ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು (1 ಸೇವೆಗಾಗಿ):

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ) - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಸಣ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 6-7 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ.
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಚಿಕನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ - 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

6. ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಟೇಸ್ಟಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ, ಇದು ವಾರದ ದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್‌ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ, ಆದರೆ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

180 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು;

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

1 ಈರುಳ್ಳಿ;

ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2 ಚಿಗುರುಗಳು;

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ರಸದಿಂದ ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ತುರಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಕಹಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಲು 1 ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ನಂತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಲು, ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಗುಣಮಟ್ಟದ ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (1 ಕೆಜಿ) ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ನೀವು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಬೇಕು), 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿನೆಗರ್ (9%), 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 4 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗ.
3. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ (150 ಗ್ರಾಂ) ಮಸಾಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿವೆ:

• ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣ.ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹಗಳು ಹಾಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
• ಮ್ಯಾಟ್ ಲೇಪನ.ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹವು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಹೊಳಪು ಬಣ್ಣವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಜಿಗುಟುತನ.ಈ ಸೂಚಕವು ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪರಿಮಳ. ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳುವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ;
• ಹುಳುವಿನ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲ.ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹಗಳ ಮೇಲೆ ಹುಳುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಲವಣಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ (3 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ನೆನೆಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ!ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. "ಮೂಕ ಬೇಟೆ" ಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ತೊಂದರೆ ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ #1

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಮುಖ!ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ #2

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನ #3

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಸಲಾಡ್

5 60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳ, ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು “ಸ್ಮಾರ್ಟ್”, ಹಬ್ಬದ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಡೀ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಅನುಗ್ರಹ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕ, ಜೊತೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ.

ಅಂತಹ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಲಘು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 600 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 400 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಕಿರಣದ ತಲೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• 400 ಗ್ರಾಂ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಕಾರ್ನ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ. ತೈಲ;
• 2 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು;
• 4 ಗ್ರಾಂ. ಮೆಣಸು;
• 10 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು;
• 180 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿ ನಕಲನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ನಂತರ ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮುಂದಿನವು.
11. ಮುಂದೆ ಕಾರ್ನ್ ಬರುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
12. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸುಳಿವು: ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉಜ್ಜಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು ತರಾತುರಿಯಿಂದ". ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಲಘುವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆಗೆಆಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ದೂರವಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು;
• 120 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತೊಳೆದು, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
5. ಈ ಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸುಳಿವು: ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಹಲವಾರು ವರ್ಗಗಳ ಜನರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ - ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ - ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 120 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ. ಹಸಿರು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅವರು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್ನಿಂದ ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತವೆ.
5. ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
6. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು ಉಂಗುರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಹಿಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಆಫಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ಈ ಅದ್ಭುತ ಐಡಿಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 180 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು;
• 75 ಗ್ರಾಂ. ಜೋಳ;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 120 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಪ್ಸ್;
• 2 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು;
• 20 ಗ್ರಾಂ. ತೈಲಗಳು;
• 120 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಕಾರ್ನ್ ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಚಿಪ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ!.

ಕೊರಿಯನ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯಾದ ಆಸ್ತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಘಟಕಗಳಿವೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಓ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಇದು ಕೇವಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 240 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಕೊರಿಯನ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
6. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮರದ ಅಣಬೆಗಳುಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸರಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ವಿಲಕ್ಷಣವಾದವುಗಳೂ ಸಹ ಇರುತ್ತವೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅತಿರಂಜಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಬೇಕು.

ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿವೆ. ಗರಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು: ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ, ಹುಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಶ್ರೇಣಿಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುವ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೋಳಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ.
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ.
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 75 ಮಿಲಿ.
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 50 ಮಿಲಿ.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ- 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್- 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
• ಉಪ್ಪು - ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಹಿಂದೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿದ) ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೂಪಿಸುವ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತವಾಗಲು, ಅದನ್ನು ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಲಘು ಹಸಿವನ್ನು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 800 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ.
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 3-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಹುರಿಯಲು)
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆ- ರುಚಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.

ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು.

ಲೇಯರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಅಥವಾ ಭೋಜನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿಂಡಿ.