Yeni yıl için alkollü içeceklerin isimleri. Nane Kiraz kokteyli. Alkolsüz Yeni Yıl içecekleri

Her şirketin zevkleri ve üyeleri benzersizdir. Ancak herkes eğlenceli ve zevkli bir tatil geçirmenin hayalini kurar. Yılbaşı gecesinde misafirleri güzel bir şekilde ağırlamayı ve damak zevklerini şımartmayı düşünenler için bir puan derledik. en iyi kokteyller yeni yıla. Evde çoğaltılması kolay, özel olarak seçilmiş tarifler hazırladık.

Isınma etkisi olan Yılbaşı kokteylleri hazırlamak için samimi bir atmosfere ve yaklaşık yarım saate ihtiyacınız olacak.

Ve hangi kokteyllerin yapılabileceğini bilmiyorsanız Yeni yıl, yakın bir aile şirketi gidecekse, alkolün uygun olmadığı veya bazı misafirlerin içki içmediği bir yere gidiyorsa denemenizi tavsiye ederiz. alkolsüz mulled şarap Orijinal tarife göre.

Alkolsüz mulled şarap

İçindekiler: 2 şişe. kırmızı şarap; 150 gr şeker; 15 karanfil tohumu; zencefil kökü - 2 cm'ye kadar; Tarçın çubuğu; Limon; 2 mandalina. Çıktı: 2 l içecek Zaman: yarım saat Hazırlık... Büyük bir tencereye bir rende koyun ve limon ve mandalina kabuğunu ince ince ovalayın. Mandalinalardan biri soyulur, dilimlenir ve bir tencereye konur. Başka bir mandalinada karanfil tohumları yapıştırılır ve yine tavaya konur. Oraya ikiye kesilmiş bir limon da gönderilir. Daha sonra oraya şeker eklenir ve meyve ve baharatlar şarapla dökülür. Tencereyi bir kapakla kapatın ve kısık ateşte koyun. Sıcak şarap iyi ısıtılmalı, ancak kaynatılmamalıdır. Servis yapmadan önce kokteyl süzülür ve uzun bardaklara veya bardaklara dökülür. Sıcak şarap, içinizi ısıtacak bir içecektir ve yeniden ısıtılması amaçlanmamıştır.

İçindekiler: kızılcık - 200 gr; üzüm suyu - 200 gr; kiraz-kuş üzümü meyve karışımı - 100 gr; portakal - 2 adet; rendelenmiş zencefil kökü - 1 çay kaşığı; Tarçın çubuğu; öğütülmüş karanfil - 1 çay kaşığı; hindistan cevizi - 1 çay kaşığı; şeker - 0,5 su bardağı. Çıktı: 5 l Zaman: yarım saat Hazırlık... Bir tencereye en az 4,5 litre su dökün ve kaynatın. Kaynamanın ilk belirtisinde, meyveleri ve şekeri bırakın. Portakalları dilimleyin ve suyunu ayrı bir kaba sıkın. Pişirirken meyveleri tencerenin dibine aktarın. Bir portakalın kabuğunu tekrar kaynattıktan sonra içeceğin içine atmak için bırakın. Karıştırırken, düşük ateşte 10 dakika daha alkolsüz sıcak şarap pişirin. Son dakikada, kokteyl yanarken portakal suyuna dökün ve baharat ekleyin: zencefil, tarçın, karanfil, hindistan cevizi. Ocaktan alıp 20 dakika dinlendirip süzüp hemen masaya servis ediyoruz.

Yeni yıl için basit alkollü kokteyllerin hazırlanması beş dakikadan fazla sürmez.

Ancak kokteyl hızlı hazırlansa bile, bu sıradan olacağı anlamına gelmez. Kendin için gör.

yeni yıl yumruk	bal arısı	zeytin mavisi
İçindekiler: portakal şerbeti (dondurma) - 1 kg; portakal suyu - 2 l; limonata - 2 l; şampanya - 1,5 litre (iki şişe). Çıktı: Bardak başına 35 porsiyon Zaman: 5 dakika Hazırlık... Büyük bir yumruk kasesi alın ve dondurmayı ortasına yerleştirin. Portakal suyu ile üst. En üstte limonata ve son olarak birkaç şişe şampanya var. İçeceği çok dikkatli bir şekilde karıştırın ve köpüğün oluşmasını bekleyin. Yumruk hemen bardaklara dökülür ve misafirlere ikram edilir. notŞampanya, portakal suyu, limonata soğuk olmalıdır.	İçindekiler: cin - 500 ml; ananas suyu - 1 l; greyfurt suyu - 1l; bal - 1 bardak. Çıktı: 10 porsiyon bardakta Zaman: 5 dakika Hazırlık.İçin Fast food cin ile bal kokteyli, tüm parçalar bir karıştırıcıda karıştırılmalıdır: meyve suları, bal ve cin. Yiyecekleri köpürene kadar çırpın. Daha sonra kokteyl bir buz sürahisine dökülür ve masaya alınır. Bal, yeni yıl için ev yapımı kokteyl tariflerine tatlı bir rahatlık getiriyor.	İçindekiler: iyi cin - 120 ml; yeşil zeytin - 6 adet; rokfor; zeytin suyu. Çıktı: 2 porsiyon Zaman: 5 dakika Hazırlık... Bu, iki kişilik enfes malzemelerle hazırlanmış en zarif kokteyllerden biridir. Dondurucuda cin ve birkaç martini bardağını soğutun. Her bardağa 60 ml cin dökün. Bir çay kaşığının ucuna biraz zeytin suyu koyun ve kokteylin içine damlatın. Mavi peynir ile doldurulmuş zeytinleri bir şişin üzerine geçirin ve bardaklara daldırın, ardından içecek tüketilebilir.

Hızlı ve kolay: Büyük bir şirket için ilk üç "acil" kokteyl böyle görünüyor.

Yeni Yıl için alkollü kokteyller

Dereceli Yılbaşı kokteylleri, uzun bir şenlikli gecede harika gider. Doğru oranları ve eylem sırasını biliyorsanız, lezzetli alkollü içeceklerin evde kendi ellerinizle mükemmel bir şekilde karıştırılabileceğini vurguluyoruz.

Tornavida	Sıcak Toddy (Sıcak Toddy)	kanlı mary
İçindekiler: yüksek kaliteli votka - 1 şişe; posasız portakal suyu - 3 l; buz küpleri. Çıktı: Bardak başına 15 porsiyon Zaman: 15 dakika Hazırlık... Bir bardağı buzla yarıya kadar doldurun, 180 ml portakal suyu dökün. Son olarak, iyi soğutulmuş votka (45 ml) ekleyin - işte bu kadar, tornavida kullanıma hazır. not Yeni yıl için votka içeren tüm kokteyller arasında, tornavida hazırlaması en kolay olanıdır ve aynı zamanda hoş, dengeli bir tada sahiptir.	İçindekiler: bal - 1 çay kaşığı; Tarçın çubuğu; limon - 1 dilim; Karanfil; kaynar su - 60 ml; viski - 45 ml; hindistan cevizi (öğütülmüş) - bir tutam. Çıktı: 1 porsiyon Zaman: 10 dakika Hazırlık... Bir bardağa bal, bir çubuk tarçın, bir limon ve üç karanfil koyun. Üzerine kaynar su dökün ve viski ekleyin. Viski içeceği, baharatların aromalarını ortaya çıkaracağı en az beş dakika demlenmelidir. Üstüne bir tutam serpin küçük hindistan cevizi ve misafirlere hemen sıcak olarak servis yapın.	İçindekiler: deniz tuzu - 1 çay kaşığı; buz küpleri - 1 bardak; votka - 50 ml; domates suyu- 50 ml; Worcester sosu - 2 damla; Tabasco sosu - 1 damla; tuz, karabiber - tatmak; doldurulmuş yeşil zeytin - 2 adet; kereviz sapı. Çıktı: 1 porsiyon Zaman: 5 dakika Hazırlık... Uzun bir bardak alın ve kenarlarını tuzla kaplayın. Bunu yapmak için, kenarları bir havlunun ıslak ucuyla nemlendirin ve bir tabağa daldırın. deniz tuzu... Bir bardağı buz küpleriyle doldurun. Bir buz çalkalayıcıda votka, domates suyu, her iki sos, biber ve tuzu birleştirin. Yoğun dövdükten sonra bardaklara dökün. Bir kürdan üzerine dizilmiş zeytinler ve şeritler halinde kesilmiş bir kereviz sapı, kokteyli bir dekorasyon olarak tamamlar.

Margarita

Kremalı viski kokteyli

İçindekiler: hafif tekila - 40 ml; Cointreau likörü (veya diğer portakal) - 20 ml; limon suyu - 40 ml; buz - 150 gr. Çıktı: 1 porsiyon Zaman: yarım saat Hazırlık... Çalkalayıcı buz, tekila, Cointreau, kireç veya limon suyu... İçerik çok iyi karışıyor. Bardağın kenarlarını ıslattıktan sonra iri tuz kırıntıları ile süsleyin. İnce bir kenar tuzu bırakmak için sallayın. Kokteyl çalkalayıcıdan bardağa aktarılır ve temiz bir dilim limonla süslenir.

İçindekiler: krema %20 yağ - 250 ml; yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu; İrlanda viskisi - 400 ml; hazır granül kahve - 1 çay kaşığı; çikolata şurubu- 2 yemek kaşığı; vanilya özü - 1 çay kaşığı; Amaretto - 1 çay kaşığı. Çıktı: 16 porsiyon Zaman: 10 dakika Hazırlık... Viski, yoğunlaştırılmış süt, krema, hazır kahve, çikolata şurubu, vanilya özünü bir karıştırıcıda karıştırın ve biraz Amaretto ekleyin (bu arada, bir çay kaşığı badem özü ile değiştirebilirsiniz). Karışımı büyük bir kapta en az 30 saniye yüksek hızda çırpın. Kokteyl hemen içilebilir veya sıkıca kapatılıp buzdolabında soğutulabilir. İkinci durumda, içecek servis edilmeden önce çalkalanır. not Viski ile popüler uzun içecek hoş bir kremsi tat ve badem ve vanilya notaları içeren kahve-çikolata tadı.

Turuncu gün batımı

Tekila Gündoğumu

İçindekiler: votka - 40 ml; portakal likörü - 15 ml; portakal - 2 adet; yarım limon; limon kabuğu; biberiye (dallar); Çıktı: 1 porsiyon Zaman: yarım saat Hazırlık... Votka ile uzun bir içecek yapmak istiyorsanız, tarifi öncekilerden biraz daha karmaşık olan, ancak tadı kıyaslanamayacak kadar zengin olan bir Yılbaşı alkollü kokteyli sunuyoruz. O halde yarım limon ve iki portakalın suyunu sıkın, rendeleyin. limon kabuğu rendesi ince bir rende üzerinde. Meyve suyu, votka ve likörü bir çalkalayıcıya koyun, iyice çalkalayın. Lezzetini bardağın dibine dökün, küp şeklinde buzla doldurun, karışımı bir çalkalayıcıdan içine dökün. Servis yapmadan önce kokteyli bir dal biberiye ile süsleyin ve portakal dilimi... Malzemeler, kokteyl miktarına göre hesaplanır. Misafir sayısına göre orantılı olarak arttırın.

İçindekiler: gümüş tekila - 45 ml; portakal suyu - 90 ml; nar şurubu - 15 ml; buz küpleri - 7 adet; kokteyl kiraz. Çıktı: 1 porsiyon Zaman: 5 dakika Hazırlık... Uzun bir bardağı buzla doldurun, tekila ve ardından portakal suyunu dökün. Merkeze grenadin (nar şurubu) dökün. Sıcak tonlarda güzel bir tonlama görünene kadar bardağın içeriğini bir kokteyl kaşığıyla karıştırın. Bir pipet yerleştirin ve buzun üzerine bir kokteyl kirazıyla süsleyin. not Tekilalı ünlü uzun içecek, Uluslararası Barmenler Birliği'nin resmi listesinde.

Yeni Yıl için hızlı bir şekilde hazırlanabilen ve bir çırpıda içilebilen en popüler beş kendin yap kokteylini sunuyoruz. En sevdiğiniz üssü seçin - votka, viski, tekila, pelin veya konyak - ve kendi ellerinizle lezzetli kombinasyonlar pişirin.

Viski bazlı BMW	Kraliyet votka shot	Tekila tabanlı bulutlar
İçindekiler: Baileys likörü - 20 ml; Malibu likörü - 20 ml; İrlanda viskisi - 20 ml. Çıktı: 1 porsiyon Zaman: 2 dakika Hazırlık... Altta Baileys, ikinci Malibu ve üstte İrlanda viskisi ile katmanlı bir çekim oluşturmak için bir bar kaşığı kullanın. not Kokteylin adı, malzemelerin büyük harflerinden oluşan bir kısaltmadır.	İçindekiler: votka - 20 ml; ahududu şurubu - 20 ml; ahududu - 1 meyve. Çıktı: 1 yığın Zaman: 2 dakika Hazırlık... Ahududu meyvesini yığına koyun, ahududu şurubu ile dökün. Votka tabakası, bir kokteyl kaşığı kullanılarak kalın şurup üzerine dikkatlice yayılır.	İçindekiler: hafif tekila - 20 ml; hafif sambuca - 20 ml; pelin - 10 ml; Mavi Curasao (likör) - 3 ml; Kremalı likör - 3 ml. Çıktı: 1 porsiyon Zaman: 5 dakika Hazırlık... Her şeyden önce, sambuca, ardından tekila dökün. İşlem için bir barmen kaşığı kullanmak uygundur. Bir pipet kullanarak belirtilen miktarda likörü gömüyoruz. Kaşıkla yayın üst katman absinthe.

Absinthe dayalı yanan atış	Konyak bazlı balayı
İçindekiler: pelin - 15 ml; acı schnapps - 15 ml; Mavi Curasao - 15 ml; krem - 15 ml. Çıktı: 1 porsiyon Zaman: 5 dakika Hazırlık... Tüm malzemeler bir karıştırıcıda karıştırılır. Daha sonra bir bardağa taşınırlar ve katmanlara ayrılmaları için bir dakika verilir, ardından absinthe'nin üst tabakası ateşe verilir ve bir kamışla hızlıca içilir.	İçindekiler: konyak - 20 ml; bal şurubu - 10 ml; kahve likörü - 20 ml; çeyrek limondan meyve suyu. Çıktı: 1 porsiyon Zaman: 10 dakika Hazırlık... Konyak bazlı katmanlı atış, alt bal katmanıyla başlar. Daha sonra kahve likörü, limon suyu ve konyak, tam olarak tarif edilen sırayla bir barmen kaşığı ile serilir.

Yeni Yıl için hafif kokteyller

Tarifleri küçük bir güçle hafif bir tat ile sizi memnun eden en iyi Yılbaşı kokteyllerini seçmenize yardımcı olacağız. Bunlar, her şeyden önce, şampanya bazlı Yılbaşı kokteyllerinin yanı sıra, martinili, şaraplı lezzetli alkollü karışımların yanı sıra düşük alkol içeriğine sahip diğer malzemelerdir.

Şampanya ile yüksek umutlar	kutup gecesi	Kompozisyonda martini ile zafer kirişleri
İçindekiler: şampanya - 1 şişe; greyfurt suyu - 350 ml; greyfurt - 1 adet; Ahududu. Çıktı: 4 porsiyon Zaman: 20 dakika Hazırlık... Şampanyadan meyve suyu ile mükemmel lezzet kombinasyonları elde edilir. Bunu yapmak için, greyfurt kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin. 75 ml greyfurt suyunu bir bardağa dökün ve ardından şampanya ile doldurun. Kokteyl ile sunulur ahududu meyveleri bir şiş ve kabuğu talaş üzerinde.	İçindekiler: beyaz dondurma - 100 gr; rom - 25 gr; şampanya - 50 gr; buz kırıntıları. Çıktı: 1 porsiyon Zaman: yarım saat Hazırlık... İşte bunu yapmanın harika bir yolu temalı kokteyller yeni yıl için şampanya ile. Kırılmış buzu bir karıştırıcıda üçgen likör bardaklarına yerleştirin. Her bardağa iki yemek kaşığı dondurma koyun. Romu dökün ve ardından barmenin kaşığını dikkatlice ayarlayarak dondurma sürgüsünü şampanya ile çevreleyin.	İçindekiler: martini - 50 ml; kızılcık suyu - 75 ml; portakal suyu - 75 ml; kokteyl kiraz. Çıktı: 1 porsiyon Zaman: 10 dakika Hazırlık... Bileşenleri birer birer bardağa dökün, "kızıl güneş" etkisi elde edilene kadar ince bir pipetle karıştırın - sıcak spektrumun tonlarının kademeli olarak birbirine geçişi. İşlemin sonunda bir buz küpü ekleyin ve vişne ile süsleyin.

Martini ile şampanya

Çikolatalı öpücük - şarapla alışılmadık bir kokteyl

İçindekiler: Martini Rosso - 100 ml; şampanya - 150 ml; çilek şurubu - 30 ml; buz küpleri - 100 gr; nane. Çıktı: 1 porsiyon Zaman: 5 dakika Hazırlık... Bir bardağı buzla doldurun, kırmızı vermut, şampanya ve son olarak şurubu dökün. Güzel bir gölge geçişi için karıştırmayın. Nane yaprağını üstüne yerleştirin.

İçindekiler: kırmızı sek şarap- 50 ml; rendelenmiş bitter çikolata - 40 gr; çikolata likörü - 100 ml; krem - 100 ml. Çıktı: 1 porsiyon Zaman: 20 dakika Hazırlık... Evde, şarabı likörle karıştırarak tamamen beklenmedik ve orijinal lezzetler elde edebilirsiniz. Çalkalayıcı krema, çikolata likörü ve kırmızı şarabı karıştırır. Bir çalkalayıcıdan gelen sıvı, buzlu bir bardağa dökülür. Yoğun rende ile süslenmiş çikolata parçaları saman ile servis edilir.

Yeni Yıl için dekorasyon kokteylleri

Yeni yıl için kokteylleri süslemek, her şekilde mükemmel içeceği yapmaya çalışan tüm mükemmeliyetçi ev sahiplerinin aklını meşgul ediyor. Öncelikle bir bayram gecesinde misafirler bol bol fotoğraf çektiriyor ve tematik dekorun en küçük detaylarda bile atmosferi tamamlamasını istiyorum. İkincisi, sadece güzel: ilk önce, kokteylin mükemmelliğinin görsel olarak tadını çıkarın ve ardından tadını değerlendirin.

Peki bu sezon ne tür Yılbaşı kokteyl süslemeleri alakalı olacak? Basit ve erişilebilir fikirlerle başlayalım.

• Buketleri süslemek için şeritler alın, ince şeritler halinde kesin ve makasla serpantin şeklinde bükün ve ardından her bir bardağa bir çift parlak şerit takın. Rengi masa süslemelerine veya kendi iç mekanınıza göre seçin.
• Kar kırıntıları, bireysel kokteyller için favori bir barmen numarasıdır. Yeni yıl için, onun için hemen hemen her içeceği deneyebilir ve süsleyebilirsiniz. Bunun için şeker, pudra şekeri veya tuz uygundur: sadece camın kenarlarını nemlendirin ve beyaz, serbest akan bir maddeyle bir tabağa daldırın.
• Bir bardaktaki balıksırtı, biberiye sapı kullanılarak yaprak dökmeyen bir güzelliğin taklididir. Ayrıca özel baharatlı tazeliği ile kokteylinizin tat ve aromasına katkı sağlar.
• Mandalina, yeni yılın bir sembolü olarak, herhangi bir kokteyli zarif bir şekilde tamamlayacak: dilimler halinde bir içeceğe yerleştirilebilirler veya lezzetle gizlice dekore edilebilirler.
• Çocukluğumuzda özenle kestiğimiz desenli kağıt kar taneleri, gözlükler için iyi temalı bardak altlıkları olacak. Bu aktivite, tatil için bir araya gelen tüm aileyi kapsayabilir. İçeceklerden hangisini tercih ederseniz edin, unutulmaması gereken en önemli şey evde yeni yıl kokteyllerinin oldukça gerçek, ekonomik ve eğlenceli olmasıdır. Ve en zor şey, çok çeşitli tariflere karar vermektir.

Her birimiz, Yeni Yılı geçirmek istediği şekilde kutlanması gerektiğini düşünüyoruz - unutulmaz ve eğlenceli. Önümüzdeki yıldaki başarı ve esenliğin işaretlerinin Yeni Yılda yemyeşil bir sofra ve bir ruh denizi olduğuna inanıyoruz. Ancak akşamdan kalmayı unutmayın, bu nedenle alkol alımına dikkatli ve düşünceli yaklaşmanız gerekir. Yeni yılı kolay ve doğal bir şekilde kutlamak için düşük alkollü veya alkolsüz içecekleri tercih etmelisiniz. 2019 Yeni Yılı için sadece lezzetli değil, aynı zamanda susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde gideren en iyi alkolsüz kokteylleri sunuyoruz. Onların muazzam çeşitliliği, özellikle Yeni Yıl olmak üzere herhangi bir partiyi süsleyebilir. Bunlar limonatalar, smoothie'ler, shake'ler, meyveli içecekler, gazlı içecekler ve diğer lezzetli alkolsüz kokteyllerdir. Özellikle Yeni Yılı alkolsüz kutlarsanız, sadece çocukları değil yetişkinleri de memnun ederler.

Meyve Yeni Yıl kokteylleri

Yılbaşı kokteyli "Mutluluk Kaynağı":

• yaban mersini - 1 bardak
• muz - 1 adet.
• kefir - 1 bardak % 0-1
• kivi - 1 adet.
• kireç veya limon - dekorasyon için

Porsiyon - 2

Hazırlık:

1. Kiviyi, muzu parçalara ayırın, eğer yaban mersini donmuşsa, ikiye bölün.
2. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya yükleyin, homojen kütle... Tatmak için şeker ekleyebilirsiniz.
3. Bardaklara bardakları dökün ve şekerle süsleyin. Bunu yapmak için bardağın kenarını limon veya limon suyuyla yağlayın, ardından ince şekere batırın, renklendirebilirsiniz. Camın kenarına bir kireç çemberi yerleştirin.

Yılbaşı kokteyli "Turuncu Cennet"

• mandalina -8-10 adet.
• havuç - 2 adet.
• lolipop "kızamık" - 6-8 adet.
• turuncu
• buz küplerini süslemek için

Hazırlık:

1. Bir bardağa 3-4 buz küpü koyun.
2. Mandalinaların suyunu sıkın ve buzlu bir bardağa dökün.
3. Havuçların suyunu da sıkın.
4. Şeker şurubu yapın: Kızamıkların üzerine 30 ml kaynar su dökün. Şurubun soğumasını bekleyin ve gelecekteki kokteylle bardağa dökün. Karıştırmak.
5. Süsleyin portakal kabuğu Büküm: Bunu yapmak için kesilmiş portakal kabuğunu spiral şeklinde yuvarlayın.

Alkolsüz katmanlı kokteyl "Fruit Kiss"

Kokteylin adı (İngiliz kokteylinden) kelimenin tam anlamıyla "horoz kuyruğu" anlamına gelir. ... Bir kokteyl içeceği genellikle en fazla 5 bileşen içerir; kendi başına farklı renklerle oynar, bir horozun kuyruğunu andırır.

• Turuncu (büyük) - 2 adet
• Şeftali (büyük, taze) - 1 adet
• Kirazlar (dondurulabilir, çekirdeksiz olabilir) - 1 yığın.
• Ananas (taze) - 300 gr
• Buz (biraz)

Porsiyon: 2

Meyve kokteyli "Trafik ışığı"

Hafif ve güzel alkolsüz kokteyl. Katmanların karıştırılmasına gerek yoktur.

• kivi - 1 adet
• Mango - 0,5 adet
• Çilek - 100 gr

Porsiyon: 3

Hazırlık:

1. Kiviyi soyun ve bir karıştırıcıda öğütün. Şeffaf bardaklara dökün.
2. Mangoyu bir blender ile soyun ve püre haline getirin. Kiviyi karıştırmadan üzerine dökün.
3. Çilekleri bir karıştırıcıda ovalayın ve mangonun üzerine bir bardağa yavaşça dökün.

Yılbaşı masasında içkisiz yapamazsınız. Harika bir şekilde ısıtırlar veya soğuturlar, canlandırır, tazeler ve sarhoş ederler. Her şey Yeni Yıl Arifesinde ne tür içecekler içeceğinize bağlı. Bir tatilde, en sevdiğiniz içeceği karşılayabilirsiniz, ancak yine de, yeni yılın ilk gününün fark edilmeden geçmemesi için önlemi almanız gereken her şeyde. Sonuçta, Yeni Yıl sadece yiyecek ve içecekler değil, aynı zamanda eğlence, müzik ve iletişimdir.
2019 Yeni Yılı için içecek seçimi: Ne pişireceğinizi seçtikten sonra değil, aynı zamanda yemeklerle birlikte fotoğraflı tarifler gereklidir. Sonuçta, yiyecek ve içecekler birbiriyle uyumlu olmalıdır. Özellikle alkollü Yılbaşı içeceklerini dikkatli seçmek gerekir. Beyaz şarapları tercih ederseniz, tercihinizi verin. balık yemekleri, peynir, hafif salatalar... Kırmızı şarap, sıcak et yemekleri için ideal bir arkadaştır. Votka havyarla iyi gider, yağlı atıştırmalıklar... Kokteyllerle hangi yemekler iyi gider, hangi kokteyl olduklarına bağlıdır.
Günümüzde, Yılbaşı içecekleri çok çeşitlidir. Hazır bir şey seçmediyseniz, Yeni Yıl için içecek tariflerini okuyabilir ve kendiniz hazırlayabilirsiniz. Çocuklar için Yeni Yıl için içeceklere ihtiyacınız varsa, kendinizi pişirmek özellikle iyidir. Doğal milkshake'ler, donmuş veya kuru meyve kompostosu, katkılı sıra dışı çaylar ve diğer ev yapımı içecekler, şekerli gazozdan çok daha lezzetli ve sağlıklıdır.
Domuzun Yeni Yılı için içecekler doğal seçilmelidir. Bu asil hayvan sadece organik ürünleri sever ve sadece temiz su içer. bu nedenle yılbaşı sofrasındaki en önemli içecek sudur. Domuz yılı için sıcak içecekler de doğal olmalıdır. İstersen sıcak şarap veya çay olabilir alkolsüz içeceklerüzerinde Yılbaşı masası... Çocuklar gibi, birçok yetişkin de milkshake sever. Kar gibi beyaz, Yeni Yıl masasında harika görünecekler.
2019 Yılbaşı sofrası için içecek seçmek ve hazırlamak büyük bir zevk. Bu, hayal gücünüzü göstermek için bir fırsat. İlham gelirse, kendi tariflerinizi oluşturabilir veya daha da ilginç ve şenlikli hale getirmek için iyi bilinen kokteyllere yeni malzemeler ekleyebilirsiniz. Tarif oldukça cesursa, önce içeceğin küçük bir kısmında deneyin ve tercihen Yılbaşı Gecesi değil, önceden yapın.

04.01.2019

Kokteyl "Kir Royale"

İçindekiler: frenk üzümü likörü, brut, buz, nane

Kir Royal kokteyli misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtacak ve herhangi bir partide şenlikli bir atmosfer yaratmanıza yardımcı olacaktır. Bu içeceğin hazırlanması kolaydır, ancak lezzetli ve çok güzel olduğu ortaya çıkar.
İçindekiler:
- 20-30 ml kuş üzümü likörü "Crème de Casis";
- 120 ml kaba şampanya;
- kırık buz;
- nane yaprağı.

26.05.2018

Evde çilek dökmek

İçindekiler:çilek, votka, şeker

Çok yakında taze çilek yiyeceğiz. Ama bu lezzetli tatlı duttan çok lezzetli bir likör yapmanızı da tavsiye ederim.

İçindekiler:

- 500 gram çilek,
- 600 ml. votka,
- 200 gram şeker.

26.05.2018

Evde çilek likörü

İçindekiler:çilek, votka, bal

Lezzetli bir ev yapımı çilek likörü hazırlamanızı öneririm. Tarif çok basit. İçecek çok tatlı ve lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

- 300 gram çilek,
- 300 gram votka,
- 3 yemek kaşığı. bal.

03.05.2018

4 portakal suyu 9 litre

İçindekiler: portakal, şeker, limon suyu

9 litrelik lezzetli bir içecek yapmak için sadece 4 portakal kullanılabilir. Bu suyu hazırlamak zor değil. Bu lezzetli serinletici içeceği sık sık şenlik masasında servis ederim.

İçindekiler:

- 4 portakal,
- 1.5-2 su bardağı şeker,
- 70 ml. limon suyu.

02.05.2018

Evde siyah frenk üzümü dökmek

İçindekiler: votka, şeker, kuş üzümü

Siyah kuş üzümünden sadece reçeller ve kompostolar yapılamaz. Bu dut, yetişkinler için çok lezzetli bir içecek yapar - votka bazlı likör. Ve tarifi basit, bu yüzden pişirmemek için hiçbir neden yok!
İçindekiler:
- 400 ml votka;
- 100 gram şeker;
- 150 gram kuş üzümü.

05.03.2018

Kokteyl "Tuzlu köpek"

İçindekiler: votka, greyfurt suyu, tuz, buz

Arkadaşlarınızı, özellikle de bayan arkadaşlarınızı şaşırtmaya karar verirseniz, o zaman nasıl çok güzel bir yemek yapacağınıza bakın. lezzetli kokteyl"Tuzlu köpek". Bu kokteyl ile herhangi bir kızın kalbini eritecek ve hatta sizi çabucak rahatlatacaksınız.

İçindekiler:

- 100 gram votka,
- 300 gram greyfurt suyu,
- tuz,
- 200 gram buz,
- birkaç dilim greyfurt.

27.02.2018

Dondurulmuş kızılcık kompostosu

İçindekiler: su, kızılcık, şeker

Kış için donmuş kızılcıklarınız varsa, kışın onlardan çok lezzetli ve hazırlaması kolay bir komposto yapabilirsiniz.

İçindekiler:

- 1 litre su,
- 1 bardak kızılcık,
- 120 gram şeker.

21.02.2018

Kuru kuşburnu kompostosu

İçindekiler: su, kuşburnu, şeker, tarçın, limon

Bu lezzetli ve hazırlaması kolay kuru kuşburnu kompostosu mutlaka deneyin. Tarif basit ve hızlı. Çocuğunuz bile içeceği sevecek.

İçindekiler:

- 1 litre su,
- 200 gram kuşburnu,
- 3 yemek kaşığı. Sahra,
- 1 çubuk tarçın,
- 2-3 limon dilimi.

17.02.2018

mandalina kompostosu

İçindekiler: su, mandalina, elma, şeker, limon, tarçın

Mandalina kompostosu çok lezzetli çıkıyor. Bu komposto, pişirildikten hemen sonra olabilir. Tarif basit ve hızlı.

İçindekiler:

- 1 litre su,
- 5-6 mandalina,
- 1 elma,
- 2-3 yemek kaşığı. Sahra,
- 2 limon dilimi,
- tarçın çubuğu.

23.10.2017

sıcak beyaz şarap

İçindekiler: Tamyanka şarabı, kartopu meyveleri, sulu portakal, karanfil, yıldız anason, kakule, vanilya çubuğu, elma kurutma, kokulu bal, şeker, su

Sizi hafta içi kış günlerini bir bardakla aydınlatmaya davet ediyoruz. lezzetli içecek- sıcak şarap. Gelenekselin aksine, içeceği alışılmadık derecede hassas, rafine ve baharatlar ve katkı maddeleri sayesinde baharatlı yapacak beyaz şaraptan sıcak şarap hazırlayacağız.

İçindekiler:
- 1 şişe beyaz şarap,
- 1 dal viburnum,
- 2 turuncu halka,
- 2 karanfil tomurcuğu,
- 2 yıldız anason yıldızı,
- 2 adet. Kakule,
- 1 çubuk vanilya,
- 30 gr kuru elma,
- 1 yemek kaşığı. ben. bal,
- 1 yemek kaşığı. ben. Sahra,
- 200 ml. Su.

01.04.2015

Tropikal mango kokteyli, ananas suyu ile kivi

İçindekiler: mango, kivi, ananas suyu

Evinizin rahatlığında tropikal bir kokteyl mi? Bu, tarifimiz ve birkaç egzotik meyve ile kendinizi kollarsanız mümkündür. Bir kokteyl yapma süreci, sadeliği ve satın alınabilirliği ile sizi şaşırtacak ve içeceğin kendisi, şaşırtıcı derecede parlak ve zengin tadı ile sizi şaşırtacak.

İçindekiler:
- 1 mango,
- 2 kivi,
- 200 ml ananas suyu.

12.12.2014

baharatlı yumruk

İçindekiler: Limon, elma suyu, bal, sek beyaz şarap, kalvados, tarçın, karanfil

Yumruklar bugün kokteyllerden çok daha az servis ediliyor. Punch, meyve ve meyve suyu bazlı alkollü veya alkolsüz bir kokteyldir. Eski Hindistan'da bile panç yapmayı biliyorlardı. Bugün biz de evde punch yapmaya çalışacağız. Baharatlı punch çok zengin bir tada sahiptir, akşamları arkadaşlarla tadını çıkarmak keyifli olacaktır.

Ürün:% s:

- elma suyu - 1 yemek kaşığı;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- tarçın - 1 çubuk;
- kuru beyaz şarap - 500 gr;
- limon - 1 adet;
- Calvados - 100 gr;
- karanfil - 3 tomurcuk.

27.11.2014

kızılcık jöle

İçindekiler: kızılcık, şeker, nişasta

Yaz aylarında olduğu gibi kışın da sıvı alımı vücudumuz için önemlidir. Sadece içimizi ısıtacak veya doyuracak, yatıştıracak ve bize daha çok fayda sağlayacak içecekler içilmelidir. Size lezzetli kızılcık jölesi sunuyoruz - hafif bir ekşilik ile lezzetli.

Bir içki için ihtiyacınız olacak:
- yarım kilo kızılcık;
- bir bardak şeker;
- 50 gr patates nişastası.

02.07.2014

Kokteyl "Nane kirazı"

İçindekiler: DeKuyper Creme de Menthe yeşil likör, votka, vişne suyu, buz küpleri

Bir partiye ev sahipliği yapmayı planlıyorsanız, bugün size sunmaya karar verdiğimiz kokteyl tarifine bir göz atın. İçecek hoş bir soğutma tadına sahiptir.

Bir içki için ihtiyacınız olacak:
- DeKuyper Creme de Menthe yeşil likörü - 1 bardak;
- votka - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- Vişne suyu;
- buz küpleri.

25.06.2014

Şeftali suyu "Pinscher" ile alkollü kokteyl

İçindekiler: votka, vermut bianca, şeftali suyu, nane, misket limonu, buz küpleri

Sizi herhangi bir partide "parlamaya" ve şeftali dokunuşlu hoş bir kokteylle arkadaşlarınızı şaşırtmaya davet ediyoruz. Bir içeceği karıştırmak çok basittir, sadece kompozisyonu ve eylem sırasını hatırlamanız gerekir.

Bir içki için ihtiyacınız olacak:
- bir kadeh votka;
- yarım bardak Bianca vermut;
- bir bardak şeftali suyu;
- biraz nane;
- yarım limon;
- buz küpleri.

01.06.2014

Portakal likörü "Üçlü Sec"

İçindekiler: portakal, votka, şeker

Portakal likörü"Üçlü sn", 1834'te Fransa'da ikamet eden Jean Baptiste Combier tarafından doğdu. O zamandan beri, bu efsanevi likör, tüm dünyanın ve çizgilerin miksologları tarafından "yaratıcı çalışmalarında" aktif olarak kullanılmaktadır. "Üçlü Sec" temelinde, Margarita, Cosmopolitan, B 52, White Lady ve diğerleri - Long Island Iced Tea, Mai Tai gibi kokteyl başyapıtları yaratıldı.

İçindekiler:
- 4 portakal;
- 200 gr. votka;
- 200 gr. Sahra.

Zaten okundu: 5869 kez

Eski Rus geleneğine göre, Yeni Yıl büyük çapta kutlanır. pahalı ürünler, enfes yemekler ve bir sürü alkol. Ancak bu Yılbaşı Gecesi'nde herkes güçlü ve hatta zayıf alkol içmeyecek. Birçoğu işyerinde Yeni Yılı kutlayacak, biri hasta veya ailede ikmal bekliyor ve biri sağlıklarını dikkatle izliyor.

Çanların altında birbirinizi tebrik edebilirsiniz meyve suyu, maden suyu veya sade su. Ve Yeni Yıl alkolsüz içeceklerini hazırlamak ve önümüzdeki 2014'ün ilk dakikalarını tatil tadında karşılamak daha iyidir. Alkolsüz Noel içecekleri nasıl yapılır- Okumaya devam etmek.

Yılbaşı sofrası için alkolsüz içecekler

Dünyanın birçok ülkesinde Noel için özel içecekler var veya yeni yıl tatilleri... Bunlar yaygın olarak bilinir, örneğin:

• yumurta likörü
• yumurta bacakları
• gryushon
• mulled şarap vb.

Bu içecekler alkollü ve alkolsüz olmak üzere iki versiyonda hazırlanmaktadır.

Alkolsüz Yılbaşı içecekleri hazırlıyoruz. orijinal tarifler... Başlayalım.

"Yılbaşı sütü" iç

İçindekiler:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı. ben. bal
• 2 yemek kaşığı. ben. öğütülmüş zencefil
• 2 yemek kaşığı. ben. Kuru üzüm
• 0,5 portakal
• bir tutam tarçın
• krem şanti

Pişirme metodu:

1. Sütü bir tencereye dökün, bal, zencefil, kuru üzüm ve portakal dilimlerini ekleyin.
2. Tencereyi ateşe koyun ve karışımı kaynatın.
3. Isıyı en aza indirin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.
4. Ateşten alın ve hafifçe soğutun.
5. Sütü tülbentten süzün.
6. Karışımı bardaklara dökün, krem ​​şanti ile süsleyin ve tarçın serpin.

Önemli!"Yılbaşı Sütü" içeceği kalorisi çok yüksektir ve diyet yapanlar tarafından içilmemelidir. Ama çocuklar onunla sevinecek!

"Yeni Yıl Aroması" iç

İçindekiler:

• 1 yemek kaşığı. dondurulmuş portakal suyu
• 1 yemek kaşığı. Su
• 1 yemek kaşığı. yumuşak dondurma
• bir bıçağın ucunda vanilya
• 8 buz küpü
• portakal kabuğu

Pişirme metodu:

1. Bir kıvrım veya spiral elde etmek için bir oluklu bıçakla portakalın kabuğunu çıkarın.
2. Portakal suyu, soğuk su, soft dondurma, buz ve vanilyayı blendera koyun.
3. Birkaç saniye çırpın ve bardaklara dökün.
4. Bir portakal kabuğu kıvrımı ile süsleyin.

Önemli! Bir içecek için dondurma, kremalı, limonlu, naneli veya fıstıklı için en uygunudur. Bu içeceğin yanında çikolatalı dondurma veya damla çikolata kullanmayın. İçeceğin tadı bundan etkilenmeyecek, ancak dış görünüş parçalarla kirli turuncuya dönecektir.

Baloda Külkedisi İçki

İçindekiler:

• Limon
• turuncu
• 1 yemek kaşığı. ananas suyu

Pişirme metodu:

1. İki renkli serpantin spiralleri elde etmek için limon ve portakalın kabuğunu bir bıçakla çıkarın.
2. Portakal ve limon suyunu sıkın.
3. Bir karıştırıcıya limon, portakal ve ananas suyunu dökün. Buz ekleyin. Birkaç saniye çırpın.
4. Martini bardaklarına dökün ve narenciye serpantin ile süsleyin.

Önemli!İçeceğin ekşi olduğu ortaya çıkarsa, ilavesiyle tekrar çırpın. pudra şekeri, bal veya portakal şurubu.

"Alice Harikalar Diyarında" iç

İçindekiler:

• 1 litre buzlu çay
• 3 portakal
• 1 limon
• 2 çay kaşığı kiraz şurubu
• 2 çay kaşığı Sahra

Pişirme metodu:

1. Yarısına kadar büyük bir sürahiye buzu koyun.
2. Limonu ince dilimler halinde kesin ve buzun üzerine koyun.
3. Kıvırcık bir bıçakla bir portakalın kabuğunu çıkarın.
4. Portakalların suyunu sıkın ve şurup ve şekerle karıştırın.
5. Suyu bir sürahiye dökün ve her şeyin üzerine soğuk çay dökün.
6. Büyük bir kaşıkla karıştırın.
7. Bir sürahide servis yapın, bardaktaki içeceği süslemek için portakal kabuğu rendesini ayrı olarak servis edin.

"Frost Red-Nose" iç

İçindekiler:

• 200 gr. Kızılcık
• 1 litre su
• 1 yemek kaşığı. elma suyu
• 3 yemek kaşığı. ben. Sahra

Pişirme metodu:

1. Kızılcıkları durulayın. Kızılcıkları bir blender veya kıyma makinesi kullanarak ezin. Kızılcık püresinin suyunu bir elek ile sıkın.
2. Meyvelerin geri kalanını bir elekten suyla dökün ve ateşe verin. Kaynamak. Şekeri ekleyip karıştırın.
3. Tencereyi ısıdan çıkarın ve içeceği süzün.
4. Sıcak içeceği kızılcık ve elma suyuyla karıştırın.
5. Buzdolabında soğutun.

Önemli! Bu içecek, şeker karı ile süslenmiş geniş bardaklarda veya şarap bardaklarında servis edilmelidir. Bunu yapmak için düz bir tabağa kaba beyaz şeker dökün ve diğerine 1-2 çay kaşığı sıkın. limon suyu. Bardağın kenarlarını önce meyve suyuna sonra şekere batırın. 1-2 kez tekrarlayın. Birkaç dakika kurumaya bırakın.

İçtiğiniz içecekler ne olursa olsun, Yılbaşı Gecesinin keyfini doyasıya çıkarın. Belki de tariflerimizi beğeneceksiniz ve kesinlikle kendiniz veya çocuklar için pişireceksiniz. Onlarla birlikte, Yeni 2014 Yılı tadıyla tatil daha parlak ve daha unutulmaz olacak!

Yeni Yıl 2014 yolda! Tatil tebrikleri!

Sevgili okuyucular!

Ne olduğun için, makalelerimi okuduğun ve gittiğin için kalbimin derinliklerinden sana gerçekten teşekkür etmek istiyorum. Ne Cook.ru... Teşekkürler!

Önümüzdeki yıl size ailelerinizde rahatlık, sıcaklık ve uyum, sağlık ve neşeli mutlu günler diliyorum!

Sevdiklerinize gülümsemenizi ve iyi bir ruh hali vermeyi unutmayın!

2014 Yeni Yılınız Kutlu Olsun!

Her zaman senin, Alena Tereshina.

Alkolsüz içecekler çok çeşitli olabilir. Endüstriyel ölçekte ve evde üretilirler. Bu içeceklerin amacı susuzluğunuzu gidermektir. Ancak insanlar her zaman sadece içmek ve serinlemek değil, aynı zamanda tat tercihlerini de tatmin etmek isterler. Ayrıca, doğal içecekler hala bir "tedarikçi" faydalı vitaminler ve mikro besinler vücudumuza

nelerdir

Alkol içermeyen içeceklere alkolsüz içecekler denir. Genellikle karbonatlanırlar ve soğutulmuş olarak içilirler.

Çoğu zaman, benzer, alkolsüz içecekler kullanılır:

• smoothie (homojen içecek);
• çay ve kahve;
• meyve içeceği;
• yumruk;
• komposto;
• Kola;
• jöle;
• limonata;
• soda;
• soğuk çay;
• kokteyl.

Kvas da %1-2 alkol içermesine rağmen alkolsüz olarak sınıflandırılır. Bugün alkolsüz bira ve hatta şampanya bulabilirsiniz.

Günümüzde birçok araştırma enstitüsü bu içeceklerin özelliklerini ve insan sağlığına etkilerini araştırmaktadır.

Geleneksel olarak, içecekler sıcak ve soğuk olarak ayrılır.

Yemek tarifleri hem en sıradan hem de mutfak kompleksi olabilir, ancak hepsi inanılmaz bir tat ve maksimum fayda sağlamayı amaçlamaktadır, çünkü alkolsüz herhangi bir içeceğe meyve ve çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz.

Bu arada, hayat veren içecekler için bazı tarifler bir tür ilaç görevi görebilir (bronşit veya öksürük için). Sonuçta, bebek bu lezzetli karışımı büyük bir zevkle içecektir. Hatta bazıları bu tür içecekleri kilo vermeye yardımcı olarak kullanır (örneğin, muzlu jöle).

narenciye içecekleri

Doğal ve ağız sulandıran meşrubatlar içmek istiyorsanız, o zaman narenciyelerden içmek kesinlikle size hitap edecek.

Tarifleri birçok mutfak sitesinde ve hemen hemen hepsinde bulunabilir. yemek kitapları, ve sadece en popüler olanları göstereceğiz.

1. Portakaldan. Bileşenler: portakal, 2 litre soğutulmuş filtrelenmiş veya kaynatılmış su, 250 gr şeker, 10 gr sitrik asit(Limonlar). Portakalı durulayın, üzerine kaynar su dökün ve gece boyunca dondurucuya koyun. Sabah çıkarın, biraz çözülmesini bekleyin ve dilimler halinde kesin. Lezzet ile bir kıyma makinesinde kaydırın, bir litre su ekleyin ve 15-20 dakika bekletin. Kalan su, şeker ve limonu başka bir kaba alıp karıştırın. Her iki bileşiği de karıştırın ve bir elekten geçirin. Buzdolabında 4 günden fazla tutmayın. Kalan (kek) dolgu olarak kullanılabilir.
2. Nane ile limonata. Malzemeler: 2 limon, 6 dal nane, 125 gr şeker, 2,5 litre su. Limonu yıkayın ve üzerine kaynar su dökün. Meyve suyunu sıkın. Lezzet ve nane yapraklarını bir kaseye koyun. Suyla doldurun, kaynatın ve üç dakika ateşte tutun. Şekeri koyup kenara alın. Soğuduktan sonra süzün, limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
3. Havuç-narenciye. Ürünler: 2/3 su bardağı soda, 2 havuç, portakal, limon, tatmak için bal, buz. Havuç, portakal ve limonu soyun. Portakal ve limonu dilimler halinde kesin. Limon ve portakallı havuçların suyunu sıkın. Balı bir bardağa koyun (tercihen yüksek), elde edilen suyu ekleyin ve karıştırın. Bitmiş karışıma su ekleyin ve buz küpleri ekleyin.

Sıcak ve sütlü içecekler

Hem doktorlar hem de geleneksel şifacılar sütün faydalarından bahseder.

Ama sadece içemezsiniz, buna dayalı harika içecekler yapabilirsiniz.

• Nane ile süt. Elementler: 1/2 l süt, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker, 1-2 dal nane. Aromayı arttırmak için sütü, naneyi ve üç parmağımı bir kaseye dökün. Sütlü bir kaba alıp ocağa alıyoruz. Kaynayınca şekeri koyup bir iki dakika karıştırarak bekletin. Çıkarıp 30 dakika bırakıyoruz. Köpüğü ve naneyi çıkarır, süzer ve buzdolabına koyarız.

Sıcak alkolsüz içecekler daha az lezzetli değildir. Mükemmel bir şekilde tonlanırlar ve mükemmel bir tada sahip olabilirler. Kahve veya çay uzmanı iseniz, aşağıdaki tarif size büyük zevk verecektir.

• Tarçınlı kapuçino. Yüksek köpüklü kokulu bir kapuçinodan daha iştah açıcı ne olabilir? İçindekiler: çekilmiş kahve - 7 gr, süt - 0,2 l, şeker ve tarçın - tatmak. Kahveyi hazırlayın ve 2 dakika demlenmesine izin verin, boşaltın. Sütü bir kaba alın ve kaynamasına izin vermeden ısıtın. Kısık ateşte bırakarak köpük oluşana kadar çırpın. Kahveyi bir bardağa (tercihen şeffaf) dökün ve ortasına süt ekleyin ve köpüğü hafifçe üstüne koyun, tarçınla süsleyin.

Basit, ruh halinizi iyileştiren tonik içecekler yapmak için bu harika tarifleri kullanın.

Alkolsüz karışımlar, alkol tüketmeyen herkes için harika bir alternatiftir. Çocuklar bile çeşitli ürünlerin mükemmel bir kombinasyonunun tadını çıkararak onları içebilir.

Alkolsüz kokteyl tarifleri en sofistike gurmeleri bile tatmin edecektir.

1. Mojito. İçindekiler: nane - 5-6 yaprak, 1-2 limon, 0,5 çay kaşığı. şeker, Grenadine şurubu (kuş üzümü, kiraz veya çilek kullanılabilir) - 1 çay kaşığı, karbonatlı su - 120-150 ml. Naneyi bir bardağa koyun, kireci 4 parçaya bölün ve oraya koyun, şeker ekleyin. Aromayı arttırmak için tüm malzemeleri kullanıyoruz. Şurubu ve suyu ekleyin. Karışıma buz koyabilirsiniz.
2. Muz-badem sallamak. Malzemeler: 2 muz, 100-150 gr yoğurt, 200 ml portakal suyu, büyük bir kaşık bal, 2-3 yemek kaşığı. yemek kaşığı kıyılmış badem, biraz hindistan cevizi, şeker. Muzları soyup doğrayın, bir kaseye koyun ve bademleri ekleyin. Meyve suyuna dökün ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Bal ve yoğurdu ekleyip tekrar çırpın. Karışımı bir bardağa dökün, şeker ve hindistan cevizi serpin.

Tüm meyve kokteylleri (tarifler hangi meyveleri içeriyor olursa olsun) sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda gerçek bir vitamin ve mikro element deposu oldukları için çok faydalıdırlar.

Soğuk çaylar ve kahve

Hiçbir şey buzlu çay gibi susuzluğunuzu gideremez. Orta Asya bölgelerinde bu iyi bilinen bir dogmadır. Ve bu tür içecekler evde ve farklı lezzet varyasyonlarında yapılabilir.

Bu nedenle, mükemmel bir şekilde yumuşatan ve ısıya dayanmaya yardımcı olan sıra dışı soğuk içecekler için tarifler:

1. Yoğunlaştırılmış sütlü kahve. İçindekiler: kahve - 0,5 su bardağı, yoğunlaştırılmış süt - 10 gr, kırılmış buz - 1,5 su bardağı, çikolata şurubu veya talaşı. Tüm bileşenler (hariç çikolata parçaları) bir karıştırıcıda karıştırın ve çikolata ile süsleyerek bir bardağa dökün.
2. Narenciye ile buzlu çay. Bileşenler: çay (herhangi bir çeşit) - 10-15 gr, dört dal nane, 5 gr zencefil, limon, 2 portakal, 4-5 yemek kaşığı bal, su - 1,2 litre. 600 ml su ile çay dökün ve infüzyon için 10-15 dakika bekletin. Çıkarılan lezzet, üç dal nane, zencefil ve ateşe koyun. 0,5 limon ve 1,5 portakalın suyunu ayrı bir kaba sıkın (gerisi dekorasyon görevi görür). Kek bir demliğe konur, ocaktan alınır ve soğutulur. Her şeyi filtreleyip ayrı bir kaba döküyoruz. Bal, narenciye suyu ve suyun geri kalanını koyun, karıştırın. Ardından dilimlenmiş narenciye ve nane yapraklarını ekleyin. İçecek meyvelere (kuş üzümü, çilek, kiraz) dönüştürülebilir.

Kvas ve diğer içecekler

Kvass, ilkel bir Rus içeceğidir.

Bugün hiç kvas tatmamış biriyle tanışmanız pek olası değildir. Tarafından klasik tarif ekmekten yapıyorlar ve bu içeceği çilek ve meyvelerden yapmayı önerebilecek tarifler var.

1. Berry kvası. maddeler: ahududu veya kuş üzümü - 300 gr, 3 dal nane, 0,5 limon, 100 gr şeker, 0,5 çay kaşığı maya, 10 adet. kuru üzüm, 2 litre su. Çilekleri yıkayıp ayırın, düzleştirin (çatalla). Nane ve lezzetini suya koyun, ocağa koyun ve yaklaşık üç dakika kaynatın. Çıkarın, şeker ve çilek ekleyin, hafifçe soğutun. Bir cam kaba döküyoruz, mayayı koyuyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Gazlı bezle kaplı 15-25 ° C sıcaklıkta bir gün ayrılıyoruz. Ardından süzüp kuru üzümleri ekliyoruz. Bitmiş kvayı bir gün buzdolabına koyun.
2. Yapay şampanya. Ürünler: Bir litre kaynamış su, 150 gr şeker ve bal, 2 adet defne yaprağı, 5 gr tarçın, kakule, hindistan cevizi, zencefil ve karanfil. Baharatları, şekeri, balı kaynar suya koyun ve 10-15 dakika pişirin. Sakin ol. Her birine birkaç kuru üzüm koyarak şişelere dökün. Hermetik olarak kapatın ve 14-21 gün boyunca soğutun.

Gördüğünüz gibi, bazı tarifler sadece susuzluğunuzu gidermekle kalmayacak, aynı zamanda şenlikli (ve hatta Yılbaşı) sofraları için bir dekorasyon olacak.

Alkolsüz içecekler, kurallara uymayı seçenler için ideal bir keşiftir. sağlıklı görüntü hayat.

Ve bugün tarifleri bulmak zor olmayacak.