Salaatti fetax -juustolla ja savimakkaralla. Salaatit muna -munakastikkeilla ja fetaxalla - uusia reseptejä tutuista tuotteista! Kuinka tehdä kreikkalainen salaatti fetaxan kanssa

Pese kirsikkatomaatit ja leikkaa puolikkaiksi. Leikkaa fetaxu -juusto noin kuutioiksi

Yhdistä salaattikulhoon sipulit, tomaatit, oliivit, fetaxa, yrtit ja kaada 4 rkl. ruokalusikallista oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja sekoita hyvin varovasti.

Tarvittavat ainesosat:

• - 2 tomaattia
• - 2 kurkkua
• - kiinalaisen kaalin lehdet
• - suolaa maun mukaan
• - purkki kivettömiä mustia oliiveja
• - 15 g fetax -juustoa
• - puolen sitruunan mehu
• - 3 rkl. ruokalusikallista oliiviöljyä

Kuinka tehdä salaatti fetax -juustosta ja tuoreista vihanneksista, resepti:

Kreikkalainen salaatti fetaxan kanssa on vitamiinivarasto, joka suuri numero sisältyvät astian kaikkiin ainesosiin. erittäin helppo valmistaa, ja lisäksi se on saatavilla hintaluokassaan, koska lähes kaikki kauden vihannekset kasvavat puutarhassa.
Mikä on kreikkalaisen salaatin juuston nimi? Fetaxa on juustolaji. Feta on myös suolavedessä kypsytetty juusto, se on valmistettu vuohenmaidosta, mutta sitä löytyy myös lehmänmaidosta. Tämä tyyppi on herkempi ja kermainen maku, mutta rakenne on paljon tiheämpi kuin edeltäjänsä. Siksi Fetaxa -juusto leikataan kuutioiksi veitsellä, sitä ei voida murskata. Jotta salaatti ja sen lisäys osoittautuisivat pikanttisemmaksi, tarvitset mausteisia ainesosia... On ehdottoman välttämätöntä, että juusto oli ilman lisäaineita, mikä voi pilata koko lautasen maun kokonaisuutena. Mutta yleensä juusto on erittäin hyödyllinen, se kuljettaa kalsiumia kehoon, kuten mikä tahansa muu maitotuote sekä paljon vitamiineja, suoloja ja ravintoaineita. Yhdessä vihanneksissa olevien hiilihydraattien, kastikkeen rasvojen ja proteiinijuuston kanssa saat täydellisen, tasapainoisen koostumuksen.

Tällä salaatilla on klassinen valmistusmuoto ilman tarpeettomia sulkeumia. Valkosipulia lisätään kastikkeeseen pikanttisuuden vuoksi, koska Fetaxa -juusto on melko mietoa, joten pistävyyttä ei ole riittävästi. Rakastajille herkkiä makuja valkosipulin lisääminen voidaan jättää pois. Herkullista halvemman Feta -juuston analogin kanssa - loistava lisä pöytään edulliseen hintaan.

Tarvittavat ainekset (4 annosta kohti):

• Vihreän salaatin lehdet - 170 g;
• Tomaatti - 120 g;
• Tuore kurkku - 130 g;
• Fetax -kreikkalainen salaattijuusto - 80 g;
• Makea paprika - 110 g;
• 1 valkosipulinkynsi;
• Oliivit - 50 g;
• Vihreät - 30 g;
• Vähärasvainen öljy - 45 ml;
• Suola - 12 g;
• Pippuri - 7 g.

Kreikkalainen salaatti - klassinen resepti fetaxilla:

1. Huuhtele vihannekset juoksevan veden alla, kuivaa sitten hyvin lautasliinalla, pura vihreän salaatin lehdet erillisiin osiin päästäksesi eroon liasta, joka voi olla lähellä juuria. Katkaise tomaattien varsi, leikkaa suuriksi viipaleiksi, leikkaa kurkku pyörillä, erota bulgarialainen pippuri siemenistä ja leikkaa pitkiksi suikaleiksi. Se on otettava eri väreissä astian kauneuden vuoksi. Vedä salaatti pienempiin lehtiin, laita vihannekset kulhoon, laita oliivit, jotka on poistettava, jos ne ovat siellä, sinun on poistettava ne.
2. Leikkaa fetaxa keskikokoisiksi kuutioiksi ja aseta varovasti valmistettujen vihannesten päälle, jotta ne eivät häiritse niiden ulkonäköä.
3. Sekoita kastikkeeksi oliiviöljy suolalla ja pippurilla, purista siihen valkosipulinkynsi ja kaada salaatin päälle. Sekoita sitten varovasti.
4. Huuhtele vihreät ja pilko hienoksi, ripottele aterian lopussa koristeeksi. Voit ottaa monenlaisia ​​vihreitä lehtiä maun ja kauneuden vuoksi.

Fetaxan kreikkalaisen salaatin resepti

Saat tyydyttävämmän version kreikkalaisesta salaatista lisäämällä kananlihaa. Lihan ja vihannesten yhdistelmä on aina erittäin tervetullut, joten tätä reseptiä voidaan käyttää helposti erilaisiin perhejuhliin ja juhliin. Tuore maku ja keveys kulutuksen jälkeen ovat tämän ruoan merkittäviä ominaisuuksia. Epätavallinen kastike tekee mausta hieman hapan, erittäin miellyttävän.

Kreikkalainen salaatti - ainekset:

• Tomaatti - 90 g;
• Kurkku - 100 g;
• Salaattiseos - 130 g;
• Oliivit - 60 g;
• Fetaxa -juusto - 90 g;
• Auringonkukkaöljy - 45 ml;
• 2 valkosipulinkynttä;
• Omenaviinietikka - 15 ml;
• Vihreät - 35 g;
• Kananliha - 120 g;
• 1 iso sipuli
• Suola - 11 g;
• Pippuri - 6 g.

Kuinka tehdä kreikkalainen salaatti fetaxalla:

1. Kanaa on marinoitava suolassa, pippurissa ja raastetussa valkosipulissa ja paistettava sitten uunissa noin 40 minuuttia. Tällä tavalla kypsennetty liha säilyttää mehukkuutensa. Kun se on valmis, se on jäähdytettävä ja leikattava ohuiksi nauhoiksi.
2. Huuhtele vihannekset vedellä, leikkaa tomaatit viipaleiksi, kurkut renkaiksi. On hyvä käyttää sipulia salaattikastikkeessa, punaista, ne eivät ole niin mausteisia, sopivat hyvin tällaisiin kasvisruokiin. Se on kuorittava ja leikattava puolirenkaiksi. Sen violetti väri sopii loistavasti astian väriin. Salaattiseoksen tulisi koostua myös värikkäistä lehdistä.
3. Levitä lautaselle sekoitus salaatteja, tomaattia, kurkkua, sipulia, kuutioitua Fetaxa -juustoa, oliiveja, kanaa.
4. Pukeutumiseen auringonkukkaöljy sekoitetaan erikseen viipaleeksi hienonnettua valkosipulia, hienonnettuja yrttejä. Siellä lähetetään myös omenaviinietikkaa, suolaa ja mustapippuria.
5. Viimeinen vaihe on pukea salaatti kastikkeeseen sekoittaen kaikki ainekset varovasti.

Voit myös valmistaa reseptin, jonka löydät verkkosivuiltamme.

Kreikkalainen salaatti fetaxa -juustolla

Erinomainen yhdistelmä vihanneksia! Terveellisen ruoan ystävät rakastavat tätä reseptiä.

Vaaditut tuotteet:

• Tomaatit - 130 g;
• Tuoreet kurkut - 110 g;
• Bulgarian paprika - 100 g;
• Kivettömät oliivit - 70 g;
• Salaatin lehdet - 140 g;
• Oliiviöljy - 45 ml;
• Fetaxa -juusto - 60 g;
• Suola - 11 g;
• Mustapippuri - 6 g;
• 1 valkosipulinkynsi.

Aito kreikkalainen salaatti - resepti:

1. Laita salaattikulhoon repeytynyt salaatti, tomaatit, kurkut, paprika -suikaleet, jotka on leikattu suuriksi viipaleiksi.
2. Kaada päälle oliiveja, riko Fetax, kaada oliiviöljykastikkeella valkosipulia, suolaa ja pippuria.

Kreikkalainen salaatti fetaxilla

Fetaxa maistuu tavalliselta tuorejuustolta, joten se sopii hyvin vihannesten kanssa. Todelliset mausteiset ystävät ilahtuvat tästä reseptistä, koska sillä on upea kastike, joka ei ole tyypillinen tunnetulle klassiselle "kreikkalaiselle" salaatille. Ne, jotka seuraavat kuviota, pitävät myös siitä, koska ruokalaji on erittäin hyvin koostettu, vähäkalorinen ja helposti sulava.

Mitä kreikkalainen salaatti sisältää:

• Tomaatti - 130 g;
• Punasipuli - 70 g;
• Fetaxa -juusto - 80 g;
• Puoli sitruunan mehu;
• Kuuma sinappi - 20 g;
• Vähärasvainen öljy -35 ml;
• Vihreät - 30 g;
• Suola - 14 g;
• Pippuri - 4 g.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Erota tomaatit varsista ja leikkaa myös suuriksi viipaleiksi.
2. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
3. Leikkaa juusto kuutioiksi, joiden reunat ovat jossain 1,5 cm.
4. Valmista kastike sekoittamalla puolen sitruunan mehu ja lusikka kasviöljyyn kuuma sinappi, ripottele kaikki suolalla ja laita pippuria. Lisää lopuksi hienonnetut vihreät, sekoita.
5. Sekoita salaattikulhoon valmistetut ainekset: tomaatit, sipulit, juusto, kaada kastike, sekoita niin, että se ympäröi jokaisen tuotteen.

Kreikkalainen salaattiresepti, jossa on parsakaalia ja kukkakaalia

Tämä resepti on hyvin epätavallinen ja kausiluonteisempi kuin pysyvä käyttö. Kun tuoreiden vihannesten aika alkaa, haluan kokeilla niitä kaikkia, koska elimistö näkee harvoin hyödyt, jotka voidaan saada tällaisesta ruoasta. Kesäaika on mahdollisuus syödä kaikkea luonnollista, omalla tontilla kasvatettua, olla pelkäämättä haitallisia lannoitteita.

Tarvittavat ainesosat:

• Tomaatit - 130 g;
• Kurkut - 130 g;
• Fetaxa -juusto - 100 g;
• Oliivit - 80 g;
• Suola - 13 g;
• Pippuri - 4 g;
• Vihreät - 25 g;
• Vähärasvainen öljy - 40 ml;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 1/2 sitruunamehua.

Valmistautuminen:

1. Pese ja leikkaa kurkut haluamallasi tavalla.
2. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, poista varsi.
3. Leikkaa juusto neliöksi tavalliseen tapaan.
4. Sekoita kastikkeessa öljy sitruunamehun, jauhetun valkosipulin, suolan ja pippurin kanssa.
5. Yhdistä lautaselle tomaatit, kurkut, oliivit, juustokuutiot, kaada kaiken valmistetun kastikkeen päälle, sekoita. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Tämä salaatti on vain värinä ja odottamaton maku. Valkoinen ja vihreä kaali punaisilla tomaateilla, mustilla oliiveilla ja valkoisella juustolla on vain upea kulinaarinen kuva lautaselle.

Mihin kreikkalaista salaattia tarjoillaan? Voit yhdistää monia tuotteita vihannessalaattiin ja lisäksi lisätä eniten erilaisia ​​vihanneksia... Kreikkalainen salaatti on loistava korvike kaikille raskaille majoneesisalaateille, kreikkalainen salaatti sisältää paljon vähemmän kaloreita, ja lisäksi se voi yhdistää kunkin kuluttajan suosikkituotteet.

Kesä on kasvissalaattien etu: niitä valmistetaan paitsi paljon, myös paljon, ja kiirehdit hyödyntämään tilaisuutta nauttia kesän lahjoista. Kaali, tomaatit, kurkut, salaatti - kaikki tämä käytetään. Ja silti tapahtuu, että tällaiset vihannessalaatit ovat hieman ärsyttäviä. Tässä tapauksessa fetax -juusto voi pelastaa tilanteen: sen myötä tutut astiat loistavat uusilla väreillä ja yllättävät sinut miellyttävästi Välimeren keittiön muistiinpanoilla. kuten tavallinen vihannessalaatti, fetax -vihannessalaatti sopii myös monien ruokien kanssa: liha, kala, kana ...

Ja se voi hyvin esiintyä yksin: se on niin kirkas ja mielenkiintoinen, että se voi itsessään toimia erinomaisena aamiaisena tai illallisena. Fetax -salaatin resepti on hyvin yksinkertainen ja erittäin nopea, jopa lapsi voi käsitellä sitä. Kerron mielelläni kanssasi, kuinka valmistaa salaatti fetax -juustolla ja vihanneksilla, jotta voit varmasti valmistaa sen lähitulevaisuudessa ja rakastua siihen, kuten he rakastavat sitä perheessäni.

Ainekset:

2 annokselle:

• 1 pieni nippu salaattia
• 1 keskikokoinen tomaatti;
• 1 keskikokoinen kurkku;
• 100-150 g fetax-juustoa;
• oliiviöljy;
• suolaa maun mukaan.

Salaatin valmistaminen fetax -juustosta ja vihanneksista:

Kirkkaat, mehukkaat salaatinlehdet ovat loistava pohja mille tahansa salaatille, mukaan lukien tänään valmistettava salaatti. Paras vaihtoehto on nuoret, keskikokoiset lehdet. Pestään, kuivataan ja revitään käsin pieniksi paloiksi. Haluan kiinnittää huomionne siihen, että on todella parempi repiä salaatinlehtiä käsin eikä leikata veitsellä - tällä tavalla ne näyttävät luonnollisemmilta.

Leikkaa tomaatti kuutioiksi, joiden sivu on 0,7-1 cm. Tomaattien tulee olla kypsiä, mutta riittävän tiheitä, jotta ne eivät menetä muotoaan leikkaamisen aikana.

Leikkaa kurkut paloiksi keskittyen tomaattikuutioiden kokoon. Ole varovainen, kurkun kuori on joskus katkera, jolloin on parempi leikata se pois ennen viipalointia. Muuten tämä katkeruus voi pilata salaatin maun.

Ja päähenkilömme on fetax -juusto. Se on maultaan erittäin herkkä, mutta tarpeeksi luja leikattavaksi myös kuutioiksi.

Meillä on kaikki ainekset valmiina, on aika aloittaa salaatin kokoaminen. Yhdistämme salaattia, tomaattia, kurkkua, fetax -juustoa.

Paras kastike tälle salaatille on oliiviöljy. Se sopii täydellisesti tomaattien, kurkkujen ja tietysti fetaxa -juuston kanssa.

Sekoita salaatti, koristele halutessasi yrteillä. Siinä kaikki, herkullinen fetaxasalaatti on valmis.

On parempi olla tekemättä tätä salaattia fetaxalla ja tomaateilla etukäteen - jos se odottaa pitkään, se valuttaa mehua eikä näytä yhtä herkulliselta kuin heti ainesosien sekoittamisen jälkeen. Mutta kuten näet itse, tämä salaatti kypsyy hyvin nopeasti, joten en usko, että tämä on sinulle ongelma.

Ainekset:

Tuoreita tomaatteja- 2 kpl

Tuoreita kurkkuja- 1 kpl

Sipuli- 1 pää

Kivettömiä mustia oliiveja- 100 g

Fetaxa- 200 grammaa

Sitruuna- 1 pala (2 rkl mehua)

Oliiviöljy- 75-100 ml (4-5 rkl)

Kuinka tehdä kreikkalainen salaatti fetaxan kanssa

1 ... Pese kurkut, kuivaa pyyhkeellä, leikkaa viipaleiksi tai viipaleiksi. Kreikkalaiselle salaatille vihannekset leikataan melko suuriksi.

2. Tomaatit on myös pestävä, kuivattava ja varret poistettava. Leikkaa viipaleiksi. Jos sinulla on puutarhasta kypsiä makeita tomaatteja, tämä on paras vaihtoehto kreikkalaiseen salaattiin. Talvella on parasta käyttää kirsikkatomaatteja. Älä keitä tätä ruokalajia mauttomista "kumitomaateista".

3 ... Sipulit on parasta ottaa valkoista salaattia tai punaista. Perinteiset keltaiset sipulit ovat kovia eivätkä sovellu kreikkalaiseen fetaxa -salaattiin. Viimeisenä keinona, jos makeita sipulia ei ole saatavilla, kaada kiehuvaa vettä keltaisten sipulien päälle katkeruuden poistamiseksi.

4 ... Leikkaa Fetaxa -juusto kuutioiksi ja lisää astiaan. Tämä on tehtävä ennen tarjoilua. Vaikka perinteisesti kreikkalainen salaatti tarjoillaan sekoittamatta, juusto asetetaan päälle ja sitruuna- ja oliiviöljy tarjoillaan erikseen. V tämä resepti valmistamme kastikkeen kreikkalaiselle salaatille.

5. Leikkaa oliivit puoliksi tai lisää kokonaisina.

Kreikkalainen salaattikastike valmistaudu nopeudella 2/1. 2 osaa oliiviöljyä + 1 osa sitruunamehua. Halutessasi voit lisätä mausteita: suolaa, mustapippuria, oreganoa, rosmariinia ja valkosipulia.

Herkullinen kreikkalainen salaatti fetaxa -valmiina

Hyvää ruokahalua!

Kreikkalainen salaattiresepti fetaxilla

Perinteisesti kreikkalainen salaatti valmistetaan fetajuustosta. Se on valmistettu lampaanmaidosta ja sillä on erityinen maku ja rakenne. Euroopan unioni kieltää tämän nimisen juuston valmistuksen kaikissa maissa Kreikkaa lukuun ottamatta. Siksi venäläisille tiskille menemisestä feta tulee melko kalliiksi.

Fetaxaa voidaan valmistaa missä tahansa juustotehtaassa ja se eroaa luonnollisesti fetajuustosta koostumukseltaan ja maultaan. Fetax -juustoa valmistetaan yleensä lehmästä, harvemmin vuohenmaito... Kreikkalaiselle salaatille fetaxa -resepti on kuitenkin varsin hyväksyttävä ja se on lähinnä klassista makua.

Kreikkalainen tai maalaismainen salaatti(Kreikan kielellä käännettynä kuulostaa horaitikiltä, ​​joka tarkoittaa "maalaismainen"), tuli meille maasta, joka on täynnä herkkuja, tuoreita vihanneksia ja oliiviöljyä, juustoa ja tietysti uskomattomia leivonnaisia, jotka täydentävät täydellisesti tätä vaatimatonta mutta alkuperäistä ruokalaji. Voit valmistaa sen joka päivä ja tarjota sitä vieraille juhlapöydässä. Tällainen ruokalaji on ihanteellinen niille, jotka laihtuvat, koska sekä vihanneksilla että juustolla on vähäkalorinen sisältö, mutta kyllästää kehon vitamiineilla ja kuiduilla sekä maun ja aromin räjähdyksen.

Kreikan salaatin reseptien historia

Herkullisin kreikkalainen salaattiresepti, jossa on fetaxaa tai muuta kevyttä juustoa, sekä erilaisia ​​muunnelmia tämän mausteisen ja yksinkertaisen ruokalajin teemasta, ovat kotiäidit ympäri maailmaa. "Maalaismainen" salaatti on valloittanut pitkään koko maailman sydämet ja ylittänyt Kreikan rajojen, mutta sen historia pysyy muuttumattomana, ja ennen ruoan valmistamista sinun pitäisi sukeltaa hieman tähän makeaan oliivien maailmaan, joka kypsyy aurinkoa, kypsiä kasviksia ja tuoreinta salaattia.

Joten kaikki alkoi vuonna 1825, tätä päivämäärää voidaan pitää kreikkalaisen salaatin syntymäpäivänä, kuten olemme tottuneet näkemään sen tänään. Tosiasia on, että Kreikan tomaatteja pidettiin syötävinä vasta 1700 -luvulla. Ne toimivat koristeena kuuluisien kreikkalaisten luostareissa ja mökeissä, kunnes niitä pidettiin eksoottisina ja ainutlaatuisina vihanneksina, joihin vain rikkailla ihmisillä oli varaa. Sitten talonpojat kesyttivät tämän outon kasvin ja alkoivat kasvattaa sitä tontillaan. Kylä- tai kreikkalaista salaattia alettiin valmistaa kurkkuilla, tomaateilla, oliiveilla, fetajuustolla, punasipulilla. Tämä alkuperäinen resepti tälle ruokalajille on säilynyt tähän päivään asti, ja se valmistetaan kaikkialla maailmassa, ja se tarjoaa mielenkiintoisia lisäaineita, kastikkeita ja mausteita.

Kreikan Fetaxa -salaattireseptit

Klassisessa kreikkalaisessa salaatissa ei ole paprikaa, mutta monissa maissa kotiäidit ovat alkaneet lisätä tämän vihanneksen perinteiseen ainesosaluetteloon. Siksi Internet on täynnä kreikkalaisia ​​salaattireseptejä, joissa on varmasti paprika... Katsotaanpa erilaisia ​​suosittuja vaihtoehtoja.

Kreikkalainen salaattiresepti fetaxilla ja paprikalla

Ainekset:

• Juusto, fetaxa - 250 grammaa.
• Oliivit - 150 grammaa.
• Kirsikkatomaatit - 10 kpl.
• Bulgarian pippuri, monivärinen (punainen ja keltainen) - 1 kpl.
• Kurkut - 2 kpl.
• Punasipuli - puoli päätä.
• Oliiviöljyä pukeutumiseen - maun mukaan.
• Yleiset salaatinlehdet - 1 pieni nippu.
• Basilika - 7 lehteä.
• Mustapippuri, jauhettu pippuri, suola ja kuivat yrtit (voit Provence) - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Vihannekset on pestävä ja puhdistettava syötävistä aineista. Leikkaa seuraavaksi kypsät tomaatit kahteen osaan, leikkaa pippuri suuriksi kuutioiksi ja sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi. Käännämme kurkut pieniksi kuutioiksi, aivan kuten juusto, laitamme kaiken yhdelle lautaselle, ripottele mausteilla, suolalla, ripottele oliiveilla, kaada öljy. Voit tarjoilla tortillojen, pitaleivän ja muiden suolaisten leivonnaisten kanssa.

Kreikkalainen salaattiresepti, jossa on fetaxaa ja kanaa alkuperäisessä kastikkeessa

Ainekset:

• Fetax -juusto - 200 grammaa.
• Kanafilee - noin 350 grammaa.
• Kurkut - 1 kpl.
• Oliivit - 200 grammaa.
• Tomaatit - 3 kpl keskikokoisia, erittäin kypsiä, kotitekoisia.
• Salaatti - 1 nippu.
• Bulgarian pippuri - 1 kpl.
• Punasipuli - 1 kpl.

Varten alkuperäinen täyte Fetaxilla varustetussa kreikkalaisessa salaatissa tarvitsemme:

• Oliiviöljy - 40 grammaa.
• Hunaja, neste - puoli tl.
• Oregano - 1 rkl.
• Suolaa ja pippuria, mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

Pesemme salaatinlehdet, laitamme ne lautaselle ja laitamme astian niiden päälle. Mutta ensin sinun pitäisi keittää kana ja leikata se suuriksi paloiksi. Sitten pestään vihannekset ja leikataan suuriksi kuutioiksi, aivan kuten juusto, ja sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi.

Nyt kastike: pienessä syvässä lautasessa sinun on sekoitettava sitruunamehu ja hunaja, lisättävä öljyä ja oreganoa. Laitoimme myös suolaa ja paprikaa, suosikki yrttejämme, rosmariini sopii hyvin tähän. Sekoita salaattia hieman, laita se vihreiden lehtien päälle, kaada kastike päälle ja tarjoile sekoittamatta.

Kreikkalainen salaattiresepti fetaxilla ja katkarapuilla

Ainekset:

• Fetax -juusto - 250 grammaa.
• Katkarapu (keitetty, keitetty tai kuorimaton) - 250 grammaa.
• Tomaatit - 3 kpl keskikokoisia.
• Kurkut - 2 kpl, pieniä.
• Bulgarian paprika, vihreä - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl, pää on keskikokoinen.
• Oliivit - 200 grammaa.
• Sitruuna - tarvitsemme vain mehua.
• Pippuri, musta jauhettu, suola - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Pese vihannekset hyvin ja puhdista ne ylijäämästä, juurista, siemenistä ja muista asioista. Kuivaa ja pilko tomaatit. Leikkaa kurkut ja paprikat suuriksi kuutioiksi samalla tavalla kuin teemme fetax -juuston kanssa. Seuraavaksi leikkaa kreikkalainen salaattiresepti fetaxilla punasipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Ja oliiveja voidaan tarjoilla kokonaisina tai leikata ohuiksi renkaiksi.

Mausta katkarapu sitruunamehulla ja aloita sitten itse salaatin kerääminen. Se voidaan levittää vihreiden lehtien päälle tai yksinkertaisesti tarjoilla hieman sekoittaen lautaselle. Sekoita oliiviöljy pippurilla ja pienellä määrällä sitruunamehua, suolaa tarjoillessasi, vain kaada tämä tuoreuden ja äyriäisten loma kastikkeella.

Kreikkalainen salaattiresepti fetaxilla ja mintulla

Ainekset:

• Fetax -juusto - 250 grammaa.
• Oliivit - 150 grammaa.
• Pitkät kurkut - 1 kpl.
• Tomaatit, keskikokoiset, pyöreät - 3 kpl.
• Paprika, vihreä - 1 kpl.
• Sipulit (punainen) - 1 kpl keskikokoisia.
• Persilja on puoli nippua.
• Valkosipuli - 2 piikkiä.
• Minttu, lehdet - 10 kpl.
• Oliiviöljy - 7 rkl.
• Sitruunamehu - puolikkaasta sitruunasta.
• Suolaa, suosikkimausteitasi ja kuivattuja yrttejä maun mukaan.

Valmistautuminen:

Ensinnäkin teemme kastikkeen niin, että se seisoo hieman: hienonna valkosipuli ja lisää se oliiviöljyyn, johon lähetämme sitruunamehun. Lisää sitten suola ja suosikki mausteet ja mausteet.

Pese ja kuivaa vihannekset hyvin, pilko suuriksi neliöiksi, pilko myös fetax -juusto ja pilko sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, laita oliivit kokonaisiksi tai pilko. Sekoita ja lisää mintunlehdet, hienonnettu persilja. Kaada ennen tarjoilua kreikkalainen salaatti fetaxakastikkeella sekoittamatta.

Kreikkalainen salaattiresepti, jossa on fetaxaa, krutonkeja ja munaa

Ainekset:

• Fetax -juusto - 300 grammaa.
• Tomaatit - 3 kpl, keskikokoisia.
• Pinaatti on pieni nippu.
• Oliivit - 150 grammaa.
• Kurkut - 2 kpl, keskikokoisia.
• Muna - 1 kpl.
• Krutonkeja - valkoisia, 100 grammaa.
• Oliiviöljy - 3 rkl.

Valmistautuminen:

Tämä salaatti, joka on erittäin helppo valmistaa, miellyttää vieraita juhlapöytä, sekä täydellinen niille, jotka ovat dieetillä ja rakastavat vain tuoreita ja kevyitä aterioita. Keitä munat, anna jäähtyä. Huuhtele vihannekset ja pinaatti juoksevan veden alla ja kuivaa. Leikkaa vihannekset suuriksi neliöiksi ja revi vain pinaatti, munat - pieniksi kuutioiksi. Oliiveja voidaan lisätä kokonaisina tai leikata renkaiksi, haluttaessa kokonaisina, ne antavat täyteläisen maun ja halutun pikasiteetin. Leikkaa fetax -juusto pieniksi kuutioiksi. Siirrämme kaikki ainekset suurelle lautaselle, sekoitamme hieman, laitamme keksejä tarjoilulle ja kaadamme myös oliiviöljyllä, lisäämme suolaa ja suosikkimausteitasi.