Gâtul coaptă în armonie de folie. Carnea armonica de carne de porc. Rețetă pas cu pas pentru carne de porc în cuptor

Dacă trebuie să organizați o masă festivă, pregătiți carnea de porc "Harmoshka" din cuptor - delicios și apetisant.

La masa festivă, întotdeauna doriți să faceți feluri de mâncare frumoase și apetisante. Carnea este de obicei în centrul mesei, deci ar trebui să fie delicioasă, atragerea atenției și luxului.

• Doar pui de pui sau rață acum nimeni nu va fi surprins. Hostess-ul așteaptă deliciile culinare - mâncăruri decorate și originale.
• Acest articol va descrie rețetele și secretele mâncărurilor de carne de gătit. "Armonic".
• Acest fel de mâncare principală va face un tabel festiv unic. Oaspeții dvs. vor fi încântați!

Marinade pentru "acordeon" de la carne de porc: rețetă

Pentru acest fel de mâncare este nevoie de carne de porc. Această parte a porcului este puțin aspră și, prin urmare, pentru pregătirea ei fără o marinadă specială nu poate face. Unele hostess sunt utilizate sos de soia, sare și piper, alții - suc de lămâie și condimente, altele se amestecă maioneză, muștar și usturoi. Dar cel mai mult cea mai bună marinadă pentru "Armhoshki" Carnea de porc este o combinație special selectată de produse.

Poftiți rețeta:

• Într-un recipient mic, amestecați: 1 lingură de muștar, 2 linguri de ulei de măsline (sau alte legume), 1 lingură de suc de lămâie.
• Adăugați sare și piper la acest amestec. Puteți folosi un amestec de ardei: alb, roșu, negru.
• Acum, toate ingredientele sunt bine amestecate. Marinadă gata.

Carbonat de marinadă de saturat de sus, pe laturi și fiecare ori. Înfășurați carnea într-o pungă de plastic și plasați timp de 2 ore într-un loc răcoros. Unele hostess adaugă usturoiul zdrobit la acest amestec. Dar gustul va fi mai bine dacă nu este zdrobit în marinadă, dar a tăiat în cercuri și a pus-o direct în pliurile de porc.

Dish "Garmoshka" de la carne de porc din cuptor cu ciuperci fără roșii: rețetă

Dish "Garmoshka" de la carnea de porc din cuptor cu ciuperci fără tomate

În mod ideal, acest fel de mâncare este pregătit cu roșii, dar nu întotdeauna această legumă este acasă, mai ales în timpul iernii. Prin urmare, dacă nu vă place roșiile sau nu doriți să le cumpărați, puteți găti vasul "Armonic" De la carne de porc din cuptor cu ciuperci, brânză afumată, mere acide sau lămâie. Iată o rețetă carne delicioasă Fără roșii:

Ingrediente:

• Carne de porc - 1,5 kg
• Ciuperci - 200 de grame
• Brânză de cârnați afumați - 200 de grame
• Merele soiurilor de acid - 3 bucăți (pot fi înlocuite cu lămâie)
• Uleiul vegetal - puțin
• Mustar în fasole - 1 lingură

Pregătirile efectuează în astfel de pași:

1. Nu tăiați, începând cu partea superioară și nu ajungeți la capătul de 1 cm pentru a obține "acordeon" sau "carte". Partea superioară a carbonatului este considerată partea pe care mai multă grăsime. Carnea va fi coaptă și grăsimea se va spăla în interior, impregnând umplutura. Sare Un pic și stick carne din toate părțile, dar nu și, pentru că în marinadă există și sare și condimente.
2. În acest moment, tăiați brânza și merele cu o grosime de 0,5 cm cu o grosime de 0,5 cm. Nu numărați merele, îndepărtați numai mijlocul dispozitivului special. În loc de mere, puteți folosi felii de lămâie.
3. Tăiați, de asemenea, în ciuperci de cană spălate.
4. Când carnea zboară, scoateți-o din frigider și introduceți umplutura în fiecare ori: două felii de măr, o cană de brânză și două felii de ciuperci.
5. După o oră, este de 15 minute pentru a scoate carnea, deschideți partea superioară, frământați muștarul în boabe și puneți încă 15 minute în cuptor, astfel încât crusta să fie răsucite.
6. "Muzicuţă" pe piesele de porțiuni.

Puteți servi carne pe masă într-o farfurie și tăiați deja la o vizită.

Rețetă originală Carbonatul de carbonat în cuptor conține roșii, deoarece cercurile lor adaugă un vas de aperitate și un aspect frumos. Dacă nu aveți ciuperci, puteți face o carne de porc, coaptă prin armonică cu brânză și roșii. Poftiți rețeta:

Astfel de produse vor fi necesare:

• Carne de porc - 1,5 kg
• Brânză solidă - 200 de grame
• Usturoi - 3 dinți
• Mărina preparată pregătită - Rețetă Vezi mai sus
• Uleiul vegetal - puțin
• Sare și piper - puțin

Cum să gătească:

1. Spălați o bucată de carbonat sub apă. Conduce.
2. Acum luați marinada și treziți fiecare incizie pe carne, precum și pe partea de sus și pe laturi. Rotiți carnea în ambalaj și plasați-o în frigider.
3. Când toate pliurile sunt umplute, puteți lua carbonatul cu fire de sfoară sau strâns, astfel încât "secțiunile de acordeon" să nu se prăbușească.
4. Înfășurați carnea în folie din toate laturile. Pliante de folie pre-wan ulei vegetal. Pixuri de sus în mai multe locuri scobick pentru a ieși.
5. Puneți cuptorul timp de 1,5 ore la 180 de grade.
6. După 1 oră, 15 minute, obțineți carne, deschideți partea superioară și puneți-vă înapoi în cuptor pentru a răsuci crusta.
7. Înainte de a servi pe masă, pliați carbonatul finit la placa decorată cu frunze de salată. Apoi Shrew. "Muzicuţă" pe piesele de porțiuni.

Roșiile sunt perfect combinate cu brânză și usturoi și completează gustul cărnii. Se stinge piesele blânde cu cercurile apetisante ale roșiilor.

Cum de a găti o farfurie "armonica" de la carnea de porc si cartofi in folie?

Dish "Garmoshka" din carne de porc și cartofi

Ca o farfurie laterală în majoritatea cazurilor, cartofii sunt utilizați în majoritate. Puteți servi hrișcă sau altă crupă la păsări, dar cartofi sunt perfecți pentru carne de porc. Pregătiți carbonatul și cartofii pot fi în cuptor. Ea economisește timp și vă permite să faceți o farfurie "două într-o singură": carne și garnitură. Deci, cum să gătești vasul "Armonic" De la carne de porc și cartofi în folie? Poftiți rețeta:

Pregătiți astfel de produse:

• Carne de porc - 1,5 kg
• Brânză solidă - 200 de grame
• Roșii de dimensiuni medii - 3 bucăți
• Cartofi - 0,7 kg
• Usturoi - 3 dinți
• Mărina preparată pregătită - Rețetă Vezi mai sus
• Uleiul vegetal - puțin
• Sare și piper - puțin

1. Spălați o bucată de carbonat sub apă. Conduce.
2. Nu tăiați, începând cu partea superioară și nu ajungeți la capătul de 1 cm pentru a obține "acordeon" sau "carte". Sare Un pic și stick carne din toate părțile, dar nu și, pentru că în marinadă există și sare și condimente.
3. Acum luați marinada și treziți fiecare incizie pe carne, precum și pe partea de sus și pe laturi. Rotiți carnea în ambalaj și plasați-o în frigider.
4. În acest moment, tăiați brânza. De asemenea, aplicați roșiile și usturoiul cu cercuri groase de 0,5 cm.
5. Cartofi Spălați, curățați și tăiați 4-6 părți, în funcție de dimensiune.
6. Când carnea zboară, scoateți-o din frigider și introduceți umplutura în fiecare ori: două felii de roșii și usturoi, o brânză de plastic.
7. Când toate pliurile sunt umplute, puteți lua carbonatul cu fire de sfoară sau strâns, astfel încât "secțiunile de acordeon" să nu se prăbușească.
8. Puneți folie pe lungime de-a lungul lungimii. Carnea completă în ea și pe laturi, răspândiți cartofii tăiați. Foi de folie pre-WAN cu ulei vegetal.
9. Acoperiți carnea cu cartofi cu o altă foaie de folie și răsuciți strâns în colțuri, astfel încât sucul nu curge. Sus cu o folie în mai multe locuri de scobick pentru a ieși.
10. Puneți cuptorul timp de 1,5 ore la 180 de grade.
11. După o oră, 15 minute, obțineți carne cu cartofi, deschideți partea de sus, frământați muștarul în boabe și puneți-l în cuptor pentru a răsuci crusta.
12. Puneți carbonat și cartofi gata pe o farfurie, decorată cu frunze de salată înainte de a servi pe masă. Apoi Shrew. "Muzicuţă" pe piesele de porțiuni.

Sa dovedit foarte mult un fel de mâncare bogat - Frumos și apetisant.

Dish "Garmoshka" de la carne de porc cu roșii și șampioane

Porcul de porc de coacere poate fi într-un cuptor cu roșii și ciuperci - fără brânză. Oricum, se dovedește un gust rafinat care va completa verdele și inelele din arcul. Aici este o rețetă de mâncare "Armonic" De la carne de porc cu roșii și șampanii:

Pregătiți astfel de produse:

• Carne de porc - 1,5 kg
• Roșii de dimensiuni medii - 3 bucăți
• Ceapă-repka - 1 bucată
• Ciuperci - 200 de grame
• Greens - Câteva crengi
• Mustar în fasole - 1 lingură
• Mărina preparată pregătită - Rețetă Vezi mai sus
• Uleiul vegetal - puțin
• Sare și piper - puțin

Pregătiți, observând astfel de pași:

1. Spălați o bucată de carbonat sub apă. Conduce.
2. Nu tăiați, începând cu partea superioară și nu ajungeți la capătul de 1 cm pentru a obține "acordeon" sau "carte". Sare Un pic și stick carne din toate părțile, dar nu și, pentru că în marinadă există și sare și condimente.
3. Acum luați marinada și treziți fiecare incizie pe carne, precum și pe partea de sus și pe laturi. Rotiți carnea în ambalaj și plasați-o în frigider.
4. În acest moment, tăiați roșii și ciuperci cu o grosime de 0,5 cm. Anterior îi spălați sub robinet cu apă.
5. Verzii sunt legați fin. Ceapă Curățați, spălați și tăiați inelele.
6. Când carnea zboară, scoateți-o din frigider și introduceți umplutura în fiecare ori: două felii de roșii și ciuperci, un inel de ceapa și presărați cu verdele.
7. Când toate pliurile sunt umplute, puteți lua carbonatul cu fire de sfoară sau strâns, astfel încât "secțiunile de acordeon" să nu se prăbușească.
8. Puneți folie pe lungime de-a lungul lungimii. Înfășurați carnea. Foi de folie pre-WAN cu ulei vegetal.
9. Puneți cuptorul timp de 1,5 ore la 180 de grade.
10. "Muzicuţă" pe piesele de porțiuni.

Folosind cele mai multe umplere simplă Pentru carne de porc, puteți găti un fel de mâncare cu un gust de neuitat. O astfel de carne este de obicei mâncată rapid, deci gătiți mai mult.

Farfurie "armonica" de la carne de porc cu sos de soia

Dacă nu vă place muștarul, atunci sosul de soia este potrivit pentru carnea de porc ca o marinadă. Va adăuga picancy și un gust interesant. Aici este o rețetă de mâncare "Armonic" De la carne de porc cu sos de soia:

Astfel de produse vor fi necesare:

• Carne de porc - 1,5 kg
• Roșii de dimensiuni medii - 3 bucăți
• Brânză - 200 de grame
• Sos de soia - 50 de grame
• Usturoi - 3 dinți
• Greens - Câteva crengi
• Mustar în fasole - 1 lingură
• Uleiul vegetal - puțin
• Sare și piper - puțin

Pregătiți-vă astfel:

1. Spălați o bucată de carbonat sub apă. Conduce.
2. Nu tăiați, începând cu partea superioară și nu ajungeți la capătul de 1 cm pentru a obține "acordeon" sau "carte". Sare puțin și lipiți carnea din toate părțile, vopsea sosul de soia de sus și în toate pliurile. Lăsați o jumătate de oră.
3. În acest moment, tăiați roșiile cu o grosime de 0,5 cm. Spălați anterior sub robinetul cu apă.
4. Când carnea zboară, introduceți umplerea în fiecare pagină: două felii de roșii și o placă de brânză. Nu uitați de usturoi: într-o pereche de cercuri în fiecare tăietură. Presărați carnea deasupra versurilor.
5. Când toate pliurile sunt umplute, puteți lua carbonatul cu fire de sfoară sau strâns, astfel încât "secțiunile de acordeon" să nu se prăbușească.
6. Acoperiți carnea cu o altă foaie de folie și răsuciți strâns în colțuri, astfel încât sucul nu curge. Sus cu o folie în mai multe locuri de scobick pentru a ieși.
7. Puneți cuptorul timp de 1,5 ore la 180 de grade.
8. După 1 oră, 15 minute, obțineți carne, deschideți partea de sus, frământați muștarul în boabe și lăsați din nou în cuptor pentru a răsuci crusta.
9. Înainte de a servi pe masă, așezați carbonatul finit de pe placa decorată cu frunze de salată. Apoi puneți "armonici" la piesele de porțiuni.

Gustul cărnii sub marinada din muștar și sos de soia va fi diferit. Dar, în orice caz, se va dovedi foarte gustos, iar oaspeții vor întreba cu siguranță rețeta acestui vas.

Dish "Harmoshka" de la carne de porc cu legume

Legumele pentru carne este un garnitură utilă. Carnea pe această rețetă va fi blândă și se va topi în gură. Aceasta este o opțiune excelentă atât pentru cina de familie, cât și pentru o masă festivă. Dacă un anumit ingredient nu se dovedește a fi la îndemână - nu este înfricoșător. Puteți să-l refuzați sau să înlocuiți cu o altă legumă. Principalul lucru din acest fel de mâncare este marinada, a cărui rețetă a fost descrisă mai sus.

Dish "Harmoshka" de la carne de porc cu legume - ingrediente:

• Carne de porc - 1,5 kg
• Roșii de dimensiuni medii - 2 bucăți
• ZUCCHINI - 1 bucată
• Ceapa Rust - 1 bucată
• Morcov - 1 bucată
• Cartofi - 1 bucată
• Brânză - 200 de grame
• Marinade finisată
• Usturoi - 3 dinți
• Greens - Câteva crengi
• Mustar în fasole - 1 lingură
• Uleiul vegetal - puțin
• Sare și piper - puțin

Când gătiți, observați pașii:

1. Spălați o bucată de carbonat sub apă. Conduce.
2. Nu tăiați, începând cu partea superioară și nu ajungeți la capătul de 1 cm pentru a obține "acordeon" sau "carte". Sare Un pic și stick carne din toate părțile, înălțăm marinada de sus și în toate pliurile. Lăsați timp de 2 ore într-un loc răcoros.
3. În acest moment, tăiați roșiile, dovlechini, morcovi și ceapă cu cercuri cu o grosime de 0,5 cm. Anterior îi spălați sub macara cu apă, morcovi și răsucire a arcului. Cartofii sunt rupte pe un chips-uri. Trebuie tăiat în cani subțiri.
4. Verzii sunt legați fin. Brânza tăiată în pătrate, astfel încât acestea să fie plasate între faldurile de carne. Usturoiul curat și tăiat în cani subțiri.
5. Când carnea este femei, introduceți umplerea în fiecare pagină: una sau două felii roșii, morcovi, dovlecei, cartofi și un inel de ceapă. De asemenea, puneți pe brânză de plastic. Nu uitați de usturoi: într-o pereche de cercuri în fiecare tăietură. Presărați carnea deasupra versurilor.
6. Când toate pliurile sunt umplute, puteți lua carbonatul cu fire de sfoară sau strâns, astfel încât "secțiunile de acordeon" să nu se prăbușească.
7. Pe frunze de-a lungul lungimii sale, puneți folie. Înfășurați carnea. Foi de folie pre-WAN cu ulei vegetal.
8. Acoperiți carnea cu o altă foaie de folie și răsuciți strâns în colțuri, astfel încât sucul nu curge. Sus cu o folie în mai multe locuri de scobick pentru a ieși.
9. Puneți cuptorul timp de 1,5 ore la 180 de grade.
10. După 1 oră, 15 minute, obțineți carne, deschideți partea de sus, frământați muștarul în boabe și lăsați din nou în cuptor pentru a răsuci crusta.
11. Înainte de a servi pe masă, așezați carbonatul finit de pe placa decorată cu frunze de salată. Apoi Shrew. "Muzicuţă" pe piesele de porțiuni.

Dacă doriți, cartofii nu pot fi puse, dar folosiți, de exemplu, felii de lămâie. El va da un fel de mâncare de pictate.

Farfurie "armonica" de la carne de porc cu ananas

Carnea de ananas este obținută parfumată și gustoasă. Felul de mâncare arată spectaculos și original. Imediat doriți să o încercați. Această marinadă de mâncare cu muștar nu se potrivește, deci trebuie să utilizați alte ingrediente, astfel încât carnea să devină blândă și este bine îmbibată cu gustul și parfumul umplerii. Farfurie "Armonic" De la carne de porc cu pineapple - rețetă:

Ingrediente:

• Carne de porc - 1,5 kg
• Brânză - 200 de grame
• Ananas în cercuri conservate - 1 bancă
• Suc de lamaie - 1 lingura
• Greens - Câteva crengi
• Uleiul vegetal - puțin
• Sare și piper - puțin

Trebuie să gătiți în acest fel:

1. Spălați o bucată de carbonat sub apă. Conduce.
2. Faceți o impregnare marinadă: se amestecă pe o lingură de sirop din ananas și suc de lamaie. Adăugați o ușoară sare și piper de masă. Înmuiați această carne de marinadă deasupra și în toate pliurile. Lăsați-l timp de 30 de minute într-un loc răcoros.
3. Când carnea este femei, introduceți umplutura în fiecare pagină: un ananas slicker și o brânză de plastic. Se presara carnea deasupra verdeata tocata.
4. Când toate pliurile sunt umplute, puteți lua carbonatul cu fire de sfoară sau strâns, astfel încât "secțiunile de acordeon" să nu se prăbușească.
5. Pe frunze de-a lungul lungimii sale, puneți folie. Înfășurați carnea. Foi de folie pre-WAN cu ulei vegetal.
6. Acoperiți carnea cu o altă foaie de folie și răsuciți strâns în colțuri, astfel încât sucul nu curge. Sus cu o folie în mai multe locuri de scobick pentru a ieși.
7. Puneți cuptorul timp de 1,5 ore la 180 de grade.
8. Înainte de a servi pe masă, așezați carbonatul finit de pe placa decorată cu frunze de salată. Apoi Shrew. "Muzicuţă" pe piesele de porțiuni.

O astfel de carne "dulce" cu ananasul cu adevărat ca copiii. Dar adulții sunt, de asemenea, încântați de gustul unic de carne de porc impregnat cu marinadă dulce.

Carne de porc "Garmoshka" cu pruneuri

Armonica din carne cu prune este o delicatesă reală. Nici măcar nu are nevoie de un fel de mâncare la un fel de mâncare, deoarece o bucată mare de carne este o bucată mare de carne - o calorii, dar foarte gustoasă. Rețetă de porc. "Armonic" Cu prunele simple, produsele au nevoie de un pic, iar după 1,5 ore puteți hrăni carne parfumată cu o umplutură frumoasă pe masă.

Ingrediente:

• Carne de porc - 1,5 kg
• Brânză - 200 de grame
• Mic dejun Prunes - 100 de grame
• Cedru Nuts - 1 la îndemână
• Sos de soia - 50 de grame
• roșu vin sec - 30 de grame
• Uleiul vegetal - puțin
• Sare și piper - puțin

Pregătiți-vă astfel:

1. Spălați o bucată de carbonat sub apă. Conduce.
2. Nu tăiați, începând cu partea superioară și nu ajungeți la capătul de 1 cm pentru a obține "acordeon" sau "carte". Sleetați o carne mică și stick din toate părțile.
3. Se toarnă sosul de soia din fiecare ori, sus și laturi. Lăsați-l timp de 30 de minute într-un loc răcoros.
4. În acest moment, tăiați brânza pe pătrate, astfel încât acestea să fie plasate între faldurile de carne.
5. Prune scânteie cu apă clocotită.
6. Când carnea este țesă, introduceți umplerea în fiecare pagină: o brânză de plastic, 3-4 prune și presărați cu piulițe de cedru.
7. Când toate pliurile sunt umplute, turnați carnea de vin și conectați carbonatul cu fire de sfoară sau strâns, astfel încât secțiunile "acordeon" să nu se prăbușească.
8. Pe frunze de-a lungul lungimii sale, puneți folie. Înfășurați carnea. Foi de folie pre-WAN cu ulei vegetal.
9. Acoperiți carnea cu o altă foaie de folie și răsuciți strâns în colțuri, astfel încât sucul nu curge. Sus cu o folie în mai multe locuri de scobick pentru a ieși.
10. Puneți cuptorul timp de 1,5 ore la 180 de grade.
11. După o oră, va primi carne după o oră, deschideți partea superioară și puneți-o în cuptor pentru a răsuci crusta.
12. Înainte de a servi pe masă, așezați carbonatul finit de pe placa decorată cu frunze de salată. Apoi Shrew. "Muzicuţă" pe piesele de porțiuni.

"Armonic" Gustoase atât în \u200b\u200bcald, cât și la rece. Prin urmare, a doua zi, dacă carnea rămâne din vacanță, nu vă puteți încălzi.

Cât de frumos decorează carnea de porc coaptă "acordeon" pe tabelul festiv: idei, fotografii

Pentru orice vacanță, hostess încearcă să decoreze masa, astfel încât a fost frumos să-l vizitezi. Carne "Armonic" Frumos în sine, nu este necesar să se decoreze suplimentar. Ridicarea vopselelor unei brânzeturi și a umpluturii de legume face ca un vas de mâncare și original. Dar încă aici sunt câteva idei și fotografii, cât de frumoase pentru a decora carne de porc coapte "Muzicuţă" Pe masa festivă, dacă doriți să faceți masa mai pompoasă și luxoasă:

Ciuperci întregi lângă carne de porc arată frumos. Se pare că proprietarul a venit recent din vânătoare din pădure, a adus pradă și sa pregătit soția lui.

Frumos de carne de porc coaptă "Garmoshka" pentru o masă festivă

Porcul de porc poate fi decorat cu trandafiri verdeață și morcovi - frumos și original.

Frumos de carne de porc coaptă "acordeon" cu trandafiri verdeață și morcovi pentru o masă festivă

Multe verzi nu se întâmplă cu carne. Astfel de culori trezesc apetitul și forța pentru a lua o bucată de carne pentru ei înșiși într-o farfurie.

Frumos de carne de porc coaptă "acordeon" de către verzi pe o masă festivă

Carne de porc din cuptor se bucură de o mare popularitate, mai ales când există mulți oameni la masă. Bună dispoziție, Vinul și gustările excelente sunt o vacanță minunată și de neuitat. Poftă bună!

Video: carne de porc în cuptor. Carne de porc în folie. Carbonadă de porc în cuptor. Rețetă de cărți de carne.

Știu că o astfel de rețetă, deoarece carnea armonică în cuptorul din carne de porc se găsește adesea pe site-uri culinare. M-am uitat mult la el, dar încă nu puteam decide să gătesc: M-am scris îndoieli, nu a fost în prezența piesei potrivite de carne, apoi roșii au fost vândute "plastic", fără gust ... dar în această săptămână totul totul sa dezvoltat și am stăpânit încă acest fel de mâncare. Rezultatul lucrărilor mele din bucătărie nu ma dezamăgit: sa dovedit foarte frumos și gustos.

De fapt, despre "lucrările" m-am mutat - nimic complicat în procesul de gătit Harmonica de carne nu, este necesar doar dorința dvs. de a surprinde oaspeții sau la un lucru de casă nou. Acest fel de mâncare este o cruce între cea obișnuită în folie și: de asemenea, la fel de primă, și, de asemenea, apetisând ca al doilea. Voi fi fericit să-l împărtășesc cu dvs., cum să pregătim carnea "armonica" în cuptorul din carne de porc.

Ingrediente:

• 1 kg de carne de porc (miez, fără os);
• 2 roșii mici;
• 100 g de brânză solidă;
• 2-3 dinți de usturoi;
• 1-2 lingurițe de fasole de muștar;
• 1 linguriță de condimente pentru carne;
• sarat la gust;
• 1-2 lingurițe de ulei vegetal.

Cum să gătiți carnea de armonică în cuptorul din carne de porc:

Spălăm carnea cu apă curentă și uscați cu prosoape de hârtie.

Carnea care stabilește filmul în jos. Tăiați bucata de carne pe piesele de porțiuni cu o grosime de aproximativ 1 cm. Nu ajungeți la baza de carne de aproximativ 1,5 cm. Astfel, se obține un fel de "armonică" - baza din carne este solidă și piesele de coacere se destramă.

Usturoi trece prin presă, îl distribuie uniform în toate piesele de "acordeon". De asemenea, stropiți uniform toate secțiunile de condimente de carne și muștar de frecare. Dacă nu există nici o sare în condimente pentru carne, frecați uniform cu sare. Dacă timpul permite timpul, înfășurați carnea în filmul alimentar și trimiteți câteva ore la frigider - murat. Dar, în principiu, această acțiune este opțională.

Brânză tăiată plăci subțiri (este cel mai bine să utilizați tăierea magazinului - toate bucățile de brânză vor fi aceeași grosime). Am tăiat plăcile de placă pe astfel de bucăți, astfel încât acestea, fiind plasate în tăieturi, efectuate pentru marginea de aproximativ 0,5 - 1 cm, atunci carnea va avea o crustă frumoasă Ruddy.

Tăiați roșiile cu cercuri subțiri (3-5 mm grosime). În fiecare roset de carne la brânză, avem și o cană de roșii.

Legați carnea la fire culinare, astfel încât în \u200b\u200btimpul coacerii unei piese să nu se întoarcă.

Apoi, înfășoară ferm "armonic" rezultat în 2 - 3 straturi de folie alimentară, pre-lubrifiere o foaie în contact cu carnea cu ulei vegetal.

Folia cu carnea pusă pe o foaie de copt sau într-o formă de copt și pusă în cuptor preîncălzită la 210 de grade. Coacem timp de 1 oră.

Straturile de sus ale foliei se desfășoară frumos, eliberând carnea (puteți tăia cu o folie cu foarfece) și lăsați din nou în cuptor timp de încă 10-15 minute, înainte de a face partea de sus.

Carnea de armonică, coaptă în cuptor - rețeta pentru câștig-câștig, fie că este vorba de o vacanță sau o cină de duminică nemiloasă. Pregătiți-l într-o folie sau mânecă, felul de mâncare va fi incredibil de suculent și parfumat. Este plăcut să credem că, cu apariția internetului în viața mea, orizontul meu culinar sa extins semnificativ, iar notebook-ul a fost completat cu rețete unice. Alăturați-vă - pregătiți-vă și faceți plăcere.

Îmi place să împărtășesc secretele de gătit, pentru că vreau să protejez bucătari începători din erori. Când am pregătit pentru prima dată, a fost înfășurat prost cu o carne de porc în folie și tot sucul se evaporă. Imaginați-vă că infracțiunea mea? Carnea a ieșit aspru, deși gustoasă.

• Pentru coacerea, carnea de porc și carnea de carne este perfectă. Este mai puțin permis să ia carne de vită, dar trebuie să fii sigur că vaca nu era vârsta de pensionare. Suntem siguri - luăm risc, dar gătiți mai mult timp.
• Pentru un fel de mâncare, carnea este luată cu o bucată lungă pentru ao tăia, este, de preferință, o carbonde de la carne de porc.
• Făcând tăieturi pe o bucată, lăsată în partea de jos a centimetrului, astfel încât piesa să nu se deschidă.
• Călăria este considerată parte cu grăsime. La coacere, tulpinile de grăsime din interior, impregnând umplerea de la brânză și roșii.
• Carnea armonica este coaptă în cuptor pentru a păstra sucul piesei, este înfășurat într-o folie sau manșon.
• Verificați că folia nu rămâne lăsată din partea inferioară și din laturi.
• Blocați bucata completă de marinadă, fiecare ori.
• Usturoiul completează perfect gustul cărnii, dar vă sfătuiesc să o puneți direct înainte de coacere. Nu lustruiți-o în cashitz - tăiați plăcile.

Marinada aduce principala "evidențiere" individuală a armonicii de carne. Și aici puteți experimenta. Sos de soia, muștar gata, diferite tipuri de piper, suc de lămâie, ulei de măsline, maioneză și o mulțime de condimente. Variați combinația și compuneți marinada.

