Unsuz yulaf ezmeli kurabiye tarifi. Ev yapımı unsuz yulaf ezmeli kurabiye. Ev yapımı bir incelik süslüyoruz ve masaya servis ediyoruz

Yulaf ezmeli kurabiyelerin faydalarını abartmak zordur: çok fazla lif içerir, bağırsakları temizlemek için çok faydalıdır ve aynı zamanda rolle mükemmel bir şekilde baş eder. narin tatlıçay için. Ayrıca yulaf ezmesi, ayrı bir ürün olarak çok diyet olarak kabul edilir. Bu şekilde kurabiye yapmak için un eklemeden yapmanız yeterli.

Gerçek şu ki, yulaf ezmesinin kendisi sıradan buğday unu ile aynı özelliklere sahiptir, ancak aynı zamanda daha az kalorilidir ve sonuç olarak yanlarda ve karında birikmez. Bu nedenle, bu tür kurabiyeler, figürlerini hala önemseyen tatlı dişler için vazgeçilmez hale gelecektir. Üstelik yulaf ezmeli kurabiyeler için unun hiç gerekli olmadığı harika bir tarif var!

Yulaf ezmeli unsuz kurabiye için malzemeler

• 150 gr yulaf ezmesi;
• 100 gr tereyağı;
• 100 gr toz şeker;
• 1 yumurta;
• bir tutam tarçın;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu (kabartma tozu yerine 1 çay kaşığı sönmüş soda kullanabilirsiniz);
• 5 sokak. ben. susam tohumları (ayçiçeği tohumu, ezilmiş fıstık, kuru üzüm vb.)

Unsuz yulaf ezmeli kurabiye yapma süreci

• Yulaf ezmesini bir karıştırıcıda toz haline getirin, böylece kurabiye yapmak için un yerine kullanabilirsiniz.
• Tereyağı buzdolabından önceden çıkarılmalı, böylece yeterince yumuşak hale gelsin, daha sonra homojen bir kütle elde edilene kadar şekerli bir karıştırıcıda dövebilirsiniz.
• Elde edilen kremalı şeker kütlesine bir yumurta ekleyin ve yarım dakika boyunca bir karıştırıcı ile çırpın.
• Elde edilen kütleye yulaf ezmesi unu dökün, tarçın, kabartma tozu ekleyin - hepsini iyice karıştırın.
• Yulaf ezmeli kurabiye hamurunun hazırlanmasındaki son dokunuş, susam veya ayçiçeği çekirdeği veya fındık eklenmesi olacaktır (önce bunları bir tavada hafifçe kızartabilirsiniz).
• Şimdi hamurun soğutulması gerekiyor, bu nedenle gıda folyosuna sararak veya hava geçirmez bir kapakla kapatarak buzdolabına bir buçuk saat gönderiyoruz.
• Elde edilen hamurdan 3-4 cm çapında küçük toplar yuvarlayıp daha önce yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralarında 4-5 cm mesafe kalacak şekilde yayın.
• Yulaf ezmeli kurabiyeleri 180°C'de 20 dakika pişirin.

Pişirme sırasında, kurabiyeler biraz "yayılır" ve yassı keklere dönüşür. Onları fırından çıkardıktan sonra soğuması için biraz beklemeniz gerekiyor, ardından güvenle masaya servis edebilirsiniz. Güzellik için kurabiyeler de ezilebilir. toz şeker ve taze meyvelerle süsleyin.

yulaflı kurabiye süt veya biraz bitki çayı ile iyi gider.

Afiyet olsun!

Kahvaltıda yulaf ezmesi popüler yemek, çoğu aile tarafından sabahları hazırlanır. Her zamanki gevreklerden sıkılanlar için çıtır bisküviler yapmanızı öneririz. yulaf unu aralarından seçim yapabileceğiniz tariflerimizden birkaçını kullanarak. Hazır hamur işleri lezzetli, hoş kokulu ve en önemlisi sağlıklıdır.

İçindekiler:

• 2 yemek kaşığı. buğday unu;
• 1 inci. yulaf ezmesi;
• 1 paket tereyağı;
• 1 inci. Sahra;
• ½ çay kaşığı sönmüş soda;
• 2 yemek kaşığı. ben. Kuru üzüm;
• ½ st. Su;
• tuz.

Yemek pişirme:

1. Tereyağı, oda sıcaklığına ısınması için önce buzdolabından çıkarılmalıdır.
2. Yağ istenen kıvamı elde ederken, kuru meyveleri akan su altında durulayın ve bir blender ile öğütün.
3. Eritilmiş tereyağını şekerle birleştirin, karışıma doğranmış kuru üzüm ve bir tutam vanilin ekleyin.
4. Suyu bir tencereye dökün ve 70°C'ye ısıtın. Ilık bir sıvıya bir tutam tuz ekleyin, kristaller tamamen eriyene kadar suyu karıştırın.
5. Ardından, doğranmış yulaf ezmesini önceden hazırlanmış tereyağı ve şeker karışımına dikkatlice dökün.
6. Tuz çözeltisini kütleye dökün ve tüm bileşenleri karıştırın.
7. Karışıma ekle buğday unu ve soda ile seyreltilmiş limon suyu. Elde edilen kıvamı, hamur homojen bir plastik doku elde edene kadar yoğurun.
8. Bir oklava kullanarak, kütleyi ince bir tabaka halinde açın, ardından hamurdan küçük daireler kesin. Bunu yapmak için herhangi bir uygun boyutta form veya normal bir bardak kullanabilirsiniz.
9. Süslenmiş kurabiyeleri tereyağ ile yağlanmış bir tepsiye koyun ve ürünleri 10 dakika pişirin.

Un ve şekersiz

Sıkı diyetlere uymayı zor bulan, ancak aynı zamanda her zaman mükemmel durumda olmak isteyenler için yemek pişirmeyi öneriyoruz. diyet kurabiyeleri bileşimde un, şeker ve yumurta olmadan. Böyle bir tatlı minimum kalori içerir, bu da figürünüzün uyumunu etkilemeyeceği anlamına gelir.

Yani, ihtiyacınız olacak:

• yulaf ezmesi - 300g;
• bal - 40 gr;
• ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı;
• ½ çay kaşığı kabartma tozu;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• su - 70 mi;
• kuru meyveler, fındık, vanilin - tatmak.

Adım adım pişirme işlemi:

1. Tuzu ılık suda eritin.
2. Derin bir kapta un, bal ve yağı birleştirin.
3. Karışıma tuz çözeltisini ve kabartma tozunu ekleyin, malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın. İsteğe bağlı olarak doğranmış kuru meyveler, kuruyemişler veya şekerlenmiş meyveler ekleyebilirsiniz.
4. İtibaren hazır hamur daireler oluşturun, ürünleri yağlanmış bir tabakaya koyun. Çanak 200°C sıcaklıkta 10-12 dakika pişirilir.

Not: Biten kurabiyelerin daha çıtır olması için fırında 5 dakika daha pişmeleri gerekir.

Muzla yemek pişirmek

Tum ihtiyacin olan sey:

• muz - 2 adet;
• yulaf ezmesi - 250 gr;
• bir tutam tarçın;
• isteğe bağlı doğranmış kuru meyveler.

Yemek pişirme:

1. Muzları püre haline gelene kadar ezin. Elde edilen kütleye yulaf ezmesi dökün, doğranmış kuru meyveler ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
2. Bir kaşık yardımıyla hamurdan küçük parçalar kopararak fırın tepsisine kekler arasında boşluk bırakın.
3. Oluşan ürünleri önceden ısıtılmış fırına gönderin. 10-15 dakika sonra bitmiş tatlıyı çıkarın, taze nane ile süsleyin ve ailenizi taze hazırlanmış hamur işleri ile sevindirin.

Yulaf Ezmeli Fitness Kurabiyeleri

Yulaf ezmesi, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir ve toksinlerin vücuttan etkili bir şekilde uzaklaştırılmasını destekler. Dış güzelliğin tamamen iç organların durumuna bağlı olduğunu söylemelerine şaşmamalı.

Not: Yulaf ezmeli fitness çerezleri, iyot, magnezyum, kalsiyum ve kobalt gibi bir dizi faydalı eser element içerir ve ayrıca bileşiminde baskındır. çok sayıda B grubu vitaminleri.

İçindekiler:

• ½ st. yulaf ezmesi;
• bir avuç kuru üzüm;
• 100 ml kefir.

Yemek pişirme:

1. Yulaf ezmesini kefirle dökün, karışımı pullar şişene kadar yarım saat bırakın.
2. Daha sonra kuru üzümleri kaynar suya koyun ve 20 dakika sonra suyunu süzün ve kuru meyveleri bir kağıt havluyla kurulayın.
3. Bitmiş kuru üzümleri kefir karışımına ekleyin.
4. Şekilli kurabiyeleri 170°C'de yarım saat pişirin.

Fındıklı lezzetli hamur işleri

Kompozisyon:

• 1 inci. yulaf ezmesi;
• ½ st. buğday unu;
• 3 sanat. ben. toz şeker;
• 30 gr bal;
• ½ paket tereyağı;
• 100 gr fındık;
• ½ çay kaşığı sönmüş soda;
• biraz tuz.

Yemek pişirme:

1. Sıcak yağa bal ekleyin.
2. Bitmiş karışımı diğer tüm bileşenlerle birleştirin. Ortaya çıkan kütleyi yoğurun.
3. Yulaf ezmesi hamurunu, çapı 4 cm'den fazla olmayan daireler oluşturarak parşömenli bir fırın tepsisine yayın.

Not: Pişirme işlemi sırasında ürünler biraz yayılabilir, bu nedenle birbirinden kısa bir mesafede yerleştirin.

1. Tatlı 10-15 dakika sonra hazırlanır. hazır hamur işleri reçel veya reçel ile masaya servis edilir.

tuzlu su tarifi

Ekonomik hostesler için evde tek bir ürün kaybolmaz. Görünüşe göre tuzlu su bazında lezzetli yemekler pişirmek mümkün mü? yağsız kurabiyeler un ve yumurta olmadan? Mümkün olduğu ortaya çıktı! Böyle bir tatlı oruç sırasında uygun olacak ve aynı zamanda yenen kalori sayısını sayan insanların diyetini de tamamlayacaktır.

İçindekiler:

• tuzlu su - 1 yemek kaşığı;
• ½ st. ayçiçek yağı;
• yulaf ezmesi - 2 yemek kaşığı;
• şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
• 1 çay kaşığı sönmüş soda.

Yemek pişirme:

1. Yulaf ezmesi üzerine tuzlu su dökün. Ekle sebze yağı ve karışımı 10 dakika bekletin.
2. Ardından, demlenmiş yulaf ezmesini diğer tüm malzemelerle karıştırın. Sonuç olarak, tek tip bir dokuya sahip kalın bir plastik kütle elde etmelisiniz.
3. Oluşan kurabiyeler 180°C sıcaklıkta 20 dakika pişirilir. Pasta karakteristik bir altın rengi kazanır kazanmaz, bitmiş yemek fırından çıkarılır ve servis edilir.

Tarçın, zencefil ve bal ile

Ürün:% s:

• yağ - ½ paket;
• bal - 50 gr;
• zencefil ve tarçın - her biri çay kaşığı;
• yulaf ezmesi - ½ yemek kaşığı;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• su - 70 mi;
• bir tutam tuz.

Yemek pişirme:

1. Bir su banyosunda ısıtılan yağı bal ve baharatlarla birleştirin.
2. Unu tereyağı karışımına dökün, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, ardından tüm malzemeleri ılık suyla dökün. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun.
3. Hamurdan küçük parçalar özel kağıt serilmiş bir tepsiye yayın. Kurabiyeleri haşhaş tohumu, susam veya normal ezilmiş şekerle serptikten sonra oluşan ürünleri 10-15 dakika pişirin.

Tariflerimizin, hane halkını memnun edecek basit bir mutfak şaheseri yaratmanıza yardımcı olacağını umuyoruz. hassas tat ve etkileyici aroma. Afiyet olsun!

Yulaf ezmeli yulaf ezmeli kurabiyeler en sağlıklı ikramlardan biridir. Ancak sadece evde pişirilir, değerli vitaminler ve mineraller içerir. Mağazadan satın alınan ürünler, minimum miktarda tahıl içerir, ancak çok sayıda aroma ve lezzet arttırıcı içerir. Bu nedenle, lezzet ve faydayı bir araya getiren ev yapımı bir incelik ile aileyi memnun etmeye değer.

Temel tarifin mümkün olduğunca basit ve anlaşılır olduğu ortaya çıktı. Onun için ince öğütülmüş yulaf ezmesi (1,5 su bardağı) ve aynı miktarda buğday unu almanız ve ayrıca: 180 gr kremalı margarin, 2 yemek kaşığı yumurta, 2 çay kaşığı almanız gerekir. kabartma tozu, 6 yemek kaşığı. Sahra.

1. Yumuşatılmış margarin toz şeker ile öğütülür.
2. Yulaf ezmesi ve yumurtalar kaba eklenir. Tüm ürünler iyice karıştırılır.
3. Yulaflı hamurun üzerine un ve kabartma tozu serpilir.
4. Bileşenleri olan tabaklar bir film ile kaplanır ve yaklaşık bir saat buzdolabına gönderilir. Bu, pulların şişmesi için yapılmalıdır. Önerilen süreye dayanmazsanız, tatlı çok kuru ve sert olacaktır.
5. Yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine ince yuvarlak hamur kekleri serilir. Onları ıslak ellerle şekillendirmek en kolayıdır.
6. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika boyunca bir muamele pişirilir.

Belirtilen süre boyunca, çerezlerin hacmi yaklaşık 2 kat artmalıdır.

Diyet yapanlar için tarif

Sıkı bir diyet sırasında kendinize gerçekten lezzetli bir şey ısmarlamak istiyorsanız, bu tarif bunu yapmanıza yardımcı olacaktır. Şeker hastaları için bile hazır ikramların kullanılmasına izin verilir. Yulaf ezmesine (300 g) ek olarak kullanılacaktır: 1 yemek kaşığı. az yağlı kefir veya kaynar su, bir avuç kuru meyve, 120 gr doğal bal, bir tutam tarçın ve vanilya şekeri.

1. Pullar ılık kefir veya kaynar su ile dökülür ve yaklaşık 45 dakika şişmeye bırakılır.
2. İyice yıkandıktan sonra seçilen kuru meyveler kaynar su ile dökülür. Yumuşayana kadar bir süre beklemeleri gerekir.
3. Demlenmiş kuru meyveler, herkül kütlesine serilir.
4. Bal, tarçın ve vanilya şekeri eklemek için kalır.
5. Hamurdan yuvarlanan küçük toplar avucunuzun içinde yuvarlak kekler haline getirilir.
6. İncelik parşömen üzerine serilir ve iyi ısıtılmış bir fırında altın kahverengi olana kadar 25 dakika pişirilir.

Kurabiye Diyet yaparken atıştırmak için harika. Özellikle diyet yulaf ezmeli kurabiyeleri herhangi bir fermente süt içeceği ile birleştirirseniz.

Yalın yulaf ezmeli kurabiye Herkül

Bu tarife göre bir tedavi vejetaryenler tarafından güvenle denenebilir. Hazırlanması için alınır: 2.5 yemek kaşığı. yulaf ezmesi, bir tutam öğütülmüş karanfil ve tarçın, 1 yemek kaşığı. yulaf ezmesi, ¾ yemek kaşığı. esmer şeker, 70 ml rafine yağ, 2 yemek kaşığı. Su, standart çanta kabartma tozu.

1. Metal bir kapta yağ ve su hafifçe ısıtılır. Daha sonra, tamamen eriyene kadar kahverengi şeker oraya gönderilir. Isıtma işlemi sırasında ürünler spatula ile sürekli karıştırılır.
2. Yulaf ezmesi bir kahve değirmeni içinde öğütülür ve diğer malzemelere eklenir.
3. Baharat ve kabartma tozu serpin, pürüzsüz olana kadar kütleyi çırpın.
4. İki küçük kaşık hamurdan bir kurabiye oluşur.
5. İncelik 180 derecede 30 dakika pişirilir.

Bitmiş muamele, bir tavada kızartılmış susam serpilebilir.

Kuru meyve ilavesi ile

Bu "Amerikan" inceliğini kendi başınıza yapmak kolaydır. Hem lezzetli hem de sağlıklı olacak. Aşağıdaki ürünler kullanılacaktır: yarım paket tereyağı, yarım çay kaşığı kabartma tozu, 280 gr yulaf ezmesi ve aynı miktarda çeşitli kuru meyveler, 150 gr esmer şeker ve beyaz un, büyük bir yumurta.

1. Bir mutfak robotunda yumurta, tereyağı ve kuru meyveler hariç tüm malzemeler karıştırılır.
2. Tavuk yumurtası, kaynar suda buğulanmış kuru meyvelerle karıştırılır (gerekirse doğranmış olabilirler), tereyağı mikrodalgada eritilir.
3. Tüm bileşenler bağlı. Kütle kalın ve yoğun olmalıdır.
4. Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiyeler sıcak fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir.
5. İncelik soğuyunca hemen pudra şekeri serpilir.

fındık ile

Cevizin yanı sıra fıstık, kaju fıstığı da ekleyebilirsiniz. Çam fıstığı ve herhangi bir irade. Bir bardak böyle bir katkı maddesi kullanmak yeterlidir. Tarifin bileşimi şunları içerir: standart bir tereyağı paketi, bir tutam tuz, 2 tavuk yumurtası, 1 yemek kaşığı. şeker, 3 yemek kaşığı. süt, 3 yemek kaşığı. yulaf ezmesi, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu.

1. Bir kapta yumuşatılmış tereyağı toz şekerle, diğerinde ise ılık süt ve tuzla yumurtalar çırpılır. Her iki karışım birleştirilir ve işlem devam eder.
2. Pullar un haline getirilir, üzerlerine kabartma tozu eklenir.
3. Fındık keskin bir bıçakla kıyılır.
4. Un ve fındık hamura eklenir.
5. İyice yoğurduktan sonra kurabiyeleri şekillendirebilirsiniz.
6. Pişirme sırasında inceliğin boyut olarak önemli ölçüde artacağı unutulmamalıdır. Sıcak fırında 12 dakika pişirmek yeterlidir.

Hamurumuz kızarınca çıkarıp soğutabilirsiniz.

muzlu

Bu egzotik meyve tatlıya tokluk katar.

Muz çok olgun olmamalıdır.

İlginç bir şekilde, bileşim yumurta, buğday unu veya tereyağı içermez. Sadece: 1 muz, 1 çay kaşığı. kabartma tozu, 1.5 yemek kaşığı. yulaf ezmesi, 2 yemek kaşığı. herhangi bir kuruyemiş ve kuru meyve.

1. Pullar "kaba" un kıvamına gelene kadar öğütülür.
2. Muz çatalla yoğrulur. Olgunlaşmamışsa, meyveyi bir blender ile püre haline getirebilirsiniz.
3. Fındık ve kuru meyveler keskin bir bıçakla kıyılır.
4. Hamurun üç parçası da birleştirilir ve iyice yoğrulur.
5. Kütleyi aşırı kuru yapmamak için sonunda ve porsiyonlarda yulaf ezmesi eklemek daha iyidir.
6. Kabartma tozu en son gelir.
7. Kaşıkla küçük kurabiyeler yapılır ve ayrıca yağlı kağıt serilir. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika tatlılık hazırlanır.

Hala sıcakken üzerine yulaf ezmeli muzlu kurabiye serpebilirsiniz. Hindistan cevizi parçaları. Renkli parlak katkı maddesi özellikle orijinal görünüyor.

un ilavesi yok

Tartışılan unsuz kurabiyeler için epeyce tarif var. Bunların en basiti, kavrulmuş badem (120 gr) ve ayrıca 90 gr yulaf ezmesi, bir tutam tuz, 2 yumurta, 60 gr tam yulaf, 4-5 yemek kaşığı içerir. şeker, biraz kabartma tozu.

1. Yulaf ezmeli badem, herhangi bir uygun şekilde toz kütlesine dönüşür.
2. Bütün yulaf, tuz, kabartma tozu, şeker buraya eklenir.
3. Yumurtaları dökmek ve karışımı hafifçe dövmek için kalır.
4. Bir kaşıkla hamur fırın tepsisine dizilir ve 170 derece sıcaklıkta 30-35 dakika pişirilir.

Unsuz yulaf ezmeli kurabiyelerin görünüşünü daha da çekici hale getirmek için eritilmiş çikolata ızgarası yardımcı olacaktır. Doğru, bu tatlıya önemli ölçüde kalori katacak.

Ev yapımı yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiye

Bu tarife göre tatlı, yoğun bir kırıntıya ve gevrek bir kabuğa sahiptir. Ana şey, hazırlanmasının tüm aşamalarını doğru bir şekilde tekrarlamaktır. İhtiyacınız olacak ürünlerden: 80 gr esmer şeker ve tereyağı, 110 gr buğday unu ve yarısı kadar küçük yulaf ezmesi, büyük Yumurta, 70 gr kuru üzüm, küçük bir kaşık vanilya şekeri ve kabartma tozu.

1. Yumurta derin bir kaba kırılır, kahverengi ve vanilya şekeri yanı sıra sıvı yağ. Bir çırpma teli ile karışım homojen bir kütleye dönüşür.
2. Daha sonra un buraya gönderilir, kabartma tozu ile elenir.
3. En son buğulanmış kuru üzüm ve yulaf ezmesi dökülür. Hamur spatula ile yoğrulur.
4. Kurabiyeler birbirinden 3-4 cm aralıklarla dizilir ve 12-15 dakika pişirilir.

Numune almadan önce tamamen soğumasını bekleyin. lezzetli ikram. Bu soğukta değil, oda sıcaklığında yapılmalıdır.

Bal ile yulaf ezmesi tatlı tedavi

Çok az insan yulaf ezmesini sever, ancak nadir bir çocuk ve yetişkin tahıllı kurabiyeleri reddeder. Özellikle doğal arı balı içeriyorsa (80 g). Bileşenler şunları içerir: bir yumurta, 5 gr soda, 90 gr tereyağı, toz şeker, bal, 180 gr buğday unu, 130 gr az yağlı ekşi krema ve yulaf ezmesi.

1. Yağın biraz ısınması için önceden buzdolabından çıkarılmalıdır. Daha sonra, ürün şekerli bir çatalla öğütülür.
2. Karışım homojen hale gelince içerisine ekşi krema, bal ve bir yumurta ilave edilir. Ürünler birlikte bir mikser ile çırpılır.
3. Soda ve doğranmış yulaf ezmesi ile elenmiş unu hamura dökmek için kalır.
4. Boşluklar, parşömen kaplı bir fırın tepsisine serilir ve sıcak bir fırında 15 dakika pişirilir.

Bal, sıvı almanız veya bir su banyosunda hafifçe eritmeniz gerekir.

Çikolatalı Yulaf Ezmesi Fırında Kurabiye Yok

Fırınla ​​uzun süre uğraşmak ve kurabiye yapmak istemiyorsanız, fırınsız bir tatlı yapabilirsiniz. Zengin bir çikolata tabanı ile şaşırtıcı derecede kokulu ve lezzetli olacak. Kullanılan ürünlerden: 130 gr yulaf ezmesi, 60 gr tereyağı ve aynı miktarda kakao tozu, 1/3 çay kaşığı. vanilya, 70 ml süt, 40 ml fıstık ezmesi, 1.5 yemek kaşığı. Sahra.

1. Şeker, süt, kakao ve yağ tencerelerde karıştırılır. Tereyağı. Orta ateşteki kütle kaynama noktasına getirilir. Sürekli karıştırmak çok önemlidir.
2. Karışımın yüzeyinde ilk kabarcıklar göründüğünde, birkaç dakika daha ısıtmanız ve ardından ocaktan almanız gerekir.
3. Şimdi fıstık ezmesi ve vanilya eklenir.
4. Son olarak yulaf ezmesi hamurun içine dökülür.
5. İyice yoğurduktan sonra pişirme kağıdına kaşıkla küçük toplar yayıp sertleşmesi için soğuğa gönderebilirsiniz.

Bir tedavi denemek 30-40 dakikadan daha erken değildir.

Altın, kokulu ve gevrek yulaf ezmeli kurabiyeler tam bir kahvaltı için idealdir. Lif açısından zengin, kolay sindirilebilir maddelerdir ve gün boyu enerji verir. Figürünü ve sağlığını takip eden insanlar için harika bir tatlıdır. Kurallara göre, yulaf ezmeli kurabiye unsuz hazırlanır, ancak raflarda böyle bir incelik bulmak zordur: şekerlemeciler genellikle bileşimine buğday unu, şeker ve her türlü aromayı ekler. Bu nedenle, kendiniz pişirmek daha iyidir. Hem lezzetli hem sağlıklı.
Tatlının tarihi çok gizemli. Bazı araştırmacılar, topraklarında çok fazla yulaf büyüdüğü için ilk olarak 17. yüzyılda İskoçya'da hazırlandığını iddia ediyor. Sonra İskoç askerleri onları Fransızlara muamele etti. Ve yulaf ezmeli kurabiyeler, Napolyon'un vatandaşlarının diyetinde kaldı. Ayrıca bu kuru kurabiyeler, Birinci Dünya Savaşı sırasında Yeni Zelanda ve Avustralya'dan eşler tarafından cepheye kocalarına gönderildi.
Rusya'da yulaf ezmeli kurabiyeler ekmekle aynı anda ortaya çıktı. Özellikle St. Petersburg'da hazırlanan tatlı çok beğenildi. Bunu elde etmek mümkün olsaydı, çay partisi en ciddi atmosferde gerçekleşti.

Lezzet Bilgisi Çerezleri

İçindekiler

• Yulaf ezmesi - 150-200 gr;
• Şeker kumu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Ceviz - 12-15 adet;
• tavuk yumurtası - 1 adet.

Fındıklı yulaf ezmeli unsuz kurabiye nasıl yapılır

Bir blender kullanarak yulaf ezmesini un haline getirin.


Unun üzerine şeker ekleyin.


İki yarıya bölün Ceviz. Bölmelerden soyun, öğütün ve şeker ve un karışımına ekleyin.


Tavuk yumurtasını karışıma kırın.

Hamuru elinizle veya kaşıkla iyice yoğurun.

Elde edilen kütleden küçük kekler oluşturun ve bunları önceden pişirme kağıdı ile kaplanmış veya yağlanmış bir kalıba koyun.


Yulaf ezmeli kurabiyeleri 170 derecede yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

9

teaser ağı

Un tarifi olmayan kuru meyveli yulaf ezmeli kurabiye

Tabii ki, bu çerezler ne kadar uğraşırsanız uğraşın bir mutfak şaheseri unvanını almayacak. Ama aynı zamanda büyük bir artısı var - onu bir diyette bile yiyebilirsiniz. Bu kadar düşük kalorili pişirme için çok fazla tarif olmadığını kabul edin. Ancak bazen tatlıları o kadar çok istersiniz ki, diyete devam etmek için neredeyse hiç irade kalmaz. Benzer bir sorunla karşılaşırsanız, boş yere acı çekmeyin. Ve bu tarife göre kendinize un ve tereyağı olmadan yulaf ezmeli kurabiye hazırlayın. Kalorisi hiç yüksek değil. Hazırlaması inanılmaz derecede kolay. İyi doyurur. Evet ve acilen tatlı donukları çok iyi yeme arzusu.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 bardak kefir,
• 1 su bardağı yulaf ezmesi,
• bir avuç kuru üzüm,
• bir avuç kuru kayısı,
• bir avuç kuru ananas küpü,
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı bal.

Fotoğraflı adım adım tarif

Kefir ve tahılları birleştirin. İyice karıştırın ve yarım saat bekletin.


Kuru meyveleri yarım saat soğuk suda bekletin. Sonra suyu boşaltın ve kefir ve tahıllara ekleyin. Kuru kayısıları ananas büyüklüğünde küpler halinde doğrayın.


Bal ve tarçın ekleyin. Kütleyi iyice karıştırın ve parşömen kaplı bir fırın tepsisine bir çorba kaşığı koyun, hafifçe birbirinden uzaklaşın.

Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika fırında pişirin. Prensip olarak, pişirme süresi azaltılabilir, çünkü bu yulaf ezmeli kurabiyeler çiğ bile olsa yemeye hazırdır. Bu nedenle, ayrılan süreden daha az pişirirseniz, korkunç bir şey olmaz. Hazır kurabiyeler soğutulup yenebilir.

Unsuz yulaf ezmeli kurabiye yapmanın püf noktaları:

• Yulaf ezmeli kurabiyelerin tadını çeşitli katkı maddeleri yardımıyla zenginleştirebilir ve çeşitlendirebilirsiniz.
• Özel bir lezzet için, içine pişirildiğinde eriyen ve inceliği emen çikolata parçaları yerleştirilir.
• Çileklerden kızılcık, kuş üzümü, yaban mersini kullanılması tercih edilir.
• Kıyılmış fındık, yulaf ezmesi hamuru ile ideal bir şekilde birleştirilir: ceviz, badem, fındık.
• Herhangi bir kuru meyve, tarçın, vanilya, doğranmış muz ekleyebilirsiniz.
• Blender yoksa veya tahılları un haline getirme arzusu varsa, yulaf ezmeli kurabiyeleri başka bir tarife göre yapabilirsiniz. Bir bardak kefir, aynı miktarda pul, üçte bir kaşık tarçın, 50 gram kuru üzüm, bir torba vanilin ve tatmak için bal gerektirecektir. Yemek pişirmek için pulları kefir ile ıslatmanız gerekir. En az 30 dakika içinde bekletin. Pullar yumuşayınca diğer malzemeleri de ekleyip kek haline getirin ve fırında kızarana kadar pişirin.
• Yulaf ezmeli kurabiyeler en iyi süt veya siyah çay ile servis edilir.
• Çerezleri daha diyet yapmak için şekeri balla değiştirin.

Pişirme talimatları

1 saat Baskı

1. Yulaf ezmesini (büyük olanlar daha iyi, daha faydalı) un yapmak için eleyin. tambur elek aracı Bu elek, haşlanmış ve fırınlanmış patatesleri ezmek için püre haline getirmek ve ayrıca muslar için kıyılmış et veya balık hazırlamak için kullanılır. Pişmiş sebzeler veya etler ince süzgecine atılır ve sıyırıcı ile ovulur.

2. Bir tavada yarım paket tereyağını eritin ve elenmiş yulaf ezmesini bu tavada kızartın. Green Pan'dan Belçikalılar Teflon'a isyan etti. Bir vaizin tutkusuyla, 260 dereceden fazla ısıtılan politetrafloroetilenin zehirli olduğunu ve hatta bazı kuşları anında öldürdüğünü söylüyorlar. Bunun yerine sağlığa zararlı kimyasallar içermeyen ve aynı zamanda az yağda kızartmaya imkan veren yeni bir termolon yapışmaz kaplama sunuluyor.

3. Tüm bu kütleyi ayrı bir kaba koyun, yağın kalan yarısını ekleyin (yumuşak olmalıdır), karıştırın.

4. Daha sonra elendikten sonra kalan pulları, yumurtaları, vanilyayı ve elenmiş unu ekleyin.
Beşik Yumurta kalitesi nasıl kontrol edilir

6. Fırını 150C'ye ısıtın. Alet Fırın termometresi Belirli bir sıcaklık ayarlasanız bile fırının gerçekte nasıl ısındığı ancak deneyimle anlaşılabilir. Fırına yerleştirilmiş veya ızgaraya asılmış küçük bir termometreye sahip olmak daha iyidir. Ve bir İsviçre saati gibi, Celsius ve Fahrenheit derecelerini aynı anda ve doğru bir şekilde göstermesi daha iyidir. Sıcaklık rejimini kesinlikle gözlemlemek gerektiğinde bir termometre önemlidir: örneğin, pişirme durumunda.

7. Fırın tepsisinin altındaki kağıdı yağla ve değilse fırın tepsisini yağlayın.
Alet Pişirme kağıdı açık turtalar ve eşit pişirme için kişler en iyi şekilde fırına bir tel raf üzerinde gönderilir ve böylece ısıdan kaynayan sos çubuklar arasında damlamaz, pişirme kağıdı yardımcı olacaktır. Örneğin, Finliler iyi bir tane üretir - oldukça yoğundur ve zaten kutudan çıkması kolay tabakalara bölünmüştür. Ve kağıttan daha fazlası gerekli değildir.

8. Hamuru bir yemek kaşığı ile fırın tepsisine koyun.
Alet Porsiyon kaşığı Bir servis kaşığının birçok farklı işlevi vardır. Yardımı ile meyvelerden tohumlu iç kısımlar kolayca çıkarılır, doğru şekildeki parçalar kesilir - yuvarlak, oval ve kare. Servis ederken de kullanışlı oluyor. hazır yiyecekler, servis sosu veya sos. Porsiyon kaşıkları, yapıldıkları malzeme türüne göre farklılık gösterir. Paslanmaz çelik kaşıklar sebze ve meyvelerle çalışmak için en uygun olanıdır, ısıya dayanıklı plastikten yapılanlar ise tavaların yüzeyine zarar vermez ve sıcak yemekleri güvenli ve kolay bir şekilde servis etmenizi sağlar.

9. Açık kahverengi olana kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika.
Beşik Fırın zamanlayıcıları