Մենյու
Անվճար է
Գրանցում
տուն  /  Իմ ընկերների բաղադրատոմսերը/ Ուտեստներ մանկական լուծվող հացահատիկից. Բաղադրատոմս. Նրբաբլիթներ մանկական կաթնախառնուրդից - կաթնային հնդկացորենի շիլաից: Չոր խառնուրդ թխվածքաբլիթներ՝ վիդեո բաղադրատոմս

Ուտեստներ մանկական լուծվող շիլաից. Բաղադրատոմս. Նրբաբլիթներ մանկական կաթնախառնուրդից - կաթնային հնդկացորենի շիլաից: Չոր խառնուրդ թխվածքաբլիթներ՝ վիդեո բաղադրատոմս

Այսօր հանկարծ հիշեցի մեկ շատ համեղ ու առողջ թխվածքաբլիթներ... Այն պատրաստվում է երեխաների համար նախատեսված ցանկացած լուծվող շիլաից։ Իմ երեխան երբեք նման շիլա չի կերել, ըստ երևույթին, նա սկզբում սովոր էր սովորականին։ Ես սկսեցի նրան լուծվող շիլա տալ միայն մեկ տարի անց, քանի որ գրեթե ամբողջը շաքար է պարունակում, և ես նախընտրեցի շիլա պատրաստել հատապտուղներով և մրգերով։ Ընդհանրապես, կաթնամթերքի խոհանոցից շատ մանկական հացահատիկ էր մնացել, հետո ես սովորեցի նման թխվածքաբլիթներ պատրաստել։

Այս թխվածքաբլիթները պատրաստելը շատ պարզ է։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մի տուփ ցանկացած լուծվող շիլա (ես շատ եմ սիրում եգիպտացորեն), չամիչ, ձու, կես տուփ կարագ, շաքարավազ (ձեր ընտրությամբ), ալյուր և ջուր։ Եթե ​​շիլան կաթնամթերք չունի, ապա ջրի փոխարեն կարելի է կաթ ընդունել։


Շաքարավազը հարել ձվի հետ։ Ձեր հայեցողությամբ վերցրեք շաքարավազի քանակությունը: Կես բաժակը, ինչպես ինձ թվաց, մի քիչ շատ է, սովորաբար քիչ եմ վերցնում։


Կարագը (100 գրամ) հալեցնում ենք միկրոալիքային վառարանում, բայց մի եռացրեք:


Կարագը լցնել ձու-շաքարի խառնուրդի մեջ և ավելացնել մեկ բաժակ ջուր։ Ամեն ինչ լավ խառնել։


Այնուհետև աստիճանաբար ավելացրեք շիլան և հարեք մինչև հարթ լինի։


Ավելացնել չամիչ և թողնել, որ մի փոքր ուռչի (10 րոպե)


Խառնել կես բաժակ ալյուրը և սոդան


Խմորը հունցում ենք։ Սկզբում այն ​​փափուկ ու կպչուն կլինի, սակայն 15 րոպե սառնարանում կանգնելուց հետո ավելի հարմար կլինի դրա հետ աշխատել։


Ավելացնում ենք գրեթե ողջ մնացած ալյուրը։ Դրա մի մասը դեռ կուղղվի խմորը գլորելուն: Գնդիկ ենք կազմում և գլորում մեկ սանտիմետր հաստությամբ։


Կաղապարներով կամ բաժակով կտրեք պատկերները և դրեք թխման թերթիկի վրա:

Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև կարմրել (մոտ 15-20 րոպե)


Արդյունքը շատ է համեղ թխվածքաբլիթներ, որը օգտակար կլինի ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար։

Բոլորին Բարի ախորժակ!

Խոհարարության ժամանակը. PT01H00M 1 ժ.

Մինչև մեկ տարեկան երեխաներին կերակրելու համար հաճախ օգտագործվում են տարբեր հացահատիկներ։ Ամենից հաճախ երիտասարդ մայրերը գնում են ակնթարթային չոր մթերքներ, որոնք կաթ չեն պարունակում: Այս բաղադրիչը շիլան ավելացվում է եփման ընթացքում։ Որոշ ծնողներ ջուրը փոխարինում են կաթով: Ոչ բոլոր մայրերն են առաջին անգամ գտնում իրենց երեխայի համար իդեալական հավելյալ սնունդ, իսկ արդեն բացված շիլայի պահպանման ժամկետը 3 շաբաթից ոչ ավել է։ մեծահասակները հազվադեպ են օգտագործում նման ապրանքներ, քանի որ ոչ բոլորին դուր կգա նրանց համը: Ինչ անել? Որոշ մայրեր մանկական հացահատիկից թխվածքաբլիթներ են պատրաստում: Նման խմորեղենի մեջ կարող եք ավելացնել առողջարար չրեր կամ ընկույզներ, մեղր։

Մանկական շիլա թխվածքաբլիթներ. կեֆիրի բաղադրատոմս

Այս դելիկատեսը պատրաստելու համար մի փոքր ժամանակ և սնունդ կպահանջվի։ Թխուկների բոլոր բաղադրիչները հասանելի են և կարելի է գնել ցանկացած մթերային խանութից: Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

  • 2 բաժակ չոր մանկական շիլա։
  • 2 ճ.գ. ճաշի գդալ ալյուր, գերադասելի վարսակի ալյուր:
  • 2 ճ.գ. կակաոյի գդալներ.
  • 0,5 բաժակ կեֆիր։
  • 50 գ կրեմի վրա հիմնված կարագ։
  • 2 ճ.գ. ճաշի գդալ շաքարավազ:
  • 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ։
  • 1 գ վանիլին։
  • 100 գ շաքարի փոշի։

Խմորի պատրաստում

Մանկական շիլաներից թխվածքաբլիթները օդամղիչ և թեթև պատրաստելու համար անհրաժեշտ է նախ խորը տարայի մեջ խառնել խմորի բոլոր չամրացված բաղադրիչները՝ կակաո, վարսակի ալյուր, շաքարավազ, մանկական ձավարեղեն, փխրեցուցիչ և վանիլին։ Խորհուրդ է տրվում կրեմի հիման վրա կարագը փափկացնել, ապա ավելացնել խառնուրդով տարայի մեջ։ Այստեղ դուք պետք է լցնել կեֆիր կամ այլ ֆերմենտացված կաթնամթերք: Բաղադրիչները լավ խառնել, ապա թողնել մի քանի րոպե։ Խմորը պետք է ուռչի։ Անհրաժեշտ է, որ զանգվածը հեշտությամբ կաղապարվի։

Ինչպես թխել

Մանկական շիլաների ակնթարթային թխվածքաբլիթները պետք է թխվեն ջեռոցում: Սկզբի համար արժե բացատներ անել: Խմորը պետք է քանդակել գնդիկների տեսքով, որոնք չափերով նման կլինեն ընկույզին։ Նման բլանկները պետք է փաթաթել շաքարի փոշու մեջ։

Թխելու թերթիկը ծածկել հատուկ թխելու թղթով և ամեն ինչ յուղել կարագով։ Աշխատանքային մասերը պետք է դրվեն պատրաստված մակերեսի վրա: Ջեռոցը պետք է նախապես տաքացվի մինչև 180 ° C: Այս ջերմաստիճանում մանկական հացահատիկից բլիթները պետք է թխվեն 15 րոպե:

Բուժումը պետք է մի փոքր մեծանա չափի մեջ: Տաք թխվածքաբլիթները շատ փափուկ են: Սակայն, երբ այն սառչում է, դրա վրա հայտնվում է խրթխրթան շաքարի կեղև։

Մանկական հացահատիկից թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ցանկացած ֆերմենտացված կաթնամթերք: Եթե ​​կարագ չկա, ապա այն կարելի է փոխարինել մարգարինով։ Ինչ վերաբերում է դրան, ապա այն կարելի է հեշտությամբ պատրաստել։ Դա կարելի է անել՝ օգտագործելով սուրճի սրճաղաց: Հացահատիկայինպետք է լցվի միավորի և հողի մեջ:

Խմորի պատրաստման համար կարելի է օգտագործել ցանկացած տեսակի շիլա։ Ցանկության դեպքում կարող եք մի քանիսը խառնել։ բայց համեղ հյուրասիրությունստացված կաթնամթերքից Հարկ է նաև հաշվի առնել, որ հնդկացորենի թխվածքաբլիթներԴա ոչ բոլորին դուր կգա։ Հետեւաբար, խմորին ավելացրեք մեծ թվովնման շիլա խորհուրդ չի տրվում:

Թթվասերի բաղադրատոմսը

Մանկական լուծվող շիլա թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը թթվասերով շատ պարզ է. Նման նրբություն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

