Supa od piletine i sira. Supa od sira sa piletinom - jednostavno, brzo i hranljivo. Video o tome kako napraviti krem ​​supu od sira

Pileći file, iseći na sitne komade, preliti vodom, staviti na vatru, prokuvati, ukloniti penu koja se stvorila. Smanjite vatru, posolite i kuhajte 20 minuta dok meso ne bude gotovo (ako je piletina domaća, vrijeme kuhanja treba povećati). Krompir oguliti, oprati i iseći na kockice.

Oguljeni luk sitno iseckati.

Narendajte šargarepu.

Topljeni sir narežite na kockice.

Zagrijte u tiganju puter, staviti luk sa šargarepom i pržiti, mešajući, 2-3 minuta. Povrće će postati prilično mekano.

Kada je pileći file skuvan, u čorbu dodajte seckani krompir i kuvajte 7-10 minuta. Zatim dodajte prženo povrće i topljeni sir, dobro promiješajte, prokuhajte nekoliko minuta, posolite i pobiberite po ukusu. Ako je sir potpuno otopljen, a krompir skuvan, onda je supa skoro gotova.

Dodati sitno seckani kopar, kuvati 2 minuta i ugasiti vatru.

Zadovoljavajuće, sa kremastog ukusa pileća supa sa topljenim sirom je gotova. Može se sipati u činije i servirati.

Prijatno!

Moj muž apsolutno voli supe! Ali kad sam skuhao i dao mu ovu čorbu da proba, on to traži barem jednom sedmično, a ako odbijem (da mu ne dosadi), on u tišini kupi sve proizvode koji su mu potrebni a ja još moram da je skuvam: )

A ova supa se priprema vrlo jednostavno i prilično brzo, a možete je kuhati ne samo za sebe, već i počastiti svoje goste.

Za one koji vole više gusta supa, može uzeti više sastojaka, ko je tečniji, onda će ti sastojci biti dovoljni. Ja lično pravim malo gušće, da kasnije posle muža ne popijem ni jednu čorbu :)

Dok se čorba kuva, u međuvremenu iseckamo luk i narendamo šargarepu, ili, da uštedimo vreme, možete koristiti blender, još je bolje

U tiganju otopite puter i propržite luk i šargarepu dok ne omekšaju.

I topljeni sir narežite na male komadiće

Kada je piletina skuvana, potrebno je izvaditi iz čorbe, ostaviti da se malo ohladi i iseći na komade.

Zatim bacite krompir u čorbu. Kada je krompir skuvan, rasporedite sve ostalo: piletinu, šargarepu sa lukom i topljene sireve i pustite da se još malo prokuvaju. Na samom kraju u supu nasjeckajte zeleni luk.

Može se poslužiti uz prepečeni hleb.

Prijatno!

Kako kuvati supa od sira sa Chikenom

Postoji nekoliko načina da običnu pileću juhu pretvorite u pravo kulinarsko remek-djelo. Rado ću podijeliti najzanimljivije i najneobičnije od njih u ovom receptu.

Pileća supa od sira sa vermičelom

Na čorbi se priprema supa od sira sa piletinom, pa prvo meso treba staviti u šerpu, preliti hladnom vodom i kuvati 20 minuta.

Da bi meso bilo dobrog ukusa, tokom kuvanja čorbu posolite. Gotovu piletinu izvadite na tanjir, ohladite i odaberite pulpu od kostiju.

Krompir ogulite, operite i narežite na srednje kockice ili tanke štanglice - po želji.

U čorbu stavite krompir i nastavite da kuvate na srednjoj vatri još 15 minuta.

Luk oljuštite, nasjeckajte na sitne kockice ili slamke i, bez prženja, dodajte u supu.

Šargarepa se takođe dodaje sirova, a ne pržena. Potrebno ga je očistiti i narendati.

Da bi se brže topile, mogu se sitno nasjeckati ili naribati.

Gotovu supu sipajte u zdjelu za serviranje, dodajte komadiće pilećeg mesa i pospite začinskim biljem.

Recept za sirastu pileću supu bez vermikela

Možete kuhati pileću supu sa sirom bez dodavanja vermičela. Ovo jelo je savršeno za djecu i dijetetsku prehranu. Mnoge domaćice ovaj recept zovu i francuskim, jer se priprema samo bez krompira i ispada da je vrlo jednostavan.

Zavariti ovo nježna supa samo uzmite komad pilećeg filea, malo soli, 1 pakovanje topljeni sir, 1 šargarepa i 1 luk. Možete koristiti bilo koje začine po vašem ukusu, a ako je sir dovoljno slan, onda ga nije potrebno dodavati.

Uprkos minimalnom broju sastojaka, jelo je ne samo veoma ukusno, već i lepo. Pogledajte fotografiju supe od pilećeg sira - izgleda prilično ukusno.

Luk i šargarepu je potrebno oguliti i narezati na sitno.

Pileći file prelijte vodom i kuvajte na srednjoj vatri 20 minuta. Kada je meso skoro gotovo, posolite čorbu.

Izvadite pileće meso iz tiganja, ostavite da se malo ohladi i narežite na ne baš velike komade.

Ogulite šargarepu i luk, sitno nasjeckajte. Šargarepa se može jednostavno narendati. topljeni sir ok sitno nasjeckajte ili narendajte. Dodajte povrće i sir u supu i prokuhajte.

Zatim smanjite vatru i nastavite kuhati dok se sir potpuno ne otopi. U pileću supu od sira dodajte zelje i omiljene začine, komade mesa i sklonite sa vatre.

Može se poslužiti i toplo i hladno.

Recept za pileću supu sa sirom i pirinčem

ako voliš originalno posuđe onda će vam se sigurno svidjeti sljedeći recept za sir pileća supa sa pirinčem. Da biste ga pripremili, trebat će vam jednostavni i pristupačni proizvodi:

• Piletina - 350 gr
• Šampinjoni - 200 gr
• Topljeni sir - 1 kom.
• Pirinač - 1 šolja
• Krompir - 2-3 kom
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Sol i biber - po ukusu
• Zeleni (svježi ili sušeni) - po ukusu

Ovaj recept za pileću supu sa sirom i pečurkama ima poseban ukus. gotov obrok. Svježe ili smrznute šampinjone treba lagano pržiti s lukom i šargarepom.

Komad piletine prelijte vodom i stavite da se kuva na srednjoj vatri.

Kad juha proključa, maknite pjenu, posolite, dodajte krompir i kuhajte još 20 minuta.

Pirinač se može uzeti bilo koje sorte - morat će se dobro oprati i preliti hladnom vodom da nabubri.

Gotovo meso se može izvaditi, ohladiti i podijeliti na porcije.

U supu dodajte prženo povrće i šampinjone, prokuvajte i u nju stavite komadiće gotove piletine.

Sir naribajte ili isjeckajte na sitne komade. Stavite sir u supu, smanjite vatru i prokuhajte uz stalno mešanje.

Za to vrijeme sir će se dobro otopiti i moći će se dodati pirinač.

Krčkajte supu još nekoliko minuta dok se pirinač ne skuva.

Stavite zelje u supu, pokrijte poklopcem i ostavite da se malo prokuha.

Možete pogledati i video pileće supe od sira u kojem ćete vidjeti koliko je to jednostavno i brzo jednostavni proizvodi skuvati nekoliko zanimljiva jela. Prijatno!

Sirna supa sa piletinom danas je prilično popularna. Njegov delikatan ukus i neverovatna aroma fasciniraju. Ako ti je dosadno obične supe meso i povrće, obavezno probajte supu od sira.

Kada se vratite nakon napornog dana na poslu, neće vam biti teško da skuvate najjednostavniju supu. A ako su gosti na pragu? Ova supa se može pripremiti za samo 20 minuta. Štaviše, sastojci mogu biti veoma različiti. U ovu supu se može poslati bilo koje povrće i bilo koje meso, sve što se nalazi u frižideru. Naravno, ne možete bez samog sira.

Međutim, to se često dešava. Da su u supi ostali komadići neotopljenog sira. Stvar je u tome što se skuta može poslati samo u kipuću juhu, a zatim stalno miješati.

Kako kuhati pileću supu od sira - 15 varijanti

Ovo prvo jelo će vas svaki dan tražiti u domaćinstvu, jer je veoma ukusno i zasitno. A vi ih, pak, nećete odbiti, jer se priprema vrlo jednostavno.

Sastojci:

• Pečurke - 300 g
• Topljeni sir - 3 kom.
• Pileća prsa - 300 g
• Luk - 1 kom.
• Krompir - 2-3 kom.
• Začini od kusa

kuhanje:

Prije svega, potrebno je prokuhati pileća prsa, iseći na komade i preliti vodom. Zaspimo začine, možete baciti lovorov list.

Kuvajte 30-40 minuta. Zatim izvadimo piletinu i u juhu šaljemo sitno nasjeckani krompir.

Dok se krompir kuva, luk narežite na kockice, šampinjone na kockice. Na puteru propržiti luk i šampinjone.

Piletina se može rastaviti na vlakna. Nakon što je krompir skuvan, u supu šaljemo pečenje, piletinu i sir.

Kuhajte juhu uz stalno miješanje dok se skuta potpuno ne otopi.

Možemo reći da je ova supa za lijene, jer za njenu pripremu nije potrebno mnogo vremena.

Sastojci:

• Pileća prsa - 500 g
• Paradajz - 5 kom.
• Topljeni sir - 0,5 kg
• Šargarepa - 2 kom.
• Luk -2 kom.

kuhanje:

Piletinu narežemo na male komadiće, pošaljemo u tavu i prelijemo sa 2 litre vode. Stavimo na vatru i kuvamo 30 minuta.

Luk i šargarepu narežite na kockice i pržite do zlatno smeđe boje. Zatim dodajte pelat i dinstajte još par minuta.

Pomiješajte pečenje, pileću juhu i sir. Kuvajte uz stalno mešanje dok se potpuno ne otopi.

Ova supa je pogodna za pauzu za ručak, lagana je, ali ujedno i veoma zasitna.

Sastojci:

• Krompir - 3 kom.
• Paradajz - 3 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Maslac - 40 g
• Luk - 1 kom.
• paprika- 1 kom.
• Pileći file - 300 g
• Topljeni sir - 1 kom.

kuhanje:

Fil napunite vodom i stavite na srednju vatru da se kuva. Krompir oguliti i iseći na komade i dodati piletini.

Na puteru propržiti šargarepu i luk. Čim povrće dobije ukusnu zlatnu boju, dodajte mu paradajz, nakon što skinete koru.

Pirjajte par minuta i dodajte beli luk. Biber narezan na tanke trakice. Tri sira na rende. U čorbu u kojoj se kuvao krompir šaljemo prženje, biber i sir.

Kuvajte dok se sir ne otopi.

Prijatno.

Hranjiva, izdašna, ljuta, ukusna, ne možete odmah nabrojati sve prednosti ove supe.

Sastojci:

• Jaje - 1 kom.
• Krompir - 5 kom.
• Luk - 1 kom.
• Sir - 2 kom.
• Piletina - 400g
• Zelenilo

kuhanje:

Sipajte vodu u tiganj i tamo pošaljite piletinu. Nakon ključanja dodati lovorov list i kuvati još 25 minuta.

Krompir narezan na kockice, prethodno oguljen. Luk narezan na sitno. Sitno nasjeckajte zelje.

Narendajte topljeni sir na krupno rende.

Da bi se skuta lakše trljala, stavite je u zamrzivač na 30 minuta.

Izvadite lovorov list iz tiganja. Polovinu krompira šaljemo u tiganj. Tako će se krompir prokuvati i supa će biti gušća.

Izvadimo meso iz supe. Nakon 10-15 minuta kuvanja prve serije krompira, dodajte drugu. Čim krompir prokuha, posolite supu.

Propržite luk za biljno ulje. Nakon 3 minute prženja dodajte zelje. Jaje umutite viljuškom i dodajte ga u supu u tankom mlazu.

Dodajte topljeni sir u supu. Prženje šaljemo u supu. Vratite meso u supu.

Amerikanci obožavaju ovu supu. Veoma je ukusno i jednostavno.

Sastojci:

• Brokula - 300 g
• Pileći file - 400 g
• Topljeni sir - 2 kom.
• Krompir - 3 kom.

kuhanje:

Piletinu skuvati u čorbi sa začinima. Krompir oguliti i iseći na kockice. Brokoli izlomite na cvjetiće.

Nakon potpunog kuhanja, izvadite piletinu, a krompir pošaljite u juhu. Kuvajte 15 minuta, a sada dodajte brokoli i topljeni sir. Kuvajte još 15 minuta.

Sada blenderom pretvorite supu u pire i u nju vratite piletinu. Kuvamo 5 minuta. Skinite sa vatre i poslužite.

V različite zemlje juhe obavljaju različite funkcije. Negde se spremaju da se zagreju, negde obrnuto, da se osveže, neko više voli mesnu, a neko supu od povrća. Recept za ovo jelo stigao nam je iz Evrope.

Sastojci:

• Piletina - 300 g
• Krompir - 3 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Topljeni sir - 2 kom.
• Šampinjoni - 300 g
• Luk - 2 kom.

kuhanje:

U šerpu sipajte vodu, u nju stavite piletinu i stavite na vatru da proključa. Krompir oguliti i iseći na kockice.

Nakon 30 minuta kuvanja, piletinu vadimo iz čorbe. Krompir šaljemo u čorbu. Pečurke izrezati i poslati u tiganj.

Pržite šampinjone 10 minuta, a zatim dodajte luk i šargarepu. Čim je krompir skuvan, dodajte pečenje sa pečurkama i mesom. Prokuhajte supu i dodajte sir.

Kuvajte uz stalno mešanje dok se sir ne otopi.

Poznate su francuske supe delikatnog ukusa, ali i slano ukusno, druge sove imaju mnogo razloga zašto trebate skuhati ovu supu.

Sastojci:

• Krompir - 4 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Poširani luk - 2 kom.
• Dimljena piletina - 300 g
• Sir durum sorte- 150 g
• Krema 20% - 50 ml
• Zelenilo

kuhanje:

Luk narezan na sitne kockice. Šargarepu narendajte na krupno rende. Pržite šargarepu i luk.

Da povrće bude mekše, pržite ga na puteru.

Krompir narežite na sitne komade. Hajde da skuvamo krompir. dimljena piletina iseći na tanka vlakna. Sir narendajte na krupno rende.

Kada je krompir gotov u tiganju, gde se kuva, šaljemo paprikaš od povrća Kuvajte još par minuta.

Izmrvite juhu u pire, pa u nju ubacite rendani sir i kajmak. Dobro izmiješajte da se sir otopi. Vratite supu na vatru i dodajte piletinu.

Kuhajte supu nekoliko minuta.

Nakon što ugasite vatru, dodajte zelje u supu.

Prijatno.

Kako iznenaditi svoju porodicu? Veoma jednostavno! Napravite im pileću supu od sira.

Sastojci:

• Piletina - 300 g
• Krompir - 6 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• zeleni luk
• Topljeni sir - 3 kom.

kuhanje:

U šerpu sipajte 3 litre vode i u nju uronite piletinu, stavite na vatru 30 minuta. Krompir oguliti i iseći na kockice.

Luk narežemo na kockice. Tri šargarepe na rende. Sir narezan na kockice. Pržite šargarepu i luk. Zelenje sitno nasjeckamo.

Izvadite meso iz čorbe i dodajte krompir. Za ukus u supu dodajte crni biber u zrnu i lovorov list.

Nakon što se meso ohladi, narežite ga na manje komade. Dodajte prženu supu i kuhajte 10 minuta. Zatim dodajemo sir.

Sada, uz stalno miješanje, kuhajte dok se sir potpuno ne otopi. Prije nego što ugasite vatru, dodajte zelje.

Prijatno.

Supa je san. Pravi se brzo i jednostavno, a ukus je jednostavno neverovatan.

Sastojci:

• Pileća prsa - 300 g
• Krompir - 3 kom.
• Praziluk - 1 kom.
• Luk - 3 kom.
• Topljeni sir - 2 kom.

kuhanje:

Pileća prsa skuvati u 2 litre vode sa začinima. Pecite panj duže od 40 minuta da meso ne bude tvrdo.

Sad izvadimo meso iz čorbe, trebaće nam kasnije.

Da se supa ne zamuti nakon kuvanja, meso se mora filtrirati.

Krompir i luk narežemo na nasumične komade, povrće pošaljemo u juhu, gdje kuhamo dok ne omekša.

Sir narežemo na kockice, takođe ćemo ih poslati u supu. Kuvajte 10 minuta, a sada juhu sameljite blenderom.

Praziluk iseći na pola kolutića i pržiti na puteru. Narežemo meso na vlakna. Luk i meso pošaljite u supu.

Čim juha proključa, pokrijte poklopcem i sklonite sa vatre.

Sporo štednjak je odlična pomoć domaćicama u kuhinji. U spori šporetu se dobijaju supe od kojih ćete prste polizati.

Sastojci:

• Krompir - 4 kom.
• Šargarepa - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Topljeni sir - 2 kom.
• Pirinač - 50 g
• Pileći file - 400 g

kuhanje:

Luk, krompir i sir narežite na kockice. Šargarepu možete naribati ili iseći na kockice.

Na malom ulju propržite luk na programu "Prženje". Čim luk dobije zlatnu boju, dodajte mu šargarepu.

Pržite još par minuta. Piletinu narežemo na kockice i zajedno sa krompirom i pirinčem šaljemo u spori šporet. Sipajte 2 litre vode u šerpu.

Prokuhajte supu dok ne proključa i dodajte sir. Dobro promiješajte. Uključujemo program "Kuvanje / supa" na 20 minuta. Poslužite supu sa prezlom.

Čorbe od sira se uvek brzo pojedu, jer su veoma ukusne i zdrave.

Sastojci:

• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Pileće meso - 300 g
• Topljeni sir - 3 kom.

kuhanje:

Pileće meso narezati na sitne komade i preliti vodom. Stavimo šerpu na vatru i kuvamo oko 15 minuta.

U međuvremenu očistite i narežite povrće. Luk narezan na sitne kockice. Šargarepu narendajte na krupno rende. Na ulju propržiti luk i šargarepu.

Krompir narežite na kockice. Povrće šaljemo u tiganj. Prokuhajte supu i dodajte sir. Uz stalno miješanje kuhajte supu dok se sir potpuno ne otopi.

Prijatno.

Kako iznenaditi goste koji su se iznenada pojavili na pragu? Supa od sira.

Sastojci:

• Piletina - 400 g
• Topljeni sir - 3 kom.
• Krompir - 4 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.

kuhanje:

Pileće batke spuštamo u vodu i stavljamo tiganj na vatru. bijeli hljeb narežite na kockice, rasporedite u pleh i osušite 30 minuta.

Povrće očistimo i narežemo na sitne komade. Šargarepu narendajte na krupno rende. Krakove izvadimo iz čorbe, a meso narežemo na sitne komade.

Šargarepu i luk pržimo na malo ulja, a krompir šaljemo u čorbu i kuvamo 15 minuta. Zatim šaljemo prženje, meso i sir.

Kuvajte dok se sir potpuno ne otopi. Poslužite sa krekerima i začinskim biljem.

Prijatno.

Ovu supu ponudite svom djetetu, ono ne samo da jede sve bez traga, već traži i dodatke.

Sastojci:

• Pileća krilca - 0,5 kg
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Bugarski biber - 1 kom.
• Krompir - 3 kom.
• Topljeni sir - 300 g

kuhanje:

Izrežite pileća krilca na spoju. Napunite piletinu vodom, stavite na vatru. Povrće očistimo i narežemo na kockice.

Nakon 15 minuta piletini dodajte povrće. Kuvajte još 15 minuta. Završni dodir je sir. Prije nego što ga pošaljete u tavu, potrebno ga je naribati na rende.

Kuhajte supu uz stalno mešanje dok se sir ne otopi.

Prijatno.

Sve što vam treba za pravljenje ove supe su sir i piletina. Ali unatoč minimalnom skupu proizvoda, uči se nevjerovatno ukusno.

Sastojci:

• Piletina - 300 g
• Topljeni sir - 4 kom.
• Brašno - 30 g
• Krema.

kuhanje:

Piletinu šaljemo u vodu i kuhamo oko 30 minuta.

Brašno šaljemo u tiganj i pržimo par minuta, a zatim u njega pošaljimo puter, čim se otopi, dobro izmiješaj masu.

Izvadite piletinu iz čorbe. Masu od brašna i sir ćemo poslati u čorbu. Kuvajte uz stalno mešanje dok se sir ne otopi. Stavimo piletinu u supu.

Kuvajte još 10 minuta. Poslužite sa krekerima.

Ova supa se može napraviti i od ćurećeg mesa. Glavna stvar je da se sir lako topi.

Sastojci:

• Pileća prsa - 400 g
• Tvrdi sir - 200 g
• Krompir - 4 kom.
• Luk - 3 kom.
• Šargarepa - 1 kom.

kuhanje:

Prokuvajte piletinu dok ne bude gotovo. Izvadimo meso iz čorbe. U supu ćemo poslati krompir, šargarepu i luk. Kuvajte dok potpuno ne skuvate.

Povrće izmiksajte u blenderu dok ne postane pire. Zatim, u još vrući pire krompir, tri sira. I rastavljamo meso na vlakna. Pire ponovo umutite blenderom.

U pire dodajte mesna vlakna.

Prijatno.

Danas ćemo naučiti kako skuhati supu od sira, osnovni recept koji se prvi put pojavio u Francuskoj, a kasnije se proširio svijetom. Na osnovu ideje o rastvaranju topljenog sira u vrućoj juhi, kuhari su razvili mnoge verzije prvog jela od laganog povrća do mesnih opcija.

Pogledaćemo proces pravljenja supe od sira sa pilećim prsima. Ovo umjereno ljuto i bogato jelo će vas zagrijati po lošem vremenu, oduševiti ugodnim okusom i laganom kremastom aromom.

Sastojci za lonac od 3 litre:

• pileća prsa - oko 500 g;
• krompir - 2-3 komada;
• šargarepa - 1 kom.;
• sijalica - 1 kom.;
• topljeni sir - 200 g;
• puter - ½ kašike. kašike;
• krutoni (po želji) za posluživanje;
• zelje (opciono) za posluživanje;
• lovorov list - 1-2 komada;
• so, biber u zrnu - po ukusu.

Recept za supu sa topljenim sirom i piletinom

Kako skuvati pileću supu od sira

1. Počnite da pravite supu od sira pileća čorba: operite grudi, prelijte vodom i stavite na vatru, dovodeći do ključanja. Dok se pileće meso kuva, pozabavimo se ostalim sastojcima. Luk nasjeckajte na male kockice, šargarepu natrljajte krupnim čipsom.
   
2. Krompir, oguljen, narezan na kockice srednje veličine ili kratke trake.
   
3. Čim voda u tiganju proključa, dodajte lovorov list, biber u zrnu. Kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta, nakon čega izvadimo gotova pileća prsa iz čorbe, ubacimo kriške krompira. Kuvajte oko 15 minuta (dok krompir ne omekša).
   
4. Nakon što ste otopili puter u tiganju, propržite luk dok ne omekša, a nakon 2-3 minute dodajte čips od šargarepe.
   
5. Nastavljamo sa prženjem mešavina povrća na laganoj vatri uz stalno mešanje. Nakon 3-5 minuta, naše prženje šaljemo u juhu sa već omekšanim krompirom.
   
6. Ohlađeno pileće meso isječemo na porcije, dodamo u supu nakon prženja šargarepe i luka.
   
7. Skutu bacamo u supu na poslednjem koraku, nakon što je protrljamo ili narežemo na male trakice kako bismo ubrzali proces rastvaranja. Čim se sir potpuno otopi u kipućoj tekućini, probamo gotovo prvo jelo, posolimo po ukusu, a zatim sklonimo s vatre.
   
8. Pustite da se malo prokuha, na tanjire prelijte jednostavnu supu sa topljenim sirom i piletinom, ukrašavajući svaku porciju grančicama peršuna ili bilo kojim sjeckanim začinskim biljem. Po želji dodajte krutone i odmah poslužite gotovo prvo jelo.
   
   Prijatno!