Șprot de salată cu brânză de cartofi. Salată în straturi cu șprot și brânză - Șah. Cum să gătești salată de puf cu șprot, rețetă pas cu pas cu fotografii

Vă invit să gătiți delicios salata de sprot cu cartofi. Salata este așezată în straturi și arată foarte impresionant pe masă. Șproții dau note de salată de carne afumată, se dovedește un gust interesant, picant. Salata poate fi preparată într-un castron adânc de salată sau folosind inel culinar pune pe o farfurie plată. De asemenea, puteți pregăti salata în boluri de salată porționate.

Ingrediente

Pentru a pregăti o salată de șprot cu cartofi în straturi, avem nevoie de:

șprot în ulei - 100 g;

cartofi fierti - 1-2 buc.;

morcovi - 1 buc.;

ceapa - 1 buc.;

castraveți murați - 1 buc.;

ou fiert - 2 buc.;

maioneză - după gust;

ulei de floarea soarelui pentru prajit;

mărar proaspăt pentru servire.

Etape de gătit

Se rade cartofii curatati si se pune primul strat intr-un inel, se unge cu maioneza.

Transferați șprotul într-un castron fără ulei, zdrobiți cu o furculiță.

Puneți șprot peste cartofi și aplicați maioneză.

Tăiați ceapa fâșii sau cubulețe, dați morcovii prin răzătoare și prăjiți într-o tigaie în ulei încins până devin aurii, apoi răciți legumele.

Se presara deasupra ceapa si morcovii, apoi castravetii taiati cubulete. Nu este necesară maioneză între aceste straturi.

Răziți ouăle. Aplicați maioneză pe stratul de castraveți și așezați ouăle.

Dacă nu știi pe ce fel de salată să gătești masa festiva, nu ezitați să gătiți o salată de puf cu șprot. În ciuda celor mai multe ingrediente simple Salata se dovedește incredibil de fragedă și gustoasă. Toate aromele sunt perfect combinate, iar salata arată destul de festivă.

Pentru a pregăti o salată de puf cu șprot, luați produsele necesare.

Se fierb legumele și ouăle, se răcesc, se curăță, se dau pe răzătoare grosieră (albușuri și gălbenușuri - separat).

Pisează șprotul cu o furculiță.

Primul strat de pe fundul vaselor în care veți servi salata, întindeți cartofii rasi.

Următorul strat este șprot.

Pe șprot se pune un strat de albuș ras.

Ungeți proteina cu maioneză.

Următorul strat este brânză rasă. Pentru a ușura să dați brânza pe răzătoare, o puteți pune la congelator pentru o vreme.

Pune morcovii peste branza.

Următorul strat sunt cartofii.

Ungeți un strat de cartofi cu maioneză.

Următorul strat este castraveți murați ras. Dacă castravetele este apos, este mai bine să stoarceți excesul de lichid.

Ultimul strat este galbenusul ras. Decorați salata cu o crenguță de verdeață, acoperiți cu folie alimentară până la servire.

salata stratificata gata cu șprot. Bucurați-vă!

Salata cu șprot pentru majoritatea compatrioților noștri este asociată cu un singur fel de mâncare - aceasta este salata Mimosa. De fapt, acest lucru este departe de a fi cazul. Există pur și simplu o mulțime de tot felul de rețete care fac posibil să simțiți gustul șprotului dintr-o varietate de unghiuri.

In ziua de azi multi bucătari experimentați combinații nu mai puțin folosite precum șprot și orez, șprot și brânzeturi tari.

În plus, benzinăriile joacă și ele un rol important. Dacă mai devreme o salată cu șprot era îmbrăcată fie cu maioneză, fie cu ulei de șprot, acum sosurile complexe multicomponente preiau treptat palma.

După ce a decis să gătească o salată cu șprot, fiecare gospodină ar trebui să-și amintească un lucru important. Șproții sunt conserve bogate în sare și bogate în grăsimi. Din păcate, nu toată lumea le poate mânca în mod regulat. Din acest motiv, salata de șprot se face cel mai rar, ca un răsfăț special.

Cum să gătești o salată cu șprot - 15 soiuri

Salata de primăvară este un fel de mâncare neobișnuit. Poate fi format în două moduri. Primul este pur și simplu să combinați și să amestecați toate ingredientele, iar al doilea este să așezați ingredientele în straturi. Fiecare strat este uns cu maioneză.

