hyrjaKabina me spratas dhe kastravec. Si të bëni sanduiçe me sprat dhe kastravec të freskët? Si të bëni një meze të lehtë në furrë
Ka një larmi të madhe mënyrash për të bërë sanduiçe sprat. Në arsenalin e çdo zonjë të mirë ka një recetë që me siguri do të befasojë çdo mysafir. Shtë interesante që spratat kombinohen në mënyrë harmonike me shumë produkte që, në shikim të parë, duket se janë plotësisht të papajtueshëm. Në fakt, rezulton se shija e njohur që nga fëmijëria peshk i konservuar ju mund ta "rrahni" atë në një mënyrë interesante duke shtuar përbërës të ëmbël, djegës dhe pikantë në sanduiçin tuaj të zakonshëm.
Receta klasike për sanduiçe me sprat në bukë të zezë
Filloni të mësoni recetën për tradicionale meze e ftohte për një tryezë festive në formën e sanduiçeve me sprat, është më mirë nga versioni klasik.Sanduiçe me sprat dhe tranguj
Sanduiçe për tryezën festive duhet të jenë të ndryshme nga ato që të gjithë janë mësuar të hanë çdo ditë. Ka shumë mënyra për të diversifikuar sanduiçët e përditshëm, gjithmonë mund t'i zëvendësoni bukë thekre në një bukë ose baguetë franceze, skuqni feta bukë në një tigan ose piqini në furrë, eksperimentoni me përbërësit për një meze në mënyrë që të fitojë një aromë jo të parëndësishme dhe interesante, si dhe dekoroni pjatën bukur dhe me elegancë. Një meze për festën në formën e sanduiçëve me sprat dhe tranguj rezulton të jetë shumë e shijshme, për më tepër, ajo përgatitet shpejt dhe me lehtësi.
Recetë për sanduiçe me sprat dhe tranguj të freskët
Në këtë recetë për sanduiçe me sprat, versioni klasik gatim këtë meze shtoni tranguj të thjeshtë për t'i dhënë pjatës "shënime verore". Kastravecat e freskëta mund të priten në çdo mënyrë: të copëtuara në kube ose rrathë, të shndërruara në kashtë, apo edhe thjesht përgjysmuar. Mbetet vetëm ta vendosni peshkun në sanduiçe, dhe ju mund ta shërbeni pjatën në tryezë!
Recetë për sanduiçe me sprat dhe tranguj turshi
Duke zëvendësuar trangujve të freskët me tranguj turshi në recetën për të bërë sanduiçe me sprat, ju mund të merrni erëza dhe meze e shijshme në tryezën festive. Do të jetë mirë nëse shtoni disa produkte të tjera në listën e përbërësve, në mënyrë që pjata të marrë një pamje vërtet joformale. Dhe nëse njomni sanduiçët me një salcë interesante hudhër-majonezë, të kombinuar në mënyrë ideale me turshi, ju merrni një meze pikante që nuk do t'i lërë mysafirët indiferentë.
Për të bërë sanduiçe me sprats dhe turshi, do t'ju duhet:
- 300 gr tranguj të freskët;
- bukë ose baguetë franceze;
- 100 gr majonezë;
- 2 thelpinj hudhër;
- vaj perimesh - për lubrifikimin e sipërfaqes së tiganit;
- zarzavate për dekorim - për shije:
- gjysmë limoni.
Një recetë hap pas hapi për të bërë sanduiçe me sprat dhe tranguj të freskët:
1. Pritini bukën ose bagetën në feta 1.5 cm.
2. Ndezur dhe lyer me yndyrë me një sasi të vogël vaj perimesh përhapni feta bukë në tigan, duke i skuqur nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë kafe të lehtë të artë.
3. Shtrydhni hudhrat me një shtypëse ose përdorni anën e sheshtë të tehut të thikës.
4. Fërkoni fetat e bukës së skuqur me hudhër "gruel" për aromë.
5. Lubrifikoni fetat e bukës së hudhrës me majonezë.
6. Pritini kastravecat në feta të holla. I shtrojmë në bukë.
7. Mbuloni një shtresë tranguj me feta limoni.
8. Vendosni spratat në sanduiçe - 1 peshk për çdo fetë bukë.
9. Dekoroni meze të gatshme me barëra.
Sanduiçe të tilla me sprats dhe turshi, të njomura në salcë hudhër-majonezë, me siguri do të rrëmbehen nga tryeza festive nga mysafirët!
