ಜೀಬ್ರಾ ಸೊಂಪಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಳ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ನಾನು ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನೂ ನೋಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಜೀಬ್ರಾ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೈ (ಕಪ್ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು). ಅಂದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ. ಯಾವುದೇ ಲೇಯರ್\u200cಗಳು, ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್\u200cಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಲಂಕರಣಗಳಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನ ಇರುತ್ತದೆ.

ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ನ ಸಾರವು ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಹಗುರವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಬಣ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಅಂಚಿನಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಹರಡಿ, "ಬಿಳಿ" ಮತ್ತು "ಕಂದು" ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದೇ? ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ.

ಮೂಲಕ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ:

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೈಭವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್\u200cನ ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಆಗಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಾಧ್ಯಮದಿಂದ ಅದನ್ನು "ನಂದಿಸುತ್ತದೆ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು -3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಫೀರ್ - 260 ಮಿಲಿ.
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ (ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ಹಾಲು) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಜೀಬ್ರಾ" ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ... ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ನಾವು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡನೇ ಭಾಗವು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಿಗಳಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಕೆಫೀರ್. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಗಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ನೋಡಿ. ಯಾವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪರ್ಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ತೆಳುವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಂತರ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಂಚಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವೈಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಏನೇ ಇರಲಿ, ನೀವು ಹೂವು, ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕಾಣುವ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ.

ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಜೀಬ್ರಾ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಮತ್ತು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಉಳಿದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು (ಕೇಕ್):
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್) - 130 ಗ್ರಾಂ.

ಭರ್ತಿ (ಭರ್ತಿ):

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 380 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಸರು - 900 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಷ್ಟ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಕೊಕೊ - 30-50 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂದರೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಕೋಕೋ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಏಕರೂಪದ ಘೋರಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಈಗ ನಾವು ಇದನ್ನು ಭಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಅಂಚಿಗೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೊಸರು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
8. ಒಂದು ಗಂಟೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು - ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು? ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೋಕೋ ಜೊತೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳೂ ಇವೆ, ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, "ಜೀಬ್ರಾ" ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ... ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸದು!

ಮೂಲಕ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪುಟಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ :.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 130 ಮಿಲಿ.
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 3-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊಕೊ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ) - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಮೊಸರು) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ;

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಜೀಬ್ರಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾದಾಗ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಈಗ ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೇವಲ 2 ವಿಧದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪೈ ರಚನೆಗೆ ಕ್ಷಣ ಬಂದಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ನಿಯಮಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ - ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ

ಸರಳ ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಈ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿ. ಹೌದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಇದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಜೀಬ್ರಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಕೊ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗಾಜು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ (ಎರಡು ವಿಧಗಳು) ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಕಲಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಅಚ್ಚು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ತಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಹೀಗೆ, ನಾವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ

ಮತ್ತು ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆ... ಹಾಲನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಎರಡೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು - ಎಲ್ಲವೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 310 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಕೋಕೋ (ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ 50 ಗ್ರಾಂ) - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 200-250 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 260 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಕೊಕೊ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತದನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ (ಪ್ರಿಹೀಟ್) ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮನ್ನಿಕ್ "ಜೀಬ್ರಾ"

ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳ ಸರಕು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಅಂತಹ ಕೇಕ್ 15 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಶಾಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿತ್ತು. ನಂತರ ಕೇಕ್ ಮರೆತುಹೋಯಿತು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಳಾದ ಹಾಲು... ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್, ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಎರಡನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಟ್ಟೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 2 ಚಮಚ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಚಮಚ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ರಾಶಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ ಮಾಡಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದರೆ. ಆದರೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗಿನ ಆವೃತ್ತಿ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 2 ಚಮಚವನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಮಗೆ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಡ ಎರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ - 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ. ಈಗ ನೀವು ಎರಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಒಂದೇ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳು. ನೀವು ಜೀಬ್ರಾವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೂರು ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಿಳಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೂರು ಚಮಚ ಕಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಅಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎರಡು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದರಿಂದ ಮುಗಿಸಿ. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೆರುಗು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಿಡಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಐಚ್ al ಿಕ).

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೈ ಮಾಡಿ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀಬ್ರಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸುಂದರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳುಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗಿನ ಸರಳ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಐದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದೂವರೆ ಕನ್ನಡಕ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - ಎರಡು ಮೂರು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವೆನಿಲಿನ್.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ತಿಳಿ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೊರಕೆ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ. ಇದು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಜೀಬ್ರಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಇದಕ್ಕೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.
6. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಮುಂದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಗಾ .ವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಮ್ಮ ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈನ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕೆನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 0.9 ಕೆಜಿ; (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ, ಕೆನೆಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ)
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕೆಜಿ (ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 350 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ);
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - ಎರಡು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವೆನಿಲಿನ್;
• ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ 500 gr ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
3. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
4. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ, ನಮ್ಮ ಜೀಬ್ರಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ: ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಬಿಳಿ, ನಂತರ ಗಾ dark, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಪೈ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂದಾಜು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು.
5. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್... ನಾವು ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
6. ಆ ಜೀಬ್ರಾ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಬೇಕು. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ ಜೀಬ್ರಾವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೆಫೀರ್ - ಒಂದು ಗಾಜು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಮೂರು ಕನ್ನಡಕ;
• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕೋಕೋ - ಮೂರು ಚಮಚ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು (ಮಾರ್ಗರೀನ್). ಇದನ್ನು ಉಗಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತಿಳಿ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ನೀವು ಕೆಫೀರ್, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು (ಅದು ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು) ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಗೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆಫೀರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೈಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಮುಂದಿನ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಒಂದಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ನಾವು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಈಗ ವಿನೋದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಭವಿಷ್ಯದ ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ಮಾದರಿಯ ರಚನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲೆಗಳು, ಹೃದಯಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
6. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್, ನೀವು ಫೋಟೋದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ರಜಾದಿನದ ಸಂಜೆಗಾಗಿ ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ತಾಯಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ನಾವು ಅತಿಥಿಗಳು, ನಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಸಿಹಿ ಪೈ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ "ಜೀಬ್ರಾ", ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವ್ಯವಹಾರದಿಂದ ವಿಚಲಿತರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪೈಗಳ ತುಣುಕನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದರು. ಯಾರೋ ಗಿಟಾರ್ ನುಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಯಾರೋ ಕಾರ್ಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನುಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಯಾರೋ ಹಾಡುಗಳನ್ನು ಹಾಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿತು, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿದರು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ನಾವು ಮಕ್ಕಳಾಗಿದ್ದಾಗ, ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಗಾ dark ವಾದ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಿಳಿ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ರುಚಿಯಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಸಹೋದರ ಮತ್ತು ಸಹೋದರಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕಚ್ಚುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಮತ್ತು ಏನಾದರೂ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಇಂದಿಗೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ನನಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವದಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಘನವಾಗಿದೆ.



ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- 600 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 3 ತುಂಡುಗಳು;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- 2 ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಹಾರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ತಯಾರಿ

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ.





ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕರಗುತ್ತದೆ.





ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.







ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವೆನಿಲಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ.





ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.





ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕ್ಲೀನ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.







ಒಂದು ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಪಟ್ಟೆ ಪೈ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅದು ಅಷ್ಟಿಷ್ಟಲ್ಲ.





ಈಗ ನಾವು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ನೇರವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಂಚಿಗೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಂಚಿನಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ. ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.





ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 175-180 to ಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಎರಡು ಮೂರು ಬಾರಿ ಫ್ಲಫಿಯರ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಜೀಬ್ರಾ "ಕೇಕ್

ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಿ.
3. ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದನ್ನು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಅಚ್ಚು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 3 ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 3 ಚಮಚ ಗಾ dark ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
7. 160-180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಪೈ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಕಾಯಿಗಳ ಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
-ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್;
-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ತುಂಬಿರಿ;
ನಾವು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, 2 ಮತ್ತು 3 ಅಂಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಮಿಲಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ವಿನೆಗರ್ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಿ);
• 150 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು). ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಅಚ್ಚು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಚಮಚ ಗಾ dark ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎರಡು ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾ dark ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ರೀತಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಾವು ರೂಪದ ಅಂಚಿನಿಂದ ಅದರ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಗಾ dark ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಪೈ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿದ ಒಣ ಪಂದ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ "ಜೀಬ್ರಾ"

ನೀವು ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ವೆನಿಲಿನ್ ಚೀಲ;
• 4-5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1-1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ);
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್;
• 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ.

ತಯಾರಿ:

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಕೇಕ್ ಒಳಗೆ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ಈ ರೀತಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸೋಣ, ಅದೇ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ - ಇದು ಕೇಕ್ಗೆ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಉಳಿದವನ್ನು ನಂತರ ಬಳಸಿ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ರೆಡಿ ಪೈ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ "ಜೀಬ್ರಾ", ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು.