Рисовий гриб протипоказання. Рисовий гриб: властивості, як виростити, рисовий гриб для схуднення. При зовнішньому застосуванні

5

Дієти та здорове харчування 01.08.2017

Дорогі читачі, нещодавно одна моя знайома поділилася зі мною, що в неї на кухні з'явився дуже незвичайний і дуже корисний мешканець. І знаєте хто він? Індійський морський рис. Чи чули ви про нього? Я чула, але не була знайома. Я попросила знайому розповісти про нього на сторінках свого блогу.

Чому варто звернути увагу на цей продукт? Його застосовують як засіб від різних захворювань, як профілактика вірусних інфекцій та для поліпшення самопочуття. І доглядати його просто, швидко і не затратно.

Зацікавилися? І я разом із вами. Розповідати про морський рис буде моя знайома Ірина Кузенкова. Вона розповість нам про цього незвичайного мешканця та поділиться своїм досвідом з вирощування та використання його з метою загального оздоровлення організму. Передаю їй слово.

Індійський морський рис - що це і де його купити

Індійський морський рис (його ще називають «морський гриб», «індійський гриб», «китайський морський рис») – родич чайного гриба, це група бактерій і мікроорганізмів роду зооглею, що живе і розвивається. Зовні він нагадує напівпрозорі рисинки, через що й отримав свою назву, хоча мені він здався більш схожим на маленькі градинки. У Росію морський рис привезений з Індії ще у ХIХ столітті, тому його також називають індійським та морським (тобто заморським – привезеним через море, іноземним).

Сьогодні про індійський морський рис чули багато господинь, але поки що мало хто розводить його вдома. І дуже дарма, адже напій, приготовлений з використанням цих організмів, має приємний освіжаючий смак і надає лікувальний ефект, про який я розповім далі.

Мені пощастило отримати порцію цих напівпрозорих, пружних і хрусткіх на дотик «градинок» від знайомої, але якщо у вас немає такої можливості, то морський рис зовсім нескладно придбати. Сьогодні є безліч інтернет-магазинів, що пропонують цей гриб і гарантують якість та збереження живих організмів під час транспортування. Також деякі магазини висилають морський рис у висушеному вигляді, що не ускладнює його подальше використання.

Вартість гриба зовсім невелика, близько 100-300 руб., А тішити і оздоровлювати вас він протягом багатьох років.

Обережно, не нарвіться на шахраїв! Замовляйте морський рис через перевірені магазини, звертайте увагу на відгуки реальних людей!

Якщо про магазин відгуків ви не знайшли, краще вибрати іншого постачальника. Якщо ж ви хочете замовити саме у цього продавця, купуйте мінімальну кількість, щоб переконатися, що це той самий гриб і він зростатиме і розмножуватиметься у вас вдома.

Як дізнатися, що ви купили «правильний» морський рис

Насамперед, про це скаже колір та смак отриманого з нього напою. Рідина має бути лише злегка каламутною, схожою на непроціджений березовий сік. Смак рисового напою м'який, приємний, освіжаючий, з кислинкою, без присмаку бродіння, запах ледь помітний. Самі рисинки чистого білого кольору, трохи прозорі, пружні на дотик.

Здорові живі організми при правильному догляді повинні розмножуватися протягом місяця.

Індійський морський рис та його корисні властивості

Морський рис має безліч корисних властивостей, і його тривале вживання позитивно впливає на організм, хоча офіційна медицина і не сприймає такі методи лікування як скільки-небудь ефективні.

Користь вживання грибного напою пов'язані з його складом. У процесі бродіння мікроорганізми гриба синтезують різні органічні кислоти, такі як: фолієва, молочна, оцтова, лимонна, щавлева, а також ферменти, полісахариди, альдегіди, дубильні речовини, вітаміни С та D, коензим Q10.

Всі ці елементи перебувають у природній, легкозасвоюваної формі і за регулярному вживанні впливають організм людини, беручи участь у обмінних процесах.

