Lezzetli Pekin lahanası tarifi yavaş bir tencerede rulo yapar. Yavaş bir tencerede lahana rulolarını pişirmek için adım adım tarif, bir redmond yavaş tencerede Pekin lahanası ruloları

Pişirmeye başlayalım.

Dolguyu hazırlamak için kıyma alıyoruz, evde domuz eti verdim.

Tadına baharat ekliyorum. Taze çekilmiş biber ve sarımsaklı deniz tuzu karışımı var.

Baharat ve tuzla tatlandırılmış kıymaya yeşillik eklediğinizden emin olun. Bazen maydanoz, bazen dereotu koyuyorum. Taze veya dondurulmuş.

Şu anda buzdolabımda taze, kokulu, yeşil dereotu vardı :)

Ayrıca kıyma ince kıyılmış dereotu gönderiyorum.

Şimdi sırrım lezzetli dolgu lahana ruloları birkaç yemek kaşığı mayonezdir. Dolgunun daha iyi bir arada tutulması ve yumuşak ve sulu olması için!

Kıymaya önceden haşlanmış pirinç ekleyin, kıyma ile 1: 1 olacak şekilde göze yaklaşık 400 gram haşlanmış et koydum.

Her şeyi karıştırın ve bir kenara koyun.

Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı küpler halinde kesin.

Sebzeleri bir parça tereyağı ile önceden ısıtılmış bir tavaya gönderiyoruz, çok hassas ve kremsi bir aroma ve tat verecek kremsi. Ve en düşük sıcaklık / ateşte kızartın ve pişirin. Kızartmamıza gerek yok, sebzeler yumuşak ve lezzetli hale gelmeli.

5-7 dakika sonra sebzeler hafifçe kızartılır ve kapağın altında terlenir. 2 yemek kaşığı ketçap ekleyin. kaşıklar. Karıştırın ve 2 parçaya bölün.
Lahana dolmalarında doldurmak için 1 parça gereklidir.
Sos dökmek için 2 kısım.

İçine havuçlu 1 ölçek soğan ekleyin.

Karıştırın ve bitirdiniz! Artık lahana rulolarını kendiniz oluşturmaya başlayabilirsiniz.

Çin lahanasını durulayın ve yapraklara ayırın. Sayfanın sert kısmını kesmiyorum ama farklı yapıyorum ...

Sert kısma bir kesici ve işte vuruyorum, yumuşak ve esnek hale geliyor, böylece dolguyu bir yaprağa sarabilirsiniz.

Yumuşak ince bir yaprağın kenarından geri adım atarak bir çorba kaşığı lezzetli dolgudan biraz daha fazlasını koydum.

Yaprağın kenarlarını katladım

Üst, yumuşak kenarı katladım ve ardından zarfı yavaşça katladım. Çırpıldıktan sonra yaprak çok esnek hale gelir ve her şey çok basitleşir!

Bitmiş lahana rulolarını çok pişirici kaseye koydum.
Dökülen sosla başlayalım.

2 parça soğan ve havuca 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık un. Kızartma ile karıştırın.

Yaklaşık 150 ml su ekleyin ve karıştırın.

Şimdi ekşi krema ekleyin% 15 - 200ml aldım. Ve karıştırın.

Sosu doğranmış dereotu ekleyin.

Karıştırın, kaynatın ve kapatın.

Çiseleme hazır lezzetli sos lahana rulolarını dilerseniz multicooker kaseye 100-150 ml biraz su da ekleyebilirsiniz. Ancak prensip olarak, lahana eklemezseniz ve doldurma da sıvı salacak ve lahana ruloları mükemmel bir sosla ortaya çıkacaktır.

Lezzet için istenirse 2-3 adet defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Ne zaman eklerim ve ne zaman eklersem)

Söndürme modunu kapalı vanaya koydum - 20 dakika. Düdüklü tencere vanası olmayan bir multi cihazınız varsa, süre 40 dakikaya çıkarılmalıdır.

20 dakika geçtikten sonra, lahana rulolarını demlenmesi için 10-15 dakika daha veriyorum ve basınç hemen düşecek. Kapağı ve mmmmm lezzetini ve tarifsiz aromasını açıyorum.

Bir tabağa lahana dolması koyun, dökün hazır sos... Sulu, hassas oldukları ortaya çıkıyor, dağılmıyorlar. Ve önemli olan, Pekin lahanasında birçoğu kesilen ve sert olan lahana dolması pişirilirken mükemmel bir şekilde pişirildi ve çok yumuşak oldu ve ağzınızda eridi!

Tabii ki ekşi krema ekleyebilirsiniz :)
Afiyet olsun! Pişirmenin tadını çıkarın!
Tarifim biri için yararlı olursa çok sevinirim!

Hazırlık zamanı: PT01H00M 1 sa.

Klasik lahana dolması Çin lâhanası

İyi günler sevgili okuyucular! Birçok ev hanımı klasik lahana böreği, kıyma ve pilav hazırlar.

Ancak, kural olarak, beyaz lahana alırlar ve lahana ruloları pişirmeyi denemeyi öneririm, ancak dolguyu yapraklara sarın.

Bu tür lahana dolması daha havadar ve yumuşaktır. Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz! Hadi yemek yapalım!

Klasik Pekin Lahanası Lahana Ruloları

Çok tanıdık lahana dolması, ama Pekin'den sadece ağzınızda eriyorlar! Onları beyaz lahanadan çok daha hızlı pişirin.

İhtiyacın olacak:

• 1 BİLGİSAYAR. - lahana başı
• 300-400 gr. - iyi kıyma
• 1/2 su bardağı (100 g) - beyaz pirinç
• 2 adet - soğan kafaları
• 1 BİLGİSAYAR. -
• 3-4 yemek kaşığı. kaşık - salça (3-4 adet alabilirsin.)
• Tuz, herhangi bir baharat, ekşi krema, su

Nasıl pişirilir:

1. Pirinci birkaç kez soğuk suyla durulayın, yarı pişene kadar kaynatın.

2. Pekin'de, tabanı 4 cm'ye kadar kesin, yapraklara ayırın, her yapraktan biraz beyaz kısım kesin.

3. Pekin yapraklarının yumuşak ve esnek olması için 2-3 dakika kaynar suya, ardından hemen soğuk suya daldırılması gerekir. Kaynar suyun üzerine dökebilirsiniz.

4. Ön çalışmayı yaptık, şimdi dolguyu hazırlamak için kaldı.

5. Havuç ve soğanları soyun, soğanları ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin. Sebzeleri bitkisel yağda yaklaşık 5-6 dakika kızartın. Bitmiş sebze kızartmasını iki eşit parçaya bölün.

6. Kıyma, pirinç, biraz sebze, biraz tuz ve baharatları tatmak için birleştirin. Doldurma hazır!

7. Lahana dolması oluşturmaya başlayalım. Pekin yapraklarını eşit olarak düzenleyin, dolguyu bir kaşıkla kaşıklayın ve bir zarfa sarın.

8. Hazır yarı mamul ürünler bir tavada kızartılabilir tereyağı iki tarafta da. Böylece lahana dolması daha da lezzetli olacak!

9. Kalan sebze kızartma, tuz, baharat, defne yaprağı, domates sosu (veya domates dilimlerini) tavanın dibine koyun. Sonra, lahana rulolarını sıkıca yerleştirin.

10. Su seviyesi, lahana rulolarının üst seviyesinin biraz altında olacak şekilde su dökün. Sobaya koyup 30-35 dakika pişirin.

11. Bitmiş lahana rulolarını ekşi krema ile servis edin.

Bir notta! Öğütülmüş tavuk, sığır eti veya hindiniz varsa biraz domuz yağı ekleyin. Böylece lahana dolması çok daha sulu olacak.

100 g başına klasik Pekin lahana rulolarının kalori içeriği:

Domuz eti ile - 310 kcal.
Sığır eti ile - 119 kcal.
Tavuk ile - 108 kcal.

Afiyet olsun!

Tarif videosu: Hızlı Pekin Lahanası Lahana Ruloları

Pekin lahanası yavaş bir tencerede lahana dolması

İhtiyacın olacak:

• 1 BİLGİSAYAR. - lahana başı
• 300 gr. - iyi kıyma
• ½ fincan - pirinç
• 1 bilgisayar. - havuç ve soğan
• Tuz, salça, bitkisel yağ, su, baharat

Nasıl pişirilir:

1. Hazırlanan soğanları ve havuçları yavaş bir tencerede 10 dakika kızartın. "Fry" modunda.

2. Yıkanmış pirinci ayrı bir tencerede yarı yarıya pişene kadar yaklaşık 3-5 dakika pişirin.

3. Bitmiş kızartılmış sebzelerin yarısını kıyma, pilav ile karıştırın, tadınıza baharat ekleyin.

4. Lahana kafam yapraklara bölün ve onları kaynar suyla haşlayın. Birkaç dakika soğumaya bırakın.

5. Her yaprağa bir kaşık kıyma koyun ve lahana rulolarını sarın.

6. Kızartmanın geri kalanı için çok pişirici kaseye lahana dolması koyun, makarna, tuz, baharat, karabiber ekleyin.

7. "Güveç" modunu 30 dakikaya, ardından "Pişir" modunu 20 dakikaya ayarladık.

Afiyet olsun!

Fırında lahana dolması nasıl yapılır

İhtiyacın olacak:

• 1 BİLGİSAYAR. - lahana başı
• 300 gr. - kıyma
• ½ fincan - pirinç
• 2 adet - havuç ve soğan
• Ekşi krema, salça, tuz, karabiber, her türlü baharat, bitkisel yağ, su

Nasıl pişirilir:

1. Pirinci yarıya kadar pişene kadar kaynatın.

2. Bir tavada soğan ve havuç kızartın.

3. İç malzeme için pirinci, rosto ve kıymanın yarısını karıştırın, tuz ve baharat ekleyin.

4. Lahanayı yapraklara ayırın, kaynar suyla haşlayın ve soğumaya bırakın.

5. Her yaprağa bir kaşık dolusu dolgu koyun ve sarın.

6. Yağlanmış bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine lahana dolması koyun, üstüne kızarmış sebzeler koyun.

7. Ayrı bir kapta makarna, ekşi krema ve suyu karıştırın.

8. Elde edilen sosla lahana dolmasını dökün.

9. 40 dakika 180-200 dereceye ısıtılmış fırına gönderiyoruz.

Afiyet olsun!

Video tarifi: Fırında en lezzetli lahana dolması

Tembel Pekin Lahanası Lahana Ruloları Tarif

Bu tür lahana ruloları pişirmek için çok daha kolay ve daha hızlıdır. İçin iyi bebek mamasıözellikle lahana yemeyi reddeden kaprisli çocuklar için!

İhtiyacın olacak:

• 1/3 kısım - Pekin lahanası
• 500 gr. - iyi kıyma
• 100 gram (1/2 bardak) - pirinç
• 1 BİLGİSAYAR. -
• 100 gram - herhangi bir sert peynir
• 1 bilgisayar. - soğan ve havuç
• 40 gr. - ekşi krema ve domates sosu
• Tuz, herhangi bir baharat - zevkinize göre

Nasıl pişirilir:

1. Çin lahanası ve soğanı ince ince doğrayın. Havuçları kaba rendelemek daha iyidir.

2. Yıkanmış pirinci yarı pişene kadar kaynatın.

3. Hazırlanan tüm yiyecekleri kıyma ile karıştırın, yumurta, tuz, baharat ekleyin.

4. Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve güzel köfteler oluşturun.

5. Tembel lahana rulolarını bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine yerleştirin.

6. Domates salçasını ekşi krema ile karıştırın (biraz su ilave edebilirsiniz) ve pirzolaların üzerine dökün. Yemeğin üzerini pişirme folyosu ile örtün.

7. Fırına 180-200 derecede 40-45 dakika koyun.

8. Üzerine rendelenmiş peynirli lahana rulolarını serpin, 7 dakika daha fırında bırakın.

Afiyet olsun!

Video tarifi: Tembel lahana ruloları

Mantarlı yağsız lahana ruloları

Bu etsiz tarif, Lent, kilo vermek isteyenler, vejetaryenler ve mide sorunları olan kişiler için uygundur.

İhtiyacın olacak:

• 1 BİLGİSAYAR. - lahana başı
• 150-200 gr. - patates püresi
• 1 bilgisayar. - küçük havuç ve soğan
• 150-200 gr. - (Değiştirilebilir)
• 100 gram - mantarlar (petrol veya başka herhangi birini kullanabilirsiniz)
• Ekşi krema, mayonez, bitkisel yağ, tuz, her türlü baharat, karabiber

Nasıl pişirilir:

1. Pekin'i yukarıda anlatıldığı gibi hazırlayın.

2. Kızartma için brokoli, soğan, havuç, mantar hazırlayın. Yıkayın, soyun, küçük parçalar halinde kesin, havuçları rendeleyin.

3. Karnıbahar (veya brokoli) bitkisel yağda havuçla kızartın.

4. Soğanı başka bir tavada mantarlı kızartın.

5. Dolguyu hazırlamak için, hazırlanan tüm yiyecekleri patates püresi... Lahana rulolarını sarın.

6. Hazırlanmış lahana rulolarını bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine koyun.

7. Ekşi krema ile mayonez karıştırın, biraz su ekleyin ve lahana rulolarının üzerine dökün.

8. 180-200 derecede 20-25 dakika fırına koyun.

100 gr başına lahana dolmasının kalori içeriği. - 89 kcal.

Afiyet olsun!

Temas halinde

Ürün:% s:

• Büyük Çin lahanası (veya beyaz lahana)
• Kıyılmış et - 500 g (herhangi biri, ancak sığır eti + 1'e 1 domuz eti daha lezzetli olacaktır)
• Pirinç - 1/2 su bardağı
• Havuç - 1 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Domates salçası - 2 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı.
• Tat vermek için tuz ve karabiber

Lahana böreği ailemin en sevdiği yemeklerden biridir. Lezzetli, sağlıklı ve yeterince hızlı pişiyor. Genellikle lahana dolması hazırlanmasında kullanıldığına alışkınız. beyaz lahana... Ancak çoğu zaman ek eğitim gerektirir. Böylece lahana yaprakları kaynatılır, sap kesilir vb. Daha yumuşak ve işlenmesi daha kolay olan Pekin lahanasını pişirirdim.

Her hostes birçok yolu bilir. Kim kızartır, kim pişirir, kimisi pişirir. Pekin lahanasından yavaş bir tencerede lahana ruloları pişirmeyi severdim. Her şey çok basit, hızlı ve lezzetli.

Polaris, Redmond, Panasonic gibi her modelde bu tarife göre yemek pişirebilirsiniz. Yalnızca çok pişiricili bir düdüklü tencereniz varsa, pişirme süresi 40 dakikaya indirilebilir.

• Menüde 3 yaşından büyük bir çocuğa lahana ruloları sunulabilir.

Yavaş bir tencerede lahana dolması ruloları nasıl pişirilir - fotoğraflı tarif:

İhtiyacın olacak:

• 1 büyük baş Çin lahanası
• 150ml harmanlanmış domates
• 150gr. Ekşi krema
• tuz, baharat, defne yaprağı

Doldurmak için:

• 500gr. et (domuz eti, sığır eti)
• 150gr. yarı pişmiş pirinç
• 2 soğan
• 1 sap kereviz
• tuz, karabiber

Er ya da geç, mutfak asistanınızdan masaya yemek servis ederek, kendinize kesinlikle bir soru soracaksınız, ama yavaş bir tencerede lahana dolması nasıl yapılır? Görünüşe göre çok basit ve hatta geleneksel bir söndürücüden daha hızlı. Ancak yaz aylarında lahana genç, hassas ise, kışın sıradan lahanadan lahana ruloları pişirmek gerçek bir zorluktur! Sert yaprakların yeterince uzun süre kaynatılması ve ardından büküldüğünde kırılmamasına dikkat edilmelidir. Ancak, Pekin lahanasının mağazalarımızda görünmesi sayesinde, kışın ve ilkbaharın başlarında lahana ruloları için narin yapraklarla ilgili sorun çözüldü. Çok pişiricideki lahana dolması ruloları daha az lezzetli değildir ve hazırlık zorluğu çok daha azdır.

Ancak her tarifin kendi hileleri vardır. Bugün sitenin okuyucuları ile REDMOND RMC 4502 çok pişiricimde lahana böreği yapma sırlarımı paylaşacağım.

Pişirme metodu

1. 
   Başlangıç \u200b\u200bolarak, yeşil yaprakları ve geniş bir taç ile oldukça büyük bir Pekin lahanası kafasına bakıyorum. Bu, işimde doğru boyutta yapraklara sahip olacağım anlamına geliyor.

   Doldurmak için, pirinci yarı pişene kadar kaynatıyorum, iyice süzülmesine izin veriyorum ve yağsız ve dana etinden ev yapımı kıyma pişiriyorum Yeterince ekledim çok sayıda soğan ve biraz kereviz sapı sulu ve aroma için. Bütün bunlar hazır olduğunda pişirmeye başlıyorum.

2. 
   Ateşe bir litre suyu geniş dipli bir tavada koyup kaynatın.

   Yaprakların iri beyaz kısmı benim için yararlı olmadığından, Pekin lahanasının başının tabanını kestim. Salatalar için kullanılabilir ve orada iyi olur ama burada yaprakların ihale kısmına ihtiyacımız var.

3. 
   Kalan lahanayı ayrı yapraklara ayırıyorum, büyüdükçe dikkatlice ayırıyorum. Bu kadar kıyma ve pilavdan yaklaşık 15-16 adet lahana dolması pişiriyorum, bu yüzden 15-16 yaprak çıkarıyorum. Kalan orta da salataya gidecek.

   Yaprakları suyla bir tencereye koyup kapağın altında 4-5 dakika haşladım.

4. 
   Şu anda lahana dolması için doldurma hazırlıyorum. Hazırlanan kıymaya pirinç ekliyorum, pürüzsüz olana kadar bir kaşıkla iyice karıştırın.
5. 
   Ayrıca lahana dolması için bir sos hazırlamayı da başardım. Ayrı bir kapta domates, ekşi krema, baharat ve tuzu karıştırıyorum. Pürüzsüz olana kadar her şeyi bir çırpma teli ile hafifçe yumruklarım.
6. 
   Kaynamış yaprakları bir kevgir içinde çatalla kaynayan sudan çıkarıp biraz süzüp soğumasını sağlıyorum.
7. 
   Sonra lahana sararım. Masanın üzerine Pekin lahanası yapraklarını başlarının üstleri olacak şekilde sıralar halinde yerleştiriyorum. Bütün kıymayı yaprakların uçlarına sürdüm. Bu yöntemi seviyorum çünkü fazladan kıyma ya da fazladan lahana yaprağı olmayacağından eminim!
8. 
   Lahana rulolarını sarıyorum. Kıymayı bir lahana yaprağının ucuyla üstünü kapatıyorum, ardından kıyma güvenli bir şekilde kaplanacak şekilde kenarlarını kenarlarından sıkıştırıyorum.
9. 
   Sonra yuvarlanmış kıymayı tabakanın sonuna kadar yuvarladım ve lahana rulosunu en kenarına koydum. Kenar dibinde olmalı, daha sonra lahana dolması kaseye kolayca konulacak ve tabağa servis yapmak için çıkarılacaktır.

   Kalan tüm lahana ruloları için sarma işlemlerini tekrarlıyorum.

10. 
    Çok pişiriciden bir kase çıkarıyorum, içine lahana dolması koyuyorum. Üzerine sos dökün, lezzet için defne yaprağını ekleyin.
11. 
    Kâseyi çoklu pişiriciye koydum, kapağı kapattım, pişirme programını ayarladım. Bu tür yiyecekler için en iyi mod STEWING'dir. Çok pişiricide lahana ruloları pişirmek çok uzun bir işlem değil, yaklaşık 40 dakika, bu yüzden tam olarak böyle bir zaman belirledim. Çoklu pişiriciyi başlatıyorum ve programın sonuna kadar pişiriyorum.

    Şimdi yavaş bir tencerede lahana rulolarının nasıl pişirileceği sorusu gündemden çıkarıldı mı? Umarım!

12. 
    Hazır lahana ruloları en iyi, dedikleri gibi, yani doğrudan kokulu bir ruhla yükselen çok pişirici kaseden sıcak servis edilir. Lahana ruloları geleneksel olarak acımasız siyah ekmek ile servis edilir ve bunlara otlu ekşi krema eklenir. Ancak, daha sofistike bir versiyon olan, ısıtılmış zarif tabaklarda lahana dolması servis eden, az miktarda doldurma ile sulama yapan "oda" yı da deneyebilirsiniz. Uzun dişli bıçakları ve çatalları masaya servis edin.

Artık yavaş bir tencerede lahana dolması rulolarını nasıl pişireceğinizi bildiğinize göre, istediğiniz kadar servis yapmayı deneyebilirsiniz, çünkü asıl mesele, her zaman lezzetli olacaklarıdır! Hayal edin ve afiyet olsun!

Süre: 70 dk.

Porsiyon: 8-10

Zorluk: 5 üzerinden 3

Yavaş bir tencerede lezzetli Pekin lahanası rulolarının tarifi

Biraz alışılmadık - lahana yavaş bir tencerede yuvarlanıyor. Bu isimde bir yemek çoğunlukla beyaz lahanadan hazırlanır.

Pekin lahanası daha pahalıdır ve yumuşak, sulu yaprakları sayesinde daha çok taze salatalar için kullanılır. Büyük bir lahana başı satın aldıktan sonra, içteki küçük yapraklar salataya bırakılabilir ve büyük dış yapraklar lahana dolması için kullanılabilir. Bu tür lahananın yaprakları gerçekten daha yumuşaktır ve lahana dolması harika olur.

Tadına ek olarak, yavaş bir tencerede lahana lahana rulolarının pişirilmesinin rahatlığı ve kolaylığı da belirtilmelidir. Kaynar suda işlendikten sonra yapraklar yumuşak ve esnektir, içlerine kıyma sarmak uygundur. Çok pişiricide uzun süre haşlama sırasında sos buharlaşmaz, lahana dolması yanmaz. Düdüklü tencere fonksiyonu varsa, pişirme 40 dakikaya indirilecektir. Pekin lahanası dolması lahana - doyurucu ve lezzetli akşam yemeği fazla çaba harcamadan bütün aile için.

Doldurmak için kıyma pişirmek daha iyidir. Kalite hiç şüphesiz mağazadan daha iyi olacaktır. Herhangi bir et alabilirsin, bu tarifte sığır eti kullanılır.

Kıyma için pirinç uzun süre alınır, çiğ olarak konabilir, çünkü bir saat pilavda mükemmel bir şekilde hazır hale gelir. Yumuşak pirinci seviyorsanız, iç malzemeye eklemeden önce on dakika kaynatın.

Lahana dolması için sos farklı şekillerde hazırlanır. Bazı tarifler havuç ve soğanın kavrulmasını ve ardından sebzeleri domates ve suyla karıştırmayı önerir. Bu tarif en çok hızlı yol kızartmadan, domates, ekşi krema ve su ile sos yapmak.

Lütfen Pekin lahanasının yapraklarının beyaz lahanadan daha yumuşak olduğunu unutmayın. Bu nedenle sıcak suda kaynatılmalarına gerek yoktur, sadece birkaç dakika kaynar suda bekletin. Yaprakların kalın kenarlarını kesmek veya bir mutfak çekici ile hafifçe dövmek gerekir, daha sonra sıkıca sarılmış kıyma açılmaz. Bu tür lahana rulolarının pilavdan önce kızartılmasına gerek yoktur.

Pişirmeye başlayalım

Bu yemeği herhangi bir çok pişirici modelde pişirmek uygundur: Polaris, Redmond, Panasonic, vb. Çok hızlı bir şekilde, Çin lahanası uzun bir hazırlık gerektirmez ve çok pişirici, pişirme sürecini olabildiğince basitleştirir.

Malzemeler:

Pişirme süreci

Aşama 1

Yemek için gerekli tüm ürünler hazırlanır. Eti yıkar ve kıyma makinesinde döndürürler. Soğanı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Havuç, kaba bir rende üzerine rendelenmiş. Pirinç, akan su altında birkaç kez yıkanır.

Adım 2

Üstteki lahana yapraklarını dikkatlice ayırdıktan sonra sıcak suya koyun. Kabı suyla ateşten çıkarın. Beş dakika sonra yapraklar yumuşayınca sudan bir tabağa serilir ve pişirmeye devam edilir.

Aşama 3

Kıyma, rendelenmiş havuç, doğranmış soğan ve çiğ pirinç, tatmak için biber ve tuz. Kıyma, kaynar su ile işlenmiş yapraklara sarılır. Lahana yaprakları uzundur, çok uygun şekilde zarf şeklinde sarılırlar.

4. adım

Çok pişiricinin altını yağlamak sebze yağı, lahana dolmasını yavaş bir tencereye koyun ve sos hazırlayın. Ekşi krema ve salça 500 ml suda eritilir, biraz tuzlanır, karıştırılır ve lahana rulolarının üzerine çok pişirici bir kaseye dökülür. 1 defne yaprağı ve birkaç bezelye yenibahar koyun.

Adım 5

Çoklu pişiricinin kapağını kapattıktan sonra, "Söndürme" modunu 1 saat süreyle açın. Ses sinyali duyulduğunda, lahana ruloları tabaklara serilir, isteğe göre sos ile sulama ve otlar ile süslenir.

Afiyet olsun!