Cavolo in umido con pollo - cottura passo-passo. Cavolo stufato con pollo - ricetta con foto. Cavolo stufato con stufato di cavoli pollo con pollo

Per preparare qualcosa di delizioso per cena non è necessario inventare complessi e piatti gourmet, Puoi ricordare le vecchie ricette comprovate. Cavolo in umido Con carne, salsicce o semplicemente senza nulla, con un pomodoro è un piatto gustoso e economico. Oggi ti offriamo una ricetta per un delizioso cavolo stufato con pollo in una padella. Una vittoria piatto semplice, la carne di pollo si gira e diventa succosa, cavolo in combinazione con il pollo è un contorno e piatto di carne, due in uno. Questo è un I. piatto utileche dovrebbe essere in grado di preparare ogni hostess.

Facile

Ingredienti per 2-3 porzioni:

• cavolo Bianco Medium Size - 1 PC.;
• cipolle - 1 pz;
• carote - 1 pz;
• pollo (filetto o patch) - 450-500 g;
• olio vegetale - 40 g;
• sale - 1 cucchiaino;
• bay Leaf - 1 PC.;
• pasta di pomodoro - 2 cucchiai.

cucinando

Primo, taglia il filetto di pollo. Invece di filetto, puoi usare ragazze di polloMa dovrebbero essere preparati: tagliare la carne dall'osso e rimuovere la gonna. Inoltre, facciamo tutto sulla ricetta.

Stodit carota sulla grattugia e l'arco tagliato a cubetti.

Ora in una grande padella, friggere carne su un calore forte in modo che si restringe. Aggiungere un bel po 'di olio vegetale.

Aggiungi arco e carote alla carne. Friggere insieme 5-7 minuti a fuoco medio, non dimenticare di mescolare tutto il tempo. Le verdure preparate possono essere spostate dalla padella in un grande calderone o in una padella spessa. Questo sarà richiesto se prepari una grande porzione, e non si adatta a una padella.

Ora cavolo finemente grassetto. Per piatto delizioso Scegli una testa densa con un gusto leggermente dolce. Brillante arbitrariamente, ma ricorda che più pezzi, più a lungo sarà fritto.

Appendendo il cavolo alla padella, non aver paura se è molto e ci vorrà la maggior parte della padella. Nel processo di cottura, diminuirà di volume di 2 volte. Fuoco a ubuim a medio.

Mescolarlo e friggere finché il cavolo non diminuisce di volume. I suoi pezzi dovrebbero diventare trasparenti. Non dimenticare di mescolare il contenuto della padella ogni 7-10 minuti.

Quindi, aggiungi la pasta di pomodoro direttamente alla padella. Riduciamo il fuoco a debole, il contenuto della padella è ben miscelato. Il cavolo darà abbastanza fluido in modo che lo stufato del piatto (dovrebbe essere determinato quando si sta agitando il contenuto della padella). Se pensi che ci sia poca acqua, aggiungere audacemente un mezzo pacchetto - un bicchiere d'acqua. Cantato giù, aggiungi pepe a piacere. Puoi mettere la foglia di alloro per il sapore, ma dal piatto finito, dovrà essere rimosso.

Coprire il cavolo con un coperchio e negozi per 35-40 minuti. Per estinguere, abbiamo bisogno di un fuoco debole sotto una padella. Non dimenticare di mescolare il cavolo e asciughi in modo che il liquido non si esploda.

Rifinitura cavolo si applica come piatto indipendente Per cena o pranzo.

Cavolo stufato con pollo e funghi

Un cavolo stufato con pollo e funghi è molto gustoso, per estinguere il suo piacere speciale in autunno, nella stagione dei funghi. Ma in inverno è bene cucinare con gli champignon o gli spazi di funghi fatti in casa congelati, il piatto assomiglia a graziosi giorni caldi, diventa un'eccellente varietà di tavolo invernale quotidiano.

Cucinare un tale cavolo è ancora semplice, ma si scopre incredibilmente delizioso e utile.

Ingredienti su 3-4 porzioni:

• Cavolo bianco - 1,5-2 kg;
• Pollo (preferibilmente filetto) - 0,4 kg;
• Funghi (champignons) - 0,4 kg;
• cipolle - 120 g;
• carota - 120 g;
• olio vegetale - 80 g;
• sale - 1-1,5 h.;
• bay Leaf - 1 PC.;
• pasta di pomodoro - 40-50 g.

Cucinando:

1. Preparare tutte le verdure: la laviamo, pulita. Le carote sono grandi sulla grattugia e le cipolle con cubetti di macinazione. I funghi tagliano piccoli e grandi sui trimestri (quindi saranno ben definiti nel piatto pronto). Se vuoi, puoi tagliarli con piccole piastre. I funghi bolliti congelati devono essere definiti. Il liquido è meglio lasciato al cavolo separatamente nella ciotola.
2. Miniera di carne in acqua fredda, applichiamo in piccoli cubetti.
3. Bene razza la padella e mettilo in olio. In olio già preriscaldato, abbassiamo i pezzi di pollo, leggermente pepe, mettili con loro, fritti 3-4 minuti (su un forte incendio). Ora capiremo il fuoco e metteremo la cipolla e le carote per la carne, tenere il fuoco centrale altri 3-4 minuti, quindi aggiungere funghi lì. Friggere una miscela per altri 8 minuti.
4. Ora postare tutto in una casseruola per estinguere, aggiungerlo un cavolo tritato e 50 g di brodo di funghi (carne), ma è possibile acqua.
5. Assicurati di mescolare bene, la carcassa sul fuoco medio per circa 25-30 minuti. La capacità è chiusa saldamente con un coperchio e mescolare i contenuti ogni 8-10 minuti.
6. Quando il cavolo diventa trasparente e sarà delizioso, aggiungere sale, spezie, così come la pasta di pomodoro. La maggior parte di 10 minuti a fuoco basso. Se il liquido è completamente arrossito, lanciare un piccolo brodo (necessariamente caldo).
7. Servire il tavolo del cavolo caldo.

Suggerimenti per la cottura:

• In modo che il cavolo fosse delizioso, preparato più morbido e più veloce, fare un'azione così semplice: metti finemente un cavolo Kochan su un tagliere, qui un po 'sale (1/3 di L), aggiungere tanto zucchero, oltre a metà di questa porzione acido citrico O aceto o succo di limone e fare un bel jogging tutti insieme. È necessario che il cavolo sia impregnato di una miscela e succo leggermente lanciato. Per fare ciò, lascia che rivolga per 5-7 minuti. E poi stenditi nella padella.
• Se non si adatta al cavolo in una casseruola, metti il \u200b\u200bpiù possibile. Nel processo di cottura, quando diminuisce in volume, aggiungi cavolo, che rimane sulla scheda. Quindi, non avrai sprechi.
• Friggere verdure e carne direttamente nella casseruola per estinguere. Solo lei dovrebbe essere con un fondo spesso in modo che non sia bruciato.
• Se prendi i funghi bolliti, il liquido di loro è molto adatto per l'estinzione.
• Per estinguere, il crauti è abbastanza adatto. Questo piatto deve essere preparato burroE dovrà stufare il cappista almeno 2 ore, ma il suo sapore morbido vale la pena. Qui solo prima il cavolo, e poi unire verdure arrostite, pasta e carne.

Lo stufato del cavolo con il pollo è il piatto del solito. È preparato in ogni famiglia, forse non spesso come la pasta o purè di patate. Ma, tuttavia, il piatto è molto soddisfacente e gustoso, aiuta a diversificare la dieta abituale ed è un piatto principale a pieno titolo.

Una ricetta interessante per un piatto, che si sta preparando per un'ora.

• cavolo - 1 kg;
• carote - 2 unità;
• pollo - 500 g;
• cipolla - 2 unità;
• pomodori - 2 unità;
• olio per friggere;
• sale, spezie (diversi tipi di peperoni, puoi usare condimento universale);
• verdure;
• aglio - 3 denti;
• pepe dolce - ¼ di frutta;
• lavrushka 1.

Come preparare il cappista stufato con pollo e verdure:

1. La parte della carne è meglio usata sotto forma di seno. Siamo separati in parti di porzione. Verdure Lavare e pulire. Cavolo per soffocare, picchiato con sottili foglie a metà. Carota griglia grande.
2. Per la cottura usa Kazan. Abilità è adatta anche. Versiamo l'olio del pavimento del vetro, cospargere il sale - entrambi i prodotti non saranno intrinseci e il piatto è soddisfatto di se stesso. Friggere il pollo. Seguire il volo e le carote, friggere dieci minuti.
3. Il prossimo al calderone parte del cavolo e aglio tritato finemente. Mescolare bene e metti dieci minuti per un altro minuto.
4. Pomodori tagliati paglia, peperone dolce - un piccolo cubo, è necessario dare dolci e fragranze leggere.
5. Aggiungiamo pomodori e una penna, mix. Il fuoco è ridotto al di sotto del centro e della carcassa sotto il coperchio per altri 10-15 minuti.

I verdi sono tagliati finemente e usano per decorare prima di servire.

Cavolo di Bruxelles con filetto di pollo

Il piatto può essere servito come indipendente, ad esempio, per la cena.

• filetto di pollo - 1 unità;
• cavolo Bruxelles 1 pacchetto di frutti congelati;
• cipolle - 2 unità;
• carota - 1 unità;
• aglio - paio di denti;
• olio per friggere;
• una miscela di spezie universali - 1 cucchiai. l.;
• formaggio solido.

Cucinare a partire dal pollo - la carne più lunga deve essere un trattamento termico. Separare il filetto in piccoli cubetti in modo che ci siano una taglia con i frutti del cavolo. In una casseruola con un fondo spesso, versiamo il petrolio, indossò il fuoco centrale. Dopo un paio di minuti, quando l'olio si riscalda, aggiungere carne e friggere 7-10 minuti.

Nel frattempo, tre carote e tagliare le piccole cipolle e fanno lo stesso con l'aglio. Versare la giacca - letteralmente un minuto dopo sentirai l'aroma appetitoso carne di gallina Con le verdure! Ci stiamo preparando per altri dieci minuti, durante i quali riusciremo a sciacquare il cavolo di Bruxelles, salendo il piatto, versare spezie. È tempo di versare un cavolo di Bruxelles. Copriamo con un coperchio, avvita leggermente il fuoco e prepara una terza ora.

Tre formaggio e cinque minuti prima della fine della cottura, aggiungere alla casseruola. Lascia che si riprova e può essere servita al tavolo.

Su una nota. Diverse foglie superiori con una forchetta di cavolo è meglio rimuovere.

Con patate

La ricetta per cavoli in umido con patate e pollo è diverso dal classico solo aggiungendo tuberi di patate. Il gusto del piatto giocherà con nuove vernici, si scopre come fragrante e non meno gustoso rispetto alle controparti della ricetta.

• patate medie - 6 unità;
• carne di pollo - 600 g;
• carote, cipolle - 1 unità;
• 1 cavolo di riempimento piccolo;
• angolo magro - 2 cucchiai. l.;
• bicchiere d'acqua;
• sale piccolo - ½ cucchiaio. l.;
• spezie "per pollo";
• verdi per la decorazione.

Puoi usare piccoli cosce di pollo o ali che abbattono l'articolazione in due parti. Ma è più conveniente usare il seno senza osso. Bella lavare la carne e dare uno scarico del liquido, dopo aver tagliato e friggere a una leggera ombra rubina.

Mentre la carne è preparata, cavolo in grassetto e tre carote. Tutto per connetterti in una ciotola, sale e ricordare un po 'di mano - quindi il cavolo lascerà il succo e sarà migliore. Annuncia più sette minuti. Dopo aver stenduto al pollo, versare con acqua calda e stufato sotto il coperchio un quarto d'ora.

Nel frattempo, pulire e tagliare in un cubo di patate. Dopo un po 'spedito rubando. Tagliare la penna con paglia, aggiungere lo stufato. Il piatto sarà pronto quando il pepe diventa morbido - controlla per una forchetta.

Greenery Strofinare finemente e cospargere un piatto. Il fuoco si spegne e, coprire con un coperchio, lasciare per dieci minuti.

Stufato di cavolo con pollo in un fornello lento

Il cavolo stufato con il pollo in un fornello lento sta preparando un po 'più velocemente che nel Kazan. I proprietari dei tecnici miracolosi valgono la pena di cucinare questo piatto.

• gambe di pollo - 700 g;
• cavolo - 1 forks;
• carota - 2 unità;
• cipolle - 1;
• acqua - ½ tazza;
• pepe nero - ¼ h. l.;
• sale a grana fine - 1 cucchiaio. l.;
• pasta di pomodoro o ketchup - un paio di tavolo. l.;
• burro.

Strofiniamo la carota, cavolo scudo. All'inizio può sembrare che il cavolo sia molto, ma è confortante. Cipolle tagliate in piccoli cubi. Attrezzatura accuratamente, se necessario, è necessario rimuovere i resti della fluff.

Nella ciotola di un multicooker, versiamo un paio di cucchiai di petrolio, scegliere il programma di frittura e attendere tre minuti in modo che l'olio sia riscaldato. Friggere il pollo in modo coerente da tutti i lati. Dopo aver sistemato carote, cipolle, prepararsi da un quarto d'ora. Quindi aggiungere spezie e pasta, versiamo acqua, mescolare leggermente.

Disporre il cavolo. Leggermente umon, in modo che l'intero volume si adatta alla ciotola. Chiudiamo il coperchio e nella modalità "tempra" prepara 40 minuti. Mescolare il contenuto e per essere conveniente - puoi tirare fuori le gambe e dopo averli rimettiti.

Su una nota. L'estinzione avviene a 100 gradi. Se cucini ad una temperatura più piccola, è necessario aumentare un po '.

Purè nel forno

• pollo - 1 kg;
• cipolle - 400 g;
• cavolo - 400 g;
• carota - 100 g;
• bicchiere d'acqua;
• spezie a pollo o verdure - 1 cucchiaio. l.

È meglio cucinare nel forno nella scatola o in una grande pentola in modo da poter coprire il coperchio.

In questa ricetta offriamo di utilizzare una piccola carcassa di una piccola massa. Riduciamo, tagliati da parte di porzioni di carne. Sfreviamo le spezie e ci distendiamo nella parte inferiore della Kazianka.

Tre carote e tagliare cipolle, stendite sopra i livelli e leggermente sale. Cavolo Shinkuy, a mano e distenda l'ultimo strato. Cucinare sotto il coperchio per 190-200 gradi per un'ora, è possibile tenere a lungo per 5-10 minuti. Si scopre molto gustoso e con una piccola quantità di sugo.

Stufato di cavolo sauer con pollo

crauti Aggiungi un punto culminante alla combinazione classica di cavolo e carne di pollo.

• quashaya I. cavolo fresco 400 g;
• una lampadina;
• filetto senza osso 500 g;
• sugar - 1-2 Art. l.;
• spezie, puoi usare solo pepe nero (1-2 ppm);
• olio per friggere.

Puoi preparare un piatto in una padella con un fondo e pareti spessi. Le cipolle tagliano finemente, passano alla trasparenza. Aggiungi, cavolo fresco, prepara un quarto d'ora.

Nel frattempo, i filetti sciacquaranno e tagliano un cubo, friggere separatamente dalle verdure prima della formazione di una crosta.

Puoi aggiungere cavoli Sauer a prua e cavolo. È auspicabile prima di cucinare leggermente a risciacquare un colino o un setaccio, cuciniamo un altro quarto d'ora. Aggiungere spezie e zucchero, mix. Lo zucchero darà alimenti leggeri con un piatto finito. Stufare qualche altro minuto.

Su una nota. Kurkuma può essere usato come spezia. La sua piccola quantità darà il piatto con un yellowress appetitoso e un'interessante tacca fragrante.

Cavolo - Verdura, che stanno cercando di accendere nella loro dieta, le persone che cercano di mangiare bene e utile. Questa pianta contiene nutrienti, vitamine e minerali. I nutrizionisti includono cavoli ai prodotti dietetici, poiché contiene calorie minime. Le insalate tradizionali del cavolo si inchina rapidamente e per diversificare il loro menu, le hostess sono in cerca di originali e utili ricette di verdure. Lo stufato del cavolo con carne di pollame (tacchino o pollo) è un piatto semplice, con la preparazione del quale anche un cuoco principiante farà affrontare.

Ricette di cavolo cavolo con verdure

Il cavolo può essere salvato diversi modiAggiungendo verdure, funghi o carne. Qualunque sia l'opzione che hai scelto per cucinare, di conseguenza sarà facile, ma allo stesso tempo spuntino ricco, adatto sia per la cena densa che per una cena leggera. Per estinguere, non solo una sottospecie bianca di verdure, ma anche Bruxelles, Cavolo di Pechino, Colorato o Broccoli. Un totale di porzione di due grammi di verdure in umido fornisce una dose giornaliera di vitamina C nel corpo umano, saturalo con un tessuto utile, sostanze anticanarogeniche.

Ricetta di preparazione dietetica in un fornello lento

Avrai bisogno:

• riempimento medio di cavolo bianco;
• principalmente giovani zucchine;
• petto di pollo - 500 g;
• 2 pezzi. piccole carote;
• verdi freschi (Kinza, Dill) - un raggio;
• 3 pezzi. pomodoro;
• 2 spicchi d'aglio;
• condimenti;
• 1 cucchiaio. l. olio vegetale;
• grande testa di cipolla.

Come cucinare:

1. Multicooker attiva la modalità "frittura". Corsità di cipolle con piccoli cubi. Friggere alla trasparenza aggiungendo un po 'di olio vegetale.
2. Le carote tagliano una paglia sottile e inviano una ciotola di un multicooker all'arco.
3. Filetto di pollo tagliare a fette sottili o altra modo arbitrario. Friggere a crosta rubrica insieme a una miscela di mulkoval.
4. Cucinare paglia tagliata, cavolo tagliata finemente. Immergere verdure preparate nella ciotola elettrodomestici da cucinaMescolare. Includere la modalità "EXCHING", il tempo di cottura è di circa 50-60 minuti.
5. Dopo mezz'ora dopo le verdure dei segnalibri, salta l'aglio attraverso la stampa, i verdi sono taglienti finemente, con un pomodoro rimuovendo la pelle e tagliato nei loro cubi. Gli ingredienti preparati inviano alla ciotola multivarka. Sale, aggiungi altre spezie da aggiungere a gusto. Chiudere il coperchio del dispositivo e attendere il segnale sonoro alla fine della preparazione.

Come cucinare il cappista stufato con pollo e funghi

Avrai bisogno:

• little Twinks of White Cavolo - circa 0,5 kg;
• funghi (Champignons, Oysteries, Forest) - 350 g;
• carne di pollo - 400 g;
• grande capo della cipolla del rettile;
• interorack di panna acida, preferibilmente grassi almeno il 15%;
• diversi spicchi d'aglio;
• diversi rami di prezzemolo;
• olio e condimenti vegetali.

Come cucinare:

1. I grandi cubi tagliano i funghi lavati (per questa ricetta eventuali funghi sono adatti), le cipolle sono schiacciate con cubetti o semidenti sottili.
2. Il velo nella ditta del sacchetto del sacchetto dell olio vegetale, delle friggi le cipolle. Suggerimento: olio Aggiungi un po ', perché i prodotti successivi verranno tagliati in panna acida, che aggiungeranno grasso aggiuntivo.
3. Una volta che l'arco è leggermente arrostito, aggiungere pollo di pollo pollo con piccoli pezzi ad esso (la preferenza ha dato il filetto di uccello).
4. La carne dovrebbe battere da tutti i lati, dopo di che i funghi preparati vengono aggiunti ad esso. Mescolando periodicamente, friggere gli ingredienti per 5-7 minuti.
5. Il cavolo tritato è tritato o tagliato o tagliato nella padella. In umido circa 10 minuti.
6. Versare prodotti a panna acida, spezie preferite della stagione da gustare. Cover Cover con un coperchio. Stufato fuori per 25-30 minuti prima della preparazione delle verdure.
7. Aglio che taglia con piastre sottili, il prezzemolo si è fuso finemente. Un paio di minuti prima della fine della cottura, collegarli con verdure in umido. Continua a prendere un coperchio chiuso, rimuovendo dal fuoco, altri 10 minuti.

Ricetta per cucinare con patate nel forno

Avrai bisogno:

• un intero pollo o chilogrammo di carcassa cosce di pollo (ala o gambe);
• piccolo cavolo kochan;
• 5-6 tuberi di patate giovani;
• 2 teste dell'arco del rettile;
• 2 pezzi. carote di medie dimensioni;
• 2st.l. pasta di pomodoro.;
• panna acida - 50 ml;
• 3-4 pezzi. foglio di alloro;
• facile pepe e altre spezie a volontà.

Istruzioni per la preparazione:

1. Dal pollo rimuove la pelle. Tagliare la carcassa in piccole porzioni pezzi di circa 5 cm.
2. Le giovani patate puliscono dalla pelle, tagliala con piccole fette di 2 cm.
3. Cipolle tagliano anelli o cubi. Cavolo splendente e carote tre su una grande grattugia.
4. Nel calderone antiaderente o in una padella, friggere pezzi di pezzi di pollo da tutti i lati a una crosta appetitosa. Carne arrosto Togliere dal calderone.
5. Friggere separatamente le patate tagliate fino a un colore dorato. Collegalo con il pollo.
6. Nello stesso Kazan, dove si stavano preparando il pollo e le patate, friggere cipolle con carote fino a morbide. Mandiamo questo ruggito alla carne con patate.
7. Purè di olio vegetale cavolo tritato, fornendo la sua pasta di pomodoro e panna acida. Dopo un quarto di un'ora dopo la cottura, lo colleghiamo con il resto dei prodotti semilavorati.
8. Gli ingredienti tostati sono mescolati, condire con sale, pepe. Se necessario, aggiungi una foglia di alloro, diversi pezzi di piselli di pepe fragrante.
9. Miglior cavolo in umido con pollo e patate in vaso. Pertanto, dichiareriamo la massa preparata su ceramiche o vasi di terracotta. Ogni aggiunta di acqua bollente al centro dei piatti. Coprire la pentola con copertine, inviali nel forno. La temperatura è impostata a 180 gradi. Cucinare 45 minuti.

Stufato di cavolo di Bruxelles con filetto di pollo

Avrai bisogno:

• 400 gr. Cavolo fresco o congelato di Bruxelles;
• 1/2 kg. filetto di pollo;
• maggiore lampadina;
• 2 pezzi. pomodori;
• 1 tazza di panna acida;
• olio d'oliva.

Come cucinare:

1. Preparare prodotti per la successiva elaborazione: tagliato a filetto in pezzi di piccole dimensioni arbitrari, bulbi tritati di mezzi anelli, per rimuovere la pelle e tagliare in una pelle, cappiste se viene utilizzata per congelarsi, sbrinamento.
2. Nello scenario o nel Kazan, friggere la lampadina, un paio di cucchiai di petrolio, e quindi aggiungere Bruxelles Cappist a lei. Ingredienti per plice per 10 minuti.
3. Filetto di pollo friggere separatamente fino a metà pronto: i pezzi di carne dovrebbero essere uniformemente sbiancanti da tutti i lati.
4. Collegare la carne di pollo con verdure di pollo. Aggiungi pomodoro preparato.
5. Mescolare il mix di prodotti, versare la panna acida. Senake Sale, Pepper e altri condimenti a sua discrezione (bene con questi ingredienti saranno combinati con un pizzico di anatra essiccata).
6. Stufato su un piccolo calore per un quarto d'ora, coprendo i piatti con un coperchio.

Suggerimento: se gli ingredienti fossero stati conditi in una crema acida grassa, il piatto sarà considerato alteale. Per la perdita di peso, si consiglia di utilizzare un prodotto di latte minore o yogurt. Anche gustoso arriva a una combinazione di cavolo di Bruxelles con salsicce, invece del filetto. Quando si applica, tale snack è decorato con metà di uovo sodo.

Stufato di cavolo sauer con pollo

Avrai bisogno:

• 1 kg. crauti;
• pollo (filetto o altre parti senza ossa) - 0,5 kg;
• bulbs e carote - 1 pz;
• burro; 1 cucchiaio. l. Pasta di pomodoro.

Sequenza di cottura:

1. In una casseruola spessa, versiamo un paio di cucchiai di olio d'oliva e friggere le cipolle, affettate da cubi.
2. Inviamo carne di pollo tagliata alla prua, che friggi circa 10 minuti.
3. Aggiungi un cucchiaio di pasta di pomodoro. Versare acqua bollente di carne, l'acqua dovrebbe quasi coprire completamente il pollo.
4. Il cavolo acido è pre-sciacquato con acqua fredda, dopo di che ci collegiamo con il pollo. Misurare e spezie di stagione.
5. Prepariamo su calore moderato per mezz'ora, coprendo il coperchio.

Quante calorie nel piatto cotto

Per scoprire quante calorie in cavolo di pollo stufato, è necessario calcolare separatamente il contenuto calorico di tutti gli ingredienti individuali. Il piatto meno calorico sarà se il filetto di pollo è stato utilizzato quando preparato e non varietà di carne grassa. Quindi, i nutrizionisti affermano che 100 grammi del piatto finito, tra i cui ingredienti sono presenti solo cavolo bianco, cipolle, carote, po 'di pasta di pomodoro e olio vegetale, non contengono più di 50 kcal. Quando si aggiunge il filetto di pollo, il contenuto calorico del piatto aumenta a 77 kcal.

Video: Cavolo fresco in umido con carne di pollo in una casseruola

attraverso ricette passo-passo Dalla foto, ogni hostess sarà in grado di preparare un piatto sano da verdure. Il cavolo stufata è buono e ciò che si sta preparando rapidamente e semplicemente, un piatto nutriente viene rilasciato da un minimo di prodotti. Si consiglia di guardare i principianti per guardare il video qui sotto, il che dimostra la sequenza e la tecnologia di rendere snack vegetali in umido. Se stai preparando una verdura come contorno a cena, aggiungere carne a basso contenuto di grassi ad esso, ad esempio, il filetto di pollo. E la combinazione di cavolo con sauerina in umido con cosce di pollo sarà un'opzione eccellente per il benissimo pranzo.

Stufato del cavolo con piatto universale e democratico di pollo per tutte le stagioni. Facile, ma allo stesso tempo soddisfacente, dieta e completamente naturale - le basi della cucina rapidamente adoreranno anche una casalinga inesperta. E una piccola fantasia, il cambiamento di due o tre ingredienti permetterà di battere la ricetta principale e il Kushan non si annoierà mai.

Qualsiasi nutrizionista dirà: pollo con il cibo perfetto ed equilibrato del cavolo. Soprattutto se per la cottura usa "Lachy" petto di pollo O rimuovere il grasso in eccesso e la pelle dall'uccello. Il set di ingredienti è semplice e un po 'ascetico per cenare abbastanza metà della caldaia e un piccolo cavolo kochan. Spezie, verdure, sale e morso, ogni amante della volina aggiunge componenti a propria discrezione, adeguarsi ai gusti domestici.

Capper è molto semplice se segui le seguenti istruzioni:

• Passaggio 1. Un piccolo cavolo kochan (per una famiglia di 4 persone avrà bisogno di 1 chilogrammo) brillantezza molto sottile. Abbiamo un cavolo massiccio, rosicchiando leggermente. Quindi sarà più succoso.
• Passaggio 2. Tagliamo la metà di pollo in piccoli pezzi (dimensioni con matchbox), friggere su olio vegetale.
• Passaggio 3. Ripeti una lampadina grande. Pneumatico 2-3 carote medie.
• Passaggio 4. Su un'altra padella, facciamo verdure fritte. Se lo desideri, aggiungi un cucchiaio di pasta di pomodoro lì o versare un bicchiere di succo di pomodoro.
• Passaggio 5. Colleghiamo cavolo, pollo, verdure in una padella con zampe a sciabette o uno scenario. Coprire il coperchio.
• Passaggio 6. Maestri fino a quando il cavolo non è pronto per circa 30-40 minuti ad una temperatura di 150 gradi (è importante sulla stufa per impostare la temperatura media).
• Passaggio 7. Alla fine, aggiungere sale, pepe, spezie da gustare. Il cucciolo è perfettamente combinato con cumino (altrimenti, "semi" di Dill), Zira, Khmeli - Sunnels. Puoi arricchire il gusto di un grande mazzo di vegetazione e di un panno d'aglio.
• Passaggio 8. È tempo di servire un piatto! Il cavolo umido molto gustoso è combinato con panna acida e pane nero secco. Il piatto può essere trovato a freddo e caldo.

Puoi prendere invece di un grado nato bianco di cavolo rosso, e poi il cavolo stufato uscirà inusuale, con l'accento "ceco" (nella Repubblica ceca e in Germania, il cavolo è fatto per stufare colori rossi e viola).

Nota! Cavolo è la stessa verdura che diventa solo il sastier è una piccola nebbia. Questo è il caso in cui il cibo può essere cucinato per tre o quattro giorni a venire e non aver paura di perdere in proprietà.

Cavolo di Bruxelles con filetto di pollo

cavoletti di Bruxelles, colorato o broccoli non è così familiare ai russi come varietà al forno bianco. Ma perfettamente invano: per l'uso, la facilità d'assimilazione del cavolo di Bruxelles supera il bianco. E si distingue per piacevoli note di noce e fa una varietà nel menu di qualsiasi famiglia.

Preparare il cavolo di Bruxelles Facili passaggi:

• Passaggio 1. Bollire i Kochracles di Bruxelles Cavolo (700 gr.) O blanching (locazione) in acqua bollente salata.
• Passaggio 2. Filetto di pollo (500 gr.) Abbiamo tagliato a cubetti quadrati, friggere su un ortaggio o burro con un arco.
• Passaggio 3. Collegare il cavolo Bruxelles con il pollo.
• Passaggio 4. Aggiungi mezza tazza di pollo o brodo vegetale.
• Passaggio 5. Maestri 10-15 minuti.

Spezie, aglio, pepe Aggiungi alla fine. Il piatto può essere spruzzato con parmigiano o qualsiasi formaggio preferito. Acquisterà un punto culminante e diventerà un piccolo pilota.

Una sfumatura importante! Cavolo di Bruxelles, abbastanza come colore, è meglio cucinare fino alla fase "Aldende", quando si schiaccia leggermente dentro. Quindi il cavolo sarà più buono e molto più utile.

