den huvudsakliga / Billets för vintern / Snackrullen från fotvågen till Kebab är beredd när som helst på året nästan på alla helgdagar, grönsaker ångrar inte. Kyckling kebab i pawwash kebab i fläsk pita

En snackrulle från pita till kebab förbereder sig när som helst på året nästan på alla helgdagar, grönsaker ångrar inte. Kyckling kebab i pawwash kebab i fläsk pita

Förmodligen är situationen alla bekanta när du kommer att njuta av en läcker kebab på naturen: du kallar företaget, köp produkter, du går, välj en plats där man ska bo, utvecklas. Och då väntar du på länge, när köttet är klart, medan du vill dricka och äta allt ...

Det är i en sådan situation att receptet är räddat, vilket hela redaktörerna älskar så mycket "Så enkelt!". Grunden för detta underbar maträtt är en tunn lavash . I kombination med vegetabilisk fyllning från tomater, gurkor och ost, det visar sig mycket välsmakande.

laga mat vegetabilisk rulle av lavash Inte alls svårt. Han förbereder sig snabbt, men flyger ännu snabbare, ibland väntar inte ens på den efterlängtade kebaben!

Läckra rullar från pita

Ingredienser

3 ark av tunna pita
200 g fast ost
3 färsk gurka
300 g morötter
1 massa salladsblad
1 bunt dill
400 g majonnäs eller tjock gräddfil
2 h. L. Senap
2 h. L. Pengar
4 msk. l. ketchup
salt, peppar till smak

Matlagning

Först måste du laga sås. För att göra detta, blanda i en bekväm kapacitet: majonnäs eller gräddfil med senap, honung, ketchup, salt och kryddor.

Gå nu till förberedelserna av påfyllningen. För detta natrium på den lilla riven av ost, finjustera dill, är salladens blad bättre att bryta sina händer. Gurka och morötter beräknar halm.

Spela upp en tassar på matfilmen (det är lättare att lagra och transportera) och sätta strokeosten med ett platt lager, med ett andra ark pita. Det andra arket av fotbeklädnadens halvsås och strö med sallad och dill.

Det tredje arket av fotbeklädnad den andra halvan av såsen, lägger ut morötter och gurka ovanifrån. Rabing i en rulle med en matfilm. Klipp på delen är redan på picknicken.

Det är allt, rullen är klar. Låt det vara läckra mellanmål Du kommer att behaga dig och dina släktingar. Smaklig måltid!

Att vänta på mat är den mest obehagliga delen av resten. Hängande och saftig kyckling, insvept i lavash, eller någon annan glidande aptitretare från den här fina tårta kommer att bidra till att med varandra.

Så vi föreslår att du får reda på de 20 mest läckra alternativ Steg för en rulle av pita. Välj och njut!

Detta mellanmål är en riktig huggningsstav för varje händelse: från en picknick till en födelsedag, och bara för mysig morgon frukostar Bakom en kopp te eller kaffe.

Dessutom kan du alltid lägga till något till något recept. Jag älskar en kombination av grönsaker, ost och oliver. Använd fantasi, och du kommer att bli uppmanad av unika rätter.

Berätta för dina vänner om den här vackra picknicklösningen, och kanske redan på det närmaste sättet till naturen kommer de att behandla dig med det här läckra rulle Från pitaway!

När det är möjligt att komma ut ur staden i naturen är det värt att överväga inte bara om hur man spenderar en bra tid, men också hur man äter gott. Och om kebaben anses vara den vanligaste maträtten, som är beredd i frisk luft, då i detta recept kommer att beskrivas original alternativ Hans foder. En kebab i en pita är en fantastisk maträtt som säkert skulle vilja ha för sin enkelhet och en rik smak.

Om maträtt

Skewers i pita är ett intressant och ganska originalt matningsalternativ. stekt kött Utomhus. Denna maträtt är ganska tillfredsställande och välsmakande. Det är inte svårt att förbereda det, och resultatet blir fantastiskt.

Detta recept är något som liknar det välkända allt mellanmål som heter Shawarma. Men efter matlagning kommer det omedelbart att klara att de alternativ som erbjuder cateringplatser alls inte har något att göra med det här mellanmålet, eftersom mycket smakligare är exakt vad som görs med egna händer.

Gör en kebab i en båt är ganska enkel. Huvuduppgiften är att förbereda kött kyckling. Kycklingfilé kan beredas på ett vanligt sätt på spett, såväl som på solo. Marinade kan också användas som önskat vilket troligtvis. Det viktigaste är att bitarna av kött kyckling blir saftig, mild och mjuk.

Lavash ska ta en tunn, företrädesvis rektangulär form. Så det blir bekvämare att bli ett kuvert.

Wrap en kycklingkebab i en panel kan vara i en hackad form - på halm eller kuber. I detta recept föreslås det att komplettera bitar av rostat kött på gallret på grillen.

Om det är föredraget för en mer saftig maträtt, kan du lägga till din favoritsås eller till exempel majonnäs, senap eller ketchup. Grönsaker kan användas för att smaka, i denna formulering föreslås en klassisk uppsättning grönsaker, liksom smält ost Skivor, som vid tidpunkten för bakning på gitteret smälter och blandas med frukt av grönsaker, kommer att ge den ursprungliga smaken.

Kebab i pita - intressant och inte riktigt det vanliga alternativet Utsökt matning kötträtt. Det är inte svårt för en sådan kebab alls. Det visar sig att det är ovanligt välsmakande och mildt. Efter tillagning är kebab insvept i en bonde-strumpad lavash, den ströks med gröna och wraps några minuter. Som ett resultat blötsas lavash med aromer av grönska, lök och kött och det visar sig mycket mättat och gott.

Förteckning över ingredienser

fläskhals - 2 kg
lök - 8 st
vatten - 1,5 l
vinäger 3% - 3 msk. Skedar
socker - 2 msk. Skedar
lavash - 2 st
färska gröna - att smaka
malen svartpeppar - smak
salt att smaka

Matmetod

Köttvask och torr. Skuren i identiska bitar. 6 stora glödlampor rengör och tvätta. Klipp lök med stora ringar. Rör kött med en båge i en skål för marincy. Strö med kryddor.

Vattenblandning med ättika och socker till enhetlighet, häll den resulterande lösningen på kött med lök och blanda goda saker. Sätt ovanifrån förtryck och plats i 5 timmar i kylskåpet. Därefter, kör köttet med en båge på metallspett och stek över smolderingskolor till en rosig från alla sidor.

Medan kebaberna steks, rengörs den återstående löken och tvättas. Klippa den med tunna ringar. Ta Pawwash-lakan, klippa dem och unzipped på bordet. Top Lay Laion Rings. Lök läggs ut inte alla eftersom vi fortfarande behöver lite lök. Greens tvättar, torr och krossa.

Färdiga kebab lägger sig separat på de färdiga lakan i Lavash. Topp för att störa lök och skrynkliga gröna. Wrap och släpp ca 1-2 minuter. Skicka sedan omedelbart på bordet.

Smaklig måltid!

Få människor vet hur kebaben kallas i pita. En sådan maträtt förbereder ofta, och de köper ännu oftare, men med namnet på besväret. Och han kallas Kebab i Kars. Och fick sitt namn tack vare kanten av Kars, som länge har impregnerats, men detsamma föll framför ryska erövror under Krimkriget.

Historisk referens

Ryska krigare deponerade fästningen 1855, i fem månader. Befallt av General Nikolai Muravyev. Victoryen var så signifikant att den allmänna tilldelades titeln Carafa Cara. När Muravyev återvände hem till St Petersburg, då i hans arsenal, förutom soldaterna Taek, var det också ett recept på en ny maträtt - kebab i ett lamm.

