Recept Suve šljive sa šlagom ili pavlakom. Kalorija, hemijski sastav i nutritivna vrijednost. Desert sa suvim šljivama i orasima: najjednostavniji recepti za kuvanje Suve šljive punjene orasima i belim lukom sa sirom

Može se nazvati najkorisnijim. On je izvor veliki broj vitamini i minerali. U poređenju sa slatkišima, njegov sadržaj kalorija je manji, ali je nutritivna vrijednost znatno veća. Suhe šljive su neizostavan sastojak mnogih jela, ali deserti s njima su najpopularniji.

Skuvajmo suhe šljive po najjednostavnijem receptu.

Operite 300 grama suvih šljiva bez koštica, ocijedite u cjedilu i zatim osušite na salveti. Svaku suvu šljivu napunite polovinom oljuštenog oraha (za cijelu količinu sušenog voća trebat će vam oko pola čaše). Suvo voće stavite u čašu ili činiju i obilno prelijte kiselom pavlakom ili voćni jogurt tako da prodiru do samog dna. Takve suve šljive poslužuju se sa ohlađenim orasima i ukrašene šlagom.

A prema ovom receptu, suve šljive sa orasima kuvaju se sa kajmakom.

Potrebno je uzeti 300-400 grama opranih i osušenih suvih šljiva bez koštica. Punjena je oguljenim orasima (samo 100 grama) i prelivena kremom, poslata preko noći u frižider. Ujutro ćete imati neverovatan i koji se ne može porediti ni sa jednim sendvičem.

I tako kuvane suve šljive sa orasima u pavlaci prijatno će iznenaditi vaše goste. 500 grama suvih šljiva potopiti 10 minuta u hladnu vodu i sitno iseckane pomešati sa 150 grama oguljenih oraha iseckanih na veličinu graška. Umutiti 750 grama 30% pavlake sa šećerom u prahu (200 grama). 50 grama želatina preliti 15 minuta sa 1 čašom hladne prokuvane vode. Ocijedite višak vode i stavite u posudu s kipućom vodom, miješajte dok se potpuno ne otopi. Zatim ohladimo. Kada počne da se hvata, pomešati sa umućenom kiselom pavlakom, a zatim sa dodatim suvim šljivama. Sipati u kalup i poslati u frižider.

Prije posluživanja, naš obrazac treba spustiti na sekundu u vruću vodu i, okrećući sadržaj na posudu, kucati na njega sa svih strana. To će osigurati lak prijenos u posudu za serviranje uz zadržavanje oblika. Naše remek-djelo ukrašavamo sa 100 grama rendanu čokoladu i suve šljive sa orasima u pavlaci su spremne. Nemojte prestati eksperimentirati u kuhinji i iznenaditi svoje goste, vaš rad će biti cijenjen!

Za ukusan desert možete pripremiti suve šljive sa orasima romantična večera. Držite 20 komada suvih šljiva da omekšaju 40-50 minuta u vrućoj vodi, pažljivo uklonite kosti, osušite na salvetu. U svaku suvu šljivu stavite po pola oljuštenog oraha. Polovinu umućene pavlake stavite u čaše (od 200 grama 30% pavlake i šećer u prahu ili šećer - po vašem ukusu). Iznad - preostali kajmak a za stolom se mogu poslužiti desertne šljive sa orasima.

Malo mašte i pripremite suve šljive sa orasima, dodajući neke sastojke - dobijamo "serviranje suvih šljiva". U blenderu umutiti 250 grama suvih šljiva bez koštica do heterogene mase (tako da ima cijelih komadića). Dodajte 6 komada oguljenih i seckanih orašastih plodova, 2 kašike. kašike belog susama, 1 kašika. kašika meda i ruma (može se koristiti konjak ili rakija), korica limuna ili narandže. Promiješajte, oblikujte u oblik kobasice, stavite i umotajte. Ohladiti u frižideru i izmrviti 1-2 kolačića posuti mrvicama na rasklopljenu kobasicu. Narežite na porcije, stavite na tanjir i možete poslužiti uz kafu ili čaj.

Možete koristiti i druge opcije za suhe šljive sa orasima, kao što je, na primjer, svaku suvu šljivu punjenu orasima umočiti u otopljenu gorčicu ili jednostavno pomiješati suhe šljive i sjeckane orahe sa pavlakom, vrhnjem ili voćnim jogurtom. Uvek će biti ukusno. Kuhajte i uživajte!

Ukusni deserti od voća ili bobica dostojan su završetak svake porodične ili praznične večere. Danas se mnogi odlučuju za prirodnija desertna jela bez tijesta i viška šećera. Suve šljive sa orasima u kremi jedan je od zdravih i ukusnih deserta.

Suhe šljive su veoma popularna vrsta sušenog voća koja se koristi u kulinarstvu. Sa suvim šljivama se ne pripremaju samo deserti, kompoti i peciva, već se i široko koristi jela od mesa i salate.

Suve šljive su jedna od njih najbolji proizvodi pozitivno utiče na varenje. Osim toga, redovno konzumiranje u hrani može biti dobra prevencija raka debelog crijeva. IN nacionalne kuhinje mnoge zemlje najviše dodaju suve šljive različita jela. U jevrejskoj kuhinji se koristi za pripremu slatka salata uz dodatak šargarepe. U Rusiji i drugim istočnoevropskim zemljama, suve šljive u čokoladi su izuzetno popularne. Kod kuće možete napraviti suhe šljive sa orasima u kremi, a u Dominikanskoj Republici uobičajen je desert od suhih šljiva.

Suve šljive sa orasima u kremi

Po svemu sudeći, najslađe i najukusnije suve šljive priprema zadruga u Agenu u Francuskoj. Od tri kg svježe šljive sorta D" Ente, dobija se kilogram suvih suvih šljiva, crne, delikatne, naborane pokožice i pulpe prefinjenog ukusa. Agen suve šljive se mogu jesti i na početku obroka kao predjelo i na njegovom kraju kao desert.

Kod kuće, za pripremu deserta od suvih šljiva sa orasima u kremi, potrebno je da uzmete:

• suve šljive 0,4 kg;
• jezgra oraha 100 g + 20 g za posipanje;
• vrhnje, sadržaj masti 20%, 200 ml;
• šećera 70 - 100 g.

Recept

______________________________

Kuhoman da pomogne

Okus deserta od suvih šljiva ovisi o sljedećim suptilnostima:

Za pripremu uradite sljedeće:

• Operite suvo voće i osušite na salveti.
• Orašaste plodove ispecite u suvom tiganju kako bi dobili bogat ukus i aromu. Fino izmrviti.
• Umutiti vrhnje zajedno sa šećerom dok ne postane glatko.
• Na ravan tanjir rasporedite suhe šljive i nanesite obilno šlag, zatim sloj orašastih plodova.
• Ponovite slojeve istim redoslijedom. Ohladite desert i ponudite gostima za svaku proslavu.

Kao i gore navedeni recept, postoji još jedna opcija koja se priprema unaprijed - dan prije proslave ili upotrebe. Takođe puni suve šljive sa orasima, ali je fil veoma zanimljiv i ukusan.

Za izlijevanje morate pripremiti proizvode:

• suve šljive - 400 g
• orasi - 100 g
• guste pavlake 500 ml
• veoma zrele banane - 3 komada
• 0,5 šolje šećera

Prije nego što počnete puniti sušeno voće orašastim plodovima, morate ih natopiti, ali ne dugo i osušiti. U sve šljive stavite polovinu oraha i stavite u posudu sa visokim ivicama, ali ne toboganom.

Pavlaku, banane i šećer umutiti mikserom i preliti preko posude sa suvim voćem, prekrivši ih. Ostavite da se kuva u frižideru do sledećeg dana. Prilikom serviranja pokapajte šlagom.

malo cokolade

Jela od suvih šljiva, orašastih plodova i ima puno. Pripremite desert sa suvim šljivama i orasičokolada će biti vrlo laka. Bombone se dobijaju sa punjenjem različita čokolada mnogo ukusnije nego kupljeno u prodavnici.

Za kuhanje nabavite sljedeće proizvode:

• 300 g suvih šljiva
• što više orasi purified
• 100 grama crne bijele i crne čokolade
• malo mlijeka

Kuvanje se odvija u sledećem redosledu:

• Osušeno voće dobro isperite hladnom vodom, stavite u kipuću vodu na nekoliko minuta da nabubri, a zatim uklonite vodu i osušite na salveti.
• Napunite suve šljive orasima i sve otvore podelite na dve polovine.
• Crnu čokoladu prvo izdrobite i otopite u vodenoj kupelji, dodajući joj kašičicu mlijeka.
• Koristeći ražnjiće, suve šljive jednu po jednu umočite u tečnu čokoladu tako da potpuno prekrije sušeno voće, stavite na tanjir.
• Uradite isto sa preostalim prazninama.
• Zatim otopite bijelu čokoladu i njome prekrijte preostale suve šljive, stavljajući ih na poseban tanjir.
• Stavite tanjire u frižider, ali ne u zamrzivač, oko sat vremena.

Ovi izuzetno ukusni slatkiši nestaju sa stola brzinom svetlosti ako se cela porodica okupi na večernjem čaju.

kobasica

Od istih sastojaka uz dodatak drugih proizvoda dobija se veoma zanimljiv i ukusan desert.

Potrebno je uzeti:

• suve šljive - 250 g
• 6 komada oraha
• 2 kašike susama
• kašika ruma, isto toliko meda
• koricu limuna

Suhe šljive, oprane i blago nabubrele, umotajte u blender, ali ne u kašasto stanje, neka budu sitni komadići. U masu stavite seckane orahe, susam, med, alkohol, koricu.

Dobijenu masu stavite na prozirnu foliju i kalupite od nje, stavite u frižider da se stegne.

Izmrvite malo keksa i pospite mrvicama narezanu kobasicu. Veoma prikladna slatkoća za čaj ili kafu.

Suve šljive u vinu

Neobičan desert od sušenog voća dinstana u crnom vinu. Potrebno je nabaviti suve šljive - 400 g, orahe - 300 g, crno vino - čašu, šećer - 4 kašike, šlag - 200 g i 30 g rendane crne čokolade.

Pripremite suhe šljive za punjenje orasima, gotove plodove stavite u šerpu i dodajte crno vino sa šećerom. Šljive sa orasima kuvajte u vinu 20 minuta, zatim ostavite da se kuvaju najmanje 30 minuta, a zatim ocedite vino.

Pirjane suve šljive poređajte u porcije i prelijte šlagom, a prelijte rendanom čokoladom.

Kako kuhati suhe šljive s dodatkom vina, možete naučiti iz videa:

Desert sa suvim šljivama i orasima je jednostavan, ukusan i neobičan. Jedite ukusno i zasitite svoje tijelo korisnim mikroelementima i vitaminima.

Suve šljive sa šlagom ili pavlakom bogat vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 22,2%, kalijum - 24,6%, magnezij - 17,7%, gvožđe - 11,7%

Što je korisno Suhe šljive sa šlagom ili pavlakom

• vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
• Kalijum je glavni intracelularni ion uključen u regulaciju ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, uključen je u procese nervnih impulsa, regulaciju pritiska.
• Magnezijum učestvuje u energetskom metabolizmu, sintezi proteina, nukleinskih kiselina, ima stabilizirajući učinak na membrane, neophodan je za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrijuma. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagnezijemije, povećanog rizika od razvoja hipertenzije, srčanih oboljenja.
• Iron dio je proteina različitih funkcija, uključujući enzime. Učestvuje u transportu elektrona, kiseonika, obezbeđuje nastanak redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipohromne anemije, atonije skeletnih mišića nedostatka mioglobina, pojačanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.

Potpuni vodič za najviše korisni proizvodi možete vidjeti u aplikaciji

S dolaskom praznika, mnoge domaćice počinju smišljati kako iznenaditi i nahraniti goste. Kada su deserti u pitanju, morate smisliti nešto ukusno, zdravo, lako za pripremu. Suve šljive sa orasima u pavlaci biće upravo takvo jelo. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, a ovdje domaćica mora odabrati najprikladniji.

Suve šljive sa pavlakom

Za pripremu desertnih suvih šljiva sa orasima u pavlaci potrebno vam je:

• 0,3 kg suvih šljiva;
• 0,2 kg oljuštenog oraha;
• 0,4 kg kisele pavlake;
• 0,05 kg šećera.

Korak po korak recept:

1. Suve šljive potopite u toplu vodu 2 sata.
2. Ocijedite vodu, ostavite bobice. Ne preporučuje se korištenje dobivene vode, jer sadrži kemikalije koje prerađuju bobice.
3. Zdrobite orahe na četiri dijela ili na male komade, ovisno o veličini suhih šljiva.
4. Ako u bobicama ima sjemenki, moraju se ukloniti.
5. Napunite suve šljive sa orasima.
6. Pomiješajte šećer sa pavlakom, umutite mikserom, mikserom.
7. Pripremljene bobice prelijte pavlakom, stavite na hladno mjesto nekoliko sati.

Suhe šljive s orasima u kiseloj pavlaci - recept je prilično jednostavan, a jelo se ispostavilo ukusno, zdravo. Svi članovi porodice će ga rado jesti.

Kremasti desert od suvih šljiva

Jednostavan, i što je najvažnije, jeftin način je kako skuhati ukusne suhe šljive s orasima i vrhnjem.

Compound

• 10 oraha;
• čaša pavlake 20%;
• čaša šećera;
• vanilin po ukusu.

Kuvanje

1. suve šljive obavezno operite 2-3 puta da biste sa njih isprali sve hemikalije;
2. Prokuhajte vodu, prelijte je preko bobica, ostavite pola sata da se namače.
3. Ocijedite vodu.
4. Pomiješajte kiselu pavlaku sa šećerom i vanilijom, mutite 5 minuta dok se ne dobije gusta krema, zrnca šećera se otope.
5. Izvadite kremu iz frižidera.
6. Očistite orahe od kore, podelite na jednake delove.
7. U svaku suvu šljivu stavite orahe.
8. Punjene suve šljive stavite na tanjir, prelijte kremom.
9. Stavite desert u frižider preko noći.
10. Prije posluživanja, bolje je bobice ukrasiti listićima mente, ruzmarinom.

Od ove količine sastojaka dobijaju se 3 porcije deserta. Možete koristiti ne samo orahe, već i druge sorte (bademi, kikiriki, lješnjaci).

Orasi sa pavlakom jednostavan je i ukusan desert u kojem će svi sigurno uživati.

Kremasti desert - suve šljive sa orasima

Suhe šljive sa orasima u kremi su prilično jednostavne za pripremu, a kvaliteti ukusa jela su jednostavno fantastična.

Compound

• 0,6 kg suvih šljiva;
• 0,15 kg zrna oraha;
• 0,25 kg kajmaka 35%;
• 8 art. l. Sahara;
• 2 tsp vanilin;
• 0,5 l vina (bijelo ili crveno).

Desert od suvih šljiva sa orasima - korak po korak recept:

1. Sipajte vino u šerpu, dodajte 4 žlice. l. šećera sa vanilijom, provri.
2. Suve šljive dobro operite tekućom vodom, dodajte u tiganj, kuvajte 40 minuta.
3. Proces kuhanja treba nastaviti dok gotovo svo vino ne ispari.
4. Sklonite posudu sa vatre, sačekajte da se potpuno ohladi bez vađenja bobica.
5. Pažljivo uklonite kosti.
6. Napunite suve šljive orasima.
7. Bobice stavite u duboku posudu (možete preliti preostalo vino).
8. Umutiti vrhnje sa šećerom dok se ne dobije gusta krema. Ako je potrebno smanjiti sadržaj kalorija u jelu, onda je bolje uzeti vrhnje 15%;
9. Punjene suve šljive preliti kremom, staviti u frižider da se jelo stegne.
10. Bolje je poslužiti ohlađeno kako se krema ne bi otopila i pretvorila u jušku.

Desert od suvih šljiva, oraha i kondenzovanog mleka

Vjerovatno najjednostavniji zdrav desert smatraju suve šljive sa orasima sa kondenzovanim mlekom.

Compound

• 300 g suvih šljiva bez koštica;
• orasi - 150 g;
• kondenzovano mleko.

Kuvanje

1. Suve šljive operite, prelijte kipućom vodom 20 minuta.
2. Ocijedite vodu i ponovo isperite bobice.
3. Bobice prebacite u cjedilo da se voda ocijedi.
4. Orasi se mogu koristiti kao fil za suve šljive ili naribati.
5. Ako su orasi zgnječeni, onda ih morate pomiješati sa kondenzovanim mlijekom.
6. Prelijte bobice kondenzovanim mlijekom.
7. Stavite u frižider na 3 sata.

Desert je spreman za posluživanje.

čokoladni desert

Suve šljive sa orasima u čokoladi će biti najbolja poslastica za djecu i odrasle. Takav desert može se poslužiti na svečanom stolu. recept za čokoladni orah

Compound

• suhe šljive;
• orasi;
• 0,05 kg kakao praha;
• šećer - 1 kašika. l.;
• 75 g putera;
• 3 čaše mlijeka.

Kuvanje

1. Suve šljive prelijte kipućom vodom 15 minuta.
2. Pomiješajte kakao sa šećerom, dodajte mlijeko, dobro promiješajte, stavite na laganu vatru.
3. Kada se šećer potpuno otopi, možete dodati puter. Ako želite postići efekat sjajne glazure, tada morate povećati količinu ulja.
4. Glazuru ni u kom slučaju ne smijete prokuvati, samo je potrebno prokuhati, a zatim skloniti s vatre i pričekati da se potpuno ohladi.
5. Parene suve šljive operite, osušite i napunite orasima.
6. Punjene bobice sipajte u dublju posudu, prelijte čokoladom.
7. Stavite desert u frižider, čim se zgusne možete ga poslužiti na stolu.

Slatkiši sa suvim šljivama i orasima

Za pripremu čokoladnih suvih šljiva sa orasima potrebno vam je:

Compound

• 0,15 kg suvih šljiva;
• 0,13 kg oraha;
• 0,15 kg mliječne čokolade.

Kuvanje

1. Suvim šljivama uklonite sjemenke, operite bobice, pričekajte da se osuše.
2. Bobice omekšajte u parnom kupatilu, proces će trajati oko 5 minuta. Ako bobice potopite u vodu, pretvorit će se u kašu od koje će biti teško napraviti slatkiše.
3. Nasjeckajte suve šljive.
4. Zdrobljene bobice uvaljajte u male kuglice.
5. Orahe izlomite na male komadiće nožem.
6. Napunite kuglice orasima.
7. Ponovo zarolajte kuglice tako da suve šljive u potpunosti obavijaju orašaste plodove.
8. Otopite čokoladu u vodenom kupatilu. Čokoladu je potrebno stalno miješati, bez pregrijavanja, inače će se stvoriti grudvice i postati neprikladna za formiranje slatkiša.
9. Svaku kuglicu suvih šljiva umočiti u malo ohlađenu čokoladu.
10. Stavite slatkiše na pergament, ako su ostali komadići orašastih plodova, možete ih posuti slatkoćom.
11. Slatkiš stavite u frižider na 15 minuta.

Za stolom se mogu poslužiti slatkiši sa suvim šljivama i orasima.

Deserti od orašastih plodova i suvih šljiva su jednostavni i istovremeno ukusna poslastica koji mogu ukrasiti svečani sto ili običan radni dan.