Acasă / Conserve de castravete / Sandviș fierbinte cu conserve de saury. Sandwich-uri calde cu ouă și ouă la cuptor. Sandvișuri calde cu roșii saury

Sandviș fierbinte cu conserve de saury. Sandwich-uri calde cu ouă și ouă la cuptor. Sandvișuri calde cu roșii saury

Sandvișurile Saury sunt o opțiune excelentă atât pentru gustări obișnuite pe tot parcursul zilei, cât și pentru a trata oaspeții la masa festivă. Se fac repede și ușor. Sunt ieftine. Și se dovedesc a fi foarte gustoase, astfel încât să vă lingeți degetele. Trebuie doar să știi cum să le gătești corect.

Sandwich cald cu saury, brânză, ceapă și măr

Vom folosi conservele de pește Saira pentru sandvișuri. Sunt complet gata de mâncare, dar va dura ceva timp pentru a pregăti o umplutură completă și a coace la cuptor. Merită să navigați timp de 20-25 de minute.

Noi vom avea nevoie:

pâine - 1 buc .;
conservă saury - 1 cutie;
brânză tare - 100 g;
ceapa, mărime medie - 0,5 buc .;
măr (este mai bine să folosiți soiuri dulci și acre) - 0,5 buc .;
maioneză - 3-4 linguri. l.;
adjika - 0,5 lingurițe;
mărar - 1 buchet mic;
unt - 50-70 g;
condimente (piper negru măcinat, boia de ardei și altele) - după gust.

Raportul produselor din rețetă este aproximativ. Dacă folosiți puțin mai multă brânză sau nu adăugați deloc ceapă sau măr, sandvișurile vor funcționa, dar vor avea un gust ușor diferit.

Colectează-le pe toate produsele necesare pentru prepararea sandvișurilor

Cum se face un sandviș:

În primul rând, să pregătim umplutura. Pentru a face acest lucru, transferați peștele într-un castron și frământați-l cu o furculiță sau zdrobiți, cel pe care îl folosim pentru gătit piure de cartofi... Mai întâi puteți elimina oasele dacă prezența lor în vas este inacceptabilă pentru dvs. Dar acest lucru nu este necesar, sunt destul de comestibili și deloc duri.
Tocam marunt ceapa si mararul. Frecați brânza și mărul pe o răzătoare grosieră. Și trimiteți-l într-un castron cu umplutură.
Măcinați ingredientele pentru umplutură
Pentru a preveni împrăștierea ingredientelor, adăugați aproximativ 3-4 linguri. l. maioneză. Nu ar trebui să existe mult, altfel umplutura se va dovedi lichidă și se va răspândi.
Adăugați maioneză puțin câte puțin, pentru a nu exagera
Pentru un pic de gust și aromă, puteți adăuga, de asemenea, adjika și puțin piper negru sau boia. Amestecă totul bine. Umplutura este gata.
Acum tăiem pâinea. Și ungeți fiecare bucată cu un strat subțire de unt pe o parte.
Pentru a face untul mai moale și mai ușor de întins pe pâine, scoateți-l din frigider cu 20 de minute înainte de gătit și țineți-l pentru temperatura camerei... Puteți pune untul dur între două foi de folie alimentară și îl puteți roti cu un sucitor. Și radeți o bucată complet înghețată.

Untul tare poate fi lansat cu un sucitor - va deveni mai moale
Intindem umplutura pe paine si o distribuim uniform pe suprafata. Cu cât stratul este mai gros, cu atât va fi mai bun și mai gustos. Puțină brânză mai poate fi folosită pentru stropire. Se va topi când este încălzit în cuptor. Și sandvișul va fi nu numai gustos, ci și apetisant ca aspect.
Înainte de coacere, sandvișurile pot fi presărate cu brânză rasă
Pentru coacere, puneți sandvișurile pe o foaie de copt. Nu este necesar să o ungeți. Și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 10-15 minute. De îndată ce vedeți că crusta pâinii a devenit aurie și umplutura este rumenită, o puteți scoate. Sandvișurile calde sunt gata.
Sandvișurile la cuptor arată foarte gustoase

Puteți decora sandvișul finit cu ierburi proaspete: mărar, pătrunjel, ceapă verde tocată mărunt. Acest lucru trebuie făcut după coacere, deoarece la cuptor verdele se va ofili rapid și își va pierde aspectul frumos.

Ceapa tocată mărunt este perfectă pentru decorarea sandvișurilor la cuptor

Video: cum să preparați sandvișuri calde de saury, brânză și mere

Pâinea de grâu, dacă se dorește, poate fi înlocuită cu secară, cereale sau tărâțe. Puteți face și sandvișuri cu pâine prăjită sau crutoane. Vor fi mai roșii și crocante.

Sandvișuri cu saury și ou pe crutoane

Saury în conserve se potrivește bine cu ouăle și legumele proaspete. Prin urmare, ingredientele pentru prepararea sandvișurilor pot fi după cum urmează:

conserve de pește "Saira" - 1 cutie;
pâine feliată - 1 buc;
ouă - 3 buc .;
maioneză - 3 linguri. l.;
brânză tare - 50 g;
unt - 50 g;
verdeață (pătrunjel, mărar) - o grămadă mică;
castravete, roșie - pentru decor.

Saury, ouăle și castraveții sunt o umplutură excelentă pentru sandvișuri

Când toate ingredientele sunt colectate, începem să pregătim sandvișuri:

Întindem bucățile de pâine unt și prăjiți pe o parte până când se obține o crustă frumoasă într-o tigaie sau în cuptor.
Se prajesc crutoanele pana se rumenesc
Tocați peștele cu o furculiță, verdeața - cu un cuțit. Ouăle pot fi trecute printr-un tăietor de ouă sau rase. Conectăm totul. Adăugați maioneză și amestecați.
Cutter pentru ouă - vă va ajuta să măcinați rapid ouăle
Pentru iubitorii de mâncare picantă, adăugați 1-2 căței de usturoi. O presă de usturoi este cea mai bună pentru a o măcina. Dar o puteți tăia fin cu un cuțit.
Este convenabil să tocați usturoiul folosind o presă specială
Întindeți crutoanele răcite cu unt pe de altă parte și așezați-le pe o foaie de copt (crusta maro ar trebui să fie deasupra).
Intindem umplutura. Se presară cu brânză rasă. Și trimitem o foaie de copt cu sandvișuri într-un cuptor bine preîncălzit timp de 10-15 minute.

În timp ce sandvișurile se coc, puteți tăia felii de castraveți sau roșii. Vor da un special gust suculent și decorați vasul. Sandvișurile preparate la cuptor arată bine pe foile de salată. Se va dovedi nu numai gustos, ci și frumos.

Castraveții pot fi tăiați cu un cuțit special

Sandvișuri originale cu conservă de porumb și fasole

Puteți adăuga la umplutură conserva de porumb sau fasole, sau ambele.

Ingrediente din compoziție:

pâine;
conserve de saur;
conserve de porumb;
fasole conservată;
ouă;
maioneză;
brânză pentru stropit;
ierburi și condimente după gust.

Pregătiți-vă ingredientele în avans

Gătitul sandvișurilor nu este în mod fundamental diferit de cele descrise mai sus. Există doar câteva sfaturi utile de dat:

Porumbul și fasolea vor dilua foarte mult saury. Dacă doriți o aromă de pește mai bogată, adăugați cantități mici din aceste ingrediente, de exemplu, nu mai mult de o treime din volumul peștelui.
Volumul umpluturii finite va fi mai mare decât în \u200b\u200brețetele anterioare. Prin urmare, puteți lua aproximativ 5-6 ouă.
Mai întâi aruncați conținutul borcanelor cu porumb și fasole într-o strecurătoare și abia apoi combinați cu peștele. Acest lucru va elimina lichidul care nu este necesar în umplutură.
Adăugați maioneză treptat, după cum este necesar, amestecând umplutura. De asemenea, puteți adăuga niște lichide scurte de porumb sau fasole. Dar fii atent. Umplutura nu trebuie să fie lichidă.

Sandvișuri nutritive cu cartofi și saury

Vom face sandvișuri în 2 etape. În primul rând, să pregătim sandvișuri cu cartofi, care vor fi un fel de mâncare complet autosuficient. Vor fi ieftine și vă vor salva de foame, dacă nu există nimic altceva decât pâinea și cartofii. Apoi adăugăm umplutura de pește și le coacem la cuptor.

Ingrediente pentru prima etapă:

pâine sau pâine;
cartofi - 3-4 buc. mărime medie;
ou - 1 buc .;
ceapa - 1 buc;
sare, condimente după gust.

Se spune că astfel de sandvișuri se pot face deloc fără ouă. Cu toate acestea, acest produs este un liant. Și de aceea merită să adăugați cel puțin un ou.

În prima etapă, veți avea nevoie de pâine, cartofi, ceapă și un ou.

Cum se fac sandvișuri cu cartofi:

Mai întâi, frecați cartofii pe o răzătoare grosieră sau treceți printr-o mașină de tocat carne. Apoi stoarcem sucul. Acest lucru se poate face cu mâinile sau cu tifon pliat în mai multe straturi. Vărsăm lichidul, nu avem nevoie de el. Pentru a preveni întunecarea cartofilor în timpul gătitului, puteți adăuga puțin suc de lămâie.
Uneori se recomandă grătarul cartofilor pe răzătoarea fină sau tăierea cu un blender, argumentând că va fi mai bine prăjit în acest fel. Cu toate acestea, în acest caz, va fi foarte dificil să îl scoateți din lichid. Și ras pe o răzătoare grosieră, va fi prăjit nu mai rău.

Strângeți bine cartofii rasiți cu mâinile
Adăugați ceapa rasă la chipsuri de cartofi (nu trebuie să o stoarceți), un ou crud, sare și condimente. Amestecă totul bine.

04.12.2018

S-au adunat la un picnic? Sau au apărut brusc oaspeții la prag? Gatiti sandvișurile saury la cuptor. Există multe rețete pentru această gustare simplă, cu care poți experimenta în siguranță ingrediente suplimentare.

În Uniunea Sovietică, doar rafturile și șprotul se găseau pe rafturile magazinelor de conserve. Și dacă ai avea noroc, ai putea cumpăra un borcan de șprot. În ciuda faptului că aceste conserve nu sunt considerate alimente gourmet, fac preparate uimitoare. Și unul dintre ei este sandvișurile cu saury.

Saurul conservat este combinat armonios în gust cu ouă fierte, astfel încât acestea se găsesc în aproape toate rețetele acestui fel de mâncare. Este mai bine să serviți un astfel de aperitiv cu castraveți și roșii. Completează perfect gustul sandvișurilor.

În ceea ce privește procesul de pregătire a acestora, nu este complicat. Mai întâi, rumenim bucățile de pâine în cuptor. Dar dacă nu ai timp, poți sări peste acest pas. În acest caz, ungeți doar o pâine proaspătă cu maioneză și puneți conserve pe ea, iar la final presărați toate ingredientele cu brânză tocată de orice tip dur. Și trimiteți sandvișurile la copt. Un astfel de aperitiv va fi moale și, dacă pre-rumeniti pâinea, sandvișurile se vor dovedi a fi crocante.

Pe o notă! Iubitorii de băuturi spumoase vor adora aceste sandvișuri, deoarece se împerechează perfect cu bere.

Ingrediente:

saury, conservat în ulei - un borcan;
pâine;
orice brânză tare - 0,2 kg;
ceapa - un cap;
ouă - două bucăți;
patrunjel - trei ramuri;
mărar - trei ramuri;
maioneză - 60-70 ml.

Pregătire:

Vom pregăti toate produsele de care avem nevoie.
Fierbeți ouăle în apă sărată până la abrupt.
Tăiați pâinea în bucăți de aceeași dimensiune. Este mai bine să alegeți o pâine albă. Apropo, puteți cumpăra imediat o pâine feliată.
Să deschidem un borcan cu saury, sărăm uleiul din el.
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
Puneți conservele într-un castron, frământați-le bine cu o furculiță.
Adăugați ceapa tocată la saury.
Să curățăm ouăle. Le puteți tăia în cuburi mici sau le puteți zdrobi cu o furculiță. Să adăugăm ouă la restul ingredientelor.
Acum introducem câteva linguri de maioneză.
Spălați și uscați toate verdele. Se toacă mărunt cu un cuțit.
Adăugați verde într-un castron cu alte ingrediente.
Radeți brânza pe o răzătoare mare.
Puneți bucățile de pâine pe o foaie de copt. Lăsați-ne să uscăm pâinea la cuptor timp de zece până la cincisprezece minute.
Scoatem pâinea prăjită rezultată din cuptor. Lubrifiați-le cu un strat subțire de maioneză.
Apoi punem un amestec de saury și ouă pe pâine.
Presară bucățile cu brânză tocată.
Puneți-le pe o foaie de copt la o anumită distanță una de cealaltă.
Coacem la o sută optzeci de grade timp de cincisprezece până la douăzeci de minute. Sandvișurile pot fi scoase când brânza este topită.

Atenţie! Te-ai hotărât să gătești sandvișuri de șprot la cuptor? Rețeta lor nu diferă de cele de mai sus. Luați-o ca bază.

Cum să alegi conserva „potrivită”?

Gustul acestei gustări fără complicații va depinde de ce fel de conserve luați ca bază. Alegerea saury trebuie luată în mod responsabil. Dacă produsul este de calitate slabă, puteți provoca leziuni la nivelul stomacului. La ce ar trebui să fii atent?

Desigur, ar trebui să cumpărați conserve care spun că sunt făcute din pește proaspăt prins. Adevărat, sunt mai scumpe. Și sub acest brand puteți cumpăra un produs fabricat din saury congelat. Cum să nu fii înșelat?

Reguli pentru alegerea conservelor de conservă:

Mai întâi de toate, studiați data la care a fost făcută conserva. Puteți citi aceste informații pe coperta din primul rând. Vă rugăm să rețineți că saury se prinde între sfârșitul verii și începutul lunii decembrie. Dacă conservele au fost făcute în acest moment, atunci sunt făcute din pește proaspăt prins.
Uită-te acum unde este fabricat produsul. Cele mai bune vor fi conservele, care au fost preparate în vecinătatea locurilor de capturare a saurului. Și aceasta este Insulele Kuril. Dacă numărul douăzeci și patru este indicat în partea dreaptă a capacului cutiei, înseamnă că conservele sunt făcute la uzina de procesare a peștelui Ostrovnoy. Pe acesta se folosește peștele proaspăt pentru conserve.
Saury este, de asemenea, conservat din pește proaspăt la baze plutitoare.
Luați conserve, ale căror semne de pe capac sunt convexe, adică stoarse din interior. De asemenea, un produs cu marcare laser va fi de înaltă calitate. Nu este șters.
Compoziția unui saury ideal de înaltă calitate este sarea, peștele în sine, precum și frunzele de dafin și piperul negru.
Ar trebui să existe cel puțin șaptezeci la sută din pește într-o cutie de conserve. Bucățile de saury de calitate își păstrează forma și nu se destramă la prima atingere.
Și, desigur, conservele bune nu vor fi ieftine.

Pe o notă! Saira aduce beneficii incredibile sănătății noastre. Conține multă taurină, care este un aminoacid rar. Taurina scade nivelul colesterolului din sânge.

Doar coaceți sandvișuri din produse de patiserie, preparat pe baza făinii de cea mai bună calitate. Puteți folosi baghete, rulouri, foi de pita, pâini.
Foaia de copt trebuie acoperită cu o foaie de pergament și trebuie unsă cu ulei de măsline sau unt. De asemenea, puteți utiliza vase antiaderente.
Nu te zgârci pe brânză. Brânza din soiuri ieftine nu se topește bine în timpul coacerii.
Pregătiți sandvișurile în avans, dacă este necesar, și le puteți coace chiar înainte de utilizare.
Structura umpluturii trebuie să fie groasă, altfel se va răspândi în timpul tratamentului termic pe foaia de copt.
Este necesar să decorați sandvișurile cu crenguțe de verdeață înainte de a le servi la masă. În caz contrar, verdele se va ofili, iar felul de mâncare va avea un aspect neatractiv.

rețetă pas cu pas cu fotografie

Sandvișurile cu saury și castraveți sunt atât de ușor de preparat încât pot fi preparate în doar 5 minute pentru a trata oaspeții neașteptați. Pe o masă de vacanță mai rafinată, însă, această delicatesă simplă își va găsi și un loc: o combinație de delicios conserva de peste cu castravete murat (sau acru) va servi ca o gustare excelentă chiar și în mijlocul unei abundențe de alte feluri de mâncare strălucitoare și apăsătoare.

Ingrediente

3-4 felii de pâine
150 g saury conservat
3-4 crenguțe de pătrunjel proaspăt
1 lingură. l. maioneza saraca in grasimi
condimente după gust
1-2 castraveți murați

Pregătirea

1. Cumpărați pâine feliată din orice făină - secară, grâu, cereale integrale (sau tăiați-vă în felii de aceeași grosime). Poate fi folosit pâine fără drojdie cu adaos de semințe de floarea soarelui, in, semințe de susan, tărâțe.

2. Deschide un borcan cu saury. Transferați o parte dintr-un castron și tăiați-o cu o furculiță.

3. Adăugați pește maioneză și ierburi proaspete tocate și câteva condimente, dacă doriți. Amestecă totul.

4. Întindeți feliile de pâine cu pasta de pește rezultată. Pâinea poate fi pre-prăjită într-o tigaie, uscată la cuptor sau prăjitor de pâine.

Sandvișurile sunt cea mai obișnuită gustare care poate înlocui un mic dejun complet sau face un plus excelent masa festiva... Anterior, magazinele aveau o gamă largă de conserve de pește, așa că gazdele au venit cu o varietate de feluri de mâncare, inclusiv sandvișuri calde cu saury în cuptor.

Faceți sandvișuri de pește?

Opțiunile de sondaj sunt limitate, deoarece JavaScript este dezactivat în browserul dvs.

Sandvișuri calde cu saury

Cu ingrediente suplimentare, felul de mâncare se dovedește a fi mult mai gustos și mai satisfăcător. Sandwich-uri cu saury și brânză - versiune clasică, a cărui pregătire nu va dura mai mult de o jumătate de oră. Pregătirea va dura încă 15 minute. Cantitatea indicată de produse este concepută pentru 5 persoane.

Alegerea pâinii: tipul de pâine este foarte important. Iubitorii de sandvișuri calde susțin că cele mai delicioase feluri de mâncare sunt făcute din pâine de grâu. Există multe rețete care conțin un castravete murat picant sau muștar. Aici, pâinea neagră va fi potrivită. Pentru a obține sandvișuri crocante, pâinea este pre-uscată. Folosind verdele ca decor, trebuie să îl adăugați numai după tratamentul termic al vasului. În caz contrar, își va pierde prospețimea. Știind aceste mici trucuri, puteți obține mâncăruri delicioase cu calități diferite.

20 de minute.Imprimare rețetă video

Se fierb ouăle de pui fierte tare.

Tăiați pâinea în 14 felii groase de un centimetru și jumătate.

Deschideți conservele, puneți peștele într-o ceașcă separată, macinați cu o furculiță.

Ceapa se toacă mărunt și se adaugă la saury.

Adăugați ouăle rase pe o răzătoare grosieră, maioneză, verdeață tocată mărunt, amestecați.

Puneți umplutura pe bucățile de pâine, presărați deasupra brânză rasă.

Sandvișurile sunt așezate pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal și introduse într-un cuptor preîncălzit (200 grade) timp de un sfert de oră.

Pregătirea felului de mâncare este determinată de brânza topită cu o crustă aurie.

Sandwich-uri de cuptor și ouă

Aproape toate rețetele conțin aproximativ același nume de produs, dar cu adăugarea oricărei componente, puteți obține un gust complet diferit.

De ce ai nevoie:

Baston. Poate fi folosit pâine albă pentru paine prajita;
Bulb de ceapă;
O cutie de conserve de saur cu unt;
Ouă - 3;
Cremă - 50 mililitri.

Cum să gătească:

Scoateți peștele din borcan, separați-l de ulei, zdrobiți-l cu o furculiță.
Tocam ceapa marunt.
Se fierb ouăle tari, se rade pe o răzătoare grosieră.
Se amestecă peștele, ceapa și ouăle.
Feliați pâinea.
Bate smântâna și perie peste fiecare bucată de pâine (pâine).
Adăugați crema rămasă la umplutură.
Puneți umplutura pe pâine.
Așezați sandvișurile pe o foaie de copt unsă sau pergamentată și puneți-o în cuptorul preîncălzit timp de 10 minute.

Odată cu adăugarea de cremă, acestea sunt mai moi.

Sandvișuri cu saury, castravete și ou

Următoarea rețetă este un fel de baghetă - un salvator atunci când oaspeții au apărut în mod neașteptat. În funcție de tipul de pâine, puteți obține un fel de mâncare cu un gust interesant.

De ce ai nevoie:

Felie de paine. Puteți lua alb sau secară;
Cutie de conserve de saur;
Câteva castraveți proaspeți;
Ouă - 2;
Brânză soiuri tari - 100g;
Maioneză - câteva linguri;
Verzi - pentru decor.

Pregătire:

Feliați pâinea în porții.
Fierbe ouăle, separă gălbenușurile de albușuri. Măcinați proteinele.
Se separă saury de ulei, se pasează cu o furculiță.
Se rade brânza.
Se amestecă pește, brânză, proteine \u200b\u200bși maioneză.
Așezați amestecul deasupra fiecărei bucăți de pâine.
Tăiați castraveții în jumătăți de inele.
Tăiați gălbenușurile.
Puneți un castravete în mijlocul fiecărei pâini și garniți cu gălbenuș deasupra.

Sfat: Este mai convenabil să prindeți și să așezați gălbenușurile cu o furculiță.

Castravetele proaspete pot fi înlocuite cu castravete sărat. Apoi ar trebui folosită pâine de secară.

Sandwich-uri calde cu saury și roșii

Puteți pregăti un fel de mâncare cu acest aliment conservat, completându-l cu tot ce este în frigider. Dacă cantitatea este mică, atunci toate sandvișurile pot fi așezate în tigaie.

De ce ai nevoie:

Baston;
Brânză procesată - 150 de grame;
Saury în ulei - 1 cutie;
Usturoi - câteva cuisoare;
Maioneză - câteva linguri;
Ouă - 2-3 bucăți;
Roșii - 2 bucăți.

Cum să gătească:

Fierbe ouăle, rade-le.
Scoateți peștele din borcan, separându-l de ulei, tocați-l.
Se amestecă peștele și ouăle.

Etapa de preparare a sosului:

Radeți a treia parte a brânzei și amestecați cu maioneză.
Se toacă usturoiul și se adaugă la amestecul de brânză-maioneză.
Tăiați roșiile felii.

Mai întâi, întindeți sosul pe pâine. Apoi puneți amestecul de ou-pește, acoperiți cu o felie de roșii și presărați cu restul de brânză. Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 5 minute. Puteți face sandvișuri mai repede dacă le reîncălziți la cuptorul cu microunde.

Sandvișuri cu pește, ceapă și ciuperci

Sandvișurile vor deveni inimioase dacă ciupercile și ceapa se adaugă la ingredientele principale. Produsele sunt autosuficiente, prin urmare nu este necesar să le coaceți în cuptor într-o tigaie. Dacă doriți să adăugați brânză, trebuie totuși să le coaceți câteva minute.

Structura:

Baston;
Conserve - 1 cutie;
Ouă - 2;
Maioneză - 2-3 linguri;
Ceapă - 1-2 capete;
Ciuperci (proaspete, murate) - 100-150 grame.

Ce sa fac:

Tăiați pâinea în bucăți.
Se fierb tare ouăle.
Se separă peștele de ulei și se pasează cu o furculiță.
Se amestecă peștele cu ouă tocate mărunt.
Se încălzește într-o tigaie ulei vegetal, prăjești ceapa tocată mărunt și ciupercile tocate. Sare dacă este necesar.
Mai întâi întindeți un amestec de pește și ouă pe pâine, apoi așezați tocat de ciuperci... Dacă aperitivul ar trebui să fie cu brânză, atunci îl radeți. Apoi presărați sandvișurile deasupra și puneți-le într-un cuptor preîncălzit câteva minute până când brânza se topește.

Sandvișuri Saury în uscătorul de aer

Sandvișurile pot fi gătite nu numai în cuptor, cuptor cu microunde, ci și în aerul uscat, care este un cuptor obișnuit cu convecție de dimensiuni mici. Va dura aproximativ o oră pentru a pregăti vasul. Numărul de ingrediente este calculat pentru 5 persoane.

Saury în bancă - 1;
Ceapă - 1;
Maioneză - câteva linguri mari;
Sare piper;
Baston.

Ce sa fac:

Feliați pâinea.
Măcinați saury.
Tăiați ceapa în bucăți mici.
Se amestecă peștele, ceapa, maioneza. Se condimentează cu sare și piper.
Așezați amestecul pe fiecare bucată de pâine.
Coaceți pe grătarul de sus la cea mai înaltă temperatură timp de o jumătate de oră.

Sandvișurile sunt crocante.

Sandvișuri cu saury și mere

Gust neobișnuit pentru sandvișuri cu mere și conserve. Singura condiție prealabilă pentru un gust proaspăt este alegerea peștelui în propriul suc.

Structura:

Pâine feliată;
Măr dulce și acru - 1;
O cutie de conserve de pește;
Unt.

Cum să gătească:

Curățați mărul, scoateți semințele, tocați-le mărunt. Poate fi frecat pe o răzătoare grosieră.
Eliberați peștele de suc și zdrobiți-l cu o furculiță.
Se amestecă saury cu măr, sare.
Înveliți fiecare bucată de pâine cu unt, puneți amestecul deasupra.

Un timp minim și produse pentru a obține o vitamină, gustare răcoritoare.

Sandvișuri cu pește, salată verde și lămâie

Peștele nu trebuie să fie tocat. Acest lucru este dovedit de următoarea rețetă, care, pe lângă gust, se mândrește cu prezența multor vitamine.

O cutie de conserve de pește;
Unt;
Maioneză - 1 lingură mare;
O jumătate de lămâie;
Pâine de grâu sau pâine;
Frunze de salată verde.

Cum să gătească:

Se amestecă ulei cu maioneză.
Tăiați pâinea în porții.
Întindeți fiecare bucată cu unt amestecat cu maioneză.
Puneți mai întâi o frunză de salată pe fiecare felie și deasupra o felie de pește.
Decorează cu jumătăți de inele de lămâie deasupra.

Sfat: În această rețetă, lămâia poate fi înlocuită cu un castravete murat sau murat.

Concluzie

În ciuda combinației clasice și a prezenței multor produse monotone la prepararea sandvișurilor, multe gospodine nu încetează să experimenteze. Puteți găsi rețete pentru sandvișuri prăjite cu clătite de cartofi, conserve de fasole și porumb. Sandvișurile se pot face nu numai cu pâine proaspătă, ci și pe crutoane. Pâinea poate fi ușor uscată la cuptor sau pre-prăjită în ulei.

Pe gust felurile de mâncare sunt afectate de alegerea ingredientului principal. Sandvișurile în care saury a fost conservat proaspăt, nu înghețat, se dovedesc a fi delicioase. Acest lucru poate fi determinat de data de pe cutii, corespunzătoare perioadei de la sfârșitul verii până la începutul iernii. Este posibil să se păstreze saury proaspăt numai în Kuriles, unde este exploatat. În alte regiuni, peștele este livrat congelat.

Nici nu ar trebui să economisiți la alte produse. La temperaturi ridicate, numai brânzeturile de înaltă calitate se topesc bine. Un produs ieftin cu adaos de grăsimi vegetale nu va arăta prezentabil și nu va oferi crusta aurie caracteristică.

Sunt atât de înspăimântat de aperitivul de astăzi încât nu-ți pot spune. Pentru prima dată am pregătit sandvișuri calde cu saury. Am spionat rețeta în vechile note ale mamei mele în câmpurile „Sfaturi pentru avar”.

Cât de crocante, gustoase și satisfăcătoare s-au dovedit a fi - aceste sandvișuri de „mamă”. Felii subțiri de pâine, umplute cu saury sub un capac de brânză, în cuptor - mmm, ce delicios.

Sandvișurile calde cu saury, gătite la cuptor, sunt perfecte pentru cină, pe lângă primul fel de mâncare sau ca aperitiv pentru o sărbătoare.

Pentru a face sandvișuri, aveți nevoie de conservă de saur cu adaos de ulei sau natural, ca al nostru. Lapte, muștar, pâine feliată sau baghetă. Cap de arc mic și ou fiert... Sare, maioneză, mărar proaspăt sau pătrunjel după gust.

Pâinea este tăiată în felii subțiri de lățime egală.