Huvudskillnader i rätter

Skewers i Karski är väldigt annorlunda än resten av sin transcaukasiska kille.

Först och främst sänks köttet i inte små bitar, men stora runda skivor vars vikt är ungefär en halv cell. De måste skära från ländryggen av djurkroppen.

Skivor måste göras som samma som möjligt. Därför, innan de fortsätter med stekning, måste de tilldelas.

En annan viktig distinktion av en kebab inslagna i lavash är marinadens sammansättning. Han är inte alls som Classic.

Laga kebab i Kars

På grund av storleken av bitar gör köttet inte jämnt. När den extrema delen redan är helt klar är mitten, mest sannolikt fortfarande rå. Det framställs gradvis en sådan kebab i panelen.

Men när den extrema delen redan är gjuten nog, är det snyggt avskuren. Skivor ska vara tunna, ungefär en och en halv centimeter. Och den centrala delen av köttet fortsätter att vara tillräcklig på spytten. Förresten behöver sådana stycken att växla med Kurdya Lard.

Nu Äkta kebab I KAR är det extremt sällsynt, bara i vissa restauranger. Men dess matlagningsteknik är inte en hemlighet. Därför, hur man lagar mat läckra kebab Bilar kan läsas nedan. Det kommer givetvis en förenklad version, men det är också mycket bra.

Maträtt från lamm

Vad kommer att ta:

Lamm - 2 kg.
Kurdyuchnoy fett - Polikylogram.

Marinade Sammansättning:

Löken är 8-10 stycken (det är nödvändigt att hugga i köttkvarnen).
Citron - 1 stycke.
Cognac - ett par matskedar.
Salt - tre teskedar.
Torkad dill - ett par matskedar.
Kinza - tre matskedar.
Svartpeppar - ett par teskedar.
Basil - tre matskedar.
Mark doftande peppar - en tesked.
Carnation - Fem knoppar (måste mala).
Grape ättika - ett par matskedar.

Skewer Recept i PITA:

Blanda alla ingredienser för marinade.
Stanna i den resulterande blandningen av kött. En viktig punkt är hur mycket som Marine Kebab. Det är för det här alternativet att köttet måste stanna i kryddor minst sex timmar, och det är bättre att öka tiden till åtta.
Stek kött är inte på öppen eld, men på kol. Med tiden kommer denna process att ta ungefär en halvtimme. Samtidigt behöver det regelbundet strö med torrt vin.
Innan du matar, måste du distribuera Lavash, lägga ut flera läckra bitar där, häll dem med tchemali sås, generöst strö med gröna och linda i tunt bröd. Denna Kushan kommer perfekt att komplettera ett glas torrt vin eller ett glas bra brandy.

Njurspett

Det här alternativet är ännu mer förenklat. Men du kan använda marinade från föregående recept.

Ingredienser:

Ett kilo fårköttmassa.
Fyra bröstknoppar.

En glödlampa.
En citron.
Peppar och salt på vilja.
Greens att smaka.

Matlagningsmetod:

Massan måste skölja väl, rengör från filmerna och ta bort senorna. Var noga med att göra nedskärningar, då dras köttet inte under stekning. Dela sedan in i delbitar. Njurarna tvättas också och var och en i två lika delar skärs. De måste före dunk. Två timmar kommer att räcka.
Nu viks köttet och njurarna i emaljerade rätter, saltad och peppar. Bågens huvud ska krossas och skickas också till kött. Vidare går samma grönska och allt detta sprutas citron juice eller ättika. Hur mycket till Marine Kebabs? I det här fallet finns det tillräckligt två eller tre timmar.
Varje köttbit läggs på en metallspit, och njurarna stärks runt kanterna. Förbered dig självklart, måste vara kol. Öppen flamma förstör någon kebab.
Avslutat lamm, tillsammans med njurarna, linda upp i lavash. Du kan lägga en citronskiva på njurarna. Gröna och såser väljs här, baserat på personlig smak.

Skewers i fläskben