Caviale di luccio fritto. Come friggere il luccio in padella. Tartare di caviale di luccio

Il caviale di luccio è una deliziosa prelibatezza che è stata amata in Russia fin dai tempi antichi. Se hai un grande luccio da caviale, non solo puoi mettere in salamoia il suo caviale, ma anche cucinarne altri deliziosi piatti. Il caviale di luccio non è grasso come gli altri pesci e ha molti utili oligoelementi.

Come cucinare il caviale di luccio - preparazione

Il processo di preparazione del caviale per cucinare i piatti da esso richiede più tempo. Fai scorta di pazienza. Estrarre con cura i sacchetti di caviale con le frattaglie di pesce lavate e pulite. Devi estrarre le uova dalle uova, rimuovere il film e liberarle da vari detriti. Per fare ciò, utilizzare qualsiasi metodo:

• torcere gli yastyk in un tritacarne. Su un coltello affilato, i film si avvolgeranno e spesso smonterai il tritacarne per pulirlo. Il film può essere tagliato e lo cercherai tra le uova. È meglio usare un mixer. La pellicola si avvolgerà sulle lame del dispositivo e potrai rimuoverla facilmente;
• strofinare i sacchetti di caviale su una grattugia. Tutta la spazzatura cadrà nelle tue mani. Otterrai un risultato simile usando un setaccio;
• usa scolapasta e forchetta. Questo metodo è spesso utilizzato. Metti le ovaie di caviale in una ciotola capiente e versa acqua bollente fino in cima. Mescolare delicatamente il caviale nella ciotola con una forchetta. I film disciolti galleggeranno. Rimuovere la schiuma con un cucchiaio ed estrarre le uova. Scolare l'acqua bollente e riempire il caviale con acqua fredda. Mescolare, scolare e riempire con acqua fredda. Fallo fino a quando il liquido non è limpido e le pellicole non si staccano. Ci vorranno 10-15 di queste procedure.

Piega un grosso pezzo di garza 4 volte in modo che tutto il caviale entri in esso. Copri uno scolapasta con questa garza e versaci dentro l'acqua pulita con il caviale dalla ciotola. Abbiamo visto che l'acqua era di vetro: torcere la garza con le uova in un sacchetto e premere leggermente per rilasciare il liquido in eccesso. Ora puoi cucinare il caviale.

Come cucinare il caviale di luccio - salato con olio

Preparare:

• 0,5 kg di caviale;
• 3 art. cucchiai di sale;
• 100 ml di olio vegetale.

Mettere il caviale preparato in una ciotola, cospargere di sale e sbattere bene con una forchetta fino a quando il sale non si sarà completamente sciolto e si sarà formata una schiuma. Ci vorranno 15-20 minuti. Versare 80 ml di olio nel caviale, mescolare. Disporre il caviale nei vasetti e aggiungere l'olio rimasto. Riponete in frigorifero per 5 giorni e poi potete spalmare il caviale sul pane.

Come cucinare il caviale di luccio fritto

La cosa più importante nel processo di frittura del caviale è guardare l'ora. Se il prodotto viene fritto troppo a lungo, il piatto risulterà insapore, essiccato eccessivamente. Non rimuovere il film dal caviale, è necessario per mantenerne l'integrità. Preparare 500 g di caviale di luccio e 0,5 kg di farina. Inizia a cucinare:

• sciacquare delicatamente il caviale e stenderlo su un asciugamano o tovaglioli in modo che l'acqua sia di vetro;
• setacciare la farina in una ciotola. Metti lì il pepe nero macinato, un pizzico di sale e mescola;
• arrotolare i pezzi di caviale nella farina e metterli in una padella calda con l'olio;
• friggere a fuoco medio per 3 minuti per lato;
• abbassare la fiamma al minimo, coprire con un coperchio e friggere per 7-10 minuti, non di più.

Servire la prelibatezza in tavola con erbe e verdure.

Come cucinare il caviale di luccio - torte

Mettere il caviale liberato dalle pellicole in una ciotola. Sbattere un uovo, pepe a piacere e sale. Mandiamo lì un cucchiaio di maionese e mescoliamo. Scaldare in una padella olio di semi di girasole. Prendi un cucchiaio e raccogli la massa di caviale, dopodiché metti le torte nella padella. Friggere come le normali frittelle. Abbiamo visto che il fondo era dorato: capovolgere la torta sul secondo lato e friggere ulteriormente. Trasferire le torte di caviale finite su un piatto e cospargere con erbe tritate.

