Pastë çokollate në një tenxhere të ngadaltë. Pastë me çokollatë të bardhë

Trajtojeni veten dhe të dashurit tuaj me këtë delikatesë tepër të shijshme. Gatimi i pastës së çokollatës në një tenxhere të ngadaltë është po aq i lehtë sa lëmimi i dardhave dhe rezultati me siguri do t'ju kënaqë. Përbërësit 1 litër qumësht 0,5 kg sheqer 200 g gjalpë 100 g qumësht / çokollatë e zezë 100 g arra sipas dëshirës tuaj (të bluara në mulli kafeje) 7-8 lugë gjelle. miell 3 lugë gjelle pluhur kakao (ose 7,...

Postime të ngjashme të kategorizuara

Recetë e madhe gjoks diete për pronarët e lumtur të një asistenti në kuzhinë - multicookers. Gjoksi është i ngopur me një aromë të mahnitshme, bëhet i lëngshëm, i butë dhe në të njëjtën kohë është një pjatë me pak kalori, diete dhe me shumë proteina. Përbërësit...

Nëse për ndonjë arsye nuk mund të gatuani një pjatë në sobë, po aq lehtë mund të bëni rizoto në një tenxhere të ngadaltë. Përveç kësaj, do të jetë më i përshtatshëm dhe orizi ...

Nëse jeni një fans pjekje mjalti Atëherë kjo recetë me siguri do t'ju kënaqë. Torta me mjaltë në tenxhere të ngadaltë përgatitet shumë thjeshtë dhe shpejt, si rezultat do të merrni një aromë shumë të këndshme, me gëzof...

Qofte të butë mishi i grirë me oriz nën salcë domate-kosi përgatitet edhe më lehtë nëse keni një tenxhere të ngadaltë. Ju do të kaloni vetëm gjysmë ore kohë aktive në gatim, dhe pjesën tjetër të kohës për ...

Nëse keni një asistent kaq të domosdoshëm në kuzhinë si një tenxhere e ngadaltë, thjesht duhet të gatuani në të një cheesecake klasike me vanilje. bazë rëre me të butë mbushje djathi. Ai po behet gati...

Ju ftojmë të gatuani Nutella të bërë vetë me duart tuaja. Duke përdorur recetën tonë, ju mund të gatuani jo vetëm një pjatë të shijshme, por edhe natyrale. Përdoreni atë si lyerje ose si lustër, në çdo rast, një i shijshëm i tillë do të jetë shumë i shijshëm. Receta është shumë e thjeshtë, përveç kësaj, përdorimi i një tenxhere të ngadaltë do të reduktojë ndjeshëm kohën e gatimit.

Përbërësit

• 3 gota sheqer;
• 2 vezë;
• 2 lugë kakao;
• 4 lugë miell;
• majë vanilje ose sheqer vanilje;
• 1 gotë përzierjet e lajthive, bajameve dhe arrave;
• 1 lugë çaji gjalpë;
• 2 gota qumësht.

Receta për gatim

• Thyejmë vezët në një enë. I shtojmë sheqer. Fërkojeni mirë përzierjen.
  
  
• Në përzierjen e sheqerit dhe vezëve shtoni kakaon dhe miellin.
  
  
• 
  
  
• Pastrimi i arrave. Ne shikojmë në mënyrë që grimcat e lëvozhgës të mos futen në kokrrat e arrës.
  
  
• I grijmë në rende dhe i shtojmë në masë.
  
  
• Shtoni gjalpin e shkrirë, vaniljen ose sheqer vanilje. Përziejini gjithçka tërësisht në mënyrë që masa të bëhet homogjene. Në fund shtoni qumështin dhe përziejini mirë.
  
  
• Derdhni përzierjen që rezulton në tasin me shumë tenxhere. Aktivizoni modalitetin "Supë". Koha e gatimit - 30 minuta.
  
  
• Pas gatimit, hidheni në një kavanoz ose enë tjetër, lëreni të ftohet dhe dërgojeni në frigorifer. Sigurisht, mund ta përdorni menjëherë. Nutella e bërë në shtëpi mund të ruhet në frigorifer në një enë të mbyllur deri në një javë. Është mirë ta servirni një ditë pas gatimit, kështu do të injektohet më mirë. Pasta që rezulton mund të lyhet në bukë, petulla, petulla, biskota, të përdorura për lyerjen e ëmbëlsirave, brumërave, roleve dhe pastave të tjera.
  
  
• Për t'i bërë makaronat më të trasha, pas zierjes, mund të përdorni mikserin dhe t'i rrihni shtesë. Dhe gjithashtu gjatë gatimit, mund të shtoni pak niseshte, pastaj do të jetë edhe më i trashë. Pluhurin e kakaos mund ta zëvendësoni me çokollatë qumështi ose qumësht të kondensuar, do të dalë edhe më i shijshëm. Përveç arrave të mësipërme përdoren edhe kikirikët.
  
  

Trajtimi i preferuar është pasta e çokollatës. Tradicionalisht e bërë nga çokollatë natyrale, gjalpë dhe arra. Duket me shkëlqim, ka shije jashtëzakonisht të butë dhe të ëmbël.

Ne propozojmë të ndryshojmë recetë klasike nutella. Bëni vetë pastën e çokollatës nga pluhuri i kakaos ose çokollata. Provoni receta të thjeshta në kuzhinën tuaj. ëmbëlsirë shtëpie Do të dalë shumë më e shijshme dhe më e shëndetshme se versioni i blerë në dyqan.

Shkruani se si të bëni çokollatë në shtëpi duke përdorur pluhur kakao ose çokollatë. Recetat ndryshojnë në kompleksitet. Me rekomandime hap pas hapi do të keni nutellën më të shijshme.

Si të bëni paste me çokollatë në shtëpi

Nga receta do të mësoni se si të bëni paste çokollate për fëmijë. Do të dalë shumë e shijshme. Dhe gatimi nuk do t'ju marrë shumë kohë. V recetë e thjeshtë grup minimal i produkteve. Pa arra, pa aditivë shtesë.

Përbërësit:

• 1.5 st. Sahara;
• 2 lugë gjelle. l. kakao pluhur;
• 2 lugë gjelle. l. miell gruri;
• 500 ml qumësht me yndyrë;
• 150 gr. gjalpë e ëmbël.

Gatim:

1. Shosh kakaon me miell në një sitë. Hidhni në të gjysmën e qumështit. Përziejini tërësisht. Nuk duhet të ketë gunga.
2. Përzieni pjesën tjetër të qumështit me sheqerin. Ngroheni. A është bërë përzierja e vakët dhe a është tretur sheqeri? Ndiqni në.
3. Derdhni përzierjen e qumështit kafe në qumështin e ngrohtë në një rrjedhë të hollë. Në të njëjtën kohë përzieni me një shpatull.
4. Më pas gatuajeni në zjarr të ulët me përzierje të vazhdueshme. Në varësi të përmbajtjes së yndyrës së qumështit, përzierja do të trashet për 15-20 minuta. Nëse keni marrë qumësht fshati me yndyrë, do të duhen rreth 12-15 minuta.
5. Ftoheni masën për të temperatura e dhomës. Shtoni gjalpë të butë. Rrihni me mikser në shpejtësinë e parë. Hidheni përzierjen e ëmbël në një enë. Ftohu.

Mendimi i ekspertit

Anastasia Titova

Ëmbëlsira

Kur gatuani, mund të shtoni një gotë me arra të bluara në grurë. Për shembull, kikirikë, lajthi ose arra. Receta e përgjithshme Pasta e çokollatës së bërë në shtëpi nga aditivi nuk do të ndryshojë.

Receta e pastës së qumështit me çokollatë

Përgatitni ëmbëlsirën tuaj me çokollatë në shtëpi. Për një shije më të pasur, shtoni pluhur kakao. Por kjo është fakultative.

Cilat produkte do të kërkohen:

• me 6 lugë gjelle. l. sheqer, niseshte misri;
• 80 gr. gjalpë e ëmbël;
• 150 ml ujë;
• 120 gr. çokollatë me qumësht.

Si do të gatuajmë:

1. Hidhni sheqerin, niseshtenë në ujë të ftohtë. Përziejini. Lëreni për 3-4 minuta. Përziejini përsëri. Sheqeri do të fillojë të tretet.
2. Thyejeni pllakën në copa. Në një banjë me avull, ngroheni me vaj. Sapo çokollata të fillojë të shkrihet, hiqeni nga soba. Përziejini. Pjesët do të copëtohen vetë.
3. Ndërsa përzieni, kombinoni bazën e niseshtës me përzierjen e çokollatës. Ngroheni në zjarr të ulët derisa të trashet. Përziejini vazhdimisht me një rrahëse.

Mendimi i ekspertit

Anastasia Titova

Ëmbëlsira

Pastë çokollate e bërë me dorë. Vendoseni në kavanoza. Vendoseni në frigorifer. Përhapeni në bukë ose bukë të thekur për mëngjes, rostiçeri pasdite.

Si të bëni paste kakao me çokollatë

Receta e pastës me çokollatë me kakao nuk përmban ngjyra dhe konservues. Gjithçka është jashtëzakonisht natyrale dhe shumë e shijshme. Në vend të qumështit, merrni krem ​​me yndyrë deri në 33%. Kështu ëmbëlsia do të trashet më shpejt. Shija e makaronave do të dalë e shijshme, e butë. Të dashurat do ta vlerësojnë atë.

Përbërësit:

• 2.5 rr. sheqer pluhur;
• 3.5 rr. l. kakao pluhur;
• 3 art. l. miell (mund të jetë misri);
• 180 gr. gjalpë e ëmbël;
• 850-900 ml krem.

Si të gatuaj:

1. Në një tenxhere me fund të rëndë, kombinoni përbërësit e thatë. Këshillohet që paraprakisht të sihet pluhuri, kakao dhe mielli.
2. Shtoni krem ​​të ftohtë. Përziejini. Nuk duhet të ketë gunga në pjesën e punës.
3. Ngroheni në zjarr të ulët. Përziejini deri në fund. Pasi masa të jetë trashur, hiqeni nga soba. Ftoheni duke e trazuar.
4. Shtoni vajra. Nëse dëshironi, zëvendësoni margarinë. Rrihni derisa të jetë e qetë.

Mendimi i ekspertit

Anastasia Titova

Ëmbëlsira

Nutella e bërë në shtëpi nga pluhuri i kakaos do të jetë më e shijshme me aditivë. Ky është pluhur vanilinë ose fara natyrale nga bishtaja. Një shtesë e njohur është pijet alkoolike. Gjatë gatimit, i gjithë alkooli do të avullojë, duke lënë vetëm një buqetë aromash.

Pastë çokollate pa gatim

A dini si të bëni paste çokollate në shtëpi pa gatuar? Tani do t'ju tregojmë.

Mendimi i ekspertit

Anastasia Titova

Ëmbëlsira

Ju këshilla. Ngroheni veçmas gjalpin dhe qumështin përpara se ta gatuani. Kjo do të bëjë që sheqeri të tretet më shpejt.

Çfarë kërkohet për recetën:

• 120 ml vaj luledielli;
• 80 ml qumësht;
• 2-3 lugë gjelle. l. pluhur i ëmbël;
• 3-4 lugë kakao pluhur;
• 1 lugë sheqer vanilje;
• 1,5-2 lugë gjelle. l. qumësht i thatë;
• një grusht lajthi.

Si të gatuaj hap pas hapi:

1. Përdorni një gotë matëse për të përzier ushqimin. Hidhni vajin, qumështin në enë. Shtoni pluhurin, sheqerin. Rrihni me mikser në shpejtësinë e parë.
2. Spërkatni qumësht të thatë. Rrihni për të përzier.
3. Grini arrat në thërrime të vogla. Hidheni në përgatitje. Përziejini sërish për 1 minutë.

Mendimi i ekspertit

Novikova Yana

Shef

Lejohet përdorimi jo vetëm i lajthive. Mos ngurroni të shtoni ndonjë arra në recetë nëse dëshironi. Pa arra, makaronat nuk do të jenë aq të trasha.

Recetë me çokollatë me qumësht pluhur

Tradicionalisht, përgatitja e pastës së çokollatës përfshin qumësht natyral. Është më mirë të marrësh një produkt fshatar yndyror. Po sikur të mbaron qumështi i lëngshëm? Merrni të thatë. Me qumësht pluhur, Nutella është e shijshme.

Përbërësit:

• 120 gr. çokollatë e hidhur ose me qumësht;
• 200 gr. qumësht i thatë;
• 100 ml ujë;
• 150 gr. Sahara;
• 100-150 gr. kikirikë të pjekur.

Gatim:

1. Ziejeni qumështin e thatë. Përziejini. Mbulojeni me kapak për të injektuar.
2. Grini kikirikët në një zhul me çdo pajisje kuzhine. Një blender ose mulli kafeje do të bëjë.
3. Shtoni sheqer në qumështin e thatë. Përziejini. Këtu grijeni çokollatën në rende. Plus arra.
4. Në sobë, sillni masën në një densitet. Këshillohet që të përdorni një banjë me avull. Por funksionon edhe në nxehtësi të ulët. Gjëja kryesore është të trazoni.

Pastë me çokollatë të bardhë

Bëni paste me çokollatë të bardhë në shtëpi. Ëmbëlsia është e trashë dhe aromatik. Ideale për sanduiçe, tost për mëngjes.

Produktet e nevojshme:

• 200 gr. qumështi i kondensuar;
• 120 gr. çokollatë e bardhë;
• 100 gr. margarinë (ose gjalpë);
• 2 lugë gjelle. l. miell bajamesh.

Si të gatuaj:

1. Para se të gatuani pastën e çokollatës, shkrini shiritin e çokollatës. Thyejeni në copa. Përzihet me qumësht të kondensuar. Ngroheni në një banjë me avull. Përziejini.
2. Pure margarinën e butë me miell bajamesh. Nuk keni miell në dorë? Grini bajamet në masën e miellit.
3. Lidhni të dyja boshllëqet në një. Përziejini. Gatuani në zjarr të ulët derisa të trashet. Hiqeni nga sobë pas 2 minutash.

Nutella do të trashet dukshëm ndërsa ftohet. Dekoroni me të, kiflet, byrekët. Për një efekt më dekorativ, shtypni përmes një qese tubacioni.

Pastë banane me çokollatë

Receta kërkon banane. Merrni të freskëta fruta të pjekura. Nuk lejohet nxirja e pulpës. Në vend të një portokalli, merrni mandarina nëse dëshironi.

Përbërësit:

• 1,5 portokall;
• 3 banane të mëdha;
• 100 gr. çokollatë me qumësht;
• 3-4 st. l. pluhur i ëmbël.

Procesi i gatimit:

1. Shtrydhni lëngun nga portokalli. tendosje.
2. Qëroni bananet. Pritini në copa. Grini me një blender në një tul.
3. Në një tenxhere, kombinoni bananet, lëngun, pluhurin. Përziejini. Ngroheni në zjarr të ulët duke e trazuar.
4. Pritini çokollatën në copa. Hidheni në përgatitjen e bananes. Ngroheni dhe përzieni. Prisni derisa çokollata të shkrihet. Masa homogjene hiqeni nga zjarri.

Pastë çokollate pa miell

Nuk ka miell në recetë. Arrat do t'i shtojnë dendësi ëmbëlsirës. Janë të mjaftueshme në gatim - 350 gram. Lajthi e zgjedhur. Por kjo nuk është thelbësore. Mund të merrni bajame arra ose pekan.

Çfarë do të kërkohet:

• 2-3 lugë gjelle. l. kakao pluhur;
• e njëjta sasi shurup panje;
• 350 gr. arra;
• në majë të një thike me kripë;
• aq shumë vanilje.

Si do të gatuajmë:

1. Piqini arrat në një tigan të thatë. Lëkura e errët do të fluturojë, kjo është mirë. Ftohu. Zgjidhni arra të pastra të bardha. Ato janë të nevojshme për recetën. Bluajeni në një pastë të lëmuar.
2. Për një aromë të kripur karamel, shtoni një lugë çaji kripë të imët në paste.
3. Para se të shtoni arrat në Nutella, ato duhet të piqen, të bluhen në thërrime të vogla.
4. Shtoni sheqer për ëmbëlsi. Kur përdorni mjaltë, ëmbëlsira do të dalë e trashë në strukturë.




Mendimi i ekspertit

Anastasia Titova

Ëmbëlsira

Një version vegjetarian i ëmbëlsirës përgatitet në bazë të fasuleve. Fasulet zihen derisa të zbuten. Fërkohet përmes një sitë. E përzier me kakao, mjaltë. Shtohet pak vaj kokosi ose susami.