Reteta clasica de salata de crab cu castraveti si. Salată de crab cu porumb și castraveți. Salata de la Marea Rosie

Mulți oameni știu că fructele de mare sunt o parte necesară a dietei fiecărei persoane. Dar, din păcate, darurile oceanelor lumii nu sunt ieftine, motiv pentru care multe gospodine își folosesc destul de des înlocuitorii. De exemplu, în loc de carne de crab, puteți adăuga la anumite feluri de mâncare bastoane de crab.

În ultimii ani, a devenit foarte popular și iubit, la fel și. Pentru mulți, este tradițional și apare foarte des pe masa festivă.

Astăzi vom analiza împreună cu voi câteva retete simple gătit salată de crab în varianta clasică.

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 600 g
• Conserve de porumb - 2 conserve
• Ou de pui - 6 bucati
• Orez - 100 g
• Castraveți - 2 bucăți
• Ceapa - 1 cap
• Maioneză - 200 g
• Sarat la gust
• Verdeturi dupa gust.

Metoda de gatire:

1. Mai întâi, fierbeți orezul. Luați o cratiță mare, turnați un litru de apă în ea, aduceți la fiert și adăugați sare. Apoi clătim orezul de câteva ori sub jet de apă. Când apa fierbe, turnați-o în ea crupe de orez, gatim, amestecand din cand in cand, timpul de gatire aproximativ este de 20 de minute. Aveți grijă să nu o gătiți prea mult. Apoi puneți-o într-o sită sau strecurătoare, clătiți cu apă caldă. Se lasa apoi sa se raceasca bine la temperatura camerei.

2. Turnați apă rece într-o cratiță, puneți ouă în ea și puneți pe aragaz. De îndată ce apa fierbe, fierbeți ouăle timp de 10 minute la foc mediu. Apoi le scoatem de pe aragaz, le turnam corect cu apa rece de la robinet, acest lucru este necesar pentru ca coaja sa poata fi curatata usor de ele.

3. Scoateți bastoanele de crab din frigider, dezghețați, scoateți din ambalaj, îndepărtați ambalajul individual de celofan. Tăiați în cuburi mici (dacă vă place să fie mare, tăiați la discreția dvs.).

4. Curățați ouăle și tăiați-le în cuburi mici.

5. Măcinați castraveții în același mod ca ingredientele anterioare.

6. Luați jumătate de ceapă și tocați-o foarte mărunt. Dacă nu sunteți adeptul cepei, atunci nu este nevoie să le adăugați, dar ei adaugă suculenta salatei și se potrivesc bine cu toate ingredientele din gust.

7. Deschide borcanul cu porumb si pune continutul pe o sita astfel incat tot lichidul sa fie din sticla.

8. Într-un vas adânc (bazin) combinați batoanele de crab, porumbul, orezul, ouăle și ceapa. Sare, piper si asezoneaza cu maioneza dupa gust. Pune-l la frigider pentru 10-15 minute înainte de servire. poftă bună!

Salata de porumb

Ingrediente:

• Bețe de crab - 400 de grame
• Ouă - 5 bucăți
• Orez - 0,5 căni
• Porumb - 380 de grame (1 borcan)
• Brânză tare - 200 de grame
• Usturoi - 4 catei
• Maioneză - 250 de grame.

Metoda de gatire:

1. Mai întâi, trebuie să fierbem ouăle. Le punem intr-o cratita si le umplem cu apa rece, le punem pe aragaz, aprindem focul puternic. După ce au fiert, reduceți focul la mediu și gătiți timp de 10 minute. Imediat ce ouăle noastre sunt gata, umple-le cu apă rece, curățați-le cu ușurință și treceți la feliere. Pentru acest fel de mâncare, ar trebui să le tăiați mărunt, să sfărâmăți gălbenușurile cu mâinile.

2. Dacă este necesar, dezghețați bastoanele de crab, tăiați mărunt.

3. Orezul se spală bine, se fierbe.

4. Frecați brânza pe răzătoarea grosieră.

5. Deschide porumbul, scurge apa din cutie.

6. Într-un castron (castron), amestecați toate ingredientele noastre gata preparate.

7. Stoarceți usturoiul, adăugați maioneză și amestecați totul bine. Felul de mâncare este gata, îl puteți servi pe masă.

Salata de crabi fara orez

Această rețetă este considerată una dintre cele mai ușoare. Sunt situații în care oaspeții sunt deja pe drum și este necesar să așezi masa într-un timp scurt, și ai doar ingredientele pentru acest fel de mâncare în magazin. Și literalmente în 10 minute puteți crea un foarte gustos și salata copioasa cu care putem hrăni oaspeții noștri dragi.

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 250 gr.
• Ouă de pui - 3-4 buc.
• Conserve de porumb - 1/2 cutie
• Castravete proaspăt - 1 - 2 buc.
• Ceapa verde - 2-3 tulpini
• Mărar proaspăt - ciorchine
• Sarat la gust
• Piper dupa gust
• Maioneză - 4 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Scoateți bețișoarele de crab din frigider, îndepărtați folia de protecție și tăiați-le în cuburi mici.

3. Mararul proaspăt va adăuga o aromă deosebită preparatului. Clătiți și tocați la întâmplare, adăugați ierburi la bețișoare.

3. Se fierb ouăle timp de 10 minute, se curăță, se taie cubulețe și se adaugă la restul ingredientelor.

4. Deschide borcanul nu este dulce porumb conservat si pune-l in salata.

5. Rămâne să clătiți sub jet de apă și să tăiați un castravete proaspăt în cuburi mici.

6. Amesteca toate ingredientele intr-un bol adanc, sare si presara piper negru. Se adauga maioneza si se amesteca bine.

Reteta clasica cu castraveti, porumb si orez

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 250 gr.
• Orez - 1/2 cană
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Castravete proaspăt - 1 - 2 buc.
• Castraveți murați - 1-2 buc.
• ardei gras- 1 BUC.
• Ceapa verde - cateva pene
• Sarat la gust
• Piper dupa gust
• Maioneză - 4 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Scoatem betisoarele de crab din frigider, le dezghetam, le taiem bucatele mici si le punem intr-un bol de salata (chiveta).

2. Luați o cratiță, adăugați în ea apă rece, de două ori mai mult decât orezul, sare și fierbeți până se înmoaie, clătiți bine cu apă rece. Adăugați orez la bastoanele de crab.

3. Ardeiul gras confera nu numai luminozitate acestui fel de mancare, ci si suculenta. Tăiați-o în cuburi mici.

4. Urmează castraveți spălați și feliați proaspeți și murați.

5. Deschideți conserva de porumb, scurgeți apa, puneți-o în salată și adăugați ceapa verde tocată.

8. Sare, piper si asezoneaza cu maioneza.

9. Inainte de servire, in scop de infrumusetare, vom aranja vasul folosind o matrita speciala.

Salata de crab cu varza

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 300 gr.
• Ouă de pui - 4 buc.
• Porumbul conservat nu este dulce - 250 gr.
• Orez - 50 gr.
• Varză albă - 100 gr.
• Ceapă cu bulb - 1 buc.
• Maioneză - 100 ml.
• Sarat la gust.

Metoda de gatire:

Acest fel de mâncare este pentru 3-4 porții.

1. Spalam si punem orezul la fiert, dupa ce este gata, il spalam din nou sub jet de apa.

2. Curățați ceapa, tocați mărunt și combinați cu orezul răcit.

3. Fierbeți ouăle, iar după ce sunt gata, umpleți-le cu apă rece, asta ne va ajuta să le decojim ușor. Tăiați mărunt și combinați cu orezul și ceapa.

4. Apoi adăugați în salată bastonașe de crab și porumb tocate mărunt.

5. Nu tocați grosier varza, turnați-o peste apă clocotită, răciți-o și adăugați-o la restul ingredientelor.

6. Se pune maioneza si se amesteca totul bine, sarea si vasul cu varza este gata!

Bucura-te de masa ta!!!

Bastoanele de crab sunt un produs destul de versatil. Pot fi consumate îngrijite, puteți face rulouri umplute sau puteți găti salata gourmet... Acest produs este bun pentru tine? Nu ar trebui să vă răsfățați cu speranța că bețișoarele de crab sunt legate de crabi, ci constau din carnea soiurilor de pește alb și, prin urmare, desigur, au un anumit valoare nutritionala... Cea mai delicioasă salată este crabul cu castraveți. Acest fel de mâncare vă va surprinde prin gustul proaspăt, lejeritatea și în același timp sațietatea.

Salată de castraveți de crab - pregătirea alimentelor și a ustensilelor

Cum să alegi bețișoarele de crab potrivite? Primul sfat important este să acordați atenție cantității de carbohidrați indicate pe ambalaj. Peștele - produsul din care sunt făcute bastoanele, nu conține carbohidrați deloc. Dacă vezi că cantitatea de carbohidrați din bastoanele de crab este mai mare de 5 grame (la 100 de grame de produs), atunci asta înseamnă că bețișoarele conțin un numar mare de zahăr, soia sau altă substanță nesănătoasă.

Al doilea sfat este să nu cumpărați produse la un preț mai mic decât media pieței. Regula că trebuie să plătești pentru calitate nu se aplică întotdeauna, dar se întâmplă adesea ca un produs ieftin să însemne calitate proastă.

Castravetele pentru salata are nevoie de proaspat, pentru ca salata sa fie mai gustoasa si mai frageda, indepartati coaja subtire de pe legume inainte de a o toca.

Ce fel de fel de mâncare să dai preferință pentru a servi salata de crab cu castraveți? Alegeți farfurii plate universale fără model, deoarece salata va învăța din culorile strălucitoare.

În plus, înainte de a pregăti vasul, pregătiți mai multe boluri sau boluri adânci pentru componentele individuale ale vasului.

Rețete de salată de crab cu castraveți:

Rețeta 1: Salată de crab și castraveți

Gustul proaspăt este ceea ce face ca salata de crab cu castraveți să iasă în evidență în primul rând! Dacă o gătiți în sezonul rece, atunci aroma castraveților vă va aminti de zilele de vară, iar dacă în sezonul cald, salata va părea ușoară, în ciuda celorlalte ingrediente destul de hrănitoare.

• Bețișoare de crab 300 de grame
• Castraveți 2-3 bucăți (proaspăt, de mărime medie)
• Ouă fierte 3 bucăți
• Patrunjel proaspat
• Ceapă verde tânără
• Maioneza si smantana pentru dressing, seminte de susan alb

Fierbeți oul, răciți în apă rece și, după ce scoateți coaja, tăiați fâșii subțiri.

Fie tăiați bețișoarele de crab în fâșii, fie prindeți-le cu mâna.

Tăiați castraveții proaspeți în fâșii subțiri, după ce scoateți coaja de pe el.

Spălați bine pătrunjelul și ceapa tânără, apoi tăiați-le cu un cuțit.

Pentru dressing, amestecați maioneza și smântâna, cel mai bine într-un raport de unu la doi, astfel încât dressingul să fie puțin gras, dar nu mai mult. Adăugați pătrunjel tocat și semințele de susan la dressing, apoi amestecați bine din nou până când se omogenizează.

Combinați ingredientele tocate, adăugați dressingul pregătit și serviți la masă salata de crab pregătită cu castraveți.

Rețeta 2: Salată coreeană de crab și castraveți

Culturile orientale nu-și pot imagina dieta fără pește și produse din pește și, prin urmare, salatele de pește sunt larg răspândite printre ele. Unele rețete și-au „făcut drum” în bucătărie până la noi, care sunt îndrăgite pentru aroma plăcută orientală a condimentelor și gustul bogat. Faceți o salată de crab în stil coreean cu castraveți pe care toată lumea o va îndrăgi datorită consistenței sale neobișnuite și, bineînțeles, a gustului!

• Morcovi coreeni 300 de grame
• Bastoane de crab 350 - 400 de grame
• Suluguni usor sarat 200 grame
• Castravete proaspăt 2 bucăți (proaspăt, dimensiune medie)
• Patrunjel proaspat
• Smântână grasă pentru sos de salată

Împărțiți bastoanele de crab în fibre lungi și subțiri cu mâinile.

Împărțiți ușor brânza suluguni în fibre.

Stoarceți bine sucul de la morcovii coreeni, astfel încât salata să nu fie prea apoasă.

Tăiați pătrunjelul în bucăți mici cu un cuțit.

Spălați castravetele sub jet de apă, îndepărtați coaja de pe el subțire și tăiați felii mici.

Se amestecă ingredientele, adăugând la ele smântână. Asezonați cu sare salata de castraveți de crab în stil coreean și serviți!

Reteta 3: Salata de crab cu castraveti si porumb

Dulceața porumbului conservat va sublinia perfect gustul proaspăt al salatei de crab cu castraveți. Aceasta salata poate fi considerata extrasezon, deoarece poate fi preparata in orice perioada a anului datorita disponibilitatii produselor pe rafturile magazinelor.

• Bețișoare de crab 300 de grame
• Conserve de porumb 1 conserve
• Ou fiert 2 bucati
• Patrunjel proaspat
• Pentru dressing feluri de mâncare - smântână și maioneză, sos de soia

Fierbeți ouăle, dați-le la rece cu apă rece și îndepărtați cojile. Tăiați ouăle în cuburi.

Taiati si batoanele de crab cubulete, dar mai fin.

Taiati castravetele in cubulete, dupa ce il spalati bine in apa curenta.

Deschideți conserva de porumb și scurgeți lichidul din el. Spălați bine pătrunjelul în apă curată, apoi tăiați-l cu un cuțit.

Pentru dressing, amestecați maioneza și smântâna, de preferință într-un raport unu la unu, adăugați 1 lingură în loc de sare la dressing. sos de soia.

Combinați ingredientele tocate, adăugați smântâna fiartă și dressingul de soia și serviți salata de crab pregătită cu castraveți și porumb.

Reteta 4: Salata de crab cu castraveti si crutoane

Felul principal nu trebuie să fie gras și bogat în calorii, este important să conțină toți nutrienții necesari, iar apoi vei fi plin după cină fără să simți greutate în stomac. Salata de crabi cu castraveți și crutoane - un exemplu grozav de astfel de mâncare.

• Bețișoare de crab 400 de grame
• Castraveți 2 bucăți (dimensiune medie, proaspăt)
• Ou fiert 3 bucati
• Rula alba 200 grame neindulcita
• Usturoi 3 dinti
• Pătrunjel
• Smântână grasă pentru dressing, semințe de in

Tăiați oul fiert cubulețe cu un cuțit, după ce scoateți coaja de pe el.

Fie tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici sau fâșii.

Castravetele trebuie tăiat în felii semicirculare subțiri, după spălarea temeinică și îndepărtarea pielii de pe el.

Tăiați pâinea în cuburi mari, apoi puneți-o într-o tigaie încinsă și prăjiți într-o tigaie fără ulei timp de 5 minute, amestecând din când în când. Timp de 3 minute, stoarce cateii de usturoi in bucatele de rulada printr-o presa de usturoi.

Se toaca patrunjelul, dupa ce l-am spalat in apa curenta.

Amestecați ușor toate componentele salatei cu excepția crutoanelor, adăugând smântână. Amestecam ingredientele cu smantana, punem peste salata crutoane de usturoi.

Salata de crab cu castraveți și crutoane trebuie consumată imediat pentru a evita să se înmoaie rulourile prăjite.

Reteta 5: Salata de crab cu castraveti si calmar

Gătiți grozav și ușor salata de mare din crabi (bețișoare de crab) și calamar. Această salată este bogată în proteine, așa că o poți găti de mai multe ori pe săptămână, alternând castraveții cu porumb, adăugând brânză - experimentând pe gustul tău!

• Bețișoare de crab 200 de grame
• Castraveți 3 bucăți (proaspăt, de mărime medie)
• Calamar 2 carcase
• Ou 2 bucati medii
• Pătrunjel
• Smântână pentru dressing, 1 lingură de sos de soia

Tăiați oul fiert cu un cuțit sub formă de fâșii.

Tăiați bețișoarele de crab în fâșii subțiri sau împărțiți-le în fibre cu mâna.

Se fierbe calamarul. Pentru a face acest lucru, scufundați carcasa decongelată în apă clocotită cu sare timp de 3 minute, apoi scoateți-o - carnea de calmar este gata. Tăiați calamarul răcit în fâșii.

De asemenea, castraveții trebuie tăiați în fâșii.

Se spala si se toaca patrunjelul.

Combinați ingredientele pentru salată adăugând smântână și sos de soia în farfurie. Înainte de servire, este mai bine să lăsați salata de crab cu castraveți și calmari la frigider timp de o oră pentru a înmuia vasul cu dressing.

Salata de crab va fi deosebit de gustoasă dacă tăiați toate ingredientele fin și mărunt. Este mai bine să dezasamblați bețișoarele de crab pentru salate cu mâinile în fibre, dacă se dovedesc a fi foarte lungi, apoi tăiați-le cu un cuțit.

Salata de castraveți crab „adoră” un sos cremos cu conținut scăzut de grăsimi. Poate fi smantana, maioneza amestecata cu smantana sau smantana. În plus, adăugați la dressing puțin sos de soia (pentru salinitate și culoare roz pal), semințe de susan, semințe de in, ceapă tânără tocată, verdeață și nuci.

Ornați salata de crab cu ierburi și nuci tocate.

Clătiți castraveții și ștergeți-i. Apoi vom tăia sub formă de pătrate mici. Trimitem cuburile de castraveți într-un castron. Vom tăia aproape toate ingredientele cam la aceeași dimensiune, astfel încât salata să arate îngrijită. Doar porumbul nostru este gata de utilizare, nu trebuie să-l toci. Singurul lucru care trebuie făcut cu porumbul este să-l eliberezi de lichid, doar scurgeți marinada printr-o sită care era în borcanul de porumb.

Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici și adăugați-le în bolul cu castraveții. Bețișoarele de crab sunt cel mai adesea congelate, așa că le decongelam înainte de a le găti. Bețișoarele de crab răcite pot fi tăiate imediat pentru salată, nu uitați să îndepărtați folia de ambalaj de pe fiecare baton.

Curățăm ouăle fierte tari, le clătim astfel încât să nu rămână coji. Tăiați ouăle în cuburi și trimiteți-le la salată. Adaugă câteva vârfuri de sare pentru aromă.

Sp-force-hide (afișare: niciunul;). Sp-form (afișare: bloc; fundal: #ffffff; umplutură: 15px; lățime: 600px; lățime maximă: 100%; chenar-rază: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). introducere sp-form (afișare: bloc inline; opacitate: 1; vizibilitate: vizibil;). sp-form .sp-form-fields-wrapper (marja: 0 auto; lățime: 570px;). sp-form .sp- controlul formei (fond: #ffffff; culoarea chenarului: #cccccc; stilul chenarului: solid; lățimea chenarului: 1px; dimensiunea fontului: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; chenar- rază: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; înălțime: 35px; lățime: 100%;). sp-form .sp-field etichetă (culoare: # 444444; font-size : 13px; stil font: normal; greutate font: bold;). Buton sp-form .sp (raza-chenar: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; fundal -culoare: # 0089bf; culoare: #ffffff; lățime: automat; greutate font: bold;). sp-form .sp-button-container (alinierea textului: stânga;)

Conservele de porumb (fara lichid) se trimite si el in bol cu ​​restul ingredientelor.

Rețeta de salată de crab fără orez este destul de simplă, nu necesită efort, iar rezultatul este delicios, farfurie usoara... Poate fi preparat cu o mare varietate de ingrediente, dacă se dorește.

Metodă de bază de gătit care poate fi luată ca bază.

Această salată diferă nu numai prin produsele generale disponibile și convenționale din compoziție, ci și prin beneficiile sale.

Produse necesare:

• cinci ouă;
• o lingură de maioneză;
• ambalare de bastoane de crab sau aproximativ 200 de grame de carne de crab;
• condimente după gust;
• un borcan de porumb;
• o ceapă.

Procesul de gatire:

1. Trimitem ouăle la fiert timp de 10 minute după fierbere.
2. În acest moment, luăm un bol sau un bol de salată, punem în el conținutul unei conserve de porumb, fără a uita să scurgem lichidul.
3. Măcinați ceapa în pătrate și, de asemenea, trimiteți-o într-un castron.
4. Transformăm ouăle finite în pătrate mici, adăugăm la restul produselor.
5. Rămâne să tăiați bețișoarele de crab, este mai bine să nu le faceți prea mici.
6. Se amestecă toate ingredientele, se umple cu dressing și se adaugă condimente după dorință.

Gătit cu castraveți proaspeți

Salata de crab cu castraveți se dovedește a fi și mai ușoară și mai sănătoasă. Și dacă schimbați pansamentul, atunci acesta poate fi considerat deloc dietetic.

Produse necesare:

• doi castraveți proaspeți;
• condimente după gust;
• patru ouă;
• o cutie mică de porumb;
• diverse verdeturi;
• o ceapă;
• 250 de grame de bastoane de crab;
• smantana sau maioneza pentru dressing.

Procesul de gatire:

1. Ouăle prefierte trebuie tăiate în pătrate mici, puse într-un castron. Faceți același lucru cu ceapa, castraveții și batoanele de crab.
2. Puneti continutul borcanului cu porumb, inainte de a scurge excesul de lichid din acesta.
3. Intindem ierburile, condimentele selectate dupa gustul tau si adaugam la dressing. Pentru varianta dietetica este mai bine să folosiți smântână, nu este atât de bogată în calorii și mai utilă.

Cu porumb și fără orez

Salata de crab porumb este preparată în același mod ca și rețeta de bază. Singura diferență este că puteți adăuga orice alte produse care vă plac.

Salata se prepara rapid si usor, dar in acelasi timp foarte gustoasa, potrivita pentru o cina obisnuita si pt masa festiva.

Ingredientele necesare pentru preparat:

• conserve de porumb - o cutie;
• o ceapă;
• ierburi și condimente după gustul tău;
• două linguri de maioneză;
• bastoane de crab - un pachet care cântărește aproximativ 250 de grame;
• trei ouă;
• doi castraveți.

Procesul de gatire:

1. Punem ouale pe aragaz la fiert. Acest lucru va dura nu mai mult de 10 minute după ce conținutul a fiert.
2. În timp ce procesul de gătire este în desfășurare, măcinați toate celelalte produse. Transformăm bețișoarele de crab în pătrate mici, tăiem și castraveții și ceapa.
3. Când ouăle sunt gata, așteptați să se răcească, tăiați, amestecați cu alte ingrediente.
4. Scurgeți excesul de lichid din conserve și turnați-l într-un castron de salată.
5. Rămâne doar să adăugați condimentele, ierburile selectate și să asezonați vasul, fără a uita să amestecați totul bine.

Cu cartofi fierti si ciuperci

De asemenea, puteți face o salată cu bastoane de crab fără orez cu ingrediente nu tocmai familiare, de exemplu, cu ciuperci. Cu siguranță ar trebui să o încerci măcar o dată.

Produse necesare:

• doi cartofi;
• Ambalare de bastoane de crab;
• trei ouă;
• doua linguri de maioneza si condimente dupa bunul plac;
• aproximativ 200 de grame de ciuperci;
• două murături.

Procesul de gatire:

1. Trimitem ouă și cartofi la aragaz. În acest moment, tăiați ciupercile în bucăți mici și prăjiți-le până se rumenesc.
2. Luăm orice bol și începem să așezăm ingredientele acolo. Mai întâi, ciupercile prăjite și răcite, apoi ouăle tăiate pătrate.
3. De asemenea, macinam castravetii si batoanele de crab si ii punem intr-un bol de salata.
4. Când cartofii sunt gata, se răcește și se transformă în cuburi de mărime medie.
5. Toate ingredientele sunt amestecate, asezonate cu condimente și sosul ales, precum maioneza.

Salată fără orez cu varză chinezească și roșii

Aceasta este probabil cea mai ușoară opțiune de salată. Și varza chinezească din compoziție îmbogățește în plus gustarea cu vitamine.

Nu este nevoie de mult timp pentru a pregăti această salată de crabi, totul se prepară rapid.

Produse necesare:

• trei ouă;
• o varză de mărime medie - aproximativ 500 de grame;
• două roșii;
• carne de crab sau bastoane - aproximativ 250 de grame;
• trei linguri de maioneză;
• verdeturi si diverse condimente dupa cum doriti.

Procesul de gatire:

1. Pregatim un bol de salata in care vom pune toate ingredientele.
2. Pentru început, punem ouă pe aragaz să gătească. Va dura aproximativ 10 minute pentru a le găti după ce conținutul tigaiei fierbe. Cand totul este gata asteptam pana se racesc si le transformam in patrate mici, pe care le punem intr-un bol de salata.
3. Spălăm bine varza, o împărțim în foi, o tăiem în felii subțiri, nu prea lungi și o adăugăm la ouă.
4. Măcinați și roșiile și bastoanele de crab. Bețișoarele de crab trebuie deja dezghețate, altfel va fi mult exces de lichid în salată.
5. Intr-un bol amestecam bine toate ingredientele, adaugam dressingul si condimentele la discretia noastra.

Cu mere si branza

O opțiune de gătit interesantă care combină bine fructele și brânza. Desigur, rezultatul final poate să nu fie pe placul tuturor, dar de dragul experimentului merită să îl încerci.

Produse necesare:

• 100 de grame de brânză;
• patru ouă;
• un borcan de porumb conservat;
• o ceapă și un măr;
• bastoane de crab - 200 de grame;
• două linguri de maioneză și aceeași cantitate de smântână;
• condimente după dorință.

Procesul de gatire:

1. Luam vasele in care vom pune toate ingredientele. Se pun ouăle la fiert, iar când sunt gata, se răcesc, se transformă în pătrate mici și se pun într-un bol.
2. Scurgeți excesul de lichid din porumb și turnați conținutul în ouă.
3. Nu tăiem batoanele de măr și crab în cuburi, ca în alte rețete, ci fâșii subțiri. Este mai bine să folosiți fructele verde, nu prea dulce, apoi merge mai bine cu alte produse.
4. Tăiați ceapa după cum doriți, adăugați-o într-un bol de salată.
5. Rămâne doar să pregătim dressingul. Pentru a face acest lucru, amestecați cantitatea specificată de smântână și maioneză într-un alt recipient. Puteți adăuga imediat câteva condimente aici și turnați salata cu amestecul rezultat. Dacă condimentele nu au fost adăugate în sos, adăugați-le direct în farfurie.

O versiune grozavă a mesei de primăvară și vară este salata de crab cu castraveți și porumb conservat. Foarte usoara si gustoasa, este potrivita pentru a va multumi pe voi si pe cei dragi, atat doar intr-o zi a saptamanii, cat si pe o masa festiva din orice motiv. Bețișoarele de crab, porumbul și castraveții sunt doar combinații grozave, la fel și toate celelalte ingrediente necesare pentru a face această salată. Arata foarte luminos si poate fi decorat intr-un mod original si servit.

Se prepară destul de simplu și rapid, aproape toate produsele sunt deja luate gata făcute și trebuie doar să tăiați, să amestecați și să asezonați totul. Există destul de multe rețete de salată cu bastoane de crab și castraveți, aproape toate versiunile au aceeași bază de bază, dar se mai scoate sau se adaugă ceva și asta poate da note de gust cu totul noi, chiar dacă rețeta preferată a devenit deja plictisitoare. Lucrul bun despre salată este că practic nu vă este frică să experimentați cu ea și orice gospodină poate înlocui castraveții murați proaspeți, batoanele de crab după gustul ei. carne de crab etc.

Salată cu ceapă verde, castraveți și bastoane de crab

Este destul reteta traditionala, se adauga doar castraveti si ceapa verde, dar vom incerca sa il gatim putin diferit si sa diversificam aspect bucate. Pentru a pregăti o rețetă, luăm următoarele produse:

• Pregătiți 4 ouă de pui;
• Luați un pachet de 250 g de bastoane de crab;
• Alegeți 2 castraveți medii proaspeți;
• Un buchet mic de ceapa verde (4-5 pene vor fi suficiente);
• Veți avea nevoie și de o conserva de porumb dulce (important este să nu fie fadă);
• O jumătate de pachet standard de maioneză (în principiu, o vom umple cu ochi, pentru ca totul să nu fie prea uscat, dar să nu existe exces de maioneză);
• Puțină sare după gust.

Începem procesul de gătire, deoarece vrem să diversificăm puțin salata, vom tăia produsele în cuburi nu tocmai familiare. Dacă coaja castraveților nu este prea groasă, nu trebuie să o curățați, va arăta mai frumos. Tăiați castraveții în fâșii subțiri, de aproximativ 2 cm fiecare. Tăiați ceapa în rondele mici ca standard. Bețișoarele de crab le tăiem în același mod în care tăiem castraveții. Ouăle fierte și răcite sunt cele mai bune și mai rapid de răzuit pe răzătoarea grosieră.

Acum că aproape toată mâncarea este pregătită, trebuie doar să puneți totul într-un castron sau castron spațios de salată. Deschidem porumbul si scurgem tot lichidul, adaugam ingredientul la rest. Umplem totul cu maioneza si, daca este nevoie, adaugam putina sare in salata. Va fi mai bine daca se infuzeaza cel putin o ora in frigider, daca produsele nu au fost racite. Dar chiar dacă au fost răcite, deci totul va fi mai bine saturat și gustul, în consecință, va fi mai saturat.

Deoarece compoziția include castravete proaspătși ceapă, atunci nu ar trebui să se oprească prea mult timp, altfel castravetele poate lăsa sucul să iasă și va fi exces de lichid în salată, iar ceapa va da un miros aspru. Este mai bine să serviți vasul pe frunze de salată verde, îl puteți decora ușor cu ierburi deasupra sau stropiți cu gălbenuș de ou fiert ras pe răzătoarea fină.

Sfaturi suplimentare de prescripție:

• Cel mai convenabil este să scurgeți lichidul din porumb conservat printr-o strecurătoare;
• De asemenea, este mai bine să puneți castraveții deja tăiați într-o strecurătoare pentru câteva minute, astfel încât excesul de lichid să dispară.

În această rețetă, în loc de castraveți, un măr verde semi-acru poate fi folosit destul de bine, dar atunci nu trebuie să exagerați cu el. Și în loc de ceapă verde - usturoi (verde sau cățel zdrobit într-un bol cu ​​usturoi). Pentru a surprinde și a încânta complet papilele gustative, puteți exclude castraveții și ceapa și, în schimb, adăugați avocado și usturoi în salată, serviți vasul învelit în clătite răcite. Unor gospodine le-a plăcut rețeta cu adaosul varza chinezeasca, atunci salata se îmbracă nu cu maioneză, ci cu smântână și, apropo, această variantă este și mai hipocalorică și sănătoasă.

Salată simplă delicioasă cu mazăre și ierburi

Gătitul salatei de crab verde nu este mai dificil decât rețeta anterioară și multora le va plăcea și mai mult această opțiune. Mai ales pentru cei care nu sunt foarte pasionați de porumbul dulce și de combinația lui cu alimente sărate. Salata este foarte primavara si usoara la gust, dar in ceea ce priveste continutul caloric datorita maionezei, pierde putin, cine urmareste silueta, este mai bine sa o mananci dimineata sau la pranz. Ingrediente pentru salata de crab verde:

• Un pachet de bețișoare (200, 250, 400 g - la discreția ta);
• Castravete proaspăt;
• Jumătate de conserve de mazăre verde;
• Un buchet mic de ceapă verde și pătrunjel;
• Același buchet mic de salată verde;
• Sare, maioneza dupa gust.

Să începem cu verdeața - clătiți și uscați-le bine, tocați-le mărunt. Procedăm la fel cu castravetele, tăiem batoanele de crab cubulețe, adăugăm toate ingredientele în bolul de salată, punem puțină sare, condimentăm cu maioneză și amestecăm bine.

Reteta cu un minim de ingrediente

Această salată de crab necesită cea mai mică cantitate de hrană, este destul de sățioasă și are o aromă neutră - nu se adaugă porumb dulce aici. Pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele produse:

• Ambalare bastoane de crab (sau poți lua chiar și carne de crab dacă vrei);
• 1-2 castraveți proaspeți;
• 4 oua fierte;
• Ceapă;
• Maioneza si sare.

Dezghețăm bețișoarele. Curățăm totul din coajă și ambalaj, tăiem mâncarea în cuburi mici, tocăm ceapa mărunt, amestecăm ingredientele și condimentăm cu maioneză după gust.

Reteta de orez si castraveti

Baza de bază pentru salata de crab cu orez rămâne aceeași. Rețeta cu adaos de orez este foarte populară, deoarece orice fructe de mare merge întotdeauna bine cu ea, inclusiv aceleași bețișoare de crab sau carne de crab. În plus, o astfel de salată este mult mai satisfăcătoare și este perfectă pentru mesele de familie... Gătitul nu este mai dificil decât alte rețete pentru această salată. Tot ce aveți nevoie este să fierbeți ouăle și orezul în avans, apoi pur și simplu să tăiați și să amestecați ingredientele. Lista de cumparaturi:

• Ambalare bastoane de crab (conserve sau carne de crab fiartă);
• O jumătate de pahar de orez (crud, după gătire volumul va crește ca standard);
• 3 oua;
• O jumătate de cap de ceapă;
• 1-2 castraveți proaspeți;
• Maioneza, sare pentru dressing - in cantitatea dorita.

Cel mai important lucru aici este să faceți orezul sfărâmicios și nedigerat, așa că este mai bine să luați soiuri sfărâmicioase și să gătiți exact atâta timp cât este indicat în instrucțiuni. Ouăle trebuie și ele fierte. Apoi răcim orezul și ouăle, curățăm de coajă și tăiem ultimele cuburi (puteți să-l dați și pe răzătoarea grosieră, dacă vă place, este și mai rapid). Se toacă ceapa, se toacă mărunt castraveții, se combină toate produsele și se adaugă maioneză.

Această variantă de salată de crab poate fi făcută chiar și în straturi, ceea ce îi va încânta enorm pe iubitori felii de mâncare... În acest caz, cel mai bine este să urmați această ordine a straturilor:

1. Bețișoare de crab în cuburi + un strat subțire de maioneză;
2. Un strat de orez + un strat de maioneză;
3. Castraveți tăiați cubulețe + maioneză;
4. Ceapa tocata marunt + unge subtire cu maioneza;
5. Și la sfârșit, frecați sau tăiați ouăle fierte în cuburi mici;
6. Puteți decora salata cu ierburi.

Puteți așeza vasul ca într-un castron mare de salată comun, așezând mai multe foi de salată pe fundul său, astfel încât marginile ajurate să iasă pe părțile laterale ale farfuriei sau puneți o foaie mare pe fiecare farfurie porționată și apoi așezați straturile de salata pe ele. Ultima modalitate de a obține aceleași și frumoase porții decât dacă oaspeții ar lua salata dintr-un castron obișnuit de salată, dar va dura puțin mai mult timp pentru a găti.

Deliciu cu brânză cu bastoane de crab și castraveți

Iubitorii de brânză în diferitele sale variante și feluri de mâncare vor fi pur și simplu încântați de gustul original și neobișnuit al acestei salate. Brânza se potrivește bine cu castraveți, bețișoare de crab și alte alimente. Salata arată frumos și va deveni decor bun pentru orice masă - festivă sau doar cină. Avem nevoie de un strop de imaginație și de următoarele ingrediente:

• 2 castraveți proaspeți;
• 3 ouă de pui prefierte;
• 150 g de brânză (este mai bine să luați mai mult sau mai puțin soiuri dure, dar în general poți doar să iei brânza ta preferată);
• batoane de 200 g (puteti folosi carne de crab, va fi si mai interesanta si mai gustoasa);
• ceapa mica;
• Verdeturi, piper, sare - dupa gust;
• Maioneză pentru sos de salată.

Nu este nimic neobișnuit în gătit, totul se face aproape la fel ca întotdeauna pentru rețetele de salate de crabi, cu excepția faptului că salata va fi fulgioasă. Excepția aici este că castravetele este frecat pe o răzătoare grosieră și nu este tocat, va trebui să stoarceți excesul de suc din el. Ceapa se toacă mărunt sau se frecă și pe răzătoare (fină). Trei ouă fierte, răcite și curățate de coajă pe răzătoarea grosieră, brânză - pe răzătoarea fină. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi medii.

Salata este așezată în straturi, în această ordine:

1. Castraveți;
2. Bastoane de crab;
3. ouă;
4. Verdeaţă.

Ungeți fiecare strat cu o cantitate mică de maioneză. După gătire, salata trebuie pusă la frigider timp de o oră. Intrucat am adaugat un castravete proaspat, si ras, desi am stors sucul, a mai ramas mult si se poate scurge, asa ca o astfel de salata nu trebuie pastrata prea mult timp.

Salată de crab cu roșii și castraveți

De obicei, roșiile nu se găsesc în rețetele de salate de crab, dar dacă le iubești și le adaugi mereu în salate, atunci aceasta nu este o problemă și merg destul de bine cu toate produsele din această rețetă. In plus, preparatul iese si mai satios si mai sanatos. Pentru gătit, vom pregăti următoarele produse:

• 8-10 bețe;
• 2 castraveți proaspeți;
• 4 roșii;
• 3 oua fierte;
• Se condimentează cu maioneză după gust.

Tăiem bețișoarele de crab în inele mici, toate celelalte produse - în cuburi. Amestecat si asezonat cu maioneza, dat la frigider pentru o ora si acum salata este gata de servit. Puteți adăuga și puțină ceapă la discreția dvs. O salată excelentă dacă trebuie să gătești ceva pentru care să mănânci în grabă... Va fi deosebit de bun vara, când sunt disponibile legume proaspete și îți dorești ceva consistent și răcoros. De asemenea, funcționează bine brânza cu roșii, așa că puteți combina parțial acest lucru cu rețeta anterioară.