ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ನಾವು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅವಳಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟುಮತ್ತು ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ (ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).

ನಾವು ಈ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಇತರ ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ, ಆದರೆ ನಾವು ಖರೀದಿಸುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದನ್ನು "ಚೆರಿಯೊಮುಷ್ಕಿ ಪೈಗಳಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ,

ಅದರ ಯೋಗ್ಯತೆಗಳೆಂದರೆ

• ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ
• ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆರ್ಥಿಕ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ಪ್ಯಾಟೆರೊಚ್ಕಾ, ಡಿಕ್ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರರು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಟೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ)
• ನೀವು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು 12 ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಬನ್ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ತುಂಬಾ ಆರಾಮದಾಯಕ
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ
• ಉತ್ತಮ ರುಚಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ.
ಈ ಬಾರಿ ಅದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ವಿವಿಧ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ

ಮಾಸ್ಕೋ, ನವೆಂಬರ್ 10, 2016

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್:
- ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು (ಸಿದ್ಧ, ಖರೀದಿಸಿದ) - 78 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ) - 29.75, (1 ಕೆಜಿ 119 ರೂಬಲ್ಸ್)
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು - 20 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು
- ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್- 200 ಗ್ರಾಂ - 172 ಆರ್ (1 ಕೆಜಿ - 860 ರೂಬಲ್ಸ್)
- ಚೀಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ - 58.50 ಆರ್ (1 ಪ್ಯಾಕ್ 220 ಗ್ರಾಂ - 117 ರೂಬಲ್ಸ್)
- ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ - 4.6 ಆರ್ (1 ಪ್ಯಾಕ್ 54 ರೂಬಲ್ಸ್ 233 ಗ್ರಾಂ)
-ಕೆಚಪ್ - 20 ಗ್ರಾಂ - 5.5 ಆರ್ (1 ಪ್ಯಾಕ್ 41 ರೂಬಲ್ಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ)

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಕು ಎಂದು ನಾವು ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾದ ಬೆಲೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೀವು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, 364 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಆದರೆ ಇದು ನಮಗೆ ಕೇವಲ 78 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟು ಡಿಶ್ ಬಜೆಟ್: 364 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 78 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು

ಖರೀದಿಸಿದ ಸ್ಥಳ:
ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ "ನ್ಯಾಶ್"

ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರಿಯ ಮೇಲೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಿದ್ದರೆ.

ಸೇವೆಗಳು:
7-8 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು (ಸಿದ್ಧ, ಖರೀದಿಸಿದ) - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು ಸಣ್ಣ
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಚೀಸ್ - 110 ಗ್ರಾಂ (ಬ್ರೆಸ್ಟ್-ಲಿಟೊವ್ಸ್ಕಿಯ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್)
- ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
-ಕೆಚಪ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!

ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಗ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟು - 655 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು- 235 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 205 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ - 205 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್- 145 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್- 35 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ತಣ್ಣಗಾಯಿತು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟುತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 205 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಲೇ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂತುರು. ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾನಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟುಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - 515 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 205 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 155 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ

ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಸಿಗೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿ. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 185 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾವು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೀಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು: ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲದೆ ಓಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ- ಅಡಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 1 ಪ್ಯಾಕ್ (500 ಗ್ರಾಂ)
• ಕೆಚಪ್ 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚೀಸ್ 300-350 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸೇಜ್ 12-15 ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲಿವ್ಗಳು 7-10 ತುಂಡುಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 1 tbsp

ಈ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಯಾವುದೇ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ: ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ .

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ತಯಾರಕರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲಗಿದರೆ ಉತ್ತಮ. 30 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ . ನಂತರ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಪಿಜ್ಜಾ ಟಾಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸುಲುಗುಣಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ನಿನ್ನೆಯ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸುಧಾರಿಸಿ. ನೀವು ಕೇವಲ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಚಪ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಕಾಗದವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕಾಗದವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಬ್ಬದಂತೆ ಮಾಡಲು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಕೆಚಪ್.

ನಾನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳು,ಆಲಿವ್ಗಳುಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು.ಒಣ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಿಂಚ್ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸುಲುಗುನಿ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದಂತಹ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ರಷ್ಯನ್ ಅಥವಾ ಗೌಡಾದಂತಹ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ.

ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು t 180 ° С 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸರಿ, ಇಲ್ಲಿ ಅವಳು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಿಜ್ಜಾ.

ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ 27 X 37 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಯತಕ್ಕೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಪದರಗಳಿವೆ - ಎರಡನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದರ ಮೇಲೆ ಒಂದನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: ಸಾಸೇಜ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ t 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಇಂದು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಿಜ್ಜಾ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಭರ್ತಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಾಗಿ ಮನೆ ಅಡುಗೆನಾವು ಪಾವ್ಲಿನಾ ಟಿಟೋವಾ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾ

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಹಿಟ್ ರೆಸಿಪಿ 🙂 ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಪಿಜ್ಜಾದ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ!

ತ್ವರಿತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಕೆಚಪ್,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ),
• ಹೋಳಾದ ಮಾಂಸ (ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್, ಕುತ್ತಿಗೆ) ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು),
• ಟೊಮೆಟೊ,

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಿದ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಾನು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ (ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು). ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ವೇಗದ ಪಿಜ್ಜಾಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಮೇಲೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ರೆಡಿ, ಇದು ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೈಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತ, ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೈಗಳಿಂದ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಮಗ ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಬಲ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಫೋಟೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಈಗ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ರೆಡಿಮೇಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾರ್ಬಲ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಸ್ (ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧರಿಸಿ) - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಧೂಳೀಕರಿಸಲು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ) - ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊದಲು ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ಪಿಜ್ಜಾದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 100-150 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಮೇಲ್ಮೈಗಳು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನ ಗಾತ್ರವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಾಗದವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ.

ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೆಚಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸುಮಾರು 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ - ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಬಲ್ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಾರ್ಬಲ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮಾರ್ಬಲ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ ಪಿಜ್ಜಾಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿ ಕೂಡ.

ನಿಖರವಾಗಿ ಇದು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯನನ್ನ ಮಗನೇ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪಿಜ್ಜಾಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮತ್ತು ನೀವು. ಇದು ಸುಲಭ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.