Ingrediente:

• Cartofi - 2 buc.
• Ou de pui - 2 buc.
• Mazăre verde conservată - 2 linguri. l.
• Șproți - 1 bancă
• Brânză procesată - 100 gr.
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Verdeturi (ceapa verde, marar) - 1 buchet
• Sare, maioneză - după gust

Gatit:

Fierbeți cartofii și ouăle până când sunt complet fierte, se răcesc și sunt curate.

Pentru a ușura curățarea ouălor, imediat după fierbere trebuie să fie scufundate în apă rece pentru câteva minute.

Acum aceste produse ar trebui tăiate în cuburi mici. Se spală, se usucă și se toacă fin ierburile. Castravetele meu, curățați coaja de pe margini și tăiați în fâșii. Răziți brânza topită pe o răzătoare grosieră. Șproții sunt scoși din borcan și dezasamblați în bucăți mici. Este de dorit să îndepărtați cozile cu o creastă.

Punem ingredientele preparate intr-un bol adanc de salata, adaugam mazare la ele, sare si asezonam cu maioneza dupa gust. Salata „Primăvara” este gata!

Acesta este un fel de mâncare destul de gustos și neobișnuit, care are un gust foarte picant. Acest gust se formează datorită combinației de roșii proaspete, usturoi și șprot.

Ingrediente:

• Roșii - 3 buc.
• Șprot în ulei - 1 cutie
• Maioneză, usturoi - după gust
• Crutoane de pâine albă - 100 gr.

Gatit:

Se spala rosiile si se taie cubulete. Scoatem șprotul din borcan și tăiem bucăți mari. Curățăm vreo 2 dinți, spălăm și trecem prin usturoi. Ungeți biscuiții cu usturoi tocat.

Într-un castron adânc, amestecați toate ingredientele și asezonați cu maioneză. Salata trebuie servită imediat după preparare. Il poti orna cu o frunza de patrunjel.

Salata în straturi cu șprot este o soluție excelentă pentru o masă festivă. În ciuda faptului că este foarte gustos, conține cele mai accesibile și mai ieftine produse.

Ingrediente:

• Șprot - 2 conserve
• Ouă de pui - 8 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi - 3 buc.
• Sare, maioneză - după gust

Gatit:

Scoatem șproții din borcan și frământăm cu o furculiță până la o stare asemănătoare terciului. Fierbe ouăle și morcovii până când sunt complet fierte, se răcesc și sunt curați. Apoi separam ouale in albusuri si galbenusuri. Veverițele tăiate în bucăți mici. Trei gălbenușuri pe răzătoare fină. Curatam ceapa, spalam si tocam marunt. Trei morcovi pe răzătoarea grosieră

Acum puteți începe să modelați salata. Pentru a face acest lucru, așezați ingredientele în straturi pe un vas larg, puțin adânc, în următoarea secvență:

1. Primul strat este șprot;
2. Al doilea strat este albușul;
3. Al treilea strat este ceapa;
4. Al patrulea strat este morcovii;
5. Al cincilea strat este gălbenușurile de ou.

Ungeți fiecare strat de salată verde cu maioneză. Înainte de servire, salata trebuie infuzată timp de aproximativ 2 ore.

Această salată este un adevărat cocktail de vitamine. Este foarte bogat in vitamine, drept urmare este deosebit de indicat sa il gatesti iarna si primavara devreme.

Ingrediente:

• Ouă de pui - 5 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• Măr proaspăt - 1 buc.
• Șprot în ulei - 1 cutie
• Ceapa - 2 buc.
• Nuci - 50 gr.
• Prune uscate - 50 gr.
• Maioneză - după gust

Gatit:

Șproții se frământă cu o furculiță, după scurgerea uleiului. Se fierb cartofii și ouăle, se răcesc, se curăță, se spală și se dau pe răzătoarea grosieră. Proteinele cu gălbenușuri, în același timp, sunt împărțite în diferite recipiente. Mărul meu și trei pe răzătoarea grosieră.

Pentru ca salata să fie mai fragedă, mărul trebuie curățat de coajă.

Curatam ceapa, spalam si tocam marunt. Măcinarea boabelor nuc. Înmuiați prunele uscate în apă clocotită timp de 5-10 minute, apoi tăiați-le în bucăți de mărime medie.

Acum să începem să modelăm salata. Este așezat în straturi în următoarea secvență:

1. Primul strat este șprot;
2. Al doilea strat este albușul;
3. Al treilea strat este cartofii;
4. Al patrulea strat este gălbenușurile de ou;
5. Al cincilea strat este un măr;
6. Al șaselea strat este o ceapă;
7. Al șaptelea strat este nuci;
8. Al optulea strat este prune uscate.

Al doilea și al șaselea strat sunt unse cu maioneză. Salata verde este comestibilă!

Această rețetă este pentru o porție. Pentru a face o astfel de salată pentru mai multe persoane, trebuie doar să multiplicați masa ingredientelor utilizate cu numărul de consumatori vizați.

Ingrediente:

• Pâine albă - 70 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Cartofi - 1 buc.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Șproți - 1 bancă
• Maioneză - 150 gr.
• Suc de lămâie - 1 lingură. l.
• Piper negru măcinat - 1/2 linguriță
• Sare - 1/2 linguriță

Gatit:

Taiem painea alba cubulete de marime medie si o trimitem la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 12 minute. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Se fierb cartofii, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete. Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete. Scoatem șprotul din borcan și tăiem cuburi, iar uleiul îl scurgem într-un vas separat. Întindem biscuiții răcoriți în ulei de șprot și îi amestecăm bine acolo.

Acum să începem să facem sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneza într-un castron mic, suc de lămâie, piper negru măcinat și sare. Amesteca totul bine.

Combinăm ceapa, cartofii, ouăle și șprotul într-un singur recipient, le adăugăm jumătate din biscuiți, condimentăm cu sos și amestecăm totul bine. Puneți salata pregătită placuta frumoasa iar deasupra se presara pesmetul ramas.

Aceasta este una dintre clasicele salate calde. Trebuie servit imediat după gătit, când este încă cald.

Ingrediente:

• Paste - 300 gr.
• Ouă de pui - 3 buc.
• Șprot în ulei - 1 cutie
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• Oțet de masă - 1/2 linguriță. l.
• Muștar - 1 linguriță
• Ulei de șprot
• Mărar - după gust

Gatit:

Fierbe pastele.

Pentru acest fel de mâncare, cel mai bine este să folosiți paste din soiuri dure grâu. În timpul procesului de gătire, ar trebui să le încercați în mod regulat, astfel încât să nu se gătească prea mult.

În timp ce pastele se gătesc pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, într-o farfurie mică combinăm ulei vegetal, oțet, muștar, ulei de șprot și mărar spălat și tocat. Amesteca totul bine.

Fierbeți, răciți, curățați și tăiați ouăle în jumătate pe lungime. Scoatem șprotul din borcan și tăiem bucăți mari.

Amestecați pastele finite cu șprot și asezonați cu sos. Puneți ouăle tocate deasupra vasului.

O astfel de salată cu tot numele ei arată clar că ingredientul ei principal este, desigur, șprotul. Alte produse incluse în salată, parcă, subliniază gustul acestei conserve legendare.

Ingrediente:

• Șprot în ulei - 1 cutie
• Brânză Gouda - 100 gr.
• Ouă de pui - 4 buc.
• Conserve de mazăre - 100 gr.
• Ceapa - 1/2 buc.
• Maioneză - 4 linguri. l.

Gatit:

Ceapa se curata, se spala si se taie in jumatati subtiri. Trei brânzeturi pe răzătoarea mare. Se fierb, se racesc si se curata ouale. Apoi separăm proteinele de gălbenușuri și le frecăm în recipiente separate. Proteine ​​pe răzătoarea mare, iar gălbenușurile pe răzătoarea mică.

Trecem la etapa finală de preparare a salatei, formarea acesteia. Așezați toate ingredientele în straturi, în următoarea ordine:

• Primul strat este o ceapă;
• Al doilea strat este șprot întreg;
• Al treilea strat este mazărea;
• Al patrulea strat este albușul;
• Al cincilea strat este brânză;
• Al șaselea strat este gălbenușurile de ou.

Ungem fiecare strat de salata verde, cu exceptia ultimului, cu maioneza. Imediat dupa preparare, salata poate fi servita la masa.

Acest fel de mâncare va cuceri inimile tuturor cunoscătorilor de bucătărie rafinată. Această salată cu val ar putea fi atribuită mâncărurilor mediteraneene, dacă nu pentru un ingredient. Șprot în ulei.

Ingrediente:

• Conopida - 400 gr.
• Șprot în ulei - 1 cutie
• Măsline fără sâmburi - 50 gr.
• Suc de lămâie - 2 linguri. l.
• Busuioc, patrunjel, piper negru macinat - dupa gust

Gatit:

Se fierbe până la fiert complet, se răcește și se dezasambla în inflorescențe conopidă. Scoatem șprotul din borcan și tăiem bucăți de mărime medie. Măslinele mele și tăiate în inele.

Acum să începem să pregătim dressing-ul. Pentru a face acest lucru, spălați, uscați și tocați toate verdețurile. Combinăm verdeața, sucul de lămâie și uleiul cu șprot într-un recipient comun și amestecăm bine.

Combinam varza cu șprot și măsline, condimentăm cu dressing și amestecăm. poftă bună.

Salată nebunește de delicioasă, parfumată și aerisită. Trebuie servit în boluri porționate. Deci va arăta foarte neobișnuit și impresionant.

Ingrediente:

• Șprot în ulei - 2 cutii
• Ouă de pui - 3 buc.
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Ceapa - 2 buc.
• Brânză procesată - 100 gr.
• Cartofi - 2 buc.
• Oțet - 3 linguri. l.
• apă - 3 linguri. l.
• Sarat la gust
• Maioneză - 5 linguri. l.
• Ryazhenka - 4 linguri. l.
• Piper negru măcinat - după gust

Gatit:

Curatam ceapa, o spalam, o taiem in jumatati inele mici. Pentru a fi fragedă și a-și pierde claritatea, ar trebui să fie marinată. Pentru a face acest lucru, turnați ceapa tocată cu apă clocotită și oțet. Apoi ceapa trebuie amestecată și lăsată la marinat aproximativ o oră.

Scoatem șprotul din borcan, turnăm jumătate de ulei și măcinam cu o furculiță în groal. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și trei pe răzătoarea grosieră. Curățăm cartofii, spălăm, fierbem, răcim și trei pe răzătoarea grosieră. Frecam brânza pe o răzătoare mare.

Pentru ca brânza să fie mai ușor de răzuit, trebuie pusă la congelator timp de 20-30 de minute înainte de procesare.

Când ingredientele principale sunt pregătite, începem să pregătim dressingul. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneza cu ryazhenka și piper, după gust. Amesteca totul bine.

În boluri mici, așezați salata în straturi, în următoarea secvență:

1. Primul strat este cartofi și sare;
2. Al doilea strat este șprot;
3. Al treilea strat este ceapa;
4. Al patrulea strat este ouă și sare;
5. Al cincilea strat - branza procesata;
6. Al șaselea strat este porumb.

Fiecare strat al acestei salate, cu excepția celui de-al doilea și al cincilea, este uns cu dressing. Puteți decora salata cu o frunză de pătrunjel sau coriandru. Poftă bună!

Acest fel de mâncare este o opțiune de gustare ideală pentru băuturile alcoolice tari. Are un gust placut picant si este destul de bogat in calorii.

Ingrediente:

• Șprot în ulei - 1 cutie
• Castraveți murați - 2 buc.
• Ou de pui - 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Smântână - 2 linguri. l.
• Sare, muștar - după gust

Gatit:

Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și se taie în bucăți mari. Șproții se frământă cu o furculiță. Castravetele meu și tăiați fâșii. Îmi curățăm ceapa și o tocăm mărunt.

Pentru dressing, amestecați smântâna și uleiul de șprot cu sare și muștar.

Combinăm toate ingredientele, condimentăm cu dressing și amestecăm bine.

Întregul punct culminant al acestei salate constă în designul său neobișnuit. Din exterior, pare un cadou pe farfurie. Acest fel de mâncare este perfect pentru petrecerile de aniversare.

Ingrediente:

• Cartofi - 3 buc.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Șprot în ulei - 1 cutie
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Ceapa verde - 1/2 buchet
• Mărar - 2 crenguțe
• Maioneza, sare - dupa gust
• Brânză tare - 200 gr.

Gatit:

Ouăle și cartofii se fierb, se răcesc, se curăță de coajă, se spală și se dau prin răzătoare în diferite recipiente. Cartofi pe răzătoarea mare și ouăle pe răzătoarea mică. Se spală ceapa, se usucă și se toacă mărunt. Castravetele meu și trei pe răzătoarea grosieră. Tăiați câteva felii subțiri din castraveți pentru a decora salata. Trei brânzeturi pe răzătoare fină. Șproții sunt scoși din borcan și împărțiți în bucăți mici.

Acum să începem să modelăm salata. Pentru a face acest lucru, așezați toate ingredientele în următoarea ordine:

1. Primul strat este cartofii;
2. Al doilea strat este o ceapă;
3. Al treilea strat este castraveți;
4. Al patrulea strat este brânză;
5. Al cincilea strat este șprot;
6. Al șaselea strat sunt ouă.

Ungeți primul și al patrulea strat cu maioneză. Decoram salata cu verdeturi pure si felii de castravete.

Această salată este foarte asemănătoare în rețetă cu alte salate cu șprot, cu toate acestea, forma ei de servire este fundamental diferită de toate celelalte.

Ingrediente:

• Avocado - 3 buc.
• Ouă de pui - 2 buc.
• Ceapa - 1/2 buc.
• Șprot - 12 buc.
• Lămâie - 1/2 buc.

Gatit:

Stoarceți sucul de la lămâie. Tăiați avocado în jumătate, scoateți sâmbura din el și stropiți-i interiorul cu suc de lămâie. Fierbeți, răciți, curățați și tăiați ouăle în cuburi mari. Se curata, se spala si se toaca grosier ceapa. Puneți un strat de ceapă pe fiecare jumătate de avocado. Deasupra este un strat de ouă. Puneți doi șproți deasupra ouălor. Întindeți jumătățile de avocado umplute fel de mâncare comună si stropim cu zeama de lamaie.

Salata preparată după această rețetă poate fi considerată unică. Compoziția acestui fel de mâncare include ingrediente precum morcovi și varză. În majoritatea preparatelor, aceste produse sunt preprocesate, dar în această salată sunt folosite în forma lor naturală, ceea ce face ca acest preparat să fie bogat în vitamine.

Ingrediente:

• Varză albă - 100 gr.
• Șprot în ulei - 1 cutie
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Cartofi - 200 gr.
• Maioneză - după gust
• Mărar - 2 crenguțe

Gatit:

Întindem șproții din borcan. Adăugați puțin ulei din borcan în ele și frecați cu o furculiță într-un tern omogen. Întindeți șprotul zdrobit cu primul strat de salată verde. Apoi, curățați ceapa, spălați-o, tocați-o mărunt și întindeți următorul strat de salată verde din ea. Ungeți stratul de ceapă cu maioneză. Se fierb cartofii, se răcesc, se curăță, se spală, trei pe răzătoarea grosieră și se așează în stratul următor. Ungem și stratul de cartofi cu maioneză. Curatam morcovii, ii spalam, ii dam pe razatoarea grosiera si ii asezam deasupra cartofilor. Se spală varza și se toacă mărunt. Ar trebui să fie așezat deasupra morcovilor. Se spala mararul, se usuca, se toaca marunt si se decoreaza salata cu el.

Foarte gustos și salata copioasa. Va completa de minune orice masă de sărbătoare, mai ales dacă conține băuturi alcoolice.

Ingrediente:

• Șprot - 160 gr.
• Mazăre verde - 200 gr.
• Castravete proaspăt - 2 buc.
• Ou de pui - 2 buc.
• Orez - 2 linguri.
• Maioneză - 150 gr.
• Mărar - 1 lingură. l.

Gatit:

Fierbeți orezul până când este complet fiert. Îl spălăm bine. Castraveții mei și tăiați în cuburi. Se fierb, se racesc, se curata de coaja si se taie ouale cubulete. Tăiați șprotul în bucăți mari.

Într-un castron adânc, combinați orezul, șprotul, mazărea, castraveții și oul. Asezonăm totul cu maioneză și amestecăm bine. Se spală, se usucă și se toacă fin ierburile. Apoi ornam salata cu ea.

Salata „Ocean” este un fel de mâncare grozav pentru o masă de tip bufet. Ar trebui să fie așezat în boluri porționate.

Ingrediente:

• Șprot în ulei - 1 cutie
• Ouă de pui - 2 buc.
• Brânză tare - 100 gr.
• Morcovi - 3 buc.
• Cartofi - 4 buc.
• Maioneză - după gust

Gatit:

Măcinați șprotul cu o furculiță. Cartofii și morcovii mei, se fierb, se răcesc, se curăță și trei pe răzătoarea grosieră în recipiente diferite. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și trei pe răzătoare fină. Trei brânzeturi pe răzătoarea mare.

Acum puneți salata în boluri în următoarea ordine:

1. Primul strat este șprot;
2. Al doilea strat este cartofii;
3. Al treilea strat este morcovii;
4. Al patrulea strat este ouăle;
5. Al cincilea strat este brânză.

Ungeți fiecare strat cu maioneză. „Ocean” poate fi servit la masă.

Porții: 8

Timp de gătit: 35 min

șprot - solutie perfecta pentru orice sărbătoare. Puteți găti atât de multe feluri de mâncare delicioase cu acest produs. Astăzi ne propunem să începem să creăm salate delicioase cu șprot și cartofi.De cele mai multe ori se prepară masele de sandvici și sandvișurile cu șprot. Dar salatele cu ele sunt pur și simplu excelente. Gustos, rapid, comod – asta putem spune despre salate, despre care vă vom povesti acum. Puteți aplica la ei.

Noi vom avea nevoie:

5 oua fierte

2 cartofi fierti

2 cepe

• 1 borcan de șprot

  nuci, prune uscate

Gătit salată cu șprot și cartofi

• Pasul 1

  Cu ajutorul unei furculițe, frământați peștele, după ce ați scurs uleiul din acesta. Ștergeți albușurile, mărul și cartofii fierți pe răzătoarea grosieră.

• Pasul 2

  Frecați gălbenușurile pe răzătoarea fină.

• Pasul 3

  Se toacă mărunt ceapa, nucile. Prăjiți ceapa într-o tigaie.

• Pasul 4

  Întindem salata în straturi: șprot, proteine, puțină maioneză, cartofi, gălbenușuri, măr, ceapă, maioneză, nuci, prune uscate tocate mărunt.

  Salata de șprot cu cartofi și prune uscate este gata. Dacă se dorește, toate ingredientele pot fi amestecate și nu așezate în straturi.

  Ingrediente:

  

  Se toacă mărunt morcovi, cartofi, castraveți. Punem totul in straturi pe un vas sau intr-un bol de salata. Pune pestele deasupra, apoi mazarea. Deasupra se toarna ulei de sprot si zeama de lamaie, se presara patrunjel tocat. Aceasta salata poate fi preparata si folosind castraveti murati.

  Ingrediente:

  

  Pasează peștele cu o furculiță. Tăiați ceapa, frecați ouăle pe răzătoarea fină. Pe o răzătoare grosieră frecăm sfecla cu morcovi. Pe un vas plat, întindeți primul strat de șprot, ungeți cu maioneză, apoi puneți ceapa, maioneza din nou, ouăle. Se adauga putina sare deasupra si se unge cu maioneza. Apoi intindem morcovii, presaram zahar, sare, ungem cu maioneza, intindem sfecla, aromatizam cu zahar, sare si maioneza. Lăsăm vasul timp de 2 ore la frigider.

  Șproții se potrivesc bine cu fasole. Pregătește următoarea salată și vezi singur.

  De ce ai nevoie:

  • 120 gr. conserva de porumb dulce și fasole
  • 100 gr. brânză
  • borcan de șprot
  • 2 catei de usturoi
  • o jumătate de pâine Borodino
  • verdeaţă
  • maioneză

  Scurgeți uleiul de șprot într-un castron separat. Facem crutoane din paine, le turnam cu ulei, amestecam, lasam 7 minute la macerat. Apoi, zdrobiți peștele cu o furculiță. Scurgeți lichidul din porumb și fasole, treceți usturoiul printr-o presă, frecați brânza pe răzătoarea fină. Combinăm toate componentele pregătite într-un bol de salată, adăugăm verdeață, maioneză. Salata se servește imediat.

Salata cu straturi de șprot este foarte aromată și gustoasă. Există multe opțiuni pentru a-l crea. Am decis să luăm în considerare doar cele mai accesibile și mai simple.

cu șprot: rețetă în straturi

Majoritatea cu șprot este Mimoza. Cu siguranță nu există o astfel de persoană care să nu încerce acest fel de mâncare gustare. De menționat că se prepară foarte ușor, dar se dovedește incredibil de satisfăcător și gustos.

Deci, pentru a face o salată cu șprot în straturi, trebuie să cumpărați:

• cartofi medii - 3 buc.;
• brânză tare rusească - aproximativ 130 g;
• ouă mari proaspete - 4 buc.;
• sare - folosită pentru fierberea ouălor;

Prepararea ingredientelor

Înainte de a forma o salată cu șprot în straturi, ar trebui să pregătiți toate componentele. Spălați bine cartofii, ouăle și morcovii, apoi puneți-i în apă clocotită cu sare și fierbeți la foc mic. Nu uitați că timpul de gătire al fiecărui produs este diferit. Deci, ouăle trebuie îndepărtate după 7 minute, cartofii - după 25, iar morcovii - după 40. După aceea, toate ingredientele trebuie să fie răcite și curățate, apoi se procedează la măcinarea lor. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de o răzătoare mică. Pe ea, trebuie să radați alternativ cartofii și morcovii, precum și separat albușurile și gălbenușurile. Exact în același mod, este necesar să măcinați brânza rusească tare.

În ceea ce privește ceapa roșie, aceasta trebuie curățată și tocată cu un cuțit ascuțit.

Formarea unui vas de pește

Salata cu șprot și cartofi trebuie formată într-un bol nu foarte adânc, dar larg. Este necesar să puneți în ea conserva de pește împreună cu ulei și să frământați bine cu o furculiță. Apoi, suspensia rezultată trebuie distribuită uniform pe întreaga suprafață a plăcii și apoi așezați ceapa tocată fin. După aceea, șproții trebuie acoperiți cu o plasă de maioneză. În viitor, ar trebui să fie așezate straturi precum cartofi, morcovi, albușuri și brânză. Mai mult, toate aceste produse trebuie să fie lubrifiate cu generozitate cu maioneză.

După ce salata cu șprot se formează în straturi, trebuie stropită cu rasă gălbenuș de ou si se orneaza cu ierburi proaspete. În această formă, vasul trebuie trimis la frigider și insistat aproximativ 5-6 ore. În acest timp, „Mimoza” va fi complet saturată cu maioneză, va deveni suculentă și foarte gustoasă.

Prezentați în mod corespunzător oaspeților invitați

După cum puteți vedea, o salată cu șprot și brânză este ușoară și destul de simplă. După ce este infuzat și înmuiat cu maioneză, trebuie prezentat imediat la masă. Este recomandat să întindeți un astfel de vas pe farfurii cu o spatulă mică, astfel încât toate straturile să rămână la loc.

Facem o salată suculentă și fragedă pentru masa festivă

Salata cu șprot și castraveți se face și mai simplă și mai ușoară decât felul de mâncare precedent. Mai mult, pentru prepararea lui veți avea nevoie de ingrediente ușor diferite și anume:

• șprot în ulei - o cutie standard;
• orez lung - ½ cană;
• ceapa rosie medie - 1 cap;
• morcovi mari proaspeți - 2 buc.;
• castraveți proaspeți - 2 buc.;
• ouă mari proaspete - 2 buc.;
• verdeață proaspătă - pentru a decora vasul;
• sare - folosită pentru fierberea legumelor, ouălor și cerealelor;
• maioneza grasa de masline - se adauga dupa preferinta (aproximativ 300 g).

Prelucram ingredientele

Pentru a face singur o salată cu șprot și orez, trebuie să procesați pe rând toate produsele. Mai întâi trebuie să fierbi morcovii și ouăle, apoi să le răcești și să le cureți de coajă. După aceea, aceste componente trebuie să fie răzuite pe o răzătoare mare. În mod similar, se recomandă să se facă cu castraveți proaspeți.

De asemenea, este necesar să spălați orezul cu bob lung și să-l fierbeți în apă cu sare până când se înmoaie. În viitor, ar trebui aruncat într-o sită, clătit și lipsit de toată umiditatea. În ceea ce privește ceapa roșie, trebuie doar să o toci mărunt.

Procesul de formare a unui fel de mâncare pentru gustări

Cum trebuie formată salata prezentată cu șprot? Reteta de straturi necesita folosirea unei farfurii late, dar nu foarte adanci. Este necesar să puneți peștele în ulei în el și să-l tocați cu o furculiță până la o masă moale. În continuare, șprotul trebuie să fie distribuit uniform pe fundul vasului și presărat cu ceapă roșie. După ce ingredientele sunt acoperite cu o plasă de maioneză, acestea trebuie așezate orez fiert, morcovi și castraveți proaspeți. Apropo, după așezare, fiecare produs ar trebui să fie bine tamponat cu o lingură. De asemenea, trebuie unse cu generozitate cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.

La final, salata formată trebuie acoperită cu ouă ras.

Mâncare delicioasă servită la masă

Acum știi cum să faci straturi necesită o expunere lungă a vasului la frigider (aproximativ 5 ore). La urma urmei, acesta este singurul mod în care poți obține o gustare foarte fragedă și suculentă. Se recomandă să-l serviți la masă înaintea preparatului principal fierbinte.

Prepararea unei salate delicioase cu șprot și roșii

Dacă nu doriți să întindeți produsele în straturi pentru o lungă perioadă de timp și să le ungeți cu maioneză, atunci vă sugerăm să faceți o salată mixtă. Include, de asemenea, șprot și alte componente.

Deci, pentru a pregăti o gustare, avem nevoie de:

• salata verde merge frunze varza chinezeasca- mai multe piese mari;
• șprot în ulei - o cutie standard;
• roșii coapte medii - 2 buc.;
• brânză olandeză tare - aproximativ 90 g;
• usturoi - câțiva căței mici;
• ouă proaspete de pui - câteva bucăți;
• pâine albă - câteva felii;
• ardei roșu dulce - 1 buc.;
• mărar proaspăt - câteva crenguțe.

Prelucram pestele

În ciuda faptului că salata cu șprot și roșii este foarte ușor de făcut, se dovedește a fi incredibil de satisfăcătoare și de gustoasă. Înainte de a forma un astfel de preparat mixt, este necesar să scoateți peștele din cutie și apoi să tăiați capul și coada din acesta. În ceea ce privește carcasa, aceasta trebuie împărțită în 2 sau 3 bucăți.

După tocarea produsului, acesta trebuie lăsat deoparte și se trece la procesarea altor ingrediente.

Prepararea legumelor

După procesarea șprotului, clătiți frunzele sau varza chinezească și apoi rupeți-le la întâmplare cu mâinile. Apoi, trebuie să clătiți roșiile și să le tăiați în felii mici. Cu privire la ouă de găină, apoi trebuie fierte, curatate de coaja si tocate cubulete. În mod similar, vă recomandăm să tăiați ardeiul roșu.

De asemenea, ar trebui să radeți separat brânza olandeză tare pe o răzătoare mare.

Gătit crutoane

Pentru a-l face deosebit de gustos cu șprot și brânză, ar trebui să adăugați cu siguranță un ingredient precum biscuiții. Nu este recomandat să le cumpărați în magazin. La urma urmei, astfel de produse pot conține o mulțime de aditivi nocivi. Este mai bine să le faci singur. În plus, acest lucru vă va lua puțin timp.

Deci, pentru a face biscuiți de casă, trebuie să mărunți pâine albăîn cuburi identice cu laturile de 1 centimetru. După aceea, trebuie așezate pe o farfurie mare și plată și apoi plasate în cuptorul cu microunde. Uscați produsele în acest fel timp de 2-4 minute la puterea maximă a aparatului. Periodic, se recomandă să le amestecați cu mâinile, astfel încât să se rumenească uniform pe toate părțile.

După ce pâinea este complet uscată, puneți-o într-un recipient și asezonați cu un amestec de usturoi ras și sare. În această compoziție, biscuiții trebuie agitați bine, astfel încât toate condimentele să fie distribuite uniform peste ele.

Cum să formezi corect o gustare cu șprot

După ce ați pregătit toate componentele și ați uscat biscuiții, puteți trece în siguranță la formarea vasului. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un bol de salată și apoi să puneți în el frunze de salată ruptă, felii de roșii și ardei roșu dulce. Apoi, trebuie să adăugați bucăți de șprot la ingrediente și să le acoperiți frumos cu o plasă de maioneză. După aceea, răzuit branza tare, biscuiti de casa si oua tocate.

Pe acest proces de formare fel de mâncare delicioasă considerat a fi complet.

Prezentăm o gustare parfumată la masa festivă

După ce ați așezat toate ingredientele într-o cratiță adâncă, salata trebuie prezentată imediat oaspeților invitați. Nu se recomandă păstrarea la frigider. In caz contrar, legumele vor da zeama, facand vasul apos si nu foarte gustos. De asemenea, o expunere lungă poate contribui la înmuierea biscuiților. Din aceste motive salata formată nu trebuie amestecată.

După ce ați servit acest fel de mâncare la masă, este necesar să îl distribuiți pe farfurii și să adăugați puțină maioneză (dacă se dorește). Pe viitor, salata trebuie să fie ușor amestecată și să treceți la utilizare cu o furculiță de masă.

Rezumând

După cum puteți vedea, o salată cu șprot se poate face conform diferite rețete. Dar indiferent de ingredientele pe care le folosești pentru acest fel de mâncare, în orice caz se va dovedi a fi foarte satisfăcător, parfumat și gustos. Pofta buna si experimente reusite.