ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವೇಗದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್. SUPID ಸೂಪ್. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾನು ರಾಗಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಆಟದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳನ್ನು ಹೇಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಹಳದಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ತನ್ನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಗಿ ಕಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯಲ್ಲ. ದ್ರವದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಕು.
Supid ಸೂಪ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಶಿಶು ಆಹಾರ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಸೆಯಿಂದ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಅಡುಗೆ. ಸೂಪ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಸಹ ಘನಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ನಂತರ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಕನಿಷ್ಠ 72.5% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಂತಿರುವ ನಂತರ ಮೂಡಿ ಸೂಪ್ ಇದೆ.

ಮಿಲ್ಫ್

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ,
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 2 ಎಲ್,
• ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಗೆಯುವುದು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಉಪ್ಪು ಕುಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp,
• ಡಿಲ್ ಫ್ರೋಜನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಬೇ ಎಲೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ. ಸ್ಕರ್ಟ್ನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು, ನಾನು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಎದ್ದು ಕಾಣುವಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಂತರ ನಾನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ವಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ ಅನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಚಮಚವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುನೀವು ಬೇರಿನ ಅರ್ಧದ ಮೂಲವನ್ನು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಭಾಗವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನೀರನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಫೋಮ್ ಹೋದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು 2 ಲೀಟರ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಸಾಕು.

ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಕಿಟ್ಟ ಕೆನೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ. ನಾನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಸೂಪ್ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾನು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಯಾದ ಬೆಳಕು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಪ್. ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹೆಪಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಗಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಪಾಟಿಕ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್.

ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ, ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಲೀಕ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಗ್ರೀನ್ ಪೀ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು - ನಾನು ಈ ಮೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೆ.

ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡ (ದೊಡ್ಡದು) ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಿಳಿ ಕಡಿಮೆ ಘನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಘನದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೆಲರಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ತುರಿಯುವಂತಿರುವ ಮೂರು (ನೀವು ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು).
ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದವಡೆಯ ರೋಸ್ಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮರಿಗಳು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಿಮಿಷಗಳು 3-4. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬ್ಯಾಂಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಸ್ವಂತ ರಸ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸು. ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷ ಮರಿಗಳು.
ಸೀಸನ್ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದೆರಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಶೀತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ) ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಕಸ ಮತ್ತು ಗೋಚರ ಡಾರ್ಕ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ನುಂಗಲು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಾನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗನ್ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅವನನ್ನು ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅವರು ಕೊನೆಗೊಂಡಿಲ್ಲ? ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸೂಪ್ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ತರಕಾರಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲೋ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸೂಪ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅಲೌಕಿಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಲೆಗೆ ಖರೀದಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ತೈಲಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಹಾದುಹೋಗಲು. ಈಗ ನೀವು ತೊಳೆಯುವುದು ಚಲಿಸಬಹುದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಲೀಟರ್ ನೀರಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಈ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ನಯವಾದ ಬಾರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಪತ್ರಿಕಾಗೋಷ್ಠಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಊತಕ್ಕೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಅಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಸೂಪ್ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ವೇಗದ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ತಯಾರಿ ಇದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಹೇಳಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮುದ್ದಿಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಗತಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹವು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಸೂಪ್ನ ಬಳಕೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರುಕ್ಕಾ" ಎಂದರೇನು ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪೆಶ್. ಹಿಂದೆ, ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯವು ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಧರಿಸಿತ್ತು, ಅವರು ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಇಂದು ಈ ಏಕದಳವು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ.

ರಾಗಿಯು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಕೋಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮುಖ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದವು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಅವರು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅದರ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಆರಂಭಿಕ ಹೋಶಿಸ್ಟ್ ಸಹ ಅವಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ crumbs, ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಸೇಜ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಹೊದಿಕೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು - ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಬೇರೆ ಏನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಅಂತಹ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ, ಬೇರುಗಳು ಇರಬೇಕು. ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
• ಹಾಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯವು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ.

ಒಂದು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ರಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಊತಕ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅನೇಕ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಸಮಂಜಸವಾದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಗರಿಷ್ಠ ಸೇರಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿತರಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು? ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಾಗಿ ಅಥವಾ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರೂಪ್" ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕರು ಅಹಿತಕರ ಕಹಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ರಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ವೇಗದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ಯೂಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಫೀಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕಿಚನ್ವೇರ್:ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಪ್ಯಾನ್, ಚಾಕು, ಚಮಚ, ಚಚ್ಚಿ ಬೋರ್ಡ್, ಬೌಲ್, ಚಾಕ್.

• ಕಿರೀಟವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದರ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ರೇವ್ಗಾಗಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ರಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಕಾಡು ಸೂಪ್

1. 450 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ 105 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತೊಳೆದುಹೋದ ರಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ರಾಗಿನ ಕಹಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಒಂದು ಬಲ್ಬ್, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 5 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.
   
   
4. ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬುವ.
   
   
5. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 65 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ.
   
   
6. ಮತ್ತೆ ರಾಗಿ ಮತ್ತೆ.
7. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.
   
   
8. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತೊಳೆದು ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯು ನಿಶ್ಯಬ್ದವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಲವಾದ ಕುದಿಯುವಂತಿಲ್ಲ.
   
   
9. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು. ನೀವು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
10. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
    
    
11. ಒಂದು ಕಪ್ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೆಳುವಾದ ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
    
    
12. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮೀಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
13. ಭಾಗ ಸೂಪ್ ಸ್ಪಿಲ್ ಭಾಗ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ, ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
    
    

ವೀಡಿಯೋಬೇಪ್ಟ್

ಈ ವೀಡಿಯೊ ಡಿಸ್ಕಸ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ತೊಳೆಯುವುದು ಧಾನ್ಯಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು B2 ಮತ್ತು B5 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ರಚನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಈ ಗಂಜಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಸಹ ರಾಗಿ ಬಳಕೆ, ಮುಖ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಕ್ರಬ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಫೋಟೋ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟಟ್-ಬೈ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ:40 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5.
ಕಿಚನ್ವೇರ್: ಪ್ಯಾನ್, ಚಮಚ, ನೈಫ್, ಚಾಕ್, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್, ಬೌಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಡುಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್

1. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್ ಸೆಟ್ನ 400 ಗ್ರಾಂ ಶಿಫ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮೀನುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ನೇಮಕ ಮಾಡಿದರು. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತಾನೆ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
   
   
2. ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಪಡೆಯಿರಿ.
   
   
3. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಬುಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲೆರಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನೀರಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ.
4. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸೆಲರಿ, ಘನಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಗ್ರೈಂಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ.
   
   
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. 95 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೆನೆಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಖರೀದಿಸಿದ ರಾಗಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
   
   
7. ನಾವು ಉಪ್ಪು, 1 ಕಾರ್ನೇಷನ್, 1 ಬೇ ಎಲೆ, ಪೆಪ್ಪರ್ ಅವರೆಕಾಳು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ 2-3 ಸ್ಕರ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪತ್ರಿಕಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
   
   
8. ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
   
   
9. ಸೂಪ್ ಭಾಗವು ಭಾಗ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ, ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುತ್ತದೆ.
   
   

ವೀಡಿಯೋಬೇಪ್ಟ್

ಈ ವೀಡಿಯೊ ವಿಸರ್ಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಮೀನು ಸೂಪ್ ವೇಗದೊಂದಿಗೆ

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5-6 ಬಾರಿಯೂ.
ಕಿಚನ್ವೇರ್:ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ, ಚಾಕು, ಚಮಚ, ಟ್ವಿಂಕ್, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ವೇಗದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

1. ಉತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
   
   
4. 650 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ತೊಳೆಯಿರಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಕಟ್ ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳು.
   
   
5. ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು 65 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
   
   
6. ನಾವು ಸ್ಟರ್ಲಿಂಗ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
7. ವಿಶೇಷವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
   
8. ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ವಾಟರ್ಸ್ಗೆ ಸುಮಾರು 2.5-3 ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಸಿಗೆ.
   
   
9. ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ನೀರನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ತನಕ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ರೈಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುರಿದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
   
   
10. 800 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿ. ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
    
    
11. ಮಾಂಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ರಾಗಿ ಜೊತೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
    
    
12. ರುಚಿಗೆ, ನಾವು ಉಪ್ಪು ಸೂಪ್ ಧರಿಸುವೆವು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
13. ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
    
    
14. ಸಿದ್ಧ!
    
    

ವೀಡಿಯೋಬೇಪ್ಟ್

ಈ ಕಿರು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ - ಸೂಪ್. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಿರಿಯ ಹೋಸ್ಟ್ನ ಕಿರಿಯ ಸಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿನ್ನರ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ ಪಾರ್ಲ್ ಕಿಶು., ನಂತರ ಸೂಪ್ ಔಟ್ ಎಲ್ಲವೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಸುಲಭವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಂಸದ ಬೂಬ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಸರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ಜಪಾನೀಸ್-ತಡೆಪುಟ್ ರಾಮೆನ್ ಅವರಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯ.

ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಊಟದ ಮೇಜಿಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್. ಓದು ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಾಂಸ ಸಾರು - 2 ಎಲ್
• ನೀರು - 1 ಎಲ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ರಾಗಿ - 1 ಕಪ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಹ್ಯಾಮರ್ - ರುಚಿ
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಮಾಹಿತಿ