سلطة بالفطر المقلي والجزر بالكورية. وصفات للسلطات اللذيذة مع الفطر والجزر الكوري. سلطة بالجزر والفاصوليا الكورية

سلطة دسمة ولذيذة جدا مع الدجاج ، جزر كوريوالفطر. سلطة احتفاليةوفقًا لهذه الوصفة ، اتضح أنه حار وسريع جدًا في التحضير ويأكله الضيوف بنفس السرعة!

المقادير (لوجبة واحدة) للسلطة مع الدجاج والجزر الكوري:

فيليه دجاج (صدر) - 0.5 قطعة.
فطر صغير طازج - 6-7 قطع.
بصل (صغير) - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر كوري - 50 جم
بيض دجاج - 2 قطعة.
جبنة صلبة - 30 جم
مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
ملح الطعام - حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة لذيذة بالدجاج والجزر الكوري والفطر المقلي ، وصفة خطوة بخطوة:

1. اغسلي صدور الدجاج تحت الماء الجاري واتركيها حتى تنضج - 15-20 دقيقة. يُسلق البيض لمدة 8 دقائق ، ويُبرد في ماء بارد. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ونقطع الفطر إلى مكعبات صغيرة.

2. اقلي البصل والفطر على نار خفيفة بكمية قليلة من الزيت النباتي.

3. تبرد صدور الدجاج الجاهزة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.

4. البيض المسلوقتقشر القشرة ، يقطع بسكين.

5. ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة.

6. ضعي جميع المكونات في وعاء عميق ومريح ، أضيفي الجزر. نملح السلطة والفلفل حسب الرغبة ويضاف المايونيز.

7. قلبي السلطة واتركيها لبضع دقائق قبل التقديم.

عندما تضع السلطة مع الدجاج والجزر على الطريقة الكورية والفطر على طبق ، استخدم حلقة التقديم لمنحها شكلاً جميلاً. بشهية طيبة للجميع!

سلطة مع مخلل فطر و جزر كوري - طيب المذاق، وجبة مشبعة، والتي ستزين الطاولة في يوم من أيام الأسبوع وفي عطلة. يمكنك أن تأخذ أي فطر مخلل - الفطر ، الفطر ، الفطر ، وما إلى ذلك ، ولكن يمكن طهي الجزر على الطريقة الكورية في المنزل أو شراؤها من المتجر. تأكد من تجربة هذه السلطة اللذيذة!

مكونات

لتحضير سلطة مع مخلل الفطر والجزر الكوري ، سوف تحتاج إلى:

180 غ من الفطر المخلل

150 غرام من الجزر باللغة الكورية ؛

3 بطاطس

1 بصلة

ملح للتذوق؛

2 أغصان من البقدونس.

خطوات الطبخ

قم بعصر الجزر باللغة الكورية من العصير ، وإذا كان مبشورًا في قش طويل جدًا ، فقم بتقطيعه ووضعه في وعاء سلطة.

فطر مخلل مقطّع إلى شرائح أو نصفين ، يوضع في وعاء سلطة مع الجزر الكوري.

نقطع البصل المقشر إلى أنصاف حلقات رفيعة ونضعها على الفطر والجزر. إذا كان لديك بصلة شديدة المرارة ، قم بصب الماء المغلي عليها مسبقًا حتى تختفي المرارة ، ثم أضفها إلى السلطة.

اسلقي البطاطا في قشرها ، تبرد ، قشر وقطّع إلى مكعبات ، أضفها إلى السلطة.

سلطة مع فطر مخلل وجزر كوري ، ملح ، تتبل بالمايونيز ، تخلط جيداً وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة لتبرد وتنقع.

ثم لذيذ و سلطة دسمةرتب في سلطانية ويمكن تقديمها على الطاولة ، مع رشها بالخضروات المفرومة ناعماً في الأعلى.

بالعافية!

تحاول العديد من ربات البيوت الجمع منتجات مختلفةلتحضير أطباق عطرية ومحددة. إذا قمت بخلط الفطر في وصفة واحدة ، تحصل على سلطة ذات طعم حار لن يترك أي شخص غير مبال.

اختيار وتحضير المكونات

لكي يكون مذاق الطبق ممتعًا وغنيًا ، من الضروري اختيار المكونات المناسبة. يمكنك طهي الجزر الكوري بنفسك أو شرائه من المتجر.

لكي تصنعها بنفسك ، عليك القيام بما يلي:

1. اختر واحدة كبيرة عالية الجودة واقطعها إلى مبشرة جيدة (1 كجم).
2. أضف 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي (يجب أن تقلى أولاً) ، 2 ملعقة صغيرة. خل (9٪) 1 ملعقة صغيرة. ملح ، 2 ملعقة صغيرة. سكر و 4 فصوص مطحونة.
3. اسكبي توابل الجزر الكوري (150 جم).
4. تخلط جيدا.
5. انقع الخليط لمدة 2-3 ساعات. بعد ذلك استخدمه للطبخ أو تناول الطعام بشكله النقي.

هناك عدة عوامل يجب مراعاتها عند الاختيار:

• لون موحد.إذا كانت أجسام الثمار فاسدة ، تظهر بقع داكنة على سطحها ؛
• طلاء غير لامع.يظهر لون لامع إذا بدأ جسم الثمر في التدهور ؛
• لزوجة.يشير هذا المؤشر إلى أن الفطر فاسد ؛
• رائحة. الفطر الطازجرائحة لطيفة مميزة
• لا توجد علامات على الإصابة بالديدان.إذا رأيت أماكن لتطور الديدان على أجسام الثمار ، فلا يمكن استخدامها في الطهي.

يتكون إعداد الفطر من عدة مراحل. تحتاج أولاً إلى تنظيفها من القشر والأوساخ. بعد ذلك ، ينقع في محلول ملحي (ملعقتان كبيرتان لكل 3 لترات من الماء). نقع الفطر لمدة لا تزيد عن ساعتين. ضع أجسام الفاكهة في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة. بعد الاختيار الدقيق والتحضير الدقيق للفطر ، يمكن تجميدها أو تعليبها. لذلك يمكنك زيادة مدة صلاحيتها ، ويمكنك استخدامها في أي وقت.

الأهمية!شراء الفطر فقط في المتاجر الموثوقة والمرخصة. الذهاب في "مطاردة صامتة" ، ادرس بعناية جميع علامات الفطر الصالح للأكل حتى لا تخطئ في الاختيار ولا تسبب المتاعب.

وصفات السلطة مع الفطر والجزر الكوري

لكل ربة منزل أسرارها الخاصة في إعداد السلطات اللذيذة والعطرة. يعتبر الفطر من أكثر أنواع الفطر شيوعًا المستخدمة في الطهي. يمكن استخدام مكونات أخرى لتحسين الطعم. على سبيل المثال ، سيضيف الجزر على الطريقة الكورية طعمًا وقليلًا من البهارات إلى الطبق.

وصفة # 1

الوصفة الكلاسيكية

الأهمية!اقلي الفطر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في مقلاة جافة حتى يتبخر السائل بالكامل. بعد ذلك يمكنك إضافة الزيت النباتي.

وصفة # 2

سلطة مع جزر و بيض كوري

وصفة # 3

سلطة صدور الدجاج والفطر والجزر الكوري

5 60 دقيقة

يمكن أن تكون السلطات مع الفطر والجزر الكوري بسيطة بشكل لا يصدق ، كل يوم ، و "ذكية" ، احتفالية ، لكن الطبق كله يشترك في شيء واحد - البهارات اللطيفة والنعمة المذهلة. من بين هذه الوصفات ، يجب إعطاء مكان خاص لتلك التي يضاف إليها الفطر: مخلل أو مملح أو مقلي أو مسلوق ، لكن مع ذلك تصبح الأطباق مختلفة تمامًا. لم يعد من الممكن تسميتها سلطة الفطر على الطريقة الكورية مع الجزر بسيطة وعادية. مرج الفطرقلبية وجذابة بشكل مدهش ، إلى جانب عبقها بجنون.

يمكن تسمية هذه الفطر بأمان بالاكتفاء الذاتي ، وقادرة ليس فقط على إرضاء الجوع ، ولكن أيضًا ترك انطباع لا يمحى على نفسك. اتضح أن الطبق طري وحار في نفس الوقت. يجذب مزيج النكهة غير المعتاد هذا ويجذب ، يتم تناول وجبة خفيفة في غضون دقائق. ومع ذلك ، فإن الطهي أيضًا لا يستغرق الكثير من الوقت.

للحصول على سلطة من الجزر والفطر الكوري ، فأنت بحاجة إلى:

• 600 غرام صدر دجاج؛
• 400 غرام الفطر.
• 4 بيضات كبيرة
• 2 شعاع رؤساء.
• 250 غرام الجزر باللغة الكورية.
• 200 غرام جبنه؛
• 400 غرام الذرة من جرة
• 30 غرام نفط؛
• 2 غرام ملح؛
• 4 غرام فلفل؛
• 10 غرام مخاليط الفطر
• 180 غرام مايونيز.

سلطة مع الفطر والجزر الكوري:

1. يُغسل صدر الدجاج ويُسلق في الماء مع البهارات. ثم يتم تبريد الشرائح في المرق وتمزيقها يدويًا إلى ألياف فردية.
2. يتم غسل الفطر وفرزه وإزالة الفيلم من الأغطية ، ويتم تقطيع كل نسخة على السبورة إلى شرائح. بعد صب الكتلة في المقلاة ، يُضاف الزيت ويُقلى ويُضاف الملح ومزيج خاص للفطر.
3. يُقشر البصل ويُغسل ويُفرم بشرائح رقيقة بسكين ، ويُسكب في مقلاة بالفطر ويُقلى.
4. يُسلق البيض حتى يصبح صفارًا صلبًا ، ويُبرد ويُقشر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
5. يتم فتح جرة من الذرة وإلقاء جميع المحتويات في مصفاة ، ويتم ترشيح ماء مالح.
6. يتم عصر الجزر باللغة الكورية قليلاً ومفروم.
7. يفرك الجبن على مبشرة.
8. يتم وضع دجاجة في قاع الطبق ، وفوقها ، يتم تقطيع الفطر مع البصل وطبقة من المايونيز.
9. ثم يتم وضع الخصيتين وتشويههما أيضًا.
10. يلي ذلك الجزر والجبن على الطريقة الكورية.
11. بعد ذلك تأتي الذرة - لا تحتاج إلى التزليق.
12. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تزيين السلطة بالأعشاب المفرومة.

نصيحة: حتى يتم توزيع الجبن بالتساوي على الجزء العلوي من السلطة ، ولا يتم أخذها على شكل كتل ويتضح أنها جيدة التهوية ، يوصى بفرك المنتج ليس في وعاء ، ولكن في السلطة مباشرةً.

سلطة مع جزر كوري و فطر مقلي

يكفي أنه يمكنك الطبخ " بعجلة". خيار مناسب للغاية في حالة وجود ضيوف غير متوقعين. الطبق مثالي للمشروبات القوية كوجبة خفيفة أطباق جانبية بسيطةأصلي و إضافة لذيذةسيصبح. يبدو كل شيء فيه بسيطًا ، لكن الطعم أبعد ما يكون عن المعتاد.

للحصول على سلطة مع الجزر والفطر الكوري ، فأنت بحاجة إلى:

• 200 غرام الجزر باللغة الكورية.
• 300 غرام الفطر؛
• 100 غرام جبنه؛
• 3 بيضات كبيرة
• 2 غرام ملح؛
• 120 غرام مايونيز؛
• 20 غرام زبدة.

سلطة مع الفطر والجزر باللغة الكورية:

1. يغسل الفطر وينظف ثم يغسل ويقلى في مقلاة مع إضافة الزيت حتى يتبخر السائل كله.
2. يوضع البيض في قدر ويُسكب بالماء ويُسلق. ثم يصفى الماء المغلي ويصب في الماء المثلج ويبرد. ثم قشرها وقطعيها إلى مكعبات.
3. يفرك الجبن على مبشرة.
4. عصر الجزر بيديك ، تقصير الشرائط.
5. تُسكب جميع المنتجات المحضرة لهذه اللحظة في وعاء سلطة ، ويُسكب المايونيز ويخلط.

نصيحة: بدلاً من المايونيز المعتاد في هذه السلطة ، يمكنك استخدام مزيج من القشدة الحامضة والحليب المخمر بنسب 1: 1 كصلصة. لن يكون أقل طعمًا ، ولكن في نفس الوقت يكون أكثر رقة وأقل سعرات حرارية ، وبالتالي أكثر فائدة.

