Pita od šljiva u sporom štednjaku iz marine. Pečenje šljiva u sporom štednjaku: recepti, fotografije. Svježa peciva od šljiva

Sporo kuhalo odličan je način za ručak na stolu uz minimalnu buku i nered. Volim ga koristiti za izradu najdelikatnijih proizvoda od tijesta: pita od svježeg sira, mana, šarlota posebno su dobre kad se kuhaju polako, ravnomjerno i bez smetnji. Jeste li ikada probali pećnicu u svom multicookeru? Početkom jeseni predlažem da iskoristim njene velikodušne darove i skuham čarobnu pitu sa zrelim šljivama u štednjaku za kuhanje. Naravno da možeš kolač od šljiva i u pećnici, ali višenamjensko kuhalo pruža sporo, ujednačeno zagrijavanje koje je daleko superiornije od tradicionalnog pečenja u pećnici za neke vrste pekarskih proizvoda. Na primjer, moja torta od šljiva ima ukusnu teksturu custard, a to je zasluga multivarkera.

Hvala za veliki broj sočna voćna pita sa šljivama u sporom štednjaku ispada vrlo ukusna i aromatična. Mogu se koristiti sve vrste šljiva, međutim, ako odlučite dodati "jegulju", budite spremni na činjenicu da gotova pita blago će se pretvoriti u karakteristične boje. Inače, desert se neće razlikovati od sličnih pita sa drugim šljivama. Ako niste pronašli svježe voće (u što sumnjam!), Onda uzmite smrznuto. Ne morate ih posebno odmrzavati prije kuhanja. Pa, počnimo, i brzo i jednostavno ispecite vrlo ugodnu, nježnu, ukusnu voćnu tortu za čaj po mom mišljenju jednostavan recept od fotografije korak po korak. Savršeno će ukrasiti slobodan dan. A koji je bolji način da se osjećate kao udoban porodični dom od aroma voćne pite, vanilije i slatkog tijesta koje pluta u njoj? Sve to govori o ljubavi, brizi i blagostanju.

Šta nam je potrebno za tortu

• šljive - 10 kom .;
• pšenično brašno - 350 g;
• pileća jaja - 2 kom;
• šećer - 200 g;
• mleko - 120 ml;
• biljno ulje- 70 ml;
• prašak za pecivo - 7 g;
• vanilin šećer - 1/2 kašičice;
• maslac(za činiju) - 20 g;
• šećer u prahu (za posluživanje) - 1 žlica

Model za kuhanje u kuhinji Shivaki SMC-6351.

Kako ispeći pitu sa šljivama u sporom šporetu

Nakon signala tajmera za kuhanje u multivarku, bolje je da se pita malo ohladi, a zatim je pažljivo izvadite i narežite na porcije. Prije posluživanja svaki od njih može se posipati šećer u prahu ili prelijte slatkim sosom. Sa okusima koji izazivaju topao, gotovo božićni osjećaj, ovaj ljupki kolač od šljiva u više kuhala stvara jedinstvenu udobnost i harmoniju u domu. Uz pitu od šljiva poslužite aromatični biljni čaj ili kavu sa vrhnjem. Nemojte biti tužni što je ljeto prošlo, jer je jesen spremna obasuti vas svojim velikodušnim darovima. Dajem vam ovo savršen recept, koristite ga kada želite poslužiti ukusan desert koji vaša porodica obožava.

Vrijeme: 60 min.

Porcije: 6

Teškoća: 3 od 5

Kuvanje ukusna pita sa kremom u laganom šporetu

Domaći kolači, posluženi, stvaraju posebnu romantiku i ugodnu atmosferu. Stoga mnoge moderne žene pokušavaju same skuhati različita peciva.

Pomoći će u ukrašavanju svečanog ili večernjeg stola, kao i u dodatku lijepih uspomena na osobu koja je svoju dušu uložila u svoju kulinarsku umjetnost.

Pita sa vrhnjem i breskvama u sporom štednjaku smatra se posebno ukusnim domaćim jelom, budući da su takva peciva toliko ukusna i originalna da su mnogi iznenađeni kako možete napraviti tako ukusnu i neobičnu pitu.

Zaista, dvije glavne komponente - breskve i vrhnje s pravom se smatraju izvrsnom kombinacijom za kuhanje domaće pecivo, budući da njihov ukus može udovoljiti mnogima svojom sofisticiranošću i mekoćom.

Pita se može kuhati u multivarkeru, što uvelike pojednostavljuje mogućnost kuhanja. Uostalom, ne može svaka sadašnja domaćica stajati kraj peći nakon dugog dana na poslu i čekati dok se ne pripremi ukusna poslastica.

Bilo da se radi o laganom štednjaku - ovo je divno kuhinjski aparati u trenu će jelo učiniti ukusnim, zadovoljavajućim, zdravim i neverovatno apetitnim, zahvaljujući svojoj svetlo zlatnoj kori.

Ako nikada prije niste kuhali peciva u multivarku, uzmite u obzir ovaj recept i shvatit ćete da kuhanje u kuhinjskom aparatu nije samo brzo i jednostavno, već i ugodno.

Uostalom, nećete morati pratiti pripremu peciva, stalno mijenjati temperaturu i okretati pladanj tako da se tijesto ravnomjerno ispeče s obje strane.

Sve će to učiniti multivarkom, koji zbog optimalne temperature može brzo i vrlo ukusno skuhati bilo koje pecivo, uključujući i pite sa vrhnjem.

Djeci će se ovo jelo zasigurno svidjeti, jer su breskve izvrsna opcija za nadopunu tijesta. Po želji, osim ovog voća, receptu za kolače možete dodati i drugo voće i bobice, što će, prema vašem mišljenju, pecivima dati izvrstan okus, aromu i ljepotu.

Usput, možete koristiti bilo koju breskvu - svježu ili konzerviranu. U oba slučaja plodovi su mekani, slatki i vrlo sočni, što je važno pri pripremi pite.

Po želji, breskve se mogu zamijeniti kajsijama koje se smatraju slatkijima od ovog voća, međutim, manje su sočne. U svakom slučaju, na vama je da odlučite šta ćete dodati jelu i kako ga učiniti posebno ukusnim.

No, uz ovo, valja napomenuti da se tradicionalna opcija kuhanja također smatra posebno ukusnom i nježnom.

Bitan: ako koristite kremu s malo masti i minimalno šećera, a brašno zamijenite s griz- dobit ćete izvrsnu dijetetsku pečenicu koja će mnoge ljude oduševiti zdravom i pravilnom prehranom.

Pita sa vrhnjem i breskvama napravljena u sporom štednjaku prilikom kuhanja zahtijeva pridržavanje nekih savjeta koji će vam omogućiti da pravilno, ukusno i brzo skuhate pečene proizvode.

• Kao što je ranije spomenuto, brašno možete zamijeniti grizom.
• Treba koristiti zrele breskve, jer su nezreli plodovi kiselog ukusa, tvrdi, blago sočni i nisu mesnati.
• Ako odlučite uzeti voće iz konzerve, potrebno ga je staviti u cjedilo kako bi se iscijedio sav sok koji može spriječiti da tijesto viri iz kriški, pa će se jelo zbog toga raspasti.
• Recept za kuhanje u multivarku svakako treba dodati prašak za pecivo, jer on dopušta tijestu da dobije sjaj i postane svjetlije i prozračnije. Po želji, prašak za pecivo može se zamijeniti sodom bikarbonom, koju prethodno treba ugasiti octom.
• Koristite masnu kremu jer na najbolji način nadopunjuje recept.
• Prilikom kuhanja možete koristiti manje šećera, posebno ako je voće slatko.
• Po želji, tijestu možete dodati još breskvi, jer će samo poboljšati okus, a pitu učiniti i sočnijom i nježnijom.

Jelo se priprema 40-50 minuta, ovisno o snazi ​​višenamjenskog kuhala i modelu kuhinjskog aparata.

Način kuhanja

Pravljenje pite od breskvi sa kremom i voćem u laganom štednjaku vrlo je jednostavno. Za to vam nije potrebno nikakvo znanje - dovoljno je samo osnovno znanje kuhanja.

Sastojci:

Ovo jelo se priprema korak po korak

Korak 1

Umutite šećer i jaja u malu posudu tako da se pri miješanju na njima stvori lagana pjena.

Korak 2

Zatim dodajte u mešavina jaja vrhnja i ponovo dobro promiješajte.

Korak 3

Sita prosijte vanilin, brašno i prašak za pecivo i lagano promiješajte. Zatim ih dodamo u prethodno pripremljenu smjesu. Sastojke dobro promiješajte dok ne postane glatko - to će potrajati 3-5 minuta.

Korak 4

Breskve operite i osušite papirnim ubrusom. Zatim ih narežemo na kockice ili tanke ploške. Breskve se mogu pomiješati s tijestom ili staviti na vrh mase, čineći crtež ili uzorak.

Korak 5

Posudu za kuhanje premažemo uljem i izlijemo dobiveno tijesto. Kolač se priprema na programu "Pečenje" 50 minuta.

Pogledajte drugu verziju ovog jela:

Jaja umutiti sa šećerom dok se ne dobije pahuljasta svijetla pjena.

Sipati mleko sobne temperature... Pomiješajte.

Ulijte biljno ulje i promiješajte lopaticom ili pjenjačom. Više nije potrebno snažno tući.

Može se koristiti bilo koje biljno ulje bez mirisa.

U zasebnu zdjelu prosijte masovne sastojke, naime brašno, prašak za pecivo i kakao u prahu. Pomiješajte.

Kakao bi trebao biti kvalitetan, taman, ugodne arome, a okus i boja kolača ovise o tome. Dobro je ako imate alkalizirani kakao, ako ne, uzmite najbolje što možete pronaći. U mojoj su piti kakao i šljive proizveli izvanredan okus meda, iako u tijestu nema meda.

Lagano unesite tekuću smjesu u tijesto, neprestano miješajući lopaticom ili pjenjačom, kako ne bi bilo grudvica. Ne miješajte tijesto predugo kako kolač ne bi postao dosadan.

Šljive operite i stavite na peškir da se osuše. Prerežite ih na pola i uklonite sjemenke. Koristio sam velike šljive pa sam ih narezao na četvrtine da ne potonu na dno i ne daju previše soka. Ako su šljive male, poput "mađarske", onda ih je dovoljno podijeliti na pola.

Ulijte tijesto u podmazanu posudu za kuhanje. Na vrh tijesta stavite šljive prerezane prema gore.

Pecite u načinu "Pečenje" od 1 sata do 1 sata 20 minuta - ovisno o vašem multivarku i sočnosti šljiva. Ako nakon jednog ciklusa pečenja otvorite poklopac i vidite da je kolač vlažan, postavite dodatno vrijeme pečenja.

Sastojci:

• Šljive - 12 kom.
• Belo brašno - 1 čaša
• Jaja - 2 kom.
• Voda - 2 kašike. kašike
• Prašak za pecivo - 1,5 desertne kašike
• Granulirani šećer - 1,5 šolje
• Margarin - 130 gr. (ili maslac)
• Mleko - 1/3 šolje
• Vanilin - 1 prstohvat

Kako kuvati:

1. U blenderu umutite jednu čašu šećera i dva jaja. Šećer treba potpuno otopiti u smjesi. Zatim tamo stavite omekšali margarin. Tucite dok ne postane glatko.
2. Nakon toga dodajte brašno, vanilin i prašak za pecivo. Zatim sipajte mlijeko i mijesite tijesto dok u njemu ne ostanu grudvice.
3. Šljive se moraju oprati pod slavinom i narezati na komade. Podijelite na pola, uklonite kosti.
4. Margarin stavite u kalup za više kuhala. Instalirajte "Fry". Sačekajte da se margarin otopi. Nakon toga morate napuniti pola čaše šećera i sve promiješati. Kad se otopi, počinje se stvarati karamel, ulijte žlicu ili dvije vode.
5. Karamel se mora stalno miješati silikonskom lopaticom kako ne bi izgorio. Kad vidite da postaje nježna kremasta boja, isključite multivarku i položite polovice šljiva u prvi sloj. Mora se presaviti sa izrezom.
6. Prelijte testo na šljive i zatvorite poklopac multivarke. Sada stavite pečenje na 1 sat. Prije zvučnog signala ne biste trebali otvarati zdjelu, već morate kolač zagrijati. Da biste to učinili, uzmite korpu za kuhanje na pari i upotrijebite je da okrenete pitu na široku posudu.

Vrijeme je za isušivanje. Pa zašto ne biste pekli kolač od šljiva u sporom štednjaku. U njemu se lako kuha, a naša će pita ispasti ukusna i originalna. Ovo delikatna peciva savršeno će ukrasiti vaša prijateljska okupljanja, a vaša voljena djevojka svakako će zatražiti recept. Ako niste kuvali čokoladno testo u multicookeru preporučujem da točno slijedite naše upute korak po korak... Pita sa šljivama i svježim sirom u sporom štednjaku oduševit će vas svojim ukusnim delikatan ukus, voćne arome, bit će stvarno brzo i ukusno skuhati ga!

Za kuhanje napravit ćemo tijesto od peciva s kakaom, punjenjem od skute i na njega staviti naše šljive, pita će se pokazati sočnom i aromatičnom.

VRIJEME: 1 sat 30 min.

Light

Porcije: 6

Sastojci

• Za čokoladno testo:
• brašno - 2 kašike;
• puter - 50 g;
• kakao - 50 g;
• masna pavlaka (imamo 9%) - 200 g.
• Za punjenje skute:
• masna pavlaka - 50 g;
• svježi sir - 400 g;
• šećer - 100 g.
• I naravno
• svježe šljive - 200-300 g

Priprema

Brašno zajedno s kakaom u prahu prosijte u staklenu zdjelu, dodajte malo mekanog maslaca i stavite 200 g kisele pavlake. Umesiti elastično testo. Tijesto se mora dobro zamijesiti kako bi mu boja postala ujednačena.

Uvaljajmo ga u loptu. Zamotajmo ga polietilenom (naravno za hranu). Ostavimo ga da se ohladi na donjoj polici frižidera 30 minuta (možete i u zamrzivač na 20 minuta).

Zatim pripremamo nadjev od skute: pažljivo sjedinite skutu sa preostalom pavlakom (trebalo bi biti 50 g), dodajte im šećer. Sve izmešajte kašikom dok ne postane glatko. Fil od skute za pitu od šljiva je spreman.

Hladno tijesto stavite na ravnu površinu, malo ga razvaljajte (radi praktičnosti) oklagijom u obliku naše više tave.

Stavite trake pergamenta za hranu u multican. Uz njegovu pomoć bit će prikladno izvaditi gotov kolač. Pažljivo prenesite na njih debeli sloj čokoladnog tijesta. Prstima oblikujemo stranice za svježi sir i šljive.

U nastali okvir za tijesto stavite nadjev od skute.

Odozgo, lagano pritiskajući, obložite polovice šljiva. Morate ih staviti naopako. Kože prema dolje osigurat će da je kolač dovoljno suh i neće dopustiti da se tekućina "nakuplja".

Koristite vrlo slatke šljive, inače će vam pita biti kisela. Ako se pokazalo da su šljive kisele, polovine možete namočiti 20 minuta u vrlo vrućem, jakom šećerni sirup a zatim ostavite da se dobro ocijedi prije nego što ga stavite na skutu.

Odabire način "pečenja" na ploči višenamjenskog kuhala i postavlja vrijeme - 1,5 sata. Sada uključujemo uređaj.

Po završetku programa kolač ostavite da se potpuno ohladi u multi-tavi. Zatim ga izvadimo na posudu. Ukrasila sam ga naribanom čokoladom. Umjesto naribane čokolade, na vrh možete staviti izmrvljene kolačiće ili vafle, kokos.

Hajde da isečemo pitu od šljiva punjenje od skute na ukusne komade i skuhajte čaj.