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Ricetta vegetariana fresca. Perso, ma gustoso - zuppa vegetariana. Perché appaiono vegetariani

Saluti, cari amici! Il nostro argomento oggi èminestra vegetariana . Ricette nel set di rete, ma quanti di loro sono dietetici? Dopotutto, se cucini la zuppa è sbagliata, c'è un rischio da recuperare.

Cos'è la zuppa, quali sono le loro caratteristiche?

Sai, questa zuppa può giustamente essere considerata uno dei hedlemen della dinastia della zuppa in Russia. Per scoprire dove è venuto il nome, mi sono rivolto all'antico dizionario russo. Tradotto dalla lingua antica "Zuppa", e più precisamente, "mangiare" significa "nutrizione". In altre fonti, le informazioni sono scivolate in altre fonti che i nostri antenati chiamavano una zuppa di SUPHEUS o anche un drink.

Nella versione tradizionale, la zuppa si sta preparando per brodo di carne. Tuttavia, nel IX secolo, in Russia, i vegetariani hanno avviato il loro piatto, che non conteneva ogni sorta di tracce del settore della carne. Interessante è il fatto che nel parere di alcune fonti, il piatto senza carne era ancora più popolare, come nei circoli dei contadini, era l'opinione delle malattie dei prodotti a base di carne. È un peccato che questa volta sia sparito.

Cosa è così attraente di superass? Prima di tutto, è la semplicità della sua cucina. Secondo le statistiche, il tempo di cottura medio non è più di 20 minuti. Inoltre, il vantaggio esplicito è la variabilità del piatto. Oltre a cinque diverse ricette (al minimo), ciascuno di questi piatti può anche essere preparato in modi diversi. Ogni ingrediente è completamente intercambiabile. Conveniente, d'accordo?

Essenzialmente cuoceredelizioso dietetico Le zuppe possono essere fatte di ragazza. A proposito di come farlo, imparerai appena sotto.

Influenza sul corpo - perdere peso o storpio

Il concetto di "post della zuppa" è molto comune su Internet. È interessante notare che i componenti della carne non sono inclusi in una tacca zuppa. Spesso, il post è associato al miglioramento e dalla purificazione del corpo, che non è completamente chiara. La domanda sorge: "Perché poi inquinare?"

In effetti, la versione vegetariana di questa zuppa ha una pulizia, e, in una certa misura, l'effetto benessere. Nel passatoarticolo Ho detto che le verdure il nostro organismo non assorbono e servono come uno strumento eccezionalmente purificante.

Tuttavia, questo è ciò che intrattenendo i fatti, gli amici. In lavorazione termica, verdure assegnate un gran numero di glucosio. E cosa significa - pensi. Il fatto è che a causa del glucosio, le proprietà di purificazione dell'impianto sono ridotte, poiché la concentrazione della fibra grossolana è ridotta, mentre valore nutrizionale aumenta.

Le mie parole voglio confermare la dichiarazione di un famoso sostenitore di piante Artem Demchukova:

"Quando si cucini, un parco o qualsiasi altro trattamento termico, frutta o un vegetale evidenzia una sostanza chiamata glucosio. Quindi, la nutrizione del feto aumenta. "

Si prega di non confondere il concetto di "alimentatore" e digeribilità. " Vale la pena capire che nella forma grezza, se né twist, i prodotti sono più utili.

Per essere breve, assegnerei i seguenti vantaggi vegetariano Per il corpo umano:

  • Effetto più pulito;
  • calorie relativamente basse.

Nonostante il fatto che le proprietà della fibra grossa durante il trattamento termico diminuiscano in modo significativo, l'effetto di pulizia delle verdure non scompare.

Bene, ora sulle carenze. Quale obiettività senza lati negativi è giusto?

Non importa quanto paradossalmente, quasi non ho trovato alcun momente negativo. L'unico meno può essere considerato il fatto che non ci sono prodotti freschi. Altrimenti, questa delicatezza è piuttosto innocua per il nostro corpo.

Tipi di ricette

Vai al più interessante.Come cucinare Zuppa in modo che non fossero solo vegetariani, ma anche dieta?

Per la nostra selezione, ho preso in prestito ricette a colleghi per soggetti generali. Con mia sorpresa, la maggior parte delle opzioni rilevate da me può essere chiamata dietetica e low-calorie.

Le scarpe sottostanti sono completamente adatte per i vegani, poiché non ci sono prodotti per animali. Scegli un gusto e inizia a cucinare con me. Partire!

Cavolo fresco

Il più comune e facile da prepararericetta . Anche un bambino o una persona che non ha preparato il Cobster che non ha fatto brandramente nelle sue mani. Basta essere in grado di accendere la stufa.

Per cucinare, avremo bisogno:

  • 250 grammi di cavolo fresco;
  • 1 carota;
  • lampadina, 1 pezzo;
  • prezzemolo, 1 radice;
  • media del fascio verde;
  • 1 litro d'acqua;
  • sale, pepe, aglio (a piacere).

Bene, ora creiamo!

  1. Come dovrebbe, lavare tutte le verdure e purificare.
  2. Pomodori che corriamo con acqua calda e puliti dalla pelle.
  3. Taglia alternativamente tutti i prodotti.
  4. Pan riempimento con acqua.
  5. Quando bolle, immerso in un acqua leggermente salata tutti i componenti.
  6. Cuocere 30 minuti.
  7. In conclusione, puoi aggiungere spezie.

Non ci sono patate nella composizione. Un tale sovreso può essere chiamato la maggior parte della dieta. Secondo le mie stime stimatecaloria A 100 grammi saranno 65 kilocalorie. È anche meno di quello di una banana!

Usando crauti

Questa opzione può essere raccomandata gourmet. Il piatto è ottenuto con un'aurità pronunciata, che gli dà la saturazione del gusto.
Seguendo, c'è un altro piatto con un acido più chiaro. Puoi conoscere le ricette per la preparazione di un bridellatore vegetariano da.

Fatto interessante: Aspro La zuppa è particolarmente popolare in Asia centrale.

Ingredienti richiesti:

  • 500 grammi crauti;
  • carote, 2 pezzi;
  • fiocco, 1 pezzo;
  • 100 grammi di sedano;
  • pomodoro medio;
  • 90 ml di olio vegetale (qualsiasi);
  • 1 cucchiaio di farina;
  • 1,5 litri di acqua;
  • condimenti a piacere.

Cucinando:

  1. Le mie verdure e pulite.
  2. Cavolo separato dal liquido e dal taglio. Insieme a sedano e pomodoro, immergiti in una casseruola e iniziano a cucinare sul fuoco lento.
  3. A questo punto, tagliare cipolle e carote. Mandale alla padella e friggere sull'olio.
  4. Dopo 15 minuti, rimuoviamo il roaster e omettiamo tutto nel brodo.
  5. In parallelo, riscalda la farina su una padella, aggiungendo un piccolo brodo dalla padella. Stagione con verdure e minuti dopo 5-10 minuti con un succhiotto.
  6. Cucinare per un altro minuto 3-4.

Non molto opzione utile. Con friggere, si distinguono molti carcinogeni indesiderati. Non sono sicuro che tale ricetta sia adatta per il rilievo del peso. Se pensi diversamente, condividi le tue opinioni nei commenti.

Da Sorrel Con l'aiuto di un multivarka

Uno dei più semplici nella preparazione delle ricette. Creeremo il nostro Kushanmulticooker.

Abbiamo bisogno:

  • acetosa, 300 gr;
  • patate, 3 pezzi;
  • verdi, lampadine;
  • 750 ml di acqua;
  • condimento per umore.

Tutto sta preparando semplice. Pulire e il mio tutti gli ingredienti. Quindi immergere i componenti sul fondo della ciotola versare acqua. Abilita segue la modalità zuppa. Durata - 40-50 minuti. 5-10 minuti prima della fine, tagliare i verdi e riempire il SUPUS. Come opzione, cucinare il piattoda ortica.

Le patate sono un prodotto molto amido. È meglio usarlo in un minimo.

Anche le ricette vengono spesso trovate nella rete.con fagioli e con funghi . Sono notevoli per la fame che si allontanano su un tempo abbastanza lungo. Tuttavia, a causa di ciò, è necessario sacrificare la digeribilità.

Cosa ricordare

La zuppa vegetariana è un piatto molto situazionale che può essere fatto da ciò che hai in frigorifero. In modo che il tuo supptaggio si rivela sia la dieta, assicurati di seguire i suoi calorie e quali prodotti si trasformano in esso.

Dall'articolo di cui sopra, puoi tranquillamente prendere un'opzione "da cavolo fresco" e continuare a mantenere la tua dieta, senza temere di ingrassare.

Se hai la tua ricetta individuale per la preparazione del vegetariano, assicurati di condividerlo nei commenti. Forse è il tuosarà più adatto per perdere peso e delizioso!

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Le ragioni per cui hai scelto il menu vegetariano può essere innumerevole, ma difficilmente hai deciso di rifiutare cibo gustoso A favore di insapore. E quindi avrai ricette e suggerimenti su quanto velocemente e gustosa zuppa vegetariana prepara. Ricorda la cosa principale - ogni amante fa la zuppa a modo suo, e una rigida ricetta preparativa esiste semplicemente. La tua fantasia e il tuo sincero desiderio di fare una zuppa insolita aiuterà a raggiungere i migliori risultati. Dare!

Perché appaiono vegetariani?

Oggi, ogni persona è libera di scegliere quale sistema di nutrizione da seguire. Perché molti scelgono un modo difficile per rifiutare i prodotti animali? È possibile vivere una vita a pieno titolo senza carne, pesce e latte? Può! Sì, e mangia molto gustoso allo stesso tempo. Il cibo vegetariano si rivela spesso più nutriente, originale e diverso rispetto alla carne. Le rigorose restrizioni alimentari sono solo i cosiddetti vegani che mangiano cibo estremamente vegetale. I vegetariani Lacto si consentono di essere prodotti lattiero-caseari, e i genetari del lattato stanno mangiando tranquillamente le uova. E ci sono i fruttati, che, di conseguenza, si concentrano sulla frutta. E macrobiotici che si nutrono preferibilmente i prodotti del grano. Ma le zuppe vegetariane sono utili e hanno permesso a tutti.

Con amore della zuppa

Il tradizionale principale è, ovviamente, zuppa. Con il loro aroma unico e una dozzina di ricette di cucina. Tradizionale e bollire su un uccello o brodo di carne. A volte - sul pesce. Inizialmente, la zuppa è stata cucinata in vasi di argilla, e oggi passarono a un fornello lento oa una lastra convenzionale. La zuppa vegetariana è anche buona e molto profumata, ma hanno vinto rispetto all'ordinario, se si concentrano sul tempo di cottura del tempo e della semplicità ingredienti richiesti. Piccoli piatti calorici lo rendono indispensabile per il menu dietetico. In tutto il processo di cottura non richiederà non più di un quarto d'ora.

Per tutta la famiglia

Se nella tua famiglia, non tutti amano la zuppa vegetariana, il piatto può essere modificato in qualche modo. Ricorda che i primi piatti in buoni ristoranti sono una specie di aperitivo, e quindi non devono essere soddisfatti e spessi. Fare zuppa leggera con brodo aromatico e gusto piacevole. Per una grande azienda, ci sarà più cavolo e altre verdure. Cucinare carne o uccello per il brodo non è necessario. Il gusto darà verdure fresche, la cui fragranza è collegata a una. Non dimenticare che la zuppa dovrebbe diventarsi luminosa per compiacere la tua casa. Aggiungi spezie a piacere. Ricorda di aggiungere un foglio di alloro. Puoi fare un piccolo rilassamento e aggiungere un cubo di bouillon nel brodo. Quindi aggiungi un po 'più calorie nella zuppa, ma diventerà satura.

Di che cosa hai bisogno?

Quindi, stiamo preparando la zuppa vegetariana dal cavolo fresco. Ricetta passo-passo È molto semplice implementare con la foto e puoi anche imparare a preparare la generazione più giovane sulla base di un tale algoritmo. Lachy Suppach è particolarmente rilevante per il tempo caldo estivo quando vuoi il polmone e allo stesso tempo piatti ricchi. Mezza spina cavolo, 4 patate, 4 piccoli pomodori, 2 grandi lampadine e 1 carota media sono necessari su una piccola padella. Per i torrenti, preparare olio vegetale, foglia di alloro, sale, verdi e spezie. Innanzitutto, le verdure devono essere selezionate, sciacquare e pulire. Solo dopo è possibile procedere direttamente alla preparazione della zuppa.

Il processo è andato

Iniziamo a preparare la zuppa vegetariana dal cavolo fresco. Prima libera il cavolo dalle foglie superiori. Le patate e le cipolle devono tagliare a cubetti. I pomodori urlano con acqua bollente, e in cima facciamo un incisivo croce incrociata. Ora la pelle con pomodori verrà facilmente giù. La polpa è tagliata finemente. Le carote possono essere grate o tritate da ringlet. Cavolo da tagliare a strisce sottili ad angolo. Quindi deve essere messo in un piatto e leggermente spogliato con le sue dita in modo che il cavolo abbia succo di succo. La zuppa vegetariana dal cavolo fresco può essere preparato senza un arrostito, ma sarà più succoso e più gustoso. Nella padella è necessario versare l'olio, cadere addormentato carote incentive, pomodori e cipolle. Mescolare tutto, friggere e lasciarlo stare. Nel frattempo, in una casseruola bollente brodo sul cavolo. Mandiamo foglie di alloro e spezie lì. Seguendo gli anelli di carota e le patate. Con un eccesso di ingrediente principale, la zuppa vegetariana dal cavolo fresco diventa molto più saggio. La ricetta consente l'aggiunta di verdure in due fasi per avere spazio sufficiente. Dopo tutto, sotto il riscaldamento, diminuiscono di volume.

Allevamento al tavolo

Grado di prontezza del piatto. Determina il cavolo. Se non scricchiola i denti, è già pronto. Alcune persone amano solo hardware, poiché questa è una questione di amatoriale. Nella quantità di preparazione di questo delizioso, fragrante e molto zuppa estiva Ci vogliono 15-20 minuti. Ora è il momento di fare feed originale Piatti sul tavolo. Versare sulla zuppa vegetariana delle piastre dal cavolo fresco. Una ricetta con una foto decorerà il tuo libro di cucina domestico personale, ma non attenersi alla stessa lista di ingredienti. Per l'aroma, è possibile decorare la zuppa con petali di zucca arrostita, dadi schiacciati o crostini all'aglio. È delizioso e non dannoso per la forma. Se i compiti sono abituati a lì con panna acida o maionese, quindi usa la maionese ridotta salsa grassa o maionese fatta in casa Basato su yogurt naturale, succo di limone e senape. Consiglio OT. sperimentato culinario culinario Gli hums devono stare prima di servire sul tavolo. In media, il tempo di invece può raggiungere fino a tre ore.

  • Carota - 1 PC.
  • Pepe bulgaro - 1 pz.
  • Pomodori - 2 pezzi.
  • Radice essiccata del sedano - manciata
  • Patate - 3-4 pezzi.
  • Bulgur - 3 cucchiai. l.
  • Fresco cavolo bianco - circa 200 g
  • Acqua - 1,5-2 litri a seconda della zuppa di pitch desiderata
  • Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
  • Basilico essiccato - 2 h.
  • Orego - 1 cucchiaino.
  • Coriander Ground - 1/2 h. L.
  • Pepe profumato piselli - 5 tappi
  • Sale a gusto

Zuppa di cavolo fresco vegetariano: cucina

Grind carote su una grattugia. Per estinguere i suoi 2 minuti sul grande fuoco, periodicamente agitando. Fetta pepe bulgaro Piccoli cubi Crush Pomodori. Aggiungi pepe e pomodori a carote, preparati su un fuoco elevato per altri 3 minuti. Versare acqua calda e portare tutto a ebollizione. Le patate tagliate a cubetti e inferiori in una casseruola. Getta lì con sedano e condimenti: basilico, origano, coriandolo, pepe profumato piselli. Aggiungere sale a piacere in modo che il brodo sia rilasciato abbastanza salino. Chiudere la casseruola con un coperchio e cuocere sul fuoco medio per 5 minuti. Quindi aggiungi Bulgur. Cuocere sotto il coperchio per altri 10 minuti. Mentre si upcisce, tagliando il cavolo con strisce sottili. Mettilo in una casseruola in 3 minuti prima della prontezza, mix. Chiudere la casseruola e insistere 10 minuti. Per alimentazione, decorare verdi freschi e panna acida.

Pasto glorioso!
Oh.

Oggi abbiamo fatto una selezione di ricette di zuppa vegetariana per te, come zuppa vegetariana, zuppa harcho, zuppe di formaggio e okroshka. Speriamo che le nostre ricette siano lieti di deviare il tuo menu!

Zuppa vegetariana con acetosa o borsch verde verde

OVO vegetarianismo.

Avremo bisogno:

  • 5 uova
  • Grande raggio: prezzemolo, aneto, verde, coriandolo e acetosa
  • 1 lukovitsa.
  • 1 carota media

Iniziamo a cucinare:

  1. Prima di tutto, è necessario pulire e tritare la lampadina con le carote
  2. Friggere, purché le cipolle e le carote siano soddisfatte
  3. Successivamente, sulla lastra è necessario mettere un contenitore con acqua, portare allo stato di bollente.
  4. Cancella le patate e il taglio. Getta in acqua bollente. Verdure fritte Invia lì.
  5. Tutti i verdi stanno soffocando, versare nella stessa casseruola.
    In anticipo di uova cotte ripidamente tagliate in 6 parti e mettere nella zuppa.

La zuppa sarà pronta quando le patate diventerà facili da rompere. La panna acida è servita al tavolo.

Un'altra zuppa, la cottura più semplice.

Sarà necessario prepararsi:

  • 200 grammi di cavolo fermentato o salato
  • 1 lukovitsa.
  • 3 patate
  • freschi fanatici o banche 200g
  • Verversitari diversi

Stabilire:

  • Abbiamo messo il fornello, per bollente a 3 litri d'acqua.
  • Lukovitsa Shinkuchi, carota. Friggere attentamente.
  • Pulire le patate e il taglio.
  • Brillante cavolo salato.
  • Tagliamo i funghi
  • Quando l'acqua diventa versando, lanciamo patate, verdure arrostite, funghi e cavoli. Verbale bollente 15.
  • Shining, finemente finemente, tutti i verdi, gettano zuppa.
    Rimuovi dal fuoco. È tutto pronto.

Vorrei aggiungere amanti del bean a questa zuppa puoi aggiungere fagioli già pronti, in scatola. Bianco o rosso - non importa. Quindi il piatto sarà più interessante, il gusto è più luminoso e riferito.

Ricetta ocrokes su kefir

Per vegetariani lacto.

Per cucinare il bisogno:

  • 2 patate bollite
  • 1 carote bollite
  • Verdi di aneto, prezzemolo
  • Piselli in scatola
  • 200 grammi di panna acida
  • 1 imballaggio di kefira.
  • ravanello

Stabilire:

  1. Cuocere le patate e le carote
  2. Su piccoli cubi tagliano patate, ravanelli e carote.
  3. Nella capacità più grande, c'è tutto il kefir, lì tutta la panna acida. Mescolare bene.
  4. Tutto il verde splendente e lay con verdure e piselli nella miscela di panna acida. Mescolare e inviare al frigorifero.

Questo Okroshka è perfettamente adatto per il pranzo nel tempo caldo e lascia anche una sensazione di leggerezza.

Per ovo-vegetariani.

Questo piatto può anche essere diverso, l'Okroshka sul Kvass è uno dei più popolari.

Avremo bisogno:

  • 4 uova sode
  • Ravanello 7-10, se piccolo;
  • 2 cetriolo fresco
  • 200 grammi di panna acida
  • 1 litro kvass.
  • Prezzemolo verde, aneto e cipolle verdi.

Stabilire:

  • Kvass e panna acida si mescolano accuratamente.
  • Abbiamo tagliato pezzi di cetrioli, uova e ravanelli.
  • Tessuto tutti i verdi.
  • Tutto-tutto misto in contenitori con kvas. Freddo. Godere.

Zuppa famosa "Harho"

Si si. Questo piatto ha un'opzione senza carne!

Prodotti per la cottura:

  • 100 grammi di noce
  • 100 grammi di riso
  • 2 lukovitsa.
  • Tre denti di aglio
  • 2 pomodori maturi
  • 1 cucchiaio di cereali coriante
  • Cinema e prezzemolo
  • pepper Pepper.
  • khreno Root.

Iniziamo la cottura:

  1. Strofinare o macinare dadi, 1 lampadina, 2 spicchi d'aglio e pepe. Siamo tutti stenditi in una casseruola con burro caldo. Friggere 7-8 minuti.
  2. I pomodori devono essere frustati per una coerenza incastrata.
    Versare a una miscela con dadi.
  3. A questo punto, mettiamo 3 litri di acqua in fiamme. Mi addormento riso e bollire con sale, foglio di alloro. Puoi aggiungere piselli peperoncini, aglio 1 pz, piccola massa intera, radice di lucentezza e un pezzo di carota 3 cm.
  4. Quando il riso è quasi pronto - versare l'intera miscela in una casseruola.
  5. Lasciare sulla stufa per 5 minuti.
  6. Bambino pulcino o battere il frullatore e mettere nella zuppa. Pronto.

Prodotti per zuppa:

  • 300 grammi di formaggio fuso
  • 1 latte di imballaggio
  • 2-3 Tuber di patate
  • Greenergia fresca di aneto e prezzemolo

Preparati per la cottura:

  1. Per cominciare con i tuberi ubriachi.
  2. Abbiamo messo il latte lastra e portamo a ebollizione.
  3. Tutta la routine su un po 'di latte. Puoi congelarlo. E poi grattugiare sulla grattugia.
  4. Metti le patate pronte nella ciotola del frullatore. Lì tutti i verdi. Frusta.
  5. Un po 'nella ciotola di latte con formaggio. Portiamo all'omogeneità. Qualunque cosa!

Tale zuppa sarà molto piacevole in combinazione con pangrattato.

Opzioni zuppa di formaggio - Mare. Ecco un altro:

Prodotti:

  • 500 grammi di champignons
  • olio cremoso 3 cucchiaini
  • Lampadina
  • 500 grammi di crema di formaggio
  • 2 lukovitsy.
  • 2 carote
  • 100 grammi di formaggio solido
  • aneto

Iniziamo:

  1. Prima di tutto, è necessario friggere bulbi e carote, pre-tritare.
  2. Fungi friggere nel burro
  3. Uno e mezzo litri d'acqua da portare a ebollizione. Nel liquido erugenti inviare funghi fritti. Con verdure e formaggio fuso.
  4. Legato Dill da inviare lì. Alimentazione, cosparsa di formaggio solido grattugiato.

Zuppa ricca e fragrante pronta!

Zuppa di Funchoz (tagliatelle di riso)

Prodotti:

  • 100 grammi di tagliatelle di riso
  • 1 lukovitsa.
  • 1 carota
  • broccoli
  • 1 pomodoro maturo.
  • 5 spicchi d'aglio
  • Salsa di soia

La ricetta per la cottura è abbastanza semplice:

  1. Tire tutte le verdure. Carota strofinato. Tutto deve friggere. Nella miscela versare un paio di cucchiai di salsa di soia.
  2. Puoi friggere in una casseruola. Quando tutto è sufficientemente arrostito, versare 600-800 ml di acqua lì.
  3. Lì mettiamo la funcose. Bollente non più di 4-5 minuti.

Se lo si desidera, il riso può essere sostituito con una tagliata o una pasta convenzionale.

Sicuramente, molti questa zuppa sembrerà insolita. Se qualcuno ha sentito parlare di lui, poi provato le unità.

Per la cottura avrà bisogno di:

  • 1 lukovitsa.
  • 1 cucchiaio della radice di zenzero graffiata
  • 1 chiodo di clovellotto aglio schiacciato
  • 200 grammi di zucche
  • 100 grammi di lenticchie
  • 150 ml di latte di cocco
  • 1 pasta di pomodoro del cucchiaio
  • 1 condimento al curry del cucchiaio
  • Kinsey Greens.
  • Scheggiatura noce moscata

Cucinando:

  1. L'arco è tritato, zenzero grattugiato e aglio in una padella.
  2. Taglio della zucca. Mescolalo con un cilantro e bean di lenticchie. Versare acqua mescolata con latte di cocco.
  3. C'è una pasta di pomodoro.
  4. Lì mettiamo tutti i condimenti, dado e il contenuto della padella.
  5. Bollire 3 minuti. Pronto.

Il piatto è molto profumato!

Ha dato semplificato

Gli ingredienti includono Masha. Dovrebbe essere immerso prima di iniziare la cottura, puoi di notte.

Per cucinare avrai bisogno di:

  • 100 grammi di masha
  • Pomodori 2 PCS.
  • Cucchiaio di zenzero grattugiato
  • Semi Zira e senape
  • Asafoetida.
  • Curry
  • Kinza.
  • Curcuma
  • Coriandolo

Cucinando:

  • I fagioli devono immergere durante la notte. Si gonfiano un po '. Cuocere fino a quando non si trasforma in porridge.
  • Shining il coriandolo, mescolare con lo zenzero.
  • Taglia i cubi dei pomodori
  • Successivamente devi friggere tutti i semi. Quando diventano un po 'di tempo per rompere, mandare lo stesso zenzero con Kinse, Kurkumu, curry, asaffetide. Domani per un paio di minuti.
  • Il contenuto della padella inviare a bob, ci sono pomodori, tenere un minuto. Ha dato pronto per il deposito. Puoi cospargere con il succo di limone.

Separatamente, vorrei dire di sale e pepe: Certo, possono essere aggiunti a tutti i piatti sopra. Ma il consumo eccessivo di cloruro di sodio (lo stesso sale) non ha una migliore influenza sul corpo. È meglio minimizzare il suo utilizzo. Ayurveda si oppone al sale e allo zucchero, prescrivente per usare additivi del gusto naturale, come frutta, verdura, bacche, erbe, semi e spezie.

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Non a seconda della ricetta, la cosa principale è che tutto è cucinato con amore e anima! Buon appetito!

La zuppa vegetariana è una delle zuppe più popolari. Portiamo alla vostra attenzione le ricette più popolari per tali piatti.

Per preparare la zuppa vegetariana dal cavolo fresco, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • 500 g di cavolo bianco fresco;
  • 200 g zucchine;
  • 400 g di patate;
  • 2 di medie dimensioni del pomodoro;
  • 200 g di carote;
  • 150 g della cipolla rispostata;
  • sale, pepe, aglio, verdure, alloro foglie a piacere.

Fasi di cucina:

  • laviamo completamente tutte le verdure e pulite;
  • cavolo, patate, zucchine, carote e cipolle tagliate con cannucce;
  • nella padella, versiamo 2 litri di acqua, mettiamo la casseruola sul fuoco medio;
  • versare in acqua bollente patate tagliate e 2 pomodori interi;
  • mentre la patata è prodotta, su olio vegetale Facciamo una presa di carote e cipolle;
  • dal brodo bollito con patate, pomodori, che hanno già iniziato a separare la buccia. Lasciamo i pomodori freschi;
  • aggiungi cavolo fresco al brodo;
  • pulitiamo i pomodori raffreddati dalla buccia, tagliali e aggiungiamo al torrefattore all'arco e alle carote. Tessitura della miscela di verdure risultante sotto un coperchio chiuso per 10 minuti;
  • in brodo bollente con patate e cavoli aggiungere uno zucchine a fette;
  • dopo 10 minuti, versiamo il dormiente;
  • dopo 7 minuti di bollitura nella zuppa, vengono aggiunti all'aglio tritato e verdure, pepe e sale a piacere;
  • zuppa Bollire 3 minuti.

Il piatto è pronto! Buon appetito!

Zuppa vegetariana da crauti

I seguenti ingredienti saranno tenuti a preparare le maree vegetariane da crauti:

  • 3 pezzi. patate;
  • 1 carota;
  • manciata di crauti;
  • quarter tazza di cereali di grano;
  • 80 g di splash;
  • 1 pomodoro;
  • aneto secco, prezzemolo a piacere;
  • pepe macinato, sale a piacere;
  • 200 g di funghi;
  • 2 litri di acqua potabile pulita;
  • olio vegetale.

Fasi di cucina vegetariana:

  • calore per far bollire in una casseruola di 2 litri di acqua;
  • tagliare le patate con cubi, versare in acqua bollente;
  • aggiungi a patate cruup di grano e far bollire la miscela risultante a fuoco medio;
  • taglio con cubetti carote, cipolle finite finemente, friggere le carote e le cipolle sull'olio vegetale;
  • quando la torrefazione è quasi pronta, aggiungere funghi tritati ad esso, friggere la miscela di funghi risultante per 5 minuti;
  • in questo momento, tagliare finemente il pomodoro;
  • aggiungere la tostatura pronta a una padella con patate e un cereale, versiamo il pomodoro affettato e una manciata di crauti;
  • aggiungere sale, pepe macinato in zuppa, prezzemolo essiccato e aneto;
  • durante il fuoco medio, comunichiamo la zuppa per 5-7 minuti.

Il piatto è pronto! Spero ti diverta!

Zuppa vegetariana in un fornello lento

Portiamo alla vostra attenzione la ricetta per vegetariana in un fornello lento. Per la zuppa, sono necessari i seguenti ingredienti:

  • 1 PC. cipolla rettile;
  • 1 PC. carote;
  • 2 medie dimensioni di patate;
  • 1 pomodoro;
  • 200 g di cavolo bianco fresco;
  • sale, condimenti a piacere;
  • 1 l acqua potabile;
  • olio vegetale.