ev / Kapının önündeki misafirler/ Bebek püresi turtası. Bebek yulaf lapası kurabiyeleri: yemek tarifleri. Kuru karışım bisküviler: video tarifi

Bebek püresi turtası. Bebek yulaf lapası kurabiyeleri: yemek tarifleri. Kuru karışım bisküviler: video tarifi

Oğlum hala yiyici, sürekli yulaf lapası kalıntılarını atıyorum. Ve annem kullandı - krep veya krep yaptı. Yarım paket hazır bebek lapası kaldığında denemeye karar verdim. İnan bana, bu çok lezzetli! Karabuğdayı severim, şimdi çok sık yaparım.
Ve bugün ilk defa ben de bir tariften yaptım, genellikle malzemeleri gözüme göre koyuyorum.
Kreplerin ağzımda erimesini seviyorum, bu yüzden bir bardağa biraz un koydum. Bu durumda krepler ihale oluyor, kocam için her zaman bir tavada yırtılıyorlar ve buna alıştım. Tabii ki, daha elastik krep istiyorsanız, biraz daha un ve / veya bir yumurta ekleyin.

Yine de kuru yulaf lapasından krep yapıyorum, ancak hazır olanların kalıntılarından da mümkündür.

Yani.
1. Bir kapta 2 yumurtayı bir yemek kaşığı şekerle biraz çırpın (fazladan eklemenize gerek yok, lapada şeker var. Kocam daha tatlı sever o yüzden koydum)

Ev yapımı yumurtalarım var, ne kadar güzel bir renk değil mi?

2. Kuru yulaf lapası ve krema ekleyin (veya süt, herhangi bir süt. Son kullanma tarihi geçmiş kremam vardı)
Biraz su ekleyin. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.

3. Unu ekleyin. Kalın, güzel olacak elastik hamur... İstenilen kıvama gelene kadar su ekleyin. Kocam için kalın krepler kızartıyorum ve sonra biraz su ekliyorum - ve kendim için ince olanları kızartıyorum. Sıcak su ekliyorum.

Ve elbette, biraz bitkisel yağ.

Tavayı bir çatal üzerine doğranmış domuz yağı ile yağlayın - çok kullanışlı ve lezzetli çıkıyor - ve her zamanki gibi her iki taraftaki krepleri kızartın.

Evet, gri ve çirkin görünüyorlar. Ama bu karabuğday unu.

Bir yaşın altındaki çocuklar için temel tamamlayıcı besinler, çeşitli tahıllar ve karışımlardır. Süt veya su ile seyreltilebilen kuru ve hızlı bir üründür. Ne yazık ki, genç bir annenin bebeği için uygun bir formül seçemediği durumlar vardır. Bu durumda ne yapılmalı, çünkü bebek ürününün raf ömrü kısadır. Bebek yulaf lapasından gelen kurabiyeler kurtarmaya gelecek. Yemek tarifi basittir ve sonuç sadece küçük çocukları değil sizi de memnun edecektir.

Bebek maması kurabiyeleri hafif ve havadardır. Ve onu hazırlamak için çok miktarda yiyecek stoklamanıza ve çok fazla zaman harcamanıza gerek yok. Her zamanki tarife fındık, kuru üzüm, kuru kayısı ekleyebilir veya pasta topları serpebilirsiniz. Her durumda, ürünün orijinal ve parlak olduğu ortaya çıkıyor, bu da şüphesiz küçük olanı memnun edecek.

mutfak sırları

pişirmeden önce lezzetli kurabiyeler itibaren bebek maması, deneyimli ev kadınlarından gemi tavsiyesi almanız gerekir. ışık için ve hava hamuru aşağıdaki kurallar geçerlidir:

İlk olarak, tüm dökme malzemeler karıştırılır: şeker, tahıllar, kakao.
Tereyağı ocakta yumuşayacaktır, ancak kaynamasına izin vermeyin.
Eriyen tereyağına kefir veya süt karıştırılır.
Son dokunuş, tüm malzemeleri tek bir kapta birleştirmektir.
Bebek püresinden kurabiye yapmak için tercih edilen bu dizidir.
Toplar, kareler veya şekiller oluşturduktan sonra hafif bir aroma için pudra şekeri içinde yuvarlayın.
Ürünü fırında pişirmek en iyisidir, bu eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
Pişirme işlemi sırasında, çerezlerin boyutu artar, ancak önemli ölçüde değil.
Hazırlanan tatlıyı sıcak olarak servis edin, çünkü bu özellikle yumuşamasını sağlayacaktır.

Ayrıca yemeğin orijinal sunumunu süsleyerek de düşünebilirsiniz. taze orman meyveleri veya kuru meyveler. Bebek maması kurabiyeleri tüm aile için favori bir yemek olacak.

Klasik tarif

Klasiklerin sıkıcı ve monoton olduğunu kim söyledi? Ve eğer bir yaratıcılık dokunuşu eklerseniz pudra şekeri ve parlak toz. Çocuk kesinlikle havadar ve lezzetli ikram haklı olarak.

Çocukların hazır yulaf lapasından kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

yumurta - 1 adet;
toz şeker - 1 yemek kaşığı;
herhangi bir kuru yulaf lapası - 200 g;
Tereyağı- 100 gram.;
su - 1 yemek kaşığı;
un - ½ yemek kaşığı;
sirke ile söndürülmüş soda - ½ çay kaşığı.

Lezzetlerin adım adım hazırlanması:

Yumurta ve şekeri bir kapta birleştirin. İyice ezin ve toz şeker tamamen eriyene kadar 10 dakika bekletin.
Bu süreden sonra yumurta ve şeker karışımını çırpın.
Hamuru pişirmek. Seçtiğiniz tahıla bağlı olarak karabuğday, buğday veya pirinç olabilir. İlk önce eritilmiş tereyağını su, şeker ve yumurta ile birleştirin. İyice karıştırın.
Gelecekteki hamura soda ekleyin ve tekrar karıştırın.
Karışıma kuru bebek lapası irmiklerini yavaşça ekleyin ve karıştırın. Hamurda yeterince sıvı olmadığını düşünebilirsiniz, ancak durum böyle değil. Yulaf lapasının suyu emmesi ve şişmesi için zamana ihtiyacı var. Bunun için hamuru 20 dakika bekletin.
Son kullanma tarihinden sonra karıştırma işlemine başlayın. Bebek maması ile çalışmak sadece bir zevk! Hamuru elinize yapışmaz, hafiftir ve yoğurması fazla zaman almaz.
Hamuru yaklaşık 1 mm kalınlığında bir tabaka halinde açın. Ve pişirmenin en yaratıcı kısmına başlayın! Kalıpları kullanarak çeşitli şekillerde kesin ve bunları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
Mutfak şaheserini önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun ve 15 dakika bekleyin. Çerezler altın kahverengi olmalıdır - bu hazır olduğunu gösterir.

Pişmiş inceliği toz veya toz pudra serpin ve lezzetli bir çay partisi için herkesi toplayın. Pişirme işlemi size büyük zevk verecektir.

Bebek püresi pişmiş ürünler: video tarifi

hipoalerjenik tarifi

Bebeğinizin yumurta akı da dahil olmak üzere yiyeceklere alerjisi varsa, onun için yumurtasız kurabiyeler için özel bir tarif geliştirilmiştir. İncelik, kefir ve kakao ilavesiyle hazırlanır. Kompozisyon aşağıdaki bileşenleri içerir:

kuru karışım - 2 yemek kaşığı;
un, mümkünse yulaf ezmesi - 2 yemek kaşığı. ben.;
kakao - 2 yemek kaşığı. ben.;
kefir - ½ su bardağı;
tereyağı - 50 gr;
toz şeker - 2 yemek kaşığı. ben.;
kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
vanilin - 1 gr;
pudra şekeri - 100 gr.

Yumurtasız bebek mısır gevreği kurabiyesi tarifi hipoalerjeniktir ve ayrıca yapımı kolaydır.

Kuru bebek formülünden kurabiyeler şu şekilde hazırlanır:

Derin bir kapta kakao, un ve şekeri karıştırın. Bunları birbirine iyice ovun.
Aynı şekilde vanilin, kabartma tozu ve bebek maması ekleyin. Karıştırmak.
Yağı ocakta veya su banyosunda yumuşatın ve gelecekteki hamura dökün. Oraya kefir ekleyin ve iyice karıştırın.
Kütleyi tamamen şişmesi için yaklaşık 20 dakika bırakın.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Hamuru ince bir tabaka halinde açın ve şekilleri kesin.
Bir fırın tepsisini yağ ile yağlayın. Üzerine kurabiyeleri yerleştirin ve fırına gönderin. Pişirme süresi - 15 dakika.

Siz veya çocuğunuz kefir sevmiyorsanız, süt veya normal kaynamış su ile değiştirilebilir.

Kuru karışım bisküviler: video tarifi

"Zeki Kız" dan kurabiyeler

Popüler Rus bebek maması markası "Zeki" tüketici pazarında talep görüyor. Bu markanın tavsiye ettiği ufalanan yumurtalı bisküvileri deneyin.

İçindekiler :

yumurta - 1 adet;
margarin - 70 gr;
şeker - ½ yemek kaşığı;
un - 3 yemek kaşığı. ben.;
sirke ile söndürülmüş soda - ½ çay kaşığı;
bebek püresi - 1 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

Hamuru standart şemaya göre hazırlıyoruz ve 20 dakika demlenmeye bırakıyoruz.
Ardından, gelecekteki çerezlerin oluşumuna geçiyoruz. Sosisler, sabitlendiğinde yay oluşturan böyle bir testten en başarılı şekilde elde edilir.
Boşlukları yağlanmış bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına gönderin. 15 dakika pişirin.

"Akıllı" kurabiyeler hafif, hoş kokulu ve tadı oldukça hoştur. Karabuğday, pirinç veya irmik ilaveli tarifleri deneyebilirsiniz. Hayal gücünüzü ve yaratıcılığınızı sınırlamayın.

pişmiş süt

Su veya kefir ile değiştirmeyi deneyelim pişmiş süt.

Aşağıda tarifi önerilen bebek maması sütlü kurabiye yapımı uzun sürmüyor:

çocuk karışımı - 130 gr;
pişmiş süt - 100 gr;
yumurtalar - 2 adet;
buğday unu - 250 gr;
pudra şekeri - 120 gr;
vanilin - 1 poşet;
bir tutam tarçın.

Adım adım pişirme:

Derin bir kapta yumurta, karışım ve pudra şekerini karıştırın. İyice öğütün.
Tereyağını bir su banyosunda eritin ve hazırlanan kütlede karıştırın.
10 dakika sonra hamura un, vanilin ve tarçın ekleyin. Her şeyi karıştırmak için.
Karışımı bir hamur torbasına dökün ve hazırlanmış bir fırın tepsisine sıkın. Muhallebiyi 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

Bebeğiniz tarçın sevmiyorsa, yemek pişirmek için kullanmayı atlayabilirsiniz.

pişmiş kurabiye yok

Her metresin sahip olması gerekir hızlı tarif, buna göre çerezleri pişirebilirsiniz aceleyle... Fırınsız yoğunlaştırılmış süt tarifini deneyin.

İçindekiler :

süt karışımı - 200 gr;
pudra şekeri - 100 gr;
tereyağı - 150 gr;
vanilin - 1 poşet;
yoğunlaştırılmış süt - ½ kutu;
susam veya ince kıyılmış fındık.

Bir şaheser hazırlamak hızlı ve kolaydır:

Bebek maması, vanilin, tereyağı ve tozu bir kapta birleştirin.
Bu malzemeleri karıştırın ve hamuru yoğurun.
15 dakika sonra ince bir tabaka halinde yuvarlayın, streç film üzerine koyun.
Doğaçlama kabuğu yoğunlaştırılmış sütle yağlayın, ondan bir sosis oluşturun.
Susam veya fındık ekleyin ve 30 dakika soğutun.

Bitmiş kurabiyeleri parçalara ayırın ve servis yapın.

Bebek yulaf lapası kurabiyelerinin hazırlanması kolaydır ve lezzetli yemekler... Kırıntı kesinlikle tatlıyı takdir edecektir. Çerezlerin ana avantajı, ürünlerin mevcudiyeti ve hızlı hazırlıktır.

Bebek büyüdüyse ve bebek lapası stokları kaldıysa, onu atmak için acele etmeyin. Böyle bir malzemeden hostes, hayal gücü ile birçok ilginç yemek pişirecek!

Kek

Bu pasta kesinlikle başarılı olacak ve tarifi basit. Pasta için ihtiyacınız olan:

2 yumurta;
230 g hazır yulaf lapası (tercihen buğday, mısır veya yulaf ezmesi);
170 gr buğday unu;
bir çay kaşığı kabartma tozu veya kabartma tozu;
10 gr tereyağı, yağlamak için.

Krema için:

150 ml kalın ekşi krema;
120 gr pudra şekeri (şeker de uygundur);
80 gr hazır yulaf lapası;
bir torba vanilin veya 3 çay kaşığı. kakao (istenen tada bağlı olarak).

Açıklama:

Hamuru yoğur. Yeterli büyüklükteki bir kapta, şekeri yumurta ile çırpın, ardından yavaş yavaş kabartma tozu ile unu (veya kaynar su veya soda ile söndürülmüş sodayı) ekleyin. limon suyu). Sonra yulaf lapasını ekleyin, her şeyi karıştırın ve hamuru yarım saat bekletin.
Hamuru tereyağlı (tercihen çıkarılabilir) bir kalıba koyun, 180 derecede yaklaşık yarım saat pişirin.
Bisküviyi soğutun, en az üç kek şeklinde kesin.
Ekşi kremayı hazır bebek lapası ve tozu ile birleştirerek krema yapın. Şeker kullanıyorsanız, bir kahve değirmeni veya karıştırıcıda öğütün. Yulaf lapasının şişmesi nedeniyle kütlenin hafifçe kalınlaşmasına izin verin.
Kremayı keklerin üzerine ve tüm yüzeye yayın. Pastayı buzdolabında soğutun ve çay ile servis yapın.

Bisküvi

Kalan hazır çocuk yulaf lapasından ne hazırlanabileceğini bilmiyorsanız, lütfen evinizi ihale kurabiyeleri... Aşağıdaki bileşenleri hazırlayın:

tam bir bardak toz şeker;
Bebekler için 300 gram yulaf ezmesi veya çok tahıllı yulaf lapası;
bir paket tereyağı;
100 ml süt (su uygundur);
çiğ soyulmuş fıstık.

Hazırlık:

Bir tencereye su veya süt dökün, şeker ekleyin. Önce karışımı kaynatın, ardından koyulaşana kadar pişirin.
Kendinizi bir blender ile donatın ve kütleyi çırparak yumuşak tereyağı ekleyin.
Şimdi kamçılama işlemine devam ederek yavaş yavaş tanıtın ve hazır yulaf lapası kakao tozu ile.
Fıstıkları herhangi bir şekilde öğütün, hamura ekleyin.
Herhangi bir şekle sahip kurabiyeler yapın, bunları parşömenle kaplı bir fırın tepsisinin altına koyun ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.

şekerler

Çabuk, bebek püresi - tatlılardan iştah açıcı bir tatlı yapabilirsiniz. Ve işte bunun için ihtiyacınız olan şey:

500 gramlık hazır yulaf lapası bebek paketi (dolgularla bile yapabilirsiniz);
iki bardak süt veya krema;
4 yemek kaşığı. ben. Tereyağı;
bir bardak şeker;
3 yemek kaşığı. ben. kakao tozu;
70 gram kuru üzüm, kuru erik veya şekerlenmiş meyveler;
80 gr kabuklu ceviz.

Süreç açıklaması:

Sütü bir tencereye dökün, hemen kakao ve tereyağı ekleyin. Karışımı kaynatın, yulaf lapasını ekleyin ve karışım koyulaşıp hamur kıvamına gelene kadar pişirin.
Karışımı yarım saat bekletin, sonra hamuru benzeyecektir. Bu arada dolgularınızı hazırlayın. Kuru meyveler kuru ve sert ise bir dakika sıcak su ile dökülebilir. Ceviz kırın, bıçakla kesin veya bir karıştırıcıda doğrayın. Dolguyu ekleyin.
Kütleden toplar veya başka şekiller oluşturmak için ıslak elleri kullanın, bunları kakaoda yuvarlayın, bir tepsiye koyun ve buzdolabında soğutun.

Krep

Harika kahvaltı seçeneği - basit krepler anlık yulaf lapasından. Bileşenlerin listesi aşağıdaki gibidir:

500 ml kefir, doğal yoğurt veya yoğurt;
6 yemek kaşığı. ben. un;
170 gram hazır yulaf lapası;
Yumurta;
70 gram süzme peynir;
eksik çay kaşığı karbonat;
4-5 st. ben. Sahra;
Elma;
kızartmalık yağ.

Talimatlar:

Süzme peyniri bir çatal ve şekerle ezin veya bir daldırma blenderi ile doğrayın. Ardından yumurta, kefir, hazır yulaf lapası, şeker ve un ile birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın ve şişmesi ve kabarcıklar oluşturması için 20-30 dakika bekletin.
Elmayı soyun, çekirdeği çıkarın, meyveleri küçük parçalar halinde kesin ve hamura ekleyin.
Tavaya yağı dökün, iyice ısıtın ve krepleri kızartmaya başlayın, büyük bir kaşıkla şekillendirin ve yayın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartılmalıdır.

Kek

Havadar ve yumuşak, meyveleri olan, hazırlanması kolay, tahıl bazlı bir çörek olduğu ortaya çıkıyor. Şunlara ihtiyacınız var:

bir bardak hazır yulaf lapası (prensipte herhangi biri uygundur);
120 gr tereyağı;
140 gr toz şeker;
bir bardak çilek (kiraz, ahududu, çilek, kuş üzümü);
üç tavuk yumurtası;
h.l. kabartma tozu veya soda.

İşlem adım adımdır:

Tereyağını iyice yumuşatın veya eritin, üzerine şeker ekleyin, her şeyi çırpın.
Yumurtaları birer birer şeker-tereyağı karışımına kırın ve her şeyi bir karıştırıcı ile aktif olarak çırpın. Havadar köpük almalısınız.
Kabartma tozu ekleyin ve kütleyi tekrar çırpın.
Son ve hazır yulaf lapasını mikserle çırpma işlemini durdurmadan yavaş yavaş ekleyin.
Hamuru tam anlamıyla on dakika şişmeye bırakın ve ardından, duruladıktan ve gerekirse çekirdeklerinden kurtardıktan sonra meyveleri ekleyin.
Hamuru yağlanmış kalıplara 2/3'ü dolu olacak şekilde bölün.
Kalıpları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına yaklaşık 30 dakika gönderin. Cupcakes iyice kabarmalı ve kahverengileşmelidir.

Şerbet

Eğer seversen ilginç yemekler ve oryantal tatlılar, o zaman şerbeti mutlaka damak tadınıza uyacaktır. Ve hazır yulaf lapasından yapılmış olması kesinlikle herkesi şaşırtacaktır. Buna ihtiyacınız olacak:

bir paket (500 g) ince öğütülmüş bebek lapası;
iki bardak fıstık;
iki bardak toz şeker veya pudra şekeri;
bir bardak krema;
isteğe bağlı 3-5 yemek kaşığı. ben. kakao tozu.