سلطة بالفطر والجزر بالكورية

هذا قادر على تلبية احتياجات عدة فئات من الناس في وقت واحد. يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا ، مما يعني أن الطبق مناسب لمن يتبعون شخصياتهم. ولكن في الوقت نفسه ، سوف يحبها عشاق الأطباق الساخنة والتوابل. غير عادي ومشرق - لمحبي التجارب. بالإضافة إلى ذلك ، يتم طهيها بسرعة كبيرة.

لسلطة الفطر والجزر الكوري تحتاج:

• 300 غرام فيليه دجاج
• 3 خيار كبير
• 200 غرام مخلل الفطر
• 200 غرام الجزر باللغة الكورية.
• 120 غرام مايونيز؛
• 20 غرام خضرة.

سلطة جزر كوري ومخلل فطر:

1. يُغسل الدجاج ويُسلق في ماء عادي. أضف التوابل إذا رغبت في ذلك. ثم يتم تبريدها بالماء وتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم أو تفكيكها إلى ألياف.
2. يتم غسل الخيار وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
3. يأخذون حلقة التقديم ويضعونها في طبق ، ويضعون اللحم في القاع ويغطونها بالمايونيز. خذ القليل من الملعقة.
4. يُصفّى التتبيلة من إناء من الفطر ويُدهن الفطر على الدجاج.
5. لقد وضعوا عليها الخيار بالفعل وغطوها.
6. آخر طبق في هذا الطبق هو الجزرة الكورية. بعد وضعه في السلطة ، تتم إزالة الحلبة ، ويتم تزيين المقبلات بالخضار.

الأهمية! في كثير من الأحيان ، بعد إزالة حلقة التقديم ، تنهار السلطة وتبدو غير قابلة للتمثيل. لمنع حدوث ذلك ، فإن أول شيء عليك القيام به هو دهن الحلقة قليلاً بالزيت ثم وضع المنتجات فيها فقط. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من المفيد الضغط على كل طبقة بملعقة بإحكام.

سلطة بالفطر والجزر بالكورية

نادرا ما تستخدم قلوب الدجاج في السلطة. لسبب ما ، هذه المخلفات لا تهم معظم الناس. لكنهم هم الذين يجعلون الطبق مثاليًا وفريدًا من نوعه ، كل شيء على الإطلاق مثالي فيه. تؤكد الرقائق المقرمشة اللذيذة فقط على هذا الطابع الرائع.

للحصول على سلطة بالفطر والجزر الكوري ، فأنت بحاجة إلى:

• 100 غرام الجزر باللغة الكورية.
• 180 غرام قلوب الدجاج
• 75 غرام حبوب ذرة؛
• 100 غرام الفطر.
• 120 غرام رقائق؛
• 2 غرام ملح؛
• 20 غرام زيوت؛
• 120 غرام مايونيز.

سلطة الجزر والفطر الكوري:

1. يتم فتح الذرة ، ويتم تصريف السائل.
2. تغسل القلوب ، وتقطع جميع الأوعية والدهون غير الضرورية ، وتوضع في قدر ، وتُسكب بالماء ، وتُغلى.
3. بعد الطهي ، يتم قطع مخلفاتها من الأعلى.
4. يتم غسل الفطر وتقطيعه إلى قطع أصغر ، ويوضع في مقلاة بالزبدة ويقلى.
5. تُسكب جميع الأطعمة الجاهزة والجزر على الطريقة الكورية في وعاء سلطة ويُسكب فوقها بالمايونيز وتُمزج بالملعقة.
6. أخيرًا ، زينيها بالرقائق وقدميها !.

سلطة فطر و جزر كوري

هذه السلطة بالكاد يمكن أن تسمى ملكية لكوريا. هناك الكثير من العناصر الغريبة والمكونات الأصلية فيه حتى أنك تتساءل. ا المطبخ الكوريإنه يشبه الجزرة فقط ، وهو ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه في هذه الحالة. مذاق الطبق غير عادي للغاية ، ولكن هذا هو أكثر ما يجذب إليه.

المكونات المطلوبة:

• 200 غرام الفطر.
• 4 بيضات؛
• 240 غرام الجزر باللغة الكورية.
• 1 ساق مدخنة
• مايونيز.

سلطة الفطر الكوري:

1. نفصل اللحم المدخن ويمزق إلى ألياف.
2. يُسلق البيض حتى يصبح صفارًا صلبًا ، ثم يبرد ، ثم يُقشر ويقطع إلى مكعبات.
3. أخرجي الجزر من التتبيلة ، واضغطي قليلاً بيديك وقصري الشرائح.
4. يُغسل الفطر ويُقطّع إلى قطع ويُقلى في مقلاة مع إضافة الزبدة.
5. يمكن إضافة الملح والفلفل أو الثوم المجفف حسب الرغبة.
6. تُمزج جميع المكونات في وعاء سلطة وتتبل بالمايونيز وتُقدّم.

سلطات من فطر الشجرةباللغة الكورية دائما غنية بالتوابل. في كثير من الأحيان ، لا تحتاج هذه الأطباق حتى إلى الملح والفلفل ، خاصة إذا كانت تحتوي أيضًا على فطر مخلل. بالإضافة إلى ذلك ، في مثل هذه الاستعدادات البسيطة ، يمكن أن توجد أكثر المنتجات غير المتوقعة ، حتى أكثرها غرابة وغرابة. بطبيعة الحال ، سيصبح الطعم مختلفًا تمامًا وباهظًا.

السلطات مع الفطر والجزر الكوري سهلة التحضير ولذيذة دائما. يمتزج جيدًا مع العديد من الأطباق الجانبية والأطباق الرئيسية. الجزر الحار يكمل الفطر تمامًا. يعطي الطبق طعمًا عصاريًا معتدلًا. قبل إضافته ، يجب إعادة وضعه على منخل للتخلص من السوائل الزائدة.

غالبًا ما يستخدم فطر المحار أو فطر الفطر كفطر ، لأنه أرخص أنواع الفطر وسهل التحضير. يتم غليها أو قليها حتى تصبح طرية في مدة أقصاها 10 دقائق. ثم تبرد وأضف إلى السلطة.

كما يستخدم مخلل الفطر. يمكن أن يكون: الفطر ، الفطر ، الفطر وغيرها.

قبل إضافته إلى الطبق ، يجب غسل الفطر المخلل جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من مذاق الخل الحامض.

بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، يتم أيضًا إضافة الخضار والبطاطس والجبن واللحوم وغيرها الكثير إلى السلطة. يضاف الزيت النباتي أو المايونيز كصلصة. أقترح التفكير في العديد من الخيارات لإعداد السلطات مع الجزر والفطر الكوري.

كيفية طهي سلطة مع الجزر والفطر الكوري - 15 نوعًا

طبق أنيق ومثالي لطاولة الأعياد

مكونات:

• بطاطس - 2 قطعة.
• جزر كوري - 150 غرام
• الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
• صدر دجاج مدخن - 1 قطعة.
• خيار مخلل - 1 قطعة.
• فطر مخلل - 500 جم
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• الشبت - 1 حفنة.
• مايونيز - 200 غرام

طبخ:

اسلقي البطاطس في قشرها حتى تصبح طرية. تبرد وابشر على مبشرة خشنة. قطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة والخيار إلى شرائح. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُبشر. اشطف الفطر تحت الماء الجاري من التتبيلة واتركه جانبًا. اجمع الخس في حلقة تشكيل في طبقات ، ودهن كل منها بالمايونيز. بالترتيب: بطاطس ، خيار ، بيض ، جزر كوري ، دجاج ، الجبن المطبوخ. ضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. أحضر السلطة ، أزل الشكل ، دهن سطح وجوانب السلطة بالمايونيز ، ثم افركها جيدًا بالشبت المفروم وضع الفطر فوقها. بالعافية.

مقبلات معطرة ولذيذة.

مكونات:

• فطر المحار - 1 كجم.
• جزر طازج - 300 غرام
• ثوم - 1 رأس.
• بصل أبيض - 2 قطعة.
• ملح - 2 ملعقة صغيرة
• سكر - 3 ملاعق صغيرة
• فلفل حار - 0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود - 0.5 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي - 75 مل.
• خل 9٪ - 50 مل.
• كزبرة - 1 ملعقة صغيرة

طبخ:

قشر وابشر الجزر على الطريقة الكورية. قطع البصل إلى نصف حلقات. نفرم الثوم ناعما. يُقطع الفطر إلى شرائح ويُغلى في ماء مملح لمدة 10 دقائق. ثم نضع على منخل ويبرد. يُمزج الملح والسكر والتوابل الأخرى بشكل منفصل ، ويُسكب الخل والزيت النباتي ويُمزج جيدًا. في وعاء واحد ، اخلطي الفطر والجزر والبصل والثوم ، واسكبي التتبيلة واخلطيهم. برد لمدة 3 ساعات. تزين بالأعشاب قبل التقديم.

سلطة غنية ولذيذة

مكونات:

• جزر كوري - 100 غرام
• صدر دجاج- 100 غرام
• الفطر - 10 قطع.
• بصل - 0.5 قطعة.
• البيض - 2 قطعة.
• جبنة قاسية- 50 غرام
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح - فلفل - حسب الرغبة.

طبخ:

يقلى الفطر مع البصل في مقلاة حتى ينضج. تبليهم بالبهارات حسب ذوقك. اسلقي لحم الدجاج حتى ينضج. تبرد وتمزق في الألياف. يُسلق البيض ويُقطع إلى مكعبات. يُمزج الجزر مع الفطر ولحم الدجاج والبيض والجبن والمايونيز في وعاء واحد. يتبل بالملح والفلفل. امزج وقدم.

خيار رائع لنظام غذائي متنوع.

مكونات:

• جزر كوري - 200 غرام.
• مخلل الفطر - 150 غرام.
• هش بطاطس مقلية-100 غرام.
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.

طبخ:

نقطع الفطر المخلل إلى شرائح رفيعة. يُمزج الجزر مع البطاطس (المقلية سابقًا) والفطر. تخلط مع المايونيز. رتبي السلطة على طبق باستخدام حلقة التشكيل.

سلطة لذيذة وسهلة التحضير.

مكونات:

• فطر المحار - 300 غرام
• بصلة البصل - 100 غرام.
• لحم دجاج - 300 غرام
• جزر كوري - 300 غرام
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.
• ملح فلفل.

طبخ:

يقطع البصل ناعماً ويرسل للقلي في مقلاة. أرسل فطر المحار المفروم إليه ، وأضف الملح ، وأضف الفلفل الأسود ، واقليه حتى يصبح الفطر جاهزًا. اسلقي لحم الدجاج حتى ينضج.

لكي يصبح لحم الدجاج كثير العصير ، يجب تبريده مع المرق.

يُمزج الفطر والجزر واللحوم والمايونيز ويخلط كل شيء جيدًا.

مقبلات حارة وخفيفة.

مكونات:

• جزر طازج - 1 كجم.
• شامبينونس - 800 غرام.
• الفلفل الحار- 1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة صغيرة
• سكر - 3 ملاعق صغيرة
• ملح - 1 ملعقة صغيرة
• ثوم - 1 رأس.
• خل 9٪ - 5 ملاعق كبيرة
• زيت نباتي - 100 غرام.

طبخ:

ابشر الجزر على مبشرة خاصة قشر الثوم واضغط على عصارة الثوم. يُغسل الفطر ويُقشر ويُقطع إلى 4 أجزاء. اسلقي الفطر في ماء مملح لمدة 5 دقائق ، ثم صفيه في مصفاة. يُملح الجزر بالفلفل ويُهرس قليلاً بيديك. أضف الفطر والثوم. لخلط كل شيء. سخني الزيت النباتي حتى الغليان تقريبًا. سلطة الجزرضعيها في وعاء زجاجي أو مكواة سميكة ، أضيفي جميع البهارات المتبقية ، واسكبي الزيت الساخن واخلطيها. ثم يضاف الخل ويخلط مرة أخرى. برد وانتظر 3-5 ساعات.

سهولة صنع هذه السلطة ستجعلها من مفضلاتك.

مكونات:

• فيليه دجاج - 1 قطعة.
• شامبينونس - 200 غرام.
• جزر كوري - 200 غرام
• خيار طازج - 2 قطعة.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر الطازجة - 1 حفنة.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.

طبخ:

اسلقي شرائح الدجاج وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. يقلى الفطر بالبصل مع إضافة الزيت النباتي حتى يصبح طرياً. قطع الخيار إلى شرائح. ضعي الفطر مع البصل على طبق سلطة ودهني بالمايونيز فوقها لحم دجاجمع المايونيز والخيار والصلصة والجزر. تزيين السلطة بالأعشاب الطازجة.

اختيار ممتاز لنظام غذائي متنوع.

مكونات:

• لب لحم الخنزير - 200 غرام.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض مسلوق - 2 قطعة.
• الفطر الطازج - 100 غرام.
• جبنة صلبة - 50 جم
• جزر كوري - 70 غرام
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. (للقلي)
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

طبخ:

نقطع اللحم إلى قطع رفيعة ونقلى من أجلها زيت نباتيثم نضيف البصل المفروم ثم الفطر. يتبل بالبهارات. تقلى حتى تنضج. ثم ترفع من المقلاة وتبرد. ابشر البيض والجبن ، واخلطهما مع اللحم والفطر ، وأضيفي الجزر على الطريقة الكورية ، والمايونيز ، إذا لزم الأمر ، واخلطي كل شيء. تزين بالأعشاب وتقدم.

مزيج غير عادي من المكونات سوف يسعد.

مكونات:

• كبد البقر - 400 غرام
• جزر كوري - 300 غرام.
• مخلل الفطر - 300 غرام.
• خيار مخلل - 3 قطع.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت غير مكرر- المذاق.
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة.

طبخ:

يُقشر الكبد من الرقائق ويُقطّع إلى شرائح رفيعة ويُقلى بالزيت النباتي مع إضافة التوابل حتى ينضج تمامًا. يقطع البصل ناعماً ويقلى حتى يصبح شفافاً. نقطع الخيار المخلل إلى شرائح ، يقطع الفطر. تُمزج جميع المكونات بالزيت النباتي ، وتُسكب فوق عصير الليمون وتُزين بالأعشاب الطازجة والفطر. بالعافية.

خيار رائع لطاولة العطلة.

مكونات:

• جزر كوري - 200 غرام.
• فطر مقلي - 300 غرام.
• بيض مسلوق - 3 قطع.
• جبنة صلبة - 200 غرام
• بصل أخضر - 50 جم
• مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:

نضع السلطة في طبقات ، على شكل شريحة على طبق. أولاً ، الجزر ، ثم الفطر المقلي بالفعل والمتبل بالملح والفلفل ، يبشر البيض المسلوق عليهم ، ثم الجبن الصلب. تُدهن كل طبقة بالمايونيز. ضعي البصل الأخضر فوقها.

سوف يفاجئ الذوق الغني الضيوف بسرور على طاولة الأعياد

مكونات:

• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة.
• شامبينونس - 300 غرام
• جزر كوري - 200 غرام
• بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

طبخ:

نقطع الفطر إلى أطباق رفيعة ، يقطع البصل ويقلى مع الفطر في الزيت النباتي. تتبل حسب الذوق. اشطف الفول وضعه في وعاء السلطة. يُضاف الفطر المبرد مع البصل والجزر على الطريقة الكورية والمايونيز. لخلط كل شيء.

سلطة ذات طبقات ولذيذة ، مثالية ل عشاء العائلةاو عشاء.

مكونات:

• فيليه دجاج - 2 قطعة.
• جزر كوري - 100 غرام
• فطر طازج - 200 غرام.
• جبنة صلبة - 100 غرام
• الشبت - 1 حفنة.
• مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:

يُسلق الدجاج في ماء مملح حتى ينضج. تبرد وتنقسم إلى ألياف. نقطع الفطر إلى شرائح ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح طرياً. ملح ، فلفل و انقله إلى طبق. توضع على طبق سلطة كطبقة أولى. فيليه دجاجدهن الطبقة بالمايونيز. بعد ذلك ، قم بطي الجزر الكوري ، وصنع شريحة مايونيز في الأعلى ، ثم الفطر والمايونيز والجبن المبشور. تزيين السلطة بالشبت الطازج.

خفيفة كبيرة ووجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية.