shtëpia / Kastravec i konservuar / Sanduiç i nxehtë me sauri të konservuar. Sanduiçe të nxehta me saury dhe vezë në furrë. Sanduiçe të nxehta me domate sauri

Sanduiç i nxehtë me saury të konservuar. Sanduiçe të nxehta me sauri dhe vezë në furrë. Sanduiçe të nxehta me domate sauri

Sanduiçet Saury janë një mundësi e shkëlqyeshme si për snacks të rregullta gjatë ditës ashtu edhe për trajtimin e mysafirëve në tryezën festive. Ato bëhen shpejt dhe lehtë. Janë të lira Dhe ato rezultojnë shumë të shijshme, kështu që ju lëpini gishtat. Thjesht duhet të dini se si t'i gatuani siç duhet.

Sanduiç i nxehtë me saury, djathë, qepë dhe mollë

Ne do të përdorim peshk të konservuar Saira për sanduiçe. Ata janë plotësisht të gatshëm për të ngrënë, por do të duhet pak kohë për të përgatitur një mbushje të plotë dhe për t'u pjekur në furrë. Vlen të lundroni për 20-25 minuta.

Do të na duhen:

bukë - 1 copë;
sauri të konservuar - 1 kanaçe;
djathë i fortë - 100 g;
qepë, madhësi e mesme - 0,5 copë;
mollë (është më mirë të përdorni varietete të ëmbla dhe të tharta) - 0,5 copë;
majonezë - 3-4 tbsp. l.
adjika - 0,5 lugë;
kopër - 1 tufë e vogël;
gjalpë - 50-70 g;
erëza (piper i zi i bluar, spec i kuq dhe të tjerët) - për shije.

Raporti i produkteve në recetë është i përafërt. Nëse përdorni pak më shumë djathë ose nuk shtoni qepë ose mollë fare, sanduiçët do të funksionojnë, por do të kenë shije pak më ndryshe.

Mblidhi te gjitha produktet e nevojshme për të bërë sanduiçe

Si të bëni një sanduiç:

Së pari, le të përgatisim mbushjen. Për ta bërë këtë, transferojeni peshkun në një tas dhe gatuajeni me një pirun ose shtypës, atë që ne përdorim për gatim pure patatesh... Së pari mund të hiqni kockat nëse prania e tyre në pjatë është e papranueshme për ju. Por kjo nuk është e nevojshme, ato janë mjaft të ngrënshme dhe aspak të vështira.
Prisni imët qepën dhe koprën. Fërkoni djathin dhe mollën në një rende të trashë. Dhe dërgojeni atë në një tas me një mbushje.
Grini përbërësit për mbushjen
Për të parandaluar shpërndarjen e përbërësve, shtoni rreth 3-4 tbsp. l majonezë Nuk duhet të ketë shumë, përndryshe mbushja do të dalë e lëngshme dhe do të përhapet.
Shtoni majonezë pak nga një herë në mënyrë që të mos e teproj
Për një mprehtësi të shijes dhe aromës, ju gjithashtu mund të shtoni adjika dhe pak piper të zi ose piper i kuq. Përzieni gjithçka mirë. Mbushja është gati.
Tani kemi prerë bukën. Dhe lyeni secilën pjesë me një shtresë të hollë gjalpi në njërën anë.
Për ta bërë gjalpin më të butë dhe më të lehtë për tu shpërndarë në bukë, hiqeni atë nga frigoriferi 20 minuta para gatimit dhe mbajeni atë për të temperatura e dhomës... Ju mund të vendosni gjalpin e fortë midis dy fletëve të mbështjellësit dhe të rrokulliset me një shigjetë. Dhe grijeni një copë plotësisht të ngrirë.

Gjalpi i fortë mund të mbështillet me një shigjetë - do të bëhet më i butë
Ne përhapim mbushjen në bukë dhe e shpërndajmë atë në mënyrë të barabartë në sipërfaqe. Sa më e trashë shtresa, aq më e mirë dhe e shijshme do të jetë. Pak më shumë djathë mund të përdoret për spërkatje. Do të shkrihet kur nxehet në furrë. Dhe sanduiçi do të jetë jo vetëm i shijshëm, por edhe i shijshëm në dukje.
Para pjekjes, sanduiçët mund të spërkaten me djathë të integruar
Për pjekje, vendosni sanduiçët në një fletë pjekjeje. Nuk është e nevojshme ta lyeni atë. Dhe vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 ° C për 10-15 minuta. Sapo të shihni se kore e bukës është bërë e artë dhe mbushja është skuqur, mund ta nxirrni. Sanduiçe të nxehta janë gati.
Sanduiçët e pjekur duken shumë të shijshëm

Ju mund të dekoroni sanduiçin e përfunduar me bimë të freskëta: kopër, majdanoz, qepë të njoma të prera imët. Kjo duhet të bëhet pas pjekjes, pasi në furrë zarzavatet shpejt do të thahen dhe do të humbin pamjen e tyre të bukur.

Qepa e copëtuar imët është e përkryer për të dekoruar sanduiçe të pjekura në furrë

Video: si të bëni sanduiçe të nxehtë sauri, djathë dhe mollë

Buka e grurit, nëse dëshiron, mund të zëvendësohet me thekër, grurë ose krunde. Ju gjithashtu mund të bëni sanduiçe me dolli ose croutons. Ata do të jenë më të kuqërremtë dhe të freskët.

Sanduiçe me saury dhe vezë në croutons

Sauri i konservuar shkon mirë me vezët dhe perimet e freskëta. Prandaj, përbërësit për të bërë sanduiçe mund të jenë si më poshtë:

peshk i konservuar "Saira" - 1 kanaçe;
bukë e prerë - 1 copë;
vezë - 3 copë;
majonezë - 3 tbsp. l.
djathë i fortë - 50 g;
gjalpë - 50 g;
zarzavate (majdanoz, kopër) - një tufë e vogël;
kastravec, domate - për zbukurim.

Sauri, vezët dhe kastraveci bëjnë një mbushje të shkëlqyeshme për sanduiçet

Kur të mblidhen të gjithë përbërësit, ne fillojmë të përgatisim sanduiçe:

Shtrojmë copat e bukës gjalpë dhe skuqni në njërën anë deri në një kore të bukur në një tigan ose në furrë.
Skuqni croutons deri në kafe të artë
Pres peshk me një pirun, zarzavate - me thikë. Vezët mund të kalohen nëpër një prerës vezësh ose të grihen. Ne lidhim gjithçka. Shtoni majonezë dhe përzieni.
Prerës i vezëve - do t'ju ndihmojë të bluani vezët shpejt
Për adhuruesit e ushqimeve pikante, shtoni 1-2 thelpinj hudhër. Një shtypës hudhre është më i miri për bluarjen e tij. Por mund ta prisni imët me thikë.
Hudhra pritet në mënyrë të përshtatshme duke përdorur një shtypës të veçantë
Përhapni krutat e ftohura me gjalpë në anën tjetër dhe vendosini në një fletë pjekje (kore e kaftë duhet të jetë sipër).
Shtrojmë mbushjen. Sasi e vogël me djathë të integruar. Dhe ne dërgojmë një fletë pjekje me sanduiçe në një furrë të nxehtë mirë për 10-15 minuta.

Ndërsa sanduiçët po pjeken, ju mund të prisni fetat e kastravecit ose domates. Ata do të japin një të veçantë shije me leng dhe dekorojeni pjatën. Sanduiçët e pjekur të gatshëm duken mirë në fletët e sallatës. Do të dalë jo vetëm e shijshme, por edhe e bukur.

Kastravecat mund të priten me një thikë të veçantë kaçurrelë

Sanduiçe origjinale me misër të konservuar dhe fasule

Ju mund të shtoni në mbushje misër i konservuar ose fasule, ose te dyja.

Përbërësit në përbërje:

bukë;
sauri të konservuar;
misër i konservuar;
fasule të konservuara;
vezët;
majonezë;
djathë për spërkatje;
barishte dhe erëza për shije.

Përgatitni përbërësit tuaj paraprakisht

Gatimi i sanduiçëve nuk ndryshon në thelb nga ato të përshkruara më sipër. Ekzistojnë vetëm disa këshilla të dobishme për të dhënë:

Misri dhe fasulet do ta hollojnë shumë saurin. Nëse dëshironi një aromë më të pasur peshku, shtoni sasi të vogla të këtyre përbërësve, për shembull, jo më shumë se një e treta e vëllimit të peshkut.
Vëllimi i mbushjes së përfunduar do të jetë më i madh se në recetat e mëparshme. Prandaj, mund të merrni rreth 5-6 vezë.
Së pari hidhni përmbajtjen e kanaçeve me misër dhe fasule në një kullesë, dhe vetëm atëherë kombinoni me peshk. Kjo do të heqë lëngun që nuk është i nevojshëm në mbushje.
Shtoni majonezë gradualisht sipas nevojës ndërsa trazoni mbushjen. Ju gjithashtu mund të shtoni pak lëng të kulluar të misrit ose fasuleve. Por kini kujdes. Mbushja nuk duhet të jetë e lëngët.

Sanduiçe ushqyese me patate dhe sauri

Ne do të bëjmë sanduiçe në 2 faza. Së pari, le të përgatisim sanduiçe me patate, të cilat do të jenë një pjatë plotësisht e vetë-mjaftueshme. Ato do të jenë të lira dhe do t'ju shpëtojnë nga uria, nëse nuk ka asgjë përveç bukës dhe patateve. Pastaj shtojmë mbushjen e peshkut dhe i pjekim në furrë.

Përbërësit për fazën e parë:

bukë ose bukë;
patate - 3-4 copë. mase mesatare;
vezë - 1 copë;
qepë - 1 copë;
kripë, erëza për shije.

Ata thonë se sanduiçe të tilla mund të bëhen fare pa vezë. Sidoqoftë, ky produkt është një lidhës. Dhe kjo është arsyeja pse ia vlen të shtoni të paktën një vezë.

Në fazën e parë, do t'ju duhet bukë, patate, qepë dhe një vezë.

Si të bëni sanduiçe me patate:

Së pari, fërkoni patatet në një rende të trashë ose kaloni nëpër një mulli të mishit. Pastaj shtrydhim lëngun. Kjo mund të bëhet me duart tuaja ose me garzë të palosur në disa shtresa. Ne derdhim lëngun, nuk na duhet. Për të parandaluar errësimin e patateve gjatë gatimit, mund t’i shtoni pak lëng limoni.
Ndonjëherë rekomandohet që të grijmë patatet në rende të imët ose të presim me një blender, duke argumentuar se do të skuqet më mirë në këtë mënyrë. Sidoqoftë, në këtë rast, do të jetë shumë e vështirë ta shtrydhni atë nga lëngu. Dhe i integruar në një rende të trashë, nuk do të skuqet më keq.

Shtrydhni mirë patatet e grira me duar
Shtoni qepën e grirë në patatinat e patates (nuk keni nevojë ta shtrydhni), një vezë e gjallë, kripë dhe erëza. Përzieni gjithçka mirë.

04.12.2018

Jeni mbledhur për një piknik? Apo janë ftuar papritmas në pragun e derës? Bëni sanduiçe sauri në furrë. Ka shumë receta për këtë rostiçeri të thjeshtë, ju mund të ndjeheni të lirë të eksperimentoni përbërës shtesë.

Në Bashkimin Sovjetik, vetëm saury dhe sprat mund të gjendeshin në raftet e dyqaneve të ushqimit të konservuar. Dhe nëse do të ishit me fat, mund të blini një kavanoz me spërkatje. Përkundër faktit se këto ushqime të konservuara nuk konsiderohen ushqime gustator, prej tyre përgatiten pjata të mahnitshme. Dhe një prej tyre është sanduiçe të pjekura me sauri.

Sauria e konservuar është e kombinuar në mënyrë harmonike në shije me vezët e ziera, kështu që ato gjenden pothuajse në të gjitha recetat për këtë pjatë. Itshtë më mirë të shërbeni një meze të tillë me tranguj dhe domate. Ata përkryer plotësojnë shijen e sanduiçëve.

Sa i përket procesit të përgatitjes së tyre, nuk është e komplikuar. Së pari, ne skuqim copat e bukës. Por nëse jeni i shkurtër në kohë, mund ta kaloni këtë hap. Në këtë rast, thjesht lyeni një copë të freskët me majonezë dhe vendosni ushqim të konservuar, dhe në fund spërkatni të gjithë përbërësit me djathë të copëtuar të çdo lloji të fortë. Dhe dërgoni sanduiçe të piqen. Një meze e tillë do të jetë e butë, dhe nëse para-skuqni bukën, sanduiçët do të dalin të jenë krokante.

Në një shënim! Adhuruesit e pijeve me shkumë do t'i pëlqejnë këto sanduiçe pasi ato bashkohen në mënyrë perfekte me birrën.

Përbërësit:

sauri, i konservuar në vaj - një kavanoz;
bukë;
çdo djathë i fortë - 0,2 kg;
qepë - një kokë;
vezë - dy copë;
majdanoz - tre degë;
kopër - tre degë;
majonezë - 60-70 ml.

Përgatitja:

Ne do të përgatisim të gjitha produktet që na duhen.
Zieni vezët në ujë të kripur derisa të pjerrta.
Pritini bukën në copa me të njëjtën madhësi. Shtë më mirë të zgjidhni një copë të bardhë. Nga rruga, ju menjëherë mund të blini një copë feta.
Le të hapim një kavanoz sauri, kripë vajin prej tij.
Qëroni qepën dhe grijeni imët.
Vendosni ushqimin e konservuar në një tas, gatuajeni mirë me një pirun.
Shtoni një qepë të copëtuar në saury.
Le të pastrojmë vezët. Mund t’i prisni në kubikë të vegjël ose t’i shtypni me pirun. Le të shtojmë vezë në pjesën tjetër të përbërësve.
Tani ne prezantojmë disa lugë majonezë.
Lani dhe thani të gjitha zarzavatet. Preseni imët me thikë.
Shtoni zarzavate në një tas me përbërës të tjerë.
Grijmë djathin në një rende të madhe.
Vendosni copat e bukës në një fletë pjekjeje. Le ta thajmë bukën në furrë për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta.
Ne nxjerrim dolli që rezulton nga furra. Lubrifikoni ato me një shtresë të hollë majoneze.
Pastaj vendosim një përzierje sauri dhe vezë në bukë.
Sasi e vogël copa me djathë të copëtuar.
Vendosini në një tavë pjekjeje në një farë largësie nga njëra-tjetra.
Ne pjekim në njëqind e tetëdhjetë gradë për pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta. Sanduiçet mund të nxirren kur djathi shkrihet.

Vëmendje! A keni vendosur të gatuani sanduiçe me sprat në furrë? Receta e tyre nuk ndryshon nga sa më sipër. Merre si bazë.

Si të zgjidhni ushqimin e konservuar "të duhur"?

Shija e kësaj pjate rostiçeri të pakomplikuar do të varet nga lloji i ushqimit të konservuar që merrni si bazë. Zgjedhja e saurit duhet të merret me përgjegjësi. Nëse produkti është i një cilësie të dobët, ju gjithashtu mund të dëmtoni stomakun tuaj. Çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje?

Sigurisht, duhet të blini ushqim të konservuar që thotë se është bërë nga peshq të sapo kapur. Vërtetë, ato janë më të shtrenjta. Dhe nën këtë markë mund të blini një produkt të bërë nga saury të ngrirë. Si të mos mashtrohesh?

Rregullat për zgjedhjen e saurit të konservuar:

Para së gjithash, studioni datën kur është bërë ushqimi i konservuar. Këtë informacion mund ta lexoni në kopertinën në rreshtin e parë. Ju lutemi vini re se sauri kapet nga fundi i verës dhe fillimi i dhjetorit. Nëse ushqimi i konservuar është bërë në këtë kohë, atëherë ai bëhet nga peshq të sapo kapur.
Tani shikoni se ku është prodhuar produkti. Më e mira do të jetë ushqimi i konservuar, i cili është përgatitur në afërsi të vendeve të kapjes së saurit. Dhe këto janë Ishujt Kuril. Nëse numri njëzet e katër tregohet në anën e djathtë të kapakut të kanaçes, kjo do të thotë që ushqimi i konservuar të bëhet në fabrikën e peshkut Ostrovnoy. Onshtë mbi të që peshku i freskët përdoret për ushqim të konservuar.
Saury është ruajtur gjithashtu nga peshku i freskët në baza lundruese.
Merrni ushqim të konservuar, shenjat në kapakun e të cilit janë konvekse, domethënë, të shtrydhura nga brenda. Gjithashtu, një produkt me shenjë lazer do të jetë me cilësi të lartë. Nuk fshihet.
Përbërja e një sauri ideal me cilësi të lartë është kripa, vetë peshku, si dhe gjethet e dafinës dhe piper i zi.
Duhet të ketë të paktën shtatëdhjetë përqind të peshkut në një kanaçe me ushqim të konservuar. Pjesët e saurit cilësor mbajnë formën e tyre dhe nuk bien në prekjen e parë.
Dhe sigurisht, ushqimi i mirë i konservuar nuk do të ketë një kosto të ulët.

Në një shënim! Saira sjell përfitime të jashtëzakonshme për shëndetin tonë. Përmban shumë taurinë, e cila është një aminoacid i rrallë. Taurina ul nivelet e kolesterolit në gjak.

Piqni vetëm sanduiçe nga produkte buke, përgatitur në bazë të miellit të shkallës më të lartë. Mund të përdorni bagueta, rrotulla, çarçafë pite, bukë.
Fleta e pjekjes duhet të mbulohet me një fletë pergamene dhe duhet të jetë e lyer me vaj ulliri ose gjalpë. Mund të përdorni gjithashtu enë gatimi jo ngjitëse.
Mos kurseni djathin. Djathi i varieteteve të lira nuk shkrihet mirë gjatë pjekjes.
Përgatitni sanduiçe paraprakisht nëse është e nevojshme dhe mund t’i pjekni menjëherë përpara përdorimit.
Struktura e mbushjes duhet të jetë e trashë, përndryshe ajo do të përhapet gjatë trajtimit të nxehtësisë në fletën e pjekjes.
Shtë e nevojshme të dekoroni sanduiçe me degë zarzavate para se t'i shërbeni në tryezë. Përndryshe, zarzavatet do të thahen, dhe pjata do të jetë jo tërheqëse në dukje.

recetë hap pas hapi me foto

Sanduiçet me sauri dhe kastravec përgatiten aq lehtë sa mund të bëhen brenda vetëm 5 minutash për të trajtuar mysafirë të papritur. Sidoqoftë, në një tryezë festive më të rafinuar, kjo delikatesë e thjeshtë do të gjejë gjithashtu një vend: një kombinim i shijshëm peshk i konservuar me kastravec turshi (ose të thartë) do të shërbejë si një meze e lehtë e shkëlqyeshme edhe në mes të bollëkut të enëve të tjera të ndritshme dhe lotuese të gojës.

Përbërësit

3-4 feta bukë
150 g saury të konservuar
3-4 degë majdanozi të freskët
1 tbsp. l majonezë me pak yndyrë
erëza për shije
1-2 tranguj turshi

Përgatitja

1. Blini bukë të prerë të bërë nga çdo miell - thekër, grurë, drithëra (ose prerë veten në copa të së njëjtës trashësi). Mund të përdoret bukë pa maja me shtimin e farave të lulediellit, lirit, farat e susamit, krunde.

2. Hapni një kuti sauri. Transferoni një pjesë të saj në një tas dhe priteni me një pirun.

3. Shtoni majonezë dhe bimë të freskëta të copëtuara në peshk, dhe disa erëza nëse dëshironi. Përzieni gjithçka.

4. Përhapni fetat e bukës me pastën e peshkut që rezulton. Buka mund të skuqet paraprakisht në një tigan, të thahet në furrë ose thotë dolli.

Sanduiçët janë rostiçeri më i zakonshëm që mund të zëvendësojnë një mëngjes të plotë ose të bëjnë një shtesë të shkëlqyeshme tryeza festive... Më parë, dyqanet kishin një shumëllojshmëri të madhe të peshkut të konservuar, kështu që nikoqirët dolën me një shumëllojshmëri pjatash, duke përfshirë sanduiçe të nxehtë me saury në furrë.

Bëni sanduiçe me peshk?

Opsionet e sondazhit janë të kufizuara sepse JavaScript është çaktivizuar në shfletuesin tuaj.

Sanduiçe të nxehta sauri

Me përbërës shtesë, gjellë rezulton të jetë shumë më e shijshme dhe më e kënaqshme. Sanduiçe Saury dhe djathë - version klasik, përgatitja e së cilës do të zgjasë jo më shumë se gjysmë ore. Do të duhen edhe 15 minuta për t’u përgatitur.Sasia e treguar e produkteve është krijuar për 5 persona.

Zgjedhja e bukës: lloji i bukës është shumë i rëndësishëm. Dashamirët e sanduiçëve të nxehtë pohojnë se pjatat më të shijshme bëhen nga buka e grurit. Ka shumë receta që përfshijnë kastravec ose mustardë me turshi. Këtu buka e zezë do të jetë e përshtatshme. Për të marrë sanduiçe krokante, buka është tharë paraprakisht. Duke përdorur zarzavate si një zbukurim, duhet ta shtoni atë vetëm pas trajtimit termik të pjatës. Përndryshe, ajo do të humbasë freskinë e saj. Duke ditur këto hile të vogla, mund t'i merrni pjata te shijshme me cilësi të ndryshme.

20 minuta.Printo recetën e videos

Zieni vezët e pulës të ziera fort.

Pritini bukën në 14 pjesë të trasha një e gjysmë centimetra.

Hapni ushqimin e konservuar, vendosni peshkun në një filxhan të veçantë, bluajeni me një pirun.

Prisni imët qepën dhe shtojini saurit.

Shtoni vezë të integruara në një rende të trashë, majonezë, bimë të copëtuara imët për to, përzieni.

Vendosni mbushjen në copat e bukës, spërkatni me djathë të integruar sipër.

Sanduiçet vendosen në një fletë pjekje të lyer me vaj perimesh dhe vendosen në një furrë të parangrohur (200 gradë) për një çerek ore.

Gatishmëria e pjatës përcaktohet nga djathi i shkrirë me një kore të artë.

Sanduiçe furre dhe sanduiçe me vezë

Pothuajse të gjitha recetat përmbajnë afërsisht të njëjtin emër produkti, por me shtimin e ndonjë përbërësi, ju mund të merrni një shije krejtësisht të ndryshme.

Cfare te nevojitet:

Baton. Mund të përdoret bukë e bardhë për dolli;
Qepë llambë;
Një kanaçe sauri e konservuar me gjalpë;
Vezë - 3;
Krem - 50 mililitra.

Si të gatuajmë:

Hiqni peshkun nga kavanoza, ndani nga vaji, shtypeni me një pirun.
Prisni qepën imët.
Vlim vezët e ziera fort, hekura në rende të trashë.
Përzieni peshk, qepë dhe vezë.
Fetë bukë.
Rrihni kremin dhe pastroni mbi secilën copë bukë (bukë).
Shtoni kremin e mbetur në mbushje.
Vendoseni mbushjen në bukë.
Vendosni sanduiçët në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë ose me pergamenë dhe vendosini në furrën e parangrohur për 10 minuta.

Me shtimin e kremës, ato janë më të buta.

Sanduiçe me sauri, kastravec dhe vezë

Receta tjetër është një lloj shkopi - një shpëtues shpëtimi kur mysafirët u shfaqën papritur. Në varësi të llojit të bukës, mund të merrni një pjatë me një shije interesante.

Cfare te nevojitet:

Copë bukë. Ju mund të merrni të bardhë ose thekër;
Kanaçe me sauri të konservuar;
Nja dy tranguj të freskët;
Vezë - 2;
Djathë varietete të forta - 100g;
Majonezë - disa lugë;
Gjelbrit - për zbukurim.

Përgatitja:

Fetë e bukës në pjesë.
Zieni vezët, ndani të verdhat nga të bardhat. Grini proteinat.
Ndani saurin nga vaji, pure me një pirun.
Grijmë djathin.
Përzieni peshk, djathë, proteina dhe majonezë.
Vendoseni përzierjen sipër secilës copë bukë.
Pritini kastravecat në gjysmë unaza.
Prisni të verdhat.
Vendosni një kastravec në mes të çdo buke dhe zbukuroni me të verdhën e verdhë sipër.

Këshillë: moreshtë më i përshtatshëm të kapni dhe të vendosni të verdhat me një pirun.

Kastraveci i freskët mund të zëvendësohet me kastravec të kripur. Pastaj duhet të përdoret buka e thekrës.

Sanduiçe të nxehta sauri dhe domate

Ju mund të përgatisni një pjatë me këtë ushqim të konservuar, duke e plotësuar atë me gjithçka që është në frigorifer. Nëse sasia është e vogël, atëherë të gjitha sanduiçët mund të vendosen në tigan.

Cfare te nevojitet:

Baton;
Djathë i përpunuar - 150 gram;
Saury në vaj - 1 kanaçe;
Hudhër - disa karafil;
Majonezë - disa lugë;
Vezë - 2-3 copë;
Domatet - 2 copë.

Si të gatuajmë:

Vlim vezët, hekura.
Hiqni peshkun nga kavanoza, duke e ndarë atë nga vaji, copëtoni atë.
Përzieni peshk dhe vezë.

Faza e përgatitjes së salcës:

Grijmë pjesën e tretë të djathit dhe e përziejmë me majonezë.
Prisni hudhrën dhe shtoni në përzierjen e djathit-majonezës.
Pritini domatet në feta.

Së pari, përhapni salcën në bukë. Pastaj shtoni përzierjen e vezëve dhe peshkut, mbuloni me një fetë domate dhe spërkatni me djathin e mbetur. Piqeni në një furrë të parangrohur për 5 minuta. Sanduiçet mund t’i bëni më shpejt nëse i ngrohni përsëri në mikrovalë.

Sanduiçe me peshk, qepë dhe kërpudha

Sanduiçët do të rezultojnë të përzemërt nëse kërpudhave dhe qepëve u shtohen përbërësve kryesorë. Produktet janë të vetë-mjaftueshme, prandaj nuk është e nevojshme t'i pjekni në furrë në një tigan. Nëse dëshironi të shtoni djathë, atëherë ju duhet ende t'i piqni për disa minuta.

Përbërja:

Baton;
Ushqim i konservuar - 1 kanaçe;
Vezë - 2;
Majonezë - 2-3 lugë;
Qepë - 1-2 koka;
Kërpudha (të freskëta, turshi) - 100-150 gram.

Çfarë duhet të bëni:

Pritini bukën në copa.
Vlim i fortë i vezëve.
Ndani peshkun nga vaji dhe shtypeni me një pirun.
Përzieni peshkun me vezë të copëtuara imët.
Nxehtësia në një tigan vaj perimesh, skuqni qepën e copëtuar imët dhe kërpudhat e prera. Kripë nëse është e nevojshme.
Së pari përhapni një përzierje të peshkut dhe vezëve në bukë, pastaj shtrijeni mish kërpudhe... Nëse meze supozohet të jetë me djathë, atëherë është i integruar. Pastaj spërkatni sanduiçet sipër dhe vendosini në një furrë të parangrohur për disa minuta derisa djathi të shkrihet.

Sanduiçe Saury në ajrosësin

Sanduiçet mund të gatuhen jo vetëm në furrë, furrë me mikrovalë, por edhe në ajrosësin, i cili është një furrë konvekcioni i vogël konvencional. Do të duhet rreth një orë për të përgatitur pjatën. Numri i përbërësve llogaritet për 5 persona.

Saury në bankë - 1;
Qepë - 1;
Majonezë - disa lugë të mëdha;
Piper kripe;
Baton.

Çfarë duhet të bëni:

Fetë bukën.
Bluaj saury.
Pritini qepën në copa të vogla.
Llokoçis peshk, qepë, majonezë. Sezoni me kripë dhe piper.
Vendoseni përzierjen në secilën pjesë të bukës.
Piqni në raftin e telit në temperaturën më të lartë për gjysmë ore.

Sanduiçet janë krokante.

Sanduiçe me sauri dhe mollë

Shije e pazakontë për sanduiçe me mollë dhe ushqim të konservuar. I vetmi parakusht për një shije të freskët është zgjedhja e peshkut në lëngun tuaj.

Përbërja:

Bukë e prerë;
Mollë e ëmbël dhe e thartë - 1;
Një kanaçe me peshk të konservuar;
Gjalpë

Si të gatuajmë:

Qëroni mollën, hiqni farat, copëtoni imët. Mund të fërkohet në një rende të trashë.
Lirojeni peshkun nga lëngu dhe shtypeni me një pirun.
Përzieni saury me mollë, kripë.
Lyejeni secilën copë bukë me gjalpë, vendoseni përzierjen sipër.

Minimumi i kohës dhe ushqimit për të marrë një rostiçeri vitaminë, freskuese.

Sanduiçe me peshk, sallatë jeshile dhe limon

Peshku nuk ka nevojë të copëtohet. Kjo dëshmohet nga receta e mëposhtme, e cila, përveç shijes, mburret me praninë e shumë vitaminave.

Një kanaçe me peshk të konservuar;
Gjalpë;
Majonezë - 1 lugë e madhe;
Gjysmë limoni;
Bukë gruri ose bukë;
Gjethe marule.

Si të gatuajmë:

Përzieni vaj me majonezë.
Pritini bukën në pjesë.
Përhapni secilën pjesë me gjalpë të përzier me majonezë.
Vendosni së pari një fletë marule në secilën fetë, dhe sipër një fetë peshku.
Dekoroni me gjysmë unaza limoni sipër.

Këshillë: Në këtë recetë, limoni mund të zëvendësohet me një kastravec turshi ose turshi.

Përfundim

Pavarësisht nga kombinimi klasik dhe prania e shumë produkteve monotone kur përgatisin sanduiçe, shumë amvise nuk pushojnë së eksperimentuari. Mund të gjeni receta për sanduiçe të skuqura me petulla patate, fasule të konservuara dhe misër. Sanduiçet mund të bëhen jo vetëm me bukë të freskët, por edhe me croutons. Buka mund të thahet pak në furrë ose të skuqet paraprakisht në vaj.

Në shije enët ndikohen nga zgjedhja e përbërësit kryesor. Sanduiçet në të cilat sauri është ruajtur i freskët, jo i ngrirë, rezultojnë të shijshme. Kjo mund të përcaktohet nga data në kanaçe, që korrespondon me periudhën nga fundi i verës deri në fillim të dimrit. Sashtë e mundur të ruhet sauri i freskët vetëm në Kuriles, ku është minuar. Në rajone të tjera, peshku dorëzohet i ngrirë.

Ju gjithashtu nuk duhet të kurseni në produkte të tjera. Në temperatura të larta, vetëm djathrat me cilësi të lartë shkrihen mirë. Një produkt i lirë me yndyrna bimore të shtuara nuk do të duket i paraqitshëm dhe nuk do të japë kore karakteristike të artë.

Jam kaq në frikë nga meze e sotme sa nuk mund t'ju them. Për herë të parë kam përgatitur sanduiçe të nxehta sauri. Unë spiunova recetën në shënimet e vjetra të nënës sime në fushat "Këshilla për gratë koprrac".

Sa të freskët, të shijshëm dhe të kënaqshëm dolën të ishin - këto sanduiçe "të nënës". Feta të holla të bukës të mbushura me saury nën një kapak djathi, në furrë - mmm, sa e shijshme.

Sanduiçe të nxehta saurie, të gatuara në furrë, janë perfekte për darkë përveç pjatës së parë ose si meze për një vakt.

Për të bërë sanduiçe, keni nevojë për sauri të konservuar me shtimin e vajit ose natyralit, si i yni. Qumësht, mustardë, bukë të prerë ose baguette. Koka e vogël e harkut dhe veze e zier... Kripë, majonezë, kopër të freskët ose majdanoz për shije.

Buka pritet në feta të holla me gjerësi të barabartë.