ಕೊಬ್ಬಿನ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ - ಚಹಾಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ! ಪ್ರಚಾರವಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಲೆಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ

ಸಲೆಟೆಜ್ ಮತ್ತು ಡೆಸರ್ಟ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅನುಪಾತವಾಗಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಕುಕೀಸ್ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ಇದು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳಾಗಿ

ಬಾಸ್ನಿಂದ ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸೂಚಿಸಲಾದ ಚೂರನ್ನು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮಾಲ್ಟ್ನ ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕುಕೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ ಔಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಮಾಂಸ ಬೆಕ್ಸ್, ರಕ್ತ, ಯಾವುದೇ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ನೆನೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀರಿನ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮುಗಿದ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಗ್ಗಿಸಲು ಕೊಬ್ಬು ಕೊಬ್ಬು, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಜೊತೆ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಸಮೃದ್ಧ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವು ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು. ಕ್ರಮೇಣ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಕರಗಿ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆರು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಇರಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಪಡೆಯಲು ಮುಂದೆ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ. ಎಲ್ಲರಿಂದಲೂ ಸ್ಲೋರೊದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು. ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು "ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್"

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ., ವಿನ್ನಿನಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ ರೈಡ್ನ ಲಿಟಲ್ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಮತ್ತು ಡಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅರವತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಫೋಮ್ ಉಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಬೀಳಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಮರ್ದಿಸು. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಟ್ಟು ಏಳು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಡಫ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ಫ್ಲಾಟ್ ಕುಕೀಸ್ ಮಾಡಲು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಡಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ. ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲೂ, ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸು. ಇದು ತುಂಬಾ ತಿರುಗುತ್ತದೆ

ಕುಕೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಸ್. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾರಿತು. ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾದ ಸ್ಮೋಬ್ಗಳ ಐದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರ್ದಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರಬೇಕು. ಸೋಡಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ರಿಡೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ sifted ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಟ್ಟು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಸೆಯುವುದು, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರೂಪದಿಂದ ಕುಕೀ.

ಕುಕೀಸ್ "ಸ್ಟಾರ್"

ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಮಾಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸ್ಮಾಲ್ಜ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು, ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ವಂದನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಚುಕ್ಕೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನವು ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ.

ಪ್ರತಿ ಕುಕೀ ತಂಪಾದ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್. ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಸಿಂಪಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೋರೊದಲ್ಲಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ಸ್ಲೈಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಮೋಬರ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಎರಡು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್. ಪದರವು 4 ಮಿಮೀಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ಮಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಫೋಟೋ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಶುಷ್ಕ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು. ನಿಮಗೆ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಉಷ್ಣಾಂಶವು ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಂಪಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಬಟಾಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ, ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

Saletz ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ಮೂರು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಚೋಲಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಬಗ್ಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು. ಕೊಲೆನ್ ಕಾರಣ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕೆಲಸವು ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಸರಿಯಾದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಂಗಾಂಶ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಮೈಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮಾರ್ಗರೀನ್.

ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಷಡ್ಬ್ರೆಡ್ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದಾಗ. ಸ್ಮರ್ಲರ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಇದರ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮುಳುಗಿದ ಕುಕೀಸ್, ನಂತರ ರೂಢಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕು. ಒಂದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಅವರು ಚಹಾದ ನಂತರ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!

ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಈಜುತ್ತವೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಿರಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯು ದೋಚಿದ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮೇಲಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಕರಗಿಸಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ!

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 0.5 ppm ಅನ್ನು ನಂದಿಸುವುದು ಸೋಡಾ 9% ವಿನೆಗರ್.

ನಂತರ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

Sifted ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ, ಮಿಶ್ರಣ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ - ಶೀತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 200 ° C.

ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಲೀನರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೋರು ಜೊತೆ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು, ನನಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.

ಮೇಲಿನಿಂದ ವಸಂತಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕೊಡಿ.

ಸಲೆಟೆಜ್ - ಇದು ನಿಂತುಹೋಗಿದೆ ಹಗ್ಗಶುದ್ಧ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ lubrics ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಗಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಇದು ಹೊರಗಿನವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿ ಹಾಗೆ, ಈ ಕುಕೀ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ತಂಪಾದ ಸ್ಮೊಬ್ (ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಗದ್ದಲದಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ ಸುತ್ತುವ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಫ್ಲೋರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಒಯ್ಯುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಅಲ್ಲಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್. ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳಾಗಿ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಇಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತಂಪಾದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ, ಚಾಕು, ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಜೀವಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಅಲೆಅಲೆಯಾಗಿವೆ. ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಬಹುಶಃ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದಿಂದ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಅಪ್ಪಟ ಕುಕೀಸ್. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಕ್ಕಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುಕೀಸ್ - ತುಂಬಾ ಸರಳ ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಇವೆ. ಈ ಸವಿಯಾದವರು ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೋಸ್ಟ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುಕೀಸ್ ಆನ್ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವ ಕೈಅದು ಯಾವುದೇ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಹುತೇಕ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಸ್ಮರ್ಲರ್ (ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು) ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ತಂಪಾಗುವ ಕೊಬ್ಬು ಒಂದು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೀಸಸ್ sifted ಸೇರಿಸಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಚಮಚವನ್ನು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ದಪ್ಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ವಿಶಾಲವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡಫ್. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಂದ, ಸರಂಜಾಮು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಲು. ಅಥವಾ ಜಲಾಶಯಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೆಂಡುಗಳು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಕುಕೀಸ್.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಸೂಚನೆ:

ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಲೋಶ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ, ಇದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದಿಂದ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಸಬ್ರೆ ಜೊತೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ. ವನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಹಗೆತನದ ಜೊತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು.

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು-ವ್ಯಾಪಿಸಿದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ. ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ 0.5 ರಿಂದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ., ಅದರ ನಂತರ, ವಿಶೇಷ ಫಿಕ್ಸ್ಚರ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕರ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಕೆಲವು ದೂರದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್, ಮತ್ತು ನಂತರ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಗುಂಪಿನ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ತೈಲದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮುಗಿದ ಕುಕೀ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

"ಸೇವಂತಿಗೆ" ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್: ತುರಿದ ಪೈ, ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ನಾವು ಕುಕೀಸ್ "ಸೇವಂತಿಗೆ", ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ತಿಳಿದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅವರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ರೆಡಿ ಡಫ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗಿದೆ - ಅದು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರೂಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೊಬ್ಬು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಕೊಬ್ಬು \\ saille ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಮರ್ಲರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಬಳಿ;
• ತೈಲ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹಿಟ್ಟು ಮೊದಲ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳವು ತಪ್ಪಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ತೈಲವು ಚಾಕಿಯೊಡನೆ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ಮೇಲಂತಸ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ನೀವು ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಧಾರಕದ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಡಫ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುಕೀ ಅಗತ್ಯ ಉದ್ದವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಸೇಜ್ ಒಂದು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ, ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಸಿದು ಹೋಗಬಹುದು - ಇದು ಸೇವಂತಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

180 ರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುಕೀ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚಹಾ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್ !!!