Yavaş bir tencerede sebze pilavı. Fotoğraflı çok pişirici bir tarifte sebze pilavı Çok pişiricide sebze pilavı nasıl pişirilir

Bugün, sebzeli yavaş bir tencerede pilavın nasıl pişirileceğini öğreneceğiz. Sıradan olduğunda gevşek pirinç Zaten yorgun, daha orijinal ve daha az lezzetli yemek yapabilirsiniz. Bu tarif, balık veya ete harika bir katkı olacaktır.

Dondurulmuş sebzeli yavaş bir tencerede pilav

Bugün çok basit ve hızlı bir yemek pişireceğiz - sebzeli yavaş bir tencerede pilav. Modern dünyada çok hızlı bir yaşam temposu var ve her şeyin yapılması gerekiyor. Ve işte zor bir günün ardından, bir kadın gerçekten rahatlamak istiyor, ancak yine de sevgili ailesi için akşam yemeği pişirmesi gerekiyor.

Bu nedenle, harika tadı nedeniyle ailenizi ve hazırlanma hızı nedeniyle siz kadınları kesinlikle memnun edecek bu tarifi sunuyoruz. Öyleyse başlayalım.

Yemeğin bileşimi:

• Pirinç - 1 bardak;
• Su - 2 bardak;
• Dondurulmuş sebze karışımı (burada tercihlerinize bağlı olarak herhangi birini seçebilirsiniz, çünkü seçim artık oldukça büyüktür);
• Soğan (büyük) - 1 adet;
• Tuz, tatmak için baharatlar.

1. Soğanı kızartmaya hazırlayın. Bunu yapmak için soyulmalı ve kesilmelidir. Şimdi bir çoklu pişirici alıp oraya yağ döküyoruz, "Pişirme" veya "Kızartma" modunu açıyoruz.

2. Soğanı çok pişirici tavaya koyun. Yumuşayana kadar kızartın ve ardından sebze karışımını tavaya ekleyin. Pişirme süresi yaklaşık on ila on beş dakikadır.

3. Sebzeler ve soğanlar kızartılırken pirinci hazırlayın. Suyu temizlemek için durulanmalıdır. Pirinci yıkarken soğuk su kullanıyoruz.

4. Sebzeler neredeyse pişiyor. Onlara pirinç ekleyin ve çok pişiriciye su ekleyin. Şimdi tuzlamanız, baharat eklemeniz (veya hazır karışımlar eklemeniz veya tercihlerinize göre seçim yapmanız) gerekiyor.

5. Şimdi "Pilav" pişirme modunu ayarlamanız gerekiyor. Eğer durum bu değilse, onu "Söndürme" veya "Karabuğday" modu ile değiştirebilirsiniz. İşte bu, multicooker'ı kapatıyoruz ve dinlenmeye gidiyoruz.

İşte bu, sebzeli pilav hazır. Sadece tabaklara koymanız ve dilerseniz hafif bir salata eklemeniz gerekir. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede sebzeli pilav veya sebze pilavı

Bugün, mutfak uzmanları deneyler yoluyla yeni yemekler yaratıyor. Böylece oldukça geleneksel bir yemek ana yönü korurken tamamen farklı bir tat kazanır. Bugün size böyle bir yemek sunmak istiyoruz - sebze pilavı (yavaş bir tencerede sebzeli pilav).

Temel yapı korunmuş pirinçtir. Ancak buraya et eklemeyeceğiz. Bu yemek hızlı, oruçlu bir gün boyunca veya vejeteryansanız harika bir yemek olabilir. Sebze pilavı sebze vitaminleri açısından zengindir ve pirincin kendisi de insan diyetinden daha az yararlı tahıl değildir. Öyleyse hazırlanmaya başlayalım.

Yemeğimizin bileşimi aşağıdaki gibidir:

• Pirinç - 1 çoklu cam;
• Su - 1 çoklu cam;
• Havuç - 2 adet;
• Soğan - 2 adet;
• Bulgar biberi - 2 adet. (baharatlı bir seviyorsanız, çeyrek biber yerine ratunda biberi ekleyin);
• Domates - 1 adet;
• Bir diş sarımsak - 1 adet;
• Yeşiller (taze veya kurutulmuş);
• Bitkisel yağ - 50 ml;
• Tuz;
• Pilav için baharat veya baharat karışımı.

1. Tüm malzemeleri hazırlayalım. Havuç ve soğanları yıkayıp soyun, biberin içindeki tohumları çıkarın ve domatesin kabuklarından soyulması gerekir (bunun için kaynar suya daldırın ve çıkarın, ardından kabuk kolayca çıkacaktır).

2. Sebzeleri şeritler halinde kesin, sarımsağı bütün olarak koyun.

3. Pirinci temiz suya kadar yıkayın.

4. Şimdi doğrudan çoklu pişiricide pişirmeye devam edelim. Yağı dökün ve "Kızartma" veya "Pişirme" modunu ayarlayın. Oraya soğan, havuç, biber koyarız. Domates ve sarımsak en son konulmalıdır. Her şey beş ila yedi dakika kızartılır.

5. Şimdi yıkanmış pirinci yavaş bir tencereye koyun, her şeyi tuzlayın, baharatları ve otları ekleyin. İyice karıştırın. Şimdi su eklemeniz ve "Söndürme" veya "Pilav" modunu ayarlamanız gerekiyor. Bu tür pilavı pişirmek, yavaş bir tencerede yaklaşık otuz dakika sürer.

Bu yemek oldukça aromatik ve bu aromayı sadece siz belirlersiniz. Her şey seçtiğiniz baharatlara bağlı olacaktır. Sebzeli pilav hem sıcak hem de soğuk olarak yenebilir. Hepsi bu, yavaş bir tencerede sebze pilavı hazır. Tabaklara serebilir, ailenizi masaya davet edebilir ve yemek yiyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sebzeli pilav: pişmiş yemeklerin kalori içeriği

Sebzeli pilav, pişmiş herhangi bir yemeğin kalori içeriği, yemeğinizde ne tür pirinç kullandığınıza bağlı olacaktır. Ek olarak, pirincin kalori içeriği, hangi yöntemle işlendiğine göre tahıl şekline bağlıdır. Ayrıca, kalori içeriği tam olarak nerede yetiştirildiğinden, yetiştirme sırasındaki hava koşullarından etkilenecektir.

Bazı pirinç türlerinin kaç kalori içerdiğini düşünün:

• 100 g kuru tahılda uzun taneli yarı haşlanmış öğütülmüş pirinç 362 kcal içerir;
• 100 g kuru tahıldaki iri taneli pirinç 340 kcal içerir;
• 100 gr kuru tahıldaki siyah kahverengi pirinç 280 kcal içerir.

Bununla birlikte, pirincin suda şişip 100 g'dan 300 g'a dönüştüğü, ancak suyun kalorisi olmadığı için kalori içeriğinin artmadığı unutulmamalıdır. Bu nedenle 100 gram pişmiş pirinç yaklaşık 140 kaloriye sahip olacaktır.

Bu basit hesaplamalara dayanarak, kalori açısından bize uyan pirinci kendimiz seçiyoruz. Bununla birlikte, kahverengi pirincin en yararlı olduğunu ve iri taneli beyaz pirincin en az yararlı maddeleri içerdiğini bilmelisiniz.

Elbette, çeşitli yemeklerde pilav kullanırken, sebzelerle pişirilmiş pilav yine de daha az yüksek kalorili olacaktır. Doğru, yağın kullanılmaması veya küçük miktarlarda kullanılması şartıyla.

Ek olarak, bazı kısıtlamalar olduğunda kaloriler genellikle diyet sırasında sayılır, bu nedenle diyete sebze eklemek çok faydalı olacaktır. Ortalama miktarlardan bahsedersek, sebzeli pirincin kalori içeriği yaklaşık 80-85 kcal olacaktır.

Belirli bir yemeği hazırlarken, belirli sebzeleri seçerek daha doğru bilgiler edinebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede pilav ve sebzeli video tarifi

Sebze ve tahıllardan çok sayıda lezzetli ve sağlıklı yemek pişirebilirsiniz. Yavaş bir tencerede sebze pilavı, hızlı yemek için mükemmel olan basit ama çok doyurucu ve besleyici bir ikramdır. Yağsız pilavın pişirilmesi kolaydır, özellikle hostesin emrinde bir mutfak tekniği mucizesi varsa - yavaş bir pişirici. Birkaçını bilmek basit tarifler, sadece yağsız değil, aynı zamanda diyet yemeğiyıl boyunca diyete dahil edilebilir.

Yavaş bir tencerede tavuk ve sebzeli pilav

Yemek için malzemeler:

• Pirinç - 1 bardak
• Kuru soğan - 1 adet.
• Ayçiçek yağı - 50 ml
• Havuç - 1 adet.
• Sebzeler (herhangi biri) - 300 g
• Tavuk - 300 gr
• Zira, kızamık - bir tutam
• Tat vermek için tuz

Yavaş bir tencerede tavuk ve sebzeli pilav nasıl pişirilir:

Pilavın hazırlanması için taze veya dondurulmuş herhangi bir sebzeleri (kabak, biber, domates) alabilirsiniz. Herhangi bir pirinç almanız tavsiye edilir, ancak buharda pişirilmiş çeşitler en uygun olanı olacaktır. Bu tür pirinçle pilav her zaman gevrek ve çok iştah açıcı olur.

Pirinci durulayın ve fazla sıvının tamamı cam olacak şekilde bir süzgeç üzerine katlayın.

Soğanı küçük küpler halinde kesin, havuçları rendeleyin veya ince şeritler halinde doğrayın.

Fileto kullanıyorsanız, tavuğu porsiyonlara ayırın, ince şeritler halinde kesin.

Çok pişirici kaseye yağı dökün, et parçalarını koyun ve kızartın.

Soğanları ve havuçları ekleyin, karıştırın ve sebzeler yumuşayana kadar birkaç dakika daha kızartmaya devam edin.

Ek sebzeler kullanıyorsanız, bunların da küçük parçalar halinde kesilmesi ve sotelenmesi gerekecektir.

Sebze karışımı neredeyse hazır olduğunda, bir kat pirinç ekleyin, tuz, baharat ekleyin ve suyla örtün.

Çok pişiriciyi Pilav moduna getirin, kapağı kapatın ve bir bip sesi duyana kadar pişirin.

Yavaş bir tencerede sebze pilavı hazır. Hazırlanan ikramları salata veya turşu ile servis edin. Afiyet olsun!

• Pilavı sebzeli bir çok pişiricide yılın herhangi bir zamanında çeşitli ürünlerle pişirebilirsiniz. Dilerseniz beğeninize göre sebze ekleyebilir veya değiştirebilirsiniz ve masanızda her zaman tüm aile için yeni, inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir yemek olacaktır.
• Çok pişiricideki sebze pilavı etsiz ve hatta yağ eklemeden pişirilebilir. Sulu sebzeler kullanırsanız, yemek kendi suyunda pişecektir.
• Yavaş bir tencerede sebzeli pilav, gecikmeli zaman fonksiyonu ile pişirilebilir. İhtiyacınız olan tüm malzemeleri ekleyin ve size uygun bir zamanda cihazı açın. Çoklu pişirici, yardımınız olmadan kendi başına lezzetli ve iştah açıcı bir ikram hazırlayacaktır.
• Yavaş bir tencerede sebzeli yağsız pilav, etsiz pişirilerek mantarla değiştirilebilir.

Çok pişiricide pilav pişirmek minimum boş zaman alır ve sonuç her zaman şaşırtıcıdır - ürün besleyici ve gevrektir. Yapmanız gereken tek şey yemeği hazırlamak ve cihazdaki gerekli düğmelere basmak, böylece bu yemeğin pişirme işleminin kolaylığı ve hızı her ev hanımına hitap edecek. Bu yüzden, kendinizi ikisine alıştırmanızı öneririm basit tariflerardından ufalanan, kokulu ve ağız sulandıran etli pilav alacaksınız. doyurucu akşam yemeği veya öğle yemeği.

Çok pişirici Polaris'te domuz eti ile pilav tarifi

Mutfak aletleri: Polaris multicooker, ahşap kesme tahtası, plastik multicooker ölçüm kabı, seramik bıçak, plastik multicooker spatula, farklı boyutlarda derin kaplar, kevgir, büyük dişli rende.

Malzemeler

Adım adım pişirme

Malzemeleri hazırlayın

Pilav yapalım

1. Yarım saat "Fry" programını kurduk.
2. Cihazın kasesine 60-75 ml dökün. sebze yağı ve çok ısınana kadar yaklaşık 2-3 dakika bekleyin.
   
   
3. Domuz etini kızgın yağın üzerine koyun ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 6-10 dakika kapağı açık olarak kızartın.
   
   
4. Oraya doğranmış havuç ve soğanı ekleyin, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Soğanın altın rengi görünene kadar kütleyi 7-10 dakika daha pişirin.
   
   
5. 640 gr pirinci bir kevgir içine koyun ve soğuk su altında iyice durulayın.
   
   
6. Programın bitiminden sonra "Durdur" düğmesine basın ve pirinci pişirme malzemelerinin üzerine eşit olarak dağıtın.
   
   
7. Yavaşça hazneye 640 ml soğuk su dökün.
   
   
8. Oraya baharat ekleyin: Kişisel zevkinize göre 2-3 defne yaprağı, 5-7 bezelye karabiber, bir tutam karabiber ve pilav için baharat.
   
   
9. 2-3 diş sarımsağı temizleyip duruladıktan sonra bıçakla ince ince doğrarız. Kıyılmış sarımsağı, malzemelerin geri kalanıyla birlikte kaseye gönderiyoruz. Hiçbir durumda hazırlanan karışımı karıştırmayız.
   
   
10. Cihazın kapağını kapatıyoruz ve "Pilav" programını seçiyoruz.
    
    
11. Çanağı yaklaşık bir buçuk saat pişiriyoruz, bu sırada kapağı açmıyoruz. Bu sürenin sonunda kapağı açın ve pilavı iyice karıştırın.
    
    
12. Kapağı tekrar kapatın ve ürünü 15-25 dakika "Isıtma" modunda bırakarak demlenmesine izin verin.

Çok pişirici Polaris'te pilav pişirmek için tarifin videosu

Bir Polaris çok pişiricide pilavın nasıl hızlı ve kolay bir şekilde pişirileceğini, aşağıdaki videoda görebilirsiniz.

• Lezzetli ve aromatik pilav yapmak için deneyimli şefler Pişirme işlemi sırasında taşmaması ve birbirine yapışmaması nedeniyle kullanılması tavsiye edilir. Ana sır tahılların kendisinde bulunur: aynı boyutta olmalı ve çok kırılgan olmamalıdır. Bu durumda pişirme işlemi sırasında şekil değiştirmezler. Ayrıca bu tür pirinç vücuttaki kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve vücuda ek enerji sağlar.

• Pişirme sürecini hızlandırmak için, pirinci soğuk suda biraz şişecek şekilde önceden ıslatmanızı tavsiye ederim.
• Ayrıca kızartmalar için kaseye sadece sıcak su koymanızı tavsiye ederim, bu da pişirme süresini kısaltacaktır.

• Bazen pilav pişirmek için darı kullanılır. buğday kabuğu çıkarılmış tanearpa ve bulgurun yanı sıra. Yemeğin daha iştah açıcı ve güzel görünmesi için eklemenizi tavsiye ederim. konserve mısır ve yeşil bezelye pişirmenin son aşamasında.
• Domuz eti yerine herhangi bir et kullanabilirsiniz: tavuk, sığır eti, dana eti, kuzu eti veya hindi. Ayrıca diyet hazırlayabilirsiniz. balıklı pilavBirkaç kilo daha vermek isteyenlere hitap edecek.

• Havuç ve soğanın yanı sıra pilav eklenebilir. tam kimyon taneleri (kimyon), zerdeçal ve kızamık ve ayrıca taze veya kuru acı biberleri de unutmayın.
• Pilav eklerseniz kurutulmuş meyvelerörneğin kuru kayısı, kuru üzüm veya ayva, yemeğe özel baharatlı bir aroma vereceksiniz. Ayrıca önceden kızartılmış kurutulmuş malzemeler tereyağı bir tutam baharat ile standart pilavı unutulmaz kılacaktır.

• Bazı şefler, yemeğinizin özel aromasını kaybetmesine neden olabileceği ve ayrıca orijinal tadı unutmanız gerekeceği için mağazadan satın alınan pilav baharatlarının kullanılmamasını tavsiye eder.
• Yemeğin aromasını doğrudan etkileyen belirli bir kokusu olmadığı için pilavı kullanarak pişirmenizi tavsiye ederim. Büyük ölçüde lezzetli pilav susam veya tereyağı karışımı ile pişirirseniz ortaya çıkıyor.

• Pilav iki modda pişirilir: Birincisi, et ve sebzelerin kızartıldığı "Kızartma" veya "Pişirme" ve ardından yemeğin tam hazırlığa ulaştığı "Pilav" programı ayarlanır. Böyle bir program yoksa, programı kullanarak seçim yapın: "Kabuğu çıkarılmış tane", "Yulaf lapası" veya "Güveç".
• Çok pişiricili modeliniz pişirme sırasında sıcaklığı ayarlamanıza izin veriyorsa, "Kızartma" modunda, etin türüne bağlı olarak 130-160 derece ayarlayın - sığır eti daha düşük bir sıcaklıkta ancak daha uzun süre kızartılır; tavuk kısa sürede maksimum sıcaklıkta kızartılabilir.

Polaris multicooker tavuk pilavı tarifi

Hazırlık zamanı: 1 saat 15 dakika
Kalori içeriği (100 g başına): 165 kcal.
Porsiyon: 5 ile 9 arası.

Mutfak eşyaları

• seramik bıçak;
• çok pişiricili Polaris;
• ahşap kesme tahtası;
• plastik çok pişirici ölçü kabı;
• plastik çok pişirici spatula;
• farklı boyutlarda derin kaplar;
• kevgir;
• büyük dişli rende.

Malzemeler

tavuk budu	2 adet
tavuk kanadı	2 adet
tavuk fileto	1 BİLGİSAYAR.
orta boy havuçlar	3 parça.
orta boy soğan	2-3 adet
iri sofra tuzu	tatmak
rafine bitkisel yağ	45-55 ml
biber karışımı	tatmak
zerdeçal	6-9 g
defne yaprağı	2-3 adet
pirinç	480 g
sarımsak	2 karanfil
su	880 ml

Adım adım pişirme

1. Orta büyüklükte parçalar halinde 2 but, 2 kanat ve 1 tavuk fileto dilimleyin. Bundan sonra eti iyice durulayıp fazla sıvının cam olması için bir kevgir içine atıyoruz.
   
   
2. Cihazın kasesine 45-55 ml bitkisel yağ dökün ve üzerine hazırlanan eti koyun.
   
   
3. 3 havuç, 2-3 soğan ve 2 diş sarımsağı temizleyip yıkıyoruz.
4. Soğanı küçük ince kareler halinde kesin ve tavuğun üzerine bir kaseye koyun.
5. Havuçları kaba bir rende ile öğütün ve kalan malzemelere gönderin.
   
   
6. "Fry" programını açığa çıkarıyoruz ve hazırladığımız karışımı kapağı açık olarak 15 dakika ara sıra karıştırarak pişiriyoruz.
7. 480 g pirinci akan su ile iyice durulayın.
   
   
8. Program bittikten sonra kaseye bütün diş sarımsak, az miktarda biber karışımı, 6-9 gr zerdeçal ve 2-3 defne yaprağını ekleyin.
9. Sonra pirinci yaydık ve kızartılmış malzemelerin üzerine eşit olarak dağıtıyoruz.
   
   
10. Yavaşça kaseye 880 ml soğuk su dökün.
    
    
11. "Kabuksuz" modunu seçip kapağı kapalı olarak 25 dakika pişiriyoruz.
    
    
12. Program biter bitmez yemeği 15-20 dakika daha “Isınma” modunda bırakın.

Çok pişirici Polaris'te tavuklu pilav tarifinin videosu

Aşağıdaki videoyu izleyin ve Polaris multicooker'de aromatik ve doyurucu tavuk pilavını nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz.

• Tarifi okumanızı tavsiye ederim. Bu yemeğin adı, Azerbaycan'da bayramların ya da düğünlerin ana süslemelerinden biri olması nedeniyle adını almıştır.
• Özellikle figürünü korumayı tercih edenler arasında popüler olan normal pirinç pilavına mükemmel bir alternatiftir. Ayrıca şunlara da dikkat edin: adım adım tarif , hangisi olduğunu fark ettikten sonra, ufalanmış, yumuşak ve çok iştah açıcı görünümlü bir yemek alacaksınız.
• Pişirme prensibi, bir kazanda yemek pişirmek için kullanılandan farklı değildir, ancak yine de bilmeniz gereken bazı nüanslar vardır.
• Tarif son derece basit, acemi bir hostes bile halledebilir.
• Ayrıca sevdiklerinizi aromatik ve alışılmadık derecede lezzetli ile memnun etmenizi tavsiye ederim.

Bilgileri sağlık için kullanın! Yavaş bir tencerede kendi pilav tariflerinizi paylaşın, belki de bu yemeği ekleyerek farklı pişirmişsinizdir. ek malzemeler? Bize tüm bunları yorumlarda anlatın, minnettarlığım sınır tanımayacak.

Ayrıca yukarıda açıklanan tariflere göre Polaris çok pişiricideki pilavla ilgili olarak sizden haber almayı dört gözle bekliyorum. Fikriniz benim için çok önemli! İyi şanslar ve büyük mutfak zaferleri!

Yağsız menüyü çeşitlendirmek için sebze pilavını yavaş bir tencerede (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek ve diğer modeller) pişirin. Yavaş bir tencerede sebze pilavının tarifi tamamen hafif, yağsız ve diyettir.

Yavaş bir tencerede sebze pilavı için malzemeler:

• 2 çizgi film bardak uzun taneli pirinç;
• 3.5 çoklu bardak su;
• 450 gr sebze karışımı (dondurulmuş);
• 1 soğan;
• sebze yağı;
• tuz, sizin takdirinize bağlı olarak baharatlar.

Yavaş bir tencerede sebze pilavı: adım adım yemek pişirmek için bir tarif

Yavaş bir tencerede sebze pilavı nasıl pişirilir? Pilavı pişirmeden önce soğanı ince ince doğrayın. Çok pişiricide sebze pilavı hangi mod (program, işlev) ve ne kadar pişirilir? Ayçiçek yağını kızartma veya pişirme modunda ısıtın ve doğranmış soğanı saklayın.

Dondurulmuş pilav sebzelerini çoklu pişiriciye dökün. Yavaşça karıştırın. Yeşil fasulye, havuç, renkli ve brüksel lahanası ve yeşil bezelye.

5-7 dakika sonra iyice yıkayıp ekleyin ve su miktarını dökün. Baharat ve tuz serpin. Kapağı kapatın. "Kızartma" veya "Fırınlama" yı kapatın, "Pilav" programını açın. Bu mod için zamanın ayarlanmasına gerek yoktur, bu otomatiktir.

Sebzeli pilav, sinyal gelene kadar yavaş bir tencerede hazırlanır. Bip sesinden sonra karıştırın, damak tadınıza taze otlar ekleyebilirsiniz. Masanın üzerinde lezzetli çok pişirici sebze pilavı servis edin. Afiyet olsun!

Yavaş pişirilmiş bir video tarifinde sebze pilavı

Her zamanki ufalanan pirinç lapası sıkıcı, bir değişiklik için yavaş bir tencerede sebzeli pilav pişirebilirsiniz. Çok orijinal ve lezzetli yemeksebze pilavı olarak da adlandırılan, et veya balığa mükemmel bir katkı olabilir. Genellikle, Ağustos ayında, Dormition Lent sırasında sebze pilavı hazırlanır.

Yavaş bir tencerede klasik sebze pilavı

Malzemeler:

• havuç - 2 adet;
• tatlı (Bulgar) biber - 2 adet. (baharatlı yemekleri sevenler daha fazla ratunda biber ekleyebilir);
• domates - 1 adet;
• pirinç - 1 yığın;
• soğan - 2 adet;
• sarımsak - 1 diş;
• ayçiçek yağı - 50 ml;
• yeşillikler (kurutulmuş veya taze), tuz, pilav için baharat (veya herhangi bir baharat karışımı).

Nasıl pişirilir:

1. Soğanları ve havuçları durulayın ve soyun, tohumları biberden çıkarın. Domatesleri kaynar suya batırın ve kabuğunu çıkarın.
2. Sarımsak hariç tüm sebzeleri şeritler halinde kesin. Pirinci temiz suya kadar durulayın.
3. Çok pişiriciye yağı dökün ve "Kızartma" modunda açın (veya çok pişiricide böyle bir mod yoksa "Pişirme"). Soğan, havuç ve biberleri yavaş bir tencereye koyun ve kapağı açık olarak birkaç dakika kızartın. Sonra domatesleri ve sarımsakları ekleyin ve on dakika daha kızartın.
4. Pirinci yavaş bir tencereye dökün, otlar, baharatlar ve tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve pirince eşit hacimde su dökün. "Pilav" programını (veya yarım saat "Güveç") açın.

Bitmiş yemeği porsiyonlara bölün ve servis yapın. İstenirse, sebze pilavı da soğuk olarak servis edilebilir - tadı bundan hiç zarar görmez.

Yavaş bir tencerede dondurulmuş sebze karışımı ile sebze pilavı

Malzemeler:

• pirinç - 1 yemek kaşığı;
• dondurulmuş sebzeler (herhangi bir karışım);
• büyük soğan başı - 1 adet.

Nasıl pişirilir:

1. Soğanı soyup doğrayın. Çok pişiriciye yağı (herhangi bir sebze) dökün, "Kızartma" veya "Pişirme" programını açın ve soğanları bir kaseye koyun ve yumuşayana kadar kızartın.
2. Sebze karışımını ekleyin ve yaklaşık 10-15 dakika kızartmaya devam edin. Sebzeler kavururken, pirinci hazırlayabilirsiniz: yani, kristal berraklığında su akmaya başlayana kadar akan soğuk suyla yıkayın.
3. Pirinci sebzelere koyun, su, tuz ekleyin ve tadına baharat ekleyin. "Pirinç" programını açın (böyle bir mod yoksa, "Karabuğday" veya "Söndürme" modlarıyla değiştirebilirsiniz). Çoklu pişiriciyi kapatın ve hazır sinyalini bekleyin.

Bitmiş yemek tabaklara yerleştirilir ve balık veya et ve sebze salatası ile servis edilir.

Yavaş bir tencerede sebzeli mantar pilavı

Malzemeler:

• ayçiçek yağı - yarım bardak;
• soğan - 2 adet;
• pirinç - 2 yemek kaşığı;
• dolmalık biber - 2 adet;
• taze mantarlar (petrol veya diğerleri) - 0,5 kg;
• patlıcan (kabak ile değiştirebilir veya her ikisini de ekleyebilirsiniz) - 2 adet;
• domatesler - 3-4 adet;
• su (veya et suyu) - 2 yığın.

Nasıl pişirilir:

1. Yağı yavaş bir tencereye dökün, küp küp doğranmış mantarları koyun. "Kızartma" ("Pişirme") programını açın.
2. Mantarlar yarı yarıya pişince küçük küpler halinde doğranmış patlıcan, biber, domates ve soğanları ekleyin. Her şeyi beş dakika daha birlikte kızartın.
3. Yıkanmış pirinci dökün, yeşillikleri (taze veya kuru), baharatları ve tuzu ekleyin, su dökün (suyu et suyu ile değiştirebilirsiniz) ve "Pilav" modunda çok pişiriciyi açın.

Mantarlı pilav uzun süre pişirilir, çünkü mantar ve patlıcanların tam olarak hazır olması gerekir. Ortalama olarak, belirtilen miktarda yiyeceği pişirmek yaklaşık bir buçuk saat sürer.

Yavaş bir tencerede sebzeli etli pilav

Malzemeler:

• domuz eti - 300 gr;
• karnabahar - 100 gr;
• domates salçası - 1 yemek kaşığı l.;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• altın pirinç - 3 yemek kaşığı;
• kuşkonmaz fasulyesi - 100 gr;
• su - 4 yemek kaşığı;
• ayçiçek yağı, tuz, sarımsak, pilav baharatları, karabiber.

Nasıl pişirilir:

1. Çok pişirici hazneyi yağla yağlayın. Eti parçalar halinde, soğanları ve havuçları küpler halinde kesin. Et ve sebzeleri bir kaseye koyun ve Pişirme programında 20 dakika kızartın. Isıtmayı kapatın.
2. Önceden doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Dikkatlice yıkanmış pirinci dökün ve kaseye su dökün.
3. Pilav baharatlarını pirince dökün, karnabahar salkımını ve küçük kuşkonmaz fasulyesi parçalarını koyun. "Pilav" modunu etkinleştirin (çoklu pişirici manuel zaman ayarı gerektiriyorsa, bu yemek için 45 dakika yeterli olacaktır).
4. Bir bip sesi duyduğunuzda, her ihtimale karşı pirinci deneyin ve gerekirse "Pilav" modunda bir süre ısıtın.

Pilavı ufalanan yapmak için deneyimli şefler, pilavın hazırlanmasında sadece buharda pişirilmiş pirinç kullanılmasını tavsiye ediyor. Daha sulu pilavı sevenler için yüksek kaliteli yuvarlak taneli pirinç daha uygundur. En önemlisi pirinç tanelerinin sağlam ve kırılmamış olmasıdır.

Pişirmeden önce pirinç, aşağı akan su tamamen şeffaf hale gelene kadar üç veya daha fazla suda yıkanır. Aynı zamanda tahıla zarar vermemek için çok dikkatli bir şekilde yıkanmalıdır.

Çok pişiricide pişirilen pilav, en iyisi hemen tabaklara serilmemeli, ancak "Isıtma" modunda yaklaşık yarım saat kapağın altında bekletilmeli veya kapatılmalıdır.

Lütfen tarif hakkında bir inceleme bırakın. Yemeği beğendin mi