Tereyağsız ne pişirilir. Tereyağsız lor bisküvileri. Un, şeker, yumurta ve tereyağı içermeyen sağlıklı yulaf ezmeli kurabiye

Hazırlık lezzetli kurabiyeler özel beceri gerektirmeyen bir süreçtir. Pişirme için pek çok tarif var, ancak tereyağı ve margarinsiz kurabiyeler en lezzetli ve düşük kalorili kurabiyelerden biri olarak kabul ediliyor.

Birkaç avantajı var:

1. Bitkisel yağlı kurabiyeler, margarinli veya tereyağlı kurabiyelerden daha az lezzetli değildir, ancak çok daha faydalıdır;
2. Bu tür çerezler şeker hastaları, çok küçük çocuklar ve bunlara uyan kişiler için uygundur. diyet yemeği;
3. Bitkisel yağdaki kurabiyeler daha rahat ve daha hızlı pişirilir, çünkü tereyağını önceden eritmenize gerek yoktur;
4. Çerezlerin hassas bir nötr tadı vardır, krema veya reçel olsun, herhangi bir dolgu ona uyacaktır;
5. Çerezler, genellikle her ev hanımının cephaneliğinde bulunan minimum üründen yapılır.

Tereyağsız ve margarinsiz kurabiyeler

Kulübe Peynir Çerezler

Süzme peynir ilaveli kurabiyeler daha az lezzetli değildir.

Malzemeler:

• süzme peynir - 500 gram;
• yumurtalar - iki parça;
• şeker - 7-8 yemek kaşığı;
• un - dört bardak;
• bitkisel yağ - iki yemek kaşığı.

Pişirme süresi - 1 saat 10 dakika.

100 gramda kalori içeriği - 315,2 kcal.

1. Süzme peynir, şeker ve yumurta ile iyice rendelenmelidir;
2. Un ekleyin, elastik hamur yoğurun. Mükemmel hamur ellerde ve çalışma yüzeyinde iz bırakmamalıdır;
3. Hamuru 30 dakika buzdolabına gönderiyoruz;
4. Belirtilen sürenin sonunda fırını 180 dereceye ısıtıyoruz, fırın kağıdını fırın tepsisine koyup bitkisel yağ ile kaplıyoruz;
5. Hamuru tek kat halinde açın. Görünmemeli. Ancak tabakayı çok kalın yaparsanız, kurabiyeler pişmeyebilir;
6. Kalıp, bardak veya cam kullanarak hamurdan figürleri kesiyoruz;
7. Süzme peynirli kurabiyeleri yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika fırına koyun.

Tereyağı ve süzme peynirli margarinsiz hassas kurabiyeler, bal, reçel veya konserve ile servis edilebilir.

Ekşi krema ile yumuşak bisküviler

Ekşi krema ile narin sihirli hamur yapılır, iyice kabarır ve kurabiyeler çok yumuşaktır, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir.

Malzemeler:

• ekşi krema - 200 gram;
• un - 500 gram;
• yumurtalar - üç parça;
• şeker - 50 gram;
• soda - yarım çay kaşığı.

Pişirme süresi - 1 saat.

Kalorik içerik - 381 kcal.

1. Pişirmek için bir kaseye yumurta, ekşi krema, şeker ve soda ekleyin. Soda önce sirke ile söndürülmelidir. Tüm malzemeleri iyice karıştırın;
2. Unu eleyin, karışıma ekleyin ve hamuru yoğurun. Duvarlardan iyi uzanmalıdır. Hamur 20 dakika bekletilmelidir;
3. İnce bir un tabakası ile haddelemek için yüzeye serpin, üzerine hamuru koyun ve açın, şekilleri özel kalıplar kullanarak kesin;
4. Bu çerezler bir dolgu ile yapılabilir. Örneğin, reçel veya reçel ile. Daha sonra, bir bardak veya küçük bir tabakla hamur çemberlerini kesmek, bir yarısına herhangi bir dolgu koymak, diğer yarısı ile hamuru kapatmak ve kenarları sıkıştırmak daha iyidir;
5. Fırını önceden 180 derece ısıtın. Parşömeni bir fırın tepsisine koyun ve kurabiyeleri yerleştirin;
6. Kurabiyeler fırında kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

Yağsız bira kurabiyeleri

Bira lezzetli kurabiyeler yapar. Çocuklar için tatlı veya bir bira atıştırması olarak tuzlu yapılabilir.

Bira üzerine şekerli kurabiye

Malzemeler:

• un - bir kilogram;
• su - bir bardak;
• yumurta - tek parça;
• bira - 250 mililitre;
• şeker - bir bardak;
• soda - bir çay kaşığı;
• bitkisel yağ - 100 mililitre.

100 gram başına kalori içeriği - 410 kcal.

1. Yumurtayı, şekeri, birayı kaseye ekleyin, iyice karıştırın. Hafif fıçı bira kullanmak daha iyidir, şişelenmiş bira uygun değildir;
2. Yavaş yavaş elenmiş unu ve sodayı ekleyin. Yoğunlaştıktan sonra bitkisel yağ ve suyu birer birer ekleyin;
3. Elastik hamurları açıyoruz, güzel figürleri bir bardak veya kalıplarla kesiyoruz;
4. Fırını önceden 180 derece ısıtıyoruz. Kurabiyeleri yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika pişirin.

- Bu yemek için en popüler kombinasyon, bu yüzden size lezzet katabilecek birkaç tarif sunuyoruz.

Nasıl pişirilir lezzetli tarif çorba tavuk kalpleri makalemizde.

Nasıl pişirilir kabarık bisküvi mikrodalgada veya çoklu pişiricide yumurta yok. Fotoğraflar ve mutfak ipuçları ile bizimki.

Tuzlu bisküviler

Yağsız, tuzlu, tereyağlı ve margarinsiz kurabiyelerin tarifi, tatlıları gerçekten sevmeyenler için faydalıdır.

Malzemeler:

• bira - bir bardak;
• bitkisel yağ - 200 mililitre;
• tuz - yarım çay kaşığı;
• soda - yarım çay kaşığı;
• un - bir buçuk bardak;
• kimyon tohumları - bir çay kaşığı;
• susam tohumları - iki çay kaşığı.

Pişirme süresi - 45 dakika.

100 gram başına kalori içeriği - 310 kcal.

1. Bira, bitkisel yağ, kimyon, tuz ve sodayı karıştırıyoruz;
2. Elde edilen karışıma un dökün ve hamuru yoğurun;
3. Hamuru bir tabaka halinde açın. Katmana susam serpin, susam tohumlarını hafifçe bastırmak için hamurun üzerine merdane ile geçirin;
4. Figürleri kalıp veya bardakla kesiyoruz. Katmanı basitçe kareler halinde kesebilirsiniz;
5. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Kurabiyeleri bitkisel yağ bulaşmış bir fırın tepsisine koyun;
6. Tuzlu kurabiyeleri 15-20 dakika fırında pişirin.

Çerezlerin yumuşak ve lezzetli olması için birkaç şekerleme sırrını bilmeniz gerekir:

1. Kurabiye pişirirken kesinlikle tarife uymalısınız. Çerezler ilk kez hazırlanıyorsa, bileşen sayısını ve pişirme teknolojisini değiştirmemelisiniz;
2. Hamur tercihen soğuk bir yerde bekletilmelidir;
3. Şekerlemeciler, pişirme süresinin yarısından sonra kurabiye yaprağının ters çevrilmesini önerir. Eşit şekilde pişecek.

Tereyağı ve margarinsiz lezzetli kurabiyeler tüm aile üyelerini memnun edecek, bir akşam çay partisine mükemmel bir katkı olacak veya konukları hoş bir şekilde şaşırtacak!

Bu tür yağsız unlu mamuller, diyet yapanlar için mükemmeldir. Tereyağı ve margarin eklenmemiş yemekler hemen düşük kalorili ve sağlıklı hale gelir.

Evde zencefilli ekmek pişirmek, mağazada olduğundan çok daha lezzetli görünüyor. Unutmayın ki unlu mamullerimiz diyetseldir, bu yüzden tereyağı veya margarine ihtiyacımız yoktur.

Şeker - 150 gr., Kuru erik - 100 gr., Hazır kahve - 1 su bardağı, un - 1 su bardağı, soda - 1 çay kaşığı, Tuz - ½ çay kaşığı, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l., tarçın - 1 çay kaşığı, serpme için pudra şekeri.

Tereyağı ve margarinsiz zencefilli kurabiye yapmak için adımlar:

1. Şekeri bitmiş bir fincan kahvede eritin ve soğumaya bırakın.
2. Kuru erikleri 5 dakika kaynar suda bekletin ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
3. Ayrı bir kapta tarçın, tuz ve unu karıştırın ve bir kaşıkla karıştırın.
4. Kahveyi un karışımıyla karıştırın, kuru erik ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Hatırladığımız gibi, tereyağı ve margarinsiz ürünler pişirdik, ancak fırınlanmış ürünlerin yapışmaması için pişirme kabı yine de yağlanmalıdır.
6. Fırını önceden 180 derece ısıtın. Bu sıcaklıkta pişirme 25-30 dakika pişirilir.
7. Bitmiş unlu mamuller dekore edilmiştir pudra şekeri.

Aşağıdaki tarifleri tereyağı veya margarin kullanmadan keşfedin!

Pasta, yumurta, tereyağı ve margarinsiz pişirilir. Diyet yemekleri her zaman çok sağlıklı olmuştur. Bu tür hamur işleri, küçük bir çocuğun diyetine, lezzetli ve sağlıklı bir şekilde dahil edilebilir.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız olan her şey burada açıklanmaktadır:

Mısır kabuğu çıkarılmış tane - 250 gr., Portakal - 2 adet, Limon - 1 adet, Şeker - 150 gr., Kıyılmış fındık - 250 gr. (az ya da çok, zevkinize göre), kuru puding - tatmak, kabartma tozu - ½ çay kaşığı.

Pastanın tereyağı ve margarinsiz adım adım hazırlanmasına geçiyoruz:

1. Mısır irmiklerini soğuk suda bekletin.
2. Portakalları bir tencereye koyun, üzerini suyla kapatın ve 40 dakika kısık ateşte pişirin.
3. Limonu 10 dakika kaynatın.
4. Narenciye soğuduktan sonra, bir karıştırıcıda doğrayın ve püre haline getirin.
5. KİME mısır ezmesi (suyu boşaltmayın) doğranmış fındık, şeker, muhallebi, vanilya, kabartma tozu ve narenciye püresi gönderiyoruz. Her şeyi karıştırın. Hamurun kıvamı, sadece yağsız krep gibi olacaktır.
6. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun ve hamuru içine dökün.
7. Pişirme uzun süre, yaklaşık bir saat pişirilir. Pasta hazır olduğunda parlak sarıya dönecektir.
8. Pudra şekeri veya pudra ile süsleyebilirsiniz.

Tariflerimle ilgilendiğiniz için teşekkür ederim! Sitemin diğer alt bölümlerine gittiğinizden emin olun, ayrıca farklı tariflerçok basit ve kolay bir şekilde hazırlanabilir!

Tahıl bisküvileri, bileşenleri insanlar için yeri doldurulamayacak çok sayıda madde içerdiğinden vücut için çok faydalıdır. Ama bir yemeğe eklendiğinde tereyağı tüm faydaları boşa çıkıyor.

Bu nedenle tarif geliştirildi ve lezzetli hamur işleri bu bileşen olmadan mümkündür, ancak diğerleri ile daha az lezzetli ve sağlıklı değildir.

Tereyağlı yulaf ezmeli kurabiye: genel ilkeler

Yağsız çıtır çıtır ve kızarmış yulaf ezmeli kurabiyeler için, pişirdikten hemen sonra tabağı birkaç dakika fırında bekletin.

Hamuru karıştırmak için "Hercules" veya "Extra" markalarından birinin yulaf gevreğini seçmeniz önerilir. Pişirmeye ve öğütmeye iyi gelen yoğun bir yapıya sahiptirler. Hamura sirke ile söndürülmüş kabartma tozu veya soda ilave edilmelidir.

Fırında sadece 20 dakika kurabiyeler. Ev yapımı diyet pişirme, tatlı isteklerini azaltmaya yardımcı olur, bir iş günü boyunca hızlı tokluğa katkıda bulunur.

Tarif 1. Yağsız yulaf ezmeli kurabiye: klasik bir tarif

Malzemeler

Lezzetli yapmak için yulaf kurabiyeleri yağ olmadan ihtiyacınız olacak:

1.150 - 200 gr yulaf ezmesi;

2. tadı yaklaşık 100 g şeker;

3.100 gr buğday unu;

4.120 gr yoğurt;

5.40 ml süt;

6. Kabartma tozu.

Ayrıca bazı araçlara da ihtiyacınız olacak:

1.2 derin kase;

2. jant;

3. bir çorba kaşığı;

4. fırın tepsisi;

5. süzgeç;

6. pişirme kağıdı;

7. Sıcak için tencere tutucular.

Pişirme metodu

1. İşlemi basitleştirmek için önce sıvı ve kuru bileşenleri ayrı ayrı karıştırmalısınız. Yoğurt ve süt bir kapta birleştirilir. Kütle homojen hale gelene ve yoğurt süte tamamen dağılıncaya kadar çırpma teli ile karıştırın.

2. İkinci bir kapta, buğday unu şeker, bütün pullar ve kabartma tozu ile birleştirilmiş bir elekten elenir. Kuru malzemeler bir çorba kaşığı ile karıştırılır ve daha sonra bunlara sıvı bileşenler eklenir. Yavaş yavaş karıştırıldığında hamur pürüzsüz hale gelir. Şekerin tamamen çözülmesi gerekir, hamurda topak kalmaması gerekir.

3. Hamuru karıştırdıktan sonra, ısınırken fırını 190 - 200 derecede açmanız gerekir - fırın tepsisini parşömen kağıdı yayarak hazırlayın. Diğerinin altında özel kağıt olmadığında yüzeye yulaf ezmesi veya buğday unu serpmek yeterlidir.

4. Hamuru bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalındır ve temiz, hafif nemli ellerle veya yemek kaşığı ile yapılması daha uygundur. Her çerez, pişirme sırasında ve boyutları büyürken birbirine yapışmaması için kısa bir mesafede oluşturulmalıdır.

5. Kurabiyeler yaklaşık 20 dakika pişirilir, ardından bir spatula ile dikkatlice çıkarılır ve soğuması için düz kuru bir tabağa aktarılır.

Yağsız yulaf ezmeli kurabiye herkese hitap edecek. Harika bir tadı var ve çok tatmin edicidir.

Tarif 2. Tereyağsız yulaf ezmeli kurabiye: muzlu yulaf ezmeli kurabiye

Yağsız ve katkı maddesi içermeyen yulaf ezmeli kurabiye hala lezzetlidir. Ancak tadın iyileştirilmesi için eklenmesine izin verilir ek malzemeler... Muz en başarılı olanlardan biri olarak kabul edilir.

Malzemeler

Yulaf ezmesi gevreği;

Olgun muz;

Kurutulmuş meyveler;

Hindistan cevizi parçaları;

Bitter çikolata;

Fruktoz.

Pişirme metodu

1. Kurabiye yapmak için, pullar önce iki eşit parçaya bölünür - ilki ezilir

2. Kurutulmuş meyveler ezilir ve pullara eklenir, ardından eski püskü çikolata, hindistan cevizi pulları, fruktoz dökülür. Her şey birbirine eşit şekilde karıştırılır.

3. Artık çerezleri açmaya başlayabilirsiniz. Hamurdan 2 - 5 cm çapında küçük yuvarlak parçalar yapılır ve 200 derecede 20 dakika pişirilir.

Tarif, kurabiyeleri gevrek hale getirecek. İstenirse pişirme sırasında yumuşatmak için fırının altına su ile metal bir kap konur.

Tarif 3. Tereyağsız yulaf ezmeli kurabiye: çikolatalı yulaf ezmeli kurabiye

Malzemeler

Bu yemek neredeyse her evde bulunan ürünlerin kullanımına dayanmaktadır. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

120 gr un;

120 gr tahıl;

100 gr toz şeker;

Kabartma tozu;

Vanilya şekeri;

Bir yumurta;

50 gr rendelenmiş bitter çikolata.

Pişirme metodu

1. Derin bir tabakta şeker ve yumurta karıştırılır.

2. Un, kabartma tozu ve kabartma tozu ile karıştırılır.

3. Kalan malzemeler eklenir.

4. Küçük hamur topları bir kaşıkla fırın tepsisine yerleştirilir ve hafifçe bastırılır.

5. Kurabiyeler önceden 190 derece ısıtılmış fırına 20 dakika boyunca yerleştirilir.

Tarif 4. Yağsız yulaf ezmeli kurabiye: mikrodalgada yağsız tahıl kurabiyeleri

Malzemeler

Tarifin ana avantajı, standart dışı hazırlanmasıdır. Bir mikrodalga fırın pişirme için nadiren kullanılır, ancak aslında fırın kadar iyi çalışır. Yağsız yulaf ezmeli kurabiye tarifi için ihtiyacınız olan şeyler:

Bir bardak yulaf gevreği;

Büyük bir kaşık sıvı taze bal;

Bir bardak ayçiçek yağının dörtte biri;

Bir bardak su;

2 yemek kaşığı nişasta. ...

Pişirme metodu

1. Suyu kaynatın ve pulların üzerine dökün.

2. Karışım tamamen soğuduktan sonra nişasta ve ayçiçek yağını ekleyebilir, iyice karıştırabilirsiniz.

3. Kurabiye oluşturmaya başlayabilirsiniz - hamur hala yapışkan ve çok esnektir.

4. Küçük kalın kekler, her zaman mikrodalga için işaretlenmiş düz bir cam tabağa yerleştirilir.

5. Orta güçte yemek sadece 4 - 5 dakika pişirilir.

Tarif 5. Tereyağsız yulaf ezmeli kurabiye: kefir ile yulaf ezmeli kurabiye

Malzemeler

2 su bardağı yulaf ezmesi

300 gr kefir;

Tatmak için tarçın

Şekerlenmiş ve kurutulmuş meyveler.

Pişirme metodu

Kefirli tereyağsız yulaf ezmeli kurabiye başka bir kullanışlı ve çok yönlü tariftir. Yemek pişirmek için şeker, yumurta, tereyağına ihtiyacınız yok, sadece doğal bala ihtiyacınız var. Pişirme birkaç aşamada yapılır:

1. Pullar kefir ile dökülür. Karışım ıslanmaya bırakılır.

2. Bundan sonra, şişmiş pullara vanilin, soda, tarçın ve kalan diğer malzemeleri eklemeniz gerekir.

3. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.

4. Yuvarlak şekilli parçaları bir fırın tepsisine yerleştirin. Pişirme sırasında yükselirler.

Tarif 6. Yağsız yulaf ezmeli kurabiye: kızılcık ile yulaf ezmeli kurabiye

Malzemeler

Yağsız yulaf ezmeli kurabiyeler, çok sağlıklı kızılcıklarla kolayca çeşitlendirilebilir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

2-3 su bardağı yulaf ezmesi;

Kabartma tozu;

75 gr bal;

70 ml su;

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı;

Kurutulmuş kızılcık.

Pişirme metodu

1. Önce su kaynatılır, içinde bal eritilir.

2. Pullar hafif soğutulmuş suyla, kabartma tozu ve ayçiçek yağı ilave edilerek dökülür.

3. İyice karıştırdıktan sonra yaban mersini ekleyin.

Tarif 7. Tereyağsız yulaf ezmeli kurabiye: süzme peynirli yulaf ezmeli kurabiye

Malzemeler

120 gr tahıl;

100 gr yağsız süzme peynir;

Kuru üzüm ve kuru kayısı;

Bir kaşık bal;

Vanilin;

Tarçın tadı.

Pişirme metodu

1. Yoğun bir hamur oluşturmak için tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın.

2. Ellerinizle belli bir mesafeden açılan toplar oluşturmanız gerekir. Önceden pişirme kağıdı ile kaplanmıştır. Kurabiye yapmak için her top bir kaşıkla bastırılır.

3. 180 - 200 derecede 20 dakika ekmek pişirme. Pişirdikten sonra kurabiyeler fırında durmalı ve biraz soğumalıdır - bu onları daha da çıtır hale getirecektir.

Tarif 8. Tereyağsız yulaf ezmeli kurabiye: fıstık ezmeli yulaf ezmeli kurabiye

Malzemeler

120 gr un;

70 gr sıvı bal;

Yaklaşık 2 bardak mısır gevreği;

150 gr fıstık ezmesi;

Kabartma tozu.

Pişirme metodu

1. Yumurtayı çırpın fıstık ezmesi ve tatlım. Macunsu bir kitle ortaya çıkıyor.

2. Daha sonra un ve kalan malzemeleri eklemeniz gerekir, böylece hepsi eşit bir şekilde dağılacaktır.

3. Hamur eşit parçalara bölünür ve ondan kurabiyeler oluşturulur.

4. 180 derecede 15 dakika pişirin.

Tatmak için tarife öğütülmüş fındık, kuru üzüm veya başka kuru meyveler ekleyebilirsiniz. Tarifiniz yoğurt içeriyorsa ürünü katkısız tercih etmelisiniz.

Lezzetli ve diyet tarifi evde, bazı kurallara uymalısınız, böylece yemek daha lezzetli olacaktır:

2. Kurabiye şekillendirme sürecinde, hamurun yapışmaması için eller periyodik olarak su ile nemlendirilmelidir.

3. Kurabiyenin üstü eritilmiş çikolataya dökülerek veya daldırılarak dekore edilebilir.

4. Pullarının hamurunun mutlaka buzdolabında 30-60 dakika demlenmesi gerekecektir. Malzemeler daha sonra yumuşar ve kolayca bir çerez oluşturur.

5. Bütün pullardan yapılmış bir tatlı görünümü tatmin edici olmadığında, karıştırmadan önce bir blenderde öğütün - bu durumda hamur homojen hale gelecektir.

6. Çikolata parçalı kurabiye yapmak istiyorsanız, fırına koymadan önce son karıştırma aşamasında dondurulur ve eklenir.

7. Kurabiyeler ince ise, gevrek ve gevrek olurlar ve oldukça büyük bir pasta yaparsanız, içi yumuşak olur ve sadece dışı gevrek kalır.

8. Kurabiyeler herhangi bir içecekle birlikte servis edilebilir - sıcak veya soğuk.

Bu yüzden yağ eklemeden lezzetli yulaf ezmeli kurabiye yapmak hiç de zor değil. Evde, mağazadakinden çok daha yumuşak ve sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor. Kendi kendine pişirme, yemeğin kalitesini ve faydalarını garanti eder.

Bugünün tatlı diş tarifi. Ve yemek yapacağız - hızlı çerez tereyağı ve margarin olmadan. Bu lezzetli ve sağlıklı. Süzme peynir esaslıdır. Sırasıyla, sadece çocuklar için değil yetişkinler için de gereklidir. Hızlı kurabiye yapmak için çok fazla bileşen yok. Pişirme işleminin kendisi oldukça basittir. Bu yüzden denediğinizden emin olun. Sizi temin ederim sevdikleriniz tatmin olacak. Bu yemek, sabah kahvenize veya çayınıza harika bir ektir.

İÇERİKLER

• Süzme peynir - 150 Gy;
• Bir yumurtadan taze yumurta sarısı - Birkaç şey;
• Şeker - Birkaç büyük kaşık;
• Un - 150 Gy;
• Pudra şekeri - 2 Gy;
• Kabartma tozu - 5 gr.

HAZIRLIK

1. Öyleyse başlayalım! Bir kase alıyoruz, içinde şeker ve süzme peyniri birleştiriyoruz.
2. Sonra yumurta sarısını kaseye ekleyin ve her şeyi karıştırın.
3. Elenmiş unu kabartma tozu ile yavaş yavaş bir kaseye dökün. Hamuru yoğurun, elastik olmalı, ancak ellerinize yapışmamalıdır.
4. Ve şimdi hamuru 1 mm kalınlığında bir tabaka halinde açıyoruz. Ondan bir kalıpla daireler kesin.
5. Sonra, her bir hamur çemberini ikiye ve sonra tekrar ikiye katlıyoruz. Sonuç olarak, katlanmış çeyrekler ortaya çıkacaktır.
6. Çerez boşluklarını pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yaydık.
7. 180 ° C'de fırında 12-15 dakika (yumuşayana kadar) tereyağı ve margarinsiz hızlı kurabiyeler pişiriyoruz.
8. Genel olarak, hepsi bu, masaya tatlı ikram ediyoruz ve kendimize yardım ediyoruz!

Afiyet olsun!

Basit, lezzetli, tereyağı içermeyen kurabiyeler için başka bir tarife göz atın.

Yemek kısıtlamaları olduğunda gerçekten lezzetli bir şeyler istediğimi fark ettim. Örneğin hayranlar doğru beslenme genellikle izin verilen diyet dahilinde bazı karmaşık yemekler yapmaya çalışırlar - çeşitli PP-krepler, PP-kekler, vb. Çiğ gıda uzmanları da sadece meyve ve sebze yemekle kalmaz, aynı zamanda çiğ gıda kekleri, çikolata ve çeşitli tatlılar da hazırlar.

Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, Lent sırasında bile, çoğu zaman pişmiş ürünler, lezzetli bir şeyler ister. Ayrıca ailen oruç tutmuyorsa, kendin yapamayacağın atıştırmalıklar pişirmek ayıptır. Bu nedenle yağsız kurabiye pişirmeyi öneriyorum.

Tatlı bir muamele için tarifler bulmayı kolaylaştırmak için, bu makalede en ilginç olanı topladım. Onları hazırladıktan sonra, siz ve kendiniz tatlı bir muamele ile kendinizi şımartacaksınız ve aile dolu ve mutlu olacak.

Bazı tarifler o kadar basit ki bir çocuk onları pişirebilir. Çocuklarınıza bu fırsatı verin: doğru malzemeleri ekleyin, hamuru iyice karıştırın. Zevk olacak!

Yemek yaparken yağsız kurabiyeler mutfağınızdaki her şey kullanılacak - havuçtan mısır unu... Ve tadı beklentileri aşacak.

Hızlı yağsız bisküviler (şekersiz, reçelli)

Oruç sırasında gerçekten tatlı bir şeyler istediğinizde, herkes yarım saat içinde ve evdeki malzemelerden harika bir şekerleme yapabileceğinizi tahmin edemez.

Çerezleri yaslayın aceleyle sadece reçel ile değil aynı zamanda portakal, limon, muz ve diğer dolgularla da hazırlanabilir.

Ürün:% s:

• Zeytinyağı - 0,5 su bardağı (son çare olarak ayçiçek yağı ile değiştirebilirsiniz),
• Maden köpüklü su - 0,5 su bardağı,
• Buğday unu - 300 gram.

1. Bir kaseye dökün maden suyu, tereyağı ve unu dökün.

2. Her şeyi iyice karıştırın. Esnek bir hamurunuz olmalı.

3. İki parçaya bölün ve her birini 5 mm kalınlığa kadar yuvarlak bir şekilde yuvarlayın.

4. Daha sonra her daireyi 8 sektöre ayırıyoruz.

5. Her sektöre dolgu koyun. Bu reçel bende var.

6. Her bir parçayı simit şeklinde nazikçe yuvarlayın ve 20 dakika boyunca önceden 200 derece ısıtılmış fırına gönderin.

Turşu veya domates turşusunda yağsız kurabiye

Sovyet yıllarında, büyükannelerimiz tarafından, mağazalarda böyle çılgın bir ürün çeşidinin olmadığı ve mevcut ürünlerden yemek pişirmek zorunda kaldığı birçok tarif icat edildi. ilginç yemekler... Bu görevle mükemmel bir iş çıkardılar.

Salatalık salamura ile yağsız bisküvi yapmanın tarifi çok basit, ancak aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetli. Minimum ürün setine ihtiyacınız olacak.

Şekerlemeciler uzun zamandır tatlı hamurun biraz tuz eklemesinden fayda sağladığını fark etmişlerdir. Bu nedenle, birçok kek tuz kullanır ve ünlü tuzlu karamel ne olacak? Muhtemelen tuzlu kurabiyelerin onlarca yıldır popülerliğini kaybetmemesinin nedeni budur ve ayrıca yumuşak oldukları ortaya çıkmıştır.

Salatalık turşusu yerine domates turşusu kullanabilirsiniz.

Böyle bir hamur yoğurma zamanı çok az harcanır, hane halkının gözlerini kırpacak zamanı olmaz, ama her şey hazır.

Ürün:% s:

• Buğday unu - 3 su bardağı
• Şeker - 250 gr.,
• Ayçiçek yağı - 100 gr.,
• Salatalık veya domates turşusu - 1 bardak,
• Soda - 1 çay kaşığı,
• Susam.

1. Hamuru yoğurmak için salamurayı bir kaba dökün.

2. Kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. Şu anda soda asidik tuzlu su ile söndürülecektir.

3. Şeker ve ayçiçek yağını ekleyin ve hepsini iyice karıştırın.

4. Kurabiye yapmanın son adımı, bir elekten elenmiş unu eklemektir.

5. Hamuru yoğurun.

6. Hamuru bir kesme tahtası üzerine koyun ve ince ise biraz un ekleyin. Hamur çok hassastır ve uzun yoğurma gerektirmez.

7. Hamuru oklava ile 0,5 cm kalınlığa kadar ince bir tabaka halinde açın.

8. Üst katman hamuru bitkisel yağla yağlayın. Ve sıcaklığı 180 dereceye ayarlayarak fırını zaten açabilirsiniz.

9. Hamurun üzerine susam serpip, bir bardakla kurabiyeleri kesmeye başlayın. Tüm gömülü kurabiyeleri dikkatlice bir fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyelerin yanmasını önlemek için fırın tepsisine parşömen kağıdı veya silikon bir paspas koyun.

10. Kurabiyeleri yaklaşık 20 dakika pişirin.

Un, şeker, yumurta ve tereyağı içermeyen sağlıklı yulaf ezmeli kurabiye

Hayranlar ne yapmalı sağlıklı beslenmeGerçekten hiçbir şey olmadan kendilerini memnun edebilirler mi? Ama hayır. Şekersiz, unsuz, yumurtasız yağsız kurabiyeler için harika bir tarif var. sebze yağı... Figürünüz tatlı ve lezzetli olmasına rağmen size teşekkür edecek.

Kalori içeriğini azaltmak için, bu tür kurabiyeler sadece şekersiz değil, balsız da pişirilebilir.

Ürün:% s:

• Muz - 2 adet
• Bal - 2 yemek kaşığı
• Herkül - 150 gram,
• Yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı kaşıklar,
• Ayçekirdeği - 0,5 su bardağı,
• Kuru erik - 200 gram.

1. Muzları balla bir karıştırıcıda öğütün ve bir kaseye koyun.

2. Yuvarlanmış yulafları kütleye dökün ve karıştırın.

3. Kepeği ekleyin ve tekrar karıştırın. Hamurun kıvamına dikkat edin, kalın olmalıdır. Hamurunuz varsa biraz daha yulaf ezmesi ekleyin.

4. Yulafın biraz şişmesi için kütleyi 15 dakika yalnız bırakın.

5. Tohumlar mikrodalgada yıkanıp kurutulmalı ve ardından bir blender veya kahve değirmeni içinde biraz doğranmalıdır.

6. Ezilmiş tohumları yulaf ve muz ile bir kütleye koyun ve her şeyi iyice karıştırın.

7. 1 parça kuru erik alın ve kurabiyenin içine gelecek şekilde yapın.

8. Kurutulmuş kuru erikli kuru bisküviler, susamla kaplanır ve fırın tepsisine konur.

9. 200 derecede fırında 10 dakika pişirin, ardından kurabiyeleri ters çevirin ve 10 dakika daha pişirin.

Lezzetli vegan bisküviler (bir tavada yapılabilir)

Bu şekerleme - çocukluğun tadı. Reçel ile şekersiz de pişirilebilir.

Yokluğunda fırın, bu tür kurabiyeler bir tavada kızartılabilir. Bu durumda yağ, yüzeyi yalnızca hafifçe yağlayabilir. İyi pişecek ve yanmayacak.

Ürün:% s:

• Buğday unu - 3 su bardağı
• 1 su bardağı nişasta ve toz şeker,
• Bitkisel yağ - yarım bardak,
• Soda - 1 çay kaşığı
• Su - 200 ml.

1. Nişasta ve unu karıştırın.

2. Karışıma ayçiçek yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Karışıma toz şeker ekleyin ve tekrar karıştırın.

4. Az miktarda sirke ile söndürdüğümüz sodayı ekleyin.

5. Küçük porsiyonlara su dökün ve hamuru yoğurun. Hazır hamur elastik olmalıdır.

6. Hamuru 0,5 cm kalınlığa kadar bir tabakaya açın ve kalıplarla figürleri sıkmaya başlayın. Bunlar yıldızlar, kalpler, Noel ağaçları olabilir. Ama kalıbınız yoksa, bir bardak mükemmeldir.

7. Ürünlerimizi parşömen üzerine yayıyoruz ve 17 dakika fırına gönderiyoruz. Fırın 180 dereceye kadar ısıtılmalıdır.

Yumurtasız veya sütsüz yağsız yulaf ezmeli kurabiye

Ürün:% s:

• Yulaf gevreği - 200 gr.,
• Buğday unu - 3 yemek kaşığı. l.,
• Şeker - 3 yemek kaşığı. l.,
• Bir avuç kuru üzüm ve ceviz,
• Su - 150 gr,
• Ayçiçek yağı - 120 gr.,
• Bal - 1 yemek kaşığı
• Soda - 0,5 çay kaşığı.

1. Yulaf ezmesini bir kaseye dökün ve yarısının bir kahve değirmeni içinde un halinde öğütülmesi arzu edilir (ancak kahve değirmeni yoksa, onsuz yapabilirsiniz).

Çok az insan havuçların yağsız kurabiye yapımında ana bileşen olabileceğini bilir. Havuç ve kuru üzümün birleşimi çok lezzetlidir. Ve yulaf ezmesi eklerseniz, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sindirim için de sağlıklı olursunuz. Dikkatine bir video getirdim klasik tarif havuçlu kurabiye.