Atasco de albaricoque con la receta de las manzanas. Sabrosa mermelada de manzana-albaricoque. Receta de atasco de chocolate de manzana

Entre el set mermeladas de albaricoqueEsta receta es beneficiosa para destacarse. También incluye. Todos los ingredientes están perfectamente combinados y encajan juntos. El sabor es tan armonioso y agradable que los gourmets le pregunten cómo se preparó tal milagro.

Mermelada de Apple-albaricoque para invierno - Receta con fotos

Productos requeridos:
- Manzanas maduras - 300 gramos;
- Apricots - 300 gramos;
- Agua - 200 gramos;
- Arena de azúcar - 500 gramos;
- Ácido de limón - 1/2 núcleo. l.




Los albaricoques se separan de los huesos para permanecer solo mitades.




Vierte la mitad de la tasa de azúcar y dale al soporte.




Los albaricoques tendrán que poner el jugo, y la arena de azúcar se disuelve.




Mientras que los albaricoques descansarán, hagan manzanas. Tendrán que enjuagar, secar por una toalla. Cortar en rodajas para cocinar puré.




En el agua, ponga las rebanadas de manzana y hierva hasta que el agua se vuelva dos veces menos.




A las manzanas de regado, pastan la arena de azúcar restante y negocian que el azúcar se convierte en caramelo.




Retire las manzanas soldadas del fuego y los triture con una licuadora para que la masa se convierta en un puré.




Mientras tanto, ponen albaricoques en llamas. Tómalos en calor lento hasta que se suavizan. Tomará unos 20-25 minutos. Luego agregar a los albaricoques suaves coba.




Chupar Ácido lemónicoPara dar la agria de luz de atasco.




Cuando mezcle las bases de manzana y albaricoque, y luego el atasco de Tomite es de unos 15 minutos, de modo que todos los gustos estén conectados entre sí.




En la forma caliente, ponga el atasco en los frascos.




Aprietelos con las cubiertas y se deja enfriar.




Luego ponte en un lugar oscuro hasta el invierno.




Tengo un atasco de manzanas y los albaricoques comienzan a comer un poco antes que el invierno, ya que no puedes simplemente mirar tan bien.
Especialmente los niños siempre se les pide que abran un atasco de este tipo. Todo el diente dulce también apreciará esta receta para la puntuación más alta.
¡Buen provecho!
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Apricot Jam es una palanquilla muy sabrosa para el invierno, pero, por regla general, sus recetas pecan el hecho de que son bastante largas en el tiempo y el mermelada se vuelve oscuro. Pero si se prepara conmigo una mermelada de albaricoque con manzanas, entonces tendrá éxito solo un maravilloso confitura: hermoso, color ámbar, grueso y muy sabroso.

Y que realmente me gusta, haz que un atasco es completamente simple y relativamente rápido. La receta para una mermelada de albaricoque con manzanas me sugió una novia: me trató con un frasco de este milagro, y estaba de placer de su gusto y apariencia.

Inmediatamente me pedí que te dijera qué secreto, y ella alegremente compartió conmigo cómo cocinar un atasco de albaricoque con manzanas. En casa, inmediatamente experimenté esta receta, y ahora realmente quiero que aparezca en tus libros culinarios: ¡es muy bueno!

Ingredientes:

• 1 kg de albaricoques;
• 300 g de puré de manzana fresco;
• 900 g de azúcar;
• jugo de limon.

* Especifica el peso de los huesos del albaricoque de los huesos. De esta cantidad de ingredientes, se obtienen aproximadamente 1,4 litros de atasco.

Cómo preparar un atasco de albaricoque con manzanas:

Los albaricoques para el atasco se seleccionan maduros, pero no juguetes. Mina de albaricoques B. grandes cantidades Agua fría y pliegue en el colador para dejar un líquido excesivo.