Una squisita delicatezza decorerà qualsiasi cosa tavola festiva o fare un ottimo pasto in famiglia. Un prodotto acquistato in negozio non giaceva accanto al caviale di luccio cucinato da solo.

Tutti i pescatori (così come i non pescatori) sanno che quando si sventra un pesce pescato o acquistato, si può trovare una bella aggiunta sotto forma di caviale.

Ho ricordato un incidente divertente quando un ragazzo familiare, un armeno, parlando di visitare un ristorante e cosa ha ordinato lì, non ricordava immediatamente la parola russa per caviale e disse che c'erano anche dei panini con questo, con uova di pesce. Anche se in linea di principio aveva ragione, queste sono davvero uova di pesce, solo che, a differenza delle uova di gallina, sono molto più piccole, ma ce ne sono molte di più. Quindi un luccio femmina può deporre fino a 215 mila uova.

Nel nostro grande luccio acquistato, da cui abbiamo ricavato, si è rivelato essere un bel po' di caviale. Abbiamo deciso di non salarlo, ma di friggerlo.

Ricetta caviale di luccio fritto

Il caviale di luccio fritto, se non è stato congelato insieme al pesce, è un piatto piuttosto gustoso, non solo salutare, ma anche nutriente.

Ingredienti:

• Caviale di luccio - 500 grammi,
• Olio vegetale 3-4 cucchiai,
• Pepe nero macinato - a piacere
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Tagliare con cura la pancia del luccio, cercando di non danneggiare le ovaie. Li laviamo in modo che non ci siano tracce di muco e sangue. Osserviamo con particolare attenzione: se la cistifellea del pesce è danneggiata, se ci sono caratteristiche macchie gialle dalla bile versata. Quando vengono trovati, è necessario ritagliare questo pezzo, poiché non sarà commestibile a causa della forte amarezza.

Salare il caviale e metterlo su una padella riscaldata con olio vegetale. Se lo si desidera, il caviale di pesce può essere arrotolato nella farina prima della cottura.

Friggere le ovaie di luccio da un lato, quindi capovolgere con cura e, se lo si desidera, cospargere di pepe nero macinato.

Quando il secondo lato delle ovaie è quasi fritto, abbassare la fiamma al minimo e, dopo aver coperto la padella con un coperchio, tenerla sul fuoco per un altro paio di minuti.

Distribuiamo il caviale di luccio fritto su un piatto e serviamo.

Di solito questo delizioso caviale di luccio fritto viene servito come antipasto mentre si prepara il luccio stesso o le sue cotolette, ma se c'è molto caviale, può servire come piatto indipendente e molto gustoso!

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Caviale di luccio fritto

Anche tra gli amanti del pesce, l'atteggiamento nei confronti del luccio e del caviale di luccio è contraddittorio. I pescatori hanno una sola risposta: "Non sanno cucinare".

Il caviale di luccio è una prelibatezza universalmente riconosciuta che veniva servita con una festosa festa reale. Non è così facile da ottenere. A volte è possibile estrarre dal pesce appena pescato nel tardo inverno, quando si avvicina la deposizione delle uova primaverile. I prodotti a base di caviale scongelato sono commestibili, ma di gusto inferiore ai piatti a base di caviale fresco.

Come friggere il caviale di luccio

Due opzioni principali: friggere il caviale nelle ovaie (insieme ai film) e sotto forma di massa di caviale. Altri modi: friggere frittelle con caviale, frittelle o cotolette.

Prima della cottura, produrre:

1. Lavare il caviale, sbarazzarsi di muco, sangue e altri contaminanti. Se il caviale viene cotto in film, viene accuratamente rimosso dal corpo del pesce e lavato accuratamente per non danneggiare il guscio protettivo.

Quando è necessaria la massa di caviale per la cottura, procedere con i passaggi successivi.

2. La separazione del film viene eseguita in qualsiasi modo conveniente. Strofinare le cellule di un setaccio o scolapasta, torcere in un tritacarne, versare acqua bollente. È necessario rimuovere tutti gli scarti del film in modo che la massa rimanga pulita.

3. Il caviale, pulito dai film, viene nuovamente lavato accuratamente. Filtrare con un colino fine o una garza per non perdere le uova più piccole, lasciando scolare tutto il liquido.

Il caviale è pronto per la frittura.

Nota:

I pescatori raccomandano di non lavare affatto il caviale. Se viene rimosso indipendentemente dalle carcasse di pesce, è sufficiente pulirlo accuratamente con tovaglioli puliti per non danneggiare il film protettivo, altrimenti le uova si sgretolano in anticipo.

Come friggere il caviale di luccio in una conchiglia

Il caviale in pellicola è un pezzo pronto che viene arrotolato nella farina, salato, pepato e lasciato riposare per un po' in modo che i condimenti vengano assorbiti.

Quindi i pezzi vengono disposti in un unico strato su una padella riscaldata quando si riscalda. olio vegetale per arrostire. Ogni lato viene fritto fino a doratura a fuoco medio o basso per 2-5 minuti, a seconda dello spessore. È meglio coprire con un coperchio in modo che la massa interna del caviale abbia il tempo di friggere.

I pezzi sono gustosi e appetitosi. Alcune persone scoprono che il caviale fritto è secco e si attacca ai denti in modo sgradevole. Il caviale nelle ovaie assorbe l'olio, risulta succoso e gradevole al gusto. Un ottimo antipasto, un secondo piatto indipendente, servito con qualsiasi contorno adatto al pesce.

Dopo aver provato lo yastyki fritto per la prima volta, puoi capire quanto sia utile il caviale di luccio. Gusto, ricchezza e nutrizione.

Nota:

Se utilizzato per il disossamento briciole di pane al posto della farina, ci vuole un po' più di burro. Il suo eccesso si rimuove facilmente se i pezzi fritti vengono asciugati con carta assorbente.

Come friggere la massa di caviale senza conchiglie

1. Ancora più facile. Sale e pepe per ridurre l'odore di caviale. Metti la massa in olio caldo e friggi fino a doratura, mescolando continuamente. È importante friggere tutte le uova, ma non asciugarle eccessivamente, altrimenti il ​​gusto si deteriorerà. Un paio di minuti in più sul fuoco - e il piatto è rovinato.

La massa di caviale viene spesso fritta con le cipolle. Per prima cosa tritate la cipolla, spalmatela in una padella e fatela appassire fino a cottura quasi ultimata. Quindi viene aggiunto il caviale, pepato, salato e il piatto viene portato alla prontezza del caviale.

2. Se non c'è abbastanza caviale, non viene mescolato. A fuoco medio, friggere il lato inferiore fino a ottenere una crosta stabile, quindi capovolgere la torta, coprire con un coperchio e portare la parte inferiore a prontezza. Cospargere il caviale finito con le erbe tritate.

Nota:

Il gusto del caviale fritto è facile da migliorare aggiungendo erbe secche o fresche. Le erbe secche vengono aggiunte poco prima della fine della frittura. Le verdure tritate vengono poste nella massa di caviale a discrezione del cuoco: prima di friggere, cospargere il caviale qualche minuto prima di togliere dal fuoco, dopo averlo rimosso. Le uova vengono spinte nella massa del caviale, viene messa la maionese o la panna acida.

Puoi inventare tutte le varianti di ricette per il caviale di luccio fritto quante ti dice la tua immaginazione.

Che cosa è utile caviale di luccio

Caviale pesce di fiume, compreso il caviale di luccio, è utile per preziosi minerali e vitamine che una persona riceve con il cibo. Quasi tutte le sostanze sono ben assorbite dal corpo umano.

Il basso contenuto calorico e una piccola percentuale di grassi consentono di mangiare piatti a base di caviale senza timore di ingrassare. Aiuta a migliorare la salute attraverso l'alimentazione e proprietà utili questo prodotto dietetico.

Perché il caviale di luccio è utile alle persone:

• Rafforza e potenzia l'attività del sistema immunitario grazie ai nutrienti.
• Migliora il tono cerebrale.
• Riporta la pressione alla normalità.
• Rafforza l'elasticità dei muscoli e delle pareti del sistema cardiovascolare, aiutando il cuore a lavorare ritmicamente.
• Migliora il flusso sanguigno nel corpo.
• Aumenta l'emoglobina.
• Deterge la pelle.
• Rafforza capelli, unghie.
• Migliora l'attività del sistema nervoso.
• Rallenta il processo di invecchiamento.

Come friggere il caviale di luccio sotto forma di cotolette e frittelle, leggi in altri articoli del sito web Fishing for All.

Anche in Russia, il caviale di luccio era considerato una prelibatezza e incredibilmente prodotto delizioso. Molto spesso, il caviale viene salato, risultando in uno spuntino ambrato. Ma le casalinghe moderne hanno imparato a friggere, asciugare e persino congelare le uova. Oggi parleremo di come cucinare il caviale di luccio.

Antipasto profumato per la vostra tavola

Se hai una presa sul tavolo che contiene un luccio, non affrettarti a sbarazzarti del caviale di questo predatore. Da esso puoi fare uno spuntino delizioso e profumato. Tale caviale viene servito al tavolo con i panini.

Come salare il caviale di luccio? Ci sono molte opzioni. Per i principianti in questo settore, è meglio iniziare con il metodo più semplice, la cosiddetta salatura a secco.

Composto:

• 0,35-0,4 kg di caviale di luccio;
• 1° l. sale a grana fine;
• testa di cipolla;
• 1° l. olio di girasole raffinato.

Cucinando:

Quasi come un negozio

Ed ecco un'altra ricetta per il caviale di luccio a casa. Questo metodo di salatura è leggermente più complicato a causa della lavorazione del prodotto. Per migliorare il gusto, oltre al sale, puoi aggiungere spezie aromatiche, condimenti e spezie a tua discrezione.

Composto:

• 1 litro di acqua filtrata;
• olio di girasole raffinato qb;
• 0,5-0,6 kg di caviale di luccio;
• 2 cucchiai. l. sale.

Cucinando:

1. Versare l'acqua filtrata in un piatto dalle pareti spesse.
   


2. Mettere una pentola d'acqua sul fuoco e portare a bollore.
3. Iniziamo a strofinare delicatamente il caviale di luccio lavato su una grattugia grossa.


4. Un simile trucco culinario ci aiuterà a sbarazzarci rapidamente del film in eccesso.
   
5. Gettiamo via il film e trasferiamo il caviale pulito nella ciotola.
   
6. Nel frattempo l'acqua salata è già bollita.
7. In quest'acqua spostiamo il caviale di luccio e mescoliamo bene.
   
8. Le uova si depositeranno sul fondo e sulla superficie apparirà schiuma, che deve essere rimossa.
   
9. A proposito, in questo modo laveremo il caviale più accuratamente, rimuovendo le particelle di sporco.
10. In questa forma, lasciamo il caviale di luccio temperatura ambiente per un quarto d'ora.
    
11. Mentre c'è tempo, faremo un piccolo disegno.
12. Coprire la parte superiore della padella con 2-3 strati di garza.


13. Facciamo una borsa di garza e la appendiamo orizzontalmente sopra la padella.
14. Lasciamo il caviale di luccio per qualche tempo in una garza in modo che il bicchiere sia liquido in eccesso.
    
15. Quindi spostiamo il caviale in un contenitore di vetro.
16. Aggiungere olio di girasole raffinato, sale, spezie, spezie aromatiche a piacere, mescolare.
17. Il caviale è pronto per l'uso.

Ricetta per i pigri

Secondo molte massaie, il caviale di luccio fritto è un prodotto insolitamente gustoso arricchito con vitamine, micro e macro elementi. Non affrettarti a buttare via il caviale quando tagli una carcassa di luccio. Sarà un ottimo piatto che andrà a completare un contorno di verdure o cereali.

Composto:

• 0,5 kg di caviale di luccio;
• 1 cucchiaino sale a grana fine;
• 3 art. l. olio di girasole raffinato;
• ¼ cucchiaino Pepe nero macinato.

Cucinando:

1. Sventrate la carcassa del luccio.
2. Sciacquare accuratamente il caviale con acqua corrente.
3. Rimuoveremo il film e le vene. Tutte le azioni devono essere eseguite con molta attenzione, poiché l'integrità delle frattaglie di pesce può essere facilmente danneggiata.
4. Versare l'olio di girasole raffinato in una padella dalle pareti spesse.
5. Lo scaldiamo e disponiamo il caviale.
6. Conditela con sale e pimento nero.
7. Osserviamo per cinque minuti, quindi giriamo il caviale dall'altra parte.
8. Aggiungere pepe e sale.
9. Questo è tutto: il caviale fritto è pronto.

Su una nota! Pensaci due volte prima di congelare il caviale di luccio. La maggior parte dei cuochi non consiglia di esporre il caviale a basse temperature, perché dopo lo scongelamento le uova si trasformeranno in pappa e cucineranno piatto originale non ci riuscirai più. Ciò è dovuto al fatto che l'acqua nelle membrane delle uova cristallizza, a causa della quale la loro integrità viene violata.

Se decidi di cucinare il caviale di luccio come secondo piatto, durante il processo di preparazione è importante mantenere l'integrità delle frattaglie di pesce. Inoltre, il caviale di luccio può essere utilizzato come ripieno per torte e panini.

Composto:

• 500 g di caviale di luccio;
• 3 art. l. Farina di frumento;
• sale e una miscela di peperoni - a piacere;
• olio di girasole raffinato per friggere.

Cucinando:

1. Prepariamo il caviale di luccio come descritto nelle precedenti ricette. È importante non disturbare l'integrità del prodotto durante la rimozione della pellicola e delle vene.
2. Versare la farina setacciata in una ciotola separata.
3. Mescolare la farina con sale a grana fine e pepe macinato.
4. Asciugare il caviale di luccio lavato con carta assorbente.
5. Passatela bene nella farina e mettetela in padella.
6. Friggere in olio di semi di girasole raffinato fino a quando saranno teneri.
7. Puoi servire il caviale in tavola con insalata di verdure e salsa piccante.

Diversità piatti di pesce non conosce confini, ma vuoi sempre provare l'originale, a differenza di qualsiasi cosa alimentare e puoi farlo con componenti non standard. Nella stagione invernale, gli individui del fiume vanno a deporre le uova e in quel momento è necessario averli a portata di mano buona ricetta- come friggere il caviale di pesce in padella in modo rapido e gustoso. Variante classica la frittura può essere leggermente migliorata con l'aiuto di prodotti aggiuntivi e condimenti aromatici.

La regina dei pesci di fiume è il luccio, che a volte raggiunge dimensioni inimmaginabili. Anche se acquisti una carcassa con caviale più di un chilogrammo, il caviale è sufficiente per cucinare una deliziosa sorpresa.

Per cucinare è necessario utilizzare solo prodotti freschi. Ad esempio, il luccio è un predatore e durante il taglio puoi trovare pesci più piccoli all'interno. E se acquisti una carcassa di tre giorni, è improbabile che il caviale da esso possa arrivare al tuo tavolo.

Una ricetta insolita per il caviale di luccio in padella con zucchine

ingredienti

• Caviale di luccio - 300 g + -
• - 1 PC. + -
• - 100 ml + -
• - 2 denti + -
• - 2 cucchiai + -
• - 30 g + -
• - gusto + -
• - 80 g + -

Come friggere deliziosamente il caviale di luccio in padella con le zucchine

Le zucchine in questo caso servono principalmente come oggetto bella presentazione. Ma sono anche indispensabili per l'equilibrio del gusto, il caviale stesso è un po' secco e se volete provarlo fritto assicuratevi di servirlo con le verdure.

1. Liberare il caviale di luccio dalle pellicole e risciacquare delicatamente. Mettilo in una piccola ciotola e aggiusta di sale. Aggiungi 1-2 cucchiai di farina al caviale e mescola accuratamente (puoi sbattere un po 'con un frullatore).
2. Prendete una padella di teflon e versate un po' d'olio, fate scaldare. Immergi il composto di caviale a forma di cerchio nell'olio bollente con un cucchiaino. Friggere il caviale su entrambi i lati fino a doratura per 2-3 minuti.
3. Lavate le giovani zucchine e asciugatele. Tagliatela a rondelle di medio spessore e passatele nella farina. Friggere le zucchine in olio vegetale fino a quando saranno tenere. Quindi mettere da parte a raffreddare completamente.
4. Sbucciare l'aglio e passare attraverso uno spremiaglio o grattugiare su una grattugia fine. Amalgamare con la maionese. Tritare finemente i verdi di aneto con un coltello.
5. Mettere le zucchine fritte su un piatto largo e spennellare con la maionese all'aglio. Adagiate sopra ogni zucchina una cotoletta di caviale. Cospargere il trattamento con aneto fresco.

Un magnifico piatto di caviale di pesce di fiume con verdure decorerà la tua tavola delle vacanze. Un antipasto del genere non passerà sicuramente inosservato e sarà apprezzato da tutti i vostri ospiti.

La ricetta originale per il caviale fritto di pesce di fiume con spezie

Se hai comprato o catturato pesce di fiume riprodotto, allora sei molto fortunato. Al posto di un piatto, infatti, avrete sulla vostra tavola almeno due deliziose prelibatezze.Per friggere velocemente e gustose il caviale di qualsiasi tipo di pesce, avrete bisogno di alcune spezie.

La prelibatezza fritta è meglio servita con pomodoro fresco o cetriolo. Le verdure succose saranno un ottimo contorno per un piatto di pesce.

Questa ricetta è incredibilmente semplice, anche un cuoco alle prime armi può gestirla.

ingredienti

• Caviale di pesce di fiume - 600 g;
• Sale - a piacere;
• Farina di frumento - 2 cucchiai;
• Limone - 0,5 pezzi;
• Olio d'oliva - 2 cucchiai;
• Olio vegetale - per friggere;
• Timo secco - 1 pizzico;
• Pomodoro maturo - 1 pz.

Come cucinare passo dopo passo il caviale di pesce di fiume con le spezie

Per preparare questa prelibatezza, puoi usare il caviale di qualsiasi tipo di pesce. Che si tratti di carpe argentate, carpe o scarafaggi, il piatto risulterà oltre ogni lode.

1. Sciacquare delicatamente il caviale di pesce di fiume e liberarlo dai film. Mettilo in una ciotola profonda e aggiusta di sale. Spremere il succo di mezzo limone e spruzzare un po' di prodotto di fiume (lasciare metà del succo di limone). Mescolare la massa e lasciare per 5 minuti. Versare Farina di frumento in una ciotola e arrotolare i pezzi marinati nella farina.
2. Scaldare bene l'olio vegetale in una padella dal fondo spesso. Prima di friggere, versate il timo essiccato nell'olio. E poi inizia a cucinare il caviale.
3. Friggere il caviale da entrambi i lati per 4 minuti ciascuno. Poi adagiatela su carta da forno per eliminare il grasso in eccesso.
4. Lavate bene un grosso pomodoro maturo e asciugatelo con un canovaccio. Con un coltello affilato, tagliate la verdura ad anelli sottili.
5. Ora adagiate il cibo sul piatto: mettete il caviale fritto al centro del piatto, e il pomodoro tritato intorno ai bordi. Cospargete il resto succo di limone, quindi irrorare la delizia con olio d'oliva.

Se lo si desidera, è possibile condire il caviale con erbe fresche. Se aggiungi a questi ingredienti i cracker secchi pane bianco, il caviale fritto si trasforma in un'ottima insalata.

Salse fatte in casa per caviale di pesce di fiume fritto

La salsa per il caviale di fiume è un'altra opzione piatto delizioso. Se ami esclusivamente il caviale fritto, ha senso diversificarlo con l'aiuto del condimento originale.

• Le salse alla maionese sono perfette per il caviale di pesce di fiume. Puoi cucinarli con salsa di soia, succo di limone e anche a base di vino. salse piccanti a base di maionese completerà perfettamente anche il gusto del caviale. Il piccante può dare sia aglio che peperoncino se ti piace il rafano sentiti libero di attribuirlo alle salse di pesce.

• La panna acida fresca è ottima anche per la salsa di caviale di pesce. Puoi semplicemente versare il caviale fritto con panna acida e cospargere con erbe tritate finemente. A base di panna acida, puoi fare una salsa, con carota coreana mescolandoli in parti uguali. salsa pronta condire il caviale fritto e servire. Questo piatto è molto insolito, ma molto gustoso.
• Potete anche preparare una salsa, sia per il pesce che per il caviale, a base di oliva o di qualsiasi altro olio. Mescolare l'olio con il basilico fresco e sbattere un po' con un frullatore. Quindi aggiungere un paio di cucchiai di senape francese e mescolare. Condire ogni pezzo di caviale fritto e servire.

Come friggere il caviale di pesce in padella e quanto sia gustoso offrirlo in tavola con condimenti profumati non è più un segreto per te. Un altro paio di ricette meravigliose e allo stesso tempo semplici appariranno nel tuo arsenale.