Pure za supu i leće. Juha supa od lećila. Jelo od crvenih lećila

"Merdimek Chorbasy" ( Mercimek Çorbası.) Doslovno se prevodi kao "Lentil supa". Ovo je izuzetno ukusno i hranljivo jelo, što mnogi moraju imati ukus sa mnogim, a savršeno će se ugrijati na hladnim danima. Merdimek Chorbasy, u pravilu, kuhate iz crvene leće, jer Zelena ne daje tako bogat ukus i boju.

Sastojci

• Lentil Krasnaya 200 g
• voda 1 litara
• Luka luka 1 kom.
• mrkva 1 kom.
• maslac 100 g
• lint sušen 1 TBSP. kašika
• crvena paprika 1 h. Kašika
• Limunov sok 4 TBSP. Kašike
• sol

Kuvanje

Luk i mrkvu čiste i fino reže.

U loncu se rastopimo kremastom uljem.

Dodajte sjeckani luk i šargarepu u ulje i pržite oko 5 minuta do mekoće.

Sada se pozabavimo leće. Kad sam prvo odlučio skuvati ovu supu, suočio sam se sa činjenicom da u ruskim trgovinama (možda u drugim zemljama nekako) našao dvije različite vrste crvenih lećila. Prvi crveni lentil, koji se prodaje, prilično velik i prilično smeđi, drugi je manji narandžasti. Dakle, za ovu supu potrebna nam je tačno narandžasta, jer Manji je, očistiti iz školjke, a u skladu s tim kuha brže, općenito ovakav je najprikladniji za supu pire. Ako ne možete pronaći narančastu "crvenu" leinlil, možete koristiti i smeđe, samo kuhatit će mi trebati mnogo duže (ili prije soam-a), a boja supe neće biti tako svijetla, više siva.

Potpuno se ispiremo na leće nekoliko puta dok voda ne postane transparentna.

Dodajte Lentil u Luku sa šargarepom.

Sipajte Lentil 1 litru hladne vode.

Kuhajte juhu 15 minuta nakon vode ključajući na sporu vatru sa zatvorenim poklopcem.

Kada će leći postati meka, solna supa, dodajte sušenu mentu i crvenu papriku. Pomiješajte i kuhajte oko 1 minute.

Sada drobiš juhu u blender. Imam blender sa plastičnom posudom, pa sam malo ohladio supu prije sipala (ne znam kako se plastična ponaša, ako izlijeva kipuću supu). Ako imate potopni blender s metalnom mlaznicom, možda se supa može odmah srušiti, a da ga ne hladi (međutim, pročitajte u uputstvu za vaš blender).

Prosipajte supu na pločice, dodajte 1 kašiku limunovog soka na svaku ploču. Možete poslužiti supu sa krekerima. Ukusan turski juha od lećila Merdimek Chorbasa Spremni. Prijatno!

Lencijali su ostali važan proizvod kao zamjena za meso tokom oktobarske revolucije, tada je njena proizvodnja smanjena tokom dvadesetog vijeka gotovo na nulu. Njeno mesto preuzelo je visoko kalorie krompir, povoljne karakteristike što je mnogo niže. Danas, nakon dužeg zaborava, rado ćemo otkriti ovaj proizvod za sebe! Kako kuhati pire za supu od lećila, naučite dalje.

Nutricionisti su dugo izvukli pažnju na leće. Mora se reći da je bogat raznim korisnim hranjivim sastojcima:

• Minerali.. Gvožđe (tri puta više od špinata!), Dakle, ljekari preporučuju leće za vrijeme anemije; kalijum odgovoran za rad srca; cink; Jood.
• Vitamini. Posebno veliki broj vitamina grupe B, koji ima dobrotvorni učinak na nervni sistem.
• Amentarska vlakna. Kao što znate, vrlo su korisni za crijevni trakt, ali i štite od kardiovaskularne bolesti I doprinose brzoj zasićenosti tijela razumnom potrošnjom kalorija.
• Proteini. Lentils su među najbogatijim biljnim proizvodima. U kombinaciji s ugljikohidratima čine punu vegetarijanski meni.
• "Zanimljivi" ugljikohidrati, tj. Dajem energiju dugo vremena, a ne-povećanje razine šećera u krvi nakon obroka (Lentil ima nizak glikomijski indeks)

Općenito, sve su mahunarke korisne u pogledu ishrane, idealno treba ih jesti nekoliko puta sedmično. Zabilježite nekoliko recepata iz raznih proizvoda iz različitih proizvoda: (c) ,.

Lentil, nema sumnje, najlakši je odabrati, pripremiti i ... Digest - sadrži minimalnu količinu celuloze.

Crupe svih cvijeta

Na policama trgovine možete vidjeti leće raznih boja. U stvari, takva raznolikost nastaje zbog velike količine sorti, već različitih stupnjeva zrele hrane kulture.