De exemplu, combinați sucul de lămâie, muștarul și uleiul vegetal. Sau muștar cu sos de soia și lămâie. Prezența piperului este în mod necesar.

Ce poate fi adăugat la rețeta principală pentru armonici

ÎN versiunea clasică Participantul indispensabil al retetei coapte în cuptor sunt roșii și brânză. Dragoste diversifică gustul - Adăugați șampanii, prune, felii de ananas, cranberries, cartofi. Apoi, felul de mâncare decorează în mod adecvat masa festivă.

Carne de armonică în cuptor în folie - Rețetă cu roșii și ciuperci

Dorința de a coace carnea în cuptor mă depășește brusc, așa că am pregătit de la ceea ce era acolo. Și erau bucăți mici de carne de porc cu o parte osoasă. Prin urmare, armonica a atins greșit, nu spectaculos în aparență. Uită-te la alte fotografii, cum ar trebui să arate felul potrivit. Dar tehnologia de gătit nu este schimbată, rețeta este absolut corectă. Nu judecați strict, dar a fost delicios incredibil!

Aici a fost pentru mine data viitoare, vezi:

• Carne de porc - 1 kg.
• Tomate - 2 buc.
• Brânză solidă - 200 gr.
• Usturoi - 2-3 dinți.

• Sosul de soia - 2-3 linguri mari.
• Sucul de lămâie - lingura.
• Ulei de floarea-soarelui - 2 linguri mari.
• Mustar gata - lingura.

Cum să coaceți armonica din carne:

Alegeți o piesă de carne dreptunghiulară densă. Face tăieturi transversale, nu se apropie până la capăt.

Conectați-vă în componentele castronului de pe marinadă, amestecați, sare și adăugați un vârf al pumnului.

Livrați o bucată de carne de porc din toate laturile și lăsați-o să mordate aproximativ 10-12 ore (în mod ideal noapte). Nu uitați să înveți în film. Dimineața am panicat și coapte la cină.

Tăiați plăcile de cuișoare de usturoi, traseul de roșii cu cercuri, brânza nu este plăci prea groase.

Introduceți în tăieturi de feliația brânzei, un cerc de roșii și usturoi. Opțional, adăugați Champignons. Am avut o dorință și ciuperci.

Cuptor de căldură la 180 o C.

Puneți carne pe o tavă de coacere sau o formă de îmbrăcăminte, împachetați armonica foliei. Asigurați-vă că nu există nici o gaură din partea de jos, altfel sucurile vor distruge și gustul se va întoarce deloc, carnea de porc va fi uscată. Dar de sus, faceți câteva, pentru a ieși din abur.

Pregătirea unei bucăți de 50-60 de minute, în funcție de dimensiune.

Stock Foto Piece dreapta de carne coaptă

Adesea bang o carne de porc în cuptor mare koskom.. Vreau să încerc? Intra:

Tomato-ul tradițional este permis să înlocuiască merele, în loc de brânză obișnuită, luați fumat, iar felul de mâncare a cumpărat un gust diferit. În loc de mere, puteți pune felii de lămâie.

• Carne de porc - 1,5 kg.
• Ciuperci - 200 gr.
• Acru mere - 3 buc.
• Muștar în fasole, ulei slab.

• Sos de soia, muștar, suc de lămâie - pe o lingură.
• Ciorile de usturoi - 2 buc.

1. Luați în considerare o bucată și faceți tăieturi, transformând carnea în armonică.
2. Lubrifiați o bucată de marinadă în interior și în exterior, înfășurați în ambalaj și trimiteți-o la locul rece
3. Brânză de apă și șampioane cu plăci, mere, îndepărtarea miezului, tăiate în cercuri.
4. Carnea murată devine, pusă în tăieturi pregătite - pe felii de brânză, două plăci de ciuperci și două cană de mere.
5. Creați o bucată de fire strâmtă (doar legați), astfel încât atunci când nu se încadrează.
6. Foil Leaf se amestecă uleiul și înfășurați o carne de porc în ea. Pentru a publica aburul, faceți câteva găuri în partea de sus.
7. Coaceți armonica la 180 o C, aproximativ 1,5 ore.
8. Descoperiți folia până la sfârșitul celor 15 minute până la capăt, lubrifiați partea superioară a muștarului și pregătiți un alt sfert de oră înainte de a fi tăiat.

Armonica din carne de porc - Rețetă în cuptor cu ananas

Opțiunea festivă de mâncare, concepută pentru a cuceri inimile oaspeților la masa festivă. Spectaculos piesă aromatică Carnea va provoca aplauze.

• Carne - 1,5 kg.
• Brânză solidă - 200 gr.
• Ananas cercuri - Jar.
• Sucul de lămâie - lingura.
• Ulei de floarea-soarelui, piper, verde, sare.

Gătitul în carnea de cuptor:

1. Lumânarea unei bucăți de carne de porc, nu până la sfârșit, lăsând un centimetru. Sugeți, stropiți și frotiți marinada din sucul de lamaie și siropul de ananas din borcan. Concediu pentru câteva ore pentru a fi înmuiate.
2. Degetul piesei prin introducerea în tăieturi de pe cercul de ananas și placa de brânză. Peste presări cu verdele tocată.
3. Legați o bucată și înveliți ușor și strâns într-un ulei lubrifiat din folie. De sus pentru a face o scobitoare mai multe găuri pentru abur.
4. Tocați armonica în cuptor, încălzită la 180 ° C și jumătate de oră.
5. Timp de un sfert de oră, deschidem folie, lasă-mă să fiu învăluită.

Adăugarea de prune la orice carne este o opțiune de mâncare câștigătoare pentru o masă festivă. Fie că este de pui, carne de porc sau altă carne. Coaptă în cuptor, înfășurat în folie sau în manșon, carnea va fi suculentă, parfumată. Un exemplu de acest lucru, multe rețete de gătit carne cu prunes., Du-te pe link, nu vei regreta.

• Carne de porc - 1,5 kg.
• Prunes - 100 gr.
• Brânză - 200 gr.
• Cedar nuci - o mână.

• Vin roșu uscat - 30 ml.
• Sos de soia - 50 ml.
• Ulei slab, sare și piper.

1. Clătiți și uscați o bucată. Lumânarea, sarea, transformarea în piper și lubrifiați sosul.
2. Țineți carne într-un loc rece, înfășurat într-un film, aproximativ o oră și jumătate.
3. În paralel, întoarceți prunele apei clocotite. Tăiați înregistrările de brânză.
4. Impregnate cu carne, prune și brânză medie, vizionați vinul și nelegiuirea.
5. Lubrifiați uleiul de folie, răspândiți piesa de porc, împrăștiați peste piulițe.
6. Înfășurați strâns armonica, faceți câteva găuri mici pentru a ieși din abur de mai sus.
7. Coaceți la 180 ° C. Timp de gătire - o oră și jumătate. Timp de ¼ oră înainte de sfârșit, deschizăm folia, lăsăm frumoasele forme de crustă.

Pentru a ajuta gazdele novice, vă propun să vizionă o rețetă video pentru a găti armonica din carne în cuptor și folie. Sper că premiera dvs. va reuși. Să fiți întotdeauna gustos!

O astfel de carne este foarte simplă, iar oaspeții vor fi încântați.

1. Carne, carne (carne de porc / carne de vită) - 1 kg

2. Tomate - 2 buc.

3. Brânză solidă - 200 gr

4. Usturoi - 3 dinți

1. Suc de lamaie - 1 lingura. lingura

2. Sos de soia - 2-3 linguri. lingura

3. Mustar - 1 lingurita. lingura

4. Uleiul de măsline sau vegetal - 2 linguri. lingura

Cum să gătiți carnea "armoshka":

Reteta cu fotografie: 1. Alegeți un neted (dreptunghiular), o bucată de carne densă (cum ar fi în Buoyhenin). Pe carne pentru a face tăieturi transversale, nu se apropie până la capăt.

2. Amestecați componentele pentru marinadă și lubrifiați carnea din toate laturile și în tăieturi, la gustul pentru salut, piper. Lăsați carnea să marineze timp de 10-12 ore.

3. Tăiați cu felii de brânză și inele de roșii, zdrobi usturoiul. În fiecare incizie pentru a pune brânză, roșii și usturoi.

4. Înfășurați carnea în folie, puneți pe foaia de coacere și puneți-vă în cuptorul încălzit până la 180-200 s și coaceți până la disponibilitatea de 50-60 de minute.

5. Carnea terminată se întindea pe vas, decorați verdele. De asemenea, la gustul dvs. puteți decora legume frumos feliate.

mestovstrechi-klud.ru.

Rețete culinare și înregistrări foto

Carnea armonică cu roșii și brânză

Carnea "armonica" este opțiunea perfectă pentru masă festivă.. În primul rând, carnea este cea mai frumoasă și apetisantă, astfel încât atunci când este decorată în mod corespunzător poate fi decorată cu orice masă. În al doilea rând, acest lucru este, desigur, gustul său. Carnea de armonică cu roșii și brânză este prezentată de nedescris gustoasă și suculentă. În același timp, este destul de copt pur și simplu, nu este nimic complicat în rețetă. Încercați, iar oaspeții dvs. vor fi complet încântați de abilitățile dvs. culinare.

Pentru a face armonica din carne cu roșii și brânză:

• pulp de porc (forme alungite) - 0,8-1 kg
• mustar - 1 lingurita.
• sosul clasic de soia - 2 linguri.
• ulei rafinat - 2 linguri.
• usturoi - 2 felii
• tomate (mare) - 1 buc.
• brânză - 150 g
• spice "un amestec de ardei" - la gust
• sarat la gust

Carnea armonică cu roșii și brânză - rețetă cu fotografie:

O bucată de carne de porc fără oase spălată și ștergeți servetele pentru a îndepărta excesul de umiditate. Apoi luați un cuțit ascuțit și faceți tăieturi transversale în creștere de aproximativ 1-1,5 cm. În acest caz, nu taie pulpa de porc până la capăt. Carnea (în felul său) ar trebui să fie similară cu "acordeon".

Apoi impuneți carne și presărați "amestecul de ardei" cu un condiment, acordând atenție fiecărei secțiuni.

Păstrarea cărnii deoparte și pregătește marinada de soț. Se amestecă sosul clasic de soia cu muștar, ulei rafinat și usturoi zdrobit, apoi marinada rezultată se toarnă carne pregătită. Dați carne de porc o oră pentru a face o minune frumoasă în umplutura de muștar de soia.

În timp ce carnea este saturată cu arome de marinadă, tăiate roșii cu cercuri, dar nu prea subțiri și plăci de brânză.

Sut de pe un cuplu de bucăți de folie, pliați într-un stivă și așezați carnea de spălare cu tăieturi în sus. Apoi, în fiecare incizie, obțineți o felie de brânză și o cană de roșii. Dacă cercul de tomonor este prea mare în diametru, atunci îl puteți tăia inad. Înfășurarea strânsă a cărnii de armonică cu roșii și brânză în folie și pusă în formă rezistentă la căldură. Urmăriți că tăierile umplute au urmărit.

Coaceți carnea de porc la 190 de grade timp de aproximativ o oră. Apoi, desfaceți cu grijă folia și aduceți carnea armonicii cu roșii și brânză până la roz, adică, țineți încă 20 de minute la aceeași temperatură. Dacă doriți, puteți, după întoarcerea foliei, puneți carne fiartă la pregătirea cartofilor și luați carne împreună cu cartofi. Acest cartof de pulover vor fi un grad excelent pentru carne.

Ruddy, schimbare de carne suculentă pe vas și, decorarea frunzelor de salată sau de salată, servit pe masă. Se pare că carnea de armonică cu roșii și brânză este de neegalat, acest fel de mâncare apetisant nu va lăsa pe nimeni indiferent.

bucătar-s.ru.

Carnea armonică într-o folie din cuptor

Bună ziua, mă bucur să întâlnesc șemineul!

Anul tău nu este complicat în gătit, arată frumos pe masa de vacanță și, așa cum am spus, un delicios, blând, delicios, de carne de porc.

Da, pregătesc acest fel de mâncare de obicei de la carne de porc, puteți lua o parte carbonat, dar îmi place mai mult de la cervixul de porc. Dacă cineva nu mănâncă carne de porc, atunci poți să gătești de la carne de vită. Chiar nu am făcut, dar sunt sigur dacă alegeți o carne proaspătă proaspătă, un mânzator mai bun, se va întoarce nu mai puțin gustos decât de la carne de porc. Mai mult decât atât, vom face carne și o vom găti în folie și pentru juiciness și gust avem în continuare roșii și brânză. Toate secretele au spus, dar cred, o rețetă pas cu pas cu o fotografie cum să gătească carnea acordeonului în cuptor nu va fi inutilă.

Carne de armonică în cuptor

• carne de porc (carbonadă sau gât) - 1,3 kg
• brânză gradii solide - 120 gr.
• tomate - 2 buc.
• maioneză
• sos de soia
• piper

Carnea armonică în cuptor - rețetă

Puneți carne pe vas și serviți la masă. Crede-mă, carnea de armonică în cuptor va fi un cui al programului pe masa de vacanță.

P.S. Am spus cumva cum să gătesc cartofi - un armonic cu brânză, ia această rețetă pentru o notă, este, de asemenea, bun pentru masa festivă. Așa că am avut ideea că armonica de carne poate fi pregătită cu cartofi, punându-l cu bucăți în jurul cărnii. Sucul, care va da carne de porc cu brânză și roșii va face cartofi, mi se pare, foarte gustos. Cu siguranta voi incerca sa fac acest lucru.

Brânza cu ciuperci este o combinație excelentă, uitați-vă la rețetă pentru sandwich-uri fierbinți. Și m-am gândit, dar dacă în loc de roșii au pus felii de ciuperci, în opinia mea, carnea de armonică cu ciuperci și brânză va deveni de asemenea gustoasă. Poate aveți alte idei, împărțiți în comentarii.

Elena Kasatova. Ne vedem lângă șemineu.

elena-kasatova.ru.

Carne "armonică" în cuptor cu roșii și brânză

Mă bucur să vă urez bun venit, dragi cititori! Li CARNINVIV CARNIVAL, dar deja de Paște la orizont poate fi văzut. Doar pentru un astfel de eveniment festiv, o rețetă minunată este confiscată. Carnea "armonica" coapte în cuptor. Toți cei care l-au încercat vreodată, vor fi de acord cu mine că carnea de porc pregătită în acest fel este pur și simplu delicioasă nedescrisă!

Sunt sigur că fiecare dintre voi visează să înveți cum să gătești acest tratament fabulos? În caz contrar, întâlnirea noastră nu ar avea loc acum. Ei bine, dacă este așa, citiți cu atenție rețeta și studiați fotografia. Primele plăci subțiri de carne. Și dacă porniți imaginația, puteți considera cu ușurință că va fi ceva să semene cu blana armonicii. Prin urmare, numele este un astfel de neobișnuit.

Apoi pregătesc o marinadă specială. Acest sos este Cheating Clipping de porc, dar pentru o lungă perioadă de timp pentru a rezista la carne în ea. Apoi, cunoașterea cu rețeta, aflați de ce. Ce să faci cu roșii și brânză, cred că este de asemenea clar. Inspectivă de către ei carbonat, așezată de acordeon și brutărie în cuptor, înfășurau folia.

Rețetă din carne armonică

Ai scufundat deja cuțitele? Atunci să începem.

Carnea de carne este tăiată cu bucăți cu o grosime de aproximativ 1,5 centimetri, dar să acorde atenție, nu ajunge la sfârșit.

Sos de coacere de porc.

Acum voi pregăti marinada în care carnea va fi beată. Mai precis, chiar spun sos de salvare. Nu primesc procesul lung și obositor de marinare. Și când puteți să vă înghițiți totul mult mai ușor și mai rapid, "punerea în funcțiune" lucrarea cuptorului și configurarea totul într-un mod special, fac întotdeauna o alegere în favoarea acestei metode.

Înseamnă sosul de soia din castron.

Am adăugat muștar la ea. Vă recomandăm să faceți cu mâinile mele. Mustarul pregătit la domiciliu este mult foarte parfumat și deputați. Și rețeta poate fi supraviețuită aici.

Prin presa manuală, voi stoarce usturoiul în masa de muștar.

Pregătirea cărnii

După aceea, lubrifierea tăierii cu un amestec gătit de condimente și condimente.

Încerc să pierd cu atenție tăieturile din interior.

Fac o tăietură subțire din roșii și brânză. Nu în zadar întrebă anterior, în ce condiționează uneltele de bucătărie. Numai cu ajutorul cuțitelor bine ascuțite pot fi realizate prin rezultatul dorit. Și nu vă explic importanța acestui moment. Pot să sfătuiesc doar un dispozitiv, dacă este în arsenalul dvs. de bucătărie, atunci vă asigur chiar și Maestrul de oțel Bulat vă va invidia.

Rămânând armonica de carne pentru mai multe straturi de folie. Este timpul să descrieți cheile despre acordeonul meu delicios. Am pus în acele locuri care lubrifiază doar amestecul de muștar de felii de brânză și roșii.

Când etapa de umplutură este finalizată, înfășurată strâns carnea de porc.

Am pus o foaie de copt cu ea în cuptor și am stabilit temperatura pe comutator nu mai mult de 180 de grade. Procesul de coacere a cărnii va dura aproximativ 120 de minute. Dar nu uitați, am salvat câteva ore, refuzând la Marinen.

Nu prea mare temperatura cuptorului și o lungă perioadă de timp Tratamentul termic al cărnii în folie va face materia lor delicioasă. Acest lucru le va ajuta cu sosul, aducând procesul la o finalizare logică, napping o carne de porc cu un gust specific și aromă.

Ultimele 30-45 de minute de a face carbonatul o deschid. Vreau să fiu acoperit cu o crustă apetisantă a trocoului.

Mai mare de blana armonica - va fi scos din carne de folie! Furia este a fost condusa la crumb, astfel încât nu există dor de dorință. Dansul sufletului va merge la dans, forțele la organe sunt potrivite, aș fi un trifoi rus, cei care sunt aproape - toate luminate!

Șocul dvs. culinar poate respinge opțiunea de acordeon propus de mine. Fantasizarea, scufundată în visele savuroase, de la care apetitul brutal se trezește, sunteți ușor prezentați de carnea de coacere cu cartofi și ciuperci.

Și cele mai avansate originale care salută abordarea inovatoare a gătitului pot merge până în prezent că chiar și umplutura de la Kiwi sau ananas va părea doar o distracție a copiilor.

ablexur.ru.

Carne armonică în cuptor

Delicios și frumos carne de mâncare Pentru o masă festivă. O astfel de carne este foarte simplă, iar oaspeții vor fi încântați.

Ingrediente

• Carne de porc 700 gram.
• Tomate 2 bucăți
• Brânză 150-200 gram.
• Usturoi 4-5 Ciștii
• Sare 1 lingurita
• Piper negru de culoare neagră 0,5 lingurițe

Carnea mea și expulzată. Aplicăm, dar nu la sfârșit, pe felii, cu o grosime de aproximativ 1,5 cm. Carne de piper Solim și piper. Puteți presăra uscat ierburi parfumate - Olive, Vasile, Rozmarin.

Tăiați felii de roșii, brânză și usturoi.

Și acum începem să umplem armonicul nostru de carne. Există plăci de usturoi între fiecare felie de carne.

Apoi felii de roșii.

Rețete pas cu pas pentru prepararea unei orez de carne de porc în cuptor: clasic, cu șampanii, prune, cartofi, ananas, legume

2018-08-29 Irina Naumova.

Evaluare
Reţetă

2597

Timp
(min)

Porțiuni
(persoană)

În 100 de grame gata de mâncare

15 gr.

19 gr.

Carbohidrați

1 gr.

239 kcal.

Opțiunea 1: Rețetă armonică de porc clasică în cuptor

Rumegia clasică a porcului este întotdeauna pregătită cu roșii și brânză. Principiul gătitului următor: carnea este curățată, aspirat, tăieturile sunt realizate în care sunt introduse brânză și roșii. După tot ce coacem în cuptor. Foarte simplu și gustos - ceea ce avem nevoie. Doamna iubeste să improvizeze și să inventeze ceva nou. Să pregătim armonic de carne de porc în moduri diferite.

Ingrediente:

• kilogram de porc;
• o tomată majoră;
• sute g brânză;
• un tabel de sos de soia;
• un săteni;
• un suc de lămâie;
• două dinte de usturoi.

Rețetă pas cu pas Carne de porc Garmoshki în cuptor

Pulpa de porc trebuie să fie solidă, apoi uscată. Faceți tăieturi adânci, lăsând felii groase într-un centimetru. Nu am tăiat până la capăt, avem nevoie de o armonică și nu de bucăți de carne.

În vasul se amestecă sosul de soia, muștarul și sucul de lamaie. În același recipient, strângeți usturoiul prin apăsare și amestecați sosul până la uniformitate.

Înfășurați puțină sare și piper într-o carne de porc, apoi lubrifiați sosul de pretutindeni, acordând o atenție deosebită tăierii.

Spălați roșii și ștergeți-l uscat. Este necesar să se facă o tăietură foarte subțire, de exemplu, cercuri. Plăci de tăiat cu brânză.

Introducem tăierea în tăieturi și înfășoară ferm în mai multe straturi de folie.

Încălziți cuptorul la 180 s și coaceți timp de două ore. Da, trebuie să așteptați, dar rezultatul vă va mulțumi.

Coacem ultima jumătate de oră prin rotirea foliei, astfel încât armonica să fie frumos răsucite.

Serviți pe un vas mare, decorat cu spriguri de verdeață.

Opțiunea 2: Rețetă armonică rapidă a porcului în cuptor

Deși adăugăm Champignons, vom petrece foarte puțin timp, totul va face cuptorul. Dacă nu doriți să vă încurcați de mult timp ciuperci proaspeteUtilizați conserve feliate. Ele pot fi imediat puse în tăieturi și vor continua să coace.

Ingrediente:

• kilogram de porc;
• conserve de borcan de șampanii conserve;
• trei roșii mari;
• sute g brânză;
• trei dinte de usturoi;
• o sare H L;
• o treime din ciocanul de piper;
• patru ulei de măsline;
• trei sosuri de secole;
• două muștar STL.

Cum să gătești rapid armonic de porc

Cel mai bine este să utilizați o bucată de porc dreptunghiulară fără oase. Vedeți-l și faceți tăieturi la o distanță de o jumătate de centimetri unul de celălalt.

În castron amestec ulei de măsline, sosul de soia și muștarul sunt sosul nostru. Ei trezesc toată armonica, fără a uita de tăieturi.

Dacă aveți timp în stoc - treziți armonica timp de două ore și, în acest moment, faceți afacerile dvs. Dacă nu există timp, treceți la pasul următor.

Spălați roșiile, îndepărtați baza fructelor. Tăiat cu cercuri. Șampnage sunt deschise, scurgeți lichidul. Plăci de tăiat cu brânză.

Umplerea tăieturilor cu ciuperci, roșii și brânză. Stit de la vârf la usturoi refuzabil.

Puneți armonica în folie, înfășurați în mai multe straturi. Puneți o foaie de copt și coaptă la 200 ° C timp de o oră.

Apoi cu atenție, pentru a nu arde, deschideți folia și armonica rozică încă un cartier de o oră.

Serviți pe un vas mare, decorați verdele. Alături de carne puteți descompune micile roșii de cireșe.

Opțiunea 3: Harmonica de porc în cuptor cu prune

Prunele sunt foarte bine combinate cu diferite tipuri de carne, oferă o mică notă dulce, face ca vasul să fie mai interesant. Folosim această combinație în selecția noastră și pregătim un armonic cu prune. De asemenea, adăugați roșiile pentru suceală, dar nu vom pune brânză.

Ingrediente:

• opt sute de carne de porc;
• trei roșii;
• zece bucăți de prune;
• cinci dinte de usturoi;
• muștar la gust;
• condiment;
• cincizeci de vinuri roșii roșii pentru disponibilitate.

Rețetă pas cu pas

Signește o bucată de porc, blocată ușor cu prosoape de hârtie. Facem tăieturi, retragând o jumătate de centimetru unul de celălalt.

Pentru frecare de carne, puteți folosi sare, piper și orice condimente pentru carne de porc pentru a alege de la. Deși puteți face numai cu sare și piper.

Destul de frecare în armonica din toate părțile.

Acum luăm muștar pe întreaga suprafață a cărnii, am pus mai mult în tăieturi.

Spălați prunele. Dacă este solid, înmuiați-l în apă fierbinte până la moale. Usturoiul se purifică de la tăierea cu plăci.

Umpleți cu tăieturi de prune și usturoi.

Spălați roșii, tăiați cercurile și introduceți, de asemenea, în tăieturi. Dacă aveți un vin roșu mic, stropiți armonica.

Luăm folie, răspândiți și lubrifiați ușor cu ulei vegetal în partea de jos. În partea de jos, puneți în roșii tocate, puneți partea superioară armonică de sus.

Tomatele de mai jos vor da suc, carnea se va întoarce. Urmăriți folie. De sus în câteva straturi.

Încălziți cuptorul la 200 s și bang de o oră și jumătate. Apoi tăiați ușor folia, extindeți și pregătiți armonica încă o jumătate de oră.

Aplicăm pe un vas mare fierbinte.

Opțiunea 4: Harmonica de carne de porc în cuptor cu cartofi

O rețetă interesantă în care carnea este tăiată în felii, supleanți cu cercuri de cartofi tăiate - este obținută armonica. Poate fi servit ca fel de mâncare sau ca o gustare fierbinte.

Ingrediente:

• șase cartofi mari;
• două sute de porc de porc;
• un ulei de ulei;
• unul se condimentează pentru carne de porc;
• verzii pentru decorare.

Cum să gătească

Spălați cartofi și scoateți coaja. Tăiați fiecare tubercul aproape până la capăt, dar lăsând puțin.

Va fi uscat, uscat și tăiat în diapozitive subțiri. Fiecare aruncă ușor ciocanul. Introduceți în tăieturile de pe tuberculi de cartofi.

Presărați condimente pentru carne de porc, sare și piper. Se presară cu ulei de măsline.

Ușor schimbat în formă de coacere și acoperiți folia.

Încălziți cuptorul la 180, Coacem patruzeci de minute. În ultimele șapte minute, ne luăm armonica, îndepărtând foaia de folie.

Serviți, decorarea, sprigs mai verde fierbinte.

Opțiunea 5: Harmonica de carne de porc în cuptor cu ananas

Foarte simplu I. rețetă delicioasă. Noi vom avea nevoie brânză solidă Orice varietate și ananas. Puteți folosi proaspăt sau conservat la discreția dvs.

Ingrediente:

• opt sute de carne de porc;
• sute g brânză;
• cinci inele de ananas;
• paprika și sare la gust.

Rețetă pas cu pas

Pregătiți carnea de porc, spălați și uscați. Facem tăieturi de sus, fără a ajunge la capăt la o distanță de o jumătate de centimetri unul de celălalt.

Se amestecă sarea și paprika și se înfășoară cu atenție în armonica din toate părțile fără condimente.

Brânză tăiată cu plăci subțiri, ananas cu jumătate de inele. Umpleți cu tăieturi și brânză și ananas.

Înfășurați în două straturi de folie și puneți o foaie de coacere sau într-o formă de copt.

Încălziți cuptorul până la 200 s și pregătiți armonic timp de o oră. Apoi puteți implementa folie și apucați-vă tot aproximativ cincisprezece minute.

Serviți armonica fierbinte, decide placa cu bucăți de ananas.

Opțiunea 6: Harmonica de carne de porc în cuptor cu legume

În această rețetă puteți folosi orice legume la discreția dvs. Și oferim să folosim setul de ingrediente. Se pare foarte parfumat și harmonica gustoasă De la carne de porc cu legume.

Ingrediente:

• o jumătate de kg de carne de porc;
• zucchini mici;
• trei roșii;
• un morcov;
• un piper de umplutură;
• sute g brânză;
• unul h l un ciocan de ghimbir;
• două dinte de usturoi;
• trei ulei de măsline;
• trei sos de Soothers Sf.

Cum să gătească

Clătiți și uscați carnea de porc. Apropo, cel mai bine este să utilizați carbonat. Faceți tăieturi pentru a obține armonica.

Se amestecă muștarul, sosul de soia, usturoiul tăiat fin și ghimbir de măcinat. Am furat sosul și plecă toată noaptea în frigider - să se trezească bine.

Spălate legume și tăiate în cercuri, plăci de brânză.

Prezentăm armonica murățată pe folie. Umplerea tăieturilor cu legume și brânză. Urmăriți folie și coapte și jumătate la 180 s.

Apoi puteți să luați o jumătate de oră fără folie - tocmai ați tăiat ușor și extindeți-o.

Serviți armonica cu fierbinte, decide plăcuța cu sprig-uri de verdeață.