Recetë për sanduiçe me sprat dhe tranguj të freskët dhe domate
Çdo amvise e kujdesshme ka gjithmonë recetën e saj "sekrete" rostiçeri pushimi, të cilën ajo ua prezanton me krenari mysafirëve në festat festive. Ka shumë mundësi për të bërë sanduiçe sprat. Ne ju rekomandojmë të kënaqni mysafirët tuaj me sanduiçe edhe më aromatik me shtimin e domate të freskëta... Për përgatitjen e një rostiçeri të tillë, mund të përdorni domate të zakonshme dhe domate të vogla qershi. Por një shije vërtet e pazakontë i jepet gjithmonë një pjate nga një salcë e veçantë me të cilën lyhen feta bukë. Për një "sofistikim" shtesë të një rostiçeri festive, ju rekomandojmë që të shtoni në masën sanduiç djathë i përpunuar te grira me veze. Dhe në mënyrë që feta e bukës të fitojnë një të këndshme shije pikante- ato duhet të kaliten me piper të kuq.
Pra, për të përgatitur një meze të lehtë festive me një salcë të pazakontë, do t'ju duhet:
- spratat e konservuara - 1 kanaçe;
- bukë - thekra shkon më mirë me paprika;
- paprika;
- krem djathi i përpunuar;
- 100 gr majonezë yndyrore;
- 1 vezë pule të madhe;
- 2 thelpinj hudhër;
- gjysmë kastraveci të freskët;
- 1 domate e madhe ose 3 copë. qershi domate;
- disa barëra të freskëta - majdanoz dhe kopër;
- erëza dhe erëza për shije.
Si të gatuani sanduiçe me sprat, tranguj dhe domate me një salcë të pazakontë - një recetë hap pas hapi:
1. Vezët e ziera duhet të grihen në një tas të thellë - për këtë mund të përdorni një rende ose blender të rregullt kuzhine.
2. Prisni imët hudhrën.
3. Tjetra, përzieni masën e vezëve me barishte të copëtuar dhe krunde hudhre. Spërkoni përzierjen që rezulton me kripë dhe piper.
4. Djathi i kalitur gjithashtu duhet të grihet deri në rroje të imëta dhe t’i shtohet masës së përgatitur të vezëve, barishteve dhe hudhrës. Llokoçis derisa të jetë e qetë. Salca është gati!
5. Lyejini fetat e bukës me salcën tonë dhe vendosni përbërësit e përgatitur sipër - feta kastraveci të freskët, domate dhe peshk.
6. Mund t’i kaloni sanduiçët me një majë koriandër ose hudhër të thatë, dhe gjithashtu të shtoni një fetë limoni.
Recetë për sanduiçe sprats të nxehtë
Një zgjidhje e pazakontë për të shërbyer meze në formën e sanduiçëve me sprat në tryezën festive do të jetë një pjatë e përgatitur jo në "versionin e ftohtë" të saj klasik, por të pjekur në furrë. Këto sanduiçe do të jenë një trajtim i mirëpritur për të gjithë mysafirët. Sanduiçe të nxehta me sprat rezultojnë të jenë shumë më aromatike, duke shkaktuar një oreks të madh.
Për të bërë sanduiçe të nxehta me sprat, do t'ju duhet:
- spratat e konservuara - 1 kanaçe;
- bukë;
(në këtë recetë mund të përdorni çdo lloj bukë - të bardhë, thekër, "gri", Borodino dhe madje edhe të ashtuquajturin "savital" me shtimin e farave dhe frutave të thata)
- 100 gr majonezë;
- 1 vezë pule të madhe;
- 1 domate të freskëta;
- ½ lugë hudhër e thatë;
- 100 gr djathë;
(është më mirë të marrësh varietete të forta djathë - për shembull, parmixhan)
- piper i zi dhe kripë - për shije.
Recetë hap pas hapi për të bërë sanduiçe të nxehta me sprat:
1. Pritini bukën në feta të vogla në mënyrë që një peshk të përshtatet në çdo fetë - kështu që sanduiçët do të duken më të pastër dhe më të rafinuar. Nuk është e nevojshme të përdorni bukë të freskët - ajo ende do të duhet të "thahet" në furrë.
2. Lyejeni çdo fetë bukë me majonezë, duke e fërkuar me hudhër të thatë dhe piper të zi.
3. Pritini vezën e zier të zier në “feta” ose kubikë të mëdhenj.
4. Pritini domatet në feta të holla dhe vendosini në sanduiç pranë feta vezësh.
5. I përhapim spratat në feta bukë - 1 peshk për secilën pjesë, pasi t'i transferojmë sanduiçët në një fletë pjekje të mbuluar me letër pjekje.
6. Fërkojeni djathin në një rende të imët.
7. Para se të dërgoni sanduiçe në furrë, vendosni copat e djathit në bukë - kështu shtresa e sipërme e shkrirë e djathit "vulos" sanduiçin në mënyrë që të gjithë përbërësit të mos "rrjedhin" jashtë.
8. Furra duhet të jetë e paravendosur deri në 180 ° C.
9. Koha për pjekjen e sanduiçeve është rreth 7-10 minuta. Ju duhet të udhëhiqeni nga gjendja e "kapakut" të djathit, i cili duhet të "shkrihet".