• Zelenilo - Najčešća leća. Ovo u potpunosti doziraju zrna koja imaju tanku kožu, ali ne pukla tokom kuhanja.
• Crveni ili koralj - Njena aroma je nježna, gotovo slatka. Brzo se priprema i ima značajku za ključa, što je idealno za pravljenje pire krompira. Imajte na umu da pri kuhanju posude stiče narandžasto-žutu hladovinu.
• Bijeli - Ima velike žitarine od zelene ili koralne leće. Ima prilično neutralan ukus.
• Crn - Njegov ukus je nježan, a nakon kuhanja zadržava čvrstu teksturu i stječe antracitnu sivu hladovinu.
• Braon - Sposoban je očuvati obrazac nakon toplotnog tretmana i ima najnužniju krem \u200b\u200bteksturu.

Od lećila možete kuhati mnoge korisne i vrlo ukusna jela. Danas ćemo razgovarati o jednoj od najčešći - lećilskih juha.

Postoji ogromna raznolikost takvih supa, ovisno o ocjeni lećila, koji su uključeni u njegov sastav sastojaka i metoda kuhanja.

Sorte posuđa

Od crvenih žitarica na turskom (Merdimek Chorbasi)

Jedna od najpoznatijih pojeličkih juha-purele-turske supe od koralja Lentils Mercimek Çorbası (Merdimek Chorbasa). U Turskoj ga servira u bilo kojem restoranu, a u turskim porodicama prisutno je na stolu za večeru gotovo svaki dan.

Energetska vrijednost (100 gr - posuđe):

• Kalonoundenost: 132 kcal.
• Proteini: 5 gr.
• Masti: 8 gr.
• Ugljikohidrati: 10 gr.
• Omjer proteina / masti / ugljikohidrata /: 22/35/43.

Vrijeme za pripremu: 50 min.

Nivo poteškoća: lako.

Metoda kuhanja: Kuhanje.

Broj porcija: 6.

Sastojci:

• 250 grama koralnih lećila;
• 1 velika šargarepa;
• 1,5 litara vode ili pilećeg juha;
• 2 TBSP. kašike maslinovog ulja;
• 1 velika sijalica;
• 1-2 kašike paradajz paste;
• 1 TBSP. sušena menta;
• štipanje kumina;
• paprika slatka, sol po ukusu.

Kuhanje:

Poslužite ovu supu potrebna je vruća, posipana mješavinom paprike i osušene mente. I prije upotrebe, dobro je dodati nekoliko kapi limunovog soka na tanjur.

Pripremite ovo jelo pomoći ćete: Video:

Od zelenog

Zelena leća zahtijeva više vremena da ga pretvori u pire, pa proces njenog kuhanja biće duži 10 minuta..

I za dobivanje potrebne kremaste konzistencije, krompir i drugo povrće često se dodaju takvim supama.

Od žutog

Budući da je žuta lentila ista zelena, samo bez školjke, zatim za potpunu spremnost, potrebna joj je samo 10 minuta. Kada je kuhanje potpuno zavareno, tako idealno za pravljenje pire krompira.

Od bundeve

Vrijeme kuhanja u ovom slučaju ovisit će o brzini kuhanja. Prilikom nanošenja dobro je izlijevanje sjemenki bundeve i pospite sjemenke bundeve.

Kako kuhati bundeva pureva čorba Od lećila, naučite iz videa:

Sa kremom

Takva supa se može pripremiti od gotovo bilo koje vrste lećila, ako dodate kremu i prokuhajte nakon mljevenja. U ovoj verziji juha će steći nježnu velvetsku konzistenciju i ugodan kremasti ukus. U svim supama, pire može praktično dodati kreme i kako to učiniti, učiti.

Kako skuvati jelo u sporoj kuharu?

Prednosti takve stavke kuhinjski uređaji Kao i multiceoker, već cijenjen, sva ljubavnica. Omogućuje da dugo ne stojite na ploči, zabrinjavajući se da će se nešto pojaviti ili zamahnuti.

Možete preuzeti sve sastojke i ići na svoj vlastiti posao.; Sama pametna peć se isključuje i podržavat će završeno jelo u toplom stanju.

A supe pire u sporem štednjaku su savršene, zahvaljujući posebno odabranom režimu. Jedini nedostatak u ovom slučaju, vjerovatno se može nazvati dovoljno dugo vremena kuhanja. Evo primera takve pelene supe.

Sastojci:

• Lentil je 150 grama (možete uzeti i crvene i zelene).
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Krompir - 2 kom.
• Gljive - 300 grama (gljive su najrazličitije, svježe i smrznute).
• Češnjak - 3 zuba.
• Biljno ulje - 4 kašike. kašike.
• List uvale - 1 kom.
• Thymi - 1/2 žličice.
• Sol, biber - po ukusu.
• Zeleni.

Kuhanje:

1. Dobro isperimo leće.
2. Mrkva čist i mljeti.
3. Očistite luk i češnjak, sitno trljajte.
4. Moje gljive su reže velike kriške.
5. Krompir čist i rezan.
6. Sipajte biljno ulje u multicOoker posudu.
7. Dodajemo šargarepu, luk i beli luk. Odaberite režim "Pržite", vrijeme kuhanja - 20 minuta, miješajte se u proces.
8. Zatim stavite gljive i krompir u posudu, dodajte list uvare.
9. Spalimo vodu, uključimo tajmer 10 minuta.
10. Nakon signala na kraju programa sipamo isprane leće.
11. Dodajemo timijan, sol i biber.
12. Uključite režim "KUTAK" 1 sat.
13. Na kraju smo srušili sadržaj zdjele blendera.
14. Poslužite, prskanje sa zelenilom. Možete dodati krekere ili krutone.

Korisni video za pripremu purele supe Lentil za vašu pažnju:

Korak 1: Pripremamo leće.

Pripremite ukusno mršava čorba Od lećila vrlo lako, znajući nekoliko tajni obrade tih nevjerovatnih korisnih mahunarki. Prije svega, na štednju na snažan nivo, stavljamo čajnik na to 1 litara Čista destilirana voda i donose tekućinu za ključanje. Zadržao sam Lentil, uklanjamo oštećene žitarice, dovode ga u kontrolu male mrežice i isprati se ispod vodene vode iz prašine. Zatim ga prebacite u duboki sospan i sipajte 1 litara ključala voda. Upijajte cerebrale tokom 1 satZa to vrijeme pripremamo sve ostale sastojke koji se koriste u pripremi prvog vrućeg leđa.

Korak 2: Pripremite povrće.

Luk, šargarepa i krompir čiste od ogulite oštrim nožem, odsečeći tanki sloj. Povrće isperemo pod hladnom tekućem vodom iz bilo koje vrste zagađenja i noseći njihove papirne kuhinjske ručnike iz viška vlage. Nakon što se naizmjenično, stavljamo povrće na dasku za rezanje i mljevimo. Kocka krumpira ili prečnik kockica do 2 centimetra, luk sjaj promjer kocke do 1 centimetarA šargarepa se trljaju na veliku grateru. Krompir se stavlja u duboku zdjelu i izlivaju uobičajenu tekuću vodu tako da je potpuno prekrila komade tubwaresa, tako da povrće ne potamne prije pripreme supe. Preostali nasjeckani sastojci šire se na zasebne ploče. Također stavite kuhinjski stol sav potrebni začini, sol, biljno ulje i u zasebnoj hrpi smješteni su ljuštiljnim klinčicama češnjaka.

Korak 3: Kuhajte leće i krompir.

Nakon 1 satapAN sa izloženim lećima stavljena na peć uključena na srednju razinu. Ulazimo u kontejner narezan krompir, prethodno dreniranu vodu iz nje. Kuhajte sastojke za 15 minuta, periodično uklanjajući pjenu pene bukom. Vrijeme se razmatra nakon kuhanja tečnosti.

Korak 4: Kuhanje goriva.

Dok kuha glavne komponente supe, pripremamo gorivo. Uključujemo štednjak na srednji nivo i stavljamo ga na tavu sa 2 kašike biljnog ulja. U zagrijanom masnoću bacamo zdrobljene luk i pržemo, miješajući kuhinjske lopatice, transparentnosti i lagane zlatne kore za 2 - 3 minute. Nakon dodavanja u Luke Carrots i Fry Povrće zajedno 3 minuteDok šargarepa neće prihvatiti zlatnu hladovinu i neće omekšati. Zatim izvadite tavu iz peći i stavite ga na dasku za rezanje.

Korak 5: Donosim supu za potpunu spremnost.

Za 10 minuta Lentil će početi pojačati, a krompir će dostići napola spremni. Još za 5 minuta Masa u loncu podsjetit će pire s komadima krompira. Upravo u ovom trenutku dodajemo u punjenje goriva, svi začini naznačeni u receptu, kako bi okusili sol i stisnute klipelje od belog luka kroz Garberodav. Kuhajte supu nazad 8 - 10 minuta do potpune spremnosti. Nakon isključivanja ploče, brusite sve sastojke posude pomoću ručnog blendera na stabilni položaj, poklopite posudu sa poklopcem i dajte prvo vruće jelo 5 - 7 minuta. Zatim pomažući na pola, raširite supu na duboke ploče i pošaljite na večeru.

Korak 6: Datimo mršavcu zadebljane juhe.

Lachy Lentil Puree Juha poslužuje se vruća za trpezarijski stol. Po želji, ovo veličanstveno prvo jelo može se dopuniti svježe sjeckanim zelenilom od kopra, peršun, špinata ili zelenog luka. Budući da je ovo jelo mršavo, može se hraniti. lean majonez od jabuka i ukusa sa pekarski proizvodikoji se pripremaju bez kvasca, jaja i krem \u200b\u200bmasti. Juha okus postaje mekani, nježni i vrlo mirisni. Pripremite se i uživajte! Prijatno!

- - Da bi supa bila zasićenija, možete dodati 1 kašiku pšeničnog brašna po želji u dopuni.

- - Ponekad u takvoj vrsti supe dodajte jabuku nasjeckanu na rezideru ili Sorrel.

- - skup začina u ovom receptu može se dopuniti bilo kojim drugim začinima koji su pogodni za kuhanje sa supama ili juhovima.

- - Neobavezno ne možete pripremiti punjenje goriva, već zavarivanje svih povrća zajedno do pune spremnosti za 20 - 25 minuta. Nakon punjenja supe sa začinima, soli, biljnim uljem, mljevi do konzistencije pire krompira i uživajte u ukusnom mršavom tople posudu!

Europljani odmah obraćaju pažnju na drevni predstavnik porodice Bob - Lentil. Za razliku od orijentalna kuhinjaTamo gdje su njegove prednosti i ukus cijenjeni, a ovaj je proizvod postao osnova za mnoga ukusna jela, na primjer, supe za juhu.

Tradicionalni recept

Sastojci	broj
pije vodu -	1000 ml
lentils -	250 g
luk -	100 g
mrkva -	120 g
pasta od paradajza -	30 g
biljno ulje -	30 ml
ripe Paratoes -	150 g
bijeli luk -	12 g
curry puder -	5 g
sol -	ukus
Vrijeme za pripremu: 60 minuta	Kalorija na 100 grama: 72 kcal

U ovom prvom jelu ne postoje životinje masti, ipak, osjećaj gladi se uskoro ne pojavi u takvom sisu. To je zbog visokog sadržaja biljnog proteina i vlakana, što ima dodatni blagotvoran učinak na funkcioniranje crijeva i kabelskog svežnja.

Korak po korak Kuhanje:

Letal Turkish Puree supa

Merdimek Chorbasa je posjetnica turske kuhinje. Pod ovim imenom skriva ukusnu i njegovana supa Od crvenih lećila, koji se u stanju ugrije u hladnom toku godine. Zašto se ovo jelo priprema od crvenih lećila? Odgovor je jednostavan: priprema se brže i daje ljepšu zasićenu boju.

Proporcije potrebni proizvodi biće sledeći:

• 1000 ml filtrirane vode;
• 200 g crvenih lećila;
• 120 g prskanja;
• 120 g šargarepe;
• 100 g putera;
• 13 g osušene mente;
• 4 g crvenog mljevenog bibera;
• 60 ml svježeg limunovog soka;
• sol po ukusu.

Budući da crvena lećil ne vari prilično brzo, tada neće više od 40-50 minuta ići u kuhar supu.

Kalorija gotovo jelo biće 89,1 kcal u 100 g

Sekvenciranje:

1. Pripremite supu bolju u loncu sa debelim zidovima. Prvo, potrebno je rastopiti maslac i pržiti sitno sjeckano povrće (luk i šargarepa) kako bi tražili boju karamele, povrće bi trebalo jednostavno postati mekano;
2. Nekoliko puta je oprao leće da stave u loncu u mekan luk i mrkvu, sipaju svu vodu i kuhaju petnaest minuta nakon kipuće vode ispod poklopca;
3. Kada leće postane meka, dodajte sušenu mettu, prizemna paprika u loncu, stisnite sve da okusite i kuhate još jednu ili dvije minute;
4. Sada ostaje samo za ubijanje gotovih supa u pire supu. Tokom podnošenja do svake tanjire sa supom dodajte neki limunov sok, koji će dati svježe jelo. Možete ukrasiti jelo s srigom svježe mente.

Tursku predlazni pureju supa sa gljivama

Ova verzija Leinlil supe moći će napraviti raznovrsni u fiksnom izborniku, jer se tijekom pripreme koriste samo proizvodi biljnog porijekla. Gljive se mogu poduzeti apsolutno (šampinjoni, bijeli ili ostrige). Mogu biti svježi i smrznuti.

Šta će biti potrebno za pripremu ove supe:

• 1000 ml vode;
• 200 g crvenih lećilskih razreda Mistral;
• 200 g šampinjona;
• 100 ml maslinovog ulja;
• 100 g mrkve;
• 70 g bijelog luka;
• sol, začini i zelenilo po ukusu.

Ovo jelo turske kuhinje priprema se lako i relativno brzo, nakon 40 minuta bit će moguće sipati poslasticu sa mirisom gljiva u tanjirima.

Kalorija (ili energetska vrijednost), izračunato na 100 g, bit će 99,7 kcal.

Napredak:

1. U loncu zagrijajte maslinovo ulje i pržite u njemu dok se tiho izmakne prigušene luk i naribane mrkve, a zatim zdrobljeni šampinjoni. Za svaku fazu prženja trebat će oko pet minuta;
2. Nakon toga, na sastojke, u rastrgnu u loncu, trebali biste položiti opran letel, sipati vodu i kuhati, poklopac poklopcem. Nakon četvrt sata nakon kipuće vode, Lentil će biti spreman;
3. U gotovo gotovoj supa, dodajte začine i sol, neka se udalji još minutu. Nakon toga, cool i malo sipaj. Poslužite, ukrašena snimkom svježeg zelenila ili nekoliko prekrasnih kriški prženih šampinjona.

Lentil supa sa šlagom

Tradicionalna turska supa od leće djece često odbijaju jesti, čak i ako uklonimo češnjak iz njegovog sastava. Ali prilikom dodavanja takvog proizvoda, kao krem \u200b\u200bjegu stječe nježnu teksturu i ukus, koji će također morati okusiti čak i najviši djecu i odrasle.

Za nježnu pire sa kremom trebat će vam:

• 1000 ml pitke vode;
• 300 g crvenih lećila;
• 150 ml krema od 15% sočne;
• 100 g mrkve;
• 100 g luk-repke;
• 35 ml biljnog ulja;
• sol i začini po ukusu.

Trajanje svih koraka za kuhanje iznosi 40-60 minuta.

Kako kuhati:

1. Bean isperite dobro, sipajte hladnu vodu i ostavite tako za kuhanje povrća pečene;
2. Na grijano ulje da pređe por nasjeckanim na male komade i naribana mrkva. Povrće bi trebalo biti meko;
3. Ispustite vodu u kojoj je Lencijal vjeran, i prebacio ga u loncu, zajedno s lukom i šargarepom. Izlijte proizvode s količinom propisivanja vode, dodajte začine i sol;
4. Zatim stavite na vatru i kuhajte prije mekoće mahunarki. Nakon toga napravite pire za pire iz sadržaja koristeći potopni blender;
5. Bacite spremnu pire natrag u tavu, dodajte kremu, promiješajte i dovedite do ključanja. Supa se može poslužiti za tablicu.

Kuhanje u spore štednjaku

U spore štednjaku možete kuhati supu supu na bilo koji od gore navedenih recepata koji koriste odgovarajuće programe ("prženje" i "utapanja / supa"). Ali možete i malo diverzificirati tradicionalnu tursku formulaciju, dodajući više povrća (krompira i tikvice).

Popis povrća od povrća sa pećom sa lećima u spori štednjak:

• 600 ml goveđeg juha;
• 1 multistacan crvena lećila;
• 200 g krompira;
• 200 g mladih tikvica;
• 100 g luka;
• 100 g mrkve;
• 6 g češnjaka;
• sol i začini po ukusu.

Kuhanje ovog jela u električnom loncu trajat će nešto više od pola sata.

Energetska vrijednost supe - 85,0 kcal / 100 g.

Metoda kuhanja:

1. Posebnost ovog recepta je da se mrkva i luk neće biti prerano pečeni na ulju, tako da se sva povrća treba oprati, ako je potrebno, čisti iz kore (luk, krompir i tikvice), a zatim se narezati na sitne komade;
2. Pripremljeno je zdrobljeno povrće koje se prebacuje u višekontroli i pošalju dobro opran letel. Sipaj sve mesna juhaTako da je potpuno pokrio sve sastojke. Sol i papar;
3. Pripremite posudu pomoću "pečenja" moda 30 minuta. Završena supa Pürish i poslužite sa zelenilom, kiselom pavlakom i hrskavim krutonima.

Legana krem \u200b\u200bsupa sa dimljenim rebrama

Lencijali se odnosi na porodicu mahunarke, poput graška, tako da nije iznenađujuće da se ispitana supa sa dimljenim rebama pojavila na nizu sa miropisom graška sa dimljenim rebrima. Usput, na istom receptu možete kuhati i običnu sopu od leće, ali tada se svi sastojci trebaju izrezati u uredne prekrasne i glatke komade.

Proizvodi koji će biti pripremljeni:

• 2000 ml vode;
• zaštitni nerazumijevanje leće;
• 600 g pušenih svinjskih rebara;
• 250 g crvenih lećila;
• 200 g krompira;
• 100 g luka lukova;
• 100 g mrkve;
• 100 g crvene slatke bibere;
• 12 g belog luka;
• 3 laurel listova;
• 3 graška mirisnog papra;
• sol i drugi začini po ukusu.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta.

Kalorijska supa sa dimljenim - 68,3 kcal po 100 g.

Slijed kulinarskih procesa:

1. Prilično oprano grah prebacivanje u tavu i izlivaju vodu. Tu je i cjelokupna pročišćena sijalica, mirisni grašak paprike i lišće lovoda. Dalje, kuhajte leće na sporoj vatri nešto manje od jednog sata;
2. Ostalo povrće (krompir, šargarepa, češnjak i paprika) Trebate očistiti od kože, oprati i rezati. Komadi mogu biti dovoljno veliki, jer će se nakon toga masa puznuti;
3. Dimljen stalak svinjetine treba rezati oko kostiju;
4. Nakon što lećili dobro prokuha, pošaljite drobljeno povrće i dimljene membrane u tavu. Sada su supa mora kuhati do mekoće svih sastojaka;
5. Tada ga treba ukloniti iz sijalice, lavelice i graška bibera. Baci ih, i svinjska rebra Izvadite na zasebnu ploču. Ostatak sadržaja tave u pireu uz pomoć kuhinje kombinira ili blender;
6. Povratak pire u tavu, stavite svinjska rebra u njega, dodajte sol i začine. Dajte mu da ostavi pet minuta i može se poslužiti za stol.

