Supë e shpejtë me fileto pule. Si të përgatisni supë ushqyese të gjoksit të pulës. Supë dietë me gji pule

- shumë e kënaqshme dhe supë e shijshme. Supë e lehtë, pak mish pule, karrota, qepë, patate dhe pak vermicellies - një kombinim i madh që do të duhet të shijojë pothuajse për të gjithë. Kjo supë do të pëlqejë të rriturit dhe fëmijët. Në vend të Vermiçelit, ju mund të përdorni makarona të tjera.

Përbërës

• ujë 2 L.
• fileto pule 500 g
• patate 250 g
• vermiçelli 100 g
• qepë 1 pc. mase mesatare
• karrota 100 g
• kripë
• Piper i zi
• Gjethe gjiri

Numri i përbërësve tregohet për gatim në një tigan me tre litra.

Gatim

Për të filluar, ne duhet të gatuajmë supë. Unë marr një fileto pule për supë, edhe pse, natyrisht, zakonisht nuk është zier nga fileto, sepse Është më e shtrenjtë, dhe shija dhe ngopja e supë jep më pak. Megjithatë, unë nuk e dua shumë të ngjitur, supë yndyrë, dhe është shumë më e lehtë për të punuar me fileto (nuk ka nevojë të pastrohet, nuk ka mbeturina). Nëse doni të gatuani me të vërtetë supë pule, atëherë ju duhet të përdorni një pulë të tërë ose pulë, gatuaj atë ka nevojë për 1.5-2 orë në zjarr të ngadaltë.

Pra, minave dhe prerë fileto pule në copa të madhësive të mesme.

Ne derdh ujë të ftohtë në tigan dhe vendosim një pulë atje.

Ne sjellim në një çiban në një zjarr të fortë, pastaj zvogëlojmë zjarrin pothuajse në një minimum dhe të gatuaj rreth 20 minuta, duke hequr periodikisht shkumën.

Nëse doni që ju të keni një mish të shijshëm, atëherë është e nevojshme që të kripë menjëherë se si të vloni, dhe nëse doni që ju të keni një supë të bukur transparente, është e nevojshme për të kripur në fund të gatimit. Kur vlon uji, është e dëshirueshme të mos mbulojë pan me një kapak, atëherë supë do të jetë transparente.

Ndërsa pule në tigan është brewed, përgatit perime për supë. Fitoi ata janë duke pritur për mua.

Tre karrota në klasën e mesme.

Pritini qepët e imët dhe dërgoni atë në tigan me një vaj luledielli të freskët për pjekje në fuqinë e mesme. Siç duhet të keni vënë re, unë zakonisht ulni onions nga tremujori. Një kripë të vogël.

Pas 3 minutash, ne i shtojmë karrota në Luka, e cila është e mirë për supë vetëm në një formë të skuqur, vetëm një karotë të ngjitur në përgjithësi është jo. Karrota jep ngjyrë dhe shije vetëm kur bie. Pas një tjetër 3 minuta, ne heqim tiganin nga zjarri.

Patate të prerë në panele të vogla ose kube.

Kur pule u ngjit, hiqni pjesë të mishit nga supë. U sut atë pak dhe prerë në copa të madhësive të mesme.

Patate shtoni në supë të valë.

Pas 5 minutash, shtoni qepë me karrota dhe mish pule.

Ndiqni Vermicell dhe përzierje në mënyrë që të mos rrinë.

Tani ju duhet supë kripë për shije, piper (ju mund të shtoni një gjethe gji për shije). Cook sa më shumë që tregohet në paketën me vermiçeline minus 1 minutë. Ne heqim tiganin nga sobë, prisni disa minuta dhe ju mund ta telefononi familjen në tavolinë për drekë. Nga rruga, asnjë vermicelli urgjent nuk do të mbetet, nuk është e nevojshme të kesh frikë, ajo flet në procesin e ftohur.

Gati. Derdh atë në pllaka dhe spërkat me zarzavate. ju bëftë mirë!

Në procesin e trajtimit të ngrohjes, produktet e mishit humbin shumë e tyre vitaminë e dobishme dhe mineralet. Për gatim i duhur supë gjoks pule, Për të kursyer një pjesë të madhe të substancave të saj të dobishme, ju duhet të dini se si të përgatisni siç duhet këtë lloj mishi, sa kohë duhet të zënë procesin e krijimit të një pjatë.

Sa kuzhinier gjoks pule

Një nga produktet më të përballueshme dhe më të njohura të mishit konsiderohet të jetë mish me sternum pule.

Shumica e hostesses besojnë se gjatë procesit të gatimit, mishi i bardhë i pulës bëhet i vështirë dhe i freskët, dhe më i miri i gjithë këtij lloji të mishit është i përshtatshëm për gatim në skuqur, të zier ose për sallatë. Ky mendim është shumë i gabuar - për përgatitjen e gjirit është e nevojshme të dini se si ta zgjidhni atë saktë, sa kohë është e nevojshme të theksohet në procesin e gatimit.

Në dyqane dhe supermarkete pule janë shitur në ftohje ose të ngrirë. Para se të filloni gjinjtë, është e nevojshme të shkrini mishin kur temperatura e dhomësdhe pastaj të fillojnë më tej përpunim termik. Sekretet kryesore të devijimit mish i bardhë Për supë dhe supë janë:

1. Fileto pule nuk duhet të ndahen nga zare, hiqni lëkurën me të për ngopje më të madhe, aromën e enëve;
2. Uji duhet të jetë i ftohtë, të mbulojë mishin;
3. Kripë dhe erëza shtojnë vetëm pas valë;
4. Zjarri pas valë duhet të reduktohet në mënyrë që procesi i gatimit të jetë i ngadalshëm dhe gradual, dhe gjiri ishte më i lëngshëm;
5. Kur gatim supë gatim fileto ndjek jo më shumë se njëzet minuta pas valë;
6. Gjelbrit, fletë laurel duhet të shtohet në fund të gatimit në mënyrë që mishi dhe produktet e tjera të mos jenë krenarë;
7. Për të reduktuar të gjithë procesin e gatimit, ju mund të para-prerë mish në copa.

Një tjetër fakt i rëndësishëm që ndikon në tërë procesin e gatimit të gjoksit të pulës është se pule mund të rritet në shtëpi dhe procesi i përgatitjes së saj do të rritet domosdoshmërisht në kohë. Për të kontrolluar gatishmërinë, duhet të shpejtoni mishin me një pirun dhe të shihni ngjyrën e lëngut të rrjedhshëm - të kuqe dhe rozë tregojnë mungesën e mishit të mishit të bardhë.

Recetë skuqje

Përdorimi i enëve të lëngshme dhe të nxehtë me pule Fillee është mundësisht që mishi në ¼ përbëhet nga një proteinë, është e ulët kalori dhe në mënyrë të përkryer mbështet imunitetin, duke sjellë vitamina të grupit B, C, RR, A, minerale - hekur, natriumi, magnez , kalium, klor dhe shumë të tjerë.

Ftohja e gjirit në temperaturën e dhomës normale, shpëlarje, prerë në copa të tre centimetra madhësi dhe të shtrihen në një tigan, gji me ujë të ftohtë. Në sobë pas fillimit të vlimit, duke hequr shkumën, gatuaj dhjetë minuta.

Paralel me procesin e fshatarëve për të pastruar perimet. Pritini patate me sheshe, kashtë karrota, qepë të imët arbitrarisht. Duke dërguar perime në mish, gatuaj dhjetë minuta, dhe pas kontrollit të patateve për gatishmëri dhe derdh kripë, erëza dhe kopër të imët. Bëri një minuta në nxehtësinë e dobët nëse është e nevojshme.

Supë nga gjiri i pulës duhet të lansohet pesëmbëdhjetë minuta dhe mund të shërbehet në tryezë me perime të freskëta, zarzavate, bukë thekre.

Supë dietë me gji pule

Nën respektimin e një sëmundjeje të sëmundjes ose thjesht për të zvogëluar peshën dhe mirëmbajtjen e bilancit të ujit në trup, opsioni më i mirë do të jetë përdorimi i supës me gjoks pule. Kjo mish i bardhë përmban shumë elementë gjurmë të dobishme dhe konsiderohet të jetë lehtësisht i çmontuar. Për të përgatitur një supë nga mishi i bardhë do të duhet vetëm:

• gjoks pule - 400 g;
• karrota - 150 g;
• patate - 300 g;
• piper i ëmbël - 200 g;
• gjelbrit - 40 g;
• hark - 100 g;
• kripë, erëza - 5 g;
• bay fletë - 1 pc.;
• uji - 2.5 litra.

Krijimi i një supë me pule dietike merr vetëm tridhjetë minuta, dhe vlera ushqyese Njëqind gram është mjaft i ulët dhe është 25 kcal.

Në fillim, mishi i gatimit duhet të ftohet dhe të pritet në copa tre centimetra. Në Pan derdh ujë të ftohtë dhe nxjerr fileto. Duke e tweaking atë deri në gatishmëri - ajo do të marrë atë diku pesëmbëdhjetë minuta, hiqni shkumën dhe hiqni të gjitha gjinjtë e ziera të pulave nga supë.

Ndërsa mishi është zier, të gjitha perimet janë përgatitur - të pastër dhe të prerë në kube të madhësive të ndryshme: patate janë të mëdha, karrota dhe kube piper në një centimetër, dhe harku është prerë më mirë në gjysmë unaza të hollë. Në supë, patatet janë larguar në fillim, të gatuar deri sa të butë. Pjesa tjetër e perimeve janë duke rënë në gjumë, kripë, janë shtuar erëza.

Pesë minuta më vonë, mishi është hedhur prapa, si dhe fletë gjiri dhe zarzavate të zgjedhura të imët. Pas kësaj, supë mund të hiqet nga sobë dhe të lërë atë të jetë për dhjetë minuta.

Sigurohuni që të hiqni fletën e gjirit para se të shërbeni - mund të japë një hidhërim të panevojshëm të supës dietetike. Rrit karakteristika të dobishme Supë mund të shtohet hikërror në vend të patateve.

Supë pule me vermicelline

Megjithatë, tipari më i rëndësishëm i enëve të lëngëta me pulë nuk duhet të konsiderohet vetëm për përfitimet dhe një kompleks të pasur vitaminë të produktit të mishit, por edhe kohën e gatimit. Procesi i krijimit të një supë me gji pule është shumë e lehtë, e lehtë edhe me shtimin e Vermiçellit, i cili jo vetëm që kombinohet në mënyrë të përkryer me të gjithë përbërësit, por gjithashtu jep ngopje dhe ngopje. Për gatim të nxehtë dhe pjatë e shijshme Ne do të duhet:

• patate - 300 g;
• vermichel (i vogël) - 70 g;
• fileto me gjoks pule - 400 g;
• hark - 100 g;
• vaj Lachy - 20 g;
• karrota - 100 g;
• piper, erëza, kripë - 5 g;
• gjethe gji për shije;
• uji - 2 litra.

Pjatë aromatike, e kënaqshme do të jetë gati për vetëm dyzet minuta, përmbajtjen e saj kalorike për qindra gram - 45 kcal.

Parimi i gatimit është mjaft i thjeshtë dhe fillimi i procesit është më i mirë nga mishi. Duhet të jetë i zemëruar, shpëlarje dhe prerë në copa. Folding në tigan, derdh ujë dhe dërgoni në një zjarr të fortë, i cili pas valë për të reduktuar. Disa herë shkumë do të duhet për të hequr shkumën.

Patate të qarta, të prerë në kube të vogla. Hidhni në fileto pule kur supë do të valoj njëzet minuta. Cook duke shtuar erëza, piper dhe kripë derisa patate është e butë. Gjatë kësaj kohe, pjesa tjetër e perimeve duhet të pastrohen, prerë atë në mënyrë arbitrare në preferencë dhe pak të skuqura në vaj.

Disa minuta para përfundimit të gatimit, qepë të pjekur të shpuar, karrota, dhe në fund për të hedhur vermiçelin, zarzavate të imëta të copëtuara dhe, le të vlim, menjëherë fik.

Supë mund të shtrydhur së bashku me perime të freskëta dhe të konservuara, shtëpi jo shumë yndyrë salcë dhe bukë.

Gjirit të pulës së pulës së gjirit me vezë

Pjatë e parë e nxehtë mund të përgatitet nga pothuajse çdo pjesë e kufomës së pulës. Por pikërisht supë me gjinjtë posedon:

• një efekt të shkëlqyer ngrohjeje;
• është një kalori e lehtë dhe e ulët;
• përmban proteina, karbohidrate dhe më pak kolesterol dhe yndyrna në krahasim me produktet e tjera të mishit.

Produktet që mund të shtojnë ngopje të madhe dhe ngopje të supës është shumë. Gjoksi i pulës në supë kombinohet mrekullisht me vezën. Për të rikrijuar një përgatitje shumë të thjeshtë, do të kërkohet përgatitja e shpejtë me recetë:

• gjoks pule - 400 g;
• karrota - 100 g;
• patate - 300 g;
• vezë - 2 copë;
• qepë - 70 g;
• shije jeshile - 40 g;
• kripë, erëza - 7 g;
• uji - 2 litra.

Vetëm tridhjetë minuta do të nevojiten për të krijuar një supë, dhe përmbajtja kalorike e njëqind gram të tij do të jetë e barabartë me 38 kcal.

Në fillim të përgatitjes, derdhni ujë në një tigan dhe vendosni fileto pule në të copëtuar në të.

Vendosni në sobë, kuzhinier në një nxehtësi të fortë para se të vlosh, dhe pastaj në nxehtësi të ngadaltë për 10 minuta. Ju nuk duhet të harroni për të hequr shkumë snag, kripë supë dhe derdh erëza.

Ndërsa po miratohet procesi i mishit me ngjyra të ndezura, është e nevojshme që shpejt të pastrohet perimet dhe të priten në mënyrë arbitrare, por, është e dëshirueshme, karrota me goditje të trasha, patate me kube të mëdha dhe qepë të cekët. Fillimisht, karrota dërgohen në supë me gjinjtë e zier, pastaj qepë. Kur këto perime vlim, patatet po ngjiten.

Vezët duhet të shtohen në një enë të veçantë dhe të rrahin formimin e shkumës. Kur të gjitha perimet janë të gatshme në SUP, ajo duhet të ndërhyjnë shpejt, njëkohësisht derdh vezë në të njëjtën kohë - ata duhet të kthehen në strings hollë në sipërfaqen e pjatave. Pastaj zarzavate është shtuar, supë e nxehtë është këmbëngulur dhjetë minuta.

Ju mund të shërbeni me një sallatë të perimeve të freskëta të marinuara, mustardë dhe krem \u200b\u200bkosi.

Ka shumë pak receta që madje mund të përdorin biskota gatim të papërvojë. Ata lidhen me shumë supë e dobishmee cila përmban një numër të vitaminave, mineraleve në të gjithë përbërësit, duke përfshirë gjoksin e pulës. Ka disa sovjetikët e thjeshtëe cila duhet të përdoret kur krijohet një pjatë e shijshme, e kënaqshme dhe e shpejtë:

1. Aroma, ngjyra e bukur e supë me vermicelline do të ndihmojë për të dhënë perime - duke shtuar qepë të pastruar plotësisht, rrënjë karrota, selino, majdanoz, i cili pastaj do të heqë lehtë nga supë;
2. Është e nevojshme për të llogaritur në mënyrë korrekte sasinë e Macaroni për enët e lëngëta - duke shtuar ato shumë prej jush nuk mund të merrni supë, por qull;
3. Nëse doni të përgatitni një pjatë me supë transparente, duhet të gatuani ngadalë, në një zjarr të vogël, pa mbuluar kapakun;
4. Shtoni kripë më të mirë në fund të gjoksit të gatimit të pulës, pas heqjes së të gjithë shkumës;
5. Për të reduktuar përmbajtjen e kalorive, është e nevojshme të hiqni lëkurën dhe të hiqni eshtrat nga pjesa e mishit dhe të rrisni infeksionet, zbulimin e supë, përkundrazi, lini ata dhe vlim tërësisht.

Supë gjoks pule do të jetë e shijshme në çdo rast - gjëja kryesore nuk është për të reduktuar. Të gjitha produktet, sidomos perimet dhe fileto pule, janë të kombinuara në mënyrë të përkryer, duke e sjellë trupin vetëm substancat më të dobishme.

A shpesh gatuani enët e para për familjen tuaj? Unë nuk mund të them se ky është artikulli im i preferuar i menysë, por lëngu duhet të jetë i pranishëm në të ushqyerit. Prandaj, sot unë do të ndaj me ju recetat e mia më të drejtuara për çdo ditë.

Dhe për këtë, më së shpeshti përdorin mish pule. Pas të gjitha, ajo është zier shumë më shpejt, dhe supë është shumë e shijshme dhe e lehtë. Dhe nëse keni fëmijë, atëherë ndoshta keni vërejtur edhe se supat në këtë formë të zogjve sidomos si ata.

Ka receta më të thjeshta, ka ato më të komplikuara, por unë jam i sigurt që do të merreni me këdo. Parimi i gatimit nuk është shumë i ndryshëm nga njëri-tjetri, rasti në komponentët e enëve. Dhe këtu ju zgjidhni atë që ju pëlqen më së shumti.

Petë petë supë për çdo ditë

Makarona në enët e para i bëjnë ato më ushqyese. Është ende e madhe që ata janë zier shpejt. ai recetë e madhe Në Dawning për të bërë dietën tuaj më të saktë dhe të dobishme.

Natyrat, natyrisht, mund të bëhen në mënyrë të pavarur, por në këtë version do të jetë rreth blerjes.

Ne do të duhet:

• gjoks pule;
• petë;
• qepë qepë - 1 pc.;
• karrota - 1 pc.;
• patate - 3-5 copë;
• kripë dhe piper;
• gjethe gji;
• vaj perimesh.

Gatim:

1. Ne e vendosim gjirin në pan të vulës dhe vendosim në pjatë për të vluar. Kur shkuma shfaqet në sipërfaqen e ujit, ne ndërhyjmë në dy minuta. Pastaj bashkoni supë të parë. Mishi u zhvendos ose në një tigan ose minierën e njëjtë. Unë mbush me ujë përsëri dhe e vendos atë.

Kush më lexon për një kohë të gjatë, e di se të gjitha supat që unë do të gatuaj në supë të dytë.

Ne kemi vënë kripën dhe dafinën në ujë.

2. Pastroni patatet dhe prerë në copa të vogla. Ne e dërgojmë atë në mish kur supë që vlon. Pastaj ne reduktojmë fuqinë.

3. onions dhe karrota të pastra dhe bluaj. Perimet e Passerumit në një tigan në vaj perimeshDuke u ofruar atyre piper aromatik.

4. Deri në këtë kohë, gjiri është ngjitur tashmë: ne marrim atë dhe çmontojmë fibrat. Ju mund të prerë, nëse ju pëlqen më mirë. Dhe ne dërgojmë përsëri mish të grimcuar përsëri në supë.

5. Provoni patate të gatshme. Dhe kur ai ngjitet, nxjerr petë. Plate të kthehet maksimalisht.

6. Dhe kur supë do të vlojnë përsëri, ne derdh karrota me të majtën. Kuzhinier derisa hajdu është gati. Dhe, si rregull, po përgatitet shumë shpejt. Pastaj fikni pjatën, mbuloni pan me një kapak dhe jepni supë për të rritur pesë minuta.

Këtu është një hajvan në shtëpi në supë pule që kemi dalë. Delicious dhe butë në të njëjtën kohë!

Supë pule me vermicelline pa një roas

Një nga të preferuarat e vajzës sime, ajo nuk i pëlqen kur perimet notojnë në supë. Dhe unë do t'ju them një të rritur të fshehtë, jo të mjaftueshëm dhe të rritur që po përpiqen të shohin dhe të dalin nga supë. Kjo recetë do të jetë gjithashtu e dobishme për ta.

Ne do të duhet:

• gjoks pule;
• qepë - 1 pc.;
• karrota - 1 pc.;
• patate - 3-4 copë;
• vermicelli;
• kripë dhe piper.

Gatim:

1. Në një tenxhere nisni gjoksin e pulës për rreth 15 minuta.

2. Në këtë kohë, pastroni të gjitha perimet. Patate prerë dhe dele në një tjetër tigan me një karotë të tërë dhe kokë hark. Vënë për të gatuar. Përgatitja për rreth 10 minuta pas vlimit.

3. Mishi i përfunduar i prerë në copa dhe dërgimi në supë të perimeve, nga e cila duhet të arrihet karrota dhe qepë (ata nuk do të nevojiten për ne).

4. Solim dhe piper për të shijuar supë dhe kuzhinier derisa patate të jenë gati.

5. Pas kësaj, ne derdhim vermicecake, më lejoni të vloj edhe një herë dhe të fikni pjatën. Mbuloni kapakun dhe lini për disa minuta.

Këtu është një recetë e tillë tepër e thjeshtë. Sidomos ai do të donte ata që nuk i pëlqejnë perimet e vogla të copëtuara në supave.

Recetë e thjeshtë për të parën me asterisks

Dikush në thelb shton vetëm një yll në enët e para. Kjo, si disa nostalgji, ende mbani mend supë sovjetike nga fëmijëria. Shija është shumë e butë. Nëse doni që pjatë të jetë plak, pastaj të përdorë këmbët e pulave Ose trarëve në vend të gjirit.

Ne do të duhet:

• gjoks pule;
• makarona të veçanta të makaronave;
• patate - 3-4 copë;
• qepë - 1 pc.;
• karrota - 1 pc.;
• vaj perimesh;
• kripë dhe fletë gji.

Gatim:

1. Gatuaj gjoksin në supë të dytë, e para është e para pasi të formohet kapaku i shkumës.

Solim uji dhe shtoni një fletë gji. Gatim 10 minuta, pastaj merrni mish dhe prerë atë me copa. Derdh përsëri supë.

2. Pastroni patate dhe prerë atë me kube, dërgoni në tigan.

3. Perimet e kaluara, para-pastruar dhe bluarje ato. Fry në vaj vegjetal në një tigan.

4. Në fund, kur janë përgatitur patate, shtoni 3-5 lugë yje dhe snaster tonë. Mix të gjithë, gatuaj disa minuta. Fikni pjatën dhe jepni supën që është nën kapakun e mbyllur.

Derdhni në pllaka dhe shijoni kushanin e shijshëm.

Supë e shijshme e pulave me dumplings

Kur në shtëpi nuk ka hajvan as Virmisemheli - ju mund të bëni dumplings. Unë garantoj, një mbushje e tillë do të gëzojë gjithçka pa përjashtim.

Receta tregon sasinë e miellit për gjysmën e densitetit të mesëm. Opsionale, ju mund të shtoni një miell pak më shumë.

Ne do të duhet:

• gji ose ndonjë pjesë tjetër e pulës;
• patate - 3 copë;
• qepë - 1 pc.;
• karrota - 1 pc.;
• kripë, piper, gjethe gji;
• vaj perimesh.

Për dumplings:

• miell - 3 tbscript;
• vezë - 1 pc.;
• ujë - 2 tbsp;
• piper i kripës.

Gatim:

1. Gatoni mish në supë të parë ose të dytë, si ju pëlqen më shumë. Do të zgjasë rreth 15 minuta, pas së cilës e nxjerrim dhe prerë copat.

2. Patatet pastrohen nga lëvorja, pra dhe prerë në kube. Ne dërgojmë në një tigan për pulën e grimcuar.

Uji solim dhe shtoni një fletë gjiri për aromë.

3. Ai skuq në një tigan në karrota të prerjes së vajit të perimeve dhe qepë të copëtuara imët. Sezoni me rrokje piper.

4. Fillimi i dumplings. Ne përzierim të gjithë përbërësit për ta: miell, vezë, ujë, kripë dhe piper. Yndyra brumë, më e butë dhe mushkëritë do të jenë ducts.

5. Tani që patatet janë gati gati, ne i dërgojmë perimet tona në supë. Dhe tjetra, menjëherë një lugë çaji i vogël vë dumplings.

Kur Galyushki është rritur në madhësi dhe pop up, gatuaj një tjetër 5 minuta dhe fikni pllakën.

Një supë tepër e shijshme që do të gëzojë të gjithë anëtarët e familjes suaj!

Si të gatuaj së pari me hikërror dhe kërpudha?

Mushrooms, hikërror dhe pulë janë kombinimi perfekt i përbërësve. Më besoni, të gjithë do të jenë të kënaqur me një të tillë të parë për darkë. Në varësi të kërpudhave, koha e gatimit do të ndryshojë, rregulloni vetë.

Ne do të duhet:

• gjoks pule;
• kërpudha çdo;
• patate - 3-4 copë;
• qepë - 1 pc.;
• karrota - 1 pc.;
• kripë, piper, gjethe gji;
• vaj perimesh.

Gatim:

1. Mishi mbështjellë në supë të parë dhe zhvendosje dhe zhvendos në tigan të pastër. Plotësoni me ujë, vendosni fletën e gjirit në të, kripë.

2. Pastroni patatet dhe prerë në supë në 20 minuta nga fillimi i vlimit të saj. Në të njëjtën kohë, ne marrim një pulë dhe bluajmë atë. Dhe ne dërgojmë përsëri në supë.

3. Në tjetrën, ne derdh croup hikërror të larë mirë.

4. Onions dhe karrota të pastra dhe të prera si të doni. Fry perime në një tigan në vaj vegjetal.

Këtu ne dërgojmë kërpudha të copëtuara.

Nëse përdorni kërpudha të thataJu duhet t'i thithni ato në ujë të ngrohtë me 1.5 orë.

5. Kur do të përgatiten patate dhe hikërror, vendosni perimet tona të pjekura në supë. Cook për një tjetër 5 minuta dhe hiqni nga zjarri.

Supach madly aromatik do të gërvishtem ditën tuaj!

Gatim supë pule me oriz dhe patate në shtëpi

Mund të themi se ky është një version i lehtë i Harços. Falë erëza dhe adzhik, supë është aq e djegur dhe e mprehtë. Ideale për dimër, kur të ktheheni në shtëpi nga të ftohtit dhe hani pjatën e kësaj të shijshme të parë, duke u ngrohur në këtë moment.

Ne do të duhet:

• fileto pule - 400 g;
• oriz - 100 g;
• patate - 2-3 copë;
• qepë - 1 pc.;
• karrota - 1 pc.;
• hudhra - 2-3 dhëmbë;
• domate paste - 2 tbsp.
• hvel-sunnels dhe adzhika;
• zarzavate sipas dëshirës;
• kripë, piper dhe vaj perimesh.

Gatim:

1. Hidhni ujë të ftohtë në tigan, kripë dhe hidhni mishin në të. Ne kemi vënë në sobë dhe kuzhinier për 20 minuta, duke hequr periodikisht shfaqur shkumë.

2. Karrota dhe qepë të verbër të dëshiruara dhe skuqura në vaj në një tigan. Këtu ne shtojmë disa lugë të paste domate.

3. Pas 20 minutash nga fillimi i gatimit, pule shtohet në supë të larë nën ujë të rrjedhshëm. Duke u përgatitur për një tjetër 20 minuta.

4. 10 minuta pas orizit vënë në supë patate të copëtuara dhe perime të skuqura.

5. Në fund të gatimit, shtoni hops-sunnels, adzhika dhe grimcuar zarzavate të freskëta me hudhër.

Aromë, shije të pasur - çfarë është e nevojshme në të ftohtë!

Zgjidhja e supës me pulë dhe vezë

Dhe kjo është vetëm një version veror, nëse, natyrisht, ju nuk keni kaluar Sorrel për dimër. Kushan i shkëlqyer në një dorën e ambulancës, mirë, por unë jam i heshtur për dobinë e tij. Përgatitja është gjithashtu shumë e shpejtë dhe e lehtë. Nëse nuk keni gatuar kurrë supave me vezë, atëherë mos u shqetësoni, nuk ka asgjë të komplikuar.

Ne do të duhet:

• gjoks pule - gjysma;
• patate - 3 copë;
• qepë - 1 pc.;
• vezë të papërpunuara - 2 copë;
• sorrel - rreze;
• dill - gjysma e rrezes;
• kripë, erëza;
• vaj perimesh.

1. Unë sjell në një gjoks pule të vlim, pastaj kulloj ujin, tiganin tim. Dhe përsëri derdh mish me ujë të pastër, kripë dhe vendoseni në pjatë për të vluar diku 15 minuta. Pas kësaj, ne marrim dhe e ndajmë atë në pjesë dhe hidhen në supë përsëri.

2. Pastroni patatet dhe prerë copat, ulni atë në ujë të valë në gji.

3. Onions janë grimcuar dhe pjekje në një tigan në vaj vegjetal për transparencë.

4. Pretty Rinse Sorrel, të thata dhe të lindur me një thikë. Kur patatet janë gati për gjysmën, e vënë atë në supë.

5. Në tjetrën ne dërgojmë ankesat e analizës dhe spërkat me erëza për simpati tuaj.

6. Ne i ndajmë vezët në tas, i derdhim me një pirun dhe një rrjedhje të hollë në supë.

Unë derdh vezë me një dorë, dhe të tjera përzierje të gjithë.

7. Cook për 10 minuta dhe hiqni nga zjarri. Ne spërkatësh kopër mirë dhe mbuluar me një kapak në mënyrë që borsch ishte në lulëzim, siç duhet, dhe aroma është e ngopur.

Me krem \u200b\u200bkosi, një supë e tillë do të jetë veçanërisht e mirë!

Si të gatuaj borsch me lakër dhe gji?

Borscht i kuq është rritur jo vetëm në viç. Nëse nuk e keni provuar ta bëni atë në një pulë, atëherë korrigjoni. Në fund të fundit, ky lloj i mishit është më i lirë, dhe shija e pjatës është vetëm e shijshme. Unë kam një gëlltitje të ngrirë, ju mund të përdorni këdo.

Ne do të duhet:

• fileto pule;
• lakër e freskët e kripur;
• patate - 3 copë;
• Ëmbëlsirat - 1-2 copë. (Unë kam ngrirë);
• karrota - 1 pc.;
• qepë - 1 pc.;
• piper bullgar - 1 pc.;
• kripë dhe piper;
• vaj perimesh.

Gatim:

1. Gatoni mish në supë të parë ose të dytë në diskrecionin e saj. Kur është ngjitur, duke e shkatërruar atë me një thikë për copa dhe të kthehet në supë së bashku me patate feta.

2. Onions, karrota dhe speca bullgare janë të grimcuar dhe të skuqura në vaj vegjetal të ngrohtë. Këtu ne dërgojmë një marshim në një hir të një moçal.

3. Pas 10 minutash nga fillimi i gatimit, patatet ulen në një lakër të freskët dhe të kripur.

4. Ne provojmë patate, dhe kur do të jetë gati, derdh perime të pjekura në supë. Llokoçis, kripë dhe sezon. Ne jemi duke u përgatitur për një tjetër 5 minuta dhe fikur sobën.

Një nxitje e tillë duhet të etiketohet nën kapakun e mbyllur, kështu që do të jetë edhe më e shijshme dhe e ngjitur!

Recetë Classic Chicken Supë me Fasule të Kuqe

Bukuria e kësaj supë është se mishi dhe fasulet mund të ngjiten paraprakisht. Dhe pastaj, kur ka kohë ose ju duhet të gatuani darkë për një familje, dele çdo gjë në një tigan dhe derdhni supë. Dhe të gjitha gjërat! Një ditë ky recetë mund t'ju ndihmojë.

Ne do të duhet:

• mishi i pulës;
• fasule të kuqe - 1.5 syze;
• qepë - 1 pc.;
• karrota - 1 pc.;
• domate paste - 2 tbsp.
• kripë dhe erëza;
• vaj perimesh.

Gatim:

1. Vlim fasule në një tigan, dhe në një tjetër mish pule.

2. Në këtë kohë, skuqura në vaj vegjetal të copëtuar karrota dhe hark, duke shtuar paste domate.

3. Në një tigan të madh, ne postojmë rrokje, fasule të gatshme dhe fileto pule të disassembled.

Mbushni gjithçka supë e mishit Dhe shtoni sasinë e kërkuar të ujit. Unë sjell në një çiban.

Sa më i madh është uji, supë e shëndoshë.

4. Shto kripë dhe erëza të preferuara, kuzhinier për 5 minuta.

Fikni pllakën dhe spërkatni me zarzavate të freskëta. Kjo eshte e gjitha!

Video se si të bëni supë pule me hajvan shtëpi në një tenxhere të ngadaltë

Nuk ka asgjë më të mirë se ushqimi i gatuar me duart tuaja. Prandaj, ju sugjeroj që të njiheni me videon dhe të gjeni se si të gatuani noodles shtëpi Vetëm. Por mos u shqetësoni, gjithçka është shumë më e lehtë se sa duket në shikim të parë. Ju vetëm duhet të nxjerrë në pah pak më shumë kohë për gatim, dhe gjithçka do të punojë patjetër!

Kjo është e gjitha, por ju nuk ndaleni në eksperimentet tuaja të kuzhinës, sepse është kaq interesante dhe emocionuese. Shtoni përbërësit tuaj të preferuar, dhe pjata do të bëhet çdo herë e ndryshme. Unë jam i sigurt se supat e pulave do të bëhen një nga artikujt kryesorë në menunë e familjes suaj!

Shihemi se shpejti!

Supë fileto pule - Aromë e pashoq, shije mahnitëse, e cila i do të dy fëmijët dhe të rriturit. Gatim nuk merr një kohë të gjatë. Përbërësit në përgatitjen e supës mund të jenë të shumta, dhe kostoja nuk është e lartë për shkak të thjeshtësisë së komponentëve të tyre. Fileto pule është duke u përgatitur shpejt dhe me lehtësi. Është e mundur të vloni tërësisht, dhe pastaj të prerë, copëtoni copa. Ka një variant të gatimit menjëherë në një formë feta. Mishi do të konsiderohet produkti kryesor në supë, përgatitja e saj do të jetë gjithashtu e para.

Kur vlon fileto, ajo formohet nga një shkumë, është e nevojshme për ta hequr atë.

Fileto pule në supë pothuajse është sjellë në gatishmëri, dhe pastaj hedhin pjesën tjetër të enëve të përbërë. Në gropën e zonjës shtoni një shumëllojshmëri të produkteve për shijen e tyre, duke pasur parasysh preferencën e të afërmve. Ju mund të shtoni drithëra në supave: hikërror, bizele, oriz, grurë, thjerrëzat dhe të tjerët. Makarona dhe fasulet janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me fileto të pulës. Ju nuk duhet të keni frikë të shtoni kërpudha të çdo varietetesh si të freskëta, të thata, turshi dhe të ngrira. Supë nuk është e përgatitur pa perime. Karrota, qepë, hudhër, asparagus - perime esenciale. Ato mund të shtohen në çdo formë: të freskëta, të thata, të ngrira, të konservuara.

Supë filtri nga zarzavate pule, piper (i kuq, i zi, i bardhë ose piper), kripë, fletë laurel dhe erëza të tjera në preferencë. Edhe për karburantin e freskimit të yndyrave: gjalpë të butë, vaj luledielli, vaj ulliri vaj. Ata bëjnë perime të pjekura. Për disa lloje të supave, ju do të duhet djathë dhe salcat për karburant.

Duhet të mbahet mend se të gjitha enët e përbërë janë të përgatitur në faza, dhe jo menjëherë të hedhin në një tigan. Çdo produkt është përgatitur drejtpërdrejt nga ana e tij në varësi të recetës. Disa kërkojnë gatim të veçantë shtesë: shuarje, njomje, njomje ose pjekje.

Nga fileto pule ju mund të bëni shumë supave të ndryshme: stacione të lehta, diete, të ngopura, të ngopura, të gazit.

Si të gatuaj supë pule fileto - 17 lloje

Kjo supë konsiderohet një pjatë klasike e parë në Francë. Shtimi i djathit bën supë me erëza, dhe supë ka një qumësht karakteristik. Një supë e tillë është duke përgatitur 45 - 60 minuta. Përgatitni 2 servings of supë.

Përbërësit:

• Fillet pule - 250 g
• Djathë e shkrirë - 100 g
• Patate - 200 g
• Qepë - 75
• Karrota - 90
• Vaj i butë - për shije.
• Kripë për shije.
• Piper i zi terren - për shije.
• Gjelbrit - për shije.
• Pullë fletë - 1 copë.
• Bizele të zeza - 2 copë.
• Croutons - për shije.
• Ujë - 1.5 litra.

Gatim:

Në tigan, vendosni fileto, derdhni me ujë dhe vendosni në gaz për të përgatitur supë. Pasi supë është duke vluar, ju duhet të shtoni kripë, bizele aromatike, piper i zi, gjethe gji. Supë gatim rreth 20 minuta, pastaj hiqni mishin prej saj.

Merrni patate, lani mirë, pastroni, prerë në një kub. Qepë vendosin përpunimin, prerë në një kub. Bluaj karrota në rendim.

Fileto të ftohura pule prerë në kube të vogla. Grilë djathë të shkrirë ose prerë në kube.

Patate shtoni për të vluar supë të parë.

Për të bërë gatim të pjekur, për këtë ngrohje tigan, shtoni vaj të butë. Pastaj një qepë të pjekur pak, dhe pastaj shtoni karrota në të. Rrëshqisni pak, piper. PLICE 5-10 minuta.

Kur patatet vlim 10 minuta, shtoni pjekur dhe gatuaj një tjetër 5-7 minuta.

Pastaj shtoni fileto, gatuani një tjetër 3-5 minuta.

Shtoj djathë të shkrirë, Përpiquni gjithçka, fikni zjarrin, mbuloni kapakun me një tigan.

Para se të ushqeni të spërkatni me zarzavate, ju mund të shtoni croutons nëse dëshironi.

Ju bëftë mirë!

Supë mjaft e thjeshtë në gatim. Ajo do të marrë vetëm disa komponente për të, jo të shtrenjtë në dorë. Por thjeshtësia nuk zvogëlon cilësinë e pjatës.

Përbërësit:

• Fileto pule - 1 copë.
• Patate - 7 copë.
• Karrota - 1 copë.
• Qepë - 1 copë.
• Pullë fletë - 1 copë.
• Kripë për shije.

Gatim:

Ne marrim patate, mënyrën e kube të saj.

Fileto pule të dielën, qepë, karrota, fletë gjiri në ujë të ftohtë. Ne heqim shkumë.

Pas 15 minutash të vlimit, ne nxjerrim përbërësit. Solim dhe bie në gjumë patate.

Pritini pulën dhe karrota, atëherë ne dërgojmë në një tigan. Cook për një tjetër 15 minuta. Shto zarzavate për shije. Ju bëftë mirë!

Supë vetë është e lehtë, e shijshme, por jo diete. Pjatë është e bashkangjitur në pjatë. Dumplings janë topa me brumë. Pjatë është si Bjellorusia. Përgatitni supë për dy. Deponitë janë bërë nga brumë, dhe për këtë arsye supë është bërë pa produkte buke.

Përbërësit:

• Fillet pule - 100 g
• Hark - ½ pjesë.
• Karrota - ½ pjesë.
• Patate - 1pc.
• Vaj vegjetal - 10 ml.
• Kripë për shije.
• Erëza - për shije.
• Vezë pule - 1 copë.
• Miell gruri - 2 lugë.
• Ujë - 400 ml.

Gatim:

Fileto pule prerë në kube, të vënë në një tigan, derdh ujë të ftohtë. Të gjitha vlim.

Shto kripë në supë, erëza për shije. Përkuluni, bluaj karrota. Të gjitha të skuqura në vaj vegjetal.

Shto patate në supë, të pjekur.

Për të përgatitur brumë, ju duhet të thyejnë brumin, pastaj ngadalë shtoni miell, duke u trazuar brumë. Do të jetë vetë brumë duhet të jetë kosi i trashë. Brumë vetë për shije duhet të jetë pak i ngopur.

Shape dumplings, ulin ato në supë. Gatuaj të gjithë deri gatishmërinë e patates, mish. Hiqni supën nga zjarri, jepni atij pak të hedhur nën kapak.

Formimi i duhur i zare. Ne i këshillojmë ata që t'i hiqen me dy lugë, të para-larë në ujë të ftohtë. Brumë është marrë në një lugë, me ndihmën e një lugë të dytë, brumë është rivendosur në supë. Vlen disa brumë në një lugë, pasi rritet në madhësi gjatë gatimit.

Shumë opsion i mirë Do të gatuaj në dimër një supë me fasule në shtëpi. Përgatituni në 60 minuta 6 servings të kësaj supë.

Përbërësit:

• Fileto pule - 2 copa.
• I tharë fasule të bardha. - 100 g.
• I konservuar - 450
• Supë - 2 litra.
• Qepë - 1 copë.
• Karrota - 2 copë.
• Hudhra - 2 dhëmbë.
• Petrushka, kopër - për shije.
• Kripë, piper - për shije.

Gatim:

Fasule para-dunk në ujë për natën.

Në një tigan të madh, vlim fasule prej 1.5 litra. Uji: të sjellë në një çiban, të zvogëlojë zjarrin dhe të gatuaj në nxehtësi të ngadaltë, pa mbuluar, 10 minuta. Hiq nga zjarri. Ujë të thatë dhe fasule të shpëlarë.

Shto fasule të përfunduara në supë, pastaj të gjithë përbërësit. Shërbyer supë së bashku me bukë.

Vendet e Lindjes konsumojnë petë të Udonit në vendin e dytë pas orizit. Një hajvan i tillë u shfaq në Kinë, pastaj depërtoi në Japoni. Në të gjithë botën, ajo u përhap vetëm në shekullin e fundit. Udon bën me hikërror, grurë dhe miell vezë.

Përbërësit:

• Fillet pule - 400 g.
• Anis - 2 copa.
• Uodle Udon - 400 g.
• Xhenxhefil - 50 g.
• Bouillon pule - 2 litra.
• Hudhra - 4 dhëmbë.
• Veshinski - 200 g
• Zile piper - 1 copë.
• Kili piper - 1 copë.
• Onions gjelbër - 100 g
• Soy salcë - 50 ml.
• Limon - 1 copë.
• Vaj vegjetal - 50 ml.

Gatim:

Ne marrim oyster, mënyrën e vija të tyre. Pastaj modaliteti i piperit të djegës me qarqe, piper bullgar - kashtë. Ne marrim xhenxhefil, buzëqeshje atë kashtë, hudhër - fletely grindavec. Të gjitha qepjet e gjelbërta me unaza, dhe fileto pule - kashtë.

Në ujë të valë shtoni kripë për shije. Ne hedhim noodles udon, gatuaj atë deri në gatishmëri.

Në vaj vegjetal, ne vozisim xhenxhefil, mish. Më vonë shtoni Oysteries, speca Chili dhe Bullgarisht, Badyan dhe salce soje. Të gjithë për gatishmërinë. Ne derdh 2 litra supë, gatuaj një tjetër 5 minuta.

Hidhni Udonin e zier në supë, shtrydhni lëng limoni.

Përdorni në këtë kampionë supë si të thatë, turshi dhe akullore.

Përbërësit:

• Karrota - 1 copë.
• Llamba është 1 copë.
• Djathë i shkrirë - 1.
• Fileto pule - 2 copa.
• Champignons - 300 g
• Patate - 5 copë.
• Kripë për shije.
• Vaj ulliri ose luledielli - për shije.
• Gjelbrit - për shije.

Gatim:

Patatet, karrota, qepë, kërpudha dhe fileta duhet të priten.

Patatet prerë në një kub, shtoni në supë pule dhe vënë gatim.

Në tigan, kërpudha të skuqura, pastaj shtoni qepë dhe karrota, të skuqura më tej.

Ne shtojmë patate në supë një fileto të zier dhe të prerë pule, si dhe kërpudha të pjekura.

Pastaj gradualisht shtoni djathë të shkrirë.

Në fund, supë solim, shtoni zarzavate për shije.

Rajs në kombinim me fileto pule - një klasik në enët e para, dhe shtimi i djathit jep një supë të nxjerrë në pah. Në 50 minuta ju mund të përgatisni 2 servings të një supë të shijshme.

Përbërësit:

• Oriz - 3 lugë.
• Fileto pule - 200 g
• Patate - 1 copë.
• Karrota - ½ copa.
• Qepë - ½ copa.
• Gjelbrit - për shije.
• Hudhra - 1 dhëmbë.
• Kimale e shkrirë - 1 copë.

Gatim:

Fileto pule kuzhinier 30 minuta, pastaj prerë në feta.

Shto oriz, copëtuar me karrota turi, kube qepë, cubes patate.

Para përfundimit të gatimit, shtoni mish, kripë, hudhër, djathë të shkrirë. Sillni në një çiban dhe këmbënguli nën kapakun. Ju bëftë mirë!

Dardhë veten supë verore nga kungull i njomë. Fëmijët nuk duan gjithmonë të hanë kungull i njomë, dhe për këtë arsye ne ju këshillojmë që të bëni pure supë.

Përbërësit:

• Fileto pule - 1.
• Kungull i njomë - 1 copë.
• Shampignon - 5 copë.
• Lakra është një copë e vogël.
• Karrota - 1 copë.
• Qepë - 2 copë.
• Patate - 3 copë.
• Domate - 1 copë.
• Qumësht - 250 ml.
• Kripë për shije.

Gatim:

Modaliteti i pulës për 4 pjesë, ne hedhim ujë gatim në ujë të vluar.

Pastaj modaliteti është të gjitha perimet dhe kërpudhat në gjysmë, shtoni në mish dhe kuzhinier. Shto qumësht të zier.

Në blender, zgjidhni të gjitha perimet, kërpudhat - bluaj. Mishi veçmas ne betohemi në copa.

Kthejeni mishin e grimcuar, perimet dhe kërpudhat në supë me qumësht.

Të gjitha përzierje, kripë.

Supë kokosit me pulë - "tom ka"

Kjo është supë kuzhina Thai. Tom i një prej supave të vegjël, të cilat Thais po përgatitet jo akute.

Përbërësit:

• Supë pule - 1, 2 litra.
• Fileto pule - 200 g
• Kili piper - 1 copë.
• Gëlqere (fletë) - 1 copë.
• Qumësht kokosit - 120 ml.
• Ginger - 1 copë.
• Qepë jeshile - 1 pako.
• Kinza (gjethe) - 10 copë.
• Bari limoni - 1 copë.

Gatim:

Fileto është zier në supë pule me shtimin e Kilit, bari limon, xhenxhefil, fletë lime. Cook supë 20-25 minuta.

Pastaj hiqni mishin, tendosni supë. Pule prerë në copa të hollë.

Sillni supë për të vluar përsëri, shtoni qumesht arre kokosi, qepë të gjelbër, pulë dhe kuzhinier një tjetër 10 minuta.

Shtoni kripë, piper për shije. Supë është e gatshme, oreks i këndshëm.

Nëse doni të bëni supë për të mprehtë, atëherë ju mund të shtoni Kili në fund. Për ta bërë këtë, ju mund të bëni me Kili, e cila ishte gatuar në patate të pjekur me supë.

Për të dashuruarit produkte makarona Ju mund të gatuaj të kënaqur, supë shijshme petë. Noodles janë të lehta për t'u zëvendësuar me ndonjë lloj tjetër makaroni.

Përbërësit:

• Fileto pule - 300 g
• Petë ose makarona - 150 g
• Karrota - 1 copë.
• Qepë - 1 copë.
• Uji - 2 litra.
• Kripë, piper - për shije.
• Gjelbrit - për dekorim.

Gatim:

Unë vlim pule në 2 litra një ujë të vogël të kripur.

Ndërsa pule është gatuar, duke aplikuar qepë.

Intrinate dhe shtrydh karrota. Ne gënjejmë zarzavate.

Tigan me vaj të lubrifikuar dhe pak të skuqur harkun.

Unë do të shtoj karrota në Luka dhe skuqur tre më shumë tre minuta.

Kur pule është e gatshme ta arrijë atë nga supë. Dhe vendosni qepë me karrota.

Pastaj petë dhe pulë të mëdha pule janë shtuar në supë.

Cook supë derisa hajdu është gati (zakonisht është 5-7 minuta). Disa minuta para gatishmërisë së supës, ju duhet të shtoni kripë, erëza për shije. Ju bëftë mirë!

Gota nga misri - shumë produkt i dobishëmEnët nga ajo rekomandojnë nutritionists. Kultura përmban nje numer i madh i fibër. Prandaj, supë është e përshtatshme për të dy fëmijët dhe të moshuarit.

Përdorni një croup misri në supë, pasi nuk provokon plotësinë e tepërt, pavarësisht kalorive. Gjithashtu duhet t'u jepet fëmijëve, nuk shkakton reaksione alergjike.

Përbërësit:

• Fileto pule - 200 g
• Patate - 2 copë.
• Qepë - ½ pjesë.
• Karrota - ½ pjesë.
• Grurë misri - 2 lugë.
• Vaj vegjetal - 25 ml.
• Hudhra - 1 dhëmbë.
• Domate paste - 1 lugë çaji.
• Bay fletë -1 gjë.
• Kripë për shije.
• Piper i zi i zi - për shije.
• Gjelbrit - për shije.
• Supë - 1250 ml.

Gatim:

Bouillon Cook për 20-30 minuta, merrni një pulë, prerë.

Pastroni, lani perimet. Patate, prerë në një kub. Bluaj karrota në rendim.

Thirrni në supë 5 minuta, pastaj shtoni patate.

Përgatitni qepë të pjekur dhe karrota në vaj vegjetal, shtoni një domate ose domate të copëtuar imët. Shto shtypin.

Kur patatet janë ngjitur, shtoni pjekur, pecking ende 5 minuta.

Shto fletë gjiri, erëza dhe fluturojnë për disa minuta më shumë.

Në fund, shtoni zarzavate, fikni dhe mbuloni me një kapak. Gjellë është gati!

Supat nga mishi i pulave janë shumë të famshme në Turqi. Kjo supë nuk është shumë e kënaqshme, por e dobishme.

Përbërësit:

• Fillet pule - 1 copë ose ½ pjesë e gjoksit të pulës.
• Arrë - ¼ filxhan.
• Qepë - 1 copë.
• Domate - 1 copë.
• Fig - 1/3 filxhan.
• Kripë - ¼ lugë çaji.
• Vaj i butë - 2 lugë.
• Uji i vluar - 7 syze.

Gatim:

Ne marrim vajin e butë, shtrihemi në tigan, pastaj skuqet në harkun në të. Të gjitha solim.

Pastaj shtoni 1 domate, peeled nga lëkurat, feta e imët.

Shtoni 7 gota me ujë të vluar, shtoni oriz dhe kuzhinier çdo gjë deri në gatishmëri.

Shtoni arra, ngjitur paraprakisht.

Pastaj shtoni mish të copëtuar me feta.

Të gjitha të koordinoni minuta 5. Turn off, supë është e gatshme.

Një supë e tillë është një pjatë me të vërtetë aristokratike. Kombinimi i truffles me dashuri pule në Francë, Itali. Pjatë u krijua nga një fushë në terren në vitin 1975.

Përbërësit:

• Truffles - 40 g
• Chicken Bouillon Cube - 1 copë.
• Rrënjë selino - 50 g
• Fillet pule - 100 g
• Karrota - ½ pjesë.
• Vermut i bardhë - 2 lugë.
• Kampionatet e freskëta - 4 copë.
• FOI GRA - 40 G
• E kuqja e vezes - 1 copë.
• Brumë sfoliat - 125
• Kripë për shije.

Gatim:

Hidh në një tigan 300 ml ujë për ta sjellë atë në një çiban, hedhin një kub të supë pule.

Vendosni në fileto supë, kripë, kuzhinier për 6 minuta. Pastaj hiqni mishin.

Selino dhe karrota prerë në kube.

Hiq këmbët nga kamponët, prerja e kapakëve me kube. Zhardhok këpurdhash prerë në feta.

Në 2 lojë me birila qeramike me një kapacitet prej 250-300 ml derdh lugë gjelle të vermut, pastaj shtoni karrota, selino dhe kampon.

Fua-gru prerë në kube, shtoni në lojë me birila. Pastaj shtoni fileto pule në lojë me birila, prerë në kube. E njëjta gjë për të bërë me feta të truffles.

Derdh në lojë me birila, deri në 1-2 cm. Skajet e tyre. Brumë Puff rrokulliset, prerë qarqet me një diametër prej 13-14 cm. Bowls mbuluar me një provë, duke i shtrirë skajet në muret e jashtme.

Yolk holluar me një lugë çaji uji, kripë. Pastaj lubrifikoni përzierjen e brumë. Ngroheni furrën në 200 gradë, vendosni lojë me birila për 20 minuta në furrë.

Para se të shërbejnë, brumi është kapur me një thikë. Gjellë është gati.

Tana e quajti produktin e qumështit të fermentuar të bërë nga lopa ose qumësht dhie Me maja me maja. Ky lloj supë të ftohtë është shumë e zakonshme në transcaucasia.

Përbërësit:

• Tan (jo-gazuar) - 900 g
• Patate - 350 g
• Vezë (pule) - 4 copë.
• Fileto pule - 200 g
• Mustardë - 2 teaspoons.
• Kastravecat - 200 g.
• Rrepkë e kuqe - 150 g
• Qepë të gjelbër - 30 g
• Dill - 30 g
• Kripë - ½ lugë çaji.

Gatim:

Është e nevojshme për të vluar patate, vezë dhe pulë. Patate, prerë mish pas cubes gatim. Proteina prerë, dhe rrënoja e verdhë me mustardë.

Lani perime, kastravecat e pastra nga lëvorja, modaliteti im, atëherë modaliteti është të gjitha zarzavate.

Të gjithë përbërësit përzierje, të sjellë në shije, shtoni tan jo të gazuar.

Një pjatë e tillë ekzotike erdhi tek ne nga Franca. Supë është shumë kalori, ka shumë proteina dhe minerale miqësore.

Përbërësit:

• Ëmbëlsira e kancerit - 100 g
• Fileto pule - 150 g
• Xhenxhefil - 10 g
• Vezë pule - 1 copë.
• Qumësht - 50 ml.
• Miell misri - 1 lugë çaji.
• Supë pule - 500 ml.
• Misri i konservuar - 200
• Bow gjelbër - 25
• Kripë për shije.

Gatim:

Mënyra është e imët kancer, fileto pule - gjobë, shqetëson imtësisht xhenxhefilin.

Është e nevojshme për të përzier proteina vezë, qumësht dhe miell misri.

Vlim supë pule në një tigan, derdh në misër, një përzierje e proteinave të rrahur me pulë dhe kancer. Të gjitha gatuaj për 7 minuta, pastaj përshëndesin.

Supë ushqehen me qepë të gjelbër të copëtuar mirë.

Supë bizele konsiderohet të jetë një klasik rus, kuzhina ukrainase Është me fileto pule.

Përbërësit:

• Fileto pule - 1 copë
• Bizele (chipped) - 1 filxhan
• Patate - 3 copë
• Karrota - 1 copë
• Qepë - 1 copë
• Dill - 1 rreze
• Kripë për shije

Gatim:

Së pari, derdhni bizele me ujë për 10-15 minuta, kështu që ai është Nabuch. Pastaj mënyra e fileto në copa të vogla. Patate fshij në copa të vogla.

Shto patate në bizele, shtoni fileto, vendosni kuzhinier për 15-20 minuta.

Gatim nga Luka dhe karrota në rrënjë. Në fund, shtoni kopër. Të gjitha derdhin në supë. Unë sjell në një çiban, gatuaj një tjetër 5 minuta.

Supë është e gatshme, oreks i këndshëm!

Në mënyrë që të shpejt të gatuhen bishtajore, duke përfshirë supë është opsionalisht thith ato brenda natës. Është e mjaftueshme për të derdhur bimë legume me ujë të valë për 10-20 minuta. Pas kësaj, ata janë të zier 10 herë më shpejt.

Kjo supë S. kuzhina franceze. Supë është ndryshuar në mënyrë dramatike, por shënimet e kerri në të kujtojnë rrënjët e tij indiane.

Përbërësit:

• Fileto pule - 1 copë.
• Kosi mollë - 1 copë.
• Petrushka - 1 pako.
• Në qepë - 1 copë.
• Hudhra - 1 dhëmbë.
• Vaj i butë - 1 lugë gjelle.
• Krem kosi - 1 lugë gjelle.
• Vaj vegjetal - 1 lugë çaji.
• Fara koriandër - pëshpëritje.
• Qimnon (zira) - në majë të thikës.
• Shafran i Indisë - në majë të thikës.

Gatim:

Petrushka kryesisht presin, dërrmuese hudhër, prerë në hark.

Mollë të qarta nga zhvishem, prerë në feta.

Derdhni 0.5 litra ujë të ftohtë në një tigan, shtoni fileto, kuzhinier për 15 minuta.

Pastaj hiqni mishin, prerë në kube. Tendosje supë.

Në qepët pan, mollë, zarzavate.

Të gjitha palosur në supë dhe kuzhinier për rreth 5-10 minuta.

Derdh në pllaka duke shtuar krem \u200b\u200bkosi. Ju bëftë mirë.

Nëse doni një pjatë të lehtë, diete, së pari mos harroni supë pule. Mishi i shpendëve, sidomos fileto - pjesa më e ulët e kalorive të kufomës, absorbohet lehtë nga trupi, i jep gjellë një aromë të mrekullueshme dhe kombinuar në mënyrë të përkryer me perime dhe bore. Përveç kësaj, fileto pule, krahasuar me llojet e tjera të mishit, është duke u përgatitur shumë më shpejt dhe më e lehtë, dhe është e mundur të përdoret një pjatë e tillë edhe e sëmurë. Ka mjaft opsione për enët e tilla, provoni dhe zgjidhni atë që më shumë për shijen tuaj.

Si të përgatisni supën e mbushjes së pulave - parimet themelore

1. Për një aromë supë më të ngopur, përdorni khmeli-sunnels, për shije më akute - një kil i thatë i thatë (gjëja kryesore nuk është për të tepruar atë).
2. Kur përdorni oriz ose makarona, kontrolloni me kujdes shumën, këto përbërës thithin fort lëngun, dhe në mëngjes në vend të supës ju mund të merrni qull.
3. Filmi me hudhër në supë me bazë fileto është shtuar në fund të fundit në mënyrë që zarzavate të shpëtojnë shijen e saj.
4. Supë e gatshme lë disa minuta nën një kapak të mbyllur.
5. Përgatitni çdo pjatë me dashuri dhe kënaqësi, atëherë nuk mund të krahasohet me enët e kuzhinierëve të famshëm!

Receta 1: supë me pule dhe oriz

Përbërësit:

• fileto pule;
• paste domate;
• hudhër;
• kinza;
• gjethe gji;
• hven-sunnels;
• kripë dhe piper.

Gatim hap pas hapi:

Shpëlaj fileto, vendoseni në një tigan me ujë të kripur.

Ndërsa është duke përgatitur mish, pije me ujë të rrjedhshëm në një sitë të vogël, ose derdhje dhe nxitje oriz në një tas. Shpëlarje për aq kohë sa lëngu me oriz nuk do të jetë transparent.

Sapo mishi në supë u ngjit, nxirrni dhe lërë të freskët. Vendosni shpëlarjen e larë.

Qepë të pastër dhe të prerë në kube të vogla. Ngrohje tiganisje dhe skuqura në qepë në argjendin dhe butësinë në vaj vegjetal. Kalojnë më mirë në zjarr të ngadalshëm.

Shtoni një paste domate në qepët e përfunduara, një palë cutlets e supë dhe përzierje mirë. Mbuloni të gjithë këtë me një kapak dhe lini të vjedhin.

Ndërkohë, mishi i pulës u nda nga eshtrat dhe e prerë me copa kashte ose arbitrare. Fileto feta tërhequr përsëri në supë.

Në fund të përgatitjes, ne nxjerrim hidhërimin tonë në tigan (qepë dhe paste domate).

Ushquajnë hudhër në një renditje të cekët dhe shtoni atë në supë së bashku me cilantro, një fletë laurel, hops-sunnels, kripë me piper për të shijuar 10-15 minuta dhe për të derdhur supë në pllaka.

Receta 2: supë me fileto pule dhe patate në një zjarr

Përbërësit:

• fileto pule - 1 kg;
• patate - 4 copë;
• kreu i harkut zvarranik;
• karrota;
• onions gjelbër - 3 stilolaps;
• një pako e vogël e kopër;
• kripë dhe piper i zi - për shije.

Metoda e gatimit:

1. Instaloni kovën ose bojlerin e ujit mbi zjarr (rreth 5 litra; megjithatë, varet nga numri i njerëzve). Filetat e ndara, pastroni patatet dhe karrota. Në ujë të vluar (në mënyrë ideale të ftohtë) fshij mishin. Pritini patate me kube, pllaka karrota dhe qepë të vegjël në një kube të vogla.
2. Përafërsisht 25 minuta pas ujit të vluar, shtoni karrota dhe qepë në supë (mos harroni të xhiruar një shkumë nga supë). Në tjetrën, dërgoni patate në supë dhe kuzhinier gjithçka së bashku rreth 20-30 minuta. Pastaj perepay vermichel, duke gatuar atë për rreth 10 minuta, pastaj zarzavate të kopër dhe qepë.
3. Për përgatitjen përfundimtare - le supë duke lënë mbi qymyr prej 10-15 minuta. Thirrni me guxim miq dhe provoni së bashku supë aromatike dhe të shijshme! Si mund t'ju zili! Ju bëftë mirë!

Receta 3: supë pule fileto dhe piper bullgar

Përbërësit:

• Fileto pule;
• Karrota;
• Patate - 3 copë;
• Piper bullgar;
• Qepë;
• Nafta e butë - 3 lugë të mëdha;
• Fletë gji, kripë dhe piper i zi - sipas shijes tuaj.

1. Lani fileto, vendosni në një tigan me ujë të ftohtë dhe vendosni gatim. Kur vlon uji, shkumë do të shfaqet - hiqni atë, pak e zvogëloni zjarrin dhe ujin e kripur. Për ngjyrë për të vënë një llambë të papërpunuar dhe karrota. Pa humbur kohën, pastroni dhe lani patatet, prerë atë me të njëjtat kube. Kur mishi është i gatshëm, hiqni atë nga supë dhe shtoni patate në tigan.
2. Lani dhe pastroni qepët dhe karrota, prerë me kube të vogla, dhe karrota sode në rendim. Ngroheni tiganin dhe qepën e skuqur në vaj për transparencë, pastaj shtoni karrota të integruar. Kalimtar me karotë në ngjyrë të artë. Piper bullgar larë dhe të pastër, pastaj prerë kashtë, por jo shumë të hollë. Filetura e ftohur prerë kube dhe të bjerë përsëri në supë.
3. Në tigan, dërgoni një pulë, të sjellë në një çiban dhe të gatuaj për dhjetë minuta të tjera. Në fund të përgatitjes, vendosni një fletë gji, një zarzavate pule - majdanoz dhe mësim, si dhe një piper të zi në shijen tuaj. Supë e gatshme që fryrë mbi pllaka të nxehta dhe të shërbejë me bukë pjekjeje.

Receta 4: supë pule dhe kërpudha

Përbërësit:

• një fileto zog;
• disa tuberë patate;
• polkilogrami i kampionateve të freskëta;
• dy lugë gjalpë;
• kokat e qepëve paul;
• kripë e lehtë;
• piper i zi;
• disa gram majdanoz;
• një karotë;
• gjethe gji.

Gatim hap pas hapi:

1. Në supë të parë saldim nga pule. Për këtë fileto prerë në copa dhe derdh ujë. Për supë të vënë në llambë, karrota, sipas dëshirës, \u200b\u200bju mund të vendosni disa pjesë të selino dhe gjethe ose rrënjë majdanoz. Pas valë, hiqni shkumën, kripën dhe vendosni bizele piper dhe fletë gjiri. Kuzhinier derisa mishi është gati.
2. Pritini kampionët në kube të vogla. Lukovka pastron dhe prerë në kube ose gjysmë unaza. Ngrohni tiganin, lubrifikoni gjalpë Dhe qepë të skuqura para transparencës, pastaj shtoni kërpudha të copëtuara, dhe dyqanet deri sa të jeni gati në nxehtësi të ngadaltë. Pothuajse kampionatet e gatshme dhe piper.
3. Në të njëjtën kohë, prerë patate në kube. Ne mbledhim të gjithë përbërësit së bashku, rrëmbeu në patate broth dhe kërpudha të skuqura me qepë. Gatuaj për gjysmë ore para gatishmërisë së patates. Pjatë nuk ka nevojë për një shërbim të veçantë. Supë është derdhur në pllaka dhe shërbehet me bukë të nxehtë, pllakat mund të zbukurohen me zarzavate.

Receta 5: supë pule fileto dhe luc

Përbërësit:

• Patate të mesme - 4 copë;
• Fileto pule - 500 g;
• Onions llambë;
• Leek;
• Kosi krem \u200b\u200b- 250 ml;
• Supë pule - litër;
• Një arrëmyshk, piper, kripë, zarzavate me majdanoz - për shije.

1. Ne e heqim filmin me fileto pule dhe e prerë me copa të vogla në të gjithë fibrat. Nga patatet prerë zhvishem dhe prerë në kube të vogla. Ne përdorim dy vende onions: qepë dhe poret. Të dy llojet e Lukës prenë në kube të vogla.
2. Vaj i butë vënë në një tigan dhe shkrihet. Ulët të dy llojet e qepëve, patate dhe merak rreth 5 minuta në zjarr të ngadaltë, vazhdimisht nxitje. Derdhni më tej supë dhe prisni derisa të vlon. Supë zhvishem me rreth 15 minuta. Ulni të copëtuar me copa të fileto, të vënë në zjarr, të sjellë në një çiban, të zvogëlojë zjarrin në mes dhe të gatuaj për rreth 10 minuta derisa patate të jenë gati.
3. Shtoni K. pjatë arrëmyshk, piper, kripë dhe salcë kosi. Përzierje. Dekoroni zarzavate supë të përfunduar dhe mund të shërbehet.

Video me recetë për gatim supë me yndyrë të ulët me fileto pule