10. Pas dekorimit të sanduiçeve të nxehtë me kopër, majdanoz dhe limona, pjata mund t'u paraqitet me siguri mysafirëve.
Recetë për sanduiçe me sprat dhe limona
Kombinimi i produkteve të tilla si sprats dhe limon në sanduiçe është një mënyrë vërtet e pazakontë për të surprizuar mysafirët tuaj në tryezën festive. "Theksi" i një meze të tillë do të jetë një shije interesante e notave të agrumeve të tharta dhe freskuese në një pjatë të njohur. 
Për të bërë sanduiçe me sprats dhe limon, ju duhet recetë klasike duke gatuar një meze të lehtë tradicionale festive festive, shtoni disa nuanca: vendosni një gjethe borziloku dhe një rreth limoni në feta bukë të zezë të lyer me majonezë, dhe mbulojeni sanduiçin me spratat sipër dhe dekorojeni me një degëz majdanoz të freskët.
V raste të veçanta, për shembull, në pragu i vitit te ri, do të jetë gjithashtu e rëndësishme të dekoroni sanduiçe me sprat dhe limon me havjar të kuq.
Recetë për sanduiçe të pazakonta "hudhër" me sprat
Receta për sanduiçe klasike me sprat, të lyer me karafil hudhër ose majonezë "hudhër", mund të "rrihet" në mënyrë interesante duke u shtuar atyre shënime të pazakonta. Kombinimi, për shembull, i mollëve, kivi ose avokado me sprat dhe hudhër do të dalë tepër interesant dhe padyshim do të befasojë këndshëm mysafirët tuaj. Duke dekoruar pjatën me barishte, mund të përdorni ullinj, të cilët do të harmonizohen në mënyrë të përkryer në shije, si me sprats ashtu edhe me përbërës të tjerë.
Sanduiçe me sprat, djathë dhe hudhër janë një meze shumë e njohur, mjaft pikante, e përshtatshme për një tryezë festive. Produktet janë të kombinuara në mënyrë të përsosur në të. Çdo bukë është e përshtatshme - grurë, thekër, miell të përzier. Mund të bëni croutons ose t'i thani në furrë derisa të përtypen pak. Mund të bëni sanduiçe të vegjël "për një kafshatë" ose të plota.
Përbërësit
- sprats në vaj - disa copa për sanduiç
- 2-3 feta bukë
- 70 g djathë i fortë
- 2 lugë gjelle l majonezë
- 2 thelpinj hudhër
- 3-4 degë majdanoz
- 2-3 feta kastravec
- 2 majë kripe
- 2 majë piper të zi të bluar
Përgatitja
1. Buka mund të merret e freskët ose e djeshme, nga çdo miell. Pritini disa feta me trashësi të barabartë. Mund të përdorni bukë të thekur.
2. Në një tas, maseni shumën e duhur majonezë Prisni imët hudhrën me thikë ose kaloni nëpër një shtyp të veçantë. Pritini barishtet e freskëta, transferoni me hudhër në majonezë.
3. Grini djathin në një rende të trashë ose të imët, transferojeni në një tas, shtoni piper të zi të bluar, pak kripë.
4. I trazoni të gjithë përbërësit derisa të merrni një masë djathi pikante pak a shumë të njëtrajtshme.
5. Përhapni feta bukë me masë djathi.
Sanduiçe të nxehta me sprat, i gatuar në furrë ose në mikrovalë do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për çdo tryezë festive, dhe gjithashtu mund të bëhet një alternativë për sanduiçe të zakonshëm ose pica. Recetat e nxehta nuk janë aq të larmishme sa llojet e tjera. Një pjesë integrale e sanduiçeve të tillë është buka, spratat dhe djathi i fortë. Si përbërës shtesë i zier ose vezë të papërpunuara, tranguj turshi, hudhër, ullinj, shkopinj gaforre, domate të freskëta.
Sot dua t'ju tregoj se si të gatuani sanduiçe të nxehta me sprat dhe turshi.
Përbërësit:
- Tranguj turshi ose turshi - 2-3 copë.,
- Djathë i fortë - 200 gr.,
- Baton,
- Majdanoz dhe kopër,
- Një kanaçe spratash,
- Majonezë,
- Manaferrat e rrushit të kuq për zbukurim.
Sanduiçe me sprat e nxehta - recetë
Çdo lloj bukë mund të përdoret për të bërë sanduiçe me sprat e nxehtë. Mund të jetë bukë thekre, Borodinsky, bukë e bardhë ose bukë. Në rastin tonë, kjo është bukë e bardhë. Pritini bukën (bukën) për sanduiçe në feta të holla. Furçë me majonezë.
Grini djathë të grirë.
Pritini kastravecat turshi ose turshi në feta të holla.
Vendosni dy feta kastravec në secilin sanduiç.
Hapni një kavanoz me sprat. Vendoseni peshkun në mes të sanduiçit.
Spërkateni sanduiçin me djathë të grirë.
Ndiqni këtë parim për të bërë të gjithë sanduiçët e tjerë.
Pasi sanduiçët të jenë gati, i transferoni në një fletë pjekje. Ngroheni furrën në 160C. Vendosni sanduiçe sprat në furrë. Piqem sanduiçe të nxehta me sprat në furrë për 10 minuta. Gjatë kësaj kohe, djathi duhet të shkrihet dhe të mbulojë sanduiçe me një kore djathi. Të bëftë mirë.
Dua të sjell në vëmendjen tuaj një tjetër shumë recetë e shijshme dhe djathë.
Përbërësit:
- Baton - 1 copë,
- Sprats - 1 kanaçe,
- Domate të freskëta - 2 copë,
- Vezë - 2 copë,
- Djathë i fortë - 200 gr.,
- Majonezë - 100 gr.,
Sanduiçe të nxehta me sprat, vezë dhe domate - recetë
Pritini bukën në feta të holla. Furçë me majonezë. Grini djathin dhe pritini domatet në feta. Veze e zier prerë në gjysmërreth.
Vendosni domatet në një bukë të lyer me majonezë. Vendosni një petë me vezë në anën. Vendosni një peshk në majë të secilit sanduiç.
Sanduiçe
sanduiçe me sprats
8-10
15 minuta
270 kcal
5 /5 (1 )
Sanduiçe me sprat janë një nga ato snacks që do të dekorojnë si një tryezë festive ashtu edhe një vakt të përditshëm në të njëjtën mënyrë. Në rast të mbërritjes së papritur të mysafirëve, vetëm një kanaçe ushqim të konservuar do të ndihmojë në përgatitjen e një trajtimi të mrekullueshëm. Nga të gjitha recetat që kam provuar, kam identifikuar dy që dallohen nga kombinimi ideal i aromës së produkteve, si dhe lehtësia e përgatitjes dhe përballueshmëria.
Sanduiçe me sprat dhe kastravec të freskët
Pajisjet e nevojshme: sobë, tigan, thikë, tas të vogël, rende të imët rrjetë, pirun ose shpatull, lugë çaji, pjatë të madhe.
Lista e përbërësve
Zgjedhja e produkteve
Ju mund të verifikoni vizualisht cilësinë e spratave para blerjes nëse ato janë të paketuara në një kavanoz qelqi ose në një kavanoz metalik me një kapak transparent. Një kanaçe e zakonshme duhet të inspektohet në mënyrë që të mos ketë gërvishtje ose dëmtime. Për më tepër, duhet të lexoni informacionin në etiketë:
- Ushqimi i konservuar cilësor nuk përmban konservantë, vetëm peshk (sprat ose harengë), vaj të rafinuar dhe kripë.
- Deri në datën e prodhimit, mund të përcaktoni se kur u kap peshku. Preferenca duhet t'u jepet muajve të dimrit: peshqit e verës janë zakonisht të hidhur.
Bettershtë më mirë të përdorni bukë jo shumë të butë, pa kore të freskët, në mënyrë që të pritet lehtë dhe të mos shkërmoqet.
Gatim hap pas hapi
- Pastroni vezën e zier dhe priteni në 8-10 feta. Pritini kastravecin në feta ovale. Ne hapim një kavanoz me sprat.
- Vendosim tiganin në zjarr, derdhim pak vaj luledielli.
- Vendosni copat e bukës të prera hollë në gjalpë të nxehtë dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga njëra anë.
- Vendosni 50-70 g majonezë në një tas të vogël, grijeni 1-2 thelpinj hudhër në të, përzieni plotësisht.
- Përhapni një shtresë të hollë me bazë majonezë-hudhër me një lugë çaji në anën e thekur të feta bukës.
- Ne përhapim 1-2 peshq, një rreth vezësh dhe një pjatë kastravec.
- Ne e përfundojmë përbërjen me një degëz kopër. Sanduiçe me spratat, vezët dhe hudhrat janë gati, mund t’i shërbeni në tryezën festive.
Recetë video për të bërë sanduiçe me spratas dhe kastravec
Në këtë video, do të shihni se si duken sanduiçe të shijshme me sprat në bukë të skuqur dhe do të vlerësoni thjeshtësinë dhe zgjuarsinë e kësaj recete klasike.
sanduiçe me sprats
Sanduiçe të ndezura me ngut... Si të bëni shpejt dhe me lehtësi sanduiçe të shijshme dhe të kënaqshme me sprat.
Të gjitha recetat e mia: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists
https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg
https://youtu.be/LXVFzvHdDWo
2014-10-04T09: 29: 48.000Z
- Sanduiçe të tilla me sprat mund të përgatiten me bukë të zezë dhe të përdorin kastravec turshi në vend të freskët.
- Majoneza do të zëvendësojë me sukses gjalpë, dhe një fetë hudhre mund të grihet në anën e thekur të dolli.
Sanduiçe të nxehta me sprat, djathë dhe domate
- Përmbajtja kalorike për 100 g- 290 kcal.
- Koha e GATIMIT- 20-25 minuta
- Pajisjet e nevojshme: dërrasa prerëse, furrë, thikë, raft teli, fletë pjekje, petë ose letër pjekje, peshqir, pjatë e madhe e sheshtë.
Lista e përbërësve
Gatim hap pas hapi
- Pritini bukën në feta me trashësi të mesme. Nëse ka një dolli, thajini fetat e bukës në të, nëse jo, vendosini në raftin e telit dhe dërgojini në furrë.
Në një furrë me një skarë, vendoseni grilën sa më lart që të jetë e mundur dhe ndizni modalitetin "Grill". Duke vëzhguar përmes derës pak të hapur, ktheni feta në anën e kundërt me kohë, sapo të marrin një nuancë të artë. Një furrë konvencionale duhet së pari të nxehet, vendoseni grilën në qelizat e poshtme më afër burimit të zjarrit dhe thajeni bukën për 3-4 minuta në një temperaturë prej 180 °.
- Fërkoni dolli të përfunduara në të dy anët me 2-3 thelpinj hudhër.
- Shtrojeni fletën e pjekjes me fletë metalike ose letër pjekje. Vendosëm dolli të përgatitura me hudhër mbi të.
- 3 domate të lara dhe të thata me një peshqir priten në rrathë ose gjysma e qarqeve. Ne rreshtojmë boshllëqet e domates sipërfaqe dolli.
- Pritini 150 g djathë të fortë në feta të holla sipas numrit të dolli që do të përgatiten dhe shpërndahen mbi domate.
- Ne hapim një kanaçe me sprat dhe i shpërndajmë në 1-2 pjesë, në varësi të madhësisë së peshkut dhe numrit të racioneve të rostiçeri.
- Ne aplikojmë një rrjetë të hapur majoneze në sprats. Në këtë pikë, aftësia dhe shija artistike do të nevojiten, pasi majoneza është një përbërës aromatizues dhe një dekorim i pjatës.
- Sanduiçët e mbledhur i dërgojmë në furrën e nxehur në 180 ° për 5-7 minuta. Sapo djathi të jetë shkrirë, nxirrni fletën e pjekjes nga furra dhe vendoseni meze në një pjatë.
- Prisni 4-5 degë kopër dhe spërkatni vakt i gatshëm... Ne e vendosim pjatën në tryezë dhe shijojmë një meze të lehtë të nxehtë.
Recetë video për të bërë sanduiçe me sprat, djathë dhe domate
Në këtë video të shkurtër mund të shihni të gjithë procesin e thjeshtë të përgatitjes së kësaj pjate të shijshme dhe të bukur.
A bëni sanduiçe me sprat ekskluzivisht sipas recetës klasike? Ne do të zgjerojmë njohuritë tuaja të kuzhinës dhe do t'ju mësojmë se si ta përgatitni këtë meze me djathë, vezë, domate të freskëta dhe speca zile.
Nëse mendoni se sanduiçe me sprat janë një relike e së kaluarës sonë sovjetike, atëherë jeni thellësisht në gabim. Në fakt, edhe tani është e thjeshtë dhe gjellë e shijshme mund të jetë një zbukurim i një tryeze festive.
- Mbi të gjitha, më parë nënat dhe gjyshet tona ishin pak të kufizuara në zgjedhjen e produkteve dhe plotësuan spratat, në raste ekstreme, me tranguj turshi të prodhimit tonë dhe barishte
- Amviset moderne mund të përdorin për gatim çdo ditë dhe gatime festive mjaft produkte të ndryshme... Për këtë arsye, edhe sanduiçe banale mund të shndërrohen në ushqim me një shije dhe aromë mjaft pikante.
Si të bëni sanduiçe të shijshme me sprat?
- Dukej se mund të ishte më e lehtë sesa të bësh sanduiçe me sprat. Por ndonjëherë vini për të vizituar, provoni kryeveprën e kuzhinës së zonjës, dhe në vend të shijes së pritur nga fëmijëria, ndjeni diçka të pakuptueshme dhe praktikisht pa shije në gojën tuaj
- Më shpesh sesa jo, pika këtu është te peshku. Nëse pronarët ishin lakmitarë dhe blinin ushqime të konservuara të lira, atëherë ka të ngjarë që për shkak të përdorimit të vajit vegjetal jo me cilësi të lartë, spratat do të jenë pa shije dhe të prishura. Prandaj, duke shkuar në dyqan për këtë përbërës të rostiçeri, kaloni menjëherë pranë rafteve me produkte të lira.
- Por, edhe duke blerë ushqime më të shtrenjta të konservuara, sigurohuni që të shikoni me kujdes atë që është shkruar në etiketën e tyre. Nëse produkti është bërë sipas të gjitha standardeve teknologjike, atëherë përbërja e tij nuk mund të përmbajë asgjë tjetër përveç spratit, vajit vegjetal të cilësisë më të lartë dhe një sërë erëzash
- Gjithashtu, jini shumë të kujdesshëm me zgjedhjen tuaj të gjalpit. Ky komponent gjithashtu duhet të jetë i cilësisë më të lartë. Në asnjë rast mos e zëvendësoni me margarinë të lirë pasi nuk është vetëm e shijshme, por edhe jo e shëndetshme.
- Nëse dikush në familjen tuaj nuk ha vaj shumë yndyror, atëherë mund të provoni ta zëvendësoni me një llak cilësor, djathë të përpunuar të lyer ose vaj havjar.
Sanduiçe sprat në bukë të zezë të skuqur
Spërkat me bukë të zezë të thekur
Buka e zezë shkon shumë mirë me barishte, qepë turshi dhe turshi. Prandaj, nëse planifikoni të gatuani një meze me këtë varietet të veçantë produkte buke, atëherë mos shtoni perime ose djathë të freskët në të.
Produktet:
- Banka Sprats-1
- Bukë e zezë-1 bukë
- Hudhër-2 karafil
- Tranguj turshi -3 copë.
- Vaj perimesh-200 ml
- Majonezë-150
- Tufa gjelbërim
Përgatitja:
- Vendosni një tigan në sobë, derdhni vaj në të dhe ngroheni mirë
- Pritini bukën në trekëndësha të pastër dhe skuqeni në vaj të nxehtë
- Kur fetat e bukës të kenë marrë ngjyrë të lehtë, vendosini në peshqir letre dhe prisni që gjalpi i tepërt të zhduket.
- Tjetra, grijeni çdo dolli me hudhër dhe transferojeni në një pjatë të madhe.
- Pastaj përhapni një shtresë të hollë majonezë në secilën fetë bukë, vendosni një fetë kastravec dhe sprat në të
- Garnizoni meze me barishte të copëtuar para se ta shërbeni
Sanduiçe sprat në një bukë të skuqur
Meze me bukë dhe sprat
Nëse ju pëlqen buka e bardhë, atëherë përgatiteni këtë pjatë të shijshme në një bukë. Për ta bërë këtë meze sa më të shijshme, provoni të skuqni croutons në një përzierje perimesh dhe gjalpë.
Përbërësit e nevojshëm:
- 1 x bukë ose baguetë
- Banka Sprats-1
- 1 piper zile
- Vaj perimesh-200 ml
- Gjalpë-70g
- Nja dy degëza kopër
Receta:
- Shkrini gjalpin në një tigan, shtoni vaj perimesh në të dhe skuqni bukën deri në kafe të artë
- Përdorni peshqir letre për të hequr vajin e mbetur dhe lini bukën të ftohet.
- Prisni koprën, shtojeni tek djathi i përhapur dhe përzieni plotësisht
- Qëroni farat dhe pritini në shirita të hollë
- Përhapeni djathin dhe pastën e koprës mbi bukën e thekur dhe shtroni bukur spratat dhe specat djegës sipër saj.
Sanduiçe me sprat dhe kastravec të freskët
Sanduiçe me sprat dhe kastravec i freskët
Në verë, kur shumë perime të freskëta të shijshme mund të gjenden në raftet e dyqaneve, mund të përdorni ato të freskëta në vend të trangujve turshi. Ata do të ndryshojnë pak shijen ushqime të gatshme, do ta bëjë atë më të butë, të lehtë dhe të freskët.
Përbërësit e rostiçeri:
- Bukë Borodino-1 bukë
- Sprats të vogla-1 mund
- Hudhër-1 karafil
- Majonezë-170 g
- Kastravec i freskët-3 copë.
- Kopër dhe majdanoz
- Gjysmë limoni
- Pritini bukën në feta të holla dhe thajeni në thotë dolli
- Nga majoneza, hudhra dhe barishtet, bëni një salcë pikante
- Qëroni kastravecat, pritini në shirita dhe spërkatini me lëng limoni
- Përhapeni salcën e majonezës në dolli dhe lëreni të thithë pak
- Vendosni sprats dhe tranguj në bukë, dhe nga salca e mbetur, bëni një rrjetë të pastër mbi to
Sanduiçe me sprat dhe limon
Limoni e bën meze më interesante
Shumë amvise përdorin limonin si bazë për marinadat ose e përdorin atë si një mbushje aromatike për peshkun e pjekur. Por ky frut paksa i thartë është po aq i shijshëm kur është i freskët.
Nëse vendosni një fetë limoni të hollë në një sanduiç, atëherë ai jo vetëm që nuk do të prishë shijen e tij, por gjithashtu do të shtojë shënime të freskëta agrume dhe një aciditet të këndshëm, pothuajse të padukshëm në të.
Përbërësit:
- 1 baguetë
- Sprats-15 copë
- 1 x Limon
- Vaj perimesh-100 ml
- Hudhër-2 karafil
- Pritini bagetën në copa 1-1,5 cm
- Skuqini ato nga njëra anë në vaj perimesh
- Fërkoni anën e thekur me hudhër dhe lërini croutonët të ftohen plotësisht
- Lyejeni limonin me ujë të valë dhe ftoheni shpejt
- Pritini atë në gjysmë unazat më të holla.
- Bëni një rrjet majonezë në bukë të thekur dhe vendosni feta sprat në qendër
- Mbushni boshllëqet e sanduiçit me copa limoni
Sanduiçe të nxehta me sprat në furrë, recetë
Meze sprat e gatuar në furrë
Spratat janë ndër ato produkte që mbeten njësoj të shijshme si të ftohta ashtu edhe të nxehta. Prandaj, nëse doli që keni shkuar në dacha, dhe nuk kishte asgjë tjetër në frigorifer përveç djathit të fortë dhe spratit, atëherë mos u dekurajoni dhe përgatitni sanduiçe të nxehta të përzemërta dhe ushqyese për familjen tuaj.
Dhe nëse arrini të plotësoni një meze të tillë me një sallatë me perime dhe barishte të freskëta, atëherë do të keni një drekë pothuajse të plotë, e cila në përmbajtjen e kalorive nuk ndryshon nga supë e pasur ose borscht.
Produkte të nxehta për rostiçeri:
- Bukë (e zezë ose e bardhë)
- E fortë zotëri-250 g
- Banka Sprats-1
- Majonezë-100 g
- Pendët e qepëve jeshile
- Vaj-20 ml
Përgatitja:
- Ndizni furrën, vendosni kohëmatësin në 180 gradë dhe lëreni të nxehet
- Pritini bukën në feta të madhësisë që dëshironi dhe vendosini në një fletë pjekje të lyer me yndyrë
- Vendosni një shtresë të hollë majoneze në bukë dhe vendosni spratat sipër saj
- Fërkoni djathin në një rende të trashë dhe spërkateni atë në sanduiçe
- Vendoseni fletën e pjekjes në furrë dhe prisni 10-15 minuta
- Kur djathi të shkrihet, mund ta hiqni me siguri meze dhe ta vendosni në një pjatë të madhe.
- Prisni që pjata aromatike të ftohet pak dhe spërkateni me qepë të njoma të copëtuara
Sanduiçe me sprat dhe domate, foto
Meze pikante me domate dhe sprat
Të gjithë e dimë që domatet shkojnë shumë mirë me gjalpë. Prandaj, do të jetë më mirë nëse e përdorni për të përgatitur këtë pjatë.
Një veçori tjetër e kësaj recete është se buka nuk skuqet apo piqet në këtë rast. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të blini të gjithë përbërësit dhe të gatuani për mysafirët tuaj në vetëm 5 minuta meze e shijshme nga sprats.
Përbërësit:
- Gjalpë-200 g
- Hudhër-1 karafil
- Përzierje specash për shije
- Sprats-12 copë
- Domate-4 copë.
- bukë e bardhë
Përgatitja:
- Shtoni përzierjen e hudhrës, piperit në gjalpin e zbutur dhe përzieni gjithçka tërësisht
- Pritini bukën në copa të vogla dhe lyeni me vaj hudhre
- Lani domatet nën ujë të rrjedhshëm, thajini dhe pritini në feta të holla
- Mbuloni të gjithë copën e bukës me domate dhe vendosni spratat mbi to
- Dekoroni me majdanoz të copëtuar dhe cilantro nëse dëshironi
Sanduiçe me sprat dhe hudhër
Sanduiçe me hudhër pikante me sprat
Këto sanduiçe do t'u bëjnë thirrje njerëzve që duan të hanë ushqime shumë pikante. Në këtë rast, përveç hudhrës, ata përdorin edhe për përgatitjen e ushqimeve të vogla piper i freskët Kili.
Përbërësit:
- Banka Sprats-1
- Bukë e zezë-1 lugë
- Hudhër-3 karafil
- Djathë i përpunuar i përhapshëm-300 g
- Piper djegës-1 copë
- Majonezë - 100 g
Përgatitja:
- Qëroni hudhrën, copëtojeni me thikë dhe shtojini në majonezë
- Përziejeni përzierjen tërësisht dhe shpërndajeni mbi feta bukë
- I fusim në furrë për 15 minuta në 200 gradë
- Lani, copëtoni djegësin dhe shtojeni në djathin e përpunuar
- Hiqeni bukën e pjekur nga furra, lëreni të ftohet, lyejeni me djathë dhe vendosni spratat sipër saj
Sanduiçe me sprat dhe vezë
Rostiçeri delikate me sprat dhe vezë
Nëse keni përdorur sanduiçe me sprat ekskluzivisht si një meze të lehtë të lirë për pije alkoolike, atëherë sigurohuni që t'i provoni ato sipas recetës më poshtë.
Vezët dhe trangujt e bëjnë këtë pjatë aq të butë dhe me lëng saqë edhe fëmijët tuaj do të jenë të lumtur ta hanë atë.
Përbërësit:
- Vezë - 3 copë.
- Bukë e bardhë-1 bukë
- Sprats - 10 copë.
- Vaj havjar-100 g
- Tranguj-100 g
Receta:
- Ziejini vezët e ziera, ftoheni plotësisht dhe pritini në një rreth mjaft të trashë
- Pritini bukën në feta dhe thajeni në thotë dolli
- Ndërsa buka po ftohet, lani dhe prerë kastravecat në feta.
- Përhapni gjalpin e havjarit në dolli, vendosni kastravecat mbi të, dhe pastaj peshkun
- Jepni përbërësve pak miqësi dhe shërbejeni pjatën në tryezë
Sanduiçe në një tryezë festive me sprats
Sanduiçe festive me havjar të kuq
Pothuajse në çdo tryeze festive ju mund të shihni sanduiçe me sprats. Ato mund të bëhen si kanapetë të vegjël apo edhe të ngjajnë me hamburgerë. Por ndryshe nga jeta e përditshme, për festat është mirë të plotësoni një meze të lehtë me ushqime që nuk i hani çdo përtacie.
Nëse vërtet dëshironi të surprizoni miqtë tuaj, atëherë përgatitni një pjatë për ta, në të cilën, përveç spratit, ka edhe havjar dhe ullinj.
Produktet:
- 10 ullinj
- Bukë-1 bukë
- Banka Sprats-1
- Havjar i kuq-10 0 g
- Salcë djathi-250 g
Përgatitja:
- Pritini bukën në feta të holla dhe thajeni në furrë
- Kullojeni marinadën nga ullinjtë, lërini të kullojnë pak, të prerë në feta të holla
- Përhapeni në feta bukë salcë djathi dhe vendosni spratat mbi të
- Garnizoni njërën anë të meze me havjar të kuq, dhe tjetrën me ullinj të copëtuar
- Vendoseni pjatën në frigorifer për një orë dhe më pas shërbejeni për mysafirët
Si të dekoroni sanduiçe me sprat?
Dekorimi i bletëve me ullinj dhe ullinj
Si ta bëni një vakt të përditshëm festiv? Sigurisht, është origjinale ta dekorosh atë. Kjo mund të bëhet duke përdorur produkte të zakonshme. Nëse e dini se si t'i prisni dhe shtroni ato në mënyrë korrekte, atëherë edhe një meze e lehtë e bërë nga bukë dhe sprat do të duket si një pjatë mbretërore.
Kështu që:
- Pula. Ziejini karotat dhe vezë thëllëzash... Ftoheni testikujt, qëroni dhe prerë anën më të gjerë për qëndrueshmëri. Bëni një fiston pule nga karotat dhe futeni në prerjen e bërë në krye të vezës.
- Bletët. Pritini ullinjtë dhe ullinjtë në feta të holla, dhe alternoni mes tyre, palosni trupin e bletës. Bëni këmbët dhe antenat nga pendët e qepës dhe futini me kujdes nën ullinjtë. Një akord i ekzagjeruar i kësaj përbërje do të jetë krahë të bërë nga feta më të mira të kastravecit.
- Merimangat. Merrni një ulliri dhe priteni përgjysmë. Vendosni njërën gjysmë në një sanduiç dhe prerë tjetrën sa më të vogël të jetë e mundur. Nga kjo bosh, bëni këmbët e një insekti, dhe nëse dëshironi, lyeni kurrizin e tij me salcën tuaj të preferuar të bardhë
Përmbajtja kalorike e sanduiçëve me sprat
Shumë njerëz janë të lumtur të hanë sanduiçe me sprat pa menduar as se mund të dëmtojnë shumë figurën e tyre. Për shkak të faktit se peshku mjaft yndyror përdoret për përgatitjen e tyre, salca dhe gjalpi i majonezës janë tashmë në 100 gram produkt i perfunduar përmban një praktikë prej 200 kalorish.
Dhe nëse do t'i gatuani me shtimin e ngurta ose djathë i përpunuar, atëherë përmbajtja e tyre kalorike do të rritet me 20-30 njësi të tjera. Prandaj, edhe nëse ju pëlqen vërtet ky meze, përpiquni ta gatuani jo shumë shpesh. Dhe madje edhe në këto ditë të rralla, mos e lejoni veten të hani më shumë se dy sanduiçe.