Recept za borovniju supu za vegetarijance

Lencijali su voljeni od vegetarijanaca zbog prehrambenih svojstava. Uostalom, to može lako zamijeniti čovjekovo meso. Ovaj se proizvod često koristi za pripremu raznih supa, na primjer, sa špinatom, sa cvjetorom sa konzervirani rajčica i drugi.

Treba uzeti u obzir pire za supu od lećila i karfiola:

• 1700 ml vode ili povrća;
• 200 g crvenih lećila;
• 300 g karfiola;
• 200 g zrelog rajčice;
• 100 g luka lukova;
• 100 g mrkve;
• 50 ml biljnog ulja;
• sol, biber i kopar za ukus.

Veggie supa bit će spremna nakon 40 minuta.

Broj kalorija u stotinu grama gotovog prvog jela bit će 72,3 kilokalorija.

Koraci za pripremu:

1. Omotani luk i mrkvu malo (sve dok meka) SRJ. Zatim izlijte povrće kipućem vodom ili povrćem;
2. U vodi, zajedno sa povrćem, prokuhajte pere na 20 minuta. Cvjetovanje karfiola sipa vruće slane vode i odlazi pet minuta. Zatim se rastavite u manja cvatnja i dodajte u loncu sa LENTILS-om;
3. Rajčica vrišti kipućom vodom i ukloni kožu s njima, a zatim ih preseka u kocke i dodaju ostatku sastojaka. Kuhajte supu, prolivanje i dodavanje začina, do pune spremnosti svih sastojaka;
4. Gotovo jelo povlači se u pire krompiru i poslužuje, ukrašavanje nasjeckanog kolja ili jednu od njegove grane.

Ukus je pojedene supe bio je mnogo svjetliji i bogati, mahunarke se moraju temeljito isprati u hladnoj vodi.

Postoje različite vrste lećila, ali za kuhanje supe za juhu, jer je brže priprema i ima prikladniju strukturu.

Napravite konzistenciju supu više tendera i svilenkast dodavanjem jednog ili dva krumpira u njemu. Kružnjak neće izgubiti ništa po vašem ukusu, ali dobit će "baršunastu" teksturu.

Orijentalna jela su nemoguće bez začina. Okus lećila je koristan za naglašavanje i dopunjeno kurkuma, šafran, kumin i timijan.

Purela za peteljku - nosi laganost hranjivih sastojaka. Zasićuje tijelo ne vraćanja, ispunjava korisni elementi I daje lakoću. Razna takva supa iznenadit će vas, jer se leće mogu kombinirati sa apsolutno različitim sastojcima. A definitivno ćete pronaći odgovarajući recept.

Česta upotreba supa ima blagotvoran učinak na cijeli organizam u cjelini, pa pokušajte ih koristiti svaki dan.

Crvena leća ispunjena takvim supstancama: proteinski frakcije biljnog porijekla; Masti (otprilike 0,4 g); ugljikohidrati (ne više od 18 g); vlakna (sastoji se od probavljivih i netopljivih prehrambenih vlakana); neophodna triptofana aminokiselina; Beta karoten; Mali dio vitamina iz grupe B, B3 ili PP; Tokoferol (vitamin e); željezo (do 2,5 g); kalijum (čak 220 g); fosfor; cink; kalcijum (oko 16 g); Izoflavonoidi. Česta upotreba lećila doprinosi pročišćavanju tijela iz toksina, daje kožnom mladošću, kao i oštro utječe na rad gastrointestinalnog trakta.

Budući da postoji ogromna raznolikost žitarica, možete ga odabrati za supu na osnovu svojih ukusa preferencija.

Kako kuhati leachy pireu supu - 15 sorti

Purela za peteljku - klasična

Laka i hranjiva supa.

Sastojci:

• Crvena lećils - 200 gr.
• Srednji krompir - 1 kom.
• Srednja sijalica - 1 kom.
• Srednja šargarepa - 1 kom.
• Srednja paradajz - 1 kom.
• Pasta paradajza - 1 kašike.
• Čelić za češnjak - 2 kriške
• Sol, crni biber, paprika po ukusu
• Povrće / maslinovo ulje

Kuhanje:

Operite sve povrće, očistite i izrežite na male komade.

Paradajz očisti ljuštenje. U prvom rasipanju, onda donesite ogulite.

Izrezane kocke.

Lećil da ispere tekućom vodom.

U loncu B. biljno ulje Pržiti svu ribu.

Zatim dodajte LENTIL, pomiješajte i prokuhajte do spremnosti.

Sung i biber, dodajte začine po ukusu.

Na kraju kuhanja, uzmi sav blender.

Ako nemate blender, povrće možete obrisati plitkom graterom.

Ova vrsta supe neće trebati puno vremena u pripremi.

Sastojci:

• Dagnje - 200 gr.
• LENTILS - 300 gr.
• Paprika
• Luk - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• začin
• Zelje

Kuhanje:

Luk se batno okreću mrkvom, pržite dok ne bude spremna u biljnom ulju.

Odjava kuhanja u slanom vodi do ne spremna, a zatim dodajte luk sa šargarepa.

Koraknite oko 3 minute.

Uzmi blender.

Dagnjete kuhaju oko 3 minute.

Poslužite tablici, ukrašavanje dagnja odozgo.

Lijepa supa sa začinjenim ukusom i aromom.

Sastojci:

• Lentil - 1 šolja
• Krompir - 2 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Maslac
• Sušena menta
• Soli

Kuhanje:

Čisto povrće, kocke za pokrivanje.

Lentils ispere, hajde da se udarimo.

Pogledajte leće, a zatim bacite povrće u loncu.

Sung i biber, začini goriva.

Prokuhajte dok ne meka.

Uzmi blender.

Dodajte oko 30 grama. Kremno ulje, uzmi blender.

Služite tablici u toplom obliku, ukrašavanje zelenila.

Dajte svom tijelu puno koristi.

Sastojci:

• Green Polka Dot - 1 banka
• Lentil - 1 šolja
• Luk - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Paprika
• začin
• Zelje

Kuhanje:

Baci sok sa zelenih graška, prestanimo.

Lećil isperen.

Stavite kuhanje.

Očistite luk sa šargarepom, sitno izrežite, a zatim pržite u biljnom ulju.

Na kraju kuhanja, dodajte grašak sa povrćem, kuhajte oko 15 minuta na sporoj vatri.

Probudite sadržaj tave za blender.

Poslužite tablici sa krutonima.

Ova juha će vas zasisati korisnim elementima u tragovima.

Sastojci:

• Lentil - 30 grama
• Mrkva - 1 komad
• Luk - 1 komad
• Basil - 10 grama
• KILL - 10 grama
• Peršun - 8 grama
• Sage - 13 grama
• Mlijeko - 30 mililitara
• Crni biber
• Maslinovo ulje - 15 mililitara
• ražani hljeb
• Voda - 20 mililitara
• Limun - 1 komad

Kuhanje:

Isperite leće, sipajte u loncu, sol.

Očistite mrkvu s lukom, nasjeckajte sitno.

Nestaju u maslinovom ulju.

Dodajte povrće u slivu balijama, kopar, peršuna i kadulje u loncu, mix. Sipajte malo vode, kuhajte na maloj vrućini.

Napravite krutone sa tavom. Sipajte maslinovo ulje, dodajte kadulju, pržite sa 2 strane.

U posudu Blencker, ulijte maslinovo ulje, dodajte listove bosila, kopar, peršun i mudraciju. Sisati i biber, dodajte limunov sok i kapljice vode, uzmite blender.

Sipajte mlijeko u leće, uzmite sve sa blendom dok homogena masa.

Obroci podmazuju rezultirajuću smjesu i poslužuju supu zajedno s njima vruće.

Povrće supe su uvijek korisne.

Sastojci:

• Kukuruz - 1 banka
• Lentil - 1 šolja
• Luk - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Paprika
• Zelje

Kuhanje:

Luk u fino završnim, šargareda soda na grater, pržite dovoljno maslinovog ulja.

Isperimo leće, dodajemo malo vode, kuhaju na maloj vrućini.

Vidio sam sa kukuruzom, hajde da se odlimo.

Na kraju kuhanja, dodajte povrće kukuruzom u loncu, protubtak 10 minuta.

Uzmi sav blender, sol i drži se ukus.

Poslužite Greno sa kriški.

Prekrasan recept diverzificira sedmični meni.

Sastojci:

• Škampe - 300 gr.
• Lentil -1 staklo
• Luk - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Paprika
• Zelje
• začin

Kuhanje:

Isperite leće.

Stavite spornu toplinu, sol, dodajte začine.

Zeleno jedva dobro.

Luk kuhar, šargarepa, znoj na grateru.

Fry luk sa mrkvom i zelenilom u biljnom ulju, dodajte u supu.

Škampi Fry B. maslac Do spremnosti, sol.

Juha uzmi blender, poslužite u tablicu, ukrašavanje vrhom škampi.

Će vas zadovoljiti nakon dugog radnog dana.

Sastojci:

• LENTILS - 1 šolja (250 ml)
• Luk - 1 kom
• Mrkva - 1 kom
• Krompir - 1 kom
• Sol - 2 ppm
• Parka je akutna - 1 kašika.
• Suha metvica - 1 kašika.
• Zira - 1/2 C.L.
• Pasta sa rajčicom - 70 gr
• Voda - 1,5 litara
• Limun - po ukusu

Kuhanje:

Čisto povrće, naplaćuje male kocke.

Lentil da isperi tekućom vodom, prestanimo.

Mrkva sa lukom prženja u biljnom ulju.

Dodajte Ziru i Mint, nestanite.

U kipućoj vodi pošaljite krompir sa LENTILS-om, prokuhajte do spremnosti.

Pohvala, sprej.

Dodajte pečeno povrće.

Protomitis. Dodajte paradajz pastu.

Probudite se supu za blender.

Služite tablici, ukrašavanje zelenilom.

Daju energiju onima koji se bave sportom.

Sastojci:

• Grožđice - 200 gr.
• Lentil - 1 šolja
• Paprika
• Mrkva - 2 kom.
• Zelje

Kuhanje:

Isperite grožđice, prestanimo.

Isperite Lentil i stavite kuhanje.

Šargarepa očistite i provedete na velikom rešetku, pržite u maslinovom ulju do spremnosti.

Dodajte šargarepu u supu.

Prokuhajte dok ne meka.

Na kraju kuhanja uzmite sav blender, dodajte šećer i sol po ukusu.

Služite tablici, posipajte grožđice.

Začinjena, ukusna supa.

Sastojci:

• LENTIL - 200 gr.
• Datum - 200 gr.
• Mrkva - 2 kom.
• PUMPIN - 200 gr.
• Šećer
• Zelje

Kuhanje:

Čist i izlijte povrće.

Lećil isperen.

Stavite kolačiće na slabu vrućinu, dodajte povrće.

Iz kura izvadite kosti. Po želji, završiti kocke.

Na kraju kuhanja uzmite supu za blender, dodajte šećer i sol po ukusu.

Služite tablici, ukrašavanje vrha datuma i zelenila.

Aromatična i nježna supa.

Sastojci:

• LENTIL - 500 gr.
• Mrkva - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Bugarski papar - 2 kom.
• Paradajz - 2-3 kom.
• Korijen celera
• Voda za biljnu ulju.
• začin
• Zelje

Kuhanje:

U hladnoj vodi, natopite leće i ostavite nekoliko sati.

Mrkva sa lukom i biber skrenite fino.

SCAT paradajz, izvadite koru, okrenite malu.

Češnjak se stisne kroz štampu.

U posudi u biljnom ulju, pržite svu povrće u meko stanje.

Dodajte rajčicu sa belim lukom.

Sipajte čašu vode, Tomnit ispod poklopca.

Zatim dodajte celer.

Sipajte leće, sol i papriku, dodajte začine, kuhajte do spremnosti.

Na kraju kuhanja, uzmite sadržaj blendera.

Poslužite na stolu vruće.

Oduševit će vas i vaše najmilije sa svojim ukusom.

Sastojci:

• LENTIL - 200 gr.
• Mrkva - 200 gr.
• Šećer
• Luk - 1 kom.
• Biljno ulje

Kuhanje:

Rashney FILY luk, pržite u biljnom ulju dok ne bude spremno.

Očistite mrkvu i okrenite se.

Lentils isperite, prokuhajte na slabi toplinu, dodajte luk, mrkvu.

Kuhajte oko 20 minuta na maloj vrućini dok ne meka.

Sprečite blender, dodajte šećer ili sol po ukusu.

Poslužite tablici, ukrašavanje zelenilom lišćem.

Lako i hranjivo zadovoljstvo.

Sastojci:

• Krompir - 1 kg
• Lentil - 1 šolja
• Mrkva - 2 kom.
• Luk - 3 kom.
• Meso na kosti
• Sol, začini i zelenilo

Kuhanje:

Meso izrezano na kocke, pržite u loncu na biljnom ulju dok ne bude spremno.

Sipajte vodu.

Krompir čista i kockice naboja, dodajte u loncupana.

Prokuhajte do spremnosti, dodajte lećil.

Sung i biber, dodajte začine.

Luk sitno se tresli.

Šargareda soda na grateru.

Fry luk sa mrkvom u biljnom ulju dok se povrće ne spremne.

Sipati u supu.

Dodajte začine.

Služite tablici, ukrašavanje zelenilom.

Ovisno o vašoj želji, želite tekući ili pireu supu, možete sami regulirati količinu vode ili juha.

Vrlo hranjiva supa.

Sastojci:

• Lignje - 300 gr.
• LENTIL - 200 gr.
• Mrkva - 2 kom.
• GARLIC - 2 kriške
• Luk - 1 kom.
• Paprika
• Zelje

Kuhanje:

Lećil da ispere i stavi kuhanje.

Mrkva čiste, povucite se na grater.

Luk čista i fino zaloga.

Češnjak preskočite štampu.

Luk sa mrkvom prženjem u biljnom ulju sa belim lukom do spremnosti.

Dodaj u supu.

Squids stavljaju u prstenove ili slamu, pržite u krem \u200b\u200bulje oko 3 minute.

Na kraju kuhanja, izlijevanja i suferske supe, uzmite blender.

Služite tablici, ukrašavanje zelenilom i lignjem.

Ova juha će vam dati puno zadovoljstva.

Sastojci:

• Paradajz - 200 gr.
• Lentil - 1 šolja
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Paprika
• Zelje

Kuhanje:

Uklonite kožu paradajzom.

Rajčica sa šargarepom sitno završavaju, sipaju u kocke, prže u biljnom ulju.

Isperimo Lentil, prokuhajte dok ne budete spremni, dodajte povrće, kuhajte oko 10 minuta. Sung i biber.

Budite supa za blender.

Služite tablici sa krekerima i zelenilom.