메뉴
무료
등록
 /  휴가 준비/ 호일에 담긴 치킨 햄. 집에서 만든 돼지고기 안심, 닭고기. 사진과 함께 집에서 삶은 돼지 고기 요리법

호일에 치킨 햄. 집에서 만든 돼지고기 안심, 닭고기. 사진과 함께 집에서 삶은 돼지 고기 요리법

러시아어와 우크라이나어 국가 요리이 요리는 꽤 유명해졌습니다. 1인 1조로 준비되어 있습니다 큰 조각, 스토브, 오븐 또는 석탄에서 굽기(일부 오래된 요리법에 따름). 보통 돼지고기에요. 독일어에는 유사한 음식이 있으며 오래된 음식에는 곰 고기로 준비됩니다. 그러나 러시아에서 돼지 사육이 발전하면서 곰 고기가 더 저렴한 돼지 고기로 대체되고 있습니다. 대부분 뼈가없는 향신료와 소금으로 문지른 햄입니다. 때로는 양고기도 옵션으로 사용됩니다.

왜 새에서?

원칙적으로 모든 사람은 돼지 고기 돼지 고기를 요리하는 데 익숙합니다. 가금류 삶은 햄은 터키에서 미국인이 만든 최초의 햄일 가능성이 큽니다. 뿐만 아니라 구운 식품 닭고기 가슴살, 그것을 시도한 사람들의 리뷰에 따르면, 또한 요리 세계에 존재할 권리가 있습니다. 오늘날 많은 사람들이 치킨을 선택하는 이유는 무엇입니까? 첫째, 가장 중요한 요소 중 하나는 가용성과 저렴한 비용입니다. 결국 돼지고기가 닭고기보다 비쌉니다. 그러나 익힌 닭 가슴살은 돼지 고기보다 나쁘지 않습니다. 가장 중요한 것은이 요리를 굽는 모든 원칙을 준수하면서 올바르게 요리하는 것입니다. 둘째, 오늘날 많은 주부들에게 요리의 속도도 중요합니다. 결국 돼지 햄은 꽤 오랫동안 구워지고 닭고기는 단번에 준비되었습니다! 레시피의 가격과 복잡성에 대해 이 맛있고 향기롭고 저렴한 요리를 요리해 봅시다.

베이킹 비법: 닭 가슴살 햄

무엇이든 장식할 수 있는 이 진미 요리 축제 테이블, 충분히 간단합니다. 이미 언급했듯이 원자재 준비에 대한 모든 예비 권장 사항을 따르고 오븐을 원하는 온도로 적절하게 처리하고 담그고 가열하는 것이 중요합니다. 그리고 삶은 닭 가슴살은 그들이 말했듯이 스스로 요리 할 것입니다. 시간을 기록하고 접시를 꺼내 식히고 조각으로 자르고 야채와 샐러드와 함께 제공해야합니다.

재료

중간 크기의 닭 가슴살 3개, 토마토 페이스트 약간, 원하는 조미료(익숙한 양만큼 사용)가 필요합니다.

예비 처리

일반적으로 접시의 결과 맛에 거의 결정적입니다. 먼저 닭 가슴살을 피부에서 분리해야 합니다. 깨끗한 필레를 좋아하는 분들을 위해: 뼈도 분리합니다. 그러나 많은 사람들은 뼈를 그대로 두라고 조언합니다. 이것이 고기가 모양을 유지하고 준비되었을 때 흥미롭게 보이는 방법입니다. 그런 다음 잘 담가야합니다. 이것은 잘 소금에 절인 매리 네이드에서 수행됩니다. 매리 네이드 자체의 구성은 향신료와 마요네즈, 조미료, 양파가 든 식초 용액, 물로 희석하거나 허브로 맛을 낸 케 피어와 다를 수 있습니다. 여기서 우리가 달성하는 목표가 중요합니다. 고기는 부드럽고 부드러워야 하고 적당히 짠맛이 나며 양념에 담가야 합니다(담그는 용액이 너무 짠맛이 나거나 후추가 짙은 경우 반제품은 추가 사용을 위해 흐르는 물에 씻어야 합니다) . 우리는 담근 가슴을 서늘한 곳에 최소 2시간 동안 보관합니다(“생으로 먹어도 좋다”는 상태까지 담그는 팬은 더 오래 서 있습니다). 가장 중요한 것은 이미 부드럽고 부드러운 닭고기 필레의 고기가 절인되고 더 좋아진다는 것입니다.

소스

에서 토마토 페이스트또는 우리가 만드는 케첩과 향신료 매운 소스, 미리 준비된 고기를 철저히 문질러야하고 나머지는 적절한 베이킹 접시에 담긴 닭 가슴살 위에 붓습니다. 크기에 적합한 용기 자체는 식물성 기름으로 미리 문지릅니다.

굽는 방법?

다음으로 삶은 닭 가슴살을 다음과 같이 준비합니다. 우리는 오븐을 250도까지 가열합니다. 선반의 중간에 접시와 함께 접시를 넣습니다. 우리는 매우 짧은 시간 동안 닫고 요리합니다: 10분에서 15분(시간은 오븐 유형에 따라 다름). 그런 다음 전원을 끄고 식을 때까지 실내에 두십시오.

호일 레시피

삶은 돼지 고기를 호일로 요리하는 것이 훨씬 쉽습니다. 그리고 액체가 흘러 나오지 않고 증발하지 않고 유방이 그대로 젖기 때문에 더 맛있게 나옵니다. 자신의 주스. 우리는 고기로 모든 예비 조작을 동일하게 유지하지만 조금 다르게 구워야합니다. 호일로 오븐에서 삶은 돼지 고기를 요리하는 방법은 고기를 베이킹 시트 나 용기에 완전히 감싸는 것입니다. 우리는 베이킹 시트에 호일을 펼치고 가슴을 펴고 감싸고 구멍이 없도록 측면에서 밀어 넣습니다. 그리고 결과 구조의 중앙에 공기를 제거하기 위해 이쑤시개로 여러 개의 작은 구멍을 뚫습니다. 이 요리도 15분이면 완성됩니다. 그런 다음 오븐을 끄고 돼지 고기를 내부에서 식히십시오.

느린 밥솥에 닭 가슴살

글쎄, 절대적으로 게으른 사람들, 부엌에서 인류의이 마법의 발명품을 지속적으로 사용하는 데 익숙한 사람들을 위해. 준비 치킨 필렛호일로 싸서 기름으로 미리 윤활 처리 된 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오. "베이킹" 모드에서 35분 동안 요리하십시오. 닭고기를 뒤집어 같은 모드로 25분간 더 익혀주세요. 그런 다음 고기를 찬물에 식혀서 펼쳐주세요. 모두들 맛있게 드세요!

집에서 만든 닭 가슴살 햄은 상점에서 구입한 소시지의 훌륭한 대안이 될 것입니다. 그것은 준비하기 쉽고 게다가 그러한 제품의 품질을 절대적으로 확신할 수 있습니다. 속을 채우려면 좋아하는 야채, 계란 또는 버섯을 사용하십시오. 일반적으로 취향에 맞는 레시피를 선택하십시오.

가장 쉬운 치킨 레시피

입력 클래식 버전오븐에 구운 닭 가슴살. 그러나 우리는 아주 처음부터 시작할 것입니다. 간단한 조리법그리고 치킨 롤을 요리하십시오. 팁: 이 요리의 경우 차가운 가슴살을 선택하는 것이 좋습니다.

구성:

  • 닭 가슴살 1kg;
  • 2-3 마늘 정향;
  • 젤라틴 25g;
  • 신선한 허브 맛;
  • 조미료와 향신료의 혼합;
  • 소금.

요리:

  • 우리는 유방을 씻고 말립니다.
  • 테이블에서 우리는 필름을 펼칩니다. 식품.
  • 닭고기는 얇은 조각으로 자르고 필름에 퍼집니다. 크리스마스 트리를 겹쳐서 고기를 분배하는 것이 좋습니다. 그러면 열처리 과정에서 롤이 떨어지지 않습니다.
  • 마른 젤라틴으로 고기를 뿌립니다.
  • 우리는 채소를 씻고 자르고 고기에 뿌립니다.
  • 우리는 마늘 정향을 청소하고 프레스를 통해 짜냅니다. 우리는 유방에 마늘 덩어리를 분배합니다. 소금과 향신료로 간을 합니다.

  • 우리는 롤을 만든 다음 집착 필름으로 감쌉니다. 우리는 적어도 6개의 레이어를 만듭니다.
  • 우리는 소시지를 팬에 넣고 두세 손가락으로 롤을 덮을 수 있도록 찬물로 채우고 스토브에 놓습니다.

  • 끓인 돼지고기를 버너의 중간에서 1시간 정도 익혀주세요.
  • 완성 된 롤을 접시에 옮기고 식힌 다음 젤라틴이 완전히 굳을 때까지 냉장고에 보관하십시오.

구운 햄 - 완벽한 아침 식사 또는 간식

이제 작업을 조금 복잡하게하고 맛있는 음식을 준비합시다. 떡갈비오븐에서. 호일이나 슬리브로 닭 가슴살 햄을 구울 수 있습니다. 아무 옵션이나 선택하세요. 채우는 역할을 할 것입니다. 메추리알, 그러나 닭으로 안전하게 대체할 수 있습니다.

구성:

  • 1 닭 가슴살;
  • 메추리알 5개;
  • 2 큰술. 엘. 사워 크림;
  • 소금;
  • 지상 검은 후추.

요리:

  • 우리는 유방을 씻고 말리고 두 부분으로 자릅니다.
  • 이제 가장 어려운 단계 - 우리는 고기를 얇게 때려 눕힐 필요가 있습니다. 조각이 주방 전체에 흩어지지 않도록 접착 필름으로 감싸고 망치로 잘 작동하십시오.

  • 계란을 삶아 시원하고 깨끗합니다. 작기 때문에 자르지 않습니다.
  • 우리는 닭고기를 골고루 놓고 소금에 절인 다음 후추로 간을합니다. 그런 다음 메추라기 알을 놓으십시오.

  • 조심스럽게 롤을 만들고 실로 묶습니다. 이쑤시개를 사용할 수도 있습니다.

  • 사워 크림으로 롤의 모든면에 윤활유를 바르고 베이킹 슬리브에 넣으십시오.

  • 우리는 삶은 돼지 고기를 180도 온도의 오븐에서 30-35 분 동안 굽습니다.
  • 우리는 완성 된 삶은 돼지 고기를 실에서 풀어서 자르고 테이블에 제공합니다.

멀티 쿠커는 구조에 서둘러

당신은 축하를 계획하고 있습니까? 느린 밥솥에 닭 가슴살 삶은 햄은 당신의 진정한 하이라이트가 될 수 있습니다. 휴일 메뉴. 버섯, 치즈, 자두, 닭고기 및 감귤류 - 무엇이 더 좋을 수 있습니까?

구성:

  • 3 닭 가슴살;
  • 신선한 버섯 250g;
  • 당근;
  • 구근;
  • 치즈 200g;
  • 자두 50g;
  • 신선한 채소;
  • 3 예술. 엘. 지상 귤 껍질;
  • 3 예술. 엘. 파프리카;
  • 1티스푼 고추;
  • 1티스푼 갈은 후추;
  • 1티스푼 향기로운 고추;
  • 소금;
  • 정제된 식물성 기름.

요리:

  • 재료를 준비합시다. 가슴을 씻고 말리십시오. 버섯, 당근, 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
  • 식물성 기름에 야채와 함께 버섯을 볶습니다.
  • 별도의 용기에 다진 귤 껍질과 고추, 파프리카를 섞는다.
  • 가슴살을 치고 고기에 틈이 없도록 향신료를 굴립니다.

  • 고기를 향신료로 포화 상태로 두지 만 지금은 채소를 다루겠습니다. 우리는 그것을 씻고 갈아냅니다.
  • 자두를 자르고 채소와 결합하십시오.
  • 치즈를 거칠게 문지릅니다.
  • 집착 필름에 닭고기를 놓습니다.
  • 가슴 중간에 자두와 강판 치즈로 채소를 분배하십시오.
  • 그런 다음 당근과 양파로 버섯을 놓으십시오.

  • 우리는 유방에서 롤을 만들고 필름으로 여러 번 단단히 감싸고 가장자리를 고정합니다. 액체가 내부로 스며들지 않는 것이 중요합니다.

  • 멀티볼에 물을 붓고 취사 또는 취사 프로그램을 설정하세요.
  • 액체가 끓으면 소시지를 조심스럽게 넣으십시오.

  • 신호음이 울리면 서두르지 않고 롤을 꺼내지 만 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.
  • 그런 다음 돼지고기를 냉장고에 3시간 이상 넣어둡니다.
  • 이제 필름을 제거하고 서빙할 수 있습니다. 치킨 햄테이블에.

주방에서 오랫동안 어지럽힐 시간이 없다면 이 레시피를 활용해 보세요. 최소한의 재료와 시간, 최고의 미식의 즐거움!

구성:

  • 닭 가슴살 0.5kg;
  • 2 토마토;
  • 버터 50g;
  • 2티스푼 레몬 후추 (조미료);
  • 2티스푼 고수풀;
  • 소금.

요리:

  • 별도의 볼에 고수와 레몬 후추를 넣고 섞는다.
  • 유방을 씻고 알려진 방법으로 망치로 고기를 치십시오.
  • 토마토를 헹구고 말리고 4등분합니다.

  • 향신료와 소금을 섞어 고기를 굴립니다.
  • 우리는 음식을 위해 필름을 펼치고 고기를 위에 놓습니다.
  • 가슴살 위에 토마토와 버터 조각을 한쪽 가장자리에서 펼칩니다.

  • 집착 필름의 도움으로 우리는 소시지를 만들고 단단히 비틀어 놓습니다.
  • 우리는 클립으로 필름의 가장자리를 꼬집거나 실로 묶습니다.
  • 우리는 햄을 끓는 물에 넣고 20분 동안 요리합니다.
  • 완성된 롤은 식을 때까지 물에서 꺼내지 마십시오.

유럽에서 전통적인 아침 식사는 샌드위치입니다. 샌드위치는 주로 햄, 치즈, 소시지와 다릅니다. 나는 아침에 샌드위치를 ​​먹는 것을 꺼려하지 않지만, 나는 오랫동안 상점에서 사온 소시지를 사지 않는다. 나는 삶은 돼지 고기를 요리하는 것을 선호합니다. 다른 유형집에서 고기. 그런 다음 나는 고기를 먹는다는 것을 확실히 알고 어떤 향신료를 사용할지 스스로 결정할 수 있습니다.

오늘은 다이어트에 도움이 되는 닭가슴살 돼지고기 요리를 가장 쉽고 간단하게 알려드리고자 합니다.

우리는 목록에 따라 모든 제품을 준비합니다. 치킨햄은 기호에 따라 향신료를 사용하시면 됩니다.

우선, 닭 가슴살을 구울 코팅을 준비합니다. 이렇게하려면 재료 목록에서 모든 향신료를 섞으십시오.

올리브 또는 식물성 기름을 첨가하십시오. 슬러리가 얻어질 때까지 향신료를 오일과 잘 섞습니다.

우리는 각 닭고기 필레를 향신료 슬러리로 코팅합니다.

닭 가슴살을 호일로 싸십시오.

우리는 호일에 닭 가슴살을 베이킹 접시에 옮기고 30 분 동안 170 ° C로 예열 된 오븐에 보냅니다. 완성된 닭가슴살 햄을 오븐에서 꺼내 호일을 펴서 햄을 완전히 식힙니다. 그런 다음 식힌 삶은 돼지 고기를 베이킹 페이퍼 또는 집착 필름에 싸서 냉장고에 몇 시간 동안 보냅니다.

닭 가슴살에서 기성품 삶은 돼지 고기는 매우 얇게 슬라이스되어 육즙이 많고 향이납니다.

맛있고 건강한 아침과 간식!

삶은 돼지고기는 요리에 똑같이 적합한 몇 안 되는 요리 중 하나로 간주됩니다. 가족 식사그리고 만찬회에서. 그것은 매운 향신료와 향기로운 허브에 담근 다양한 종류의 고기로 준비됩니다. 오늘 기사에서는 닭 가슴살 스튜를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.

우유 옵션

아래에 설명된 방법을 사용하면 사랑하는 손님에게 대접하는 것이 부끄럽지 않은 육즙이 많고 부드러운 진미를 비교적 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 과정 자체는 시간이 너무 많이 걸리지 않으며 특정 요리 기술이 필요하지 않습니다. 게다가 이 조리법관련된 노력을 최소화하는 멀티 쿠커의 사용을 포함합니다. 닭 가슴살 스튜를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 젖소의 우유 리터.
  • 치킨 필레 몇 개.
  • 바다 소금, 향기로운 허브와 향신료.

삶은 돼지고기를 준비하고 있기 때문에 모든 재료를 넣어야 합니다. 우선 우유와 두 스푼이 장치의 그릇에 보내집니다. 바다 소금. 이 모든 것이 끓어 오르고 거기에 닭고기가 추가되고 5 분 후에 난방 모드를 켜고 약 2 시간을 기다립니다. 이 시간이 지나면 고기를 멀티 쿠커에서 조심스럽게 제거하고 말리고 빵가루를 뿌립니다. 향기로운 허브그리고 향신료.

꿀 변형

이 조리법은 매운맛, 적당히 매운맛을 좋아하는 사람들에게 분명히 흥미로울 것입니다. 고기 요리. 그것을 사용하면 많은 번거 로움없이 매우 빠르고 맛있는 닭 가슴살 햄을 만들 수 있습니다. 가벼운 꿀향기와 아름다운 황금빛 갈색. 그러한 치료를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 닭고기 반 킬로.
  • 천연 꿀 한 스푼.
  • 마늘 3쪽.
  • 간장 몇 스푼.
  • 검정, 빨강 및 흰색 고추의 혼합물.
  • 칠리 소스 몇 스푼.
  • 로즈마리, 카레, 바질, 소금.

닭 가슴살 삶은 돼지 고기를 호일로 요리하기 전에 고기를 씻고 철저히 말린 다음 향신료로 문지릅니다. 그런 다음 필레를 작게 자르고 마늘 조각으로 채워 넣습니다. 이렇게 준비된 고기는 꿀과 두 종류의 소스를 섞어 재워둡니다. 2 시간 이내에 필레를 호일에 넣고 남은 방향족 액체를 부어 오븐으로 보냅니다. 그것은 약 30 분 동안 170도에서 요리됩니다. 그런 다음 호일을 조심스럽게 열고 닭고기가 약간 갈색이 되도록 합니다.

다이어트 옵션

우리는 자신의 모습을보고있는 젊은 여성들이 확실히 높이 평가할 또 다른 간단한 요리법에주의를 기울입니다. 그것을 사용하면 저칼로리의 믿을 수 없을만큼 맛있는 닭 가슴살 돼지 고기를 매우 빨리 요리 할 수 ​​​​있습니다. 프로세스를 시작하기 전에 다음이 준비되어 있는지 확인하십시오.

  • 닭 가슴살 3개.
  • 고수, 후추, 파프리카 각각 1작은술.
  • 소금.
  • 몇 스푼 식물성 기름.

우선, 1리터의 물에 소금 한 스푼을 녹이고 닭고기 필레를 거기에 담그십시오. 이 모든 것은 적어도 하루 동안 냉장고에서 청소됩니다. 24시간 후 고기를 소금물에서 꺼내 식물성 기름과 향신료 혼합물로 문지릅니다. 얼마 후 절인 닭고기는 멀티 밥솥 그릇으로 보내집니다. 장치는 뚜껑으로 덮여 있으며 "찜" 모드에서 작동하도록 둡니다. 한 시간 후에 고기를 조심스럽게 반대편으로 뒤집어서 30분 더 익힙니다.

당근 변형

이번에는 먼저 양념하지 않고 닭가슴살 햄을 요리하는 방법을 알려드리겠습니다. 이 경우 다음이 필요합니다.

  • 치킨 필레 500g.
  • 큰 당근.
  • 마늘 몇 정향.
  • 소금과 향기로운 향신료.

씻고 말린 필레에 작은 상처를 만들고 당근 조각과 마늘 조각을 넣습니다. 이렇게 준비된 고기는 소금과 양념으로 사방을 문질러서 실로 묶고 여러 겹의 호일로 감싼다. 약 40분 동안 170도까지 뜨겁게 요리하십시오.

삶은 돼지 고기는 가족 저녁 식사와 저녁 파티에 똑같이 적합한 몇 안되는 요리 중 하나로 간주됩니다. 그것은 매운 향신료와 향기로운 허브에 담근 다양한 종류의 고기로 준비됩니다. 오늘 기사에서는 닭 가슴살 스튜를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.

우유 옵션

아래에 설명된 방법을 사용하면 사랑하는 손님에게 대접하는 것이 부끄럽지 않은 육즙이 많고 부드러운 진미를 비교적 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 과정 자체는 시간이 너무 많이 걸리지 않으며 특정 요리 기술이 필요하지 않습니다. 또한, 이 레시피는 슬로우 쿠커를 사용하여 관련된 노력을 최소화합니다. 닭 가슴살 스튜를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 젖소의 우유 리터.
  • 치킨 필레 몇 개.
  • 바다 소금, 향기로운 허브와 향신료.

삶은 닭가슴살을 멀티쿠커로 준비하고 있기 때문에 모든 재료를 넣어야 합니다. 먼저 우유와 바다 소금 2 큰 스푼이 장치의 그릇에 보내집니다. 이 모든 것이 끓어 오르고 거기에 닭고기가 추가되고 5 분 후에 난방 모드를 켜고 약 2 시간을 기다립니다. 이 시간이 지나면 고기를 멀티 쿠커에서 조심스럽게 꺼내고 말린 다음 향기로운 허브와 향신료로 만든 빵가루를 뿌립니다.

꿀 변형

이 조리법은 맵고 적당히 매운 고기 요리를 좋아하는 사람들에게 분명히 흥미로울 것입니다. 그것을 사용하면 가벼운 꿀 향과 아름다운 황금빛 갈색 껍질이있는 맛있는 닭 가슴살 햄을 매우 빠르고 번거 로움없이 만들 수 있습니다. 그러한 치료를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 닭고기 반 킬로.
  • 천연 꿀 한 스푼.
  • 마늘 3쪽.
  • 간장 몇 스푼.
  • 검정, 빨강 및 흰색 고추의 혼합물.
  • 칠리 소스 몇 스푼.
  • 로즈마리, 카레, 바질, 소금.

닭 가슴살 삶은 돼지 고기를 호일로 요리하기 전에 고기를 씻고 철저히 말린 다음 향신료로 문지릅니다. 그런 다음 필레를 작게 자르고 마늘 조각으로 채워 넣습니다. 이렇게 준비된 고기는 꿀과 두 종류의 소스를 섞어 재워둡니다. 2 시간 이내에 필레를 호일에 넣고 남은 방향족 액체를 부어 오븐으로 보냅니다. 그것은 약 30 분 동안 170도에서 요리됩니다. 그런 다음 호일을 조심스럽게 열고 닭고기가 약간 갈색이 되도록 합니다.

다이어트 옵션

우리는 자신의 모습을보고있는 젊은 여성들이 확실히 높이 평가할 또 다른 간단한 요리법에주의를 기울입니다. 그것을 사용하면 저칼로리의 믿을 수 없을만큼 맛있는 닭 가슴살 돼지 고기를 매우 빨리 요리 할 수 ​​​​있습니다. 프로세스를 시작하기 전에 다음이 준비되어 있는지 확인하십시오.

  • 닭 가슴살 3개.
  • 고수, 후추, 파프리카 각각 1작은술.
  • 소금.
  • 식물성 기름 두 스푼.

우선, 1리터의 물에 소금 한 스푼을 녹이고 닭고기 필레를 거기에 담그십시오. 이 모든 것은 적어도 하루 동안 냉장고에서 청소됩니다. 24시간 후 고기를 소금물에서 꺼내 식물성 기름과 향신료 혼합물로 문지릅니다. 얼마 후 절인 닭고기는 멀티 밥솥 그릇으로 보내집니다. 장치는 뚜껑으로 덮여 있으며 "찜" 모드에서 작동하도록 둡니다. 한 시간 후에 고기를 조심스럽게 반대편으로 뒤집어서 30분 더 익힙니다.

당근 변형

이번에는 먼저 양념하지 않고 닭가슴살 햄을 요리하는 방법을 알려드리겠습니다. 이 경우 다음이 필요합니다.

  • 치킨 필레 500g.
  • 큰 당근.
  • 마늘 몇 정향.
  • 소금과 향기로운 향신료.

씻고 말린 필레에 작은 상처를 만들고 당근 조각과 마늘 조각을 넣습니다. 이렇게 준비된 고기는 소금과 양념으로 사방을 문질러서 실로 묶고 여러 겹의 호일로 감싼다. 삶은 돼지 고기는 약 40 분 동안 170도까지 가열 된 오븐에서 요리됩니다.