ಸ್ಟೆಪ್-ಬೈ-ಸ್ಟೆಪ್ ಅಡುಗೆ - ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿದ. ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೌಯರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನೀವು ಹಳೆಯ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸ್ಟೆವ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಇಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಒಂದು ವಿನ್-ಗೆಲುವು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಎಲೆಕೋಸು ಕೋಳಿ ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಒಂದು ಎರಡು. ಇದು ಅಪೂರ್ಣ I. ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯಇದು ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭ

2-3 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಳಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಚ್) - 450-500 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇ ಲೀಫ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಮೊದಲ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಫಿಲೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಚಿಕನ್ ಬೇಬ್ಸ್ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು: ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಕರ್ಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟೆಡಿಟ್ ಆನ್ ದ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್, ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನಗಳು.

ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬಲವಾದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಂಸ ಅದು ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಮೂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನುಣ್ಣಗೆ ದಪ್ಪ ಎಲೆಕೋಸು. ಫಾರ್ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ ತಲೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತುಣುಕುಗಳು, ಮುಂದೆ ಅವಳು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹರಡಿತು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಳೆ ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು 2 ಬಾರಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಉಬುಮ್ಗೆ ಬೆಂಕಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅವಳ ತುಣುಕುಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮೂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮುಂದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಕಳವಳ (ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ - ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ. ಕೆಳಗೆ ಹಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕೊಲ್ಲಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಿಂದ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಂದಿಸುವವರಿಗೆ, ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿ ಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಔಟ್ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ ಬಡ್ ಇಲ್ಲ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮುಗಿಸಲು ಮುಗಿಸಲು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪತನದ ವಿಶೇಷ ಆನಂದವನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ದೈನಂದಿನ ಚಳಿಗಾಲದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ಇನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

3-4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1.5-2 ಕೆಜಿ;
• ಚಿಕನ್ (ಆದ್ಯತೆ ಫಿಲೆಟ್) - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು) - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1-1.5 ಗಂ.;
• ಬೇ ಲೀಫ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 40-50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ). ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಘನೀಕೃತ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬೇಕು. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಗಣಿ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ತಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೈಲ ಇರಿಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ (ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ). ಈಗ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಈಗ ನಗ್ನಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡೋಣ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ (ಮಾಂಸ) ಸಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
5. ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಎಲೆಕೋಸು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ) ಎಸೆಯಿರಿ.
7. ಹಾಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಸರಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ: ಚೂಪಾದ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು (1/3 ಎಲ್), ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಈ ಭಾಗ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೋಗ್ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರಚನೆಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
• ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಹೊಂದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪಡೆಯುವಷ್ಟು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
• ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಬ್ಬಿಬ್ಬುಗೊಳಿಸುವುದು. ಅವಳು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳ ದ್ರವವು ನಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ನಂದಿಸುವವರಿಗೆ, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾಪಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವನ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇರಲು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಸಾಕಷ್ಟು. ಇದು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ.

• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಘಟಕಗಳು;
• ಚಿಕನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಘಟಕಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಘಟಕಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು (ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸುಗಳು, ನೀವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಬಹುದು);
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಿಹಿ - ¼ ಹಣ್ಣು;
• lavrushka 1.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಪಿಸ್ಟ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ:

1. ಮಾಂಸ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ತನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಭಾಗ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಎಲೆಕೋಸು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿ.
2. ಅಡುಗೆ ಬಳಕೆ ಕಜಾನ್. ಕೌಶಲ್ಯವೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಗಾಜಿನ ನೆಲದ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎರಡೂ ಒಳಚರಂಡಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ. ಫ್ಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಫ್ರೈ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
3. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಮುಂದಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊರಡುತ್ತಾನೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸ್ಟ್ರಾ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸಣ್ಣ ಘನ, ಹಗುರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪೆನ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಮೃತ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಘಟಕ;
• ಎಲೆಕೋಸು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ 1 ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಘಟಕಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಘಟಕ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಹಲ್ಲುಗಳ ಜೋಡಿ;
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
• ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಸ್ಪೈಸ್ನ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಘನ ಚೀಸ್.

ಚಿಕನ್ ಆರಂಭಿಕ ಅಡುಗೆ - ಮಾಂಸ ಮುಂದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇರಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗಾತ್ರವಿದೆ. ಒಂದು ದಪ್ಪವಾದ ಬಾಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅದೇ ಮಾಡಿ. ಜಾಕೆಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ - ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ನೀವು ಅಪ್ಪಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ! ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಸಮಯ. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಘಂಟೆಯನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ತಳಿ ಮಾಡಲಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಉನ್ನತ ಎಲೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ತಿರುಗಿದರೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ.

• ಮಧ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಘಟಕಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಘಟಕ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಫಿಲ್ ಎಲೆಕೋಸು;
• ನೇರ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣ - ½ tbsp. l.;
• "ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ" ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ನೀವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು. ಆದರೆ ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೆಟಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ರೂಡಿ ನೆರಳುಗೆ ಕುಯ್ಯುವ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ದ್ರವದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು - ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿ. ಚಿಕನ್ಗೆ ಇಳಿದ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಳವಳವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಕಳ್ಳತನವನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತೇವೆ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಪೆನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮೃದುವಾದಾಗ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ - ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಬ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಕಝಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಮಿರಾಕಲ್ ತಂತ್ರಜ್ಞರ ಮಾಲೀಕರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

• ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಫೋರ್ಕ್ಸ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಘಟಕಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1;
• ನೀರು - ½ ಕಪ್;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ¼ ಎಚ್. ಎಲ್.;
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಧಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ - ಟೇಬಲ್ ಜೋಡಿ. l.;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶೀಲ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಂತ್ವನ ಹೊಂದಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ನೀವು ಫ್ಲಫ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

Multikooker ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದೆರಡು ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸುವ ನಂತರ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಿಂದ ತಯಾರು. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಇಡುತ್ತವೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಮೇನ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ಪರಿಮಾಣವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಬೇಕು - ನೀವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ. ನಗ್ನಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ

• ಚಿಕನ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - 1 tbsp. l.

ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಣ್ಣ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಭಾಗಗಳ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಜ್ಂಕಾ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಶಿಂಕಿ, ಕೈಯಿಂದ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ 190-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ, ನೀವು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೌಯರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ

ಸೌರಕ್ರಾಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• quashaya I. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್;
• ಮೂಳೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲದೆ ಫಿಲೆಟ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಕಲೆ. l.;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೀವು ಕೇವಲ ಕರಿಮೆಣಸು (1-2 ppm) ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.

ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ತಯಾರು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಒಂದು ಘನವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮರಿಗಳು.

ನೀವು ಮೌಸರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೊಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶುಗರ್ ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ. ಕುರ್ಕುಮಾವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು appetizing ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದರ್ಜೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು - ತರಕಾರಿ, ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆನ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ಜನರು ಬಲ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಮತ್ತು ಅವರ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ತರಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಮೀಟ್ (ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್) ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ (ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್) ಒಂದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹರಿಕಾರ ಅಡುಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಎಲೆಕೋಸು ಉಳಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳುಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಆಯ್ಕೆಯೇ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ದಟ್ಟವಾದ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉನ್ನತಿಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಬಿಳಿ ಉಪವರ್ಗಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್, ಬೀಜಿಂಗ್, ಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಒಟ್ಟು ಎರಡು ಗ್ರಾಂ-ಗ್ರಾಂ ಭಾಗವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಗಾಂಶ, ಆಂಟಿಕ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಡಯೆಟರಿ ತಯಾರಿ ರೆಸಿಪಿ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಬುವುದು;
• ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಕಿನ್ಜಾ, ಡಿಲ್) - ಒಂದು ಕಿರಣ;
• 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಟೊಮೆಟೊ;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. Multikooker "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ ಆನ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಳೆತ. ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋೂಡರ್ನ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಕೊವಲ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ.
4. ಅಡುಗೆ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ, ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಯ್ಯುವುದು. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳುಮಿಶ್ರಣ. "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳು.
5. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕಿಂಗ್ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಧನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಪಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ವಿಂಕ್ಸ್ - ಸುಮಾರು 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು, ಒವೈಸ್ಟೀಸ್, ಅರಣ್ಯ) - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸರೀಸೃಪ ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪೂರ್ಣಾಂಕ, ಕನಿಷ್ಠ 15% ನಷ್ಟು ಮೇಲಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ಲವಂಗಗಳು;
• ಹಲವಾರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ತೊಳೆಯುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದವು), ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
2. ಸಾಸ್ಶೀಯಕ್ಕೆ ಮುಸುಕು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ. ಸಲಹೆ: ತೈಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಬಿಲ್ಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಚಿಕನ್ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಆದ್ಯತೆ ಹಕ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ನೀಡಿತು).
4. ಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್ ಕುಕ್. ತರಕಾರಿಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮೊದಲು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೆವ್ ಔಟ್.
7. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಇಡೀ ಕಾರ್ಕಾಸ್ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು (ವಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕಾಲುಗಳು);
• ಸಣ್ಣ ಕೊಚನ್ ಎಲೆಕೋಸು;
• 5-6 ಯಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಸರೀಸೃಪ ಬಿಲ್ಲಿನ 2 ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 2ST.L. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• 3-4 ಪಿಸಿಗಳು. ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್;
• ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸುಲಭವಾದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಿದ್ಧತೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು.
4. ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳ ಫ್ರೈ ತುಣುಕುಗಳು appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸವು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
5. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
6. ಅದೇ ಕಜಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದ, ಮೃದುವಾದ ರವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಈ ಘರ್ಜನೆಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕಿದ, ಅದರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಂತರ, ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳು.
9. ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಲೆಕೋಸು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಘನೀಕೃತ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು;
• 1/2 ಕೆಜಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಪ್ರಮುಖ ಬಲ್ಬ್;
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್;
• 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಂತರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಫಿಲೆಟ್ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಡಿಫ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿದರೆ.
2. ದೃಶ್ಯಾವಳಿ ಅಥವಾ ಕಜನ್, ಬಲ್ಬ್, ಒಂದೆರಡು ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅವಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಲೈಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
3. ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್: ಮಾಂಸ ತುಣುಕುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಚಿಕನ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಟೊಮೇಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೆನೆಕ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅದರ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ (ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಡಕ್ನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ).
6. ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸ್ಟುವ್, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲ್ಪವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಸಣ್ಣ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಸಹ ಫಿಲೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಜೊತೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಅಂತಹ ಲಘು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೌಯರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ. ಕ್ರೌಟ್;
• ಚಿಕನ್ (ಎಲುಬುಗಳು ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಾಗಗಳು) - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 PC ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.

ಅಡುಗೆ ಸೀಕ್ವೆನ್ಸ್:

1. ದಪ್ಪವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
2. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
4. ಆಮ್ಲೀಯ ಎಲೆಕೋಸು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ತೊಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಳತೆ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು.
5. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತಯಾರಿಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮಾತ್ರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, 50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆ.ಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 77 kcal ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು

ಮೂಲಕ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಫೋಟೋದಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕನಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಅನುಕ್ರಮ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯೊಂದಿಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೌಯರ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಮತ್ತು ಡೆಮೋಕ್ರಾಟಿಕ್ ಡಿಶ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ. ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ - ಅಡುಗೆ ಮೂಲಭೂತ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬದಲಾವಣೆ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಶಾನ್ ಎಂದಿಗೂ ಬೇಸರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಹೇಳುತ್ತದೆ: ಎಲೆಕೋಸು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು "ಲಾಚಿ" ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಹಕ್ಕಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಧ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೊಚನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಡಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಷ್ಟೇನೂ ಆಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ಪ್ರತಿ ವೂಲಾ ಪ್ರೇಯಸಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮನೆಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು.

ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಕ್ಯಾಪ್ಪರ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಹೆಜ್ಜೆ 1. ಸಣ್ಣ ಕೊಚನ್ ಎಲೆಕೋಸು (4 ಜನರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ) ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಬೃಹತ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
• ಹೆಜ್ಜೆ 2. ನಾವು ಅರ್ಧ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮ್ಯಾಚ್ಬಾಕ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾತ್ರ), ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
• ಹೆಜ್ಜೆ 3. ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಟೈರ್ 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಹೆಜ್ಜೆ 4. ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಹೆಜ್ಜೆ 5. ನಾವು ದಪ್ಪವಾದ ಕಬ್ಬರ್ ಅಥವಾ ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
• ಹೆಜ್ಜೆ 6. ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು 150 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ತನಕ (ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ).
• ಹಂತ 7. ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯೂಬರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರಿಗೆ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, "ಬೀಜಗಳು" ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ಝಿರಾ, ಖಮೆಲಿ - ಸುನೆಲ್ಸ್. ನೀವು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಟ್ಟೆಯ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• ಹಂತ 8. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಮಯ! ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ನೀವು ಬಿಳಿ-ಜನಿಸಿದ ದರ್ಜೆಯ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಔಟ್ ಬರುತ್ತದೆ, "ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಗಳು) ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಸೂಚನೆ! ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದೇ ತರಕಾರಿ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಜು. ಈ ಆಹಾರವು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದೆಂದರೆ ಅದು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ರಷ್ಯನ್ನರಿಗೆ ಬಿಳಿ-ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು: ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಅಸಿಮಿಲೇಷನ್ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಲ್ನಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿ ಸುಲಭ ಕ್ರಮಗಳು:

• ಹೆಜ್ಜೆ 1. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು (700 ಗ್ರಾಂ.) ಅಥವಾ ಬ್ಲ್ಯಾಂಚಿಂಗ್ (ಅವಕಾಶ) ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
• ಹೆಜ್ಜೆ 2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (500 ಗ್ರಾಂ.) ನಾವು ಚದರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಮರಿಗಳು.
• ಹೆಜ್ಜೆ 3. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪರ್ಕ.
• ಹೆಜ್ಜೆ 4. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಂತ 5. ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಾರ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸವಾರ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಸಂಖ್ಯೆ! ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಣ್ಣ, "ಆಲ್ಡೆಂಡೆ" ಹಂತ ತನಕ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಪಿಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸುವ ವೇಳೆ ಕೆಲವು "ಕ್ರೂರ", ಅಂದರೆ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಮೂಲ ಸೂತ್ರವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಗಳು ಎರಡು ಇವೆ: ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಐ.ಇ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ tuber ಎಲೆಪರ್ ಎಲೆಬೆರಳೆ, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಆದರೆ ನಾವು ಹೇಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

• ಹೆಜ್ಜೆ 1. ಮೇಲಿನ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾಪಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸು (ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ನೋಡಿ - ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ).
• ಹೆಜ್ಜೆ 2. ನಾವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳು, ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಹೆಜ್ಜೆ 3. ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಇನ್ನೂ ಅರೆ ಬೈಪಾಸ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ನಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಹೆಜ್ಜೆ 4. ನಾವು ಕನಿಷ್ಠ ಅನ್ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹಂತ 5. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವಿವರ! ನೆನಪಿಡಿ, ಕೆಂಪು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಉತ್ತಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಬಿಳಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವೆಲ್ಡ್ ಆಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ

ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು. ಸಣ್ಣ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಇದು ತೈಲ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. Mulicooker ಆಯ್ದ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

• ಹೆಜ್ಜೆ 1. ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. (ಪ್ರಮಾಣದ ಆಧಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟೆವ್-ಬೈ-ಸ್ಟೆಪ್ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ನಾವು ಕುಳಿತುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.
• ಹೆಜ್ಜೆ 2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
• ಹೆಜ್ಜೆ 3. ಉದ್ಧರಣ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಚಕ್ರದ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ ಸ್ವತಃ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು. ರೆಡಿ ಡಿಶ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಯಾವ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳು ಮುಖ್ಯ?

• ಹಂತ 1. Cabbages ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಆರಿಸುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು "ಕುದಿಯುತ್ತವೆ" ಆಸ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ.
• ಹೆಜ್ಜೆ 2. ಅಡುಗೆಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು: ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ರಸವು "ಓಡಿಹೋಗುತ್ತದೆ".
• ಹೆಜ್ಜೆ 3. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನವು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಸಮಯವು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕುತೂಹಲ! ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಹಲ್ಲುಕೆಲವು ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜೆಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯ "ವೆಪ್ರೆವೊ ಮೊಣಕಾಲು" ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೌಯರ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೌಯರ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋಲಿಷ್ "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಟ್ಯಾಂಡೆಮ್". ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದು. ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನ ಆರ್ಥಿಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಲಾಭದಾಯಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಶನ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಹಲವಾರು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಸಲಹೆ 1. ತಾಜಾ ಸೌರ ಎಲೆಕೋಸು ದುರ್ಬಲ: ಭಕ್ಷ್ಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು.
• ಸಲಹೆ 2. ಸೌನಾ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ಸಲಹೆ 3. ಜುಬಿನ್ ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ - ಈ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಉಚ್ಚಾರಣೆ! ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, "ಗ್ಲೋರಿ" ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ವಿರಾಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಲೂಸ್ ಬೇಸಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಯಂತ್ರಕರು, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ತನ್ನ ಕಂಪನಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಶಾನ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪ್ರಯೋಗ, ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಿ!