Cin ve toniğin tehlikeleri hakkında. Cin ve tonik kokteyli: yemek tarifi, oranlar. Tarihe bir gezi

Muhtemelen hayatında en az bir kez Cin ve Tonik gibi bir kokteylin varlığını duymamış tek bir insan bulmak imkansızdır. 21. yüzyılın başında hemen hemen her mağazada her yerde satılıyordu ve büyük talep görüyordu.

Ancak, hazır güvenliği şüpheli bir kokteyl satın almak hiç gerekli değildir, çünkü evde kendiniz kolayca yapabilirsiniz.

Bu düşük alkollü kokteylin adı kendisi için konuşur. Ana bileşenleri cin ve alkolsüz toniktir. Bitmiş içeceğin tadını iyileştirmek için genellikle buz ve limon veya taze limon eklenir.Tüm bu bileşenlerin kombinasyonu, hafif ekşi ve düşük mukavemetli ferahlatıcı ve canlandırıcı bir kokteyl elde etmenizi sağlar.

Malzemelerin seçimine özel bir dikkatle yaklaşılmalıdır, çünkü ortaya çıkan içeceğin nihai tadı doğrudan kalitelerine ve bileşimlerine bağlı olacaktır.

1. Buzu ezilmiş değil, küpler halinde almak daha iyidir.... Bardakta daha yavaş çözülecek ve kokteylin sıcaklığını uzun süre düşük tutmanıza izin verecektir. Buz yaparken özel Cin ve Tonik uzmanları, ayrıca hücrelere ince nane yaprakları koyarlar. Böyle bir katkı maddesi sadece süslemeye izin vermez hazır kokteyl ama aynı zamanda ona daha da ferahlatıcı bir aroma verir.Ezilmiş buz bir bardakta çok çabuk erir ve zengin tadı ve aromasını seyreltecek ve gücünü azaltacaktır.
2. Cin ana maddedir, tüm içeceğe güç vermekle kalmaz, aynı zamanda tadını da belirler. Bu nedenle, zengin bir ardıç aroması olan ve belirgin bir alkol kokusu olmayan yüksek kaliteli alkolü seçmek çok önemlidir. Beefeater ve Bombay Sapphire gibi markaları tercih etmek en iyisidir. Bu bileşenden tasarruf etmeye değmez.
3. Kireç veya limon... Bu bileşenler sadece bitmiş kokteyli süslemekle kalmaz, aynı zamanda ona lezzet ve lezzet katar. Belirgin bir karakteristik aromaya sahip olgun ve hasarsız meyveler seçmelisiniz.
4. tonik... Rusya'da orijinal bir kınakına içeceği bulmak neredeyse imkansız. Bu nedenle, satın almadan önce, satın alınan toniğin bileşimini dikkatlice incelemelisiniz, daha az çeşitli koruyucu ve yapay katkı maddesi içermelidir. Bitmiş kokteylin tadını ve aromasını olumsuz yönde etkileyeceklerdir.

Oranlar hakkında konuşursak, Cin ve Tonik belki de genel olarak kabul edilen anlamda onlara sahip olmayan birkaç alkollü içecekten biridir. Hazırlanırken, tüm malzemeler beğeninize eklenmelidir.

Dikkat! Profesyonel barmenler, bitmiş kokteylin istenen gücüne bağlı olarak oranların seçilmesini önerir.

Düşük alkollü içecekleri tercih edenler için, bir parça cin iki hatta üç parça tonikle sulandırmak en iyisidir. Güçlü bir ardıç aroması ve aroması olan daha güçlü kokteyllerin hayranları bu malzemeleri eşit oranlarda kullanmalıdır.

Klasik tarif

Bu kokteyli yapmanın birçok farklı yolu var. Ancak geleneksel bir tarife göre hazırlanan bir içecekle onu tanımaya başlamalısınız.

Klasik bir cin tonik hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• birkaç dilim taze limon veya limon;
• 100 gr buz küpleri;
• bir kısım cin (50 g);
• iki kısım tonik (100 g).

Böyle bir içecek, servis edileceği bir bardakta hemen hazırlanır. Bir highball bardağı en iyisidir.

Sıralama:

1. Highball buzla doldurulur, hacmi tüm bardağın yaklaşık üçte birini almalıdır.
2. Tüm cinleri ince bir akışta üstüne dökün.
3. Buz çatırdamaya başlar başlamaz, yaklaşık 25 saniye sonra toniği ekleyin.
4. Yukarıdan, bir kireç kamasından elde edilen meyve suyu hayatta kalır ve karıştırılır.
5. İkinci dilim, topun kenarını süslemek için kullanılır ve içecek bir pipetle servis edilir.

Bitmiş içecek, her yudumun tadını çıkararak yavaşça içilmelidir. Bardakta eriyen buz sadece kokteyli soğutmakla kalmayacak, aynı zamanda gücünü de çok yavaş azaltacaktır.

Video: evde nasıl yapılır

Açıklayan videoyu izleyin klasik tarif evde cin tonik kokteyli yapmak:

salatalık ile

Ülkemizde sıcak mevsimde daha gelişmiş bir cin tonik de özellikle popülerdir, bileşime taze salatalık eklenmesi sayesinde bitmiş alkollü içecek çok canlandırıcı ve canlandırıcıdır.

Bu tarifin bir öncekinden farkı, buz miktarının iki katına çıkarılması ve yaklaşık 150 g ağırlığında bir taze genç salatalık eklenmesidir.

1. Genç bir yeşil sebze çok ince dilimler halinde kesilmelidir.
2. Buz, bir salatalık ile birlikte katmanlar halinde highball'a konur ve üstüne doldurulur.
3. Cin bardağa dökülür.
4. Otuz dakika sonra, top ağzına kadar tonikle doldurulur ve üstüne biraz limon suyu sıkılır.
5. Elde edilen salatalık cin tonik hafifçe karıştırılır ve pipetle servis edilir.

Önemli! Bu ferahlatıcı kokteyli içmeden önce barmenler, malzemelerini birbiriyle karıştırmamanızı, elinizdeki highball'ı hafifçe sallamanızı tavsiye ediyor. Bu, tatları karıştırmak için yeterli olacaktır ve içeceğin görünümü etkilenmeyecektir.

Ekşi alkollü kokteyllerin büyük hayranları, bu tarifteki salatalığı yarım limon veya limonla değiştirebilir. böyle bir tat alkollü içecekçok canlandırıcı ve narenciye olacak.

Schweppes tonikli kokteyller

Genel olarak, bu alkollü içeceğin kendisi oldukça ferahlatıcı, lezzetli ve canlandırıcıdır, ancak ona yeni malzemeler ekleyerek, zengin aroması ve sıra dışı tadıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtabilecek çeşitli kokteyller oluşturabilirsiniz.

kızıl

İçindekiler:

• ahududu cin - 25 ml;
• tonik - 100 ml.

Hazırlık:

Düşük mukavemetli böyle bir alkollü kokteyl hazırlamak oldukça basittir. Highball'u üçte bir oranında buzla doldurmak için gerekli olan her şey, bardağa 25 ml normal ve ahududu cinini ekleyin ve üstüne 100 ml tonik dökün. Servis yapmadan önce bir kokteyl kaşığı ile hafifçe karıştırın. Böyle bir ahududu cin ve toniğinin tadı, hoş bir aroma ve ahududu tadı ile tatlıdır.

ateşli

İçindekiler:

• birkaç dilim taze portakal;
• 100 gr buz küpleri;
• bir kısım cin (50 g);
• iki kısım tonik (100 g).

Hazırlık:

Klasik bir kokteyl ile benzetilerek hazırlanır. Ancak burada bir dilim limon bir dilim portakala dönüşür ve cin mutlaka turuncu bir renge sahip olmalıdır, Saffron Infused markasından alkol satın almak daha iyidir. Böyle bir kokteylin tadı klasik olana çok yakındır, ancak hoş bir tadı vardır. narenciye kokusu ve sıradışı renk.

Güçlü

İçindekiler:

• cin;
• tonik;
• Misket Limonu.

Hazırlık:

Eşit cin ve tonik parçalarından yapılırken, buradaki en ateşli alkollü içkiler, alkolsüz bir bileşenden iki kat daha fazla cin alabilir. Klasik Gin and Tonic ile aynı şekilde servis edilir, bir pipetle birlikte doğrudan bir highball'da hazırlanır.

Bir süre önce (2000'lerin başında) tüketici pazarında özel bir alkollü içecek kategorisi ortaya çıkmaya başladı: düşük alkollü hazır kokteyller. Bu ürün, izleyicilerin çoğunluğunun genç olmaya başladığı alıcılar arasında hemen bir yanıt buldu. Çoğu zaman gençtiler, ancak olgun bir izleyici kitlesi de yoktu.

Cin ve Tonik bu içeceklerden biri oldu. 2000'li yılların başındaki gibi olmasa da hala talep gördüğünü söylemeliyim. Ancak çok az insan bu içeceğin ne olduğunu, insan vücudu üzerinde ne gibi etkileri olduğunu düşündü. Peki hazır Gin-Tonic kokteyli ve zararları hakkında ne söyleyebilirsiniz?

Gin and Tonic'in zararı var mı?

Tam bir güvenle söyleyebiliriz: Cin ve Tonik zararlıdır. Ve bu zarar oldukça büyük.

İnsan vücudunda, özellikle henüz oluşmamış olanda onarılamaz hasara neden olabilir. Durumu daha açık hale getirmek için, yalnızca söylenenleri doğrulayacak bir dizi argüman vermeye değer.

Yani, önce bir Cin ve Tonik'in ne olduğunu anlamanız gerekir. Cin ve toniği karıştıran popüler alkollü kokteylin bir tür hazır versiyonu olan düşük alkollü gazlı bir içecektir. bunu tahmin etmek o kadar da zor değil hazır versiyon sadece ana bileşenlerin dahil edilmesi olası değildir. Örneğin, oraya tat için şeker eklenir ve raf ömrünü artırmak için üreticiler koruyucu kullanmaktan çekinmezler. Ayrıca bir takım boyalar, aromalar ve hiçbir şekilde faydalı olarak adlandırılamayacak her şey var. Bu nedenle ilk argüman içki lehinde değildir: doğal değildir. Ancak bu, Gin and Tonic'in taşıdığı en küçük zarardır!

Gin-Tonic'in ana tehlikesi ve zararı birkaç önemli özellikte yatmaktadır. İlk olarak, çoğu insanın susuzluğu gidermek için ortak bir kaynak olarak algıladığı düşük alkollü bir içecektir. Bu özellikle tatlı gazlı içeceklerle büyüyen gençler için geçerlidir. Onlar için neyin daha zararlı neyin zararlı olduğuna dair bir kavram yoktur. Cin ve Tonik'in ve diğer düşük alkollü içeceklerin tadını severler, çünkü alkol (olduğu gibi) orada hissedilmez. Ama o orada.

Sıradan bir "su" olduğunu düşünürse, bu düşük alkollü içeceğin insan vücuduna ne kadar girdiğini hayal edebilirsiniz. Bu arada doktorlar, düşük alkollü içeceklerin alkolizme yol açtığını söylüyor. Halk arasında "içmenin" ancak sürekli votka kullanımı ile mümkün olduğuna inanılmasına rağmen. Bu sadece devasa bir yanılsama. Alkol içeren içecekleri içerek uyuyabilirsiniz. Gin ve Tonic gibi düşük alkollü içecekler oldukça hızlı ve algılanamaz bağımlılık yapar.

Bir başka olumsuz nokta, bu içeceğin hem şeker hem de alkol içermesidir ve bu çok tehlikeli bir kombinasyondur, çünkü şeker alkolün kana emilimini arttırır. Alkol de şekerin olumsuz etkilerini artırır.

Ürünün satıldığı kap da zararlıdır. Kural olarak, bu hiçbir şekilde depolamaya uygun olmayan bir teneke kutudur. İçindeki her şeyi zehirliyor. Ayrıca üretici, içeceği böyle bir kapta muhafaza edebilmek için daha fazla kimyasal eklemek zorundadır.

Gin-Tonic bir kişinin iç organlarına ne gibi zararlar verir?

Kullanmak düşük alkollü içecek bahsettiğimiz, kelimenin tam anlamıyla bir kişinin tüm iç organları üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Ve bu arada, (ve sarhoşluk) ondan çok büyük olacak. Bunun nedeni, daha önce tartışıldığı gibi şeker içermesidir. Ayrıca, tadı sıradan bir "soda" gibi olduğu için, bir kişi bu içeceği daha fazla içer.

İç organlara gelince, karaciğer her şeyden önce acı çeker. Sadece alkolün kendisini ve bozunma ürünlerini değil, aynı zamanda birçok kimyasalı, boyayı, koruyucuyu ve şekeri de işlemesi gerekiyor. Yıllar geçtikçe, tüm bunlar bu hayati organda bir artışa yol açabilir ve bu endişe verici bir işarettir, çünkü karaciğer sirozuna çok yakındır.

Mide de zorlanır. Alkol kullanımından ve özellikle kimyasal kirliliklerden son derece olumsuz etkilenir. Tahriş olmuş mide mukozası, duodenum ülseri. İlk başta bu gastrite neden olur ve ihmal edilen bir durumda peptik ülser hastalığı bile ortaya çıkabilir.

Bu ürünün doğal olmaması genellikle çok sayıda alerjik reaksiyonun ortaya çıkmasına neden olur: kaşıntı, epidermisin kızarması, ödem vb. Şiddetli alerji vakalarında anafilaktik şok meydana gelebilir.

Kalp, darbe alan başka bir organdır. Gin-Tonic kullanımından sonra (ve herhangi bir alkolden sonra), nabız keskin bir şekilde yükselir, kan basıncı yükselir. Kalp atış hızı önemli ölçüde artar. Daha çok çalışması gerekiyor, bu sadece böylesine önemli bir organı yıpratıyor.

Son olarak, beyin de acı çeker. Kan akışı bozulur, bu da beyin aktivitesini azaltır. Zamanla, bu beyin hücrelerinin ölümünü tehdit edebilir.

Pankreas, dalak, böbrekler, mesane - çalışmaları bu tür zararsız düşük alkollü içeceklerin kullanımıyla bozulan tüm iç organları sonsuz bir şekilde listeleyebilirsiniz.

Cin ve tonik haklı olarak efsanevi bir kokteyl olarak kabul edilebilir. Hemen hemen her barda servis edilir. Bu içecekle çoğu barmen ilk kokteyllerini yapmayı öğrenir. Gücü 9 dereceyi geçmez, bu nedenle arkadaşlarla partiler ve toplantılar için harikadır. Bu makale sizi bu popüler kokteylle tanıştıracak, hazırlamanın yollarını ve sırlarını anlatacak.

Görünüm tarihi

Cin tonikle ilk kez 18. yüzyılda Hindistan'da savaşan İngiliz askerleri tarafından karıştırıldı. O zaman bile İngilizler, bugünün içeceğine kıyasla oldukça fazla kinin içeren tonik içti. Toniğin tadı en hoş değildi. Bununla birlikte, o zamanlar yaygın olan tehlikeli iskorbüt ve sıtmaya karşı önleyici bir önlem olduğu için içecek sıklıkla tüketildi. Askerler, tadı iyileştirmek için can sıkıcı bir ilacı alkolle seyrelttiklerinde. Yine de, yeni içki hemen şimdi olduğu kadar popüler olmadı. Yeni tarifin ciddiye alınmaya başlaması yaklaşık yüz yıl sürdü. O zamandan beri, içecek gelişti ve dünyayı bu en popüler kokteyle getirdi.

Bugün cin tonik

Şu anda üretim alkollü içecekler yenilenmiş hazır içecek... Unutulmamalıdır ki bu ürün ile geleneksel bir kokteyl aynı şey değildir. Fabrika içeceğinde, ana maddeler limon ve ardıç aromalı alkol içmektir. Karaciğer üzerinde olumsuz bir etki varken, böyle bir cin tonik kavanozunda yararlı bir şey yoktur.

Modern tonikler çok daha az kinin içerir, ancak tatlandırıcılar da vardır. Cin tonik artık sadece lezzetli içecek, küçük gücü ile dikkat çekicidir. Bu kokteyl ferahlatır ve canlandırır, bu nedenle sıcak havalarda içilmesi tavsiye edilir.

Ne içeriyor

Bir cin tonik kokteyli, cin ve kinin tonik içerir. İlk bileşen, en az 38 derecelik bir güce sahip bir içecektir. Damıtılmış alkol ve ardıç meyvelerinin infüzyonundan yapılır. Bu kompozisyon, cin için başka bir isme yol açar - "ardıç votkası". Tonik, acı-ekşi gazlı bir meşrubattır.

Kendinizi hazırlarken, kaliteli malzemeler satın almanız önerilir. Düşük kaliteli ürünler zayıf bir aromaya sahiptir. Buna karşılık, bu bitmiş kokteylin tadını etkileyecektir.

Sırlar

Evde barda servis edilenden daha düşük olmayan bir cin tonik içeceği yapabilmeniz için profesyonellerin püf noktalarını paylaşacağız.

Kokteyl yapmadan önce bileşenlerini buzdolabında veya derin dondurucuda soğutmalısınız. Sıcak malzemeler alkollü içeceğin tadını bozacaktır.

İlk önce narenciye suyunu (ne aldığınıza bağlı olarak limon veya limon) bir bardağa sıkarsanız ve ardından bardağın içini asidik bir dilimle ovalarsanız, kokteyl daha uyumlu ve kokulu olacaktır.

Tonik, içeceğin tadını ve aromasını etkilediği için büyük önem taşır. En iyi çözüm, doğal kinin içeren ancak kireç katkısı içermeyen bir ürün satın almak olacaktır. Lezzet bozulmasına neden olabilecek birçok aromalı tonik olduğu için bu önemlidir.

Bir cin seçerken, en pahalısını almak zorunda değilsiniz. Karbonatlı tonik ile karıştırmak ürünün eşsiz tadını gizleyecektir. Kuru Londra cinini tercih etmek daha iyidir.

Kokteylin soğutulmuş şarap bardaklarında servis edilmesi önemlidir.

Pişirme tarifleri

Tipik cin ve tonik oranları 1 kısım cin ve 2 kısım toniktir. Daha güçlü bir içecek elde etmek için oran 2'ye 3 veya 1'e 1 olacaktır; Daha zayıf isterseniz, oran 1 ila 3 olacaktır.

Geleneksel tarif.

Klasik bir kokteyl için ihtiyacınız olacak: 50 ml cin, 150 ml tonik, limon veya limon dilimi, buz, yüksek top bardağı ve bir kokteyl tüpü.

Soğuk bir bardağın 1/3'üne kırılmış buzu dökün, cin ekleyin ve hepsini hafifçe sallayın. Aynı zamanda ardıç aromasını da hissedeceksiniz. Sonra toniği dökün, narenciye suyu ekleyin. İçeriği bir kokteyl kaşığı ile hafifçe karıştırın. Bitmiş kokteyle bir tüp yerleştirin, isterseniz bir dilim limonla süsleyin.

Salatalık ile.

Bu ilginç seçenek Amerika ve Avrupa ülkelerinde çok popüler. Şu yiyecekleri hazırlayın: 60 gr cin, 120 gr tonik, taze salatalık, buz küpleri.

Keskin bir bıçak kullanarak salatalığı ince dilimler halinde kesin, bir bardağa gönderin ve buzla kaplayın. Sonra cin tonik dökün. İçeriği hafifçe sallayarak karıştırın. Bir dilim salatalık veya kireç ile süsleyin.

Nane içeceği.

Bu cin tonik tarifi nane severlerin ilgisini çekecek. Gerekli bileşenler: ½ misket limonu, tonik - 100 ml, cin - 40 ml, birkaç yaprak taze nane.

Bir bardağa birkaç buz küpü doldurun ve cin üzerine dökün. Naneyi elinizle ince ince doğrayın, üzerine dökün ve çırçıra gönderin. Sonra tonik dökün, sallayın ve nane sapı ile süsleyin.

Ahududu cin ve tonik.

Bu şekilde hazırlanan bir kokteyl, zengin rengi ve unutulmaz tadıyla sizi memnun edecek. Yemek pişirmek için gerekenler: ahududu cin - 150 ml, tonik - 0,4 l, kırmızı port - 40 ml, buz.

Ahududu tabanını hazırlamak için 1000 ml cin bir kaba boşaltılır ve üzerine taze ahududu eklenir. Karışım ılık bir yerde birkaç saat demlenmelidir. Bundan sonra, tabanı zorlamanız gerekir - parlak çırçır hazır. Cam sürahinin yarısını buzla doldurun, tonik, cin ve port ile doldurun. Son olarak bir bar kaşığı ile iyice karıştırın.

Ateşli kokteyl.

Bu alkollü cin tonik, canlı rengi ve muhteşem tadıyla misafirlerinizi etkileyecek. Kırmızı-turuncu bir cin (Safran Infused), tonik ve portakal satın alın. Ayrıca, buz hakkında unutma.

Yemek yapmak benzer geleneksel tarif... Ana şey sırayı takip etmektir - buz, cin, tonik ve alacaksınız lezzetli ikram... Bitmiş kokteyli bir portakal dilimi ile süsleyin.

nasıl doğru kullanılır

İçecek uzun, soğutulmuş bir bardakta servis edilmelidir. Duvarlarının kalın olması tavsiye edilir, bu nedenle kokteyl gerekli sıcaklığı uzun süre koruyacaktır. Buna dayanarak, içeceğin çok soğuk küçük yudumlarda bir pipetle içilmesi gerektiği açıktır. Bu arada, kokteyl susuzluğu gidermek için mükemmel bir iş çıkarıyor. Bardakları kireç veya limon dilimleri ile süslemek gelenekseldir.

Dünya çapında popüler olan alkollü kokteyl cin tonik evde bile hazırlamak oldukça basittir. Ev yapımı bir içecek, satın alınandan daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır, çünkü hazırlık için tatsız kanıtlanmış malzemeler kullanılır. Ama en önemlisi kokteyl hazırlarken içine ruhunuzu koyacaksınız. Misafirlerinizin çabalarınızı takdir edeceğinden emin olabilirsiniz.

Cin tonik- iki ana bileşen (cin ve tonik) ile limon ve buz içeren alkollü bir kokteyl (resme bakın). Ana bileşenlerin oranı tarife göre değişir, ancak çoğunlukla 1: 1 veya 1: 3'tür.

Bu alkollü içeceğin ortaya çıkış tarihi, Hindistan'da bulunan İngiliz askerleriyle ilişkilidir. 19. yüzyılda kinin tonik aralarında çok popülerdi, askerlere sıtmaya yakalanmamaları için verildi. Bu içeceğin tadı çok acıydı. Daha keyifli hale getirmek için tonik, o zamanlar da popüler olan cin ile karıştırılmaya başlandı. Askerlerin içkiyi yedikleri kireç, onları iskorbütten kurtardı.

Bu kokteyl İngiliz askerleri ve daha sonra siviller tarafından o kadar beğenildi ki, "cin tonik" ifadesi bir kokteyl olarak değil, tam teşekküllü bağımsız bir içecek olarak algılanmaya başladı.

Günümüzde geleneksel kokteylle hiçbir ilgisi olmamakla birlikte "cin tonik" adı verilen alkollü bir ürün de üretilmektedir.

Fabrika içeceği, limon ve ardıç ile tatlandırılmış bir içme alkolüdür. Böyle bir ürün yok faydalı özellikler ve karaciğeri olumsuz etkiler.

Modern toniğe çok daha az kinin eklenir ve tatlandırıcılar da eklenir. "Gin and Tonic" artık bir ilaç değil, sadece lezzetli bir kokteyl. o ferahlatıcı ve tonik bir etkiye sahiptir, sıcak mevsimde içilmesi tavsiye edilir.

Cin ve tonik bileşimi

Bu kokteyl, daha önce de belirtildiği gibi, alkollü bir cin içeceği ve tıbbi bir kinin tonikinden oluşur.

Cin, alkolün ardıç meyveleri infüzyonu ile damıtılmasıyla elde edilen güçlü bir içecektir. Bazen cin "ardıç votkası" olarak da adlandırılır. Kokteyl yapmak için sadece iyi bir cin satın almalısın, düşük kaliteli olanın üzerinde gösterilecek kadar belirgin bir aroması olmayacağından damak zevki Orjinal Ürün.

Tonik de önemli bir rol oynar: Kokteylin aroması ve aroması buna bağlıdır. Bir tonik seçerken, bileşimine dikkat etmeniz gerekir. doğal kinin mevcut olmalıdır... İçeceğe hoş olmayan bir tat veren bir tatlandırıcı madde içeren tonikler vardır.

Bir kokteyl hazırlamadan önce tonik, sıcakken cin tonik tadını bozacağı için buzdolabına yerleştirilmelidir.

Geleneksel olarak, kokteylli bir bardak bir dilim limon veya limonla süslenir, hafif bir lezzet ve hoş bir kokuya sahip narenciye seçilir.

Evde nasıl yapılır?

Klasik bir cin tonik hazırlamak için 100 ml cin, 200 ml tonik, limon veya misket limonu, buza ihtiyacınız olacak. Önce uzun bir bardağa buz konur, çırçır dökülür, ardından belirtilen miktarda tonik eklenir istenirse miktarı 300 ml'ye kadar arttırılabilir. Cam bir kireç kama ile dekore edilmiştir.

Farklı bir tarif kullanarak cin tonik de yapabilirsiniz. Bir öncekinden farklı olarak, bu durumda kokteyl bardakları önceden soğutulur... Kalın tabanlı uzun camlar kullanılır. Daha sonra bardağın dibine buz konur, 1 ölçü soğutulmuş çırçır, 1 ölçü tonik dökülür, biraz limon veya limon suyu ilave edilir. Hazırlandıktan hemen sonra kokteyli soğukken için.

İçeceğin özellikle uyumlu olması için barmenlerin kurnazlığını kullanabilirsiniz. Önce bardağa biraz limon veya limon suyu sıkarlar ve ardından aynı dilimle bardağın iç duvarlarını ovalarlar: bu şekilde içecek daha aromatik hale gelir.

Nasıl içilir?

Kokteyl, uzun, soğutulmuş bardaklardan içilir. İçeceğin istenen sıcaklığı daha uzun süre tutması için kalın duvarlı bir bardak almanız önerilir.

Cin ve tonik soğuk servis edilir, mükemmel bir susuzluk gidericidir.

Cin ve tonik, pipetle küçük yudumlarda içilir.

Cin ve tonik zararı ve kontrendikasyonları

İçecek, bileşenlerine bireysel hoşgörüsüzlük ve aşırı kullanım ile vücuda zarar verebilir. Çocuklara, hamile ve emzikli kadınlara, kronik hastalığı olanlara önerilmez.

Fabrika cin tonik vücut için çok tehlikeli bir üründür. Düzenli kullanımı alkolizmin yanı sıra karaciğer hasarına da neden olur.

Cin tonik yapmak için tarifler son derece basittir. Ancak bu içeceğin tadını tamamen değiştirebilecek birkaç özellik var. Kokteylin kendisi iki içeceğin bir karışımıdır: cin ve tonik. Hazır bir kokteyl satın almak çok kolaydır, ancak ev yapımı bir cin tonik ile satın alınanın tamamen farklı iki şey olduğunu unutmayın, sadece tadı değil aynı zamanda kompozisyonu da farklıdır. çeşitli tarifler pişirme, ancak ana bileşenler değişmeden kalır:

• tonik
• Buz küpleri

sadece bizi takip et adım adım talimatlar gerçekten yüksek kaliteli bir içecek elde etmek için. Bu makaleyi okuyamayacak kadar tembelseniz, ayrıntılı video talimatını okuyabilirsiniz.

Kireç ile cin tonik nasıl yapılır

Cin Tonik kokteylinin tarifi çok basittir. Hazırlamanız 3 dakikadan fazla sürmez.

• Cin - 50 ml
• Tonik - 150 ml
• Kireç -20 gr
• Buz küpleri - 200 gr

Cin ve Tonik yapmadan önce highball bardağını buz küpleriyle doldurun.

• Üzerine cin ve tonik suyu dökün.

• Kireç halkaları ile süsleyin.

Salatalık ile cin tonik nasıl yapılır

Alkollü "Salatalıklı Cin ve Tonik", tadı hafif atıştırmalıklarla iyi giden harika bir ferahlatıcı içecektir.

• cin50 ml
• tonik 150 ml
• salatalık 150 gr
• Buz küpleri 200 gr

Gin and Tonic'i yapmadan önce highball'u buz küpleriyle doldurun.

1. Üzerine cin ve tonik suyu dökün.
2. Bir kokteyl kaşığı ile hafifçe karıştırın.
3. Yarım salatalık ile süsleyin.
4. "Cin ve Tonik" yapmanın yolu çok basittir ve herhangi bir özel bilgi ve çaba gerektirmez.

Bu nedenle, kendinizi lezzetli ve sağlıklı bir içecekle şımartmaya karar verirseniz, kendiniz hazırlayın.

Alkollü "Gin and Tonic" in yararları ve zararları

Ev yapımı ve satın alınan “Gin and Tonic” in yararları ve zararları açıktır. Evde, katkı maddesi içermeyen yalnızca kanıtlanmış, saf ürünler kullanırsınız. Hazır, taze limon suyuyla ilgisi olmayan, ancak bir tonikle ilgisi olmayan çeşitli koruyucular, tatlandırıcılar ve tatlandırıcı maddelerden oluşan bir karışım elde edersiniz.

Ev yapımı bir içecek içmek soğuk algınlığı ve baş ağrılarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Satın alınan içecek, esas olarak ürünün uzun süre korunması olan koruyucu maddelerden oluştuğu için bu özelliklere sahip değildir.

alcorecept.ru/koktejli/kak-sdelat-dzhin-tonik.html

Doğru malzemeleri seçmek

İlgilendiğimiz malzemeler zaten kokteylin adında. Ve tonik seçimi, cin seçiminden daha az önemli değildir. Ancak, alkol bazlı bir bazla başlayalım.

Dünyada bilinen iki cin çeşidi vardır. Hollandalı jenever ve Londra kuru cin. Farklılıkları, avantajları ve dezavantajları hakkında daha fazla bilgiyi "İçki cin" makalesinde okuyabilirsiniz. Alkollü tadın nüanslarını yakalamaya alışkın değilseniz, herhangi bir benzer alkol markasını kullanabilirsiniz.

Ancak mükemmel bir cin tonik kokteyli için alkol bazının seçimi inanılmaz derecede önemlidir. En kolay çözüm, Beefeater markasını satın almaktır. Ayrıca iyi seçenekler Bombay Sapphire, Plymouth cin ve Hendrick's olacak. Ancak Gordon's markası en iyi seçim olmayacak. Toniğin bir parçası olan çene ile oldukça zayıf bir şekilde birleştirilmiştir. Bunları karıştırdığınızda, belirgin bir etil alkol tadı hissedeceksiniz.

• Dutch jenever'ı da kullanabilirsiniz.
• Artık türün bir klasiği olmayacak, ancak aynı zamanda orijinal ve lezzetli bir cin tonik alacaksınız.
• Doğru tonik seçimi daha az önemli değildir ve Rus gerçekliği koşullarında daha da zordur.
• İdeal seçenek, İngiltere yapımı Schweppes markasını kullanmak olacaktır.
• Son çare olarak, Avrupa'dan herhangi bir Schweppe kullanabilirsiniz.
• Ancak Rus mevkidaşını almanızı önermiyorum. Doğal olmayan sentetik katkı maddeleri içinde çok güçlü hissedilir.
• Aynısı, Evervess ve Canada Dry gibi diğer tanınmış markalar için de geçerlidir.

Elinizde limon yoksa limonlu cin tonik yapabilirsiniz. Tabii ki, bu tadı biraz değiştirecek, ancak kritik hale gelmeyecek.

Güçlü tarif

İçindekiler:

• cin - 150 ml;
• tonik - 150 ml;
• kireç - 2 kama.

Bu cin tonik, klasik muadili ile aynı şekilde, sadece bol alkol ve buz kullanılmadan hazırlanır.

Ancak, kokteylin tadını daha az sert hale getirmek için küçük bir numara var. Bunu yapmak için gazı tonikten çıkarın. Sadece şişeyi iyice çalkalayın ve kapağı açın. Bu işlemi 2-3 kez tekrarlayın.

Böyle bir kokteylin daha fazla derece içereceğini unutmayın. Aşırı tüketilirse sağlığınıza zarar verebilir.

Hızlı tarif

İçindekiler:

• cin - 20 ml;
• tonik - 40 ml;
• birkaç damla limon veya limon suyu.

Bu kısa kokteyl veya shot, alkollü içecekleri bir yudumda içmeye alışmış olanlar için idealdir. Bir likör bardağında karıştırmaya değer.

Nasıl doğru içilir

Geleneksel olarak, sıcak havalarda cin tonik içmek gelenekseldir. Bu kokteyl susuzluğu giderir ve tonlarca canlanır.

• Küçük yudumlarda içiyorlar, tadını çıkarıyorlar ve tadını çıkarıyorlar.
• Yüksek toplarınız yoksa eski moda veya geleneksel viski bardaklarını kullanabilirsiniz.
• Cin ve tonik şaşırtıcı derecede dengeli ve kendi kendine yeterli bir tada sahiptir ve herhangi bir atıştırmalık gerektirmez.
• Cin sadece tonikle içilmez.

Tarihsel referans

Cin ve tonik, 18. yüzyılda Hindistan'da icat edildi. Ne yazık ki tarih, mucidinin adını korumamıştır. İngiliz askerlerinin icat ettiğine inanılıyor.

Bu kokteyl başlangıçta sıtma ve iskorbüt için bir çare olarak kullanıldı. Gerçek şu ki, tonik, bu hastalıklara çare olan kinin içerir. İnanılmaz ama gerçek. Tadı iyileştirmek için toniğe tam olarak cin eklenmeye başlandı. Açıklama çok basit. 18. yüzyılda tadı inanılmaz derecede acıydı, bu yüzden alkol ilacı daha az kötü yaptı.

İşçiler Hoboken de Bie'de bir fotoğraf için poz veriyor

http://alko-planeta.ru/kokteili/dzhin-tonik.html

G&T tarifi

Yüzyıllık bir geçmişe ve kusursuz bir üne sahip geleneksel kokteyl tarifi.

• Bir çeşit kokteyl, uzun içki
• Hazırlık 1 dk
• 1 dk pişirme
• Sadece 2 dakika
• Çıktı 1 kokteyl

İçindekiler:

• 50 ml cin
• 100 ml tonik
• 1-2 kireç dilimleri

Nasıl pişirilir:

Soğutulmuş uzun bir bardağı 2/3 oranında buzla doldurun.

50 ml cin ve 100 ml tonik dökün.

Bardakta yer varsa buz ekleyin.

1-2 limon dilimi ile süsleyin, hafifçe karıştırın.

Alan notları

Hangi cin kullanıldığına bağlı olarak limon yerine limon, salatalık dilimi veya biberiye sapı kullanılabilir.

Bir bardağa buz dökmek, içine bir bardak cin dökmek ve her şeyi tonikle iyice baharatlamak zor değil, orada birkaç limon dilimini parçalamaktan daha zor değil. Cin tonik çok basit bir kokteyldir ve bu yüzden malzeme seçimi çok önemlidir. Tornavida ve Eski Moda'ya benzeyen bu tür kokteyller, ucuz alkollü bazları ve hatta daha vasat dolguları kabul etmez.

G&T'nin (Gin & Tonic) hikayesi, İngiliz askerlerinin toniği karıştırmaya karar vermesiyle Doğu Hindistan Ticaret Şirketi ve İngiliz sömürge Hindistan'ı ile başlar (o zamanlar bir sıtma önleyici ilaç içerir). çok sayıda kinin) acı "tıbbın" tadını iyileştirmek için cin ile.

• Bu arada, kinin sıtmayı tedavi etmek için ilk kez kullanılmıyordu - ilk kez 1631'de Roma'nın sulak alanlarına bir sıtma salgını vurduğunda bahsedildiği biliniyor.
• Ancak kinin tam ölçekli kullanımı 1840 yılına kadar başlamadı.
• Ancak bunun bizim Cin ve Toniğimizle hiçbir ilgisi yoktur, çünkü en güzel saati Kraliçe Victoria'nın iktidara gelmesi ve akrabalarını Hint kolonilerinden topraklara akan göçmen kalabalığı ile birlikte geldi.
• Hindistan'ın zenginliklerine ek olarak, bir ordu içeceğine olan sevgiyi de yanlarına aldılar.

Cin

İçeceğin ana yönünü belirleyen odur, bu yüzden çok dikkatli seçmeniz gerekir. Ne yazık ki, Sovyet sonrası alanda istediğimiz kadar çok Genever temsilcisi yok. Daha az klasik kuru Londra cinleri.

• Çok çeşitli G&T sevenler için belki de en iyi seçenek, Londra yapımı ardıç lezzetinin tek temsilcisi olan Beefeater kuru çırçır olmaya devam ediyor.
• Gordon's, quin ile iyi karışmadığı ve bir miktar alkol verdiği için oldukça istenmeyen bir durumdur.
• Genel olarak, ideal cin tonikimiz için, Rusya için daha az yaygın olan Bombay Sapphire veya çok nadir Plymouth cinini satın alabilirsiniz.
• Ama favoriniz olduğunu düşündüğünüz herhangi bir jenever yapacak, çünkü burada deneylerden kaçınılamaz.
• Şanslıysanız, gül özü ve salatalık özü içeren eşsiz Hendrick's cinine rastlarsınız. Orijinal G&T için çok orijinal bir içecek.

tonik

Kural olarak, cin tonik sevgisi, tonik söz konusu olduğunda doğmaz. Yeterli tadı olan otantik bir cinchona içeceği bulmak çok zor. Şüphesiz, Schweppes olacaktır, ancak en azından ideal olarak İngilizce olan ithal Schweppes bulmaya çalışın - 0,2 litrelik bir cam kapta satılmaktadır. Yerli Schweppes çok güçlü sentetik kokuyor, özellikle G&T'de cinten daha fazla tonik olduğunu düşündüğünüzde, asmadaki içeceği bozuyor.

Garnitür Klasik versiyonda limon veya kireç, elbette kireç tercih edilir. Ancak ışık, bir kama gibi narenciye üzerinde birleşmedi. Salatalık dilimleri, Hendrick's ile mükemmel bir şekilde birleştirilir, çünkü G&T'deki garnitür sadece kokteyli süslemekle kalmamalı, aynı zamanda cin tadını arttırmalı veya başarılı bir şekilde gölgelendirmelidir. Böylece, baharatlı cinlere bir dilim portakal ve çiçek jeneverine bir dal biberiye ekleyebilirsiniz. buzİyi donmuş, bütün olarak büyük buz küpleri eklemek en iyisidir. Buzun en iyi şekilde erimesini sağlayan kare şeklidir ve kokteylin her aşamada içilmesi kolay olacaktır.

oranlar

Bir amatör için burada.

• En sık bahsedilen oran 1: 2, 1 porsiyon cin ve 2 porsiyon tonik.
• Açıkçası, daha güçlü içecekler sevenler için, daha az güçlü içecekler için 1: 1 veya 2: 3 oranını kullanmak daha iyidir - 1: 3.
• Özel ilgiyi hak ediyor
• bulaşıklar.
• 1: 1, 2: 3 oranları için, düşük bardaklar almak daha iyidir (klasik kaya uygun olacaktır).
• Yüksek tonik içerikli G&T için yüksek collins veya highball almak daha iyidir.
• Kokteyl hazırlamadan önce bardağı soğutmak daha iyidir.

Artık gerçek, mükemmel bir Cin ve Tonik, milyonlarca kalbi büyüleyen bir kokteyl, mükemmelliği ayrıntılarda yatan bir kokteylin nasıl yapıldığını biliyorsunuz.

therumdiary.ru/koktejli/dzhin-tonik.html

İçindekiler

Bu kokteyl, daha önce de belirtildiği gibi, alkollü bir cin içeceği ve tıbbi bir kinin tonikinden oluşur.

Cin, alkolün ardıç meyveleri infüzyonu ile damıtılmasıyla elde edilen güçlü bir içecektir. Bazen cin "ardıç votkası" olarak da adlandırılır. Kokteyl yapmak için sadece iyi bir cin satın almalısın, çünkü düşük kaliteli olan, orijinal ürünün tadına yansıyacak olan daha az belirgin bir aromaya sahip olacaktır.

Tonik de önemli bir rol oynar: Kokteylin aroması ve aroması buna bağlıdır. Bir tonik seçerken, bileşimine dikkat etmeniz gerekir. doğal kinin mevcut olmalıdır... İçeceğe hoş olmayan bir tat veren bir tatlandırıcı madde içeren tonikler vardır.

Bir kokteyl hazırlamadan önce tonik, sıcakken cin tonik tadını bozacağı için buzdolabına yerleştirilmelidir.

Geleneksel olarak, kokteylli bir bardak bir dilim limon veya limonla süslenir, hafif bir lezzet ve hoş bir kokuya sahip narenciye seçilir.

Evde nasıl yapılır?

Klasik bir cin tonik hazırlamak için 100 ml cin, 200 ml tonik, limon veya misket limonu, buza ihtiyacınız olacak.

Önce uzun bir bardağa buz konur, çırçır dökülür, ardından belirtilen miktarda tonik eklenir istenirse miktarı 300 ml'ye kadar arttırılabilir. Cam bir kireç kama ile dekore edilmiştir.

• Farklı bir tarif kullanarak cin tonik de yapabilirsiniz.
• Bir öncekinden farklı olarak, bu durumda kokteyl bardakları önceden soğutulur.
• Kalın tabanlı uzun camlar kullanılır.
• Daha sonra bardağın dibine buz konur, 1 ölçü soğutulmuş çırçır, 1 ölçü tonik dökülür, biraz limon veya limon suyu ilave edilir.
• Hazırlandıktan hemen sonra kokteyli soğukken için.

İçeceğin özellikle uyumlu olması için barmenlerin kurnazlığını kullanabilirsiniz. Önce bardağa biraz limon veya limon suyu sıkarlar ve ardından aynı dilimle bardağın iç duvarlarını ovalarlar: bu şekilde içecek daha aromatik hale gelir.

Nasıl içilir?

Kokteyl, uzun, soğutulmuş bardaklardan içilir. İçeceğin istenen sıcaklığı daha uzun süre tutması için kalın duvarlı bir bardak almanız önerilir.

• Cin ve tonik soğuk servis edilir, mükemmel bir susuzluk gidericidir.
• İçeceği sallamanız tavsiye edilmez, sanki bunu yaparsanız tonik baloncukları kaybolacaktır.
• Cin ve tonik, pipetle küçük yudumlarda içilir.

Kontrendikasyonlar

İçecek, bileşenlerine bireysel hoşgörüsüzlük ve aşırı kullanım ile vücuda zarar verebilir. Çocuklara, hamile ve emzikli kadınlara, kronik hastalığı olanlara önerilmez.

Fabrika cin tonik vücut için çok tehlikeli bir üründür. Düzenli kullanımı alkolizmin yanı sıra karaciğer hasarına da neden olur.

xcook.info/product/jin-tonik.html

Klasik Gina ve Tonik Tarifi

"İki parmaktan" yapılan "cin tonik" kokteyli sadece gençler arasında popüler değil, aynı zamanda baharatlı biber yemekleri için ideal bir düşük alkollü içecek.

İçeceğin ortaya çıkış tarihi basittir

Eski zamanlarda, denizciler sıtmalı sıcak ülkelerde toplu haldeydiler. Onu kinin (kinin) ile tedavi ettiler. Bu çok acı bir zehirdir. "Tonik" İçecek - aynı zamanda Hindistan'da icat edildi ve esas olarak kinin, su ve acıyı daha az güçlü hale getiren çeşitli katkı maddelerinin bir karışımıydı. Ama o zaman "tonik" de tadı şeker değildi.

Çete, işi zevkle birleştirmek için o günlerde tüm bayrakların filolarında düzenli olarak çırpılan cin ile karıştırmaya cesaret etti. Nazhiralov ile tedavi. =)

Orada bir milyon varyasyon ve orantı var.

Bazı insanlar, buzlu ve kenarında limonlu highball'daki zayıf klasikleri sever. (bu uzun bir içki)
Sıradan işçiler ve köylüler, her şeyi 50/50 bir sürahide ve sonra bile yönlü bir camda karıştırır.
Gin and Tonic'i güçlü bir "atıcı" olarak kullanan birkaç durumda kişisel olarak orijinal varyasyonlarla karşılaştım. Elbette bardaktan içilir.

buzlu klasik

Bu bir yaz, oldukça zayıf uzun.

• Bir highball'da (veya uzun ince bir bira bardağında), kaba kırılmış buzla yarıya kadar doldurun.
• Yarım veya 3/4 buz - buz çırçır dökün.
• Bir dilim limon sıkın.
• Soğuk tonik (normal Schweppes veya Evervess) ile en üste kadar doldurun.
• Kenarında bir saman ve limonla servis yapın.

Bu arada, bu limon beni hep karıştırdı! İçinde bir tür sahtelik var, sözde göz alıcı ilkellik, isterseniz ...
Bu yüzden bir şekilde bir dilim olmadan idare ediyorum. =)

Klasik Cin ve Tonik, "yaygın kullanım için" zayıf bir uzundur.))

Cin tonik oranı - 1: 3'ten 1: 2'ye - ilk kuraldır.
Tüm malzemeler mümkün olduğunca soğuk olmalıdır - bu ikinci ve son ayrılık kelimesidir.

Birkaç buz küpü koyabilir veya koyamazsınız.
Limon suyu veya portakal suyu ekleyebilirsiniz. Ve onlarsız yapabilirsiniz.

Dilediğiniz gibi ya da onsuz servis yapın.

Güçlü içecek seçeneği

- ısınma, nispeten güçlü shot-içecek
İnternette bir yere "Sibirya" veya "Kış" deniyordu. şüpheli kuvvet))

• Cin tonik oranı 1: 1'dir.
• limon veya limon suyu- mutlaka. Onsuz, yudumlarda içmek kolay değil.
• Buz önerilmez.
• Ve yine de - bunu içeren tonikli alkollü içecekler hazırlarken küçük bir numara var.

Toniği dökmeden önce, içindeki gazı mümkün olduğunca çıkarmaya çalışın. Sadece fişi birkaç kez açarak sallayın.
Bu, kokteyli daha yumuşak ve daha keyifli hale getirecektir.

Ve elbette, "karıştırın ama karıştırmayın.")

Atıcı

Güçlü kısa kokteyl. Votka ruh hali asansörleri için mükemmel bir kulüp yedeği.
Atıcı (vole), bir vuruşta, bir yudumda sarhoş olduğu için böyle adlandırılmıştır. Bir votka veya likör bardağından. Atıcının hacmi genellikle 60 ml'dir.

Cin tonik oranı 2: 1'dir.
Tonik - tercihen gazsız.
Birkaç damla kızılcık suyu veya biraz limon suyu ile seçenekler bir araya geldi.
Limon yerler.

go.livejournal.com/347481.html

Kompozisyon ve oranlar

Oranlar hakkında, oranlarla ilgili özel bir sabitin olmadığı ve tonik ve cin oranının serbest yaratıcılık olarak adlandırılabileceği hemen söylenmelidir. Dahası, böyle basit bir kokteylin varyasyonları vardır, ancak bunlar hakkında daha sonra. Yaygın bir cin ve tonik şunları içerir:

• cin kendisi... Otantiklik için, bir sığır eti veya Londra yemeği almak daha iyidir;
• tonik... Bugün, kinin tıpta çok daha az kullanılmaktadır ve içecek daha az acı hale gelmiştir, ayrıca üreticiler onu tatlandırmaktadır. Bu içecek ne kadar doğal olursa, o kadar daha iyi kokteyl... Schweppes'i almak daha iyidir: daha lezzetli ve daha doğaldır;
• buz... Bardağın üçte birini doldurmanız yeterli olacaktır;
• Misket limonu... Dekorasyon için yeterli takozlar.

Ayrıca sadakat için pipetlere, yüksek top bardaklarına, kokteyl kaşıklarına ve bir jigger'a ihtiyacınız olacak.

İçecek mükemmel bir şekilde tazelenir ve hafifçe sarhoş olur. Bu, bir mağazadan bir kokteyl hakkında söylenemez, çünkü genç insanlarda çocukluk alkolizmi ve pankreatit için sıklıkla suçlanan kişidir.

Pişirme işlemi

Cin ve tonik kokteyli basittir, bu yüzden kendimiz hazırlıyoruz.

Klasik bir kokteyl için 200-300 ml alıyoruz. tonik ve 100 ml. Gina Beefeater.

• İlk olarak, topun içine buz konur ve üçte bir oranında doldurulur;
• Şimdi cin dökün ve ardından - tonik;
• Kireç ile servis yapın.

Bildiğiniz gibi aynı malzemelerden gerçek bir cin tonik hazırlanır. Toniğin iki parçası için, bir parça sığır eti, buz ve limon alın.

Camlar (uzun ve düz) önce soğutulmalı ve altları çok kalın olmalı ve duvarlar sadece kalın olmalıdır. Bu, kokteylin ısınmak için zamanı olmaması için gereklidir.

Önce içlerine buz, ardından tonik ve cin, ardından limon suyu konur. Ancak bir çalkalayıcıya gerek yoktur - o zaman sadece burada gereksiz olan kabarcıklar ve köpükler. Tüpler takılır ve kokteyller hemen servis edilir.

Bir temadaki varyasyonlar

Cin ve tonik kendi kendine yeterlidir, ancak dünyada sadece siyah ve beyaz yoktur, bu da onu biraz değiştirebileceğiniz anlamına gelir.

Hatta daha fazla taze çözüm... 1940'ların askeri İngiltere'sinde ve ayrıca İngiliz askerleri arasında popüler olduğu söyleniyor, ancak barış zamanlarında bile canlandırıcı ve olumlu kaldı ...

1. Buz küpleriyle (200g'ye ihtiyaç duyarlar), highball'u neredeyse en tepeye kadar doldurun;
2. 50 ml buza dökün. cin;
3. Toniği highball'un tepesine kadar doldurun;
4. Her şey bir kokteyl kaşığı ile karıştırılır;
5. Yarım taze salatalık koyduk! Hizmet ederiz.

Ancak kavun likörü ile cin ve toniğin küçük kardeşi - melon kokteyli yapabilirsiniz. Gerçek bir cin tonikle aynı bileşenlere ihtiyaç duyar, ancak cin, kavun likörü ile değiştirilir.

Cin tonik - limon çırpıcı akrabası ile de karıştırabilirsiniz. Ancak bu durumda, limon ve limon yerine kokteyli bir parça greyfurt ile süslemeniz gerekir. Cin çırpıcı limon, cin toniğin küçük kardeşi olarak adlandırılabilir.

alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejl-dzhin-tonik.html

Rezene ve karabiber ile greyfurt cin tonik

Tarif 2 porsiyon içindir. Servis yapmadan önce hemen pişirme süresi 3 dakikadan fazla sürmez, ancak! Kokteylin tabanı hoş bir tattan 8 saat önce hazırlanmalıdır.

İçindekiler:

• 180 ml cin
• ¼ dal doğranmış rezene
• 230 ml soğutulmuş tonik
• 2 çay kaşığı karabiber
• Garnitür için 2 greyfurt dilimleri
• Süslemek için 2 dal rezene

Talimatlar:

1. V cam eşya cin ile rezeneyi birleştirin ve en az 8 saat demlenmesine izin verin.
2. Bir porsiyon için 90 ml cin, 115 ml tonik su, 1 çay kaşığı karabiberi karıştırın, bir dilim greyfurt ve bir dal rezene ekleyin.
3. Üstüne buz dökün ve tadını çıkarın!

Cin tonik sorbe

Alkollü serinletici tatlı - çok lezzetli! Tarif 5 porsiyon içindir.

İçindekiler:

• 170 gram şeker
• 180 mililitre su
• 2 limon (kabuğu ve suyu)
• 480 ml tonik
• 120 ml cin

Talimatlar:

1. Küçük bir tencerede su ve şekeri birleştirin ve orta ateşte şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak ısıtın. Limon kabuğu rendesi ve suyu ekleyin. Kaynatın ve kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
2. Şurubu süzün ve bir dondurma makinesine dökün. Ardından tonik ve cin ekleyin. Ardından, dondurma yapma makinenizin modelindeki talimatlara göre pişirin - ortalama 20 dakika.
3. Şerbeti soğutulmuş bir tabağa aktarın ve tamamen sertleşene kadar dondurucuya koyun.
4. Limon dilimleri ile bardaklarda servis yapın. Afiyet olsun!

Cin tonik dondurma

Alkollü dondurma, hem bir parti için hem de kendiniz için serinletici bir ikram için harika bir fikirdir. Toplamda, 10 adet buz gibi, alkollü dondurma alırsınız.

İçindekiler:

• 50 gram pudra şekeri
• 50 mililitre su
• 100 mililitre cin
• 100 ml limon suyu (yaklaşık 2 bütün limon)
• 600 mililitre tonik
• 10 limon dilimi (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Şurubu yapmak için, şekeri suya ekleyin ve eriyene kadar kısık ateşte ısıtın. Soğuması için kenara alın.
2. Bir kapta cin, limon suyu, tonik ve soğutulmuş şurubu birleştirin. Kalıplara dökün, ancak üste değil - sıvı genişleyecek ve bunun için ihtiyaç duyduğu alana ihtiyacı olacak.
3. Kalıpları 1-2 saat dondurucuya gönderin - içine kireç takozları (isteğe bağlı) ve çubukları yerleştirmek için yarı donmuş bir kütle almanız gerekir.
4. Sonra neredeyse buzlu şeker 3 saat daha dondurucuya geri koyun. Ya da geceleri.
5. Hazır dondurmayı elde etmek için tavayı birkaç saniye ılık suya batırın. Hazır!

https://glamusha.ru/cooking/1695.html

evde cin tonik yapımı

Bu düşük alkollü içeceğin hazırlanması için temel bileşenler şunlardır: cin tonik... Bu bileşenlere ek olarak, cin toniğe çeşitli katkı maddeleri eklenebilir. Genel olarak kullanılan kireç veya limon hem de yontulmuş buz.

Bileşen seçimi ve oranları

İçeceğin tadı, doğru orantılardan çok kaliteli malzemelerin kullanımıyla belirlenir. Ek olarak, oranlar için bir standart yoktur ve sadece daha az veya daha fazla güçlü içecek sevenler vardır.

Bu duruma göre cin tonik belli bir oranda seçilir.

oranlar

Klasik bir kokteyl çoğunlukla 1: 2 oranında hazırlanır, yani iki kısım tonik ile karıştırılacak bir kısım cin... Daha güçlü içecekleri tercih ederseniz, bileşenlerin oranı 2: 3 ve 1: 1, daha az güçlü içecekler - 1: 3 olacaktır.

Cin

Kaliteli bir jean olmalı iyi algılanabilir ardıç aroması ile kuru, uyumlu tat... Bu sağlam alkollü içecek tahıl alkolünün daha sonra çeşitli baharatların eklenmesiyle damıtılmasıyla elde edilir - her şeyden önce bunlar ardıç meyvelerinin yanı sıra melek, badem, iris, kişniş ve diğerlerinin kökleridir. İçeceğin kendine özgü tadını belirleyen bu katkı maddeleridir.