Kamomili nga proteina. Dekorimi i sallatës. Pemët e Krishtlindjeve për tryezën e Vitit të Ri

Miq, sot në klasën master do të mësojmë se si të bëjmë një kamomil nga një vezë. Ju mund të dekoroni çdo sallatë që do të jetë në tryezën tuaj festive me daisies të tilla. Lulja është bërë shumë lehtë, ju mund të prerë dy margarita nga një vezë, do ta shihni në foto. Fat i mirë me studimet tuaja dhe mos harroni të vizitoni të tjerët e mi

Sigurisht, është më mirë të zgjidhni një vezë që është e barabartë, e cila pastrohet mirë.

Ne punojmë me anën "e mprehtë" të vezës. Në mënyrë që kamomili të dalë i plotë pa u prishur, ne e shpojmë proteinën me thikë, rreth 1.5-2 cm, nga maja e vezës. Sigurohuni që trashësia e petaleve të jetë e mesme. Shumë e hollë do të shqyhet, dhe e trashë do të japë një pamje jo shumë të bukur. Dhe me lëvizje valëzuese ne prerë vezën në një rreth.

Kur të kemi kaluar rreth gjithë rrethit, lëvizni me kujdes pjesën e sipërme dhe hiqni kamomilin.

Kamomili i parë është gati.

Tani lulja e dytë mund të pritet duke përdorur të njëjtin parim.

Kamomili ynë i vezëve të ziera është gati. Shtoni goditje të vogla në formën e mesit (karrota, misër, piper zile, boronicat) Kam përdorur boronicë, dhe natyrisht një degë zarzavate do t'i japë pamjen e përfunduar krijimit tonë.

Edhe sallata më e thjeshtë mund të vishet në mënyrë të tillë që të bëhet dekorimi kryesor. tryeza festive... Në këtë artikull, ne u përpoqëm të gjenim idetë më të thjeshta dhe më të bukura për dekorimin e sallatave.

Dekorata sallate për çdo rast

Salcë për sallatë: Formoni, spërkatni me djathë të integruar. Çelësat janë bërë nga feta djathi dhe ullinj. Gjenerata nga domatja dhe barishtet.

Salcë për sallatë: kashtë të kripura; unaza nga kastravec i freskëthedhur në formën e një zinxhiri, peshq të kuq të mbështjellë me një listë në skajet e kashtës, marule, ullinj, misër i konservuar.

Dekorimi i sallatës "Bleta": ullinj, ullinj dhe kastravec të freskët për krahë.

Dekorime sallate Calla: baza e një lule calla nga djathi i shkrirë (në qese), stamens nga karrota të ziera, rrjedh dhe gjethe nga qepët e njoma.

Dekoratë sallate "Astra": përdoret si petale lulesh shkopinj gaforre... Gjethet, rrjedhjet janë bërë nga kastravec të freskët.

Dekorimi i sallatës "Shporta": shporta është bërë me qepë të njoma të ndërthurura midis kashtave të kripura.

Dekorimi i sallatës "Lukoshko": thurja e shportës bëhet nga copa djathë i fortë, lule nga karota e bardhë e vezës dhe e zier. Qepë të njoma, të prera në unaza.

Dekoratë sallate "Pëllëmbët": Palmat bëhen nga ullinj të mbjellë në hella druri dhe qepë të njoma.

Dekoratë sallate "Zemra": djathë i integruar, qepë të njoma në bazë, fara shege për bordurë, domate qershi për manaferrat, kastravec të freskët për gjethe, qepë të njoma për kërcell.

Dekorimi i sallatës "Buqetë": tulips domate, i mbushur me sallate; kërcelli i qepës së gjelbër.

Salcë sallatë kamomili: e bardha e vezës dhe e verdha e verdhë, kastravec i freskët i prerë hollë.

Dekorimi i sallatës "Kërpudha": këmba e kërpudhave është e bardha e vezës, pjesa e poshtme e kapakut është djathë i integruar ose patate të ziera, maja është karota koreane.

Dekorata sallate: Bizele jeshile dhe rrush kastravec. Më poshtë janë idetë për salcat origjinale të sallatës nga përbërës të thjeshtë (kastravec, vezë, ullinj, rrepkë). Ju mund të bëni spirale të bukura nga qepët e njoma: ndani pendët nga qepa, prerë secilën pendë për së gjati, butësisht prisheni në shirita të hollë përgjatë gjithë gjatësisë, zhytini shiritat e qepës në ujë të ftohtë për 0,5 orë.

Dekoroni sallatën ju gjithashtu mund të piper zile e zakonshme.

Dekoratë sallatë "Krishtlindje": kopër, shegë, misër, bizele të njoma.

Salcë për sallatë: Në këtë version, sallata përhapet thjesht mbi patatinat.

Dekoratë sallate "Boat": anije origjinale me kastravec të freskët të mbushura me sallatë. Vela është e bashkangjitur me një kruese dhëmbësh.

Dekoratë sallate "Lapti": djathë i përpunuar (në thasë), bimë, kërpudha të konservuara.

Salcë me sallatë ananasi: arra, qepë të njoma. Në versionin e dytë, copëtuar kërpudha të konservuara dhe qepë të njoma.

Dekorimi i sallatës Myshki: minj janë bërë prej veze te ziera, djathë dhe piper i zi (bizele), sipërfaqja e sallatës spërkatet me të verdhën e verdhë të integruar.

Dekoratë sallate "Fetë": Vendoseni sallatën në një pjatë në formë gjysmëhëne. Sasi e vogël plotësisht në krye me djathë të integruar në një rende trashë. Buzë e "pykës së shalqirit" është një kastravec i integruar. Tjetra është djathi. Dhe pastaj një domate pa kore. Farat "shalqi" nga gjysma unaza e ullinjve. Në versionin e dytë, të bardhat e vezëve të grira dhe karotat e ziera u përdorën si zbukurim.

Dekorimi i sallatës "Rybka": Suxhuk i prerë (lloje të ndryshme) dhe djathi përhapen në formën e një peshku. Goja është një kokërr domate, syri është një unazë (e bardha e vezës), pupila është një fetë domate ose ulliri.

Dekoratë sallatë "Roses": Trëndafilat bëhen nga një fetë e hollë suxhuku, mbështjellë në një rrotull, me buzë të drejtuara.

Dekorimi i sallatës së panxharit.

Dekoratë sallate "Pochatok": përdoret për zbukurim misri të konservuar dhe qepë të njoma, të prera për së gjati në njërën anë.

Dekoratë sallate "Karta": qepë të njoma, domate dhe ullinj.

Dhe kështu, në një listë, mund të rrokullisni cilindo sallatë pudredhe pastaj feta. Duket origjinale. Në foto, ajo është e mbështjellë me një listë.

Dekoratë sallate "Pouches": sallatë në pjesë të vendosura në petulla, të lidhura qese petullash qepe te njoma.

Mjellmë veze e zier.

Trëndafilat e domates.

Mollëkuqe të bëra nga domate dhe ullinj.

Fiston e bërë nga domate dhe vezë e zier.

Unaza zinxhir, tifoz dhe pune të bëra nga kastravec të freskët.

Ndonjëherë një kokërr qepë dhe pak imagjinatë janë të mjaftueshme për të dekoruar një sallatë.

Dekorimi i sallatës së Vitit të Ri "Qeni"

Një Poodle i tillë do të dekorojë në mënyrë të përsosur çdo pjatë të Vitit të Ri në 2018. Simboli i vitit. Gryka është bërë nga tufë lulesh lulelakër, trupi është bërë nga patëllxhan, këmbët dhe bishti janë bërë nga kungull i njomë.

"Buke vezësh të ziera"

Një dekoratë simpatike e tryezës së Vitit të Ri "Cockerels nga vezët e ziera". Ato mund të përdoren për të dekoruar çdo sallatë. Ose bëj gjellë e pavarurulur karinat në gjelbërim. Fotoja tregon qartë se sa e lehtë është të bësh një karin e tillë nga vezët e tyre të ziera. Në një prerje të vogël nga skaji i mprehtë i vezës, duhet të futni një bosh fiston me një sqep, të bërë nga karrota të ziera. Sytë mund të bëhen nga lulekuqe duke përgatitur një vrimë paraprakisht me një kruese dhëmbësh.

"Gjeli i Bardhë i Vezës"

Formoni sallatën në një gjel, spërkatni me të bardha vezësh të grira sipër. Bishtat dhe pendët e krahëve bëhen nga gjysmë unaza ullinjsh, ndërsa këmbët e gjelit dhe sqepi janë bërë nga patatet e skuqura. Fiston domate dhe mjekër.

"Pulat në një vezë"

Epo, a nuk janë të lezetshëm! Vlim vezët, prerë me kujdes fundin e mprehtë të vezës deri në të verdhën e verdhë veze. Hiqni të verdhën e verdhë, shtypeni me një pirun dhe përzieni, për shembull, me djathin e shkrirë. Mbushni vezën përsëri me mbushjen, mbuloni me "kapelën e bardhë të vezës". Sytë e pulave bëhen nga speci i zi, sqepi dhe këmbët bëhen nga karota të ziera.

Dekorimi i sallatave të Vitit të Ri

Gjithashtu për zbukurim sallatë e Vitit të Ri idetë më poshtë janë të mira.

Pemët e Krishtlindjeve për tryezën e Vitit të Ri

Pritini mollën në gjysmë. Vendosni gjysmën e mollës në një pjatë, prerë anën poshtë. Vendosni një hell druri në mes të mollës. Dhe vendosni feta në të. Ju do të merrni pemë të mrekullueshme të Krishtlindjeve.

Babagjyshi

Dekorimi i pjatave është i ngjashëm me artin. Një pjatë e zbukuruar fillimisht në një festë (dhe aq më tepër gjatë ditëve të javës) krijon një atmosferë gëzimi, befasie dhe hap oreksin.

Domatja u rrit


Pritini domate nga lart poshtë në një spirale, shkëputeni atë nga pjesa qendrore me fara.

Ne shpalosim spiralen në tabelë dhe fillojmë të përdredhemi, duke e vendosur fetë nga lart poshtë.

Rezulton një trëndafil që mund të përdoret për të dekoruar një sallatë ose pjatë tjetër.

Lule nga "fundi" i një domate


Pas prerjes së spirales, kemi një "fund" të papërdorur të domates, në të cilën ngjitet kërcelli. Ne prerë vendin e lidhjes së kërcellit me majën e një thike të mprehtë, dhe nga rrethi ne bëjmë një lule, duke hequr trekëndëshat, dhe pastaj rrumbullakosim petalet.

Përdorni një pastrues për të hequr qarqet shumë të holla të petaleve. Palosni petalet në gjysmë, vendosni njërën brenda tjetrës dhe futni në bazat e përgatitura.

Vendoseni menjëherë në sallatë, përndryshe petalet do të dalin nga foleja.

Lule veze


Kjo është një nga bizhuteritë e mia të preferuara. Pasi e kam zotëruar prodhimin e saj në shkollë, unë ende e përdor atë.

Lule priten me thikë të ngushtë. Veprimi është afërsisht i njëjtë si kur qëroni perimet, por hapat për prerjen e shtresës së proteinave janë të vogla, për shkak të kësaj ne marrim një sipërfaqe pak të brinjëve që i ngjan petaleve të kamomilit. Ne palosim petalet në një lule dhe dekorojmë mesin me një copë karrota.

Dhe këtu janë edhe disa lule në sallatën Lule Malachite.

Mbajeni qepën e ndarë në ujë shumë të ftohtë për disa sekonda, shkundni ujin, mund të përdorni një pecetë letre për të hequr pikat, pas së cilës qepa do të mbështjellë vetë.

"Dëbora" nga vezët dhe qepët


Pritini të bardhën e vezës në feta të holla të vogla, bëni qepën. Vendosim lule bore. Për të hartuar një enë të dëborës, ne përdorim trekëndëshat nga lëvorja e kastravecit.

Ja cfarë buqetë vjen nga të gjitha bizhuteritë tona.

"Një tufë rrushi" nga bizele jeshile ose rrush


Epo, gjithçka është e thjeshtë këtu, ne hedhim një tufë rrushi me manaferra ose bizele, ne plotësojmë me gjethe majdanozi.

Sallatë e lakrës së freskët


Zbukuruar me sektorë me dy ngjyra, në të parën shtohen karota të grira imët, duke dhënë një nuancë portokalli, në boronicat e dyta, ngjyrosëse në një ngjyrë jargavan. Epo, disa manaferra plotësojnë tablonë.

Epo, më në fund sallata Drakosha - një simbol i vitit 2012


Sallata është rregulluar në formën e një letre të shkruar G. Gryka është e përshtatur me një domate dhe copa arre. Guaskë - arra... Pjesët futen përgjatë "kreshtës" lakër kineze, ju merrni një fiston.

Gezuar Vitin e Ri!

Le të jetë i lumtur, i lumtur dhe i bukur!

Për të marrë artikujt më të mirë, regjistrohuni në faqet e Alimero.

A është e mundur të bësh një pjatë të njohur të pazakontë me ndihmën e dekor, roli i të cilit do të luhet meze të shëndetshme pa sherr? Sigurisht, po, nëse vendosim të bëjmë lule nga një vezë me duart tona, të cilat mund të dekorojnë gjithçka nga pure patatesh dhe sallatë derisa të piqet. Disa lule të bardha borë me një bërthamë të verdhë veze të verdhë dhe feta kastraveci do të krijojnë një zbukurim të bukur në pjatë, duke gjallëruar çdo pjatë.

Produktet e duhura për krijimtari

Për të krijuar një "shtrat lule" të bukur na duhen:

• Vezë të ziera fort

Një vezë bën një lule, kështu që ne e marrim produkt i papërpunuar nga numri i dekoreve të planifikuar.

• Kastravec i freskët

Këshillohet të zgjidhni një larmi pa puçrra, një frut me lëkurë të lëmuar do të duket shumë më mirë.

• Thikë e mprehtë në miniaturë

Një teh i vogël, i mprehur mirë, do të jetë shumë më i lehtë për tu punuar sesa një i madh. Petalet do të duken më të hollë.

Gatim hap pas hapi

Tani le të merremi me gatimin!

Hapi 1

Ne ziejmë vezët, ato duhet të zihen për të paktën 15 - 20 minuta për t'i pastruar ato lehtë. Për të njëjtën arsye, i mbajmë në ujë të ftohtë derisa të ftohen plotësisht.

Hapi 2

Ndërsa vezët janë duke u ftohur, lani kastravecin. Ne gjejmë vendin më të gjerë në të dhe e presim përgjysmë, dhe pastaj së bashku. Nga çereku i mbetur në një vijë të drejtë, ne fillojmë të presim një fetë shumë të hollë me thikë, por nuk e bëjmë këtë plotësisht, duke lënë disa milimetra lidhje me lëkurën.

Ne bëjmë të njëjtën e hollë pranë saj, dhe ne e sjellim prerjen e tretë në fund. Në duart tona kemi një fetë kastraveci "të trefishtë".

Përkulni gjethet nga skajet në qendër dhe tani "kërcelli" i parë është gati! Ne e bëjmë këtë edhe disa - dy kërcell për secilën lule.

Hapi 3

Lërini gjethet e kastravecit dhe kaloni tek vezët.

Pasi t'i kemi pastruar, ne vazhdojmë me prerjen. Për ta bërë lulen ekuilibër më të mirë në pjatë, ne e bëjmë atë nga fundi i prerë i vezës. Duke u tërhequr nga buza prej 5-7 mm, duke mbajtur thikën në një kënd, ne prerë proteinën në të majtë dhe të thellë në hark të pjerrët në pothuajse gjysmën e vezës. Ne kapim rreth 1 cm dhe kthehemi lart.

Nga e njëjta pikë, ne përsëri bëjmë një prerje harkore në të majtë. Ne e përsërisim operacionin pesë herë sipas numrit të petaleve. Pastaj hiqni me kujdes lulen nga veza, duke pasur kujdes që të mos dëmtojë proteinën delikate.

Ne gjithashtu përpunojmë pjesën tjetër të vezëve.

Hapi 4

Thjesht duhet të shtrojmë gjithçka bukur! Ne zgjedhim për këtë një pjatë të madhe ose një pjatë të vogël të sheshtë, në varësi të asaj që do të dekorojmë.

Së pari ne shtrojmë pjatën kryesore: një pjatë anësore, sallatë ose pjekje, dhe vetëm pastaj përgjatë anëve në një rreth ne përhapim gjethet me lule nga veza. Nëse dëshironi, mund ta vendosni mesin në to duke e prerë nga një copë e verdhë veze.

E shihni, bërja e luleve nga vezët me duart tuaja nuk është aspak e vështirë! Provoje!

Klasa master "Lule nga një vezë"