Quitar el hueso. Para hacer esto, es mejor cortar el albaricoque con un cuchillo en la ranura, divídalo en 2 mitades: un hueso es fácil de quitar. Los albaricoques maduros se pueden romper por la mitad, pero al mismo tiempo se rocía mucho de jugo, sus manos están hinchadas con fuerza, y el proceso de tiempo no será más corto.

En la parte inferior de la sartén con un fondo grueso, vierta un poco de agua, solo para humedecer la parte inferior. Ponga los albaricoques en la sartén, huele azúcar y mezclamos.

Ponemos fuego y, agitando, con fuego promedio, hervir hervir. Luego, el fuego se reduce al mínimo y cocine durante unos 10 minutos, mientras preparamos un puré de manzana.

Manzanas (variedades de verano - " relleno blanco"," Mironovka ", etc.) Limpiamos de la cáscara, cortó el núcleo y se dobla en el tazón. Inmediatamente rocíe las manzanas con jugo de limón para que no se oscurezcan. Y mezclar. Tomará alrededor de la mitad jugo de limon. Frotamos manzanas en un pequeño rallador o alerce la licuadora. Si las piezas pequeñas no dejan las manzanas aleteadas, no es de miedo: en el proceso de cocción, se suavizaron y no se escucharán. Espolvoree con las manzanas restringidas con el jugo de limón restante y la mezcla.

Ponemos puré de manzana a los albaricoques, mezcle y continuamos cocinando un fuego pequeño por otros 30, revolviendo y remontando periódicamente la espuma.

En el proceso de cocción, los albaricoques no están perdiendo el color, permanecen tan luminosos, ámbar.

Debe permanecer en la sala de almacenamiento en cada amante, porque más tarde se utilizará como llenado para varios productos de panadería. Las mujeres pueden experimentar un poco con el sabor de un postre de este tipo, agregando ingredientes inusuales al Kushan. Hoy aprenderemos varias formas de preparar esta dulce delicadeza.

Receta 1: Ampliación de Apple-albaricoque con adición de pera

Semejante billet sabroso Puedes comer tardes de invierno frías, y por su preparación se necesitarán los siguientes componentes:

Peras - 1 kg;

Manzanas - 1 kg;

Albaricoques - 1 kg;

Agua hervida - 0.5 L;

Cariño - 250 g

Nos preparamos para el invierno en el siguiente esquema:

1. Lavar las frutas, retire el núcleo, retire la piel y luego corte a las rodajas.

2. Use los albaricoques, retire los huesos y conecte las mitades con el resto de la naturaleza.

3. En agua hirviendo caliente, disuelva la miel, y luego agregue productos preparados a una cacerola con un líquido dulce y determinelo en la estufa de gas en un fuego silencioso.

4. Cuando el atasco hierve, retire el esqueleto del fuego y permita que la capacidad de enfriar la masa dulce. Repita el procedimiento de calefacción y refrigeración 4 veces al día durante tres días hasta que el postre se espese.

5. Atasco Desde las manzanas y los albaricoques, determine los medios litros preparados y apriete la capacitancia con las cubiertas de metal.

Receta 2: Dulce en blanco con núcleos

El atasco de las manzanas y los albaricoques se puede cambiar un poco agregando una semilla de albaricoque.

Los siguientes ingredientes son necesarios para la preparación de un postre dulce:

Manzanas - 1 kg;

Albaricoques - 1 kg;

RAFINET - 1 kg;

Núcleos de huesos de albaricoque - 250 g;

Agua hirviendo - 1 l.

1. Lave las frutas y limpie del núcleo, y luego córtelos con rodajas.

2. Para hervir el agua, determine las manzanas preparadas y los albaricoques, agregue 250 g de azúcar y espere a que hierva los contenidos. Su fuego se reduce y vierte la misma Rafinad que muchas veces, espere 7 minutos y repita la operación agregando el resto de la arena dulce.

3. Durante aproximadamente media hora antes de la preparación, agregue los núcleos de los huesos de albaricoque.

4. Hervir la masa caliente y hundirlos.

Un apple-albaricoque en el extremo resulta ser transparente, grueso y tiene un olfato agradable.

Receta 3: Postre con la adición de naranjas y grosella roja.

Para preparar este dulce comida, necesitará tales productos en la siguiente cantidad:

Manzanas - 0.5 kg;

Albaricoques - 0.5 kg;

Orange - 1 PC.;

Azúcar - 1 kg;

Grosella - 100 gramos;

Agua hirviendo - 250 g

Atasco de manzanas y albaricoques con la adición de cítricos y bayas darán. sabor delicado Postre y agradable fragancia. La forma de preparar un regalo de este tipo es el siguiente:

1. Frutas solar, retire el núcleo y córtelas en rodajas pequeñas.

2. La naranja puede cortar cuidadosamente el rallazo (luego se desviará), y luego dividirá cada segmento de cítricos con las manos para que resulte una pieza separada. En este caso, retire la película y la soda en el rallador fino.

3. Todos los frutos vierten en una cacerola, agregue una naranja y su entusiasmo, vierta el azúcar y luego todo el maquillaje vierta el agua hirviendo y determine hervir en un fuego silencioso.

4. Cuando el contenido de la habilidad hierve, reduzca el gas y hierva a los 10 minutos, y al final del tiempo, agregue grosellas rojas al tanque. Después de otros 10 minutos, extingue el fuego y permiten el resultado de la masística resultante una noche.

5. Al día siguiente, determine la cacerola en el fuego, hierva el contenido de la capacidad de 15 minutos y luego se atasca de manzanas y albaricoques para extenderse a bancos limpios y rodarlos con cubiertas de metal.

Receta 4: Una mezcla gruesa de frutas con la adición de limón y gelatina.

Además de la mermelada habitual, puede preparar una consistencia de peso más denso, que luego se puede usar como un relleno en un pastel, pasteles, bollos, etc. Cómo cocinar el atasco de los albaricoques y las manzanas para el invierno para que pueda ¿Disfruta del sabor de este excelente postre? El método de cocinar dulces es ahora y cortado, pero para los principiantes averiguaré qué productos necesitamos:

Albaricoques - 1 kg;

Manzanas Antonovka - 1 kg;

RAFINET - 1 kg;

Limón grande - 1 PC.;

Gelatina - 1 bolsa (20 g).

1. Use albaricoques bajo el agua, divida cada fruta en las mitades y obtenga huesos, y luego desplácese por la fruta a través del molinillo de carne.

2. Clear Antonovka, deshacerse del núcleo, cortar las pieles. Actualiza la fruta en un gran rallador, y luego mezcle con albaricoques en una cacerola antes de recibir una consistencia homogénea.

3. Determine la cacerola en la estufa de gas y encienda el fuego, agregue el jugo de limón seco, así como la bolsa de gelatina. Mezcle toda la composición y espere a los forúnculos de masa entera.

4. Vierta el azúcar en la sartén, tocando una mezcla de 5 minutos, agitando constantemente una masa con una cuchara de madera para que no se queme.

5. Determinar caliente atasco En las botellas y enróllalas.

1. Para preservar los albaricoques en el proceso de cocción, es necesario elegir los frutos con un grado promedio de madurez, no familiar, pero tampoco es necesario usar (será problemático para obtener huesos).

2. Si haces un espacio en blanco de acuerdo con la segunda receta (con los núcleos de las semillas), entonces tal atasco debe abrirse en el invierno, porque cuando almacenamiento largo AMGDALIN: una sustancia que se convierte en un ácido sinyl se acumulará en los bancos, lo que puede causar intoxicación del organismo.

3. Las manzanas deben elegir agrio para que el postre esté en el extremo no se haya enviado a Sweet-Sweet.

Ahora conoces varias recetas para la preparación del atasco de frutas. Se familiarizó con nuevos y maneras interesantes Cocinar un postre dulce con la adición de productos que hacen un punto culminante de lo más destacado: miel, núcleos de los huesos de albaricoque, naranja, limón, grosella. Y ahora ahora se actualiza cómo hacer no solo atascar, sino también inigualables y albaricoques, lo que será útil para usted por el llenado de bollos y pasteles.

Prefacio

El postre de las manzanas es muy sabroso, se está preparando de manera simple y tiene muchas variaciones: puede diluirla con Rowan, Peras, albaricoques. Nuestro material hablará sobre recetas inusualesque te preparas fácilmente.

Hay muchas recetas para cocinar mermeladas junto con ciruelas, pero contaremos sobre uno de los más inusuales cuando los frutos se cortan muy grandes. Esto es lo que hace que la mermelada de Apple-Plum sea tan picante. Primero prepare los ingredientes que necesitamos: manzanas - 1 kg; ciruelas - 0.5 kg; Azúcar - 500 g. Esta mermelada es mejor hacer de frutas sólidas que no perderán la forma durante la cocción. Limpiamos las manzanas, las cortamos en cubos grandes y espolvoreamos con azúcar.

Cocinar la mermelada de Apple-Plum

Todos los ingredientes se mezclan, envían a la estufa y hierva hervir, no olvidarse de revolver. Continúe cocinando hasta que la masa se vuelva transparente, y después de agregar ciruelas. Trate de mezclar apenas la masa dulce para no dañar las frutas. Cuando la piel comenzó a retrasarse, el tanque con atasco se puede quitar de la estufa. Descomplene suavemente la mermelada de manzana en los bancos y enrolla el tanque. La principal ventaja de esta receta es que el atasco de Apple-Plum se prepara muy rápidamente, continuará la mayoría de todos los elementos de seguimiento y vitaminas útiles.

El Rowan en forma de negro complementará perfectamente el dulce apermelo, lo que le dio un sabor inusual. Necesitará:

• 1 kg Rowan;
• 0.7 kg de manzanas;
• 2 vasos de agua;
• 1.2 kg de azúcar;
• canela en rama;
• medio jugo de limón.

Mermelada de manzana y mint Rowan.

Primero tomaremos: hervir el agua y bajar las bayas literalmente durante 3 minutos, después de lo cual Ryabina necesita enfriarse, lo que lo hará más suave. A continuación, preparamos el jarabe dulce: estamos divorciados de 500 g de azúcar en 200 ml de agua, un poco hervir la mezcla, después de lo cual bajamos las bayas allí, pleve a ebullición y cocine por no más de tres minutos. Después de completar la cocción, dejamos el Rowan en forma de negro en una cacerola al menos 8 horas. Después de un tiempo, ponemos el jarabe en un fuego débil, y ponemos una cacerola con residuos de agua en el segundo quemador.

Limpiamos las manzanas, córtelas, retire los huesos y se pliegue en el agua. De modo que durante la cocción, los frutos no se oscurecen, agregue jugo de limón al agua. Bajamos las manzanas en agua hirviendo durante 10 minutos, después de lo cual los trasladamos a un colador y se enfríe debajo del flujo de agua fría. Mientras preparamos las manzanas, el jarabe del Rowan ya debería hervir. Pújese en él los 700 g restantes de azúcar y espere la aparición de burbujas, después de lo cual eloge la canela, un poco de jugo de limón y manzanas, hable unas 10 minutos. En esta etapa, la consistencia del atasco será líquido, porque el El contenedor con delicadeza es mejor irse en la estufa por la noche. Después de chistes, la mezcla durante 10 minutos en fuego lento, puede poner un postre en recipientes esterilizados.

Incluso la receta, con la adición de Black Rowan Rowan, Limón y Nueces. Tal delicadeza para el invierno será increíblemente útil, ahorrará de infecciones y resfriados. Necesitará: 0,5 kg de Rowan Rowan negro, 300 g de manzanas de cualquier variedad, un limón, 1 kg de arena de azúcar, 0.1 kg nueces Y un vaso de agua. Seleccionamos Ryabin, My, nos movemos en una cacerola, llena con agua, aprieta la arena y colocamos el contenedor en la losa media hora. Después de eso, agregue un limón con un corte de manzana a las bayas en las bayas, continuamos cocinando durante 15 minutos y se rompió con tuercas trituradas. Si el atasco de manzana se engrosa demasiado, puedes agregar un poco de agua. Cuando la delicadeza se enfría, monta a los bancos.

Chino: una variedad de pequeñas manzanas dulces con una pulpa ligeramente rosácea. Toma 2 kg de chino, moviéndose, dejando solo frutas de una pieza, nos movíamos bajo el agua y cortamos las colas. Con la ayuda de palillos de dientes o portavoces de punto, vierte las manzanas en varios lugares, luego les damos agua hirviendo. Las frutas preparadas se rellenan con agua hirviendo, dejando así durante 10 minutos, y luego nos enfríamos con agua fría. Gracias a estos procedimientos, las manzanas de la piel se volverán más suaves. A continuación, proceda a la preparación de un jarabe, para el cual necesita quedarse dormido en una cacerola de 0,5 kg de azúcar y 300 ml de agua. Envíe una cacerola al fuego y hierva la mezcla con agitación constantemente. Compruebe la preparación de Syrope fácilmente: el azúcar debe disolver completamente.

Atasco de China

Los vierte en los chinos y los envié una delicadeza, luchando contra las frutas hasta que el líquido se vuelva transparente. Luego, recuerde el jarabe en otro contenedor y envíe nuevamente en la estufa, luchando hasta que se engrose. Vierta los chinos nuevamente con una mezcla gruesa y salga de la noche a la mañana, por la mañana nuevamente herviendo la mermelada de manzana, debe adquirir un tono ligero ámbar. Extendí la masa caliente terminada en los bancos y agarrar las tapas con fuerza. Dar mermelada de los chinos al tolik del aroma oriental, cuando se prepara para bajar una pieza envuelta en gasa un trozo de raíz de jengibre y una ralladura de un limón. Antes de derramar una delicadeza, consigue la bolsa con especias.

El jengibre es el ingrediente que hará que el atasco sea aún más sabroso y más útil, llenándolo con una masa de vitaminas. Tal atasco - la mejor manera Para el invierno, ya que una cuchara de delicadeza es capaz de detener el orvi, proteger el cuerpo de los virus.

Ingredientes:

• 1 kg de manzanas;
• 1 kg de azúcar;
• alrededor de 5 cm de largo;
• la mitad del limón medio;
• 500 ml de agua.

Apple Jam al agregar jengibre

Dado que las manzanas son el componente principal del postre, primero los prepare. Es mejor seleccionar los frutos de una variedad y el grado de madurez. Las frutas seleccionadas son cuidadosamente mías, eliminamos la piel, el núcleo, dividimos a cada manzana a 6 polos. Es imposible tirar la cáscara al mismo tiempo: será útil para nosotros, haremos una decocción. Vertimos todos los "residuos" con agua y se incendian, combatiendo unos 30 minutos. Mientras se está preparando la decocción, nos quedamos dormidos en la cacerola del azúcar esmaltada, vierte en la decocción y cocine hasta que la arena de azúcar esté completamente disuelta.

Lanza las manzanas a la descocción hirviendo y agitando rítmicamente, el fuego debe ser mínimo. Preparamos la raíz de jengibre: Limpiérelo, cortada en trozos pequeños y delgados de forma arbitraria. La raíz del atasco prácticamente no está soldada en atasco, lo que garantizará nuestras propiedades de calentamiento de la delicadeza. Agregue jengibre a las manzanas, colóquela y baje el limón en rodajas en la masa dulce junto con la piel. Absolutando la masa hasta el espesamiento completo. Para verificar la preparación, debe colocar una cuchara de atasco en un platillo, si la mezcla comenzará a propagarse, bromear la masa. Y ya, después de tocar el apple Atasco con jengibre a los bancos, ¡y su medicina doméstica está lista para el invierno!

Antes de comenzar a cocinar el atasco de los albaricoques y las manzanas, primero se familiariza con algunas reglas para la preparación de esta delicadeza:

• Manzanas para atasco es mejor tomar el tamaño mediano, fuerte. De modo que, en el proceso de cocción, no lo demuestran, primero colóquelos con una solución de sal (1 litro de agua, aproximadamente 4 cucharas de sal) un máximo de una hora. Para que las frutas retengan su color ámbar, se hierven alrededor de 10 minutos en agua hirviendo.
• Los albaricoques son mejores para tomar maduras y sin daños. Si usas frutas pequeñas, las hierban todas, haciendo varios agujeros al palillo de los dientes y tocando un minuto. La fruta grande divide la mitad, eliminando los huesos.

Paté de manzanas y albaricoques.

Para cocinar atasco por receta clásica Necesitas tomar: 1 kg de manzanas y albaricoques; 1.3 kg de azúcar; 2 g de ácido cítrico; 0.7 litros de agua; Canela y clavel - al gusto. Puedes usar cualquier variedad de manzanas, excepto AntonovkiDe lo contrario, obtendremos un atasco. En primer lugar, VIRM jarabe de azucar - Nos quedamos dormidos en el recipiente de azúcar y 150 ml de agua, coloque canela y clavos, hierva y refrigere la masa hasta la disolución de azúcar. Los melocotones se llenan adicionalmente con agua hirviendo, con la piel con él opcionalmente.

Pero si decide eliminarlo, haz una incisión en forma de cruz en cada fruta, baje un minuto en agua hirviendo 3. Las manzanas cortadas y los melocotones se bajan en el jarabe y cocine durante 20 minutos, limpiando la espuma a tiempo. Después de un tiempo, ralentice el fuego y hierva hasta el momento en que la mermelada de manzana se convierta en color ámbar. Al final, descomponemos la delicadeza en los frascos junto con canela y clavos.

La mermelada de manzana albaricoque se puede preparar en el fabricante de pan. Para dos tarros de medio litro necesitas:

• manzanas - 5 PCs;
• melocotones - 3 PCS;
• 300 g de azúcar;
• un poco de ácido cítrico.

Primero, preparamos los frutos: la mía, limpia, retire los huesos de las manzanas y los melocotones, cortan las frutas en las mitades. Manzanas y melocotones se frotan en un gran rallador y ponga el puré resultante en el tazón de pan fabricante. Desde arriba, nos quedamos dormidos azúcar y agregamos ácido cítrico. Establezca el modo (120 minutos) y encienda la técnica. Hasta que nuestro atasco se esté preparando, esterilizando las latas, extienda el apple atasco en ellos inmediatamente después de su preparación.

Las golosinas brusniales-Apple lo harán deleitarán con su posvío inusual y agradable. Hay muchas recetas para cocinar tal mermelada, pero queremos contar opción clásica. Necesitas prepararte:

• 1.5 kg lingonberry;
• 0,4 kg de manzanas;
• 200 ml de agua;
• 1 kg de azúcar.

Cocinar manzanas y mermelada de lingonberry.

Los lingonberries están jurados, dejando solo bayas fuertes, traen un colador y bastante bien. Después de eso, nos dormimos al contenedor y nos llenamos con agua, dejando media hora para eliminar el sabor amargo del lingonberry. En paralelo, estamos involucrados en manzanas, limpiarlas, eliminen el núcleo, corte en trozos pequeños. En la pelvis, vamos a verter agua, poner en la estufa, azúcar de azúcar allí después de hervir agua y esperar su completa disolución. Tiramos un lingonberry al jarabe dulce, damos la bienvenida a 2-3 minutos y agregamos manzanas. Cuando la mezcla se hierve, reduce el fuego y se vaya durante 15 minutos. Dividir una mezcla caliente por los bancos.

Si no le gusta el azúcar, reemplácelo en la miel. Para preparar una delicadeza, tome 1 kg lingonberry, 0.5 kg de manzanas y miel y 100 ml de agua. Prepare las manzanas y las bayas escondiéndolas con agua hirviendo. Luego, soltó el jarabe, disolviendo la miel en agua hirviendo, y sumergir las frutas en él, digerir antes de la transparencia. Al final, huida apple atasco en bancos preparados previamente.

Albaricoques - frutas fructificaciones en medio del verano. Al mismo tiempo, aparecen las primeras manzanas. Y los albaricoques, y las manzanas son deliciosas frutas que se benefician. No solo se usan en forma fresca, sino que también se preparan. diferentes platosy también latas, tanto individualmente como en la mezcla. Por ejemplo, de manzanas y albaricoques puede cocinar un delicioso atasco surtido.

Reglas generales para cocinar la mermelada de manzanas y albaricoques.

Para preparar la mezcla de manzanas y albaricoques, debe familiarizarse con el proceso de preparación de este producto de cada una de las especies por separado.

Reglas de cocinar mermelada de manzana.

Para la preparación del atasco, se toman las grandes frutas densas de las manzanas. Deben limpiarse de las pieles, retire el núcleo con semillas y corte en rodajas. Para hacer los frutos, se encuentran inmediatamente después de limpiar y cortar en una solución de agua salada (1 cucharada de sal por litro de agua) y para soportar no más de 1 hora.

Para facilitar la impregnación. lago de manzana El jarabe y la conservación del color se escaldan durante 10 minutos en agua hirviendo. Después del patio, seleccione las rodajas completas para un mermelada de cocina. Para 1 kg de manzanas para cocinar el atasco, se requerirán 1 kg de 250 g de azúcar de arena. Las manzanas se sumergen en jarabe caliente a la velocidad de 800 g de azúcar y 0,5 litros de agua.

Reglas para cocinar la mermelada de albaricoque

Los albaricoques maduros son adecuados para atascos sin daños. Las frutas pequeñas se abuchean con enteros, preneskov y alabanza en agua hirviendo 1 minuto. Los albaricoques grandes se dividen en mitades, eliminando los huesos. Para la preparación de atasco por 1 kg de frutas, hay suficiente 1 kg 300 g de azúcar.

Las mitades de albaricoque se preparan para 1 o 2 veces la forma de inmersión de la fruta en el jarabe caliente a la velocidad de 1 kg 300 g de azúcar a 700 ml de agua.

Mermelada clásica de manzana y albaricoque

Por su preparación, las frutas se pueden tomar en una proporción igual, y en sus preferencias de gusto.

Deberás tomar:

• manzanas y albaricoques - 1 kg;
• arena de sugarra - 1 kg 300 g;
• ácido cítrico - 2 g;
• agua para la preparación del jarabe - 700 ml.

Secuenciación

Preparar manzanas y albaricoques. Manzanas cortadas en rodajas, rodando en agua y seleccione rebanadas enteras. Los albaricoques se dividieron en las mitades, tiran de los huesos. Mientras tanto, cocine el jarabe en el que sumerja las rebanadas hervidas de manzanas y resiste durante 4 horas.

La siguiente acción es poner un contenedor con manzanas en llamas, hervir e hervir y agregar la mitad de un albaricoque. El atasco de las manzanas y los albaricoques se preparan en un incendio pequeño de 30-40 minutos, eliminando periódicamente la espuma del fuego. Al final de la cocción, se recomienda agregar 2 gramos de ácido cítrico.