Dietetyczny rosół z jajkiem. Zupa Z Piersi Kurczaka na Spalanie Tłuszczu

lekki, dietetyczny Rosół z jajkiem doskonale usuwa głód, przywraca procesy metaboliczne trawienia i nie szkodzi Twojej sylwetce. W przepisie możesz użyć kwiatostanów kalafiora, będzie bardzo smacznie. Przepis dotyczy 4 litrów. Niskokaloryczna zupa na bazie białka spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Aby uzyskać chudszy bulion, możesz użyć piersi z kurczaka bez skóry.

Kurczak - 800 gramów
Cebula - 1 średni kawałek
Świeża marchewka - 1 sztuka (50 gramów)
Ziemniaki lub ryż (100 gramów) - 4 średnie
Jajko kurze - 2 sztuki
Świeże zioła (bazylia, pietruszka, koperek) - opcjonalnie
Przyprawy i przyprawy do smaku
Rafinowany olej roślinny - do smażenia

Zupa z kurczaka z przepisem jajecznym:

• Kurczaka kroimy na małe kawałki, odtłuszczamy i usuwamy z głównej grubości skórkę, napełniamy wodą i gotujemy bulion.
• Po 15 minutach spuść wodę i napełnij nową wodą. Doprowadzić do wrzenia, zebrać kamień. Gotuj jeszcze przez 5 minut.
• Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę, włożyć do bulionu.
• W międzyczasie obierz cebulę i marchew. Cebulę pokroić w drobną kostkę i marchewki przetrzeć przez grubą tarkę.
• Smażyć na oleju roślinnym i zanurzyć na patelni.
• Dodaj przyprawy, przyprawy, posmakuj ziemniaki do smaku. Zupę zdjąć z ognia i rozbić jajka w osobnej misce. Jajka wlewamy do zupy małym strumieniem, cały czas mieszając.
• Pozwól parzyć przez 5 minut i podawaj w głębokich miskach. Zrozumieć

Lekki i niesamowicie użyteczny Rosół z jajkiem - czego potrzebujesz na prosty lunch! Makaron lub makaron dodadzą mu sytości.

Proste, ale bardzo smaczne i pachnąca zupa. Ta zupa jest szczególnie smaczna z domowym kurczakiem.

• Kurczak (dowolne części) - 400 g;
• Ziemniaki - 5 szt .;
• Cebula - 1 szt .;
• Marchewki - 1 szt .;
• Surowe jajka - 2 szt .;
• Vermicelli - 3 łyżki stołowe;
• Czosnek - 1-2 zęby;
• Sól, mielony czarny pieprz (do smaku);
• Olej roślinny - 3 łyżki stołowe;
• Liść laurowy - 1-2 sztuki;
• Woda - 3,5-4 litry.

Zalej kurczaka (kawałki) wodą.

Doprowadzić do wrzenia, usunąć piankę, posolić do smaku. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut (jeśli kurczak jest domowy - 35-40 minut). Pokrój ziemniaki na małe kawałki.

Dodaj ziemniaki na patelnię i gotuj z kurczakiem przez kolejne 20-25 minut. Pokrój cebulę, zetrzyj marchewki na grubej tarce. Smażyć na oleju roślinnym do miękkości, a następnie dodać na patelnię z kurczakiem i ziemniakami. Dodaj również makaron, liść laurowy i posiekany czosnek.

Wbij jajka do głębokiej miski. Dobrze ubij widelcem.

Do gotującej się zupy w cienkim strumieniu wprowadzać ubite jajka, cały czas mieszając. Gdy zupa znów się zagotuje, wyłącz gaz. Pozostaw zupę pod przykryciem na kolejne 10-15 minut. Wlać do miseczek, posypać mielonym czarnym pieprzem i ziołami. Smacznego!

Przepis 2: Rosół Z Kurczaka Z Jajkiem

Rosół z kluskami spodoba się zarówno starszym, jak i młodszym domownikom. A jego przygotowanie nie sprawi Ci żadnych trudności.

• 1 kg kurczaka;
• 5 jaj;
• 3-4 ul. l. przesiana mąka;
• zieleń;
• Sól.

Myjemy tuszkę kurczaka i gotujemy w lekko osolonej wodzie, aż będzie całkowicie ugotowana. Zajmie to około godziny. Uwaga: wrzuć kurczaka do wrzącej wody.

Ugotuj trzy jajka i odstaw na bok. Obierz je i pokrój w kostkę.

Pozostałe dwa jajka ubić trzepaczką i połączyć z przesianą mąką. Dobrze wymieszaj powstałą masę.

Jeśli chcesz, aby pierogi były bardziej gęste, wyrabiaj dla nich gruby spód.

Gdy kurczak będzie gotowy, wyjmij go z bulionu i pokrój na porcje.

Włóż mięso do garnka.

Lekko posolić ciasto i wymieszać. Za pomocą dwóch łyżek odcinamy ciasto, formując knedle i wkładamy do rondla.

Po 5-7 minutach dodaj do zupy gotowane jajka i posiekaną zieleninę. W razie potrzeby posolić.

Gotuj zupę jeszcze przez kilka minut i wyjmij ją z pieca.

Zupa z kurczaka i jajka jest gotowa!

Przepis 3: Zupa Z Kurczaka Z Jajkiem i Wermiszelem

Zupa Z Kurczaka Z Jajkiem i Wermiszelem to bezproblemowa zupa, która bardzo szybko się gotuje. Smak jest lekki, ale bogaty. Dla tych, którzy chcą, aby zupa była bardziej satysfakcjonująca, możesz dodać ziemniaki.

• Woda - 3 l
• Pierś z kurczaka - 2 sztuki (250-300 g)
• Cebula - 1 szt.
• Marchewki - 1 szt. (jeśli marchewki są duże, wystarczy połowa)
• Jajka - 2 szt
• Wermiszel - 2-3 garści
• Sól - do smaku (ok 1,5 łyżeczki)
• Pieprz mielony - do smaku
• Przyprawy - do smaku (dodałem suszony koperek, pietruszkę, oregano i bazylię)

Wlej wodę do rondla i podpal. Kurczaka umyć i włożyć do wrzącej wody.

Dusić kurczaka na małym ogniu z zamkniętą pokrywką przez 20 minut. Po ugotowaniu kurczaka wyjmij go z bulionu i pozostaw do ostygnięcia przez 15 minut.

Gdy kurczak stygnie, umyj i oczyść warzywa. Pokrój cebulę w drobną kostkę, a marchewki zetrzyj na grubej tarce.

Podgrzej trochę na patelni. olej roślinny i ułóż warzywa. Natychmiast dodaj szczyptę soli do warzyw, aby uwolniły sok i się nie przypaliły. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj warzywa na małym ogniu przez 10-15 minut.

Rozłóż schłodzonego kurczaka na włókna, to właśnie to krojenie kurczaka sprawia, że ​​zupa jest najsmaczniejsza.

Włóż bulion do ognia i zagotuj. Do bulionu włożyć kurczaka rozłożonego na włókna, pasywowane warzywa i makaron. Gotuj zupę przez 5-7 minut, aż makaron będzie gotowy. Jeśli gotujesz zupę z ziemniakami, to dodaj pokrojone w paski ziemniaki wraz ze smażonymi warzywami i kurczakiem, gotuj zupę z ziemniakami przez 15 minut i dopiero wtedy dodaj makaron.

W tym czasie w osobnym pojemniku ubij jajka widelcem i dodaj do nich trochę suszonego kopru lub pietruszki.

Po ugotowaniu makaronu wlej jajka do gotującej się zupy cienkim strumieniem. Natychmiast wymieszaj, aby równomiernie się rozprowadzić.

Do zupy dodać sól, przyprawy i pieprz, wymieszać.

Rosół z jajkiem i makaronem jest gotowy. Pozostaw w rondelku pod zamkniętą pokrywką, aby parzyć przez 5 minut i możesz podawać do stołu. Zupę możesz udekorować świeżymi ziołami.

Przepis 4: Zupa szczawiowa z kurczaka z jajkiem (krok po kroku)

Kurczak zupa szczawiowa z jajkiem to obfite, smaczne i zdrowe pierwsze danie. Przygotowuje się go szybko, a co najważniejsze – wszystkie składniki są świeże z ogrodu z maksimum przydatne witaminy w swoim składzie.

• Udka z kurczaka - 2 szt.
• Ziemniak - 4-5 szt.
• Duże marchewki - 1 szt.
• Cebula duża - 1 szt.
• Jajko - 3-4 szt.
• Szczaw - 2 duże pęczki.
• Zieloni - 1 pęczek (koperek + pietruszka)
• Młody czosnek - 1 mała główka
• Ziarna Pieprzu - 3-4 szt.
• Liść laurowy - 2 szt.
• Sól dla smaku

Najpierw musisz zrobić bazę - bulion z kurczaka i wcześniej ugotować jajka. Na takie letnie pierwsze danie proponuję rosół z kurczaka, bo będzie najlżejszy, ale jednocześnie doda zupie wartości odżywczych. A rosół z kurczaka okaże się najbardziej przejrzysty i będzie pięknie współgrał z zielenią.

Ilość jajek może być dowolna, na przykład zwykle gotujemy od 1 sztuki, dokładnie ubijając w kubku, a następnie wlewając do gorącego bulionu, aby zrobić coś w rodzaju cienkiej pajęczyny. Po prostu uwielbiam pokrojone w kostkę jajka w zielonej zupie szczawiowej, a dla mnie w tym przypadku te dwa słowa (szczaw i jajko) są synonimami.

Aby nasz bulion był czysty i przejrzysty, nie zapomnij usunąć całej piany, która powstaje podczas gotowania wody. Im dokładniej go wyczyścisz, tym lepszy będzie bulion.

Gdy cała piana zostanie usunięta, czas doprawić wodę solą i przyprawami, aby uzyskać smaczną i pachnący bulion. Sól umieścić 1,5 łyżeczki. To wystarczy na mięso, a sama zupa zostanie dodatkowo dostosowana do smaku.

Cebulę i marchew można dodać do liścia laurowego, papryki i czosnku. Ogólnie przygotuj bulion według własnych upodobań. Możesz nawet ugotować udka z kurczaka w zwykłej słonej wodzie. Ale aby wszyscy docenili twoją zupę ze szczawiu, nie oszczędzaj na przyprawach.

Gdy ptak się gotuje, czas przygotować warzywa. Wszystkie należy oczyścić, wypłukać w wodzie i pokroić. Moja opcja krojenia jest następująca: cebula - w małej kostce, ziemniaki - w średniej kostce, marchewka - w cienkie paski.

Od marchewki z cebulą po smażenie. Na patelni olej słonecznikowy(1 łyżka stołowa) wstępnie podsmażyć cebulę, aż będzie przezroczysta. Następnie dolej więcej oleju (2 łyżki stołowe) i wlej marchewki. Smaż warzywa, aż marchewki będą miękkie.

Jajka ugotowane na twardo ostudzić, a następnie obrać. Pokrój je na małe kwadraty. Możesz użyć krajalnicy do jajek lub zrobić to nożem.

Duże pęczki szczawiu dokładnie wypłukać i osuszyć z wody. Odciąć długie i twarde pędy. Pokrój liście na dowolną szerokość. Ale lepiej nie robić dużych „łachmanów”.

Drobno posiekaj pęczek koperku i pietruszki. Zdjęcie wyraźnie pokazuje stosunek szczawiu do reszty zieleni. Oczywiście ilość koperku i pietruszki można zwiększyć, ale nie zapominaj - szczaw nadal pozostaje priorytetem.

Gdy kurczak jest już całkowicie ugotowany, usuń niepotrzebne przyprawy z bulionu i zacznij układać warzywa. Co więcej, gotowanie potrawy nie będzie trudne, ponieważ wszystkie składniki są prawie gotowe, a warzywa gotowane są szybko. Ziemniak idzie pierwszy w bulionie. Gotuj i gotuj nie dłużej niż 2-3 minuty.

Następnie podsmażamy marchewkowo-cebulową.

Gdy się zagotuje, dodaj posiekane jajka.

Zagotuj bulion na małym ogniu i dodaj cały szczaw. Natychmiast zapada się i traci swój jasnozielony kolor.

Po nim dodaj zielenie. Gotuj zupę przez 5 minut. Przed końcem gotowania posmakuj i w razie potrzeby dodaj sól.

Nasze danie powinno być spożywane odpowiednio na ciepło lub ciepło. Idealna do tego jest chłodna śmietana.

Przepis 5, Krok po Kroku: Zupa Z Kurczaka Z Makaronem Z Jajkiem

Rosół z kurczakiem z jajkiem to świetne pierwsze danie, które odmieni codzienną rutynę. stół obiadowy. Zupa okazuje się bardzo smaczna, bogata, pachnąca. Spróbuj, ty i twoja rodzina na pewno polubicie tę zupę.

• Skrzydełka z kurczaka 2-3 szt.
• Ziemniak 3 szt.
• Cebula 1 sztuka
• Marchewka 1 szt.
• Makaron3 łyżki
• Jajko kurze 1 szt.
• Sól dla smaku
• Przyprawa do zupy do smaku
• Liść laurowy 1 sztuka
• Czosnek 1 ząb
• Woda 2-2,5 l
• Olej roślinny 2 łyżki

Skrzydełka z kurczaka włożyć do rondla, zalać wodą i zagotować. Posol bulion, gotuj skrzydełka na małym ogniu przez 10 minut.

Ziemniaki obrać i pokroić na kawałki.

Pokrój cebulę i marchewkę, umieść na patelni z olejem roślinnym.

Do zupy dodać makaron, przyprawę do zupy, posiekany czosnek, ewentualnie sól. Gotuj zupę przez 10 minut.

Rozbij jajko widelcem, dodaj do niego trochę zupy, wymieszaj.

Do zupy dodać liść laurowy i wlać cienkim strumieniem mieszanka jajeczna z ciągłym mieszaniem. Gotuj zupę przez kolejne 1-2 minuty i wyłącz gaz. Niech zupa parzyć przez 10-15 minut. Gotową zupę przelej do miseczek i podawaj.

Przepis 6: Zupa szczawiowa z bulionem z kurczaka i jajkiem

Jest szybki, smaczny, zdrowy. Niesamowity smak - z przyjemną kwaskowatością. I dużo błonnika!

• kurczak - połowa;
• ziemniaki - 3 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• szczaw - 100 gramów;
• liść laurowy - 2 szt .;
• sól dla smaku;
• przyprawy - do smaku;
• jajka kurze - 1 szt .;
• zielona cebula - do smaku;
• czosnek - 2 ząbki.

Gotujemy bulion.

Wyciągamy to, co było ugotowane w bulionie.

Pokrój ziemniaki i wrzuć je do gotującego się bulionu.

Kroimy marchewki.

Kroimy cebulę.

Marchewki i cebulę podsmażyć na oleju słonecznikowym, a gdy ziemniaki będą już prawie gotowe, wrzucić je na patelnię. możesz dodać umyte liście laurowe dla aromatu.

Do zupy dodaj drobno posiekane gotowane mięso.

Nie zapominajmy o jajkach i gotujmy je. I zabierzmy się do pracy ze szczawiem, umyj go dobrze, wysusz.

Nie wiem, ile szczawiu potrzeba w gramach, ale kupuję co najmniej 2 pęczki od moich babć, a najlepiej 3. Drobno posiekaj. Lubię kroić w paski, a nie kostki (ale to kwestia gustu).

Posiekaj zieloną cebulę lub dowolne warzywa i czosnek.

Gdy zupa jest gotowa (ziemniaki są miękkie, wszystko pasuje do smaku „na sól”) - włóż szczaw, zioła i czosnek. Dosłownie pół minuty i wyłącz zupę. Dlaczego musimy trawić zieleninę? Niech będzie pełen witamin.

Mieszamy. Zupa jest gotowa.

Bez jajka taka zupa straci cały swój urok. Możesz dodać surowe jajko bezpośrednio na patelnię, lekko je ubijając, jak omlet. I możesz zrobić tak jak ja - połóż jajko bezpośrednio na każdym talerzu. Więc:

Przepis 7: Kurczak Wermiszel i Zupa Jajeczna

• Udko z kurczaka duże - 2 sztuki
• Ziemniaki - 1 sztuka, większe
• Marchewka - 1 sztuka, mała
• Cebula - 1 sztuka, mała
• Wermiszel mały
• Jajko kurze - 1 sztuka
• Sól, pieprz czarny, liść laurowy, zioła

Przygotowujemy bulion. Zalej kurczaka zimną wodą i podpal. Gdy tylko zacznie się gotować, zmniejsz ogień, aby ostrożnie usunąć powstałą pianę. Ważne jest, aby nie zagotował się natychmiast, w przeciwnym razie cała łuska pozostanie w bulionie. Gdy łuska przestanie się zbierać, możesz od razu dobrze ją posolić, jeśli nadal będzie piana, podniosą się na powierzchnię.

Gdy dobrze się zagotuje, wrzuć do bulionu cały ziemniak, cebulę, marchewkę (pokroiłam na kilka części, żeby lepiej się zagotowała), liść laurowy i ziarna czarnego pieprzu i gotuj, aż kurczak będzie gotowy, około 40 minut.

Z bulionu wyjmujemy cebulę, ziemniaki i marchewkę, cebulę wyrzucamy. Dobrze rozgnieć ziemniaki i marchew widelcem na kleik i odeślij z powrotem do bulionu.

Wyjmij mięso, pokrój na małe kawałki i wróć do garnka. Doprowadź wszystko do wrzenia. Następnie wkładamy makaron, bardzo szybko się gotuje, gotujemy około 5 minut.

W tym czasie rozbij jajko do miski i dobrze wstrząśnij widelcem. Wprowadzić do wrzącej zupy, energicznie mieszając, jajko od razu się skrzepnie. Dodaj warzywa, gotuj przez trzy minuty i gotowe!

Przepis 8: Zupa Z Kurczaka Z Ziemniakami i Jajkiem (ze zdjęciem)

Ta zupa jest odpowiednia dla każdego, kto jest chory, ponieważ po gorącym bulionie curingo staniesz się znacznie łatwiejszy i poczujesz ciepło w środku.

• zestaw do zup 1 szt
• ziemniaki 500 g
• rogi 100 g
• cebula 1 szt
• sól dla smaku
• jajko 2 szt.
• zielenie do smaku

Zagotowujemy zupę, okresowo usuwając piankę. Wskazówka: lepiej usuwać piankę sitkiem, a nie łyżką, ponieważ nie zmniejsza się bulionu sitkiem i czyści się go lepiej niż łyżką.

Posolimy wodę.

Ziemniaki kroimy w drobną kostkę.

, http://duxovka.ru , https://ablexur.ru , https://vpuzo.com , http://fotorecept.com , https://o-vkusno.ru , http://prosmak.ru

Wszystkie przepisy są starannie dobierane przez witrynę klubu kulinarnego witryny

Na początku możesz pomyśleć, że dieta białkowa nie obejmuje zup w swojej diecie. Przecież zwykle pierwsze dania przygotowuje się z dodatkiem pokarmów zakazanych w diecie: ziemniaków, płatków zbożowych, makaronów. Jednak płynna gorąca żywność jest ważna dla utraty wagi i nie należy jej rezygnować nawet przy najbardziej restrykcyjnej diecie. Co zupy dietetyczne czy można gotować bez zbóż i ziemniaków? Okazuje się, że przepisy na te zupy są proste! Podstawą dla nich jest mięso i ryby, a dodatkowymi produktami są cebula, jajka, koperek, przyprawy.

Posiłki bogate w białko powinny spożywać nie tylko osoby stosujące dietę białkową. W końcu spożycie białka w odpowiednia ilość bardzo ważne dla normalnego życia. Jednak większość naukowców uważa, że ​​w diecie przeciętnego człowieka brakuje białka. To często powoduje słabą odporność, zaczynają się problemy z sercem i przewodem pokarmowym. Zupy białkowe pomogą zrekompensować brak białka.

Przepisy na pierwsze dania diety białkowej

Puree z zupy szpinakowej

Szpinak jest bogaty w witaminy C i A, zawiera dużo białka. Mięso spożywane ze szpinakiem jest znacznie lepiej trawione.

Do zupy potrzebujesz:

Przygotuj bulion na piersi, wyjmij mięso. Do bulionu wrzucamy drobno posiekany szpinak i gotujemy przez 5 minut. Pokrój pierś na kawałki i ponownie dodaj do bulionu. Kontynuuj gotowanie przez kilka minut. Następnie ostudź zupę, zmiel blenderem masę z indyka i szpinaku. Masę rozcieńczyć mlekiem do pożądanej konsystencji. Sól, dodaj pieprz i posiekane zioła. Aby zachować pożądaną gęstość zupy puree, należy je natychmiast podać.

Dietetyczna zupa białkowa z otrębami

Na 2 porcje musisz wziąć:

1. Półtorej łyżki otrębów (najlepiej płatków owsianych).
2. Litr wody.
3. Piersi z kurczaka - 2 sztuki.
4. Surowe jajko.
5. 1 żarówka.
6. Pęczek koperku i zielonej cebuli.
7. Pieprz i sól.

Zagotuj bulion na piersiach z kurczaka. Pierś wyjąć z bulionu, pokroić i włożyć z powrotem do zupy. Zmiel cebulę i zieloną cebulę, włóż je do bulionu. Dodaj żądane przyprawy. Delikatnie dodać do zupy. surowe jajko gotuj nie dłużej niż 2 minuty. Otręby umieszcza się pod koniec gotowania. Podczas podawania udekoruj posiekanym koperkiem.

Zupa z białka rybnego

Konserwy rybne pozwalają gospodyni znacznie zaoszczędzić czas na gotowaniu. Ta zupa jest odpowiednia dla każdego ryba w puszce, ale oczywiście lepiej wybrać mniej kaloryczne.

Składniki na 2 porcje:

1. Woda - 1 litr.
2. Dwa słoiki (150 gramów każdy) konserw rybnych we własnym soku.
3. Cebula - głowa.
4. Koper, liść laurowy.
5. Pieprz, sól.

Drobno posiekaj cebulę. Konserwy rybne rozgnieść widelcem, nie trzeba spuszczać soku. Gdy woda się zagotuje, dodaj do niej pieprz, cebulę, liść laurowy. Następnie włóż rybę i gotuj przez 5 minut.Sól. Podczas serwowania pokrusz koperek.

Puree z zupy z żółtkiem

Produkty na 4 porcje:

1. Półtora litra chudego bulionu wołowego.
2. Jajka - 8 sztuk.
3. Pieprz i sól.

Gotowanie.

Zagotuj bulion na chudej wołowinie. Rozbij jajka na różne miski, oddzielając żółtka od białek. Wlej żółtka do czystego pojemnika i ubij je razem z przygotowanym bulionem wołowym (400 ml) aż jednorodna masa. Następnie wytrzyj powstałe puree blenderem, wlej je z powrotem na patelnię. Znajdź duży garnek, napełnij go wodą i zagotuj. Pojemnik ze startą zupą włóż do dużego garnka z wrzącą wodą i gotuj w ten sposób. Ten kąpiel wodna. Przestań gotować, gdy zupa zgęstnieje. Ochłonąć.

Zimną masę zupy kroimy na porcje i wkładamy do głębokich talerzy. Podgrzej pozostały bulion (1100 ml), dodaj przyprawy do smaku. Gorący bulion wołowy wlewamy do misek z ułożoną wcześniej masą. Niezwykła zupa krem ​​jest gotowa!

Okroshka białkowa

W letnie dni wcale nie ma się ochoty na gorącą zupę, dlatego są zimne zupy - okroshka. Powiedzmy przepis dietetyczne okroshka idealny do diety wysokobiałkowej.

Na 2 porcje należy przyjąć:

1. Kefir beztłuszczowy - 2 szklanki.
2. Woda mineralna - pół szklanki.
3. Jajka - 2 sztuki.
4. Pierś z kurczaka lub gotowana kałamarnica.
5. Koper, zielona cebula, papryka.
6. Ocet biały - pół łyżki.

Gotowanie.

Jajka, pierś z kurczaka lub kalmary pokrojone w kostkę. Posiekaj warzywa. Połóż te potrawy na talerzu. Kefir wlać do talerza, w razie potrzeby dodać woda mineralna. Dodaj biały ocet, sól i pieprz. Okroshka jest gotowa!

Wszystkie powyższe przepisy na zupy zostały opracowane zgodnie ze ścisłymi wytycznymi dotyczącymi diety białkowej i zostały zatwierdzone przez profesjonalnych dietetyków. Jak widać, zupy białkowe nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych i składają się ze składników niedrogich i dostępnych dla każdego. Przepisów na zupy białkowe jest wiele, więc łatwo urozmaicić codzienne posiłki podczas diety.

Kalorie: 361,35
Białka/100g: 21,22
Węglowodany/100g: 0,13

Ci, którzy znają dietę Dukana wiedzą, że pierwsza faza „Ataku” obejmuje wyłącznie dietę białkową. Jeśli planujesz jeść tylko według tego systemu, zalecamy zapoznanie się ze wszystkimi.
Tak, jest to trudne, ale niezwykłe, zwłaszcza gdy te dodatkowe kilogramy „zjada się” przy pomocy przekąsek wysokowęglowodanowych, ale chcąc pozbyć się znienawidzonej nadwagi, należy ściśle przestrzegać zasad diety. Dlatego na pierwszy etap Ataku przygotujemy zupę białkową z kurczakiem i jajkiem.
Warto od razu wspomnieć, że jajko w takim pierwszym daniu można umieścić zarówno ugotowane, jak i na surowo, po lekkim rozluźnieniu, kierując się własnymi preferencjami. Jeśli chodzi o sól, pan Dukan pozwala na solenie potraw, najważniejsze jest, aby nie przesadzić.

Zupa białkowa według Dukana - przepis ze zdjęciem.

Składniki:
- filet z kurczaka- 1 szt.,
- jajko- 1 szt.,
- sól - mała szczypta.

Jak gotować w domu

Tak więc dokładnie myjemy filet, napełniamy go wodą i kładziemy na kuchence.



Po ugotowaniu gotuj mięso na średnim ogniu przez 15 minut i odcedź bulion. Zupę białkową na dietę Dukana ugotujemy nie na pierwszym, ale na drugim bulionie, jest czystsza i mniej tłusta. Ponownie dodaj wodę do fileta (około 1,5 l), sól, zagotuj. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 25-30 minut, tj. aż mięso będzie w pełni ugotowane.
Gdy jest na kuchence, włóż jajko do małego rondelka, zalej zimną wodą, solą (żeby nie pękało) i również zagotuj. Aby jądro nie zszarzało i nie stało się gumą, trzymamy je po zagotowaniu wody, 6-7 minut. Pozwól ostygnąć, usuń skorupę.
Ugotowany filet wyjmujemy z patelni, rozkładamy na włókna i przenosimy z powrotem do bulionu.



Podłącz piec i pozwól mu się zagotować. Gorącą zupę wlej do miski, włóż do niej przecięte na pół jajko i zjedz. Ktoś powie: „Cóż to za zupa!”. Zupa powinna być bogata, wieloskładnikowa, jasna i apetyczna. Ale kiedy jest cel, aby schudnąć, trzeba coś poświęcić, więc lepiej poświęcić jedzenie niż zdrowie. Dietetyczny Apetyt Bon!

Filet z kurczaka opłukać i osuszyć. Umyj warzywa.

Mięso gotować do miękkości w osolonej wodzie.

Wyjmij kurczaka z bulionu i pozwól mu ostygnąć.

Ziemniaki kroimy w kostkę i wysyłamy do bulionu.

Posiekaj cebulę i dodaj do zupy.

Zetrzyj marchewki, dodaj do bulionu.

Zasypiamy ryż, gotujemy 10-12 minut.

W międzyczasie pokrój filet z kurczaka na kawałki i włóż na patelnię.

Na koniec dodać roztopiony ser i rozpuścić w bulionie.

Zupę zdjąć z ognia, parzyć pod przykryciem przez 10 minut i podawać. Możesz również posypać posiekanymi ziołami. Smacznego!

Składniki

• Filet z kurczaka - 0,5 kg
• Ziemniaki - 2 sztuki
• Marchewka - 1 sztuka
• Cebula - 1 sztuka
• Ser topiony - 400 gram
• Ryż - 200 gramów
• Sól dla smaku
• Przyprawy - do smaku
• Woda - 3 litry

Główne składniki:
Drób, Kurczak, Produkty mleczne, Sery, Sery topione

Notatka:
Zupa białkowa z kurczakiem - wszyscy znamy i ulubiona potrawa. Rzućmy okiem na prosty, ale nie mniej smaczny sposób jego produkcja. I lepiej zrozumieć, jak gotować zupę białkową z kurczaka w domu ze szczegółowym opisem każdej akcji ze zdjęciem. Możesz dowolnie zmieniać klasyczny skład składników, ale w tym przypadku nie zapomnij wziąć pod uwagę kaloryczności poszczególnych produktów, aby nie zaszkodzić zdrowiu i sylwetce. Przed nami domowy przepis gotowanie, więc potrzebujemy tylko prostych sprzętów i przyborów kuchennych. Sam proces nie zajmie Ci dużo czasu i wysiłku, jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń i porad. Mamy nadzieję, że gotowanie tego dania przyniesie Wam wiele pozytywnych emocji, a gotowanie stanie się Waszą ulubioną rozrywką. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, możesz ocenić go w pięciostopniowej skali i przekazać autorowi swoją opinię lub sugestie.

Opis:
Zupa białkowa z kurczakiem idealne rozwiązanie jeśli nie wiesz, co ugotować na obiad. Mięso z kurczaka, warzywa i topiony ser doskonale łączą się ze sobą. Dodatkowo zupa jest bardzo łatwa do zrobienia!

Porcje:
3

Czas gotowania:
1 godz. 0 min

czas_pt:
PT60M

Przyjdź do nas, będziesz bardzo mile widziany!