Արիշտա միսով ուտեստներով: Արիշտա միս սոուսով: Խոզի միս բանջարեղենով

Արագ, բավարարող, սիրված ուտեստ - արիշտա: Հատկապես, եթե տունն է: Հատկապես, եթե միսով: Մսիով արիշտայի բաղադրատոմսերը շատ են, յուրաքանչյուր ճաշակի եւ տարիքի համար: Ռուսաստանում շատ տարածված են ձվի արիշտա տարբեր վշտեր եւ համեմունքներ: Ծանոթանալ մի քանիսի հետ Պարզ բաղադրատոմսեր, խնդրում եմ ինքներդ ձեզ եւ սիրելիներին:

Ժամանակի Սկիզբ

Նախ պետք է պատրաստել ապագա գլուխգործոցների հիմնական բաղադրիչը `տնային ձվի արիշտա: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր են նման ապրանքներ.

• մեկ հավի մեծ ձու,
• թեյի գդալ բուսական յուղ
• Աղ ձեր ճաշակի համար
• Հարյուր գրամ ալյուր:

Եթե \u200b\u200bելքի մեջ ավելի շատ արիշտա է պետք, բազմապատկեք բոլոր բաղադրիչները երկուսի համար: Մի լայն ամանի մեջ լցնել ալյուրը, ավելացնել ձու կարագով, բավարարել եւ սկսել խառնել: Ծնկը կունենա առնվազն տասը րոպե, քանի որ միայն այս անգամից հետո սնձան կսկսվի ալյուրից:

Սնձանը թույլ կտա ձեզ խմորել որպես բարակ, առանց վախենալու այն կոտրելու: Հենց որ ստանաք առաձգական, համասեռ, պլաստիկ զանգված, այն դրեք ցելոֆանի պայուսակի մեջ եւ կես ժամ ուղարկեք մութ տեղ, որպեսզի այն հանգստանա: Կես ժամվա ընթացքում կարող եք սկսել հիմնական գործողությունը: Աղյուսակը շաղ տալ ալյուրով եւ սկսել գլորվել: Համազգեստի եւ նուրբ շարժակազմի համար անհրաժեշտ է երկար շարժակազմի քորոց բավարար հաստ տրամագիծ, մոտավորապես 4-5 սանտիմետր: Հենց որ սեղանը փայլեց ձեր խմորի միջով, անցեք վերջնական հատվածին `կտրելով:

Կտրեք աջը

Մետաղական արիշտաները ինքներդ ընտրելու շատ եղանակներ են: Կարող եք գլորում գլորում գլորում եւ կտրել բարակ կտորներով, ավելի քիչ, քան սանտիմետր լայնությամբ: Այս դեպքում դուք կունենաք երկար արիշտա: Եվ պատրաստի գնդիկավորը մի քանի մասի կտրում եք այնպես, որ հրապարակները մոտավորապես 5 × 5 լինեն, շաղ տալ դրանք ալյուրով, երեք կտոր ծալել եւ նրբորեն կտրել բարակ շերտերով: Այս դեպքում, ձեր Տնական արիշտա Դա նման կլինի Vermicell- ին, որը շատ հարմար է օգտագործել ապուրի պատրաստման հետ: Պատրաստի արիշտա, սեղանի կամ չոր տապակի վրա ժամերով չորացնելու համար: Չորացնելուց հետո կարող է պահվել հերմետիկ ուտեստներում բավականաչափ երկար, եւ դուք անմիջապես կարող եք պատրաստել Սիրված ուտեստ.

Տնական արիշտա հավի միսով

Արագ ուտեստ, որը կգնահատի ասիական սննդի սիրահարները որոշ համեմունքների պատճառով:

Բաղադրությունը.

• Տնական արիշտա `250 գրամ:
• Ֆիլե Հավի կրծքամիս - 250 գրամ:
• Սոխը կտոր կտոր է:
• Կաղամբ (սպիտակ) - 100 գրամ:
• Միջին չափի գազար - 1 կտոր:
• Apple քացախ - 1 ճաշի գդալ:
• Սոյայի սոուս - 3 ճաշի գդալ:
• Աղ - ձեր ճաշակին (մոտավորապես մեկ թեյի գդալ):
• Կոճապղպեղի հող - մի թեյի գդալ:
• Սխտոր - 2 ատամ:
• Բուսական յուղ - զույգ ճաշի գդալ:

Այս ուտեստի մեջ բանջարեղենը շատ կարեւոր բաղադրիչ է, առանց դրանց միսով արիշտա չի լինի հիանալի համեղ, այնպես որ մի խուսափեք դրանք ավելացնել:

Լավագույն

Լվացեք կրծքերը, չորացրեք թղթի սրբիչով եւ կտրեք բարակ (փոքր մատի) երկար ծղոտով: Հաստ տապակի վրա յուղը տաքացրեք փուչիկների մեջ եւ այնտեղ միս լցնել: Տապակել, անընդհատ խառնել, կոպիտ ընդերքը: Հենց միսը ձեռք է բերում ախորժելի կարմրություն, դրա համար բանջարեղեն ավելացնել, նախապես կտրատել բարակ ծղոտով `սոխով, գազարով եւ կաղամբով: Խառնել, ավելացնել սոյայի սոուսը, քացախը եւ աղը, կրակը նվազագույնի նվազագույնի իջեցում եւ յոթ րոպե շոգեխաշել փակ կափարիչի տակ:

Մինչ բանջարեղենը շոգեխաշած է, դուք պետք է արիշտա բխեք: Աղի ջուրը եռացնելով կոկիկ լցնել արիշտա: Խորհուրդ է տրվում խառնել պատառաքաղը `տան ձվի արիշտա պատրաստելու համար: Եփել եփելուց հետո ոչ ավելի, քան հինգ րոպե: Այնուհետեւ արիշտա պատրաստեց օդափոխիչին, որին տվեք:

Այժմ դուք կարող եք միացնել բաղադրիչները. Ներդրեք արիշտա տապակի մեջ, մենք շաղ տալով կոճապղպեղով եւ մանրացված սխտորով, նրբորեն խառնել շարժումները «ներքեւից վեր» եւ ծածկել կափարիչը: Մսի եւ բանջարեղենով արիշտաները տասը րոպե պետք է հասնեն դանդաղ ջերմության: Անջատեք կրակը եւ դրեք Պատրաստի ուտեստ Ափսեների վրա: Այս ուտեստը ուտելը ցանկալի է տաք եւ թարմ կանաչիով:

Տավարի մսով

Ինչպես պատրաստել արիշտա տավարի միսով արագ, պարզ եւ համեղ: Ոչինչ դժվար չէ, եթե ունեք այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է այս ուտեստի համար: Այսինքն:

• Կես կիլոգրամ հորթի;
• 400 գրամ տնական արիշտա (ձու);
• 250 գրամ շամպայններ թարմ;
• 260 գրամ թթվասեր (բարձր յուղ);
• մեկ լամպ;
• մի կտոր խայտառակություն;
• Քառորդ բաժակ ալյուր;
• զույգ պտղունց աղեր;
• Զույգ սխտոր մեխակ;
• Կես լիտր տավարի արգանակ;
• Հատուկ սոուս (կցված դեղատոմսը):

Պատրաստման դասընթաց

Տավարի միս լցնել սառը ջուրը եւ տալ մեկ ժամ կանգնել, իսկ հետո լվանալ հոսող ջրի տակ, չորացնելով թղթի անձեռոցիկներով եւ կտրել ֆիլմերը երակներով: Շրջադարձ միս մսաղացով կամ խառնեք բլենդեր: Սնկերը մաքրում եւ կտրում են բարակ կտորներով, կես սանտիմետր հաստությամբ: Սոխը սխտորով մանր կտրատած կամ խառնիչ խառնուրդով:

Թափի մեջ գլորեք կարագով եւ այնտեղ լցնել սոխը, տապակել թափանցիկության մեջ: Ավելացնել աղացած եւ անընդհատ խառնել, մինչեւ այն փչանա: Հենց որ աղացածը հասնի ցանկալի հետեւողականության, այն շաղ տալ այն ալյուրով եւ տապակել եւս երեք րոպե: Այնուհետեւ լցնել տապակը տապակի մեջ, ավելացնել աղը պղպեղով, նվազեցնել կրակը, փակել կափարիչը եւ ավելի շատ քսան րոպե շոգեխաշել: Մինչ արածեցումը պատրաստվում է, համարձակվում է արիշտա Մեծ քանակություններ ջուր Որքան ավելի շատ ջուր, այնքան ավելի լավ կանդրադառնա արիշտայի առաձգականության վրա: Ավարտված ձվի արիշտաները դրված են քամոցով եւ տալիս են ավելորդ ջուր: Last Chord - Խառնել եղջյուրը թթվասերով եւ ավելացնել ծանրությունը: Անջատեք կրակը: Թիթեղների վրա ափսեների վրա տարածեք ափսեների վրա եւ լցրեք վերեւից `միսը մատուցվում է, բոլորին հրավիրեք սեղանին:

Լրացուցիչ սոուս. Նրբորեն մերկ մաղադանոս եւ սամիթ կանաչեղեն + 3 ճաշի գդալ մանանեխ + համեմունք Curry + 6 ճաշի գդալ թթվասեր: Խառնել եւ ավելացնել ուտեստը կամքով:

Արիշտա միսով

Այս ուտեստը ստիպված կլինի համտեսել տղամարդկանց, քանի որ այն հիմնված է սիրված կետի վրա: Այսպիսով, մենք պատրաստում ենք արիշտա միսով: Բաղադրատոմսը `կցված լուսանկարներով:

Ինչ ձեզ հարկավոր է. Խոզի կտորի կտոր `ճարպի շերտով (ձեր ճաշակի համար) գրամ երեք հարյուր + մեկ միջին չափի սմբուկ + լամպ (գերադասելի մանուշակագույն) փոքր գազար + երկու պատիճ Բուլղարական պղպեղ (ցանկալի է կարմիր) + կոճապղպեղի արմատի չափը փոքրով ձու + արիշտա:

Դա ապավինում է այս ուտեստին Կծու սոուս, որը բաղկացած է. Գինու քացախ 80 միլիլիտեր + 40 միլիլիտեր Սոյայի սոուս. + 25 գրամ շաքար:

Պատրաստում

Իմ բանջարեղենը եւ մաքրվում: Սոխը, գազարը, պղպեղը եւ սմբուկը կտրեցին ծղոտով, կոճապղպեղով բարակ միանվագներով, չափի խաղերով: Սմբուկը առանձին բանջարեղենից առանձին շաղ տալ աղով, խառնել եւ թող կես ժամ կանգնի: Ապա դուք պետք է լվանալ այն քամոցում հոսող ջրի տակ եւ թողնել կողպեքի:

Եփեք ձվի արիշտա աղի ջրի մեջ, նետեք ետ եւ ջուր տվեք: Լվացեք խոզի միսը, կտրեք մանրաթելերի երկայնքով բարակ միանվագներով: Փոքր ափսեի մեջ սնձան խառնել աղով, խոզի միսը կտրել այս խառնուրդի մեջ եւ քայքայվել տաք տապակի վրա, մեծ քանակությամբ բուսական յուղով: Նշում. Մինչ նավթը չի սկսում կոտրվել, միս մի դրեք: Դա կարեւոր է.

Տապակել խոզի միսը Rumyanta- ին եւ թիակը դնել ափսեի մեջ: Նույն յուղի մեջ, տապակել բանջարեղենը: Առաջին սոխը թափանցիկությունից առաջ, ապա լցնել ամեն ինչ: Կտրեք բանջարեղենը կիսով չափ պատրաստի համար, անընդհատ խառնելով: Պատրաստությունից հինգ րոպե առաջ լցնել սոուսը մռնչոցով: Մանրակրկիտ խառնել եւ անջատել կրակը: Dish աշատեսակը նկարվում է այսպես. Տնային արիշտա դրված է ափսեի մեջ, տաքանում է բանջարեղենով եւ շաղ տալով փխրուն երկվորյակով: Մսիով արիշտաները պատրաստ են: Բարի ախորժակ!

Պատրաստեք ամեն ինչ Պահանջվող բաղադրիչները Տավարի միսով ապուր պատրաստելու համար:

Տավարի պղպեղից մենք կտրեցինք ֆիլմը, իմ եւ կտրեց փոքր բաժնի կտորներ:

Մենք տավարի կտորներ ենք դնում կաթսայի մեջ, լցնում ենք ջրով եւ ավելացնում գազար մաքրված սոխ եւ կեսեր: Հրդեհել: Եռացնելուց հետո մենք իջնում \u200b\u200bենք նվազագույն կրակի եւ պարբերաբար հեռացնում փրփուրը: Եփել, մոտավորապես մեկ ժամ:

Պատրաստվելիս Միս արգանակ, Եփեք ձեր տնային գործը. Մաղուցված ալյուրը սեղանի վրա սահեցրեք: Կենտրոնում մենք խորը եւ աղի ենք պատրաստում:

Կենտրոնում մենք քշում ենք ձուն եւ ավելացնում 1 ճաշի գդալ սառը ջուր:

Եւ լցնել ալյուրը եզրերից դեպի կենտրոն, հունցել խմորը: Խմորը պետք է լինի փափուկ, չտեղավորվելով ձեռքին: Հիասքանկի վերջում ավելացնել մեկ ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ եւ խմորը քսել առնվազն 2 րոպե: Դա կլինի առաձգական եւ կդադարեցվի: Եվ դրանք յուղով բարձրացնելուց հետո ալյուրը չի կարող օգտագործվել, բայց խմորը անմիջապես դուրս գալ աշխատանքային մակերեսի վրա:

Սեղանի վրա խմորը գլորեք ջրամբարի մեջ, հաստությունը կարգավորելի է ձեր ցանկության համար: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելի մեղմ եւ մեղմ արիշտա, հնարավորինս ավելի բարակ գլորվել:

Շրջեք գլորված խմորը գլորում եւ կտրեք:

Արդյունքում արիշտա հետաձգվում է մի փոքր չորանալու համար:

Երբ միսը զոդում է, տապակի մեջ սոխ եւ գազար ենք ստանում: Բանջարեղենը, որը մենք դուրս ենք հանել արգանակից, նետվում են, նրանք արդեն տվել են իրենց բոլոր համեմունքները: Կարտոֆիլը դրեք տապակի մեջ եւ շարունակեք ապուրը պատրաստել տավարի միսով, մինչեւ կարտոֆիլը պատրաստ լինի (մոտ 10-15 րոպե):

Կտրեք բանջարեղենը. Ծղոտե պղպեղ, կանաչ սոխ - նուրբ:

Երկրորդ լամպը եւ կեսը գազարները մանրացված են եւ տապակել արեւածաղկի ձեթով, խառնելով, նախքան բանջարեղենի փափկությունը:

Երբ կարտոֆիլը զոդում էր, տավարի արգանակում ավելացրեք տապակած բանջարեղեն, կանաչ սոխ եւ պղպեղ:

Եվ անմիջապես ավելացրեք տան արիշտա, աղ եւ պղպեղ, բերեք եռացրեք, կրակը նվազագույնի հասցնել եւ շարունակել եփել ապուր 3-4 րոպե, ապա հեռացնել հրդեհից:

Ներկայացրեք սեղանին Համեղ ապուր Տավարի միսով տավարի միսով:

Բարի ախորժակ! Պատրաստվեք սիրով:

Արագ, բավարարող, սիրված ուտեստ - արիշտա: Հատկապես, եթե տունն է: Հատկապես, եթե միսով: Մսիով արիշտայի բաղադրատոմսերը շատ են, յուրաքանչյուր ճաշակի եւ տարիքի համար: Ռուսաստանում շատ տարածված են ձվի արիշտա տարբեր վշտեր եւ համեմունքներ: Ծանոթացեք մի քանի պարզ բաղադրատոմսերի, խնդրում եմ ինքներդ ձեզ եւ սիրելիներին:

Ժամանակի Սկիզբ

Նախ պետք է պատրաստել ապագա գլուխգործոցների հիմնական բաղադրիչը `տնային ձվի արիշտա: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր են նման ապրանքներ.

• մեկ հավի մեծ ձու,
• թեյի գդալ բուսական յուղ
• Աղ ձեր ճաշակի համար
• Հարյուր գրամ ալյուր:

Եթե \u200b\u200bելքի մեջ ավելի շատ արիշտա է պետք, բազմապատկեք բոլոր բաղադրիչները երկուսի համար: Մի լայն ամանի մեջ լցնել ալյուրը, ավելացնել ձու կարագով, բավարարել եւ սկսել խառնել: Ծնկը կունենա առնվազն տասը րոպե, քանի որ միայն այս անգամից հետո սնձան կսկսվի ալյուրից:

Սնձանը թույլ կտա ձեզ խմորել որպես բարակ, առանց վախենալու այն կոտրելու: Հենց որ ստանաք առաձգական, համասեռ, պլաստիկ զանգված, այն դրեք ցելոֆանի պայուսակի մեջ եւ կես ժամ ուղարկեք մութ տեղ, որպեսզի այն հանգստանա: Կես ժամվա ընթացքում կարող եք սկսել հիմնական գործողությունը: Աղյուսակը շաղ տալ ալյուրով եւ սկսել գլորվել: Համազգեստի եւ նուրբ շարժակազմի համար անհրաժեշտ է երկար շարժակազմի քորոց բավարար հաստ տրամագիծ, մոտավորապես 4-5 սանտիմետր: Հենց որ սեղանը փայլեց ձեր խմորի միջով, անցեք վերջնական հատվածին `կտրելով:

Կտրեք աջը

Մետաղական արիշտաները ինքներդ ընտրելու շատ եղանակներ են: Կարող եք գլորում գլորում գլորում եւ կտրել բարակ կտորներով, ավելի քիչ, քան սանտիմետր լայնությամբ: Այս դեպքում դուք կունենաք երկար արիշտա: Եվ պատրաստի գնդիկավորը մի քանի մասի կտրում եք այնպես, որ հրապարակները մոտավորապես 5 × 5 լինեն, շաղ տալ դրանք ալյուրով, երեք կտոր ծալել եւ նրբորեն կտրել բարակ շերտերով: Այս դեպքում ձեր տան արիշտա նման կլինի Վերմիկելին, որը շատ հարմար է օգտագործել ապուր պատրաստելու միջոցով: Պատրաստի արիշտա, սեղանի կամ չոր տապակի վրա ժամերով չորացնելու համար: Չորանալուց հետո այն երկար ժամանակ կարելի է պահել հերմետիկ ուտեստով, եւ դուք անմիջապես կարող եք պատրաստել ձեր նախընտրած ուտեստը:

Տնական արիշտա հավի միսով

Արագ ուտեստ, որը կգնահատի ասիական սննդի սիրահարները որոշ համեմունքների պատճառով:

Բաղադրությունը.

• Տնական արիշտա `250 գրամ:
• Հավի կրծքագեղձի ֆիլե - 250 գրամ:
• Սոխը կտոր կտոր է:
• Կաղամբ (սպիտակ) - 100 գրամ:
• Միջին չափի գազար - 1 կտոր:
• Apple քացախ - 1 ճաշի գդալ:
• Սոյայի սոուս - 3 ճաշի գդալ:
• Աղ - ձեր ճաշակին (մոտավորապես մեկ թեյի գդալ):
• Կոճապղպեղի հող - մի թեյի գդալ:
• Սխտոր - 2 ատամ:
• Բուսական յուղ - զույգ ճաշի գդալ:

Այս ուտեստի մեջ բանջարեղենը շատ կարեւոր բաղադրիչ է, առանց դրանց միսով արիշտա չի լինի հիանալի համեղ, այնպես որ մի խուսափեք դրանք ավելացնել:

Լավագույն

Լվացեք կրծքերը, չորացրեք թղթի սրբիչով եւ կտրեք բարակ (փոքր մատի) երկար ծղոտով: Հաստ տապակի վրա յուղը տաքացրեք փուչիկների մեջ եւ այնտեղ միս լցնել: Տապակել, անընդհատ խառնել, կոպիտ ընդերքը: Հենց միսը ձեռք է բերում ախորժելի կարմրություն, դրա համար բանջարեղեն ավելացնել, նախապես կտրատել բարակ ծղոտով `սոխով, գազարով եւ կաղամբով: Խառնել, ավելացնել սոյայի սոուսը, քացախը եւ աղը, կրակը նվազագույնի նվազագույնի իջեցում եւ յոթ րոպե շոգեխաշել փակ կափարիչի տակ:

Մինչ բանջարեղենը շոգեխաշած է, դուք պետք է արիշտա բխեք: Աղի ջուրը եռացնելով կոկիկ լցնել արիշտա: Խորհուրդ է տրվում խառնել պատառաքաղը `տան ձվի արիշտա պատրաստելու համար: Եփել եփելուց հետո ոչ ավելի, քան հինգ րոպե: Այնուհետեւ արիշտա պատրաստեց օդափոխիչին, որին տվեք:

Այժմ դուք կարող եք միացնել բաղադրիչները. Թաառուն դնել տապակի մեջ, շաղ տալ կոճապղպեղով եւ մանրացված սխտորով, նրբորեն խառնել շարժումները «ներքեւ վերեւ» եւ ծածկել կափարիչով: Մսի եւ բանջարեղենով արիշտաները տասը րոպե պետք է հասնեն դանդաղ ջերմության: Անջատեք կրակը եւ պատրաստեք պատրաստի ուտեստը ափսեների վրա: Այս ուտեստը ուտելը ցանկալի է տաք եւ թարմ կանաչիով:

Տավարի մսով

Ինչպես պատրաստել արիշտա արագ, պարզ եւ համեղ: Ոչինչ դժվար չէ, եթե ունեք այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է այս ուտեստի համար: Այսինքն:

• Կես կիլոգրամ հորթի;
• 400 գրամ տնական արիշտա (ձու);
• 250 գրամ շամպայններ թարմ;
• 260 գրամ թթվասեր (բարձր յուղ);
• մեկ լամպ;
• մի կտոր խայտառակություն;
• Քառորդ բաժակ ալյուր;
• զույգ պտղունց աղեր;
• Զույգ սխտոր մեխակ;
• Կես լիտր տավարի արգանակ;
• Հատուկ սոուս (կցված դեղատոմսը):

Պատրաստման դասընթաց

Տավարի միս լցնել սառը ջուրը եւ տալ մեկ ժամ կանգնել, իսկ հետո լվանալ հոսող ջրի տակ, չորացնելով թղթի անձեռոցիկներով եւ կտրել ֆիլմերը երակներով: Շրջադարձ միս մսաղացով կամ խառնեք բլենդեր: Սնկերը մաքրում եւ կտրում են բարակ կտորներով, կես սանտիմետր հաստությամբ: Սոխը սխտորով մանր կտրատած կամ խառնիչ խառնուրդով:

Թափի մեջ գլորեք կարագով եւ այնտեղ լցնել սոխը, տապակել թափանցիկության մեջ: Ավելացնել աղացած եւ անընդհատ խառնել, մինչեւ այն փչանա: Հենց որ աղացածը հասնի ցանկալի հետեւողականության, այն շաղ տալ այն ալյուրով եւ տապակել եւս երեք րոպե: Այնուհետեւ լցնել տապակը տապակի մեջ, ավելացնել աղը պղպեղով, նվազեցնել կրակը, փակել կափարիչը եւ ավելի շատ քսան րոպե շոգեխաշել: Չնայած այն պատրաստում է կեռիկ, նիհարացրեք արիշտա շատ ջրի մեջ: Որքան ավելի շատ ջուր, այնքան ավելի լավ կանդրադառնա արիշտայի առաձգականության վրա: Ավարտված ձվի արիշտաները դրված են քամոցով եւ տալիս են ավելորդ ջուր: Last Chord - Խառնել եղջյուրը թթվասերով եւ ավելացնել ծանրությունը: Անջատեք կրակը: Թիթեղների վրա ափսեների վրա տարածեք ափսեների վրա եւ լցրեք վերեւից `միսը մատուցվում է, բոլորին հրավիրեք սեղանին:

Լրացուցիչ սոուս. Նրբորեն մերկ մաղադանոս եւ սամիթ կանաչեղեն + 3 ճաշի գդալ մանանեխ + համեմունք Curry + 6 ճաշի գդալ թթվասեր: Խառնել եւ ավելացնել ուտեստը կամքով:

Արիշտա միսով

Այս ուտեստը ստիպված կլինի համտեսել տղամարդկանց, քանի որ այն հիմնված է սիրված կետի վրա: Այսպիսով, մենք պատրաստում ենք արիշտա միսով: Բաղադրատոմսը `կցված լուսանկարներով:

Ինչ ձեզ հարկավոր է. Մի կտոր խոզի կտորով ճարպային շերտով (ձեր ճաշակի համար) Երեք հարյուր գրամ + մեկ միջին չափի սմբուկ + լամպ (ցանկալի է կարմիր) + կոճապղպեղի արմատի չափը փոքր հավի ձու + արիշտաով:

Կծու սոուսը ապավինում է այս ուտեստին, որը բաղկացած է գինու քացախից, 80 միլիլիտրով + 40 միլիլիտր սոյայի սոուսով + 25 գրամ շաքար:

Պատրաստում

Իմ բանջարեղենը եւ մաքրվում: Սոխը, գազարը, պղպեղը եւ սմբուկը կտրեցին ծղոտով, կոճապղպեղով բարակ միանվագներով, չափի խաղերով: Սմբուկը առանձին բանջարեղենից առանձին շաղ տալ աղով, խառնել եւ թող կես ժամ կանգնի: Ապա դուք պետք է լվանալ այն քամոցում հոսող ջրի տակ եւ թողնել կողպեքի:

Եփեք ձվի արիշտա աղի ջրի մեջ, նետեք ետ եւ ջուր տվեք: Լվացեք խոզի միսը, կտրեք մանրաթելերի երկայնքով բարակ միանվագներով: Փոքր ափսեի մեջ սնձան խառնել աղով, խոզի միսը կտրել այս խառնուրդի մեջ եւ քայքայվել տաք տապակի վրա, մեծ քանակությամբ բուսական յուղով: Նշում. Մինչ նավթը չի սկսում կոտրվել, միս մի դրեք: Դա կարեւոր է.

