Ət ilə bişmiş zucchini: fotoşəkilləri olan reseptlər. Ət və düyü ilə bişmiş balqabaq, ət və kartof ilə bişmiş zucchini, ət və tərəvəz ilə bişmiş balqabaq. Bir tavada donuz əti ilə zucchini Ət ilə bişmiş balqabaq necə bişirilir

Ətli zucchini mükəmməl birləşmədir, bir çox yeməklərin yaradılması üçün əsasdır. Bu komponentlərin dadını itirməməsi və qidalanma xüsusiyyətləri müxtəlif növ istilik müalicəsi ilə - onlar bişirilir, qızardılır və ya sobada bişirilir. Nəticədə - xırtıldayan rulonlar, qırmızı kotletlər, ətirli güveçlər və ağız sulandıran pancake.

Balqabağı ətlə necə bişirmək olar?

Ət ilə zucchini yeməkləri - onlarla versiya var. Bunun səbəbi, komponentlərin mükəmməl birləşməsi, son dərəcə sağlam, əlverişli və eyni dərəcədə dadlı qızardılmış, bişmiş və ya bişmiş olmasıdır. Eyni zamanda, yeməklər sadə və tez hazırlanır, cəlbedici görünüşə malikdir, bu da onlara yalnız iş günlərində deyil, həm də bayramlarda xidmət etməyə imkan verir.

Ətli zucchini yalnız isti ikinci kurslarda deyil, həm də salatlarda birləşdirilə bilər. Yalnız balqabaq və toyuq ətini qızılı rəngə qədər qızartmaq, şirin bibər, soğan, ispanaq yarpaqları və yağ sousu ilə qarışdırmaq lazımdır, limon şirəsi və qızardılmış parmesan.
Hətta təcrübəsiz evdar qadınlar da sadə və bişirə biləcəklər ürəkaçan yemək zucchini və mal ətindən. Bir tavada soğan ilə 350 q əti qızartmaq, bir balqabaq dilimləri əlavə etmək, ədviyyatlarla mövsüm etmək, qaynar su tökmək və qarışdırmaq lazımdır, sonra maye tamamilə buxarlanana qədər 10 dəqiqə qaynamaq lazımdır.

Ətli zucchinibişmiş

… bişmiş…

Ət və tərəvəz ilə bişmiş zucchini - sağlam və sağlam yeməklər arasında lider mövqe tutur. Pişirmə istilik müalicəsinin ən faydalı növlərindən biri hesab olunur ki, bu da tərəvəzlərə - minerallar və vitaminlərin ehtiyatlarına və ət məhsullarına - proteinə qənaət etməyə imkan verir. Bu birləşmədə güveç çox qidalıdır, lakin yüngül və aşağı kalorilidir.

Tərkibi:

• donuz əti - 450 q;
• zucchini - 550 q;
• soğan - 1 ədəd;
• yerkökü - 1/2 əd.;
• Bolqar bibəri- 1 PC;
• çili bibəri - 1/4 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• su - 250 ml.

Bişirmək

1. Əti incə doğrayın və soğan və yerkökü ilə 5 dəqiqə qızardın.
2. Balqabaq, bolqar bibəri və çili bibəri əlavə edin.
3. Suya dökün və məzmunu bir qapaq ilə örtün.
4. Ət ilə bişmiş balqabağı 20 dəqiqə bişirin.

Balqabaq və ətli kartof ragotu

ət güveç ilə zucchini

Ətli zucchini raqutu yaxşı qidalı yeməkdir. Bu tandemdə ət əsas komponentdir: nəinki toxluq, həm də bişirmə vaxtı ondan asılıdır. Mal əti və ya quzu ilə güveç təxminən iki saat bişirin. Belə uzun bir proses üçün zucchini və kartof idealdır. Onlar şirəli olur və istilik müalicəsindən sonra formalarını saxlayırlar.

Tərkibi:

• mal əti - 550 q;
• zucchini - 650 q;
• kartof - 250 q;
• yerkökü - 150 q;
• pomidor - 450 q;
• bir diş sarımsaq - 6 ədəd;
• təzə şüyüd - 20 q.

Bişirmək

1. Əti kəsin və yerkökü və soğan ilə qızardın.
2. Ətin üzərinə bir qat kartof, sonra balqabaq qoyun.
3. Pomidorla örtün, otlar və sarımsaq ilə mövsüm edin.
4. 2 saat qapaq altında ət və kartof ilə zucchini qaynamaq.

Ət ilə zucchini güveç

ət güveç ilə zucchini

Fırında ət və zucchini güveç bir çox evdar qadın tərəfindən məşhurdur. Bişmiş yemək həmişə xüsusidir: ətirləri, incə teksturası və qızılı qəhvəyi ilə diqqəti cəlb edir. Bu güveç istisna deyildi. Kıyılmış ətin cavan balqabaq və pomidorla birləşməsi onu dadlı, eyni zamanda qidalı və doyumlu bir xörək edir.

Tərkibi:

• kıyılmış mal əti - 350 q;
• zucchini - 3 ədəd;
• pomidor - 4 ədəd;
• pendir - 180 q;
• mayonez - 100 q;
• sarımsaq mixək - 2 ədəd;
• soğan - 1 əd.

Bişirmək

Kıyma və soğanı qızardın.

Balqabaq və pomidorları dilimlərə kəsin.

Mayonezi sarımsaqla qarışdırın.

Kalıbın dibinə bir təbəqə balqabaq, sonra qiymə qoyun.

Balqabaq və pomidor təbəqələri ilə örtün.

Mayonezlə yağlayın, pendirlə səpin.

Əti zucchini və pomidor ilə 200 dərəcə 20 dəqiqə bişirin.

Fırında ət ilə doldurulmuş balqabaq

ətlə doldurulur

Süfrəni dadlı və orijinal qurmaq istəyənlər ət və düyü ilə doldurulmuş balqabaq bişirə bilərlər. "Karrel balqabaq" yalnız vizual olaraq cəlbedici deyil, həm də praktikdir: çörəkçilik zamanı onlar öz formasını mükəmməl saxlayır və içliyi saxlayır. Sonuncu, tərəvəzləri doldurmaq üçün klassik birləşmə olan düyü və kıyılmış ətdən ibarətdir.

Tərkibi:

• zucchini - 2 ədəd;
• kıyılmış donuz əti - 650 q;
• düyü - 75 q;
• yerkökü - 1 ədəd;
• soğan - 2 ədəd;
• pomidor - 3 ədəd;
• su - 550 ml;
• pendir - 80 q.

Bişirmək

Düyü qaynadın.

Kıyılmış ət və soğan və yerkökü ilə yarısı qədər qarışdırın.

Balqabaqdan "kegs" düzəldin, ortasını çıxarın və altını buraxın.

Tərəvəz qəliblərini kıyılmış ətlə doldurun, pendirlə səpin.

Kalıbın dibinə soğan, yerkökü və pomidor qoyun, su tökün.

Folqa ilə örtülmüş 180 dərəcədə 40 dəqiqə bişirin.

Toyuq əti ilə zucchini rulon

ət rulonlu zucchini

Ət ilə bişmiş balqabaq reseptləri və dizaynı ilə müxtəlifdir. Beləliklə, tender paketi toyuq filesi bir zucchini dilimində, tender, yüngül, ağız sulandıran qəlyanaltı ala bilərsiniz. təzə və orijinal yemək xidmət etmək üçün rahat və yeməkdə tezdir, çünki fileto tavada əvvəlcədən qızartmadan da mükəmməl bişirilir.

Tərkibi:

• zucchini - 2 ədəd;
• toyuq döşü - 1 ədəd;
• sarımsaq mixək - 2 ədəd;
• pendir - 70 q;
• quru reyhan - 5 q.

Bişirmək

1. Balqabağı dilimlərə kəsin və 180 dərəcədə 7 dəqiqə bişirin.
2. Toyuq filesini zolaqlara kəsin, döyün.
3. Balqabaq üzərinə fileto qoyun, sarımsaq, reyhan və pendir səpin, yuvarlayın.
4. Balqabağı ətli sobada 180 dərəcə 25 dəqiqə bişirin.

Ət ilə zucchini pancake

ət pancake ilə zucchini

Ətlə qızardılmış balqabağı darıxdırıcı və iştahsız hesab edənlər üçün pancake bişirmək olar. ürəkaçan və tender pancake dadlı və sadə və yüksək sürətli bişirmə onları tez və sağlam yeməklərdə lider edir. Proses mürəkkəb və başa düşülən deyil: in doğranmış ət yumurta və balqabaq pulpası əlavə olunur, kütlə bir az yoğrulur və tavada hissələrə bölünür.

Tərkibi:

• zucchini - 1 ədəd;
• kıyılmış ət - 350 q;
• duz - 10 q;
• yumurta - 1 əd.

Bişirmək

1. Doğranmış zucchini duz edin və suyunu sıxın.
2. Kıyılmış ət və yumurta ilə qarışdırın.
3. Kütləni hissələrə qoyun və qızardın.

Xəmirdə ət ilə zucchini

Bir tavada ət ilə zucchini bişirmək üçün bir çox variant var. Kıyılmış ətlə doldurulmuş və yağda qızardılmış xəmirdəki balqabaq xüsusilə məşhurdur. Xəmir içliyi və tərəvəzləri qurumaqdan qoruyur, yeməyi içəridən sulu, xaricdən isə xırtıldayan edir. Bu, yüngül tərəvəzlərin və doyurucu ətin düzgün və dadlı təqdim edilməsi üçün başqa bir reseptdir.

Tərkibi:

• zucchini - 2 ədəd;
• kıyılmış ət - 250 q;
• yumurta - 4 ədəd;
• un - 50 q;
• süd - 110 ml.

Bişirmək

1. Kıyılmış ətin içinə iki yumurta çırpın, ədviyyat edin və qarışdırın.
2. Balqabağı qalın halqalara kəsin.
3. Bir şüşə ilə nüvəni kəsin.
4. Üzükləri kıyılmış ətlə başlayın.
5. Yumurta, un və süddən hazırlanmış xəmirə batırıb qovurun.
6. Soyudulmuş ət ilə qızardılmış balqabaq xidmət edin.

Yavaş ocaqda ətli zucchini

yavaş ocaqda ət ilə zucchini

Yavaş ocaqda ətli bişmiş balqabaq güveçin müasir versiyasıdır. Yavaş ocak, yeməyi öz başına etməklə, yeməyin əngəlinin ənənəvi fikrini dəyişdirəcəkdir. Sahibələr komponentləri kəsməli və qaba yüklədikdən sonra siqnalı gözləməlidirlər. Tərəvəz və ət vahid lənglədikdə, güveç üçün lazım olan bütün şirələri və ətirləri saxlayacaq.

Tərkibi:

• zucchini - 2 ədəd;
• mal əti - 550 q;
• yerkökü - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• sarımsaq mixək - 4 ədəd;
• pomidor - 3 ədəd;
• tomat pastası - 40 q.

Bişirmək

1. Əti kəsin və 10 dəqiqə "Pişirmə"də qızardın.
2. Tərəvəz və makaron əlavə edin.
3. "Söndürmə" rejimində 1,5 saat bişirin.

Nuş olsun!

Sevin, ürəkaçan, dadlı və sağlam yeməklər? Bir tavada ət ilə bişmiş zucchini resepti özünüzü və yaxınlarınızı sevindirmək üçün əla seçimdir. Fotoşəkillərlə addım-addım resept. Video resept.
Reseptin məzmunu:

Ət və yan yeməkləri ayrıca bişirmək həmişə əlverişli deyil. Belə hallarda birləşmiş resept bizi xilas edəcək. Bu gün bir tavada ət ilə bişmiş zucchini ilə məşğul olacağıq. Yalnız almaq lazımdır düzgün maddələr, onları tavaya qoyun və bir az gözləyin. Bu yeməyi hazırlamaq çox səy və ya vaxt tələb etmir. Sadəliyinə görə resept mütləq pəhrizinizdə sevimli olacaq. İstənilən növ ət seçə bilərsiniz, ümumiyyətlə uğurla toyuqla əvəz olunacaq. Məhsulların nisbətlərinin nisbəti şərtidir. Və yeməyi daha dadlı etmək üçün doğranmış kartof əlavə edə bilərsiniz. Bununla belə, müalicə çox yönlüdür, çünki maddələr dəyişdirilə bilər.

Bu resepti əzbərləmək lazım deyil, çünki. zucchini ilə güveç şıltaq bir yemək deyil. İstilik müalicəsi zamanı ət lifləri çox yumşaq olur. Bu məhsulların birləşməsi çox uğurludur və ən yaxşı axşam yeməyi təsəvvür edilə bilməz. Zucchini ətin həzmini yaxşılaşdırır və turşuluğu normallaşdırır. Müalicə həm dadlı, həm doyurucu, həm də mədədə asan olur. Və ən əsası, bədəni vitaminlər, minerallar və digər faydalı maddələrlə zənginləşdirməyin ucuz yoludur.

• 100 qrama görə kalori miqdarı - 115 kkal.
• Porsiya - 2
• Pişirmə vaxtı - 1 saat

Tərkibi:

• zucchini - 1 əd.
• Bitki yağı - qızartmaq üçün
• Sarımsaq - 2-3 diş
• Ədviyyatlar və otlar - dadmaq üçün
• Qara yer bibəri - bir çimdik
• Ət (hər hansı bir çeşid) - 400 q
• duz - 1 tsp

Bir tavada ət ilə bişmiş zucchini addım-addım bişirin, fotoşəkil ilə resept:

1. Seçilmiş ət parçasından filmi çıxarın, damarları və yağları kəsin. Orta dilimlərə kəsin: saman və ya kublar. Ətin növünü və karkasın bir hissəsini özünüz seçin. Bu yeməyin kalorili məzmunundan asılı olacaq.

2. Balqabağı yuyun, qurudun və kublara kəsin. Onları çox incə doğramayın, əks halda, bişdikdə, balqabaq xarab olacaq yumşaq bir maddəyə çevriləcək. görünüş qablar.

3. Bitki yağı bir qızartma qabda qızdırın və əti qızartmaq üçün qoyun. Orta odda şirəni hissə-hissə saxlayan qızılı rəng alana qədər bişirin. Tavada çoxlu ət qoymayın, parçalar bir təbəqədə bir-birindən kiçik bir məsafədə yerləşməlidir. Əks təqdirdə, ət bişməyə başlayacaq və şirəliliyini itirəcəkdir.

4. Hazırlanmış balqabaqları tavaya əlavə edin və daha 5-7 dəqiqə qızartmağa davam edin ki, qırmızı rəng əldə etsin.

5. Sarımsağı soyun, zolaqlara kəsin və məhsullara göndərin. Hər şeyi duz və yer bibəri ilə səpin və sevimli ədviyyat və ədviyyatları qoyun.

6. Tavaya 50-75 ml su tökün və qaynadın. Tavanı qapaq ilə bağlayın və yeməyi aşağı istilikdə 20 dəqiqə bişirin. Bitdi bişmiş zucchini tavada ət ilə, tək başına və ya hər hansı bir yan yemək ilə xidmət edin.

Təzə tərəvəz mövsümündə maksimum fayda əldə etmək istəyirsiniz. Bunun üçün təbii ki, onlardan xam istifadə etmək optimaldır. Ancaq zucchini, məsələn, olmadan istilik müalicəsi hamı razı olmayacaq. Sonra müraciət edə bilərsiniz şərq mətbəxi bütün maddələrin sürətli qızartmasına əsaslanır. Bu texnika çoxlu faydalı maddələr saxlayır və tərəvəzlər dadlı və xırtıldayan olur.

Bu gün tavada ət ilə balqabaq bişirəcəyik. Resept çox sadədir və nəticə heyrətamizdir. Əmin olun cəhd edin.

Bir tavada ət ilə zucchini: addım-addım resept

Tərkibi:

• donuz əti - 250 q;
• zucchini - 1 ədəd;
• Susam toxumu - 1 osh qaşığı. l.;
• Soğan - 1 ədəd;
• Yaşıl soğan lələkləri - 15-20 ədəd;
• günəbaxan yağı - 10 ml;
• soya sousu - 15 ml;
• Duz - 1/4 tsp;
• Adjika ədviyyatlı 1 osh qaşığı. l.

Bir tavada donuz əti ilə zucchini necə bişirmək olar

Balqabağı 2 sm ölçüyə qədər kifayət qədər böyük kublara kəsin.Tərəvəz orta yaşlıdırsa, yumşaq orta və sərt qabığını çıxarmaq daha yaxşıdır, gənc balqabaq isə bütöv istifadə edilə bilər. Bir qaba qoyun, duz səpin və qarışdırın. 10 dəqiqə buraxın.

Donuz ətini zucchini ilə təxminən eyni parçalara kəsin. Yağla yaxşı qızdırılan böyük bir tavaya qoyun.

Ət qızılı rəng alana qədər yüksək odda qızardın.

Balqabağı qabdan çıxarın, dibində yığılmış mayeləri silkələyin.

Soğan yarım üzükləri əlavə edin.

Hərdən qarışdıraraq 3-4 dəqiqə yüksək istilikdə bişirməyə davam edin. Zucchini sıyığa çevrilməməlidir, ancaq içəridə xırtıldayan qalaraq, yalnız kənarda yumşalmağa başlamalıdır. Doğranmış yaşıl soğan, küncüt tökün, ədviyyatlı adjika qoyun.

qarışdırın, əlavə edin soya sousu və daha bir dəqiqə atəşdə saxlayın.

Bir tavada ətli zucchini tamamilə hazırdır, dərhal xidmət edin, lakin soyuduqda belə, yemək çox dadlı və ətirli olur.

Ayrı-ayrılıqda bişirmək həmişə əlverişli deyil ət yeməyi və garnitür, xüsusən də axşam kitab oxumaq və ya uşaqlarla oynamaq istədiyiniz zaman.

Belə hallarda, birləşdirilmiş reseptlər, məsələn, bu gün məşğul olacağımız ət ilə bişmiş balqabaq əsl xilas ola bilər. Etməli olduğunuz şey, inqrediyentləri almaq, hər şeyi tavaya qoymaq, bir az gözləmək və sonra masaya xidmət etməkdir: daha çox səy tələb olunmur.

Bu resept mətbəxinizdə ən sevdiyiniz yeməklərdən birinə çevriləcək. Birincisi, heç bir səy tələb etmir və hətta sobaya ilk yaxınlaşan bir adam da bişirə bilər.

Öz mülahizənizlə, sevdiyiniz ət növünü seçə və ya tərəvəz miqdarını artıra bilərsiniz, beləliklə dad və kalorili məzmunu düzəldə bilərsiniz.

Ətli zucchini həm məzə, həm də əsas yemək kimi mükəmməldir bayram süfrəsi və daha az dəyərli olmayan, bundan hazırlıq çətinliyi heç bir şəkildə artmır.

Və ən əsası, inanılmaz dərəcədə dadlıdır! Bizim oxuyun addım-addım resept və başlayın!

Mal əti ilə bişmiş zucchini: tavada bir resept

Tərkibi

• - 800 q + -
• - 3 ədəd + -
• - 1 PC + -
• - 4 mixək + -
• - dadmaq + -
• Kəklikotu - 2 budaq + -
• - qızartmaq üçün + -
• Yaşıllar - xidmət üçün + -

Balqabağı ətlə necə tez bişirmək olar

Yemək bişirməyə başlamazdan əvvəl iki sadə şeyə diqqət yetirək.

Birincisi: bütün nisbətlər təxminidir, lakin heç kim bizə almağı qadağan etmir daha çox ət və ya əksinə tərəvəzlərə diqqət yetirin.

İkincisi: bu gün biz sümüksüz mal əti ilə bişirəcəyik, ancaq onu həmişə donuz, hinduşka və dana əti, hətta toyuq ilə əvəz edə bilərsiniz. Beləliklə, başlayaq!

1. Olduqca böyük bir soğanı qabıqdan təmizləyirik və təxminən 5 mm qalınlığında dörddəbir halqalara kəsirik.
2. Uyğun ölçülü bir tavada bir az qızdırın bitki yağı, istiliyi azaldın və soğanı əlavə edin. Ara-sıra qarışdıraraq şəffaf olana qədər qızardın. Bu, təxminən 3 dəqiqə çəkəcək.
3. Sarımsağı incə doğrayın, soğana əlavə edin və daha 2 dəqiqə qovurmağa davam edin. Sonra tərəvəzləri ayrı bir boşqaba köçürür və qabı kənara qoyuruq.
4. Mal əti yuyuruq və sərt filmlərdən təmizləyirik. Əti təxminən 2 sm, duz və istiot ilə böyük kublara kəsin.
5. Tavanı atəşə qaytarırıq, əvvəllər onu artırırıq, lazım olduqda daha çox yağ əlavə edirik. Daim qarışdıraraq ət parçalarını sürətlə qızardın. Onlar yüngül bir qabıq almalıdırlar, lakin içəridə xam qalmalıdırlar, buna görə də bütün şirələri "möhürləyirik".
6. Tavaya təxminən bir barmaq qalınlığında qaynar su tökün və kəklikotu əlavə edin. Yenə istiliyi minimuma endirin, qapaq ilə örtün və bir müddət qaynamağa buraxın. Mal əti və ya hinduşka barabanları üçün vaxt 20-25 dəqiqə, toyuq və ya donuz əti üçün 10 dəqiqə kifayət edəcəkdir.
7. Bu zaman zucchini qaba şəkildə kəsin, ölçüdə onlar ətə uyğun olmalıdır. Tərəvəzin yetkinliyinə diqqət yetirdiyinizə əmin olun. Cavanları bütöv istifadə edirik, yaşlılarda qabığını qabıqdan çıxarıb toxumlarını çıxarırıq.
8. Balqabağı ətə əlavə edin, orada soğan və sarımsağı qaytarın. Hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın, lazım olduqda duz əlavə edin və su əlavə edin, qapağı bağlayın və ən yavaş atəşdə 1 saat bişirin. Hər şey, daha çox aktiv iştirakımız tələb olunmur.
9. Ət hazır olduqda, onu söndürün və bir neçə dəqiqə dəmləyin. Bu müddət ərzində bəzək üçün göyərtiləri incə doğrayın, sonra güveç səpin.

Yavaş ocaqda zucchini ilə ət güveç hazırlamaq çox rahatdır. Resept eyni qalır, yeganə istisna olmaqla, ət və soğan əvvəlcə "Pişirmə" rejimində birbaşa multivark qabında yüngülcə qızardılmalıdır, sonra onlara balqabaq, ədviyyat və yarım stəkan su əlavə edin, bağlayın və "" düyməsini basın. Söndürmə” düyməsini basın.

Belə bir güveç üçün məşhur variantlardan biri badımcan və balqabaq ilə bişmiş ətdir. Prinsipcə, yuxarıdakı reseptdən heç bir şəkildə fərqlənmir.

Biz badımcanları zucchini kimi kobud şəkildə kəsdik, lakin onları daha sonra, güveç başlayandan təxminən 20 dəqiqə sonra qoyduq. Bu tərəvəz olduqca yumşaqdır, bundan əlavə, nəmi yaxşı mənimsəyir, buna görə də dərhal badımcanı balqabaqla birlikdə qoysanız, birincisi çox yumşaq olmağa vaxt tapacaq.

Ət ilə bişmiş balqabaq hazırdır və özünəməxsus ətir yayır. Onlara təzə çörək və bir stəkan şərabla xidmət edin. Hər kəsi masaya dəvət edirik və iltifatlardan həzz alırıq. Nuş olsun!