Я читала безліч захоплених відгуків про ті позитивні зміни, які відбулися в плані здоров'я у людей, які тривалий час приймали рисовий настій. Вони говорять про виліковування складних виразок, проходження легеневих захворювань, підвищення імунітету, схуднення, приплив сил і відмінне самопочуття, омолодження.

Думаю, при прийомі цього настою багато в чому варто спиратися на власне самопочуття та потребу вашого організму.

Як вживати морський рис

Є кілька варіантів використання настою морського рису:

• як натуральний літній напій, що добре вгамовує спрагу, що має приємний солодкувато-кислуватий смак;
• як профілактичний засіб для поліпшення загального стану організму, зміцнення здоров'я, уповільнення процесів старіння;
• у складі загальної терапії для лікування деяких захворювань: серцево-судинних, органів дихання та травлення, артриті, повноті, як діуретичний засіб, засіб від головного болю, підвищеного артеріального тиску, проблемах зі шкірою;
• як зовнішній засіб для поліпшення стану шкіри, волосся, активізації обмінних процесів, омолодження.

Щоб використовувати настій морського рису як освіжаючий напій, його наполягають нетривалий час (1-2 дні), використовують будь-яке підживлення: сухофрукти, фрукти, сухарики. П'ють за бажанням, як лимонад, не дотримуючись особливого графіка.

Щоб відчути позитивний ефект, необхідно пити настій регулярно і досить тривалий час (можливо цілий рік). Необхідно також дотримуватися певної схеми - приймати грибний настій невеликими порціями, дітям по 30 мл, дорослим по 100 мл 3 рази на день за півгодини до їди. Максимальна доза для дітей – 200 мл, для дорослих – 500 мл на добу. Для лікувальних цілей як підживлення використовують тільки родзинки, курагу або інжир.

Індійський морський рис не завдасть вам шкоди, якщо дотримуватися кількох простих правил:

• починати вживати його слід невеликими порціями, щоб оцінити реакцію організму на напій;
• не перевищувати максимальну дозу лікувального настою – все добре в міру;
• не пити настій, якщо вам зовсім не хочеться або ви важко переносите його смак, це може означати, що вашому організму він не потрібен;
• настій рисового гриба слід приймати з великою обережністю та під наглядом лікаря при діабеті.

Морський рис як зовнішній засіб

Настій рисового гриба та й сам гриб також застосовують як косметичний засіб. Так міцний настій (більше тижня) стане відмінним тоніком для шкіри обличчя, області декольте та рук. Він освіжає, тонізує, розгладжує зморшки, освітлює шкіру, прискорюючи місцеві обмінні процеси та омолоджуючи. Жінки, які регулярно протирають шкіру таким засобом, відзначають її свіжість і пружність.

Рисовий настій додають у воду для купання, щоб зняти втому та відчути приплив бадьорості та сил. Їм також обполіскують волосся і навіть ротову порожнину.

Щоб отримати максимальний ефект від зовнішніх процедур, на основі рисового гриба роблять різні маски та лосьйони: для шкіри обличчя та рук, тіла, волосся. Пропоную вам кілька простих та доступних рецептівмасок.

Проста маска для обличчя

Змішати півсклянки міцного рисового настою та 3 ст. л. меду. Поступово нанести на очищену шкіру обличчя, потримати 5-10 хвилин і змити холодною водою. Використовувати маску 1-2 рази на тиждень.

У цей рецепт іноді додають гліцерин у рівних пропорціях, рослинна оліяабо воду. Спробуйте підібрати підходящу вам консистенцію маски.

Маска на основі рисового гриба для сухої шкіри рук

• ½ склянки рисового настою;
• ½ склянки вершків;
• 1 ч. л. гліцерину.

Змішати, нанести на шкіру та залишити хвилин на 15, після чого змити теплою водою.

Маска для волосся

• 1 частина настою морського рису;
• 1 частина меду;
• ½ частини соку алое;
• ½ частини рицинової олії.

Суміш, що вийшла, нанести на вологе вимите волосся і залишити на півгодини. Після закінчення часу змити теплою водою. Можна додатково додати столову ложку рисового настою у воду.

Індійський морський рис – як вирощувати?

Вирощувати індійський морський рис і доглядати його зовсім нескладно. Але не варто забувати, що це живі організми, і їм потрібний своєчасний правильний догляд, інакше вони можуть загинути.

Як підживлення для гриба можна використовувати родзинки, курагу, чорнослив, сушені яблука, інжир та інші фрукти, ягоди, а також сухарики. Від цього наповнення залежить смак готового напою. Ви можете спробувати різні варіантита вибрати свій ідеальний смак.

Для першого досвіду як підживлення я використовувала тільки темні родзинки. Я розповім вам і покажу вам, що в мене вийшло.

Для приготування напою я підготувала:

• 2-літрову банку;
• очищену не кип'ячену воду (можна використовувати фільтровану, джерельну, але не під крана і не кип'ячену);
• приблизно 10 штук родзинок без кісточок;
• 3 ст. л. цукру;
• 4 ст. л. морського рису (не сушеного).

Банк добре промила гарячою водою без використання миючих засобів - вони шкідливі для гриба. Родзинки також промили. Морський рис виклала в друшляк і добре промила під проточною водою.

Тепер важливий момент – цукор необхідно добре розчинити, щоб не залишилося жодної крупинки, інакше ваш «вихованець» може отримати опік.

Через день вода в банку стала трохи каламутною і з'явилися бульбашки - почався процес бродіння.

Через два дні вийшов цікавий кисло-солодкий напій із слабким запахом, схожим на квасний, який можна пити.

Коли напій готовий, банку відкриваємо, дістаємо родзинки та спливлі рисинки, зливаємо рідину в окрему банку, проціджуємо через марлю, і можна пити. Мені смак дуже сподобався - легкий, що втамовує спрагу.

Рисовий гриб став відомий у Європі відносно недавно, але його унікальні лікарські якості швидко дозволили йому стати одним із найбільш затребуваних продуктів як на кухні, так і в інших областях.

Рисовий гриб: що це?

Рисовий гриб – це продукт (або слизові утвори) мікроорганізмів, визначений у сучасній термінології як “зооглея”. Ця липка речовина, насправді, не є рисом, але нагадує її лише за зовнішньому вигляду. Також воно не відноситься і до грибів, незважаючи на свою назву. До речі, цей дивовижний лікарський засіб має багато різних найменувань. Серед них: індійський рис,китайський гриб та морський гриб.

Склад рисового гриба можна назвати справді унікальним. У нього входять цілий ряд кислот, наприклад, фосфорна, щавлева, лимонна, фолієва та хлорогенова. Крім того, список поповнюється альдегідами, полісахаридами, глікозидами, холіном, алкалоїдами, ферментами та вітамінами.

Користь рисового гриба

Так чим же такий популярний цей продукт, і що допомогло йому так швидко поширитися країнами практично всього світу? Ось деякі з його властивостей:

· Контроль над рівнем глюкози в крові;

Правильне застосування морського рису допомагає лише у разі захворювання на другий тип діабету (при лікуванні якого потрібен інсулін).

· Зміцнення імунної системи;

До складу рисового гриба входить і велика кількістьвітаміну С, що сприяє розвитку захисної реакції організму.

· Профілактика атеросклерозу;

Головним компонентом цього процесу є аскорбінова кислота, що є також у великих кількостях в індійському рисі.

· Еластичність шкіри;

Молодість та еластичність шкіри безпосередньо залежать від здатності організму виробляти колаген, який, у свою чергу, є результатом дії вітаміну С. Саме цей вітамін міститься в рисовому грибі.

· Поліпшення травлення;

Корисні бактерії, що входять до складу зооглеї, заповнюють ділянку кишечника і нормалізують його мікрофлору.

· Стійкість до кишкових інфекцій;

Ті ж бактерії борються з патогенними мікроорганізмами, таким чином, знижуючи ризик зараження.

· Профілактика захворювань суглобів;

Вітамін Д є обов'язковим для правильного засвоєння кальцію, тому використання морського рису запобігає розвитку захворювань суглобів та кісток. Воно також складається зі спеціальних ферментів, які очищають суглоби від нальоту солі, захищаючи їх від запалень.

· Поліпшення роботи серцево-судинної системи;

Рисовий гриб корисний для серцево-судинної системи, оскільки він допомагає контролювати кров'яний тиск і розширює кровоносні судини, запобігаючи спазмам.

· нейтралізація радикалів;

Напій, в основі якого є рисовий гриб, допомагає нейтралізувати активність вільних радикалів, які можуть призвести до деяких пухлин.

· Нормалізація обміну речовин;

Фолієва кислота допомагає нормалізувати обмін речовин та уповільнює процес старіння волокон.

· Розщеплення білків;

Ензими, що також містяться в рисовому грибі, швидко розщеплюють білки, що сприяє їх швидкому вбиранню в організмі.

· Розріджування крові;

Деякі ферментативні речовини допомагають розчинити згустки крові.

· Відновлення стану спокою;

Напої на основі рисового гриба сприятливо впливають на роботу нервової системи.

· Очищення організму;

Індійський рис допомагає виводити з організму токсини та інші шкідливі речовини.

· Протизапальна дія.

Морський рис – це чудовий натуральний діуретик. Тому він часто використовується в косметології і допомагає тілу позбутися надмірної рідини.

· Зниження ваги.

Індійський рис корисний зниження ваги, оскільки він сприяє розщепленню жирових клітин.

· Руйнування бактерій;

Зооглея може боротися з бактеріями, які провокують такі захворювання, як тонзиліт, польмоніт і бронхіт.

До того ж, морський рис підвищує працездатність, надає сили та допомагає при очищенні кров'яних судин. Його регулярне споживання веде до ретельного очищення всього організму, як усередині, і зовні. Фурункули, гнійні виділення та сонячні опіки почнуть зникати вже після місяця застосування засобу.

Протипоказання при використанні рисового гриба

Незважаючи на безліч корисних речовин, що містяться в цьому продукті, він все ж таки може мати і негативну дію на організм. Слід зазначити, що протипоказання для застосування рисового гриба детально не вивчалися вченими. Тому важливо дотримуватися всіх правил для його застосування.

Крім того, напої на основі морського рису не варто пити надміру. Якщо бажання до нього пропадає, швидше за все, організм уже наситився їм у повній мірі. Ось деякі випадки, за яких рисовий гриб не рекомендований до вживання:

Деякі люди можуть відчувати неприємні відчуття майже одразу після вживання рисового гриба. У такому разі необхідно припинити прийом продукту. Хоча ефект може тривати ще кілька днів. Така реакція свідчить про наявність захворювань дихальних шляхів.

· Туберкульоз;

· Порушення травного тракту;

Варто зауважити, що будь-який продукт, що містить полісахариди, негативно впливає на організм при захворюваннях шлункового кишечника, особливо з підвищеною кислотністю.

· Виразка шлунка (в загостреній формі);

· Інсулінозалежний діабет (рисовий гриб може знизити ефективність інсуліну, що призведе до збільшення рівня цукру в крові);

· використання антибактеріальних препаратів (ефективність цих засобів при використанні рисового гриба помітно знижується);

· У дітей віком до 3 років;

· Знижений кров'яний тиск;

· Алергічна реакція;

Перш ніж використовувати індійський рис, рекомендується звернутися до лікаря за консультацією. Він допоможе не тільки розібратися в необхідності його застосування, але і зможе виявити алергічні реакції на продукт, якщо такі будуть мати місце. Самолікування – це не завжди гарний спосібоздоровлення, адже навіть найнешкідливіший засіб може стати незабаром причиною серйозної проблеми здоров'я.

· Наявність ранок або тріщин на шкірі;

· Гастрит.

Використання морського рису у виробництві косметичних засобівне має протипоказань. На основі даного продукту вже випускаються спеціальні засоби для догляду за шкірою та волоссям, а також дезодоранти, лосьйони та креми для тіла.

Необхідно звернути особливу увагу на правила зберігання напою з рисового гриба, тому що це не проста процедура. Якщо напій простоїть 2-3 дні за температури нижче +17, він зіпсується і набуде кислуватий присмак. Вживання кислого напою загрожує отруєнням і сильним погіршенням загального стану здоров'я людини.

Незважаючи на те, що рисовий гриб почав використовуватися в Росії зовсім недавно, вже багато людей позитивно відгукуються про його ефективність. І, як показує історія, якщо зооглея була традиційним представником народної медицинив Китаї протягом цілих століть, її властивості дійсно стоять того, щоб не проходити повз продукт.

Якби всі люди навчилися вирощувати зооглеї в домашніх умовах, кількість хворих, слабких та апатичних особистостей зменшилася б у десятки разів. А все завдяки лікувальним властивостям бактерій, поміщених у правильне середовище. Серед них і індійський рисовий гриб: корисні властивостіЯк вирощувати його вдома і навіть застосування в косметології давно не є ні для кого секретом. Незважаючи на це, мало хто користується приголомшливою силою такого простого компонента живої природи.

Морський гриб: чому його варто вирощувати

Морський гриб, як і кефірний, за легендою вперше був вирощений ченцями Тибету. Проте до нас він приїхав з Індії, звідки й узялася його назва. Рисовим у народі гриб прозвали за його повну ідентичність із злаковою культурою. Але тільки зовнішньої, адже склад гриба повністю становлять оцтово-кислі бактерії, завдяки розмноженню яких ми можемо використати неймовірні корисні властивості гриба. Готувати лікувальний напій слід у таких випадках:

• при застудах;
• при захворюваннях нервової системи;
• у періоди стресу та депресії, для позбавлення від відчуття хронічної втоми;
• коли спостерігається зашлакованість організму, збої у роботі кишечника;
• при високому тиску та неполадках у роботі судин та серця;
• при інсуліннезалежному діабеті;
• для схуднення;
• для профілактики раку;
• для зміцнення імунітету;
• для полегшення станів у разі порушення опорно-рухового тракту;
• при сечокам'яній хворобі.

Користь і шкода гриба неспівмірні, адже перелік лікувальних властивостей перерахований вище, а шкода можлива лише в окремих випадках. Медичні дослідження довели, що індійський рисовий гриб є нешкідливим для організму, якщо вживати його в помірних кількостях. Потрапляючи всередину, бактерії починають активну сечогінну та антимікробну діяльність, яка супроводжується імуномодулюючими та антисклеротичними властивостями. Як бонус також можна спостерігати метаболічний та гіпотензивний ефекти.

Геть кефір для ефективного схуднення!

Нині популярно при схудненні пити кефір, щоб пришвидшувати метаболічні процеси та зміцнювати організм при дефіциті корисних речовин. Але пити напій з морського гриба ефективніше подвійно, адже він містить у собі фермент ліпазу, що грає одну з головних ролей у процесах схуднення. Саме цей фермент відповідає за розщеплення жиру.

Він виробляється від народження і до старості, але з роками його кількість незмінно падає. В результаті жир припиняє розщеплюватися: ферменту вистачає лише на невелику його кількість. Якщо регулярно вживати напій з рисового гриба, кількість ферментів відновиться і зайві жирові клітини будуть знищені. Ще швидше прискорити цей процес можуть правильне харчуванняі фізичні навантаження - повірте, ви досягнете відчутно швидкого і помітного ефекту!

Косметологічний ефект: мінус 5 років

Звичайно, помітно омолодитись за допомогою морського гриба не вдасться. Але хіба це потрібно, якщо шкіра виглядає свіжою і підтягнутою, а блискуче волосся красиво обрамляє чисте обличчя? Такого ефекту цілком реально досягти, якщо регулярно використовувати корисні властивості оцтовокислих бактерій. Як застосовувати напій у сфері краси:

• щоб освіжити обличчя, його потрібно щоранку протирати напоєм. Можна їм просто вмиватися;
• при жирній шкірі голови потрібно втирати рідину в коріння перед миттям волосся;
• ополіскування волосся після миття дозволяє повернути їм блиск та пружність;
• Прийняття ванн з додаванням особливого напою освіжає та тонізує все тіло.

В цілому, суміш має очищаючі властивості. Також у рідині є деякі вітаміни та антиоксиданти, які стимулюють оновлення клітин, їх регенерацію.

Вирощуємо зооглеї: як отримати плоди

Не намагайтеся знайти індійський гриб у аптеці. Краще шукайте відгуки, адже брати гриби краще у знайомих, які і продуктом поділяться, і досвідом. Починається вирощування індійського гриба з приготування солодкої води – у літрі очищеної, але не кип'яченої рідини потрібно розчинити дві ложки цукру. В ідеалі очеретяного, але й звичний білий підійде. І тільки після того, як цукор розчинився, у банку можна поміщати грибочок обсягом 4 ложок.

Накрийте марлею і залиште у теплому місці (23-27 градусів) на 2-3 дні. Отриманий напій до смаку повинен віддалено нагадувати квас. Процідіть рідину, промийте гриб відфільтрованою водою і знову заливати його солодкою рідиною.

Пити напій слід за 15 хвилин до їди. Кількість потрібно поступово збільшувати: від 50 мл за раз до 150 мл. І пам'ятайте, що корисний лише свіжий продукт: за кілька днів із холодильника рідину краще прибрати. Перш, ніж зробити перший ковток, вивчіть протипоказання: хвороби ШКТ та дихальних систем, а також інсулінзалежний діабет.

В даний час лікування хвороб за допомогою народної медицини є модною тенденцією. У газетах, телепрограмах, радіопередачах, в інтернеті на форумах досить активно обговорюється доцільність застосування засобів народної медицини у повсякденному житті.

Дуже часто можна зустріти дискусії щодо впливу рисового гриба на здоров'я. Тому в цій статті ми поговоримо про його користь та шкоду.

Що таке рисовий гриб?

Рисовий гриб - один з різновидів продукту життєдіяльності бактерій. У різних джерелах інформації рисовий гриб називають також зооглей, морським індійським рисом, китайським грибом, японським грибом, рисовим тибетським грибом. Слід зазначити, що нічого спільного з рисом та грибами ця речовина не має. Однак ця бактерія отримала свою назву через візуальну схожість із рисом.

Вперше цей гриб був виявлений у Тибеті. Йогокорисний властивості сприяли розвитку народної медицини Тибету. Тибетські жителі вважають, що настій із рисового гриба здатний вилікувати від сотень видів захворювань, тому туристам досить часто пропонують спробувати відвар із цієї речовини.

За смаком відвар з морського рису нагадує квас, тільки трохи кисліше звичайного. Морський індійський рис найчастіше застосовується у медицині та косметології. Однак у побуті можна із зооглеї зробити звичайну закваску для основи молочних продуктів, таких, як кефір, біойогурт. Цей молочний продуктнабагато кисліше магазинних, тому такий специфічний смак на любителя.

Рисовий гриб: користь

Далі розповімо, чим корисним є рисовий гриб для організму людини. Відвар з морського рису показаний за таких хвороб, як артрит, ревматизм, розлади шлунка, гіпертонія, ішемічна хвороба серця, пневмонія, туберкульоз, стоматит, фарингіт, заїкання, безсоння, фурункульоз, епілепсія.

Кажуть, що вживання відвару китайського грибаздатне підвищити потенцію у чоловіків. Також він благотворно впливає на стан волосся, нігтів та шкіри.

Основними корисними властивостями цього гриба є:

• усунення запальних процесів;
• очищення організму шляхом виведення шлаків;
• зміцнення імунітету;
• уповільнення процесу утворення ракових клітин;
• покращення стану роботи нервової системи;
• розщеплення жирів завдяки особливому ферменту – ліпазі;
• нормалізація обміну речовин.

Рисовий гриб: шкода

Застосування рисового гриба, як та інших засобів народної медицини, має протипоказання. Категорично забороняється застосовувати його людям із такими хворобами, як цукровий діабет, гіпотонія, виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрит та хвороби бронхів. В іншому випадку хвороба може загостритися.

Попередньо перед тим, як почати вживати японський гриб, слід проконсультуватися з лікарем, тому що самолікування є небезпечним для здоров'я.

Також важливо розуміти, що вживання рисового гриба має перевищувати 200 мл на добу. У разі передозування можна отримати розлад шлунка. Не варто пити приготовлений в домашніх умовах продукт разом із іншими молочними продуктами.

Дуже важливо розуміти, що доцільніше готувати напій з рисового гриба з готової закваски, так як ризик виростити не той гриб досить великий, отруєння вам гарантовано.

Таким чином, користь від вживання рисового гриба досить велика, але не варто такий метод лікування вважати панацеєю від усіх хвороб, щоб не було розчарування. Наявність здорового глузду – гарант вашого здоров'я.

Відео на тему статті

Останнім часом все більше людей виявляє інтерес до народних методів лікування різних захворювань. Особливо популярними стають різні біологічно активні добавки, які позитивно позначаються на стані нашого здоров'я. Сьогодні ми з вами поговоримо про один із таких засобів.

Морський індійський гриб, так само його називають рисовим грибом, користується неабиякою популярністю у багатьох людей. Цілющі властивості цього гриба чудові. Він може лікувати різноманітні хвороби, а також ліквідує причини цих захворювань. Крім того, рисовий гриб є абсолютно безпечним для здоров'я.

Що являє собою рисовий гриб?

Цей продукт зовні дуже схожий на рисові крупинки, тому він отримав таку назву. Цей гриб до нас завезли із інших країн. Вважається, що вперше корисні властивості гриба виявили ченці Тибету. Гриб вважається живим, тому що він розмножується, росте і з нього виготовляється спеціальний напій.

Рисовий гриб – це живий мікроорганізм, який є різновидом бактерій зооглею. Також ці бактерії присутні у чайному та молочному грибку. Зооглея зовні нагадує слиз і утворюється вона внаслідок бродіння. У ній містяться оцтовокислі бактерії. З усіх різновидів грибків рисовий вважається найкориснішим.

Користь рисового гриба

Рисовий гриб має дуже широкий спектр дії. Його використовують для лікування нервових захворювань, при безсонні, фурункульозі, заїкуватості, пневмонії, фарингіті, епілепсії, застудних недугах, а також при захворюваннях серцево-судинної системи та імунної системи. Також цей гриб допомагає при шлунково-кишкових хворобах, при недугах опорно-рухового апарату, пародонтозі, стоматиті і навіть при потенції. Деякі стверджують, що він може вилікувати навіть від пухлин, проте ми не радимо покладатися на гриб у таких випадках, оскільки достовірних доказів повного лікування немає.

Найкраще гриб приймати для профілактики деяких захворювань. Наприклад, він зміцнює імунітет, знижує тиск, підвищує тонус організму та омолоджує організм зсередини. При запальних процесах гриб може замінити антибіотики.

Дуже цінується настій із рисового гриба в косметології. Цей напій позитивно позначається на стані нігтів, шкіри та волосся. Крім того, його можна використати замість косметичного молочка. Настій рисового гриба добре використовувати для очищення шкіри - він виводить з клітин бруд і жир, а також насичує вітамінами та корисними речовинами. З настою можна робити косметичні маски підвищення пружності шкіри. А якщо додавати напій у ванну, то ефект схожий із застосуванням морської солі.

Рекомендується робити маски для волосся із рисового гриба. Він допомагає зміцнити волосся і позбутися їх випадання. Деякі виробники навіть виготовляють маски, шампуні, кондиціонери та бальзами на основі рисового грибка. Використовувати його зовнішньо можна без будь-яких побоювань, тому що він абсолютно безпечний і практично ніколи не викликає алергічних реакцій.

Деякі люди використовують рисовий гриб для приготування напою, який добре вгамовує спрагу. Але варто розуміти, що напій із такого грибка є лікувальним. Тому не варто випивати надто багато його за добу.

Як приготувати та доглядати за рисовим грибом?

Приготувати та доглядати рисовий гриб дуже просто. Все, що вам знадобиться для цього – чиста скляна банка, також некип'ячена очищена вода. За бажанням у напій можна додавати різні сухофрукти для смаку: курагу, родзинки, чорнослив і навіть трохи цукру. Щоб приготувати літр рисового гриба, потрібно взяти чотири столові ложки продукту.

Щоб приготувати з рисового гриба індійський квас, візьміть дві столові ложки цукру та розчиніть його у воді кімнатної температури. Потім долийте до води з цукром ще холодної води, щоб у вас вийшов літр, і додайте в скляну банку чотири столові ложки грибка. Для смаку додайте в квас трохи сухофруктів.

Доглядати грибок дуже просто, тому кожна людина зможе це робити легко. Банку з квасом накрийте зверху марлею, але не кришкою, і поставте в темне місце, куди не потрапляють прямі сонячні промені. Грибок не любить тепла та нагрівання, тому найкраще, щоб він знаходився при кімнатній температурі. Також не можна допускати, щоб на грибок потрапили крупинки цукру. Через це він захворіє та загине. Наполягати напій має протягом дня або двох. Після цього його необхідно зцідити та викинути сухофрукти, а грибок ретельно промити під проточною водою. Після цього промитий гриб засипають знову у банку, заливають водою, засипають туди сухофрукти та наполягають на новій порції.

Готовий напій необхідно пити тричі на день по одній склянці за півгодини до їди. Вже за три тижні ви помітите перші позитивні зміни у своєму організмі. Однак перед тим, як почати вживати рисовий гриб, варто проконсультуватися з лікарем, оскільки продукт має деякі протипоказання до застосування. Саме тому не варто займатися самолікуванням. Якщо ж у вас зі здоров'ям все добре, то пийте напій для профілактики щодня протягом трьох тижнів. Після нього ви станете краще почуватися, зникне безсоння і дратівливість.

Як вирощувати рисовий грибок?

Перш ніж почати готувати квас із грибка, його необхідно виростити. Як це зробити? Все дуже просто. Візьміть дві півлітрові банки та дві майонезні баночки. Майонезні баночки потрібні для рисових крупинок, які зростатимуть протягом усього часу. Через кожні два дні рис у таких баночках треба заміняти. Дві півлітрові банки потрібні для приготування настою. Пам'ятайте, що крупинки грибка потрібно ретельно промивати, інакше він перестане рости та загине. Настій потрібно проціджувати через марлю, а не через металеве сито, оскільки воно може пошкодити грибок. Настій вживається свіжим. Його залишки можна зберігати протягом доби у теплому місці.

Рисовий гриб дуже гарний для схуднення. У ньому міститься фермент, який сприяє розщепленню жирів. Цей фермент називається ліпазою. Він міститься і в нашому організмі, проте якщо залози погано працюють і не виділяють його, то жири накопичуються в нашому організмі, і ми видужуємо.

Настій із рисового гриба збільшує кількість ліпази та її вистачає на розщеплення всіх зайвих жирів. В результаті нормалізується обмін речовин, знижується кров'яний тиск та знижується вага. Щоб досягти такого результату, необхідно випивати за п'ятнадцять хвилин до їжі тричі на день склянку напою з рисового гриба. Щоб якнайшвидше побачити результати, нормалізуйте своє харчування, виключіть із раціону шкідливі продуктиі більше займайтеся фізичною активністю.

Закваску для напою можна придбати у магазині. До того ж, її вартість невелика, тому кожен з нас може собі дозволити її.

На замітку: дітям давати настій із рисового гриба не рекомендується.