Ricetta di cottura con patate

La ricetta di base è facile da fare un po '"brutale", cioè, refrigerato e calorie, se aggiungendo una piccola patata nel cappista stufato. Opzioni Esistono due: o aggiungere le patate direttamente durante la cottura o fare un complesso contorno, cioè per dare un cavolo in tubera di patate bolliti, crema lucidata o olio vegetale. Ma diremo come modificare ricetta classica Stufato del cavolo con il pollo.

Passi di preparazione:

• Passaggio 1. Preparare il cappista sulla ricetta dalla sezione sopra (vedere cavolo stufato con pollo - una ricetta per la cottura passo-passo).
• Passaggio 2. Tagliamo i tuberi purificati sui pezzi ordinati o della paglia.
• Passaggio 3. Sul palco, quando il cavolo è ancora semi-bypass, aggiungere le nostre patate e mescolare accuratamente il piatto.
• Passaggio 4. Uniscurniscuremo al minimo, altrimenti le patate nutriranno.
• Passaggio 5. Dopo 15 minuti, controllare la distribuzione. Le patate e il cavolo devono essere morbidi.

Alla fine, qualsiasi hostess può aggiungere spezie, pepe, verdure in cavolo.

Dettaglio! Ricorda, stufare le patate migliori di una varietà rossa: il bianco è più adatto per zuppe e zuppa di purè, perché contiene più amido ed è meglio saldato.

Stufato di cavolo con pollo in un fornello lento

Cavolo stufato con pollo in un multicooker. Bellissimo cibo per bambini di piccole età e coloro che seguono la figura. Il grande vantaggio di questo metodo di preparazione è che non richiede olio, grasso e altri additivi dannosi. Il multicooker si sta preparando automaticamente sulla modalità selezionata e il piatto non richiede il controllo.

La preparazione adeguata include diversi passaggi.

• Passaggio 1. Tagliare il cavolo, il pollo, le cipolle e le carote. Mescolamo una grande ciotola. (Come base delle proporzioni, è possibile prendere una ricetta per la cottura step-by-step cooking cavolo con pollo). Ci sedemmo.
• Passaggio 2. Abbassare la miscela in un fornello lento.
• Passaggio 3. Accendere la modalità di quotazione.

Il multicooker stesso segnali sulla fine del ciclo di cucina. Piatto pronto Decorare verdi, panna acida. Applicare con pane nero.

Quali modifiche sono importanti per creare un processo di cottura?

• Passaggio 1. I cavoli devono essere presi un po 'di più - nel processo di estinzione, ha la proprietà per "far bollire".
• Passaggio 2. La capacità di cucinare dovrebbe essere di più: altrimenti, il succo di verdure "scapperà".
• Passaggio 3. La temperatura di cottura migliore è di 220 gradi e il tempo è 30-40 minuti.

Curioso! Sii molto gustoso per cambiare il pollo costine di maialeAggiungendo alcune birre e patate scure. Questa opzione è un'alternativa peculiare al famoso piatto ceco "Weprevo Knee".

Stufato di cavolo sauer con pollo

Cavolo pollo e sauer Cavolo - tradizionale polacco "tandem culinario". È in questo paese che i famosi Bigo sono preparati, basati su una combinazione di prodotti a base di carne e cavoli. Per le nostre latitudini, la ricetta è molto buona con la sua economia e beneficio nella stagione invernale, quando non ci sono abbastanza verdure nella dieta.

In modo che il Kushan sia scoperto per essere delizioso, segui diversi consigli:

• Suggerimento 1. Diluire il cavolo Sauer di fresco: il piatto non sarà così acido, salato.
• Suggerimento 2. Stupiare un piatto con un cavolo sauna Hai bisogno di un po 'più lungo del solito - per 10-15 minuti. Quindi sarà più buono.
• Suggerimento 3. Non aver paura di aggiungere cumin: questa spezia e cavolo acido sono combinati incredibilmente bene. Delizzerai nuovi gusti.

Accento! Meglio di tutti, la varietà "gloria" è adatta per la pausa. Le varietà estive sciolte non sono adatte a questi scopi.

In generale, il cavolo con il pollo è una ricetta grata e senza pretese. Leggermente regolatori, ogni hostess sarà in grado di decorarlo, renderlo con la sua compagnia fatta in casa Kushan. Esperimento, aggiungere verdure stagionali, sii felice e pieno!