Recept za pitu od šljiva u laganom šporetu. Pita sa šljivama u spori šporet. Sastojci za Multicooker Pitu sa šljivama

Danas ćemo peći vrlo jednostavno, ali ukusno pita sa šljivama u spori šporet... Recept je pogodan za amatere slatka peciva u multivarku.

Ponekad poželite da se razmazite nečim ukusnim za čaj, pogotovo jer svi u našoj porodici vole slatko. Trudimo se da ne kupujemo nikakve hemikalije u prodavnici, i zamaramo se složeni recepti Ja stvarno ne želim. I recept za ovo pita sa šljivama u spori šporet uvek će priskočiti u pomoć. Brzo, jednostavno i ukusno! Štaviše, i šljive i suhe šljive su i dalje u prodaji. Počnimo da kuvamo!

• jedna čaša granuliranog šećera
• dve čaše brašna
• dva kokošja jaja
• trećina čaše mleka
• pola čaše biljnog ulja
• prašak za pecivo - 10 grama (može se zamijeniti sodom)
• jedna kašika vanilin šećera
• pola kilograma šljive ili suve šljive

Kako napraviti pitu od šljiva u laganom šporetu:

Umutiti pileća jaja sa granuliranim šećerom dok ne postanu pjenasta.

Dodajte ostale sastojke i zamijesite gusto tijesto za šljive.

Testo sipajte u šerpu podmazanu povrćem ili puterom.

Šljive ili moje suve šljive, prepolovite i uklonite sjemenke.

Raširimo ih po tijestu, malo ih umočimo u njega.

Kolač od šljiva pečemo u Panasonic multivarku u režimu "pečenje" 1,5 sat.

Prevrćemo uz pomoć korpe-parije.

Pospite šećer u prahu.

Pita sa šljivama u spori šporet spreman! Narežite na porcije.

I poslužite za čaj. Prijatno!

Svježa pita je posebno ukusna!

02.03.2018

Tradicionalni i najpoznatiji domaći kolači je apple charlotte- desert za na brzinu da čak i deca mogu da kuvaju. Međutim, torta od šljiva neće biti inferiorna od nje, jer ima i ekspresne sorte i zaista svečane varijacije. Klasični bujni, poznati "New York", sa svježim sirom, orasima, kakaom - odaberite bilo koji. Sporo kuhalo će vam pomoći da ga ispečete bez grešaka.

Pita od šljiva iz New York Timesa u spori šporet

Vjerovatno je da bez jednog dobro poznatog recepta, koji se čistom igrom slučaja, nevjerovatno zaljubio u američke domaćice, šljive s takvom aktivnošću ne bi bile korištene u pitama. Objavljuje se 12 godina u New York Timesu, jednostavno, a nevjerovatno dobar recept, postao svjetski poznat, a čak i moderne domaćice hrabro tvrde: desert je vrijedan toga! Toliko je lako raditi s njim da nećete primijetiti kako ga svakodnevno pečete.

Sastojci:

• šećer - 180 g;
• puter- 115 g;
• jaja - 2 kom.;
• sol;
• brašno - 150 g;
• šljiva "mađarska" - 12 kom.;
• cimet - 1 kašičica;
• prašak za pecivo - 1 kašičica.

Način kuhanja:

Još jedan fenomenalan i nekomplikovani desert je pita sa šljivama ispod streusel-a - lagane mrvice od maslaca i brašna, kojoj se često dodaju kakao ili orasi. Čak klasičan recept ona se menja do neprepoznatljivosti i uvek vizuelno čini jednostavnu tortu zaista svečanom. Imajte na umu da ako uzmete jaja 1 mačka. ili više, potrebno vam je manje, ili trebate dodati više brašna.

Sastojci:

• šećer - 150 g;
• brašno - 150 g;
• šljive - 500 g;
• puter - 180 g + za činiju;
• jaja 2 kat. - 6 kom.;
• prašak za pecivo - 10 g;
• kakao - 50 g;
• limun.

Način kuhanja:

1. Uzmite 1/4 šolje šećera i dobro prosejano brašno, dodajte 40 g hladnog (!) putera, iseckanog nožem.
2. Uklonite koricu limuna pomoću plitke strane rende bez dodirivanja bijelog sloja. Dodajte i tamo. Po želji, ovdje možete pomiješati 2-3 žlice. l. seckani orasi.
   
3. Dodajte kakao, brzo miješajte da se puter ne otopi. Zamotajte u plastičnu foliju ili stavite u vrećicu, stavite u zamrzivač.
4. Preostali šećer lagano utrljajte mekim puterom.
5. Uvodeći jaja jedno po jedno, umutite masu mikserom na srednjoj brzini. Kada postane prozračno, isključite mikser.
6. Brašno prosijte, pomiješajte sa praškom za pecivo i dodajte u malim porcijama u smjesu putera i jaja, nastojeći da bude jednolična. Kontrolišite debljinu tijesta: ne smije se začepiti i pregustiti, pa će vam možda trebati malo manje brašna ili malo više brašna.
7. Podmažite zdjelu multivarka komadom putera, stavite pripremljeno tijesto i zagladite njegovu površinu.
8. Šljive operite, uklonite sjemenke tako što ćete prepoloviti bobice.
   
9. Lopaticom napravite okruglo udubljenje u sredini tijesta kako bi stranice bile široke, a šljive stavite sa leđima prema gore.
10. Zatvorite multivarku, podesite režim "Pečenje" i tajmer na 15 minuta.
11. Zatim izvadite iz zamrzivača komad tijesta koji ste tamo stavili na samom početku. Utrljajte na grublju stranu rende.
    
12. Otvorite multivarku, ravnomjerno pospite čips preko pite i ponovo zatvorite. Pecite još 20-25 minuta.

Nevjerovatno delikatan desert mogu se dobiti po ovom receptu. Štoviše, prilično je svestran: mlijeko možete zamijeniti obranim kefirom ili jogurt za piće, umjesto šljiva koristite bilo koje bobičasto/voće. Pokušajte koristiti ulje bez mirisa, inače će se jako osjetiti u tijestu. Ako je promjer posude mali, kolač će se pokazati vrlo visokim, pa vrijeme pečenja treba produžiti na 1,5 sat, a nakon sat vremena obavezno okrenite proizvod.

Sastojci:

• jaja - 2 kom.;
• brašno - 300 g;
• šećer - 200 g;
• mlijeko - 150 ml;
• biljno ulje - 3 kašike. l. + za zdjelu;
• šljive - 20 kom.;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• šećer u prahu - 2 kašike. l.

Način kuhanja:

1. Umutiti granulirani šećer i jaja jedno po jedno mikserom na srednjoj brzini.
   
2. Sipajte mlijeko sobnoj temperaturi bez prestanka šibanja.
   
3. Sipajte ulje i ne mutite više, već sve lagano miješajte lopaticom.
   
4. Brašno dva puta prosijati, dodati u testo, povezujući ga sa tečnim delom pokretima odozdo prema gore.
5. U poslednjoj porciji dodajte prašak za pecivo.
6. Namastite zdjelu multivarka biljno ulje, sipajte testo, glatko.
   
7. Na vrh stavite šljive prerezane na pola i bez koštica.
8. U načinu pečenja, kolač će se kuhati sat vremena. Nakon hlađenja, po želji pospite šećerom u prahu prije serviranja.

Ako su vam dosadile tradicionalne verzije takvog deserta, pokušajte u klasičnu mekanu tortu od šljiva dodati fil od skute prijatne kiselosti. sok od limuna... Peciva su mekana, slatka i hranljiva. Preporučljivo je koristiti svježi sir u obliku mase prikupljene u briketu: bolje je umutiti i rasporediti. Vrsta škroba nije bitna.

Sastojci:

• puter - 180 g;
• svježi sir 5% - 500 g;
• jaja 1 mačka. - 3 kom.;
• krompirov skrob - 1 kašika. l .;
• pšenično brašno - 150 g;
• granulirani šećer - 250 g;
• prašak za pecivo - 10 g;
• svježe šljive - 400 g;
• pavlaka 20% - 2 kašike. l .;
• limun.

Način kuhanja:

Peciva od šljiva jesu divan desert koju možete pripremiti za večernji čaj ili svečani sto... I to uz pomoć modernih kuhinjski aparati svaka domaćica savršeno će se nositi s ovim zadatkom. U našem članku saznat ćete kako se pripremaju ukusna peciva od šljiva u laganom kuhaču.

Kolač od šljiva

Pripremite ovaj miris vazdušast desert sa blagom kiselošću. Pecivo od šljiva, čiju fotografiju možete vidjeti iznad, priprema se ovako:

• U veću činiju umutite dva pileća jaja, a zatim umutite mikserom.
• Postepeno im dodajte čašu šećera, ne zaboravljajući da promiješate hranu.
• U testo sipajte pola šolje maslinovog ulja, dve šolje prosijanog brašna i kesicu praška za pecivo.
• Umješajte hranu supenom kašikom i dodajte malo vanilije ili vanilin šećera po ukusu.
• Podmažite posudu za multivarku biljnim uljem, ulijte tijesto u nju.
• Uzmite 15 šljiva, dobro ih operite, prepolovite i uklonite sjemenke.
• Lagano stavite kriške na površinu tijesta i postavite aparat na način rada „Pečenje“ na jedan sat.

Gotovu pitu izvadite iz multivarke, stavite na posudu, malo ohladite i poslužite. Peciva od šljiva su lepa sama po sebi, ali možete dodati i malo šećera u prahu.

Šarlota od šljiva u spori šporet

Pečeni proizvodi od šljiva, recepti za koje možete pročitati u našem članku, prilično su jednostavni. Šarlota od šljiva nije izuzetak od ovog pravila, pa svakako pokušajte da je napravite prema sledećim uputstvima:

• Pjenjačom ili mikserom umutite četiri pileća jaja u odgovarajućoj posudi.
• Kada se masa jaja poveća u volumenu, dodajte joj čašu šećera i ponovo promiješajte.
• U činiju sa hranom prosijte jednu čašu brašna i dodajte malo vanilina i gašene sode (možete ga sigurno zamijeniti praškom za pecivo).
• Preraditi 500 grama svježe šljive, svaku prepolovite i uklonite koštice.
• Pripremljeno voće pomešati sa testom.
• Zagrijte zdjelu multivarka, premažite je s malo putera, a zatim lagano ulijte pripremljeno tijesto.

Za pečenje od šljiva potrebno je sat vremena. Sačekajte da se šarlota malo ohladi, pa tek onda otvorite poklopac i izvadite ga van. Poslužite desert uz topli čaj ili kafu.

Pecivo od žutih šljiva

Zahvaljujući punjenju od jabuka i šljiva, ova pita ispada veoma sočna i neverovatno ukusna. Probajte i skuhajte ga kod kuće pomoću nezamjenjivog multivarka. Dakle, kako kuhati sa pavlakom? Recept je sljedeći:

• Prvo pripremimo fil. Da biste to učinili, operite četiri jabuke, ogulite ih i očistite od sjemenki, a zatim ih narežite na kriške. Obradite sedam žutih šljiva, prepolovite i oslobodite od koštica.
• Za pripremu tijesta umutite mikserom tri jaja i prstohvat soli, dodajte im čašu kisele pavlake i čašu šećera. Mešajte hranu dok ne postane glatka. U testo sipajte jednu i po šolju prosijanog brašna, cimet po ukusu i malo sode bikarbone. Još jednom sve dobro promešati.
• Stavite tijesto u nauljenu zdjelu za multivarku i na vrh stavite komade voća.

Pecite desert na režimu Pečenje 45 minuta. Kada je pita gotova, ostavite je da odstoji četvrt sata, a zatim je poslužite.

Pecivo od svježih šljiva

Ako očekujete goste, a jako nedostaje vremena za pripremu sastanka, koristite sljedeći recept. Uz njegovu pomoć pripremit ćete tijesto za dvije minute, a multivarka će kolač učiniti bujnim i sočnim. Peciva od šljiva pripremaju se na sledeći način:

• Mikserom umutite 150 grama putera sobne temperature, četiri kašike šećera, dva jaja, gašenu sodu i jednu šolju prosijanog brašna.
• Gotovo tijesto stavite u posudu za multivarke, prethodno namazanu puterom, a zatim ga poravnajte lopaticom.
• Operite šest šljiva, narežite i uklonite sjemenke. Poređajte voće, isečenu stranu prema gore, ravnomerno raspoređeno.
• Uz pomoć cjediljke ravnomjerno pospite tortu cimetom i šećerom.
• Pecite desert 45 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Gotovu pitu prije serviranja ukrasite šećerom u prahu i kriškama svježih šljiva.

Flip-flop pita

Obratite pažnju na ovo zanimljiv recept, ako još niste odlučili šta ćete skuhati od šljiva. Peciva su mirisna i veoma sočna. Kako napraviti pitu od šljiva:

• Zgnječite nepotpunu čašu šećera i dva pileća jaja dok ne pobijele. Dodati trećinu čaše mleka, 150 grama putera sobne temperature, 200 grama prosijanog brašna i par kašika praška za pecivo. Mešajte hranu dok ne dobijete gusto testo.
• Operite 15 srednjih šljiva, isjeckajte ih i očistite od koštica.
• Koristite malo putera i čašu šećera da napravite karamel u tiganju. Sipajte u zdjelu multivarka, na vrh stavite pripremljeno voće, a na njih izlijte tijesto.

Kolač pecite oko 40 minuta, ali ne više od 50. Inače će karamela zagoreti, a ukusni desert tog dana nećete okusiti.

Zamrznuta pita od šljiva

Evo recepta originalni desert, koji je začinjen voćnim filom i karamel filom:

• Uzmite unaprijed 15 većih, odmrznite i dobro operite. Narežite voće na male kockice i ravnomjerno ih stavite u nauljenu zdjelu multivarka.
• Za izradu testa pomešati u odgovarajućoj posudi čašu šećera, dva jaja, 150 grama toplog putera, trećinu čaše mleka, 200 grama brašna, kesicu praška za pecivo i prstohvat soli.
• Otopite 30 grama putera, dodajte mu nepotpunu čašu šećera i sačekajte da smjesa postane kremasta. Zatim skinite karamel sa šporeta i prelijte ga preko fila od šljiva.
• Sipajte testo u činiju i pecite kolač na režimu Peci jedan sat.

Pospite gotov desert vanilin šećer, iseći na porcije i poslužiti uz tople napitke.

Pita na kefiru "Oboedenie"

Ovaj desert će vas zasigurno privući svojom jednostavnošću pripreme, kao i nevjerovatno uspješnim rezultatom. Nježne teksture, prijatne arome i originalnog ukusa - sve ćete to pronaći u torti od šljiva. Recept za njegovu pripremu pročitajte u nastavku:

• Jedna i po čaša šećera i jedna jaje umutite kuhinjskom metlicom.
• U šolju stavite jednu šolju prosijanog brašna i jednu šolju griza.
• Dodajte po jednu kašiku sode bikarbone i praška za pecivo, a zatim u proizvode ulijte 400 ml kefira.
• Promiješajte hranu dok ne postane glatka i dodajte 100 grama putera otopljenog na šporetu ili u mikrotalasnoj pećnici.
• Posudu aparata podmažite uljem i ravnomjerno pospite grizom.
• Na dno posude stavite obrađenu i narezanu šljivu (možete koristiti svježe ili smrznuto voće).
• Testo prelijte preko fila, zatvorite poklopac i podesite režim Pečenje.

Alarm će se oglasiti nakon sat i deset minuta. Međutim, ne vadite kolač odmah, već ga ostavite da se ohladi četvrt sata. Nakon toga pažljivo izvadite desert, narežite ga i poslužite.

• Ako ste tek počeli savladavati ovaj korisni kuhinjski aparat, prvo naučite kako odabrati prave recepte. Na primjer, ispadaju u multivarku mnogo bolje nego u pećnici.
• Obratite pažnju na snagu vašeg aparata, jer od toga zavisi vreme pečenja.
• Zapamtite da se svi recepti ne mogu uspješno prilagoditi za multivarku. Stoga pokušajte prvo koristiti samo provjerene upute i ponovite ih točno.

Nadamo se da ćete uživati ​​u pečenim proizvodima od šljiva. Recepti za deserte prikupljeni u ovom članku prilično su jednostavni i ne zahtijevaju od vas posebne kulinarske vještine. Stoga ih slobodno koristite i obradujte svoju porodicu novim ukusnim jelima.

Sastojci:

• Šljive - 12 kom.
• Bijelo brašno - 1 čaša
• Jaja - 2 kom.
• Voda - 2 kašike. kašike
• Prašak za pecivo - 1,5 desertne kašike
• Granulirani šećer - 1,5 šolje
• Margarin - 130 gr. (ili puter)
• Mlijeko - 1/3 šolje
• Vanilin - 1 prstohvat

Kako kuhati:

1. U blenderu umutite jednu čašu šećera i dva jaja. Šećer treba potpuno rastvoriti u smesi. Zatim stavite omekšali margarin. Umutiti dok ne postane glatko.
2. Nakon toga dodati brašno, vanilin i prašak za pecivo. Zatim ulijte mlijeko i mijesite tijesto dok u njemu ne ostanu grudvice.
3. Šljive se moraju oprati pod vodom i iseckati. Podeliti na polovine, odstraniti kosti.
4. U kalup za multivarke staviti margarin. Instalirajte "Fry". Sačekajte da se margarin otopi. Nakon toga potrebno je sipati pola čaše šećera i sve izmiješati. Kada se otopi, počinje da se stvara karamela, ulijte kašiku ili dve vode.
5. Karamel se mora stalno miješati silikonskom lopaticom kako ne bi izgorio. Kada vidite da postaje nježne kremaste boje, isključite multivarku i u prvi sloj rasporedite polovice šljiva. Mora biti presavijen rezom prema dolje.
6. Izlijte tijesto na šljive i zatvorite poklopac multivarke. Sada stavite Pečenje 1 sat. Prije zvučnog signala ne treba otvarati posudu, već zagrijati kolač. Da biste to učinili, uzmite korpu za kuhanje na pari i njome preokrenite pitu na široku posudu.

Vrijeme je za ispuštanje. Pa zašto ne ispeći tortu sa šljivama u sporom štednjaku. U njemu je lako kuhati, a naša torta će se pokazati ukusnom i originalnom. Ovo delikatna peciva savršeno će ukrasiti vaša prijateljska druženja, a vaša voljena djevojka će sigurno tražiti recept. Ako niste kuvali čokoladno tijesto u multivarku, preporučujem da se tačno pridržavate našeg upute korak po korak... Pita sa šljivama i svježim sirom u spori šporetu oduševit će vas svojom ukusnošću delikatnog ukusa, voćne arome, ispast će jako brzo i ukusno za kuhanje!

Za kuvanje ćemo napraviti prhko tijesto sa kakaom, filom od skute i na njega staviti naše šljive, pita ispada sočna i aromatična.

VRIJEME: 1 sat 30 min.

Light

Porcije: 6

Sastojci

• Za čokoladno tijesto:
• brašno - 2 kašike;
• puter - 50 g;
• kakao - 50 g;
• masna pavlaka (imamo 9%) - 200 g.
• Za fil od skute:
• masna pavlaka - 50 g;
• svježi sir - 400 g;
• šećer - 100 g.
• I naravno
• svježe šljive - 200-300 g

Priprema

U staklenu posudu prosijati brašno sa kakao prahom, dodati malo mekani puter i staviti 200 g kisele pavlake. Mi ćemo mesiti elastično testo... Testo dobro premesiti da mu boja bude ujednačena.

Umotajmo ga u loptu. Umotajmo ga u polietilen (naravno, za hranu). Ostavite da se hladi na donjoj polici frižidera 30 minuta (možete i u zamrzivač na 20 minuta).

Zatim pripremamo fil od skute: pažljivo sjedinite skutu sa preostalom kiselom pavlakom (treba da bude 50 g), dodajte im šećer. Hajde da sve pomiješamo homogena masa kašika. Fil za pitu od šljiva je spreman.

Hladno tijesto stavite na ravnu podlogu, malo ga razvaljajte (zbog praktičnosti) oklagijom u obliku našeg višeslojnog pleha.

Stavite trake pergamenta za hranu u multikan. Uz njegovu pomoć bit će zgodno za vađenje gotova pita... Na njih pažljivo prenesite debeli sloj čokoladnog tijesta. Prstima oblikujte stranice za svježi sir i šljive.

U dobijeni okvir za tijesto stavite fil od skute.

Odozgo, lagano pritiskajući, obložite polovice šljiva. Morate ih staviti naopako. Koža koja je okrenuta nadole održaće tortu dovoljno suvom da spreči da se tečnost "nagomila".

Koristite jako slatke šljive, inače će vaša pita biti kisela. Ako su se šljive pokazale kiselim, onda možete potopiti polovice 20 minuta u jako vruće, jako šećerni sirup a zatim pustite da se dobro ocijedi prije nego što ga stavite na skutu.

Odabire način "pečenja" na ploči multivarka i postavlja vrijeme - 1,5 sata. Sada uključujemo uređaj.

Po završetku programa ostavite tortu da se potpuno ohladi u višenamenskoj posudi. Zatim ga vadimo na posudu. Ukrasila sam ga rendanom cokoladom. Umjesto rendane čokolade možete staviti izmrvljene kolačiće ili vafle, na vrh kokos.

Režemo pitu sa šljivama curd fil na ukusne komade i skuhati čaj.