ev / arkadaşlarımın tarifleri/ Çocukların hazır yulaf lapasından yemekler. Tarif: Bebek formülünden krep - karabuğday sütlü yulaf lapasından. Kuru karışım bisküviler: video tarifi

Çocukların hazır yulaf lapasından yemekler. Tarif: Bebek formülünden krep - karabuğday sütlü yulaf lapasından. Kuru karışım bisküviler: video tarifi

Bugün aniden çok lezzetli birini hatırladım ve sağlıklı kurabiyeler... Çocuklar için herhangi bir hazır yulaf lapasından yapılır. Çocuğum asla böyle bir yulaf lapası yemedi, görünüşe göre başlangıçta normal olana alışmıştı. Hemen hemen tamamı şeker içerdiğinden, ancak bir yıl sonra ona hazır yulaf lapası vermeye başladım ve çilek ve meyveli yulaf lapası yapmayı tercih ettim. Genel olarak, mandıra mutfağından çok sayıda çocuk gevreği yedik, sonra bu tür kurabiyelerin nasıl yapıldığını öğrendim.

Bu kurabiyeleri yapmak çok basit. Herhangi bir hazır yulaf lapası (mısırları gerçekten seviyorum), kuru üzüm, yumurta, yarım paket tereyağı, şeker (seçiminiz), un ve sudan oluşan bir pakete ihtiyacınız olacak. Yulaf lapası süt içermiyorsa, su yerine süt alabilirsiniz.

Yumurta ile şekeri çırpın. Şeker miktarını kendi takdirinize göre alın. Yarım bardak, bana göründüğü gibi, biraz fazla, genellikle daha az alıyorum.

Tereyağını (100 gram) mikrodalgada eritin ama kaynatmayın!

Tereyağını yumurta-şeker karışımına dökün ve bir bardak su ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.

Sonra yavaş yavaş yulaf lapasını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Kuru üzüm ekleyin ve biraz bekletin ve kabarmaya bırakın (10 dakika)

Yarım bardak un ve kabartma tozu karıştırın

Hamuru yoğur. İlk başta yumuşak ve yapışkan olacaktır, ancak buzdolabında 15 dakika bekledikten sonra onunla çalışmak daha uygun olacaktır.

Kalan unun neredeyse tamamını ekliyoruz. Bir kısmı hala hamuru açmaya gidecek. Bir top oluşturuyoruz ve bir santimetre kalınlığında açıyoruz.

figürleri kalıp veya bardakla kesin ve bir fırın tepsisine koyun.

180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.

Sonuç çok lezzetli kurabiyeler, hem çocuklar hem de yetişkinler için faydalı olacaktır.

Herkese afiyet olsun!

Pişirme süresi: PT01H00M 1 sa.

Bir yaşın altındaki çocukları beslemek için genellikle çeşitli tahıllar kullanılır. Çoğu zaman, genç anneler süt içermeyen hazır kuru yiyecekler alırlar. Bu bileşen, pişirme işlemi sırasında yulaf lapasına eklenir. Bazı ebeveynler sütün yerine su koyar. Tüm anneler çocukları için ilk kez ideal tamamlayıcı yiyecekleri bulmaz ve zaten açılmış yulaf lapasının raf ömrü 3 haftadan fazla değildir. yetişkinler nadiren bu tür ürünleri kullanırlar, çünkü herkes zevklerini beğenmeyecektir. Ne yapalım? Bazı anneler bebek gevreklerinden kurabiye yapar. Bu tür fırınlanmış ürünlere sağlıklı kuru meyveler veya fındık, bal ekleyebilirsiniz.

Bebek yulaf lapası kurabiyeleri: kefir tarifi

Bu inceliği hazırlamak için biraz zaman ve yiyecek alacaktır. Tüm çerez bileşenleri mevcuttur ve herhangi bir marketten satın alınabilir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

2 su bardağı kuru bebek lapası.
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un, tercihen yulaf ezmesi.
2 yemek kaşığı. kaşık kakao.
0,5 su bardağı kefir.
50 gr krema bazlı tereyağı.
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker.
1 çay kaşığı kabartma tozu.
1 gr vanilin.
100 gr pudra şekeri.

hamur hazırlama

Çocuk püresinden kurabiyeleri havadar ve hafif yapmak için, önce hamurun tüm gevşek bileşenlerini derin bir kapta karıştırmak gerekir: kakao, yulaf unu, şeker, bebek gevrekleri, kabartma tozu ve vanilin. Tereyağının krema bazında yumuşatılması ve ardından karışımla birlikte kaba ilave edilmesi önerilir. Burada kefir veya başka bir fermente süt ürünü dökmeniz gerekiyor. Malzemeleri iyice karıştırın ve birkaç dakika bekletin. Hamur şişmeli. Kütlenin kolayca kalıplanması gerekir.

nasıl pişirilir

Hazır bebek yulaf lapası kurabiyeleri fırında pişirilmelidir. Başlangıç için, boşluk yapmaya değer. Hamur, ceviz büyüklüğünde olacak şekilde toplar haline getirilmelidir. Bu tür boşluklar pudra şekeri içinde yuvarlanmalıdır.

Fırın tepsisini özel pişirme kağıdı ile kaplayın ve her şeyi tereyağı ile yağlayın. İş parçaları hazırlanan yüzeye yerleştirilmelidir. Fırın 180 ° C'ye önceden ısıtılmalıdır. Bu sıcaklıkta bebek gevreklerinden yapılan kurabiyeler 15 dakika pişirilmelidir.

Tedavinin boyutu biraz artmalıdır. Sıcak bisküviler çok yumuşak. Ancak soğudukça üzerinde gevrek bir şeker kabuğu oluşur.

Bebek gevreklerinden kurabiye yapmak için herhangi bir fermente süt ürünü kullanabilirsiniz. Tereyağı yoksa, margarin ile değiştirilebilir. Buna gelince, kolayca hazırlanabilir. Bu bir kahve değirmeni kullanılarak yapılabilir. Hububatüniteye dökülmeli ve topraklanmalıdır.

Tedaviyi hazırlamak için her türlü yulaf lapası kullanılabilir. İsterseniz birkaçını karıştırabilirsiniz. ancak lezzetli ikram Süt ürünlerinden elde edildiğini de dikkate almaya değer karabuğday kurabiyeleri Herkes bundan hoşlanmayacak. Bu nedenle hamura ekleyin. çok sayıda bu tür yulaf lapası tavsiye edilmez.

Ekşi krema tarifi

Ekşi krema ile çocukların hazır yulaf lapası kurabiye tarifi çok basittir. Böyle bir incelik hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

1 tavuk yumurtası.
80 gr şeker. Yulaf lapasının kendisi tatlıysa, bu bileşenin hamura eklenmesi gerekmez.
1 çay kaşığı kabartma tozu veya kabartma tozu.
2 su bardağı kuru yulaf lapası. Bu durumda, karabuğday veya yulaf ezmesi kullanmak daha iyidir.
1 yemek kaşığı. % 25 yağ içeriğine sahip bir kaşık ekşi krema.
1 yemek kaşığı. bir kaşık sıvı bal.
50 gr krema bazlı tereyağı.
90 gr buğday unu.
Vanilin.
Kuru üzüm ve fındık.

hamur nasıl yoğurulur

Bebek kuru yulaf lapasından kurabiye yapmak için hamuru yoğurmanız gerekir. Bunu yapmak için derin bir kaba şeker, vanilin ve bir yumurta ekleyin. Malzemelerin iyi çırpılması tavsiye edilir. Margarin bir su banyosunda hafifçe eritilmeli ve bal ve ekşi krema ile karıştırılmalıdır. Elde edilen karışım, yumurta ve şeker içeren bir kaba dökülmelidir.

Kabartma tozu veya kabartma tozu ve unu ayrı ayrı karıştırın. Hamurun sıvı bileşenine kuru bebek lapası ve unu dökün. Çalışmak için her şeyin iyi karıştırılması gerekir. homojen kütle... V hazır hamur fındık ve kuru üzüm ekleyin. İstenirse, her bir boşluğun üzerine yerleştirilebilirler.

Bir incelik pişiriyoruz

Hamur hazır olduğunda, ondan boşluklar yapmanız gerekir. Bunu yapmak için kütleden küçük toplar yuvarlayın. Ceviz büyüklüğünde olmalılar. Bundan sonra, düzgün bir kek yapmak için her top hafifçe ezilmelidir.

Fırın tepsisinin krema bazlı tereyağı ile yağlanması veya parşömen kağıdı ile kaplanması tavsiye edilir. Hazırlanan yüzeydeki tüm boşlukları yerleştirmeye değer. Bu durumda, kekler arasında biraz boşluk olmalıdır. Aksi takdirde, çerezler birbirine yapışacaktır. Fırını 160 ° C'ye önceden ısıtmanız önerilir.

Çocukların hazır yulaf lapasından yapılan kurabiyeler 20 dakika pişirilir. Bu durumda, fırındaki sıcaklık 180 ° C'den yüksek olmamalıdır. Lezzet sıcak servis edilebilir.

Boşlukları şekillendirmeyi kolaylaştırmak için ellerinizi un ile toz haline getirmeye değer. Bu, hamurun yapışmasını önleyecektir. Bu tür çerezleri hazırlamak için herhangi bir çocuk odasını kullanabilirsiniz. hazır yulaf lapası... İsterseniz birkaç çeşidi karıştırabilirsiniz.

Bal çok kalınsa, hamura eklenmeden önce ısıtılmalıdır. Ürün daha ince hale gelecektir. Çerezlere ceviz ve herhangi bir kuru meyve eklemek en iyisidir. Dilerseniz onlarsız bir ziyafet hazırlayabilirsiniz. Kale hazır bisküvi yabancı kokuların olmadığı bir yerde kapalı bir kutuda durur.

Oğlum hala yiyici, sürekli yulaf lapası kalıntılarını atıyorum. Ve annem kullandı - krep veya krep yaptı. Bu yüzden yarım paket hazır bebek lapası kaldığında denemeye karar verdim. İnan bana, bu çok lezzetli! Karabuğdayı seviyorum, şimdi çok sık yapıyorum.
Ve bugün ilk defa ben de bir tariften yaptım, genellikle malzemeleri gözüme göre koyuyorum.
Kreplerin ağzımda erimesini seviyorum, bu yüzden bir bardağa biraz un koydum. Bu durumda krepler ihale oluyor, kocam için her zaman bir tavada yırtılıyorlar ve buna alıştım. Tabii ki, daha elastik krep istiyorsanız, biraz daha un ve / veya bir yumurta ekleyin.

Yine de kuru yulaf lapasından krep yapıyorum, ancak hazır olanların kalıntılarından da mümkündür.

Yani.
1. Bir kapta 2 yumurtayı bir yemek kaşığı şekerle biraz çırpın (fazladan ekleyemezsiniz, lapada yeterince şeker var. Kocam daha tatlı sever o yüzden koydum)

Ev yapımı yumurtalarım var, ne kadar güzel bir renk değil mi?

2. Kuru yulaf lapası ve krema ekleyin (veya süt, herhangi bir süt. Son kullanma tarihi geçmiş kremam vardı)
Biraz su ekleyin. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.

3. Unu ekleyin. Kalın, güzel olacak elastik hamur... İstenilen kıvama gelene kadar su ekleyin. Kocam için kalın krepler kızartırım ve sonra biraz su eklerim - ve kendimi ince olanları kızartırım. Sıcak su ekliyorum.

Ve elbette, biraz bitkisel yağ.

Tavayı domuz yağı ile yağlayın, bir çatal üzerine doğrayın - çok kullanışlı ve lezzetli - ve her zamanki gibi her iki taraftaki krepleri kızartın.

Evet, gri ve çirkin görünüyorlar. Ama bu karabuğday unu.

Bebek büyüdüyse ve bebek püresi stokları kaldıysa, onu atmak için acele etmeyin. Böyle bir malzemeden hostes, hayal gücü ile birçok ilginç yemek hazırlayacak!

Kek

Bu kek kesinlikle işe yarayacak ve tarifi basit. Pasta için ihtiyacınız olan:

2 yumurta;
230 g hazır yulaf lapası (tercihen buğday, mısır veya yulaf ezmesi);
170 gr buğday unu;
bir çay kaşığı kabartma tozu veya kabartma tozu;
Yağlamak için 10 gr tereyağı.

Krema için:

150 ml kalın ekşi krema;
120 gr pudra şekeri(şeker de uygundur);
80 gr hazır yulaf lapası;
bir torba vanilin veya 3 çay kaşığı. kakao (istenen tada bağlı olarak).

Açıklama:

Hamuru yoğur. Yeterli büyüklükteki bir kapta, şekeri yumurtalarla çırpın, ardından yavaş yavaş kabartma tozu ile unu (veya kaynar su veya soda ile söndürülmüş soda) ekleyin. limon suyu). Sonra yulaf lapasını ekleyin, her şeyi karıştırın ve hamuru yarım saat bekletin.
Hamuru tereyağlı (tercihen çıkarılabilir) bir kalıba koyun, 180 derecede yaklaşık yarım saat pişirin.
Bisküviyi soğutun, en az üç keke kesin.
Ekşi kremayı hazır bebek lapası ve pudra ile birleştirerek krema yapın. Şeker kullanıyorsanız, bir kahve değirmeni veya karıştırıcıda öğütün. Yulaf lapasının şişmesi nedeniyle kütlenin hafifçe kalınlaşmasına izin verin.
Kremayı keklerin üzerine ve tüm yüzeye yayın. Pastayı buzdolabında soğutun ve çay ile servis yapın.

Bisküvi

Kalan hazır çocuk yulaf lapasından ne hazırlanabileceğini bilmiyorsanız, lütfen evinizi ihale kurabiyeleri... Aşağıdaki bileşenleri hazırlayın:

tam bir bardak toz şeker;
Bebekler için 300 gram yulaf ezmesi veya çok tahıllı yulaf lapası;
bir paket tereyağı;
100 ml süt (su uygundur);
çiğ soyulmuş fıstık.

Hazırlık:

Bir tencereye su veya süt dökün, şeker ekleyin. Önce karışımı kaynatın, ardından kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Kendinizi bir blender ile donatın ve kütleyi çırparak yumuşak tereyağı ekleyin.
Şimdi, çırpma işlemine devam ederek, kakao tozu ile hazır yulaf lapasını yavaş yavaş tanıtın.
Fıstıkları herhangi bir şekilde öğütün, hamura ekleyin.
Herhangi bir şekle sahip kurabiyeler yapın, parşömenle kaplı bir fırın tepsisinin altına koyun ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.

şekerler

Çabuk, bebek püresi - tatlılardan iştah açıcı bir tatlı yapabilirsiniz. Ve işte bunun için ihtiyacınız olan şey:

500 gramlık hazır yulaf lapası bebek paketi (dolgularla bile yapabilirsiniz);
iki bardak süt veya krema;
4 yemek kaşığı. ben. Tereyağı;
bir bardak şeker;
3 yemek kaşığı. ben. kakao tozu;
70 gram kuru üzüm, kuru erik veya şekerlenmiş meyveler;
80 gr kabuklu ceviz.

Süreç açıklaması:

Sütü bir tencereye dökün, hemen kakao ve tereyağı ekleyin. Karışımı kaynatın, yulaf lapasını ekleyin ve karışım koyulaşıp hamur kıvamına gelene kadar pişirin.
Karışımı yarım saat bekletin, sonra hamuru benzeyecektir. Bu arada dolguları hazırlayın. Kuru meyveler kuru ve sert ise bir dakika sıcak su ile dökülebilir. Ceviz kırın, bıçakla kesin veya bir karıştırıcıda doğrayın. Dolguyu ekleyin.
Kütleden toplar veya başka şekiller oluşturmak için ıslak elleri kullanın, kakao içinde yuvarlayın, bir tepsiye koyun ve buzdolabında soğutun.

Krep

Harika kahvaltı seçeneği - basit krepler anlık yulaf lapasından. Bileşenlerin listesi aşağıdaki gibidir:

500 ml kefir, doğal yoğurt veya yoğurt;
6 yemek kaşığı. ben. un;
170 gram hazır yulaf lapası;
Yumurta;
70 gram süzme peynir;
eksik çay kaşığı karbonat;
4-5 st. ben. Sahra;
Elma;
kızartmalık yağ.

Talimatlar:

Süzme peyniri çatal ve şekerle ezin veya daldırma blenderiyle doğrayın. Ardından yumurta, kefir, hazır yulaf lapası, şeker ve un ile birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın ve şişmesi ve kabarcıklar oluşturması için 20-30 dakika bekletin.
Elmayı soyun, çekirdeği çıkarın, meyveleri küçük parçalar halinde kesin ve hamura ekleyin.
Tavaya yağı dökün, iyice ısıtın ve krepleri kızartmaya başlayın, büyük bir kaşıkla şekillendirin ve yayın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartılmalıdır.

Kek

Havadar ve yumuşak, meyveleri olan, hazırlanması kolay, tahıl bazlı bir çörek olduğu ortaya çıkıyor. Şunlara ihtiyacınız var:

bir bardak hazır yulaf lapası (prensipte herhangi biri uygundur);
120 gr tereyağı;
140 gr toz şeker;
bir bardak çilek (kiraz, ahududu, çilek, kuş üzümü);
üç tavuk yumurtası;
h.l. kabartma tozu veya soda.

İşlem adım adımdır:

İyice yumuşatın veya eritin Tereyağı, üzerine şeker ekleyin, her şeyi çırpın.
Yumurtaları birer birer şeker-yağ karışımına kırın, bir yandan da mikserle her şeyi aktif olarak çırpın. Havadar köpük almalısınız.
Kabartma tozu ekleyin ve kütleyi tekrar çırpın.
Son ve hazır yulaf lapasını mikserle çırpma işlemini durdurmadan yavaş yavaş ekleyin.
Hamuru kelimenin tam anlamıyla on dakika şişmeye bırakın ve daha sonra önceden yıkayıp gerekirse tohumlardan kurtarmış olan meyveleri ekleyin.
Hamuru yağlanmış kalıplara 2/3'ü dolu olacak şekilde yayın.
Kalıpları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına yaklaşık 30 dakika gönderin. Cupcakes iyice kabarmalı ve kahverengileşmelidir.

Şerbet

Eğer seversen ilginç yemekler ve oryantal tatlılar, o zaman şerbet kesinlikle damak tadınıza uyacaktır. Ve hazır yulaf lapasından yapılmış olması kesinlikle herkesi şaşırtacak. Buna ihtiyacınız olacak:

bir paket (500 g) ince öğütülmüş bebek lapası;
iki bardak fıstık;
iki bardak toz şeker veya pudra şekeri;
bir bardak krema;
isteğe bağlı 3-5 yemek kaşığı. ben. kakao tozu.