  • 1 հավի ձու.
  • 80 գ շաքարավազ։ Եթե ​​շիլան ինքնին քաղցր է, ապա այս բաղադրիչը չի կարելի ավելացնել խմորին:
  • 1 թեյի գդալ սոդա կամ փխրեցուցիչ։
  • 2 բաժակ չոր շիլա։ Այս դեպքում ավելի լավ է օգտագործել հնդկաձավար կամ վարսակի ալյուր։
  • 1 ճ.գ. մի գդալ թթվասեր՝ 25% յուղայնությամբ։
  • 1 ճ.գ. մի գդալ հեղուկ մեղր:
  • 50 գ կրեմի վրա հիմնված կարագ։
  • 90 գ ցորենի ալյուր։
  • Վանիլին.
  • Չամիչ և ընկույզ:

Ինչպես հունցել խմորը

Մանկական չոր շիլաից թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար հարկավոր է խմոր հունցել։ Դրա համար խորը տարայի մեջ ավելացրեք շաքարավազ, վանիլին և ձու։ Խորհուրդ է տրվում բաղադրիչները լավ հարել։ Մարգարինը պետք է նրբորեն հալվի ջրային բաղնիքում և խառնել մեղրի և թթվասերի հետ։ Ստացված խառնուրդը պետք է լցնել ձվի և շաքարավազով տարայի մեջ։

Առանձին խառնել սոդան կամ փխրեցուցիչը և ալյուրը։ Խմորի հեղուկ բաղադրիչի մեջ լցնել չոր մանկական շիլա և ալյուր։ Ամեն ինչ պետք է լավ խառնել, որպեսզի ստացվի միատարր զանգված... Վ պատրաստի խմորավելացնել ընկույզ և չամիչ: Ցանկության դեպքում դրանք կարող են դրվել յուրաքանչյուր դատարկի վերևում:

Մենք թխում ենք դելիկատես

Երբ խմորը պատրաստ է, պետք է դրանից բլանկներ պատրաստել։ Դրա համար զանգվածից գլորում ենք փոքրիկ գնդիկներ։ Նրանք չափերով պետք է նմանվեն ընկույզին։ Դրանից հետո յուրաքանչյուր գունդ պետք է թեթեւակի տրորել՝ կոկիկ տորթ պատրաստելու համար։

Խորհուրդ է տրվում թխման թերթիկը կամ կրեմի հիմքով կարագով քսել կամ ծածկել մագաղաթյա թղթով։ Արժե բոլոր բլանկները դնել պատրաստված մակերեսի վրա: Այս դեպքում տորթերի միջև պետք է մի փոքր տարածություն լինի։ Հակառակ դեպքում թխվածքաբլիթները կկպչեն իրար: Խորհուրդ է տրվում ջեռոցը տաքացնել մինչև 160°C։

Մանկական լուծվող շիլաներից թխվածքաբլիթները թխվում են 20 րոպե։ Այս դեպքում ջեռոցում ջերմաստիճանը չպետք է լինի 180 ° C-ից բարձր: Նուրբը կարելի է մատուցել տաք վիճակում։

Որպեսզի բլանկները հեշտ ձևավորվեն, արժե ձեր ձեռքերը փոշոտել ալյուրով։ Դա կկանխի խմորի կպչունությունը: Նման թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ցանկացած տնկարան լուծվող շիլա... Ցանկության դեպքում կարող եք խառնել մի քանի սորտեր։

Եթե ​​մեղրը շատ թանձր է, ապա խմորին ավելացնելուց առաջ այն պետք է տաքացնել։ Ապրանքը կդառնա ավելի բարակ: Ավելի լավ է թխվածքաբլիթներին ավելացնել ընկույզ և ցանկացած չոր մրգեր: Ցանկության դեպքում կարելի է առանց դրանց հյուրասիրություն պատրաստել։ Պահել պատրաստի թխվածքաբլիթներկանգնած է փակ տուփի մեջ մի տեղ, որտեղ չկան կողմնակի հոտեր:

Տղաս դեռ ուտող է, անընդհատ շիլայի մնացորդները դեն եմ նետում. Եվ մայրս օգտագործում էր դա՝ նա պատրաստում էր բլիթներ կամ նրբաբլիթներ։ Ուստի որոշեցի փորձել այն, երբ մնաց կես տուփ լուծվող մանկական շիլա: Հավատացեք ինձ, սա համեղ է: Ես հնդկաձավար եմ սիրում, հիմա շատ հաճախ եմ դա անում։
Իսկ այսօր առաջին անգամ պատրաստեցի նաև բաղադրատոմսով, սովորաբար ուղղակի աչքով եմ դնում բաղադրիչները։
Ինձ դուր է գալիս, որ նրբաբլիթները ուղիղ հալվեն բերանումս, ուստի մի քիչ ալյուր եմ լցնում, մոտ մեկ բաժակ։ Նրբաբլիթներն այս դեպքում քնքուշ են ստացվում, ամուսնուս համար դրանք միշտ պատառոտվում են տապակի մեջ, և ես սովորեցի դրան։ Իհարկե, եթե ցանկանում եք ավելի առաձգական նրբաբլիթներ, ավելացրեք մի քիչ ալյուր և/կամ ձու:

Եվ այնուամենայնիվ, ես չոր շիլաից բլիթներ եմ պատրաստում, բայց դա հնարավոր է նաև պատրաստի մնացորդներից։

Այսպիսով.
1. Թասի մեջ մի փոքր հարում ենք 2 ձուն մեկ ճաշի գդալ շաքարավազի հետ (ավելցուկ ավելացնելու կարիք չկա, շիլայի մեջ բավականաչափ շաքար կա։ Ամուսնուս այն ավելի քաղցր է սիրում, ուստի ես այն դնում եմ)

Ես տնական ձու ունեմ, ինչ գեղեցիկ գույն է, չէ՞:

2. Ավելացնել չոր շիլա և սերուցք (կամ կաթ, ցանկացած կաթ։ Ես ունեի մի սերուցք, որն արդեն լրացել էր ժամկետը)
Ավելացնել մի քիչ ջուր։ Մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի գնդիկներ չլինեն։


3. Ավելացնել ալյուր։ Կստացվի հաստ, գեղեցիկ առաձգական խմոր... Ավելացրեք ջուր, մինչև ստանաք ցանկալի խտությունը։ Ամուսնուս համար հաստ բլիթներ եմ տապակում, հետո մի քիչ ջուր եմ լցնում, իսկ բարակները տապակում եմ ինձ համար։ Լցնում եմ տաք ջուր։


Եվ, իհարկե, մի քիչ բուսական յուղ:

Տապակը յուղեք պատառաքաղի վրա թակած խոզի ճարպով - շատ հարմար և համեղ է ստացվում - և բլիթները տապակել երկու կողմից, ինչպես միշտ:


Այո, նրանք կարծես մոխրագույն և տգեղ են: Բայց սա հնդկացորենի ալյուր է։

Եթե ​​երեխան մեծացել է, և մանկական շիլայի պաշարները մնացել են, մի շտապեք այն դեն նետել: Նման բաղադրիչից տանտիրուհին երևակայությամբ կպատրաստի շատ հետաքրքիր ուտեստներ:

Տորթ

Այս տորթը անպայման կհաջողվի, իսկ բաղադրատոմսը պարզ է։ Տորթի համար ձեզ հարկավոր է.

  • 2 ձու;
  • 230 գ լուծվող շիլա (նախընտրելի է ցորեն, եգիպտացորեն կամ վարսակի ալյուր);
  • 170 գ ցորենի ալյուր;
  • մի թեյի գդալ թխում փոշի կամ խմորի սոդա;
  • 10 գ կարագ, քսելու համար։

Կրեմի համար.

  • 150 մլ հաստ թթվասեր;
  • 120 գ շաքարի փոշի(շաքարը նույնպես հարմար է);
  • 80 գ լուծվող շիլա;
  • մի պարկ վանիլին կամ 3 ճ.գ. կակաո (կախված ցանկալի համից):

Նկարագրություն:

  1. Խմորը հունցել։ Բավարար չափի տարայի մեջ հարում ենք շաքարավազը ձվի հետ, ապա կամաց-կամաց ավելացնում ալյուրը փխրեցուցիչով (կամ եռացրած ջրով մարած սոդա կամ կիտրոնի հյութ): Այնուհետև ավելացրեք շիլան, ամեն ինչ խառնեք և խմորը թողեք կես ժամ։
  2. Խմորը դնել կարագով քսած կաղապարի մեջ (ցանկալի է անջատվող), թխել մոտ կես ժամ 180 աստիճան ջերմաստիճանում։
  3. Հովացրեք թխվածքաբլիթը, կտրատեք առնվազն երեք տորթի մեջ:
  4. Պատրաստեք կրեմ՝ համադրելով թթվասերը լուծվող մանկական շիլայի և փոշու հետ։ Շաքար օգտագործելու դեպքում այն ​​մանրացրեք սուրճի սրճաղացով կամ բլենդերով: Թողեք, որ զանգվածը շիլայի ուռչելու պատճառով մի փոքր թանձրանա։
  5. Կրեմը քսել տորթերի և ամբողջ մակերեսի վրա։ Տորթը սառեցրեք սառնարանում և մատուցեք թեյի հետ։

թխվածքաբլիթներ

Եթե ​​չգիտեք, թե ինչ կարելի է պատրաստել մնացած ակնթարթային մանկական շիլաից, ապա խնդրում ենք ձեր ընտանիքին նուրբ թխվածքաբլիթներ... Պատրաստեք հետևյալ բաղադրիչները.

  • մի ամբողջ բաժակ հատիկավոր շաքար;
  • 300 գրամ վարսակի ալյուր կամ բազմահատիկ շիլա նորածինների համար;
  • մի տուփ կարագ;
  • 100 մլ կաթ (ջուրը հարմար է);
  • հում կեղևավորված գետնանուշ:

Պատրաստում:

  1. Կաթսայի մեջ լցնել ջուրը կամ կաթը, ավելացնել շաքարավազը։ Սկզբում զանգվածը հասցրեք եռման աստիճանի, ապա եփեք մինչև խտանա։
  2. Զինվեք բլենդերով և զանգվածը հարելով ավելացրեք փափուկ կարագ։
  3. Այժմ, շարունակելով հարելու գործընթացը, աստիճանաբար ներմուծեք լուծվող շիլան կակաոյի փոշիով:
  4. Գետնանուշը ամեն կերպ մանրացնել, ավելացնել խմորին։
  5. Ձևավորել ցանկացած ձևի թխվածքաբլիթներ, դնել մագաղաթով պատված թխվածքաբլիթի հատակին և թխել 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, մինչև կարմրեն։

Կոնֆետներ

Մանկական շիլաներից արագ կարող եք պատրաստել ախորժելի աղանդեր՝ քաղցրավենիք։ Եվ ահա թե ինչ է ձեզ անհրաժեշտ դրա համար.

  • 500 գրամանոց լուծվող շիլա մանկական տուփ (կարող եք նույնիսկ լցոնիչներով);
  • երկու բաժակ կաթ կամ սերուցք;
  • 4 ճ.գ. լ. կարագ;
  • մի բաժակ շաքարավազ;
  • 3 ճ.գ. լ. կակաոյի փոշի;
  • 70 գրամ չամիչ, սալորաչիր կամ շողոքորթ մրգեր;
  • 80 գ կեղևավորված ընկույզ։

Գործընթացի նկարագրությունը.

  1. Կաթը լցնել կաթսայի մեջ, անմիջապես ավելացնել կակաոն և կարագը։ Խառնուրդը հասցնում ենք եռման աստիճանի, ավելացնում ենք շիլան և եփում այնքան, մինչև զանգվածը դառնա թանձր և խմորանման:
  2. Թողեք խառնուրդը կես ժամ մնա, այնուհետև այն կնմանվի պլաստիլինի։ Այդ ընթացքում պատրաստեք ձեր լցոնիչները։ Չորացրած մրգերը կարող են մեկ րոպե լցնել տաք ջրով, եթե դրանք չոր են և կոշտ: Ընկույզկոտրել, դանակով կտրատել կամ բլենդերով մանրացնել։ Ավելացնել միջուկը։
  3. Թաց ձեռքերով զանգվածից գնդիկներ կամ այլ ֆիգուրներ ձևավորեք, դրանք գլորեք կակաոյի մեջ, դրեք սկուտեղի վրա և սառեցրեք սառնարանում։

Նրբաբլիթներ

Նախաճաշի հիանալի տարբերակ - պարզ նրբաբլիթներլուծվող շիլաից. Բաղադրիչների ցանկը հետևյալն է.