Տապակել խոզի միսը Rumyanta- ին եւ թիակը դնել ափսեի մեջ: Նույն յուղի մեջ, տապակել բանջարեղենը: Առաջին սոխը թափանցիկությունից առաջ, ապա լցնել ամեն ինչ: Կտրեք բանջարեղենը կիսով չափ պատրաստի համար, անընդհատ խառնելով: Պատրաստությունից հինգ րոպե առաջ լցնել սոուսը մռնչոցով: Մանրակրկիտ խառնել եւ անջատել կրակը: Dish աշատեսակը նկարվում է այսպես. Տնային արիշտա դրված է ափսեի մեջ, տաքանում է բանջարեղենով եւ շաղ տալով փխրուն երկվորյակով: Մսիով արիշտաները պատրաստ են: Բարի ախորժակ!

Պատրաստվել Համեղ արիշտա Մսիով դուք պետք է ճիշտ ընտրեք արիշտա: Ես խորհուրդ եմ տալիս նախապատվությունը տալ Noodle- ին Կոշտ սորտեր Ցորեն: Նման արիշտաները չեն ընկնում խոհարարության գործընթացում, չեն մնում դուրս եւ չի մնում տապակի հատակին: Եվ դա համեղ է `կարեւորը: Նման արիշտաները կարող են օգտագործվել casserole- ի համար, դա չի նեղանա: Եվ իդեալական տարբերակը համապարփակ արիշտա է, բայց, ցավոք, այն այնքան էլ չի գտնվել:

Պատրաստեք բոլոր բաղադրիչները համեղ եւ Հարուստ ուտեստներ «Արիշտա միսով»:

Խոզի միսը պետք է կտրի շատ նուրբ, մի փոքր ավելի մեծ աղացած մեծ քանակությամբ աղացած: Fat արպի եւ ֆիլմերի բոլոր կտորները կտրված եւ հեռացնում են:

Սոխը պետք է մաքրվի եւ կտրվի փոքր կտորների մեջ: Հատուկ դերի ձեւը կտրելը չի \u200b\u200bխաղում, միակ բանը `կտրելը պետք է լինի մակերեսային:

Noodles- ը պետք է եռացնի աղած եռացրած ջրի «Ալ-Դենտեն»: Ժամանակը, որ արտադրողը անպայման մատնանշեց փաթեթավորումը:

Նախապես տապակի վրա քսեք յուղով, տապակել սոխը սոխը 3-4 րոպե առաջ կարամելի ստվերում հայտնվելուց առաջ:

Դրանից հետո ավելացրեք խոզի միս, աղ աղի վերեւից, պղպեղից եւ պապրիկայից մինչեւ տապակած աղեղ: Խառնել եւ տապակել եւս 15 րոպե ցածր ջերմության վրա:

Խոզի եւ աղեղի մեջ ավելացրեք խաշած արիշտա: Խառնել եւ դիակը փակվել փակ կափարիչի տակ եւս 15 րոպե:

Քանի որ այս ուտեստում խնայողություններ չկան. Մատուցելիս տեղին կլինի ցանկացած սոուս օգտագործել: Դա կարող է լինել ցանկացած սոուս, որը ձեզ դուր է գալիս կամ սովորական արգանակ:

Բարի ախորժակ!

Macaron ուտեստները համարվում են ամենատարածվածը: Ազգային սերը նրանք շահեցին խոհարարության պարզությունը: Դե, ինչով պատրաստել մակարոնեղենը `մսով, բանջարեղենով կամ ձավարով` յուրաքանչյուր տանտիրուհի լուծելու համար: Դուք կարող եք դրանք հավասարեցնել գրեթե ցանկացած ապրանքների մեջ: Դրանք կարելի է համեմատել պիցցայի հետ, ինչը թույլատրելի է ամեն ինչ սառնարանում դնել: Այնպես որ, եւ մակարոնեղեն, հնարավոր է ուտել որեւէ բան: Ամենատարածվածը կարելի է համարել բաղադրատոմս, թե ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն միսով: Դա չի առաջացնում շատ պարզ եւ դժվարություններ:

Դուք պետք է վերցնեք մակարոնեղեն, միս, սոխ, գազար, արեւածաղկի ձեթ, աղ եւ պղպեղ: Քանի որ ժամանակին միսը պատրաստվում է ավելի երկար, քան մակարոնին, ապա հարկավոր է սկսել պատրաստել դրանից: Դրա համար այն կտրվում է փոքր չափի կտորների մեջ: Սոխը կտրում է նուրբ, եւ գազար - հարվածներ: Արեւածաղկի յուղը թափվում է տապակի մեջ, սոխը դրվում եւ տապակում է մինչեւ փակելը: Այնուհետեւ գազարն ավելացվում է, եւ տապակումը շարունակվում է: Պետք է նաեւ ավելացնել միս եւ տապակել ամեն ինչ տասնհինգ րոպե: Տապակի կողքին պետք է լցնել բաժակ կտրուկ եռացող ջրի մեջ:

Դա արվում է ինձ փափկություն տալու համար: Շարունակեք հանգստացնել մինչեւ պատրաստակամությունը: Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել մակարոնեղենը կիսով չափ ավարտ է, դուք դեռ պետք է իմանաք, թե ինչպես պետք է հեքիաթ պատրաստել մակարոնեղեն: Այն օգուտը, որի վրա գրքերը Խոհարարական արվեստ Շատերը կան, եւ հեշտությամբ կարող եք գտնել Բաղադրատոմսեր լցնելը Հետեւաբար, ուշադրությունը չպետք է վճարվի այս խնդրին, բայց պարզապես անհրաժեշտ է մսով մսով վերադառնալ պատրաստման մակարոնեղեն: Միսը պատրաստելուց հետո այն պետք է կապված լինի նախապես եփած մակարոնեղենով: Նույնիսկ երեխան գիտի, թե ինչպես կարելի է պատրաստել մակարոնեղեն, բայց պատրաստման ընթացակարգը հիշեցնելու համար կրկին չի վնասում:

Թավայի մեջ դուք պետք է շատ ջուր լցնել, քանի որ հայտնի է այն փաստը, որ մակարոնեղենի ջրի կպչունը վերացնելու համար հարկավոր է շատ բան վերցնել: Այն պետք է լինի խաշած, աղ եւ լցնել մակարոնեղեն: Դուք պետք է պատրաստեք 5-8 րոպե, կախված բազմազանությունից `անընդհատ խառնելով: Դրանից հետո պատրաստի մակարոնեղենը պետք է ջրով լվանալ եւ արտահոսք տալ: Միսով մակարոնեղեն պատրաստ է: Նկարագրված բաղադրատոմսը առավել տարրական է եւ արագ բաղադրատոմսերի մեջ, ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն միսով: Հնարավոր է բարդացնել այս ուտեստը մի փոքր պատրաստելու գործընթացը, եթե դուք օգտագործում եք ջեռոց եւ մածուկներ, մսի հավելումով թխած պանրի տակ:

Դա անելու համար վերցրեք միսը, մակարոնեղենը, սոխը, մի բաժակ լոլիկի հյութ, Պինդ պանիր, բուսական յուղ, աղ եւ պղպեղ: Միսը կտրեց կտորների մեջ եւ տապակել յուղի վրա, ավելացնել պղպեղը, աղը եւ տոմատի հյութը եւ շարունակել հանգստանալ, մինչեւ միսը դառնա փափուկ: Մեկ այլ ափսեի մեջ, տապակել սոխը եւ խառնել այն միսով: Հաջորդը պետք է եփեք մակարոնեղեն: Ավելին, ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն, այն մանրամասն նկարագրվեց վերը նշված: Ի վերջո կրակ եւ եփեք, դուք պետք է պատրաստեք թխման ձեւ, քսելով այն Բուսական յուղ, Ապա դուք պետք է տեղադրեք մակարոնեղենը դրա մեջ, վերեւից մսով եւ լակի քերած պանրով:

Լրացված ձեւը `նախապես ջեռոց ուղարկելու եւ թխելու համար` ուտեստը փակելու համար: Մսի փոխարեն կարող եք պարզեցնել պատրաստման կարգը: Նախքան հարցի պատասխանը փնտրելը, թե ինչպես պատրաստել մածուկով մածուկով մածուկով մածուկով, դուք պետք է որոշեք, թե որ առանձնահատուկ ուտեստ պատրաստելու ցանկությունը: Եթե \u200b\u200bդրանք նավատորմի մակարոնեղեն են, ապա որպես բաղադրիչներ, որոնք անհրաժեշտ են մածուկներ վերցնել, աղացած եւ սոխ: Եթե \u200b\u200bդա մի քանի casserole է, ապա ամեն ինչ կախված է համի նախասիրություններից եւ պատրաստման համար բաղադրիչների հստակ ցուցակը հնարավոր չէ անվանել:

Խոհարարության գործընթաց Մակարոնեղեն արտադրանքներ Չունի խիստ առաջարկություններ: Ամեն ինչ կախված է մակարոնի տեսակից եւ որի վրա բաղադրիչները դեռ առկա են սառնարանում: Մի վախեցեք երեւակայություններից, քանի որ հենց նրանց շնորհիվ են ծնվում Անսովոր բաղադրատոմսեր Ուտեստներ, որոնք ի վիճակի են զարդարել ինչպես սովորական, այնպես էլ պաշտոնական սեղան: