zdolność do czyszczenia ciała i dobrze wpływać na pracę francuskiego BCT, nazywanego jego "miotłą żołądkową"
3. Wyobraź sobie, mimo 20 kalorii na 100 gramów, jest pożywne, stymuluje proces nasycenia i walki cholesterolu
4. Zapobiega tworzeniu się komórek nowotworowych
5. Większość zieleni jest uprawiana w Chinach, aw USA nawet biorą bajki o nim i umieszczają zabytki - pirat, poruszając się ze szpinakiem, dosłownie nabył hektary
6. 90% składa się z wody i doskonale nadaje się do warzyw witaminy
7. Miejsce narodzin warzyw jest uważane za Persja (z perskiego słowa "szpinak" dosłownie tłumaczy się jako "zielona ręka")

Szpinak dosłownie stworzony do smoothie

Mrożone szpinak - 5+ przepisów ze zdjęciami

Phaly.

Ci, którzy byli w Gruzji, wiedzą, że pług, lekko z przyprawami, są przygotowywane dosłownie ze wszystkiego.

Jest kapusta, bakłażan, pokrzywa, liście winogron, brokuły ,.

Dzięki prawidłowej przetwarzaniu prawie wszystkie przydatne substancje są zapisywane w naczyniu, a niewielka lista składników sprawia, że \u200b\u200bjest to również tanie.

Możesz umieścić go na phali i zamarzniętym szpinaku.

Phaly.

W przypadku receptury przygotowawczej bierzemy:

1. 500 g zamarzniętego warzywa
2. 50 g orzechów włoskich
3. 2 ząbki czosnku.
4. Pół łyżeczki octu wina
5. Suchy Adzhik na końcówce noża
6. Dwie łodygi zielonych cebuli
7. Pół wiązki bazylii, koperka i kinse
8. Kawałek papryki chili dla gorących miłośników

Szpinak wrząba pięć minut w słonej wodzie, wyrzucając na durszlak, da odpływ i nacisnąć.

Zielone i czosnek drobno pocierać.

Orzechy włoskie są zmiażdżone w blenderze lub zmiażdżyć toczenia.

Łączymy składniki w głębokich potrawach, regulacji sezonu i ocet, sól.

Wskazówka: przy okazji, w starożytności, sok z przędzenia wykorzystano jako atrament. Więc każde danie, w którym go dodasz, maszyna nabywa zielony odcień.

Francuski tarta z serem i szpinakiem

Szpinak ma doskonały cechy smakoweJest niski kalorie i bogaty w pierwiastki śladowe (takie jak żelazo). Dlatego szpinak jest równie dobry dla żywieniowego i niskiego kalorii odżywiania. Nie zawsze jest dostępny na sprzedaż świeżych liści szpinaków, ale jeśli jesteś kochanką tego produktu - wtedy ten przepis dla Ciebie.

Gotowanie zamarzniętym szpinakiem ze śmietaną na bocznej naczynia w dziesięć minut. To jest szybkie.

Składniki:

• zamrożony szpinak - 400 g;
• żarówka;
• krem 12% - 100 ml;
• Łyżka stołowa oleju roślinnego, soli i pieprzu.

Gotowanie:

Zostajmy z szpinaku z pakowaniem zamrażarki i podzielimy zamarznięty szpinak na małe kawałki nożem. Zostawmy je na stole na rozmrażanie i trochę zmiękczania. Nie trzeba zdefiniować konkretnie.

Drobno wyciąć żarówkę i rozpocznij tomowanie na patelni w oleju. Nie smażyć cebuli, ale tylko trochę przechodzień, aby cebula były na oleju i stają się przejrzyste.

Po kilku minutach dodajemy szpinak na patelnię, mieszać z łukiem i pokrywamy patelnię z pokrywką, dzięki czemu łuk i szpinak zostaną zestawione razem.

Po kolejnych pięciu minutach wlewamy 100 ml kremu na patelni (12% tłuszczu), wymieszać przez kilka minut na kilka minut. Solim, pieprz do smaku.

Kilka obrotów duszonego szpinaku ze śmietaną może być dekorantem dla ryb lub mięsa lub być niezależne danie. Ponadto, gotowany szpinak będzie doskonałym dodatkiem do gotowanych ziemniaków lub ryżu.

Szpinak i krem \u200b\u200b- delikatny i bardzo przydatna kombinacja Produkty. Możesz przygotować się na tych podstawach zupy, wyciągnij warzywa lub zrób wyrafinowany sos!

Przygotowanie szpinaku ze śmietaną - prosty proces, a danie odniesie sukces bardzo smaczne i przydatne!

• Szpinak świeży lub zamarznięty 400 g
• Cebula Łukasza 1 PC.
• Czosnek 3-4 zęby
• Mleko lub krem \u200b\u200b150 ml.
• Olej warzywny 3 łyżki. l.
• Chipsy soli 3
• Czarny pieprz ziemi 2 Siekanie

Spinak przejść. Jeśli używasz świeżo zamarzniętego szpinaku, nie musi tego nie uciekać do wrzenia w solonej wodzie. Po gotowaniu, gotuj szpinak 3-5 minut.

Szpinak mocz w chłodnej wodzie przez 10-15 minut. Następnie spłukać szpinak w dużej pojemności z wodą 2-3 razy. Bieżący szpinak suszony ręcznikiem papierowym.

Spinak Cut.

Wyczyść czosnek. Czosnek lub zmiażdżyć bok noża lub łatwo odłączyć mleko (drobne zęby młotka).

Luźne cięcie do małych kostek.

Na ogrzewany olej roślinny Goździki czosnkowe. Gdy tylko czosnek zacznie dzielić swój aromat z olejem, przyjemny zapach zacznie rozprzestrzenia się wokół kuchni. W tym momencie musisz dodać cebulę do patelni.

Cebula Dusza cebuli do jasnego złotego koloru. Wybieramy goździki czosnku, nie będą ich już potrzebować.

Dodaj szpinak do smażonego łuku. I tusza pod pokrywą na małym ogniu.

Kiedy szpinak zgasł, aż będzie gotowy dodać gorącego mleka lub śmietany.

Dodaj gorące mleko.

Przynosimy mleko do gotowania, dodaj sól i czarny pieprz ziemi. Szatliwy szpinak na średnim ogniu.

Kiedy większość mleka odparuje, usuń szpinak z ognia.

Gotowy szpinak ma zastosowanie do mięsa lub ryb.

Receptura 2: Zupa szpinakowa ze śmietaną

Zupa ma bardzo delikatny nasycony kremowy smak. Jednocześnie zupa jest bardzo pożywna!

• 200 g zamarzniętego szpinaku (połowa standardowego pakietu)
• 1 duży ziemniak
• 1 środkowa Lukovitsa.
• 1 blacha laurowa
• 250 ml kremu (20%)
• Sól, świeżo mielony pieprz

Do karmienia:

• Krem
• Zieloni w smaku
• Krakersy

Rozmrażanie szpinaku.

Ziemniaki i cebule czyste i wycinane na kawałki.

Złóż w rondlu, wlać warzywa wodą, aby były całkowicie pokryte. Dodaj liść zatoki, umieścić na piecu i gotować, aż miękkość ziemniaczana wynosi 15-20 minut.

Usuń liść laurowy. Dodaj szpinak na patelnię, przynieś gotuj i gotować przez kilka minut. Dodaj sól i pieprz do smaku.

Usuń z pieca, uderz z zatapiątą blendera w jednorodnej masie.

Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj.

Spróbuj poprawić ilość soli i pieprzu, jeśli to konieczne. Zupa niewielu można również zmienić, dodając więcej bulionu (wody) lub śmietany.

Podgrzej zupę, nie wprowadzając do wrzenia.

Podawać, dekorowanie kremu, krakersów i drobno posiekanej zieleni.

Smacznego!

Receptura 3: Zupa szpinakowa z grzybami i śmietaną

Kremowy grzybowy smak zupy w połączeniu z zielonymi liśćmi szpinaku sprawia, że \u200b\u200bjest atrakcyjny na zewnątrz, a szczególnie smaczny. Zupa jest opuszczona, jak gotowana bez mięsa.

• Champignons - 200 gr.,
• Cebule - 1 szt.,
• Liść zatoki - 1-2 sztuk,
• Krem - 150-200 ml.,
• Spinak Fresh - 100 Gr.,
• Ziemniaki - 5 szt.,
• Sól dla smaku
• Czarny pieprz - szczypta

Przede wszystkim umyć bulwy ziemniaczane i oczyścić je. Następnie przeciąć je małymi kostkami (plasterki).

Po tym plastry posiekanych ziemniaków, wyślij go do rondla z wrzącą wodą.

Dodaj trochę soli, obrane żarówki, szczypta, czarnej pieprzu i blachy laurowej (1-2 szt. Według własnego uznania). Ziemniaki wrzenia do pół roku. Podczas gdy będzie się gotować, umyć szpinak.

Drobno go wyciąć.

Pieczarki Champignon, pranie i drobno i cięte. Więc ziemniaki są gotowe.

Dosłownie po 15 minutach dodaj zmiażdżone pieczarki i śmietanę do bulionu ziemniaczanego. Wymieszaj wszystkie składniki przyszłej zupy kremowej ze szpinakiem i grzybami.

Położyć liście kruszonego szpinaku do zupy.

Wymieszaj. Sól dla smaku. Wspólnij 5-7 minut.

To wszystko, kremowa zupa Z Szpinaku z pieczarkami Grzybów Gotowy!

Receptura 4: Puree ze szpinaku ze śmietaną (zdjęcia krok po kroku)

• 2 filiżanki gotowanego szczelnie zaczętego szpinaku (jeśli używasz zamrożonego, a następnie odszranianie i rówieśnik nadmiar wody, a jeśli świeży, a następnie trzymaj go przez kilka minut gorąca patelniaaż "zanikanie" lub przygotuj się na parę)
• 2 łyżki stołowe. masło
• 1 łyżka. mąka
• 2/3 szklanki nie bardzo krem do tłuszczu (Możesz gotować z mlekiem, to także pyszne)
• ¼ CHL. Muscat Walnut.
• sól i pieprz do smaku
• papryka (opcjonalnie)
• ½ szklanki tarty ser Parmezan lub romano (opcjonalnie)

Podgrzej kremowy olej w małym rondlu. Dodajemy mąkę i przygotowujemy się na średnim ogniu, stale mieszając, jednej minuty.

Dodajemy śmietanę i gałkę muszkatołową i przygotowujemy, mieszając, 2 minuty. Sos powinien zagęścić.

Dodajemy szpinak, ogrzewanie 1-2 minut, sól, pieprz. Opcjonalnie dodaj targowany ser i paprykę, wymieszaj.

Idealnie, taki nagłówek musi być przesłany do dużego soczystego kawałka polędwicy Minion z krwią, ale pasuje do prawie wszystkich dań mięsnych, ptaków lub ryb. Podczas zgłoszenia możesz lekko przędzenia z dodatkowym startym serem i papryką.

Receptura 5: Zupa ze szpinakiem (ze zdjęciem)

Ta zupa szpinakowa jest najlepiej przygotowana w szczotce lub małej patelni z grubym dnem.

• Świeży lub zamarznięty szpinak - 200 g
• krem - 200 ml
• kremowy olej - 30 g
• sól - ½ łyżeczki
• czarny pieprz ziemi, gałązka gałka muszkatołowa - do smaku
• zielona pietruszka i zielony groszek - do karmienia

Przede wszystkim w wiadrze, aby wysłać mały kawałek masła. Daj mu go umieścić.

Podążając za masłem umieścić szpinak na patelni. Jeśli używasz zamrożonego szpinaku do gotowania zupy, nie powinien być wcześniej rozmrażający. Świeży szpinak należy płukać w zimną wodę i pokroić na duże kawałki. Pasuj szpinak.

W przypadku zamrożonego szpinaku, czas pasji będzie 3 minuty. Na świeże, zajmie trochę więcej czasu, około 7 minut.

Na następnym etapie gotowania w szpinaku dodaj 100 ml kremu (połowa części). Przynieś zupę do wrzenia, ale nie gotuj.

Następnie, z zanurzalnym blendera, podłączyć szpinak ze śmietaną. W rezultacie konieczne jest uzyskanie mniej lub bardziej jednorodnej masy. Nie próbuj pokonać masy lub osiągnąć całkowitego rozpuszczenia szpinaku w kremu. Wystarczy kilka kliknięć przycisku blendera.

Służą do stołu, taka puree zupa jest najlepsza ciepła, dekorując ją świeżymi zieleniami Perugula i zielony groszek. Zupa szpinakowa gotowa!

Receptura 6: Puree ziemniaczane ze śmietaną i szpinakiem

• spiczaste ziemniaki - 800 gr
• kremowy olej - 100 gr
• czosnek - 2-3 zęby
• zamrożony szpinak - 200 gr
• krem 20-30% FAT - 70 ml
• sól, pieprz - do smaku

Ziemniaki są pijane w solonej wodzie, aż gotowość. Podczas gdy ziemniaki są gotowane, są zaangażowane w szpinak. W scenerii stopimy 50 g masła.

Włożyliśmy szpinak i drobno posiekany czosnek, gotować, stale mieszając, 2-3 minuty.

Należymy krem, sól do smaku i tuszy na małym ogniu przez 5 minut.

Usuń z ognia i przerwij blendera.

Ziemniaki przenoszą puree z pozostałym 50 g masła.

Połączyć tłuczone ziemniaki Ze szpinakiem i służyć.

Receptura 7: Szpinak ze śmietaną i orzechami cedrowymi

• Szpinak 250 G.
• Kremowy olej 1 łyżki. l.
• Oliwa z oliwek 1 łyżka. l.
• Cedar Walnut 1 h. L.
• Krem 50 ml
• (każdy tłuszcz)
• Cebule 1 sztuka
• Czosnek 1 ząb.
• Muscat Walnut 1 g
• Chip soli 1.

Ze wszystkimi jej wilczliwości szpinak jest bardzo "gotowany". Dwóch szalonych wiązek tego zielonego skarbu, w rezultacie okazuje się dosłownie garść gotowych potraw.

Szpinak powinien być starannie przygotowany. Najpierw pokrój korzenie, jeśli są główną częścią łodyg. W pełni zanurzyć liście do wody. Następnie musisz spłukać każdy kawałek pod bieżącą wodą, odcinając pozostałości łodygi nożyczkami kuchennymi.

Przygotowane liście szpinaku muszą być umieszczone w durszlaku do szklanek nadmiaru wody. Oczywiście, znacznie szybciej i łatwiej to zrobi, jeśli szpinak jest z dużymi liśćmi.

Cebula i zęby czosnku czyste, drobno posiekać. Nieco smażyć na patelni z dodatkiem masła i oliwy z oliwek.

Ulotki szpinaku są zmiażdżone - najpierw wyciąć na długie paski, a następnie w poprzek, aby przyszły małe kawałki.

Dodaj pokrojony szpinak do patelni, mieszać.

Szpinak zacznie się zmniejszać objętości i podświetlić płyn. Konieczne jest danie możliwości odparowania znaczącej części.

Wlać krem. Mieszanie, ciepły wszystko razem na minutę lub dwie.

Dodaj sól i startą gałkę muszkatołową - na czubku noża. Mieszać. Usuń ogień.

Podawać duszony szpinak jest korzystnie natychmiast po gotowaniu. Podczas składania zraszania orzechy cedrowe. (surowy lub prażony).

Receptura 8: Sos szpinakowy ze śmietaną i serem

Taki sos krem \u200b\u200bze szpinakiem i serem jest odpowiedni dla najbardziej różne dania. Możesz gotować makaronę lub pastę z nim, wystawił w nim klopsiki lub klopsiki, wlej je podczas składania dania mięsne, na przykład, kotlety lub potrawy ziemniaczane itp.

• Szpinak zamrożone - 150-200 gramów;
• Krem 10% - 1 szklanki;
• Czosnek - 1-2 zęby
• Ser stałych odmian - 2-4 łyżki. łyżki;
• Kremowy olej - 1-2 łyżki. łyżki;
• Suchy pachnące zioła - smak;
• Sól dla smaku.

Soda sera.

Szpinak ze szpinaku prosto na patelni, dodaj kremowy olej, zgnieciony czosnek, zioła oliwne lub przyprawy do smaku.

Poświęć pięć minut.

Wlać krem, dodaj ogień i przynieś do wrzenia.

Zmniejsz ogień, aby słaby i dodać ser, gdy mieszano, topnieje, a sos jest gotowy.

Aromatyczny kremowy sos szpinakowy gotowy.

Receptura 9: Sos krem \u200b\u200bze szpinakiem i octem

• szpinak - 200 gr.;
• krem - 3 łyżki. łyżki;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
• ocet balsamiczny - kilka kropli;
• sól i przyprawy do smaku.

Na gorącym patelni wlewamy niewielką ilość oliwy z oliwek na zimno.

Szpinak pozostawia odrywają się od łodygi i układają się na patelni. Nie przecinaj ich, ponieważ szpinak ma właściwość, zmniejszaj objętość kilka razy. Lepiej smażyć liście całości.

Dodajemy trochę oceny balsamicznej w zieleni. Ma bardzo przyjemny zapach i uzupełnia smak sosu szpinaku z notatkami winogron.

Na ostatnim etapie przygotowania sosu szpinaku wlewamy się do sosu kremowego. Wybór tego produktu, pozostań na krumieniu o wysokim stopniu tłuszczowym, najlepiej nadają się do gotowania sosów.

Wszyscy dokładnie mieli do około 3-4 minut. Jeśli sos okazał się bardzo płynny, możesz dodać małą ilość mąki.
Podaj sos sprzęgający do dań rybnych i mięsnych.

Receptura 10: Zupa kremowa szpinakowa i Crem Cukinia

• 2 mała cukinia;
• 1 żarówka;
• 1 ząbek czosnkowy;
• 1 ziemniak;
• 1 duża wiązka szpinaku;
• 200 ml kremu 20% tłustego;
• oliwa z oliwek do smażenia;
• sól, czarny pieprz mielony - do smaku.