  • 500 մլ կեֆիր, բնական յոգուրտկամ մածուն;
  • 6 ճ.գ. լ. ալյուր;
  • 170 գրամ լուծվող շիլա;
  • ձու;
  • 70 գրամ կաթնաշոռ;
  • անավարտ ճ.գ խմորի սոդա;
  • 4-5 փ. լ. Սահարա;
  • Apple;
  • ձեթ տապակելու համար։

Հրահանգներ:

  1. Կաթնաշոռը տրորել պատառաքաղով և շաքարավազով կամ մանրացնել ընկղմվող բլենդերով։ Այնուհետև այն միացրեք ձվի, կեֆիրի, լուծվող շիլա, շաքարավազ և ալյուր: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և թողնել 20-30 րոպե, որպեսզի ուռչի և պղպջակներ առաջանա։
  2. Խնձորը մաքրել, միջուկը հանել, պտուղը մանր կտրատել և ավելացնել խմորին։
  3. Կաթսայի մեջ ձեթ լցնել, լավ տաքացնել և սկսել տապակել բլիթները՝ ձևավորելով և տարածելով դրանք մեծ գդալով։ Նրանք պետք է կարմրել յուրաքանչյուր կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Տորթ

Օդային և փափուկ, պարզվում է, որ այն հեշտ պատրաստվող հացահատիկային հիմքով կեքս է՝ հատապտուղներով: Քեզ պետք է:

  • մի բաժակ լուծվող շիլա (սկզբունքորեն, ցանկացած հարմար է);
  • 120 գ կարագ;
  • 140 գ հատիկավոր շաքար;
  • մի բաժակ ցանկացած հատապտուղներ (կեռաս, ազնվամորի, ելակ, հաղարջ);
  • երեք հավի ձու;
  • հ.լ. թխում փոշի կամ սոդա:

Գործընթացը քայլ առ քայլ է.

  1. Փափկել կամ լավ հալեցնել կարագ, վրան շաքարավազ ավելացրեք, ամեն ինչ հարեք։
  2. Ձվերը հերթով կոտրեք շաքարավազի կարագի խառնուրդի մեջ՝ միաժամանակ ամեն ինչ ակտիվորեն հարելով հարիչով։ Դուք պետք է օդային փրփուր ստանաք:
  3. Ավելացնել սոդա և կրկին հարել զանգվածը։
  4. Դանդաղ ավելացրեք վերջին և լուծվող շիլան՝ չդադարեցնելով հարելու գործընթացը հարիչով։
  5. Խմորը բառացիորեն տասը րոպե թողեք ուռչի, իսկ անհրաժեշտության դեպքում ողողելուց և սերմերից ազատելուց հետո ավելացրեք հատապտուղները։
  6. Խմորը 2/3-ով բաժանել յուղապատ ձեւամանների։
  7. Ձևաթղթերը ուղարկում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց մոտ 30 րոպե։ Քափքեյքերը պետք է լավ բարձրանան և կարմրեն։

Շերբեթ

եթե սիրում ես հետաքրքիր ուտեստներև արևելյան քաղցրավենիք, ապա շերբետն անպայման կհամապատասխանի ձեր ճաշակին։ Իսկ այն, որ այն պատրաստվում է լուծվող շիլաից, անշուշտ կզարմացնի բոլորին։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի սա.

  • մի տուփ (500 գ) մանր աղացած մանկական շիլա;
  • երկու բաժակ գետնանուշ;
  • երկու բաժակ հատիկավոր շաքար կամ փոշի շաքար;
  • մի բաժակ սերուցք;
  • ըստ ցանկության 3-5 ճ.գ. լ. կակաոյի փոշի.

Գործընթացի նկարագրությունը.

  1. Կաթը խառնում են շաքարավազի և կակաոյի հետ, եփում և մարմանդ կրակի վրա եփում, մինչև օշարակ դառնա։
  2. Գետնանուշը թեթև տապակել չոր տապակի մեջ կամ չորացնել ջեռոցում, այնուհետև որքան հնարավոր է շատ մանրացնել՝ բառացիորեն մինչև փխրուն վիճակ:
  3. Վ կրեմի օշարակաստիճանաբար ներմուծեք լուծվող շիլան գետնանուշի զանգվածի հետ միասին, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք:
  4. Բաղադրությունը տարածեք կաղապարի մեջ, որը խորհուրդ է տրվում թրջել սառը ջրով։ Հավասարեցրեք ամեն ինչ:
  5. Խմորը դրեք սառնարանում, հաջորդ առավոտ հանեք այն, կտրեք և հյուրասիրեք ձեր ընտանիքին կամ հյուրերին։

Ինչպես նկատել եք, ակնթարթային մանկական շիլան օգտակար ունիվերսալ բաղադրիչ է շատ համեղ և հետաքրքիր ուտեստների համար:

12 օգոստոսի, 2018թ Օլգա