Gelatina di lamponi profumata. Gelatina di lamponi surgelata Come fare la gelatina di lamponi

Cottura della gelatina di lamponi freschi. Ricetta numero 1

Ingredienti:

• 60 g di amido;
• acqua - 1 l + 150 ml;
• lamponi freschi - 1 bicchiere;
• zucchero - 200 g sono sufficienti

Parte pratica

1. Versare 1 litro d'acqua in una casseruola. Diamo fuoco e aspettiamo che il liquido bolle.
2. Sciacquare le bacche con acqua corrente. Assicurati di rimuovere i gambi. Mandiamo i lamponi in una pentola di acqua bollente. Versare lo zucchero in la giusta quantità... Riduciamo il fuoco al minimo. La nostra massa di zucchero di bacche dovrebbe sudare per 5 minuti.
3. Versare l'amido in un bicchiere asciutto. Versare lì 150 ml di acqua fredda. Mescolare fino a quando l'amido è completamente sciolto.
4. Quali sono i prossimi passi? Versare l'amido in una casseruola con un filo sottile Non dimenticare di mescolare. Cuocere per 2-3 minuti. Rimuoviamo i piatti dalla stufa.
5. Versare la delicatezza risultante nelle ciotole, raffreddare. Ora sentiamoci liberi di iniziare a degustare la bevanda.

Kissel di frutti di bosco freschi. Ricetta numero 2

Insieme del prodotto:

• acqua - 800 ml + 200 ml;
• 200 g di lamponi freschi;
• amido - non più di 75 g;
• zucchero normale - 150 g.

Processo di cottura

Ingredienti richiesti:

• fecola di patate- abbastanza 2 cucchiai. l.;
• 200 g di lamponi e ciliegie surgelati;
• zucchero - 4-5 cucchiai. l.

istruzioni dettagliate

Passo 1. Da dove cominciamo? Tiriamo fuori le bacche dal congelatore. Pesiamo 200 g di lamponi e ciliegie. Laviamo le nostre bacche con acqua di rubinetto. Rimuoviamo i gambi. Ma i noccioli delle ciliegie possono mancare. Dopotutto, non permetteranno alle bacche di bollire.

Passo 2. Metti le ciliegie e i lamponi in una casseruola. Riempire con acqua fredda (1,2 l). Imposta il fuoco a medio. Stiamo aspettando il punto di ebollizione del liquido. Riduciamo il calore al minimo. Ora le bacche dovrebbero essere bollite per 15-20 minuti. Alla fine del processo, aggiungi lo zucchero: prima un cucchiaio, assaggia, metti un altro cucchiaio. Se preferisci le bevande acide, puoi usare il succo di limone.

Passaggio n. 3. Abbiamo preparato composta di bacche... Ora lo trasformiamo in gelatina. Per fare questo, filtriamo dalle bacche. Aggiungi 2 cucchiai. amido. Di conseguenza, otteniamo una gelatina di media densità. Lo versiamo in tazze o ciotole. Servire la bevanda con tubi da cocktail colorati. Puoi decorare il bicchiere con un cerchio di limone.

Questa ricetta per la gelatina di lamponi prevede l'assunzione di una bevanda ipercalorica, ma non pesante sullo stomaco. Si serve caldo o freddo. Tutto dipende dalla stagione.

Ricetta gelatina di lamponi per bambini

Lista della spesa:

• acqua - 2 bicchieri;
• marmellata di lamponi - 100 g sono sufficienti;
• amido - 1 cucchiaio. l.

Preparazione

1. Coprire la tazza con un doppio strato di garza. Iniziamo a spalmare la marmellata a poco a poco. Questo viene fatto per evitare di far entrare i grani nella gelatina. Non sono necessari lì. Ci assicuriamo anche che la garza non si pieghi.
2. Spremiamo la marmellata. Scartare le ossa rimaste nella garza.
3. Per 2 bicchieri d'acqua, si consiglia di assumere 1 cucchiaio. amido. Deve essere prima diluito in acqua fredda. Se ciò non viene fatto, non saremo in grado di bere.
4. Versare la marmellata di lamponi scolata in una casseruola con acqua bollente. Stiamo aspettando che il liquido inizi a bollire. Ora versa l'amido diluito in una casseruola a filo sottile. Mescolare gli ingredienti per evitare che si formino grumi. Quando la gelatina bolle, spegnete il fuoco e togliete la padella dal fuoco. Lascia raffreddare completamente la bevanda.

Il kissel al lampone per bambini risulta essere delicato e insolitamente gustoso. Può essere servito con cracker o casseruola di cagliata... Auguriamo ai vostri bambini un buon appetito!

Abbiamo parlato se da amido, oltre che fresco oppure Per rendere la bevanda aromatica e gustosa bisogna tener conto di alcuni punti. Di seguito sono riportati consigli utili e consigli:

• Per evitare la formazione di una pellicola sulla superficie della gelatina finita, è necessario cospargerla zucchero a velo.
• L'amido di mais è meno denso dell'amido di patate. Pertanto, lo prendiamo 2 volte di più.
• Hai bisogno di una gelatina trasparente? Allora scegli Un dessert opaco nasce dal mais.
• Non solo le bacche fresche e congelate possono fungere da base per la gelatina. Alcune casalinghe usano decotti di frutta secca, sciroppi, latte e succhi.
• Diluire l'amido in acqua fredda o fredda. Infatti, sotto l'influenza dell'alta temperatura, il prodotto inizia ad arricciarsi. E la bevanda risulterà con grumi poco appetitosi.

Finalmente

Scegli una qualsiasi ricetta per la gelatina di lamponi e passa alla parte pratica. Usando diverse quantità di amido (da 1 a 3 cucchiai), puoi preparare per la tua famiglia bevanda aromatica o un dessert denso.

Kissel a base di bacche o frutti freschi e profumati, che possono essere più gustosi in estate. Quando pieno di diverso vitamine utili, sembra, e già sazio di fragranti fragole, lamponi e altri frutti di bosco, ma io voglio qualcos'altro di così gustoso. Quindi vale la pena fare la gelatina fatta in casa, questa è una deliziosa dolcezza viscosa che tutti amano, sia bambini che adulti. Inoltre, la gelatina è molto utile per lo stomaco.

E chiederai come cucinare la gelatina nel bel mezzo della stagione delle bacche, tutto è molto semplice. Avrai bisogno di bacche o frutta fresca, acqua, zucchero, amido e, naturalmente, un contenitore per cucinare la gelatina: una casseruola. Importante!!! L'amido non viene versato a secco in una composta bollente, solo in forma diluita, altrimenti ci sarà un grumo continuo di amido.

Quanto amido è necessario.

L'amido è necessario per lo spessore della gelatina. Puoi usare patate o mais di buona qualità. Per bere la gelatina, hai bisogno di un cucchiaio con un piccolo vetrino per un litro di liquido. Per molto gelatina densa hai bisogno di tre cucchiai pieni, con una diapositiva. Ma c'è una cosa, ma questa è la qualità dell'amido che stai usando.

Oltre alle bacche e ai frutti freschi, la gelatina può essere preparata da quelle appena congelate o in scatola.

Un po 'di come fare la gelatina da:

• bacche o frutti freschi, devono essere lavati, rivisti con cura per non rovinare le bacche, rimuovere tutti i tipi di foglie, talee, semi dai frutti, ecc. Sciacquare bene sotto l'acqua corrente fredda. Inoltre, se lo si desidera, le bacche possono essere passate al setaccio per rimuovere tutte le pelli, i piccoli semi di bacche e cuocere la gelatina di purè di patate o utilizzare bacche intere. Qui per i tuoi gusti. Per quanto riguarda i frutti, vanno tagliati a pezzi prima della cottura, poi una volta cotti, passare al setaccio o frullare con un frullatore e unire al brodo.
• scongelare le bacche o i frutti appena congelati in frigorifero. Puoi semplicemente trasferire dal congelatore al frigorifero la sera e preparare la gelatina di frutta fresca al mattino, oppure puoi mescolarla. Inoltre, le bacche possono essere passate al setaccio.
• gelatina di frutta sciroppata, composte di bacche, succhi. Qui tutto è molto semplice, versare la composta da un barattolo in una casseruola, aggiungere lo zucchero a bollire, l'amido e la gelatina fatta in casa è pronta. Per quanto riguarda il succo, se il tuo succo fatto in casa è molto concentrato, diluiscilo un po' con acqua e poi segui la ricetta.

Ingredienti per la gelatina di lamponi:

• 500 gr. - lamponi freschi o congelati;
• 1 - 1,5 tazze di zucchero (o a piacere);
• 2 litri di acqua;
• 6 cucchiai di amido con uno scivolo (questo è per la gelatina densa).

Cottura della gelatina di lamponi:

Mettere i frutti di bosco in una casseruola e aggiungere lo zucchero.

Versare l'acqua e mettere la padella sul fuoco.

Aggiungere mezzo bicchiere di acqua fredda e mescolare bene.

Aggiungere mezzo bicchiere di acqua fredda e mescolare bene.

Dopo che l'acqua con i lamponi nella padella bolle, continuare a cuocere per 2-3 minuti, ridurre il fuoco al minimo.

In un filo sottile, versare con cura l'amido diluito nella padella mescolando continuamente con un cucchiaio in modo che non si formino grumi. Devi mescolare velocemente ma con attenzione per non bruciarti le mani. Portare a ebollizione letterale e togliere dal fuoco. Lasciar riposare per un po' e versarlo nei contenitori.

Il kissel di lamponi è pronto! Buon appetito!!!

Molte persone congelano le bacche per l'inverno, compresi i lamponi. In questa forma, conserva tutto caratteristiche vantaggiose e aroma. Puoi preparare una deliziosa gelatina di lamponi congelati e soddisfare la tua famiglia con questo dessert luminoso e molto salutare.

Ingredienti:

• 200-250 g di lamponi surgelati (puoi usare frutti di bosco freschi, marmellata, preparazione di sciroppo, succo, purea di lamponi);
• 850 ml di acqua, di cui 1,5 tazze, in cui verrà diluito l'amido;
• 50 g di amido;
• Zucchero (150g;
• acido citrico.

Preparare la gelatina con i frutti di bosco congelati:

Non è diverso dalla ricetta che utilizza lamponi freschi. È importante che il succo, che viene rilasciato quando le bacche vengono scongelate, entri nello sciroppo bollente. Per preservare il massimo beneficio dalle bacche, i lamponi congelati vengono immersi nello sciroppo bollente, quindi bolliti, scolati e schiacciati, dopodiché la gelatina viene continuata a cuocere.

Se non ti piace quando sono presenti noccioli di lampone nella gelatina, strofina le bacche attraverso un setaccio. Diluire 3 cucchiai di amido in un bicchiere di acqua fredda e lasciare agire per un po'. Nel resto dell'acqua, devi sciogliere lo zucchero e scaldare lo sciroppo a ebollizione fino a quando tutti i cristalli non si sono completamente sciolti. Non appena lo sciroppo inizia a bollire, aggiungi la purea di lamponi e l'acido citrico. È l'acido citrico che spegne leggermente la stucchevole dolcezza e dona alla gelatina un gradevole colore lampone brillante.

Ora devi mescolare attivamente l'amido, diluito in acqua, e versarlo nella gelatina in un flusso sottile con costante agitazione. La massa risultante deve essere portata a ebollizione e quando compaiono i primi segni di ebollizione, spegnere immediatamente il fuoco. Affinché la gelatina si raffreddi rapidamente, viene versata in ciotole e bicchieri. Se vuoi ottenere un dolce più denso, la massa deve essere bollita per una decina di minuti, fino a quando non si addensa.

• A molte persone non piace la pellicola che si forma sulla superficie della gelatina. Non lo sarà se la gelatina versata viene cosparsa di zucchero a velo o zucchero.
• Se usi la fecola di patate per fare la gelatina, il dessert risulterà trasparente. L'amido di mais conferisce alla gelatina una struttura opaca. Poiché l'amido di mais ha una densità inferiore all'amido di patate, viene assunto 2 volte di più del solito.
• È solo necessario diluire l'amido in acqua fredda, altrimenti si accartoccerà dall'alta temperatura e sarà semplicemente impossibile mescolare i grumi risultanti.

• Consigli utili

Naturalmente, con bacche fresche e i frutti non possono essere paragonati né alla loro versione congelata né a quella in scatola. Tuttavia, hanno un vantaggio indiscutibile. Ad esempio, da bacche e frutta di stagione, puoi cucinare gelatine e composte in combinazioni ben note. E queste combinazioni sono dovute al periodo di maturazione di frutti specifici. In effetti, quando le prugne maturano, le ciliegie si stanno già staccando e le fragole non aspetteranno gli stessi ribes o uva spina. E nei luoghi in cui puoi raccogliere mirtilli freschi, non coltiverai mai albicocche. Quindi è molto problematico cucinare la composta di mirtilli e albicocche o la gelatina di fragole e ciliegie da bacche fresche. Ma puoi cucinare una tale gelatina dalle bacche congelate senza problemi!

Certo, non siamo pionieri. I nostri predecessori si procuravano anche vitamine per un uso futuro, solo che lo facevano in modo diverso. Cucinavano sempre più marmellata e mele, pere, ciliegie e prugne secche. Cosa abbiamo? Vai in qualsiasi supermercato! Ci sono ciliegie, prugne, mirtilli rossi, mirtilli rossi, ribes e fragole... E tutto questo è fresco congelato. Oppure non devi andare al negozio, ma prepara le bacche di stagione per un uso futuro, congelandole tu stesso. Allora sarai sicuramente in grado di cucinare la gelatina che desideri, avendo inventato la tua propria ricetta... Oppure puoi scegliere una qualsiasi ricetta tra quelle proposte.

Kissel di lamponi e mirtilli congelati

Meravigliosa piacevole combinazione mirtilli aspri e lamponi dolci aromatici. A proposito, questa ricetta come base si può usare la gelatina di frutti di bosco congelati. Allo stesso modo, puoi quindi cucinare la gelatina di ciliegie, mirtilli rossi o prugne.

Ingredienti:

• Mirtilli rossi - 1 bicchiere;
• Lamponi - 1 bicchiere;
• Fecola di patate - 3 cucchiai;
• Acqua - 4 litri;
• Zucchero - a tua discrezione.

Preparazione:

Versare l'acqua in una casseruola, metterla sul fuoco e farla bollire. Versare le bacche congelate in acqua bollente e cuocere per dieci-quindici minuti. Successivamente, filtriamo la composta di bacche risultante e ci mettiamo lo zucchero. Le bacche possono essere gettate - non ne abbiamo più bisogno. Rimettere il brodo sul fuoco e, mentre bolle, diluire la fecola con acqua fredda.

Ora arriva la parte divertente. Non appena il brodo bolle, riduciamo il fuoco e iniziamo a mescolare il contenuto della padella con un cucchiaio in un cerchio. Allo stesso tempo, versare l'amido diluito nella padella con un filo sottile. Davanti ai tuoi occhi, il brodo inizierà a trasformarsi in una gelatina viscosa trasparente. Fate cuocere per altri due minuti e spegnete il fuoco. La nostra bella, profumata e gelatina deliziosa dai frutti di bosco congelati è pronto!

Kissel di olivello spinoso congelato

Ti offriamo una ricetta per un'originale bevanda russa all'olivello spinoso. Questa bevanda viene prodotta in modo molto semplice, sebbene la ricetta per la sua preparazione sia leggermente diversa dalla precedente.

Ingredienti:

• 1 bicchiere di bacche di olivello spinoso;
• Bicchiere di zucchero incompleto;
• 2 cucchiai di fecola di patate.
• 3 o 2,5 tazze d'acqua.

Preparazione:

Risciacquare le bacche e scongelare leggermente. Non dovrebbero sciogliersi completamente, ma dovrebbero essere abbastanza morbidi da poter essere schiacciati. Quindi, mettete l'olivello spinoso in una ciotola e schiacciateli con un normale purè di patate. Puoi macinare le bacche in un frullatore.

Ora prendiamo una casseruola di dimensioni adeguate, versiamo acqua e aggiungiamo lo zucchero. Mettiamo l'acqua sul fuoco e facciamo bollire. Mettere le bacche schiacciate in acqua bollente, quindi aggiungere l'amido diluito in acqua fredda. Mescolare e cuocere la gelatina per tre minuti. È tutto. La nostra gelatina è pronta!

Gelatina vitaminica di frutti di bosco congelati

Un'altra ricetta per la gelatina di olivello spinoso, ma questa volta la integreremo con altre bacche utili.

Ingredienti:

• Mezzo bicchiere di mirtilli rossi;
• Mezzo bicchiere di mirtilli rossi;
• 1 bicchiere di olivello spinoso;
• 1 tazza di zucchero semolato;
• 3 cucchiai di fecola di patate.
• 4 litri di acqua.

Preparazione:

Versare l'acqua in una casseruola e metterla sul fuoco. Mentre l'acqua bolle, sciacquare le bacche congelate. Lasciare interi i mirtilli rossi e i mirtilli rossi e tritare l'olivello spinoso nel purè di patate. Diluiamo l'amido con acqua fredda. Quando l'acqua bolle, mettete i mirtilli rossi e i mirtilli rossi in una casseruola e fate cuocere i frutti di bosco per dieci minuti. Dopodiché, filtriamo il brodo, scartiamo le bacche e rimettiamo la padella sul fuoco e mettiamo lo zucchero e la purea di olivello spinoso nel brodo. Di nuovo aspettiamo che il brodo bolle e, mescolando, aggiungiamo l'amido diluito con acqua. Cuocere la gelatina bollita per non più di cinque minuti. Raffreddare e prelevare un campione.

Kissel di fragole congelate

Una ricetta della serie classica. E considerando che cucineremo la gelatina dalle fragole congelate, questa è anche la sua versione semplificata.

Ingredienti:

• 400 grammi di fragole congelate;
• 6 cucchiai di zucchero semolato;
• 2 cucchiai di fecola di patate;
• 2 litri (circa) di acqua.

Preparazione:

Questa gelatina si prepara molto, molto semplicemente. Per prima cosa versate dell'acqua in una casseruola e mettetela sul fuoco. Aggiungere lo zucchero e attendere che l'acqua bolle. Dopodiché, metti tutte le bacche in una casseruola, attendi di nuovo che l'acqua bolle e togli immediatamente le fragole. Adesso trasferiamo le fragole in un frullatore e le trasformiamo in purè di patate, e diluiamo la fecola con acqua fredda. Nel brodo bollente, mescolando continuamente, introduciamo prima l'amido diluito, quindi aggiungiamo la purea di fragole. Mescolate, fate bollire la gelatina e spegnete il fuoco. Servire completamente raffreddato.

È così facile e veloce da cucinare delizioso gelatina di bacche... E i frutti di bosco congelati ci danno l'opportunità di sperimentare i gusti e gustare questa bevanda piacevole e salutare anche dopo la stagione dei frutti di bosco. Basta non dimenticare che devi cucinare con piacere. Buon appetito e successo in campo culinario!

2015-12-30T04: 40: 04 + 00: 00 amministratore le bevande

Contenuto: Kissel di lamponi e mirtilli congelati Kissel di olivello spinoso congelato Gelatina vitaminica di frutti di bosco congelati Kissel di fragole congelate Consigli utili Naturalmente, né la loro versione congelata né quella in scatola possono essere paragonate a frutti di bosco e frutta freschi. Tuttavia, hanno un vantaggio indiscutibile. Ad esempio, puoi cucinare con bacche e frutti di stagione ...

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Le migliori ricette per la gelatina di lamponi di frutti di bosco freschi e congelati, oltre alla marmellata, per chi ama il cibo delizioso e sano. Minimo sforzo e costo - massimo beneficio.

Le persone conoscono le proprietà uniche della gelatina fin dai tempi antichi. Non solo è gustoso, sano e nutriente, è anche facile da preparare e non richiede molto tempo e prodotti speciali.

Kissel è perfettamente assorbito dal corpo umano, aiutando ad eliminare tossine e tossine, stimolando la motilità intestinale.

Il kissel al lampone è una meravigliosa prelibatezza che piacerà sia agli adulti che ai bambini. Il suo gusto unico, l'aroma, la piacevole dolcezza e la struttura delicata non hanno lasciato nessuno indifferente.

La bacca è ricca di vitamina C, acido citrico, salicilico e malico, inoltre contiene oligoelementi come fosforo, calcio, potassio, cloro, oltre a vitamine del gruppo B, PP ed E.

• La densità del dolce dipende dalla quantità di amido introdotta: la gelatina può essere liquida, come una bevanda; media densità - per mangiare con un cucchiaio; denso - è servito come una prelibatezza fredda; inoltre, sulla base di gelatina densa, puoi preparare una varietà di dessert.
• Per evitare che si formi una pellicola sopra il prodotto finito, deve essere cosparso di zucchero a velo.
• Per preparare la gelatina trasparente, prendi l'amido di patate; per fare un dessert opaco, è meglio prendere l'amido di mais.
• L'amido di mais è meno denso delle patate, quindi dovresti prenderne il doppio.
• L'amido viene diluito rigorosamente in acqua fresca o fredda, poiché il prodotto può cagliare dall'alta temperatura e il dessert finito risulterà con grumi poco appetitosi.

Ricetta gelatina di lamponi

Tempo di cottura: 15 minuti.

Ingredienti:

• Acqua - 1 litro.
• Acqua per diluire l'amido - 150 ml.
• Lamponi freschi - 250 grammi.
• Amido - 60 grammi (per un dessert di medio spessore).
• Zucchero semolato - 200 grammi.

Preparazione:

Il dolce risulta essere deliziosamente aromatico e ricco, i frutti di bosco interi conferiscono al piatto un gusto particolare. Servono una tale delicatezza come piatto indipendente o come aggiunta a frittelle, frittelle.

Kissel al lampone

Se non ti piacciono le bacche nel prodotto finito, come suggerito nella ricetta precedente, il secondo metodo per preparare il dessert con lamponi freschi è adatto a te.

Il tempo di preparazione del trattamento: 30-35 minuti.

Ingredienti:

• Lamponi - 200 grammi.
• Acqua - 800 ml.
• Amido - 75 grammi.
• Acqua per diluire l'amido - 200 ml.
• Zucchero semolato - 150 grammi.

Metodo di cottura:

1. Seleziona con cura le bacche, rimuovi quelle marce, tutte le verdure, lasciando solo i frutti maturi e succosi. Maggiore è la qualità del prodotto originale, più gustosa sarà la gelatina.
2. Gettare le bacche in uno scolapasta, sciacquare, far scolare l'acqua.
3. Ora il momento più difficile della ricetta: devi spremere il succo dai lamponi: metti le bacche in un frullatore e schiacciale, quindi metti la pappa risultante in un setaccio fine o in diversi strati di garza e spremi il nettare di bacche bene. Puoi ripetere la procedura più volte.
4. Metti la torta ai frutti di bosco in acqua, fai bollire, filtra.
5. Unire il succo di lampone con la composta di torta, aggiungere lo zucchero, mescolare.
6. Portare a bollore il composto, far bollire fino a quando lo zucchero semolato non sarà completamente sciolto, quindi versare con cura la fecola diluita in acqua fredda.
7. Dopo che si saranno formate le prime bolle, togliere la padella dal fuoco.

Versare il dolce nelle ciotole, raffreddare. Questa prelibatezza si sposa bene con qualsiasi salsa cremosa o panna montata.

bacca congelata

Dai lamponi congelati per l'inverno, puoi cucinare una gelatina deliziosa e gustosa, che non è meno fragrante e salutare come un dessert a base di frutti di bosco freschi.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Ingredienti:

• Acqua - 1 litro.
• Lamponi congelati - 250 grammi.
• Amido - 50 grammi.
• Zucchero semolato - 1 bicchiere.
• Acido citrico - 1 cucchiaino.

Istruzioni:

1. Cucinare la gelatina dalle bacche congelate, in linea di principio, non è molto diversa dalle ricette precedenti. L'importante è immergere i lamponi in acqua bollente, allo scopo saranno sufficienti 200 ml, anche surgelati, in modo da preservare al massimo sia le proprietà benefiche delle bacche che il succo che fuoriesce durante lo scongelamento.
2. Successivamente, la massa di lamponi risultante dovrebbe essere raffreddata e tritata fino a ottenere una consistenza simile a una purea, che dovrebbe quindi essere passata al setaccio.
3. In un pentolino mescolare 600 ml di acqua e zucchero, far bollire lo sciroppo, aggiungere i lamponi grattugiati, l'acido citrico e la fecola mescolati al resto dell'acqua fredda.
4. Portare la gelatina a ebollizione, quindi togliere la padella dal fuoco.

Grazie a acido citrico gelatina di lamponi acquista una piacevole acidità. Ma puoi fare a meno di questo ingrediente.

In quale altro modo puoi preparare la gelatina di lamponi?

Cuocere tenero e delizioso dessertè possibile non solo da bacche fresche e congelate, ma anche da marmellata di lamponi... Il principio di cottura è simile alle ricette presentate nell'articolo. Solo in questo caso bisogna stare attenti allo zucchero, per non addolcire troppo prodotto finito... Naturalmente, il colore e l'aroma non saranno così pronunciati, ma il gusto del dessert non ne risentirà. Ottima anche una prelibatezza a base di frutti di bosco grattugiati con lo zucchero.

Divertiti a cucinare.